Лучшие мясные породы перепелов

Содержание

Лучшие породы перепелов

Лучшие мясные породы перепелов

перепелов в наших широтах приобретает все большую популярность – эти птицы легко переносят неволю, за ними относительно легко ухаживать, к кормам они неприхотливы.

Но перед начинающим перепеловодом всегда стоит задача – какая порода перепелов лучше? Как и в случае с домашними курами, есть мясные породы перепелов, есть яичные породы перепелов, а есть и мясо-яичные перепела.

Давайте ознакомимся с основными, самыми распространенными породами этой домашней птицей, чтобы каждый смог понять, какие лучшие породы перепелов для его  условий содержания и потребностей.

Перепела породы Фараон

Перепел Фараон

Основные характеристики перепелов породы Фараон:

— живой вес самки – 190-310 г, самца – 160-270 г

— яиц за год – до 220

— масса яиц – от 12 до 18 г

Одна из популярнейших мясных пород перепелов. Вывел эту породу перепелов американский селекционер А. Марш.

Преимущества перепелов Фараонов состоят в том, что уже в пятинедельном возрасте масса самок может достигать 150 грамм, а через неделю они начинают откладывать яйца.

Перепела породы Фараон имеют и недостатки – нетоварный вид тушек, поскольку у этой птицы «дикий» окрас, некоторая прихотливость к условиям содержания и кормления.

Но, в целом, породу перепелов Фараон любят за интенсивный рост, небольшие траты на корма и довольно крупные, хотя и немногочисленные яйца.

Перепела породы Техасский белый Фараон

Перепел Техасский белый Фараон

Основные характеристики перепелов породы Техасский белый:

— живой вес самки – от 420-470 г, самца – 300-360 грамм

— яиц за год – до 220 штукк

— масса яиц – от 12 до 18 грамм

Техасские белые перепела иногда называют бройлерными, ведь вес одной тушки самки составляет 250 грамм.

Перепела Белый Фараон характеризуются пушистым густым оперением, выпуклой грудью, широкой спиной, короткой шеей, хвостом и ногами, то есть телосложение птиц очень плотное.

Особенность техасских перепелов – наличие черных пятнышек на голове и кончике клюва у самцов, хотя это не обязательный признак.

Внушительные размеры перепела Техасский белый Фараон объясняются не тем, что они много едят, а особенностями обмена веществ – это ленивые, спокойные, стрессоустойчивые птицы, нешумные и недрачливые. То есть энергия корма идет целенаправленно в рост.

Перепел породы белый Фараон имеет еще один плюс – приятный желтоватый цвет тушки, очень ценимый в кулинарии.

Есть у этой породы перепелов и недостатки – относительно невысокая выводимость и яйценоскость (хотя яйца техасский перепелов крупные). К тому же, самцы этой мясной породы перепелов недостаточно активны, поэтому на двоих самочек советуют заводить одного самца.

В целом же лучшие породы перепелов на мясо – это именно бройлерные перепела, Техасский белый Фараон.

Перепела породы Маньчжурский золотистый (Феникс золотистый)

Перепел Маньчжурский золотистый (Перепел Феникс золотистый)

Основные характеристики перепелов породы Маньчжурский золотистый

— живой вес самки – до 300 г, самца – до 200 г

— яиц за год – до 220 штук

— вес яиц – 16 грамм

Маньчжурский золотистый перепел – еще один представитель мясного направления. Более того, при скрещивании маньчжурского золотистого и других перепелов мясных пород получают птенцов, способных к резким приростам.

А еще перепел породы Маньчжурский золотистый очень красив благодаря пестрому, золотисто-коричневому оперению. Это влияет и на качество тушки – кожа этой породы перепелов привлекательна.

Относительно невысокая яйценоскость перепела Феникс золотистый компенсируется, с одной стороны – приличным весом яиц (крупнее, чем у перепелов яичного направления), с другим – приличным весом тушки.

Перепела породы Японские

Японские перепела

Основные характеристики Японских перепелов

— живой вес самки – до 180 г, самца – до 150 г

— яиц в год – свыше 300 штук

— вес яйца – около 11 грамм

Японские перепела – самая популярная порода яичных перепелов. И как селекционеры не пытались сделать из перепела японской породы птицу мясного направления (выведены бройлеры-«японцы»), в нашей стране знают, что лучшая порода перепелов яичной породы – японские перепела.

Физиологическая зрелость этой породы перепелов наступает в 55-60 дней, половая зрелость – в 43-45 дней. За год японская перепелка может снести более 300 яиц, но для этого ей нужно обеспечить условия: восемнадцатичасовой световой день, тепло в помещении (20 градусов) и сбалансированное питание (комбикорма, зелень, дробленое зерно).

Порода перепелов Японский радует не только яйцами, но и внешним видом – помимо классического пестрого оперения, существуют цветные формы Японского перепела – Лотос (белый), Махурион (золотистый), Туредо (с белой грудкой). Японских перепелов часто содержат в квартирах в качестве декоративных птиц.

Итак, перепела породы Японский могут использоваться как декоративные, у них неплохое мясо, но главное, что улучшали селекционеры в этих перепелах многие годы – это яйценоскость. Однако при высокой яйценоскости яйца у Японских перепелок небольшие (11 грамм против 12-18 грамм у других пород с более низкой яйценоскостью).

Перепела породы Эстонский

Эстонская порода перепелов

Основные характеристики перепелов Эстонской породы

— живой вес самки – 200 г, самца – до 170 г

— яиц в год – 270-280 штук

— вес яйца – до 12 г

Перепела эстонской породы – пожалуй, самые частые гости на подворьях Украины, России и Средней Азии. Секрет эстонских перепелов – в их универсальности (мясо-яичная порода), высокой выводимости перепелят (82%) и их высокой сохранности (95%), а также в неприхотливости содержания этой породы перепелов.

Яично-мясная порода перепелов Эстонские также характеризуется длительным периодом яйцекладки, которая начинается в возрасте 37-40 дней. Эстонская перепелка способна снести до 3,8 кг яиц! Да и мясные показатели неплохи – тушка вести около 130 г, мясо очень вкусное.

Среди минусов эстонской породы перепелов – они потребляют несколько больше корма, чем другие породы.

Эстонские перепела – лучшая порода перепелов для новичков: эти птицы обладают неприхотливостью, высокой выживаемостью и хорошими продуктивными качествами.

Порода перепелов Английские белые

Английские белые перепела

Основные характеристики перепелов породы Английские белые

— живой вес самки – до 180 г, самца – до 160 г

— яиц за год – 280 штук

— вес яйца – до 11 г

Английская белая порода перепелов – представитель мясо-яичного направления. Из названия становится понятным, что эта порода перепелов имеет белый окрас, однако по телу встречаются отдельные темные перышки.

Это «привет» от их прародителей — японских перепелов, которые передали своим потомкам и неплохую яйценоскость с довольно мелкими яйцами, а также неприхотливость в кормах. Английские белые перепела выглядят очень выразительно благодаря темным глазкам.

Тушки английских белых перепелов благодаря светлому окрасу тоже выглядят привлекательно.

Яйцекладку английские белые перепелки начинают в 41-43 дня, самцы проявляют активность в двухмесячном возрасте. За год самка сносит около 280 яиц весом до 11 г. Среди достоинств этой мясо-яичной породы перепелов – высокая производительность и сохранность птенцов, высокая жизнеспособность птицы, неприхотливость и малая потребляемость корма.

Среди недостатков перепелов породы Английская белая – очень сложно различить пол птиц до 7-8 недельного возраста.

Перепел породы Английский черный

Английский черный перепел

Основные характеристики перепела породы Английский черный

— живой вес самки – до 200 г, самца – до 170 г

— яиц в год – 280 штук

— вес яйца – до 11 г

Английский черный перепел, как и его сородич Английский белый перепел – потомок Японских перепелов, мелких и яйценоских.

Окрас перепелов породы черный Английский довольно необычный – перышки на теле птицы варьируются от светло-коричневого до черного цвета. Тушки этой яичной породы перепелов выглядят не очень привлекательно.

Зато яйценоскость Английских черных смогли «переплюнуть» только «эстонцы» и «японцы» — до 280 штук в год!

К минусам этой породы перепелов относят довольно низкую оплодотворяемость яиц и низкий процент выживания потомства.

Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания «AtmAgro. Агропромышленный вестник»

(17 , average: 4,65 из 5)
Загрузка…

Источник: http://atmagro.ru/2016/03/05/luchshie-porody-perepelov/

Породы перепелов — маньчжурские, фараон, техасские, эстонские, японские, смокинговые, фото с описанием характеристик, видео

Породы перепелов - маньчжурские, фараон, техасские, эстонские, японские, смокинговые, фото с описанием характеристик, видео

Диких перепелок практически невозможно заметить в траве не только благодаря пестрой, хорошо маскирующей птиц окраске, но и из-за очень скромных размеров.

Современные породы перепелов и многочисленные породные линии – это более крупные, приспособленные к жизни в неволе птицы, дающие, в зависимости от направленности, большое количество диетического яйца и поставляющие на стол нежное мясо.

Хотя широко распространенные в мире дикие виды перепелов издавна были предметом охоты, интерес к одомашниванию птицы первыми проявили жители юго-востока Азии.

Поэтому считается, что родоначальниками основных пород перепелов являются пернатые обитатели Японских островов.

В дальнейшем, в ходе искусственного отбора и благодаря множеству мутаций быстро размножающейся птицы интересные с точки зрения разведения разновидности появились и в других частях света.

Каковы современные породы перепелов и их характеристики? Каких птиц лучше выращиваться на собственном подворье?

Красочные фото и описания пород перепелов, наиболее популярных в мире и у наших птицеводов помогут разобраться в огромном разнообразии этой домашней птицы и приобрести пернатых по душе и потребностям.

Японский перепел

В разных частях мира обитают свои уникальные разновидности обыкновенного перепела. Дикие перепелки, когда-то впервые одомашненные японцами, и сегодня встречаются во многих районах российского Дальнего Востока и Приморья, в Китае и на родине – в Стране Восходящего солнца.

Японские перепела – это небольшие пестро-окрашенные птицы с удлиненным туловищем, короткими, практически не пригодными для полета крыльями и почти незаметным хвостовым оперением.

Как и у большинства сородичей, самцы японских перепелов имеют более яркую, чем самки, расцветку. Грудка у них коричневая, а у курочек – светлая.

Вес взрослой птицы достигает 130 грамм, а яйценоскость самки доходит до 300 яиц за календарный год.

Попав в руки селекционеров, японские перепела сегодня стали активнее и дольше нестись, были получены разновидности с большим весом.

При этом были максимально сохранены положительные черты этой породы: неприхотливость к условиям содержания и невосприимчивость к ряду опасных для птиц заболеваний.

Маньчжурский золотистый перепел

Красивые золотистые птицы внешне напоминают японских собратьев, но их оперение намного светлее и имеет отчетливый желтоватый оттенок. Среди птицеводов России эта порода перепелов пользуется заслуженной популярностью благодаря универсальности.

Птицы отличаются и хорошими мясными показателями, и приличной яйценоскостью. К тому же скрещивание мясных маньчжурских перепелов с самками других пород дает очень полезные результаты.

Потомство таких союзов выделяется крупными размерами и быстрым приростом веса.

За год самка этой породы перепелов приносит до 220 очень крупных для этого вида птицы яиц. Средняя масса одной штуки равна 16 граммам, когда у большинства сородичей яйцо весит от 9 до 12 грамм.

Такой вес яиц неудивителен, если знать другую характеристику породы перепелов. Самка маньчжурской разновидности может вырастать до 300 грамм, что более чем в два раза выше массы тушки японского перепела. Показатели самцов немного меньше, их упитанные, привлекательные для кулинаров тушки весят около 200 граммов.

Сегодня птицеводы применяют две отличные друг от друга методики выращивания маньчжурского, золотистого перепела. Для получения крупных столовых яиц поголовье несушек содержится вдали от самцов. Родительские семьи создаются только при необходимости получения яиц для инкубации.

Перепел фараон

Мясные перепела фараон – результат работы американских селекционеров. Внешний облик птицы мало отличается от природной «дикой» окраски, при этом перепела значительно массивнее японских предков.

Как и их маньчжурские сородичи, эти птицы прекрасно наращивают вес, который у самок достигает 300, а у самцов – 240 грамм. Яйценоскость у этой породы перепелов относительно невысока.

За год самка приносит до 220 крупных столовых яиц.

Прекрасные характеристики породы перепелов, заявленные селекционерами и американскими птицеводам, были подтверждены в Европе и России. На сегодняшний день существует несколько линий породы фараон, полученных птицеводами разных стран. Да и американские селекционеры не остановились в своей работе.

Техасский перепел

На основе перепелов фараон в Техасе были выведены птицы другой мясной породы, сразу заинтересовавшей птицеводов мира. Это белые техасские перепела или белые фараоны, по весу даже превосходящие своих предков.

Взрослая самка этой разновидности вырастает до рекордных 400 грамм, самцы же немного мельче. Однако отличить птиц можно не только по упитанности и размерам, но и по внешнему облику.

У техасских перепелов густое белое оперение, иногда с небольшими единичными пятнами, широкая спинка и грудь.

Необычная для вида окраска повлияла на цвет кожи птицы, поэтому тушки белого техасского фараона привлекательнее для любителей изысканной гастрономии, чем мясо темных или пестрых перепелов.

Птицеводы отзываются о техасских белых перепелах как о неприхотливых, быстро растущих питомцах, чрезвычайно умеренных в питании.

Эстонский перепел

На базе кровей таких пород перепелов как фараон, английские белые японские были получены эстонские перепела. Это прекрасная мясояичная разновидность домашней птицы, получившая от своих предков способность рекордно долго сохранять яйценоскость, выносливость и неприхотливость.

У представителей это породы перепелов округлое туловище, короткие, как у всех родственных птиц, крылья, недлинная шея и выпуклая спина. Окраска птицы близка природной. Самцы ярче и выразительнее более крупных самок. Рассказывая все о перепелах родом из Эстонии, нельзя не упомянуть об их великолепной рано проявляющейся яичной продуктивности.

Начинающая нестись в 37–40 дней от роду самка за год может дать до 30 десятков яиц весом по 9–12 грамм каждое. Сами птицы весят меньше мясных сородичей. Средняя масса тушки составляет 120–130 грамм, но при столь небольшом весе мясо очень вкусное.

Английский черный перепел

От японских перепелов в Великобритании была получена популяция достаточно темных птиц с коричневым, а иногда почти черным оперением. Порода получила название английских черных перепелов и достаточно быстро распространилась по европейским странам, попав и в Россию. По сравнению с предками эта порода перепелов более упитана, но отстает в скорости роста и не столь охотно несется.

Самки английских черных перепелов вырастают до 200 грамм живого веса, самцы имеют среднюю массу около 170 грамм. Ежегодно несушка приносит по 260–280 небольших деликатесных яиц. Благодаря неприхотливости и стабильной яйценоскости птицы популярны у птицеводов-любителей.

Английский белый перепел

Вторая британская порода перепелов внешне разительно отличается от черно-коричневых собратьев. Белые английские перепела относятся к яичной разновидности, но оказываясь на кухне, их тушки выглядят лучше, чем темные, что повышает интерес любителей к этой домашней птице.

У перепелок преимущественно белое оперение, хотя допустимы пятна коричневого, черного или золотистого оттенка. Начиная нестись в возрасте 40–45 дней, перепелки в течение календарного года дают 280 штук яиц. Живая масса самок английского белого перепела равна 160–180 граммам, а петушки вырастают до 160 грамм.

Смокинговый перепел

Оригинальный облик смокинговых перепелов привлекает к этой породе множество заинтересованных взглядов птицеводов. Полученная при скрещивании белых и черных английских птиц разновидность имеет яичную направленность, но представляет и мясную ценность для частных хозяйств.

Необычной, темной сверху и белой снизу, окраской представители породы обязаны склонности перепелов к мутациям, благодаря которым в последнее время селекционерами были получены не только смокинговые перепела, но и птицы с красивым «мраморным оперением».

У таких перепелок на белом фоне хорошо различим голубовато-серый отсвет на перьях. Не редкость на подворьях пиццы золотистой, голубой, палевой расцветки. Средняя самка смокингового перепела весит не более 160 грамм, а петушки еще мельче.

Но это не мешает интересной птице приносить до 280 яиц в год.

Китайский расписной перепел

Кроме японских перепелов в мире сегодня широко известны расписные китайские птицы с рыжим брюшком и богатыми переливами красок на шее и спинке.

В отличие о японских перепелов, которые полигамны, эта птица предпочитает проводить всю свою жизнь с единственным избранником.

Перепелки неприхотливы и легко приспосабливаются к разным условиям содержания, ревностно относясь к собственному жилью и его защите.

Поскольку эти перепела достаточно мелкие, в Азии и Европе сегодня ведется селекционная работа по выведению пород с лучшими мясными и яичными характеристиками.

Виргинский перепел

Добившись весомых результатов в одомашнивании обычных перепелов, птицеводы делают успешные попытки выращивать на частных подворьях птиц, ранее считавшихся экзотическими.

Примером может служить аборигенный американский вид – виргинский перепел. От привычных уже пород его отличает удлиненное тело, крупные глаза и укороченный клюв.

У птиц рыже-коричневая окраска с яркими черными и белыми отметинами на перьях. На головах самцов хорошо заметны белые полосы.

Эти перепела крупнее обычных, но говорить об их мясной направленности и закреплении породных признаков рано, хотя после хорошего откорма имеют определенную кулинарную ценность. Яйценоскость также не велика. Зато любители декоративной птицы оценят золотистых и снежных виргинских перепелов.

Калифорнийский перепел

Самым необычным и красивым из перепелов считается калифорнийская разновидность. Голову представителей этой породы перепелов венчает миниатюрный султан из нескольких темных перышек.

Тело крупных, до 25 см длиной, птиц округлое, плотное, хвост, хоть и длиннее, чем у других сородичей, но все же короткий. У перепелок выпуклая грудь, украшенная беловатыми или желтыми перьями с черной каймой, белые контрастные полосы на лбу и щеках.

Оливковая спинка и пестрая шея. Самки не столь ярки, чем самцы, но заметно ярче многих одомашненных собратьев.

Птиц уже сегодня выводят и выращивают на мясо, а также для украшения садово-паковых зон. Птицы моногамны и скороспелы. Птенцы калифорнийского перепела могут начинать взрослую жизнь уже в 35-суточном возрасте.

о расписном китайском перепеле

Источник: http://www.glav-dacha.ru/vybiraem-porody-perepelov/

Лучшие породы перепелов: описание и особенности содержания

На крупных фермах и небольших подворьях можно содержать перепелов разных пород. На сегодняшний же день их зарегистрировано уже более сорока.

Существуют как яйценоские породы перепелов, так и мясные. Зная же список наиболее продуктивных среди них, даже начинающий птицевод сможет сделать правильный выбор.

Техасские белые перепела

Среди немалого количества бройлеров именно техасские перепела считаются одними из самых перспективных.

Их выращиванием занимаются те птицеводы, которые главной целью перед собой ставят получение мясной продукции. Достигнуть этой цели совсем несложно. Перепела данной разновидности интенсивно набирают вес.

Масса взрослой особи может достигать пятисот граммов. Средний же вес варьируется в пределах от 370 до 480 граммов.

Еще одной особенностью техасских перепелок является их ранняя яйцекладка. Несушки начинают выдавать продукцию уже в возрасте двух месяцев. Рекордных показателей яйценоскости, правда, эта птица не даст. Конкурировать с перепелками яичных пород она не сможет.

Описание эстонской породы

Эстонская порода яично-мясного направления была выведена селекционерами в результате длительного и тщательного отбора, а также скрещивания перепелок таких разновидностей, как японские, белые, а также английские и фараон. Таким образом удалось вывести птиц, масса которых нередко достигает до двухсот грамм.

Характеристика их внешнего вида:

  • Форма туловища овальная;
  • голова сравнительно маленькая;
  • шея, а также хвост и лапы небольшой длины;
  • кожа по периметру клоаки серая;
  • на спине есть небольшой горбик;
  • окрас коричневый с более темными полосками.

Половое созревание у птиц завершается в возрасте всего одного месяца. За год несушки способны выдать в пределах 275-290 единиц продукции. Вес каждого снесенного яйца составляет около одиннадцати грамм. Высокие показатели и оплодотворяемости яиц. При должном уходе и питании составляют они до девяносто пяти процентов. Да и мясо таких птиц имеет приятный, нежный вкус.

Перепела породы фараон

Выведена порода Фараон в США. Птицы визуально практически ничем не отличаются от своих собратьев, живущих в природе, а не на приусадебных участках. Окрас у них серо-коричневый, сильно раскрашенный белыми и черными полосами.

Среди преимуществ этих птиц выделить можно следующие:

  • вес уже взрослой особи может достигнуть триста грамм;
  • яйцекладка начинается в возрасте шесть недель;
  • самцы начинают спариваться достаточно раннем возрасте – около полутора месяцев;
  • яйценоскость хоть и не высокая, но вес каждой единицы продукции составляет пятнадцати грамм.

Отличить самку от самца можно по более светлому окрасу и наличию черных пятнышек на груди. У самцов на грудке пятнышек нет.

Маньчжурские золотистые перепела

Визуально перепела этой разновидности схожи с японскими, но при этом оперение все же у них более светлое и обладает приятным желтоватым оттенком. Популярность данного вида птиц среди птицеводов обусловлена их универсальностью.

Их мясные показатели достаточно высокие, да и яйценоскость является приличной. Неплохие результаты дает и скрещивание маньчжурских золотых перепелов с особями других пород.

В результате удается получить потомство, характеризующееся интенсивным набором веса и весьма крупными размерами.

В течение года одна несушка способна выдать до двухсот двадцати единиц продукции. Размеры яиц внушительные, вес их может достигать шестнадцати грамм. Масса выращенной птицы составляет около трехсот грамм.

Характеристика английской белой породы

Птицы этой породы характеризуются превосходным внешним видом тушки и высококачественным мясом.

Характеристика внешнего вида:

  • тело мясистое;
  • костяк достаточно крепкий;
  • корпус максимально плотный;
  • голова сравнительно маленькая;
  • шея совсем недлинная;
  • развитие крыльев хорошее, а длина хвоста минимальная;
  • глаза черные, а лапы и клюв достаточно светлые.

Судя из названия уже становится ясно, что окрас оперения у этих птиц белый. Черные вкрапления можно встретить лишь в области спины и головы. Отличить же самку от самца удается по коже возле глаз. У перепелок она голубая, а у перепелов розовая.

В возрасте полтора месяца уже наступает полная половая зрелость как у самок, так и у самцов. С этого момента и начинается яйцекладка. Всего же за год несушка выдает в пределах 280-290 штук яиц, Каждое из них весит приблизительно десять грамм. При сбалансированном и максимально интенсивном питании вес выращенной птицы достигает до трехсот грамм.

Смокинговый перепел

Внешний вид этих птиц настолько необычен и оригинален, что взгляд птицеводов к ним притягивается непроизвольно. Вывели смокинговых перепелов путем скрещивания черных и белых английских видов. Данная разновидность хоть и относится к яичному направлению, но при выращивании на частных приусадебных участках представляет и мясную ценность.

За счет того, что перепела склонны к мутациям, селекционерам и удалось вывести породу перепелов, обладающих удивительной окраской. Оперение у них сверху темное, а снизу белое. На белоснежном фоне у птиц отчетливо заметны перья с голубовато-серым оттенком. Встречаются также особи с палевой, голубой и золотой расцветкой.

Вес взрослой самки сравнительно небольшой, он не превышает отметку в сто шестьдесят грамм. Масса же самцов еще меньше. При этом яиц за год несушка сносит приличное количество – до 280 штук.

Китайские расписные

Выращиванием перепелок этой породы занимаются только лишь в декоративных целях. Встретить их также можно и на просторах дикой природы. Такие птицы распространены на территории Юго-Восточной Азии и Австралии.

Характерные особенности внешнего вида:

  • верхняя из частей корпуса темно-бурого цвета;
  • в области подбородка и горла необычный черно-белый узор;
  • лапы желто-оранжевого цвета;
  • окрас клюва черный;
  • длина хвоста около четырех сантиметров.

Особи этой породы отличаются совсем небольшими размерами. В длину их тело не превышает четырнадцати сантиметров. Отличить перепела от перепелки удается по окрасу. У самок нижняя часть тела светло-коричневая, а верхняя серая. Кончики же на всех перьях коричневые.

Живущие в дикой природе птицы предпочитают обустраивать свое жилище на травянистой территории. Селятся они парами и совместно потом воспитывают свое потомство.

Английские черные перепела

Оперение птиц этой разновидности коричневое, а зачастую даже черное. Именно по этой причине перепелов и наградили таким названием. Особи данного вида хоть и упитаны, но не отличаются интенсивным набором веса. Показатели яйценоскости у них тоже далеко не высокие.

Взрослая самка в весе может достичь двести грамм. За год несушка способна выдать до 280 штук яиц небольшого размера. Тем не менее, именно английские черные перепелки обладают огромной популярностью среди птицеводов. Обусловлено это их неприхотливостью и стабильной яйцекладкой.

Особенности выращивания различных пород

Для того, чтобы вырастить максимально продуктивное поголовье, необходимо соблюдать ряд правил, касающихся их содержания.

Совсем не обязательно заселять всех особей в одном помещении, их можно и расселять. Главное, чтобы их жилище соответствовало определенным требованиям:

  • качественная вентиляция;
  • отсутствие сквозняков;
  • исключено чрезмерно яркое освещение;
  • температурный режим выдерживается в рамках от восемнадцати до двадцати градусов;
  • длительность светового дня составляет не менее двенадцати часов.

Выбирать клетки можно любые. Главное, чтобы на одну взрослую особь приходилось около одного квадратного метра.

Нельзя это пространство не увеличивать, не уменьшать, так как от этого фактора напрямую зависит продуктивность.

При выращивании мясных пород допускается использование клеток без яйцесборника и с ровным полом. Обойтись без наклоненного пола и яйцесборника в случае с несушками не удастся.

Клетки для декоративных перепелов используются несколько иные. Их размещают в жилом помещении или же в беседке.

Особое внимание уделяется питанию птиц. Основными продуктами при этом выступают пшеница и кукуруза. Не более пятнадцати процентов смеси может составлять другое зерно. Помимо того, в рационе обязательно должны быть и такие продукты:

  • шрот;
  • ракушечник;
  • мел;
  • рыбная мука;
  • премиксы.

Учитывать нужно и то, что перепела нуждаются в обильном питье. Поилки нужно наполнять водой достаточно часто, а несколько раз на день жидкость и вовсе необходимо менять.

Как минимум раз в течение недели в клетки рекомендуется ставить емкости, наполненные песком. Птицы с огромным удовольствием будут принимать песочные ванны. Благодаря такой процедуре их оперение будет не только чистым, но и красивым. Сами же перепела станут жизнерадостными. Помимо того, благодаря купаниям в песке удается бороться с паразитами, которые нередко поражают перепелов.

В зависимости от цели содержания перепелов, птицеводы отдают предпочтение той или иной породе. Некоторые виды отличаются максимально быстрым набором веса, другие же высокими показателями яйценоскости.

Есть также и те породы, благодаря выращиванию которых птицеводу удается обеспечить свою семью и полезными яйцами, и нежным вкусным мясом. Все чаще же птицеводы любители приобретают перепелов не для того, чтобы получить от них продукцию, а в декоративных целях. Ведь среди этих птичек встречаются невероятно красивые особи, которым нельзя не любоваться.

Источник: https://pticevodam.info/luchshie-porody-perepelov/

Породы перепелов и их характеристики для домашнего выращивания

Породы перепелов и их характеристики для домашнего выращивания

Чтобы решить, какую породу перепелов лучше выбрать, следует определить цель, с которой вы планируете развести этих птиц. Существуют такие разновидности перепелов, как мясные, яичные, смешанные, а также декоративные. Рассмотрим эти породы перепелов и их основные характеристики.

Бройлерные виды перепелов имеют наибольший вес и быстро его набирают, однако мало несутся, к тому же из всех пород наиболее требовательны к уходу – без навыков работы с ними у новичка могут возникнуть сложности.

Яичные перепела обеспечат вам большое количество исключительно полезных перепелиных яиц, однако тушки их зачастую слишком мелкие для производства мяса. Зато по сравнению с мясными, они довольно неприхотливы. Универсальным выбором будут яично-мясные виды, также довольно выносливые и нетребовательные.

Наконец, есть декоративные породы перепелов с яркими и привлекательными расцветками, которые могут стать настоящим украшением вашего дома или птичника на участке. Например, привлекательным оперением отличается виргинский перепел. На данный момент существует несколько вариантов окраса этих птиц. Иногда их используют и в качестве мясных.

Яичные породы

Разведение перепелов яичной породы в домашних условиях – это весьма рентабельное в промышленных масштабах и выгодное для частного содержания дело.

Перепелиные яйца содержат массу полезных веществ, благодаря чему обладают целебными качествами, усиливают мозговую активность, нормализуют пищеварение, улучшают состояние волос и кожи, выводят из организма вредные вещества, облегчают состояние при многих болезнях. Они не вызывают аллергии и их можно употреблять даже сырыми. Рассмотрим лучшие породы данной категории.

Японские перепела обеспечат вам больше 300 яиц в год. Самки начинают откладывать яйца очень рано, уже в полтора месяца. Правда, несушки у них потеряли инстинкт насиживания, так что если вы планируете заняться разведением этих птиц, вам непременно потребуется инкубатор для яиц.

 Японские перепела неприхотливы и устойчивы к болезням. Половые различия появляются уже в 20 дней: самцы имеют коричневый окрас, самки – светло-серый с отдельными черными крапинками. В зависимости от возраста самки увеличивается и масса яиц.

Можете взглянуть на такую таблицу:

Возраст несушки (дни) Масса яиц, г
35–41 5,6
42–48 8,1
49–55 9,8
56–62 10,7
63–69 10,8

Их подвид – мраморный перепел. Фактически он имеет те же показатели продуктивности, правда, за счет светлой расцветки тушки имеет более привлекательный товарный вид.

Перепел породы Английский черный дает в год около 290 яиц, имеет сравнительно большую массу тела. Они имеют особенность: для получения пищевых яиц самцов и самок следует содержать раздельно, подсаживая самцов только на короткий период.

Если же вы планируете получить птенцов, то этих птиц нужно сажать в клетки «семьями»: 1 самец на 2–3 самки. При этом в дальнейшем перемены в составе не рекомендуются, это может резко снизить яйценоскость.

 Существует практически аналогичные английские белые перепела, которые отличаются от черной только окрасом перьев.

Конечно, чтобы такие перепела хорошо неслись, следуют обеспечить им правильный рацион питания.

Мясо-яичные породы

Мясо-яичные перепела выводились с целью получения одновременно и массивной, и продуктивной по яйценоскости породы. В результате отличия получились не слишком большими, но многие из этих пород перепелов весьма рентабельны и популярны.

Многие заводчики уверены, что лучшая разновидность смешанной направленности – маньчжурские золотые перепела. Хотя они приносят всего 220 яиц в год (это количество можно увеличить до 260–280 при особом уходе), яйца у них имеют большую массу – 15–16 г. Кроме того, эта перепелка довольно неприхотлива в питании, обладает хорошей устойчивостью к заболеваниям.

Тушки в меру крупные: самцы весят примерно 160–180 г, а самки – 180–200 г, при этом они потребляют немного корма.

Наконец, отдельного внимания заслуживает описание породы: коричневые и желтые точки, разбросанные на светлом фоне, создают золотистый эффект.

Лидеры популярности – эстонские перепела (кейтаверсы).

 Перепелки этой породы очень продуктивны, дают 280–300 яиц в год, причем за счет относительно долгого срока жизни, продолжают нестись дольше, чем другие породы.

К тому же яйца этой породы имеют высокий уровень оплодотворенности (примерно 90%). Выводимость составляет 80%, а выживаемость птенцов почти 100%! Для перепелов это самые большие показатели.

Откладывать яйца самки начинают уже на 35–40-й день жизни. Эстонские перепела отличаются также неприхотливостью и устойчивостью к заболеваниям. Вес набирают быстро: в среднем самец весит 170 г, самки – 200 г.

Самцов от самок легко отличить уже в две недели: у «петушков» на голове три желтых полоски, у «курочек» – равномерный серо-коричневый окрас. Единственный недостаток – довольно высокое потребление корма (одной особи в сутки требуется примерно 35 г).

Тем не менее, высокая продуктивность и жизнеспособность этой породы делают ее очень рентабельной.

Еще одна интересная разновидность – смокинговый перепел. Название он получил за интересный окрас – черную спинку и светлый низ тела. Взрослая самка весит примерно 200 г; яйценосный уровень средний – около 260 яиц в год.

В промышленных масштабах они не всегда рентабельны, но для выращивания дома будут отличным выбором, поскольку не слишком притязательны к корму и условиям содержания (в Сети вы можете найти различные видео и флеш-презентации с данной породой).

К универсальным относится и Красная шапочка (страна происхождения – Германия).

Мясные породы

Мясные перепела быстро набирают вес, однако чаще всего имеют низкую яйценоскость. Кроме того, по сравнению с другими представители мясных пород привередливы в питании, поэтому их разведение может оказать несколько сложным для начинающих. Многие из пород мясных перепелов относительно новые.

Исключительно мясной породой являются перепела породы фараон. Эти перепела характеризуются большим весом: самка курочек фараонов достигает 310 г, самцов – до 28 г. В год от одной несушки получается до 220 крупных яиц. Выживаемость птенцов составляет 90%. Правда, перепела этой породы имеют темный окрас, что ухудшает товарный вид тушек.

В последние годы многие стараются выбирать техасских белых перепелов (белых фараонов). Они имеют больший вес: самцы – 360 г, самки – около 450 г (отдельные особи набирают и до 500 г), причем прирост веса происходит очень быстро.

Выход мяса – примерно 50% от живого веса. Благодаря белому оперению тушки получаются с приятным кремовым оттенком.

Правда, из-за низкой активности самцов процент оплодотворенности не высокий, кроме того, на самца должно приходиться не более двух самок.

Московский черный бройлерный перепел (была выведена недавно, путем скрещивания черных и белых английских перепелов, а также венгерского фараона) также отличается крупными размерами: при тщательно сбалансированном откорме особи могут достигать 450–500 г. Внешне похожи на смокинговых перепелов.

Теперь вы сможете решить, какая порода перепелов лучше подходит для вашего хозяйства.

« перепелов в домашних условиях»

Из этого видео вы узнаете о том, как содержать перепелов в домашних условиях.

Источник: http://hrunya.ru/perepelki/porody-i-harakteristika-7963.html

Лучшие породы перепелов: фото и описание

В нашей стране разведением перепелов начали заниматься сравнительно недавно – лет двадцать назад. Примерно в начале 2000-х был настоящий бум по этой птице.

С экранов телевизоров, со страницы журналов и газет буквально лились дифирамбы об их «волшебных» качествах. Дескать и яйца у них целебные, и мясо гипоаллергенное и вообще, – это панацея от всех болезней.

Тогдашние маркетологи пусть и неумело, но все-таки зомбировали простых людей, поэтому армия поклонников птицы была собрана внушительная.

Следующая волна прокатилась спустя несколько лет, когда фермеры уже серьезно начали заниматься разведением перепелов и вложились в птицефабрики.

Оголтелые маркетологи пошли еще дальше, «открыв» новые качества птиц.

Оказывается, у них и яйца не тухнут из-за того, что температура тела перепелиной самки гораздо выше куриной особи, да и сальмонеллезом они не болеют, также по какой-то мистической причине.

Это, конечно, мифы, а реальные научные факты (данные Зоологического института РАН) говорят следующее. Яйца практически всех пород перепелов не протухают по более чем прозаичной причине: ввиду своего небольшого веса они просто не успевают испортиться и высыхают до того, как в них заведутся вредные бактерии.

Что касается сальмонеллеза, то это исключительно хитрый ход маркетологов и наглый обман покупателя. Все породы перепелов могут заразиться болезнью, причем в равной степени с курами. Так что не стоит всецело доверять рекламе, обещающей золотые горы.

Благодаря таким мифам и были открыты сотни специализированных хозяйств и потрачены миллионы рублей на лучшие породы перепелов. Да, маркетологи на пару с продавцами обогатились, но и простой фермер не остался в убытке, продавая продукцию таким же зомбированным потребителям.

Несмотря на все мифы и попытки идеализировать особь с помощью нечестной рекламы, на самом деле перепел – это действительно уникальная птица. Об этом мы и поговорим в нашей статье.

Итак, представляем вашему вниманию популярные породы перепелов с фото и описанием. Разберем плюсы и минусы птицы, а также целесообразность разведения того или иного вида.

Японский перепел

Японская порода перепелов (фото ниже) – это небольшие пестро окрашенные особи с непригодными для полета крыльями. У птицы едва заметное хвостовое оперение и удлиненное туловище. Самцы получили более насыщенную окраску и коричневую грудку, в то время как самки имеют менее привлекательную расцветку и светлую грудку.

Вес взрослых особей не превышает отметки в 130 граммов, поэтому птица кажется маленькой и хрупкой. Для мясного задела она не годится, но дает много яиц — в этом ей нет равных. Годовая яйценоскость самки колеблется в пределах 300 яиц.

В официальном описании пород перепелов японская особь считается неприхотливой , но это верно лишь для южных регионов нашей страны. Если как следует не оборудовать место обитания, то и без того тщедушная птица начинает болеть и плохо нестись.

Тем не менее особь устойчива к ряду опасных и специфических для перепелов заболеваний.

Маньчжурский золотистый перепел

Это очень красивая порода перепелов чем-то напоминает предыдущих «японцев», но в отличие от них у золотистого перепела более выразительная желтоватая расцветка и крупный костяк. Птица уникальная, поэтому пользуется завидной популярностью у отечественных фермеров.

Самки могут похвастаться не только хорошей яйценоскостью, но и неплохими мясными показателями. Кроме того, скрещивание маньчжурских мясных пород перепелов с другими особями дает очень интересные и действительно полезные результаты. Молодняк в этом случае очень быстро набирает вес и вырастает заметно крупнее.

За один год птица может снести до 220 яиц, причем гораздо крупнее привычных у перепелов размеров. Если прочие особи дают яйца на 10-12 граммов, то маньчжурская самка — около 16-18 гр. Это и неудивительно, потому как птица быстро растет и набирает свой средний вес в 300 граммов, что в два раза превышает показатель японского перепела. Самцы отличаются более скромным весом – всего 200 граммов.

Фараон

Какие породы перепелов ни возьми, все это труды долгой и тщательной селекции. Один из самых удачных примеров – это мясная порода Фараон, которая появилась на свет благодаря усилиям американских селекционеров.

Внешний вид птицы получился практически идентичным диким особям, но Фараон значительно прибавил в весе. Так же как и маньчжурская порода перепелов, они быстро набирают свою массу, и в зрелом возрасте самки весят около 300 граммов, а самцы не больше 250.

Яйценоскость у птицы на среднем уровне – порядка 220 яиц, причем довольно крупных (16 гр). Практичность данного вида для разведения была официально подтверждена специалистами из Европы и России. Американские селекционеры не остановились на достигнутом и продолжают развивать особь: они выводят новые линии Фараона.

Техасский перепел

Техасская порода перепелов была выведена на основе Фараона и сразу привлекла внимание фермеров и птицеводов всего мира. Птица получила выразительную белую окраску, поэтому иногда ее называют Белым фараоном.

Взрослая самка при правильном уходе может набрать вес до 400 граммов, а самец до 350 гр. Специфическое оперение белого цвета повлияло также на кожный покров птицы. Техасский перепел особенно привлекателен для ценителей экзотической гастрономии, в то время как мясо темных или пестрых особей менее востребовано гурманами.

Что касается разведения и содержания, то птица по большей части неприхотливая, а молодняк быстро набирает вес, даже несмотря на умеренное питание. Техасских перепелов можно встретить как в южной полосе России, так и в средней.

Эстонский перепел

Путем продолжительной селекции предыдущих видов в Европе были выведены эстонские перепела. Особи отличаются и хорошей яйценоскостью, и неплохим показателем живого мяса. От своих собратьев птица получила отличную выносливость и неприхотливость в содержании.

Эстонские перепела имеют округлый костяк, срезанные крылья, короткую шею и массивную спину. Цветовая раскраска птицы близка к диким породам, и, в отличие от прочих особей, самцы выглядят гораздо выразительнее самок. Одна из примечательных особенностей породы – это ранняя яичная продуктивность. Едва достигнув зрелости (около 40 дней), самки эстонского перепела начинают нестись в полную силу.

Весят птицы не так много – всего 130 граммов, но даже при своей небольшой массе получается много (для данного веса) живого и очень вкусного мяса. Многие гурманы предпочитают видеть в своем меню именно эстонских перепелов.

Английский черный перепел

Этот вид был выведен в Англии, где основной послужила японская порода перепелов. Птица имеет темное, а иногда и чисто черное оперение. Данная порода довольно быстро распространилась по всей Европе, а затем попала в Россию.

Отечественным разводчикам и фермерам птица пришлась по душе благодаря своей упитанности и неприхотливости . И хотя некоторые жалуются на слишком уж медленное взросление и посредственные инстинкты высиживания, мясо английского перепела и яйца ценятся очень высоко.

Самки по достижении зрелости набирают около 200 граммов живого веса, а самцы немного отстают – 160-180 гр. За один год птица приносит порядка 280 вкуснейших деликатесных яиц. Эксперты в этой области советуют любителям начинать разведение перепелов именно с этой неприхотливой и покладистой породы.

Смокинговый перепел

Данная порода отличилась очень интересным и оригинальным внешним видом особей. Селекционеры, скрещивая птиц с белой окраской и с черным английским перепелом, получили необычного представителя своего вида.

Сверху темная, а снизу светлая особь получила соответствующее название – смокинговый перепел. Верхняя расцветка в силу мутаций может меняться, а вот низ всегда остается без изменений.

Птица разводится для двух направлений – мясо и яйца. Взрослая самка набирает вес не более 160 граммов, а самцы и того меньше.

Но это не мешает смокинговому перепелу приносить до 280 деликатесных яиц в год плюс обеспечивать гурманов вкуснейшим мясом.

Китайский расписной перепел

Если прошлая особь удивляет своим «смокингом», то китайские перепела богатыми переливами красок на шее и спине. Кроме визуальной составляющей, птица отличается еще и привязанностью к своему партнеру.

Прочие породы по своей натуре полигамные, в то время как китайский расписной перепел предпочитает всю жизнь провести с одним избранником.

И если последний погибает, то самец или самка начинают сильно болеть и скоро сами умирают.

Такая особенность китайских расписных перепелов породила массу специфических для Поднебесной легенд и сказаний. Подобная привязанность не лучшим образом сказывается на разведении перепелов, потому как кроме привычного содержания и ухода за птицей, нужно быть в курсе ее «личной жизни».

Отличительные черты породы

Несмотря на такие особенности, эта порода неприхотливая и спокойно относится к другим пернатым соседям по двору. Но если последние попробуют проникнуть в их клетки или усесться на какие-то личные места, то китайские перепела могут броситься защищать свое пространство.

Что касается яйценоскости и мяса, то здесь мы имеем твердый середнячок: 160-170 граммов живого веса и около 150 яиц в год. Также стоит заметить, что добрая половина селекционеров из Поднебесной выводит и разводит особи не только в гастрономических интересах, но и в декоративных.

В России подобное направление не так востребовано, но в Китае некоторые считают эту породу чуть ли не священной, вроде коровы в Индии, и даже поклоняются ей. Декоративные особи, естественно, гораздо симпатичнее своих мясо-яичных собратьев, и окраска у них более выраженная и насыщенная.

Стоимость таких подвидов иной раз доходит до цен на автомобили и недвижимость. Так что с китайского перепела можно взять не только мясо и яйца.

Источник: http://.ru/article/84701/perepela-porodyi-perepelov

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.