Агротехника выращивания яблони уральское наливное

Содержание

Яблоня Уральское Наливное: особенности сорта, уход и выращивание

Агротехника выращивания яблони Уральское наливное

«Уральское наливное» — яблоня осеннего сорта, со среднерослыми деревьями, особенно если они привиты. Описание сорта следует начать с того, что среди сородичей “Уральское наливное” одним из первых выпускает почки и распускает листья.

Крона у деревьев округлая, поникающей формы, с течением лет становится очень густой, так что нужно прореживать ее. Ветви тонкие, упругие, со светлой корой серо-зеленого цвета.

Скелетные ветви растут под прямым углом от ствола, зачастую на первом году они формируют множество ответвлений. Плодоношение сосредоточено в равной мере как на плодовых прутиках, так и на копьецах.

Побеги средней толщины, покрыты светло-зеленой с коричневым оттенком корой. Листья у сорта удлиненные, светло-зеленые, по краям мелкогородчатые, практически без опушения. Цветут яблони среднего размера цветами розового оттенка.

Цветы по форме похожи на маленькие чаши, без опушения, рыльца пестиков на одном уровне с пыльниками.

Яблоки средней величины, весом около 60 грамм в первой половине жизни яблони, однако со временем их вес уменьшается примерно до 40 грамм. Плоды округлые, одномерные, ребристость их мало выражена.

Кожура у яблок этого сорта зеленая с желтым оттенком, однако с наступлением зрелости становится насыщенно-желтого цвета. На стороне, обращенной к солнцу, формируется размытый румянец светло-розового цвета.

Мякоть нежно-желтого цвета, очень сочная, с устойчивым сильным ароматом. На вкус яблоки этого сорта сладкие с почти незаметной кислинкой.

На 100 грамм яблочной мякоти приходится:

  • 11% сахара;
  • 14% сухого вещества;
  • 9 мг аскорбиновой кислоты;
  • 0,6% титрируемых кислот;
  • 100 мг P-активных веществ.

Созревают плоды к середине сентября, однако у сорта выделяют несколько стадий созревания в зависимости от способа применения и переработки. В начале сентября яблоки собирают, чтобы делать компоты и соки, поскольку плотность мякоти очень высокая.

В середине-конце сентября яблоки становятся пригодными для употребления в свежем виде, поскольку мякоть становится умеренно мягкой и предельно сочной.

И наконец, собранные в октябре яблоки хорошо употреблять в качестве начинки для выпечки или создания варенья, повидла или джемов.

Отличительная особенность сорта «Уральское наливное» в том, что даже перезревшие яблоки не опадают с веток. Срок хранения собранных в середине сентября яблок 2—2,5 месяца.

Сорт скороплодный, первый урожай можно собрать уже на 2 год выращивания.

Год от года количество урожая увеличивается, несмотря на то, что размер яблок несколько уменьшается.

На пике развития с одного дерева можно собрать до 250 килограмм. Еще одна положительная характерная черта сорта — высокая зимостойкость.

История селекции

«Уральское наливное» вывели в Южно-Уральском научно-исследовательском институте плодоовощеводства после скрещивания сортов «Ранетка Красная» и «Папировка».

Авторство сорта принадлежит челябинскому селекционеру П. А. Жаворонкову. Исключительная зимостойкость сделала сорт крайне популярным в Северо-Западных регионах России.

Пик популярности «Уральского наливного» был в 1970-х годах, сорт действительно полюбился садоводам. Не удивительно, ведь помимо зимостойкости яблони хорошо адаптируются практически к любым условиям и типам грунта.

Посадка и уход

Описание посадки следует начать с критериев выбора участка для посадки. Место должно быть светлым, по возможности защищенным от сильных ветров. Дело в том, что нередко ветви деревьев не выдерживают нагрузки зреющих плодов и растрескиваются — сильный ветер может ускорить процесс.

Хотя сорт не имеет особых предпочтений к типу грунта, все же не стоит сажать яблони в кислых почвах. Лучше всего посадить саженцы в богатую азотом плодородную почву, особенно если грунтовые воды не залегают близко к поверхности.

Технология посадки саженца яблони

За полторы недели до посадки нужно начать подготовку ям. В глубину яма должна быть около 90 сантиметров, ширину же нужно определять по размаху корней. Дно выстилают смесью верхнего слоя грунта, перегноя, суперфосфата и аммиачной селитры.

Перед посадкой корни саженца нужно расправить, стараясь не повредить их, а затем установить саженец в яме и подвязать к опорному колышку. Яму необходимо тщательно засыпать землей, периодически утрамбовывая. После обильно полейте саженец.

Описание ухода за сортом «Уральское наливное» мало чем отличается от ухода за другими видами зимостойких яблонь.

Каждую весну необходимо обрезать старые или засохшие ветви, чтобы уберечь растение от болезней.

Важно белить стволы садовой известью, а также обрабатывать фунгицидами и инсектицидами.

Важно регулярно вносить удобрения, особенно в первые годы роста дерева. Наиболее подходят яблоням азотные, фосфорные, калийные удобрения. Также в первые годы важен частый полив.

На зиму приствольный круг яблонь нужно мульчировать древесными опилками, торфом или соломой. Если синоптики обещают очень холодную зиму, можно также обернуть стволы деревьев укрывным материалом, чтобы уберечь от морозов.

Борьба с болезнями и вредителями

Описание в каталоге плодовых деревьев утверждает, что сорт «Уральское наливное» средне устойчив практически ко всем грибковым заболеваниям.

Среди наиболее опасных болезней — мучнистая роса, парша и плодовая гниль.

Симптомы болезней проявляются на всех частях дерева, а болезнетворные споры способны зимовать не только в опавших листьях, но и в складках коры или верхних слоях почвы.

В качестве профилактики грибковых заболеваний необходимо проводить дважды в год опрыскивание фунгицидами комплексного действия, например, «Фитоспорином» (читайте описание применения на упаковке), а по весне поливать деревья раствором мочевины.

Среди насекомых самые опасные — это красная тля и яблонная плодожорка.

Против них можно использовать обручи-ловушки из гофрированной бумаги, а также химические препараты, например, «Карбофос».

В качестве профилактики необходимо обрывать старую кору с деревьев, регулярно счищать опавшие листья.

«Яблони для Сибири»

Это видео рассказывает о яблонях уральской селекции, которые прекрасно чувствуют себя в суровых условиях Сибири.

Источник: http://plodovie.ru/derevya/yablonya/sort-uralskoe-nalivnoe-18506/

Яблоня Уральское наливное: описание и характеристика, недостатки и достоинства, уход и посадка

Яблоня Уральское наливное: описание и характеристика, недостатки и достоинства, уход и посадка

Яблоня Уральское наливное выведена в результате скрещивания двух популярных видов — Ранетка красная и Папировка. Этот сорт первоначально был выведен селекционером П.А. Жаворонковым, который был известен своей региональной славой, как превосходный специалист в области селекции.

Прекрасный вкус, обильное плодоношение и хорошая адаптация к суровым климатическим условиям позволило яблоне стать популярной на Южном Урале, Северо-западе РФ, Дальнем Востоке и в Казахстане. Пиком популярности данного сорта стали семидесятые годы в прошлом веке.

Яблоня сорта Уральское наливное встречалась практически на всех участках вышеперечисленных регионов России. Данный сорт яблонь с бесподобным вкусом плодов, заменил в садах своих основных конкурентов – Ранетку и Поволжскую китайку.

Характеристика сорта, достоинства и недостатки яблони

Внешне яблоня выглядит средней высоты, с густой кроной ярко-зеленого цвета, с желтыми плодами. Деревья данной яблони имеют яркую плотную листву. Кора сочетает оттенки таких цветов, как коричневый, серый и зеленый.

Изогнутые ветви от ствола отходят практически под прямым углом. Побеги яблони не очень толстые и характеризуются зеленовато-коричневатыми оттенками.

На стеблях листья имеют удлиненную форму, они не опущены. Цветки у данного сорта яблони средние по величине, розоватого цвета и чашевидной формы. Однако плоды сравнительно мелкие в отличие от других сортов.

Вес этих фруктов не превышает 100г, но бывают исключения, когда плоды встречаются по 150-160 г.

Мелкими плодами отличаются молодые яблони (50-60 г) и старые деревья, у которых совсем легкие яблоки (примерно 30-40 г).

В основном на одной яблоне вызревают плоды одинакового размера и округлой формы. Кожица у них имеет блестящий и гладкий вид, практически не видно подкожных точек.

Спелые яблоки, расположенные с солнечной стороны имеют нежный розоватый румянец. У них короткая не толстая плодоножка и узкое блюдце. Мякоть плодов данного сорта нежная, сочная, белая и сладкая на вкус, как Папировка, но аромат не ярко выражен.

Яблоки содержат в среднем:

  • 10,6 % сахара;
  • 13,6 % сухих растворимых веществ;
  • 8,6 мг аскорбиновой кислоты;
  • 0,7 % титрируемых кислот;

Яблоки остаются свежими и сохраняются в течение 2-х месяцев. К ним липнет грязь в ветреную погоду, из-за того что спелые яблоки покрыты маслянистым липким налетом, но его легко можно отмыть. Данный сорт начинает плодоносить не позже, чем через 3 года, как ее посадили.

Поскольку этот сорт осенний, то обычно плоды достигают созревания в третьей декаде сентября. Урожайность яблонь этого вида каждый год стабильно высокая, в среднем одно дерево дает 200 кг яблок, а с 1 га можно снять до 200 ц фруктов.

Яблоки данного сорта хорошо употребляются в свежем виде, а также в переработанном, в зависимости от степени созревания различаются три периода:

  • 1-й период, когда мякоть достаточно твердая, сочная и свежая, такие яблоки рекомендуется использовать на производство соков;
  • во 2-й период лучше употреблять яблоки в свежем виде как есть;
  • 3-й период, когда яблоки уже перезрели и их применяют как сырье, варят варение и делают из них повидло.

Яблоня сорта Уральское наливное имеет свои плюсы и минусы. Достоинством является то, что данный вид сорта имеет:

  • прекрасный вкус плодов;
  • хорошую акклиматизацию деревьев;
  • возможность употребления яблок, как в свежем виде, так и в переработанном;
  • раннее и стабильное плодоношение;
  • высокую урожайность.

Недостатками можно считать:

  • мелкие плоды;
  • разлом ветвей;
  • богатый урожай негативно сказывается на здоровье деревьев и качестве плодов.

Как правильно сажать и ухаживать?

Многие интересуются, а когда лучше высаживать саженцы этого вида яблонь?

Поскольку данный вид является осенним сортом, то сажать желательно в следующее время года:

  • весной, примерно в третьей декаде апреля;
  • осенью, начиная с конца сентября и до начала октября.

Специалисты советуют сажать данный сорт осенью. Осуществляется высадка либо готовыми саженцами, либо семечками плода.

Немного хлопотно и дольше высаживать вторым способом, но зато увлекательно, больше подходит для заядлых садоводов.

Такой способ имеет некоторый риск, что в результате вырастет яблоня совершенно иного сорта.

В связи с этим лучше рассмотреть первый способ высаживания. Первоначально следует сделать правильный выбор саженца, чтобы получить выносливое и красивое дерево.

Рекомендуется подбирать саженцы, имеющие развитую корневую систему и выращенные в тех климатических условиях, как и в том месте, где собираетесь сажать. Выбирать следует молодой саженец, потому что он способен адаптироваться быстрее к новым условиям.

Уже для приобретенных саженцев необходимо подобрать правильно место, где будет производиться посадка яблони. Рекомендуется придерживаться следующих правил для высадки саженцев яблони сорта Уральское наливное:

  • место на участке должно быть солнечное;
  • отсутствует сквозной ветер;
  • существует дренаж зон для посадки;
  • почва суглинистая или супесчаная;
  • места расположены далеко от грунтовых вод.

В ходе посадки самое главное — правильно подготовить ямки для высадки.

Рекомендуется оптимально соблюдать параметры вырытой ямы для саженцев данного вида яблони, а именно — 0,8м на 0,7м.

Технология посадки не сложная, достаточно перемешать верхний и нижний слои выкопанной земли, а потом ввести удобрения, например такие как:

  • конский навозный перегной (18-20 кг);
  • древесная зола (250 г);
  • суперфосфат (250 г);
  • сернокислый калий (100 г).

Сначала ямку надо заполнить землей, смешанной с удобрениями (1:2), а затем сверху добавить плодородного грунта без удобрений.

Затем яму следует полить и еще досыпать немного плодородной земли. Следом за этим высаживается яблоня, хорошо, если кто-то будет Вам помогать.

Потом следует вставить рядом нее деревянный колышек и подвязать ее восьмеркой к нему.

Через год после высадки, весной, немаловажно провести формирование зеленой кроны яблони, для этого рекомендуется обрезать концы каждой ветки. Напомним, что этот вид яблонь начинает плодоносить рано, поэтому необходимо сделать обрез всех цветков в первый год.

Данная процедура будет способствовать в получении большого урожая. Также желательно в первый год (примерно в апреле), обязательно осуществить ирригацию деревьев раствором, который защищает от вредителей.

Такую процедуру рекомендуется производить два раза:

  • первый раз, когда начнут набухать почки на ветках;
  • второй раз, когда распускаются бутоны.

После того как произвели посадку яблонь, необходимо ухаживать в период 2-3 лет по следующим правилам:

  • обвязывать деревья пергаментной бумагой, чтобы защитить от зайцев и грызунов;
  • производить мульчирование приствольных кругов перегноем;
  • окучивать землей на высоту 20 см;
  • подкармливать питательными смесями;
  • орошать деревья растворами, защищающими от вредителей.

Яблоня сорта Уральское наливное завоевала высокую популярность среди потребителей и садовников, потому что нет сложностей в уходе за ней, зато она радует прекрасными и сочными плодами.

Загрузка…

Источник: http://agronomam.com/plodovye/yabloni/sorta-02/opisanie-yabloni-uralskoe-nalivnoe.html

Яблоня Уральское наливное: фото, характеристика, описание сорта, отзывы

Яблоня Уральское наливное: фото, характеристика, описание сорта, отзывы

При скрещивании Папировки и Ранетки красной появился новый, более усовершенствованный сорт (гибрид) яблони Уральское наливное. Он появился в 40-х годах, благодаря работе селекционера П. А. Жаворонкова в Южно-Уральском НИИ в городе Челябинске.

Районирован сорт был в 1959 году по Уральскому, Волго-Вятскому, Сибирскому региону. Позже он стал выращиваться в разных уголках страны и за её пределами. Пик популярности яблони пришёлся на 70-е годы прошлого года.

Сегодня Уральское наливное выращивается во многих регионах России и в Казахстане.

Характеристика, описание сорта с фото

Сорт осенний, высокоурожайный. Плоды созревают в сентябре — октябре. Урожайность стабильная, регулярная.

Для получения обильного урожая, рядом с яблоней нужно высаживать сорта-опылители (например, Уралец), так как сорт Уральское наливное самобесплоден.

Дерево плодоносит на второй — третий год после прививки или посадки саженца. Урожайность дерева растёт ежегодно. С одной взрослой яблони можно собрать 200-250 килограмм яблок.

С гектара можно получить около 200 центнеров яблок. При большом урожае, на следующий год есть вероятность получения меньшего количества яблок.

Чтобы избежать этого, завязи нужно прореживать, оставляя более крупные.

Сбор урожая

Сбор плодов производится в 3 этапа.

  1. Первый съём осуществляется до середины сентября. Для приготовления соков мякоть у яблок должна быть твёрдой, сочной и свежей.
  2. Второй сбор яблок производится в конце сентября. Плоды в это время набирают сладость и вкус, и подходят для хранения, употребления в свежем виде.
  3. Последний съём осуществляется с начала до середины октября. При полном созревании яблоки становятся более мягкими и используются для приготовления повидла, пастилы, варенья, джема.

Хранение

Продолжительность хранения яблок в холодном месте составляет 45-60 дней.

Главной особенностью сорта является очень раннее образование почек и листвы (в сравнении с другими сортами яблонь). Яблоня одна из первых украшает сад своей молодой листвой.

Дерево

Эта форма яблони признана культурной частично и относится к полукультуркам.Дерево среднерослое, высотой 7-8 метров, сильнооблиственное. Крона округло-поникающей формы.Кора на основных ветвях и штамбе зеленовато-серой окраски.

Ветви тонкие, упругие, изогнутые, имеют плакучий вид, от ствола отходят практически под прямым углом. Под тяжестью плодов они опускаются к земле. Побеги зеленовато-коричневой окраски. Плодоносит яблоня на прутиках, плодушках и прошлогодних приростах.

Листья светло-зелёные, форма удлинённая, края мелкогородчатые, опушка на них отсутствует.

Цветёт яблоня в апреле. Цветы розового цвета, небольшие, мелкочашевидные. Внутри цветка колонка небольших пестиков.

Плоды

Размер у яблок небольшой. Вес редко превышает 60 грамм (иногда достигает 100-160 грамм). Плоды округлые, со слабовыраженной ребристостью. Чашечка неопадающая. Блюдце узкое. Плодоножка длинная.

Кожица на яблоке жёлтого цвета, один бочок украшен лёгким розовым румянцем. Она гладкая, блестящая, маслянистая. Под кожицей слабо просматриваются светлые подкожные точки.

Мякоть нежная, белая (с лёгким жёлтым оттенком), средней плотности, вкусная, сочная, медово-сладкая, со слегка ощутимой кислинкой. Аромат невыраженный.

Яблоки крепко держатся на ветках, даже в перезрелом виде, когда их мякоть становится рыхлой.

Из-за своей липкой маслянистости кожицы при ветреной погоде к плодам легко прилипают мелкие частицы пыли, пуха, мусора и они становятся грязно-жёлтого цвета. Перед употреблением в пищу их нужно тщательно вымыть.

Химический состав яблок:

  • Сахаров 10,5-11 %;
  • сухих растворимых веществ 13,5-14 %;
  • титруемых кислот 0,5-0,8 %;
  • аскорбиновой кислоты 8,6-9 миллиграмм на 100 грамм.
  • Кроме этого в них много йода, фосфора, кальция, пектина, витаминов группы В.

Яблоки используются для переработки, сушки, употребления в свежем виде.

Достоинства и недостатки

Сорт Уральское наливное не зря любят и выращивают на протяжении нескольких десятилетий. У него есть множество хороших качеств, которые выгодно отличают его от других, таких как:

Достоинства

  • Яблоня зимостойкая, выдерживает морозы до -57 градусов;
  • даже при подмерзании дерево быстро восстанавливается;
  • сорт легко переносит жару;
  • яблоня легко приспосабливается к любому климату;
  • сорт устойчив к основным болезням и вредителям;
  • дерево подходит для в качестве подвоя и создания морозостойких сортов;
  • сорт высокоурожайный;
  • урожайность стабильная;
  • из яблок можно приготовить начинки для пирогов, компоты, джемы, варенья, соки, повидло, сухофрукты.

Недостатки

Недостатков у сорта немного, но всё же они есть, это:

  • При большом урожае появляется вероятность появления разломов ветвей;
  • средняя устойчивость к парше;
  • сорт мелкоплодный;
  • у старой яблони плоды мельчают и весом не превышают 40 грамм.

Посадка и уход

Посадка

Посадку этого осеннего сорта можно производить в апреле или осенью в сентябре — начале октября. Лучшим вариантом является осенняя высадка. В этом случае дерево быстрее приживается и весной начинает активно расти.

Высаживать яблоню можно саженцами, семенами, прививкой. Семенное разведение сорта требует особых навыков и используется реже, чем посадка саженцами. Кроме того в этом случае есть вероятность получения абсолютно другого сорта, отличающегося от оригинала.

Саженец

При выборе саженца нужно взять здоровый двухлетний экземпляр с развитой корневой системой. Необходимо обратить своё внимание на здоровье ветвей, коры и корней деревца.

Ветви должны быть упругими, почки живыми, а корни влажными. На коре не должно быть повреждений, наростов и тёмных пятен.

Лучше всего покупать саженец в своём регионе и в большом питомнике.

Место для посадки яблони должно хорошо освещаться солнцем и защищаться от сквозняка. Подземные воды должны залегать не ближе 2 метров над поверхностью земли. Яблоня благотворно реагирует на супесчаный или суглинистый грунт, урожайность на таких участках увеличивается.

Яма

Глубина ямы для посадки равняется 70 сантиметрам, диаметр – 80 сантиметрам. Дно перекапывается на глубину 10 сантиметров.

На дно насыпается дренажный слой из керамзита, гравия, ореховых скорлупок, крупного песка. Яма проливается ведром воды.

По углам в яму вбивается 1-3 колышка для подвязки.

Верхний слой срезанной земли смешивается с удобрениями.

Берётся 10 килограмм плодородной земли, 20 килограмм перепревшего конского или коровьего перегноя, 260 грамм гашёной извести, доломитовой муки или древесной золы, 260 грамм суперфосфата, 120 грамм сернистого калия.

Все компоненты перемешивается и пересыпается в яму. На насыпь помещается саженец. Корни расправляются (во избежание повреждения при засыпании) и засыпаются землёй. Прикорневая шейка или место прививки должны возвышаться над землёй на 3-6 сантиметров.

После засыпания почва вокруг деревца притаптывается, поливается тёплой водой и покрывается слоем мульчи (перегной, торф, компост).
Деревце подвязывается к опорам.

Если яблоня размножается с помощью прививки, привой этого сорта быстрее других идёт в рост и зачастую вытесняет другие сорта яблонь.

 Уход

В первый год для яблони необходим регулярный полив. На одну яблоню требуется 2 ведра воды. Поливать нужно один раз в неделю, а при засухе количество поливов удвоить. Дважды в месяц производится дождевание кроны.

Подкормка

Через год, почва под яблоней начинает истощаться и для питания саженца требуются новые порции калийных, азотных, фосфорных и органических удобрений. Вносятся подкормки четыре раза в год.

Первый раз удобрения вносятся перед самым началом цветения яблони.

Следующая подкормка осуществляется после его цветения.

Третий раз подкормки вносятся при формировании плодов.

Последняя подкормка производится осенью.

  • Азотные удобрения (мочевина, селитра) вносятся с апреля по июль.
  • Калийные и фосфорные подкормки используются осенью.
  • Органика (навозная жижа, настой куриного помёта, перепревший перегной или компост), вносится весной и осенью.

На второй год после высадки, ранней весной производится первая обрезка. Боковые побеги необходимо сразу удалить, иначе крона получится слишком густой и объёмной. Формирование кроны производится в течение 4 лет. Если обрезку не производить, ветви под тяжестью яблок начнут ломаться.

Штамб

Штамб на зиму необходимо обвязать лапником, рубероидом, толем, пергаментной бумагой, а приствольный круг замульчировать хвоей, перегноем, опилками, соломой.

При выпадении снега вокруг штамба насыпается сугроб. При выпадении большого количества снега, его нужно обязательно сметать с ветвей, иначе они могут поломаться.

Весной штамб дерева нужно освободить от укрытия, приствольный круг очистить от старой листвы и мульчи. Почва перекапывается и покрывается слоем перепревшего перегноя.

Такой уход позволяет вырастить здоровую и высокоурожайную яблоню на своём участке.

Болезни и вредители

Чтобы яблоня была здоровой и давала хороший урожай, нужно своевременно производить профилактические работы по борьбе с болезнями и вредителями (опрыскивание фунгицидами, инсектицидами).

Для опрыскивания можно использовать бордоскую жидкость (6-7 раз за сезон), препарат Агат – 25К (во время распускания почек) или другие аналоги со схожим составом.

Перед зимой для дерева нужно обеспечить защиту от грызунов и вредных насекомых. Ствол белится известью в октябре и в начале весны. Кроме защиты от грызунов побелка защищает кору от холода и солнечных лучей.

Отзывы

Georgii Kisljak:

Я выращиваю яблони на протяжении 30 лет. На моём участке очень много различных сортов, в том числе и Уральское наливное. Эту яблоню я посадил 10 лет назад. Первый урожай получил через 2 года.

На сегодняшний момент яблоки стали немного мельче, но на вкусе это не сказалось. Эта яблоня в отличие от многих не боится холода и устойчива к многим болезням и вредителям. Дерево неприхотливое и растёт даже в загазованной среде.

Отличный сорт и по моему мнению аналогов ему нет!

Evgenia:

Эту яблоню посадила из-за того, что захотелось на своём участке иметь плакучее дерево.

Под тяжестью плодов ветви могут опускаться до земли и внутри получается настоящий шатёр, это очень красиво. Яблоки просто усыпают дерево и иногда даже практически не видно листьев.

Плоды очень вкусные и прекрасно подходят для запекания, приготовления десертов и зимних заготовок.

AntonI:

Яблоню Уральское наливное я знаю довольно давно, это дерево растёт у моих родителей более 10 лет. Отец посадил его когда я был подростком, сейчас я живу отдельно, но каждую осень приезжаю полакомиться вкусными яблочками. Плоды не крупные, но их вкус полностью компенсирует этот недостаток.

Источник: https://1001sort.ru/yablonya-uralskoe-nalivnoe.html

Уральское наливное – яблоня универсального назначения

Уральское наливное – яблоня, о которой известно с 1940-х годов. Данный сорт был выведен профессором П.А.

Жаворонковым и более полувека остается самым распространенным на Дальнем Востоке, Южном Урале, северо-западной части России и в Казахстане. В 1970-х годах его можно было встретить практически на каждом участке.

Характеризующееся высокой зимостойкостью Уральское наливное является производным двух сортов: Ранетки красной и Папировки.

Описание сорта

Уральское наливное – яблоня, характеризующаяся средней силой роста и густой кроной округло-поникающей формы.

Такая внешняя плакучесть обусловлена упругими тонкими ветвями, опускающимися книзу под весом большого количества плодов.

Листья дерева светло-зеленые, без опушения, удлиненной формы. Цветки розовые, средние.

Плоды округлые, с нечетко выраженной ребристостью, на длинной плодоножке. По размеру достаточно мелкие: вес яблока с молодого деревца составляет 50-60 граммов, со старой яблони – 35-40 г. Кожица гладкая, с мелкими подкожными точечками.

Основной окрас яблока – желтый, с одного бока иногда просматривается легкий румянец. Вкус приятный, ближе к сладкому, с некоторой кислинкой. Уральское наливное – яблоня, посадка и уход за которой не представляют особой сложности и под силу даже новичку.

Спелый плод характеризуется сочной, нежной мякотью, имеющей среднюю плотность и желтоватый оттенок. При обильном плодоношении каскад желтых плодов создает эффект яблочного водопада, полностью скрывающего листья дерева.

Лучшим опылителем данного сорта является яблоня Уралец.

Уральское наливное – яблоня (описание это подтверждает), радующая спелыми плодами в сентябре месяце. И все же, в зависимости от цели потребления, садоводы выделяют 3 периода съема. В первом, когда мякоть твердая и вместе с тем сочная, сбор яблок направлен на переработку для компотов и соков.

Плоды, снятые во втором периоде, предназначены для потребления в свежем виде, так как приобретают максимальные вкусовые характеристики. Срок хранения свежих яблок 1,5-2 месяца.

Характерной особенностью созревших плодов является их покрытие маслянистым налетом, из-за чего в ветреную погоду они могут приобретать грязноватый вид по причине налипания мелкого мусора, пыли и песка.

Все это легко исправляется промыванием яблок проточной водой перед употреблением.

Октябрьский сбор яблок предназначается для переработки на варенье, повидло и джемы. Плоды крепко держатся на дереве, хотя уже основательно перезревшие, а мякоть рыхловатая.

Культура с высокой зимостойкостью

Уральское наливное – яблоня, описание которой выделяет ее раннее (на 2-й год после прививки) и регулярное (каждый год) плодоношение, с нарастающими объемами. Уже к третьему году могут наблюдаться разломы ветвей по причине обильного урожая. Одна яблоня способна давать 150-200 кг плодов.

Уральское наливное – яблоня, отзывы садоводов о которой выделяют ее высокую восстановительную способность. К примеру, в зиму 1978-1979 гг. при температуре -57оС было отмечено незначительное подмерзание деревьев и их быстрое восстановление.

Преимущества и недостатки сорта

Уральское наливное – яблоня, достоинствами которой являются:

  • неприхотливость в выращивании;
  • высокая урожайность;
  • раннее и регулярное плодоношение;
  • хорошая адаптационная приспособленность;
  • пригодность плодов к употреблению в свежем виде и разного типа переработкам.

Недостатки сорта Уральское наливное:

  • мелкий размер яблок;
  • разломы ветвей при высоком урожае;
  • низкая устойчивость к парше.

Уральское наливное – яблоня, качества которой активно применяются в селекционной работе. При выведении высокоурожайных сортов с отличной зимостойкостью дерево используется в качестве материнской формы. На основе Уральского наливного созданы Детское, Осеннее низкорослое, Любительское сорта.

Посадка молодых саженцев производится поздно осенью или весной, после схода снега. Почву следует выбирать плодородную, с глубоким залеганием грунтовых вод. Для защиты молодых яблонь от сильных ветров рекомендуется использовать опоры.

Тщательно дерево следует полить сразу после посадки. Далее подачу влаги нужно производить в слишком засушливый период. После укоренения деревце нуждается в подкормке азотными, калийными и фосфорными удобрениями.

Перед приходом зимы с целью защиты растения от вымерзания приствольный круг рекомендуется засыпать 10-сантиметровым слоем перегноя и торфа, а сверху покрыть листьями.

Источник: http://.ru/article/252173/uralskoe-nalivnoe---yablonya-universalnogo-naznacheniya

Яблоня Уральское наливное: описание и характеристика сорта

Яблоня Уральское наливное: описание и характеристика сорта

Сорт яблони Уральское наливное – результат скрещивания всем известной Папировки и полудикой Ранетки красной.

Гибрид был выведен в 1949 году на Челябинской плодоовощной станции (сейчас Южно-Уральский НИИ овощеводства). Авторство этой селекционной разработки принадлежит профессору П.А.

Жаворонкову, который в то время был в числе руководителей станции.

В течение десяти лет сорт проходил государственные испытания, по итогам которых был районирован в нескольких регионах: Волго-Вятском, на Южном Урале, Северо-западе РФ и Дальнем Востоке.

Селекционеры стали использовать морозоустойчивую форму в качестве основы для выведения новых гибридов.

Несмотря на то что сорт относился к разряду полукультурных, в 70-х он фактически вытеснил из садов своих основных конкурентов, и встал в один ряд с такими ценными для Урала сортами как яблоня Южноуральское и яблоня сорта Первоуральское.

Деревья сорта Уральское наливное выращиваются через прививку. Они отличаются густой плотной кроной и яркой листвой.

Основные ветки расположены к стволу почти под прямым углом, окрас коры сочетает в себе оттенки серых, коричневых и зеленоватых тонов. Цветут деревья ранней весной.

Цветки средние и мелкие, белого цвета с розоватым оттенком.

Плоды небольшие, даже можно сказать мелкие (в среднем 50–60 г), а с возрастом яблони становятся еще мельче.

Внешне яблоки похожи на Папировку – по мере созревания окрас кожуры сменяется с зеленого на интенсивно желтый, а с солнечной стороны появляется небольшой, едва заметный румянец. Плодоножки, как у Ранеток, длинные и хорошо крепятся к веткам.

Кожица гладкая, слегка маслянистая, поэтому к ней прилипают листья и пыль. Мякоть яблок белая, кисло-сладкого, слегка пряного вкуса, меняет консистенцию по мере созревания.

Основные характеристики

По сроку созревания яблоки Уральское наливное являются поздними. Хранятся плоды недолго – не более 2 месяцев. Созревание характеризуется 3 фазами спелости:

  • 1 фаза (середина сентября) – мякоть твердая и сочная, кисло-сладкая, немного терпкая, в этот период плоды снимают для производства соков;
  • 2 фаза (примерно начало октября) – плоды приобретают гармоничный вкус, пригодны для употребления;
  • 3 фаза (вторая половина октября) – к этому времени мякоть становится рыхлой, но очень сладкой, поэтому плоды используются в основном для приготовления джемов, варенья.

Сорту присуща очень высокая урожайность – среднее количество плодов с одного взрослого дерева составляет 200-250 кг.

Плодоношение стабильное, начинается со 2-3 года после прививки. При окулировке возможно цветение саженца в тот же год.

После перегрузки урожаем возможен небольшой «отдых», но в целом урожайность остается на высоком уровне.

Яблони этого сорта обладают поразительной зимостойкостью и способностью к самовосстановлению. Они легко выдерживают морозы -50 °C.

В конце 70-х годов при абсолютном минимуме -57 °C деревья только слегка подмерзли, но затем, в сравнении с другими сортами, быстро восстановились.

Устойчивость к грибковым болезням, в частности к парше, средняя.

Посадка и уход

Уральское наливное с легкостью приспосабливается к любому климату. Единственная сложность в его выращивании состоит в том, что яблоням этого сорта требуется опылитель с таким же сроком цветения и растущий рядом.

Состав почвы для деревьев не принципиален, главное, чтобы она была достаточно плодородной и не кислой.

А вот место для посадки следует выбирать солнечное и безветренное, поскольку ветки часто трескаются под тяжестью плодов, а сильные ветра только ускорят этот процесс.

Высаживать саженцы можно весной и осенью, но для этой яблони осеннее высаживание более предпочтительно. Посадка проводится по стандартной схеме:

  • за 1,5–2 недели выкапывается яма глубиной 60–70 см (ширина зависит от диаметра корней);
  • до половины яма заполняется удобрениями (перегной, зола, суперфосфат, аммиачная селитра);
  • поверх насыпается тонкий слой почвы;
  • на этот холмик устанавливается саженец;
  • корни распрямляются, а растение засыпается землей;
  • после посадки производится полив и подвязывание к колышку.

Уход за яблонями несложный, состоит из ряда следующих мероприятий:

  • регулярных поливов саженцев – взрослые деревья поливают только в жаркую погоду;
  • прореживания кроны;
  • установки подпорок под ветки во время созревания плодов;
  • внесения подкормок;
  • профилактических обработок кроны от болезней и насекомых;
  • побелки штамба;
  • содержания приствольного круга в чистоте и мульчирования на зиму.

Плюсы и минусы

Как любой сорт, Уральское наливное имеет свои плюсы и минусы. К первым можно отнести:

  • хороший многогранный вкус плодов, их универсальность;
  • способность к быстрому восстановлению и исключительную морозоустойчивость деревьев;
  • ранее плодоношение;
  • регулярно высокую урожайность.

Основными недостатками являются:

  • небольшой размер плодов;
  • частые разломы веток вследствие чрезмерной урожайности.

Отзывы садоводов об этом сорте разные. Многие отдают должное его зимостойкости и высокой урожайности в условиях, где выбор сортов яблонь весьма ограничен.

Конечно, хотелось бы, чтобы плоды имели более высокую товарную характеристику и крупный размер.

Но, несмотря на эти недостатки и солидный возраст, гибрид Уральское наливное до сих пор остается одним из самых популярных в своих краях, и найти ему альтернативу пока не удалось.

«Секреты посадки яблони»

Из этого видео вы узнаете о том, как правильно сажать яблони сортов для Сибири.

Источник: http://gryadki.com/yablonya/uralskoe-nalivnoe-14502/

Сорт яблони Уральское наливное

Уральское наливное — осенний сорт яблони, выведенный на Челябинской плодоовощной селекционной станции (нынешний Южно-Уральский научно-исследовательский институт плодоовощеводства и картофелеводства) в результате гибридизации двух известных яблонь — Папировка и Ранетка красная.

Автором сорта является выдающийся челябинский селекционер — профессор Жаворонков Павел Александрович.

На Государственное испытание Уральское наливное был принят в 1949 году, а спустя 10 лет сорт уже был районирован в областях Волго-Вятского, Уральского, Западно-Сибирского, Восточно-Сибирского и Дальневосточного регионов.

Благодаря превосходной адаптации в суровых климатических условиях и достаточно обильному плодоношению Уральское наливное остается и по сей день ведущим сортом на Южном Урале, Северо-Западе России, Дальнем Востоке, а также в республике Казахстан.

Принято считать, что эта яблоня относится к полукультуркам. Деревья имеют среднюю силу роста, при привитии вместе с другими сортами на одном подвое Уральское наливное всегда опережает или же подавляет прочие прививки.

Также в весенний период деревья этой яблони среди прочих полукультурных сортов одними из первых начинают трогаться в рост и распускать листья.

Крона густая (у старых деревьев часто выглядит излишне загущенной) и имеет округло-поникающую форму. Формированию «плакучей» кроны способствуют тонкие и упругие ветви, обильно усыпанные плодами.

Кора на штамбе и скелетных ветвях светлая, зеленовато-серого оттенка. Для сорта характерно отхождение ветвей под прямым углом относительно ствола.

В условиях питомника, уже на первом году, на сеянцах ранетки практически все боковые почки дают ответвления. При использовании копулировки черенок цветет этой же весной. Плодоношение встречается на прутиках, прошлогодних приростах и плодушках.

Побеги нетолстые, зеленовато-коричневого оттенка. Листья удлиненной формы, светло-зеленого цвета, без опушения, с мелкогородчатыми краями.

Цветки среднего размера, розоватого оттенка, мелкочашевидной формы, с колонкой пестиков средней длины, без опушения. Рыльца пестиков находятся с пыльниками на одном уровне.

Плоды этого сорта по внешнему виду и вкусовым качествам схожи с плодами Папировки.

По размеру яблоки меньше средней величины: на молодых деревьях вырастают массой не более 50 — 60 граммов, на более взрослых и старых яблонях плоды еще мельче, весом 35 — 40 граммов.

Яблочки одномерные, округлой формы, с характерной длинной плодоножкой (как у ранеток), неопадающей чашечкой, слабовыраженной ребристостью.

Кожица плодов гладкая, с глянцевым отливом, на поверхности можно разглядеть мелкие подкожные точки. Основной окрас у недозрелых яблок зеленовато-желтый, спелые плоды желтого цвета, с солнечной стороны нередко образовывается легкий, нежный бледно-розовый румянец.

Вкус у яблок Уральского наливного ближе к сладкому, с небольшой кислинкой, довольно приятный.

Мякоть желтоватого оттенка, сочная, нежная, средней плотности, с характерным ароматом.

По химическому составу плоды содержат: сахара (10,6%), растворимые сухие вещества (13,7%), аскорбиновая кислота (8,7 мг/100 г), титруемые кислоты (0,6%).

Обычно плоды созревают ближе к середине сентября, но все же принято выделять три периода зрелости, в зависимости от вида потребления.

В первый период яблоки собирают с целью переработки на соки и компоты, когда мякоть твердая, но очень сочная. Плоды, собранные во втором периоде, предназначены для непосредственного употребления в свежем виде.

Яблоки к этому времени достигают максимального вкуса, а мякоть становится намного нежнее. Третий период, самый поздний, выпадает на начало — середину октября — плоды предназначаются для переработки на повидло, джемы и варенье.

Несмотря на то, что яблоки уже перезревают и имеют рыхловатую мякоть, они не осыпаются, а продолжают прочно держаться на дереве.

Свежие плоды хранятся до 1,5 — 2 месяцев. Созревшие яблоки покрываются маслянистым, липким налетом, из-за чего в сухую, ветреную погоду они нередко становятся «грязноватыми» (может прилипать пыль, песок, мелкий мусор). Но это можно легко исправить, промыв плоды под водой перед употреблением.

Для Уральского наливного характерно раннее плодоношение, обычно на 2-й год после прививки. Причем деревья плодоносят стабильно каждый год, довольно быстро наращивая объем урожая.

Уже к 3-му году из-за высокой продуктивности сорта возможны разломы ветвей. Средние урожаи на протяжении многих лет составляют 200 ц/га.

Максимальный урожай с одной яблони может доходить до 200 — 250 кг.

Яблоня обладает поразительно высокой зимостойкостью и восстановительной способностью.

В очень холодную зиму 1978 — 1979 годов при зафиксированном абсолютном минимуме -57 °C, деревья подмерзли лишь в незначительной степени, после чего быстро восстановились, в сравнении с Антоновкой и Боровинкой.

Устойчивость к парше у данного сорта средняя. Несмотря на неприхотливость в уходе, рекомендуется все же периодически проводить обрезку кроны и уделять внимание формовке яблонь в целом.

Главными достоинствами сорта Уральское наливное являются: высокий уровень экологической приспособленности, высокая урожайность, раннее и стабильное плодоношение, пригодность яблок для потребления свежими и различной переработки.

Основными недостатками являются мелкоплодность и возможные разломы ветвей. Кроме того, не стоит забывать, что обилие урожая иногда пагубно сказывается на качестве яблок (например, в годы эпифитотий) и здоровье самих яблонь.

Данная яблоня активно используется в селекционной работе в качестве материнской формы при выведении урожайных сортов с высокой зимостойкостью, преимущественно в естественной низкорослой и штамбовой форме. К новым сортам, полученным от скрещивания с Уральским наливным, относятся: Осеннее низкорослое, Любительское, Детское. Последний упомянутый сорт был выведен Мазуниным М.А. (учеником Жаворонкова П.А) при скрещивании с Уэлси; плоды растут такими же гроздями, как и Уральское наливное, но более крупными (до 90 граммов), с ярким румянцем красного цвета, по вкусу яблоки очень сладкие и сочные.

Источник: http://sortoved.ru/yablonya/sort-yabloni-uralskoe-nalivnoe.html

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.