Лучшие сорта жимолости съедобной

Ленинградский великан

Лучшие сорта жимолости съедобной с описанием и фото

Жимолость – неприхотливая, пластичная раннеспелая культура, являющаяся удивительной находкой современного садоводства. Среди огромного разнообразия сортов имеются декоративные и съедобные, ярким представителем которых является жимолость Ленинградский великан.

Описание

Ленинградский великан характеризуется ранними сроками созревания и на одном месте может расти около 30 лет.

Средняя высота сильнорослого прямостоячего куста – 1,5 метра при диаметре слабораскидистой, средней загущенности кроны в 1,6 метра.

Кора – бурая, с оттенком серого или красного – с легкостью отделяется от ствола продольными узкими полосками. Листья тускло-зеленые, округлые, слабой опушенности. Корневая система мочковатая, поверхностного типа.

Жимолость Ленинградский великан, описание сорта которой вызывает интерес большинства садоводов, является зимостойким растением. Цветки и молодые завязи могут переносить весенние заморозки до -7 оС, а древесина и корни – до -40 оС.

Растение практически не подвержено заражению болезнями и вредителями. Следовательно, не нуждается в химических обработках, что на выходе дает экологически чистые и безопасные для здоровья ягоды. Сорт был выведен на Павловской опытной станции г. Санкт-Петербурга (Россия) семенным способом. Исходной формой является камчатская дикорастущая жимолость.

Вкус

Жимолость съедобная Ленинградский великан характеризуется крупными темно-синими ягодами длиной до 4 см. Средняя масса каждой – от 1,3 до 1,5 граммов. Форма удлиненная, с круглым основанием, плоской верхушкой. Покрытие сизым восковым налетом – среднее.Кожица тонкая, плотная. Мякоть волокнистой консистенции, кисло-сладкого, нежного, десертного вкуса, с сильным ароматом.

Присущая остальным сортам жимолости горечь отсутствует. Один куст способен дать до 3 кг отборных спелых ягод; максимальный показатель – около 5 кг. Плоды созревают неравномерно, с середины июня по конец июля. На ветвях располагаются крупными гроздьями, по причине чего легко собираются. Осыпаемость слабая.

При сборе урожая следует принимать во внимание высокую красящую способность сока жимолости, имеющего темно-рубиновую окраску и оставляющего на одежде тяжело смываемые пятна. Сорт универсального применения, используется в домашней консервации (желе, варенья, джемы, компоты), а также в лечебных целях.

Сок растения часто используется для подкрашивания светлых компотов из белоплодных фруктов и ягод. Ягоды жимолости хороши в заморозке, при этом полностью сохраняют свои целебные свойства.

Жимолость Ленинградский великан, урожайность которой имеет средний показатель, по сравнению с остальными сортами первые несколько лет растет очень медленно, так как основные силы расходует на развитие подземной части. В фазу полноценного плодоношения куст вступает через 2-3 года с момента посадки.

Опылители

Сорт этот самобесплоден и отцветает, не давая завязей.Поэтому для обеспечения плодоношения на одном участке с ним рекомендуется выращивать 3-5 различных сортов-опылителей (к примеру, Морена, Мальвина, Голубое веретено, Гжелка).

Условия выращивания

Жимолость Ленинградский великан, описание сорта которой указывает на неприхотливость растения в домашнем садоводстве, хорошо растет на солнечных участках. К почве растение нетребовательно, может расти на любом грунте, но предпочитает легкие, увлажненные земли. Перед посадкой и после нее каждые 2-3 года рекомендуется проведение подкормок органическими и минеральными удобрениями.

Кусты желательно высаживать на расстоянии не менее 1,5 метра друг от друга. Оптимальным будет их чередование с кизилом, барбарисом или черной смородиной. Благодаря декоративной внешности, жимолость красиво смотрится в качестве живой изгороди.

Лекарственные свойства

По отзывам садоводов, жимолость Ленинградский великан – удобное и необременительное в уходе растение. Культура характеризуется целебными свойствами. Ее плоды – источник полезных микроэлементов и витаминов – рекомендуется употреблять человеку любого возраста, так как они:

  • выводят из организма тяжелые металлы и соли;
  • нормализуют работу печени и желудочно-кишечного тракта;
  • уменьшают артериальное давление;
  • являются эффективным жаропонижающим средством.

Лекарственными свойствами, помимо плодов, обладают цветы и ветви растения. Так, цветочный отвар в народной медицине с давних времен применялся для лечения головной боли и при головокружениях.

Сильным мочегонным эффектом обладает отвар из листьев и ветвей растения. У сибирских народов сок ягод жимолости используется при лечении кожных болезней, гноящихся ран, а отваром из листьев полощут воспаленное горло.

Порошок из высушенных листьев, характеризующийся антисептическими свойствами, используется для посыпки ран.

Рекомендации

Для посадки жимолости Ленинградский великан требуется уметь правильно выбирать саженцы. Не рекомендуется приобретать взрослые экземпляры выше 1,5 метра, так как они плохо адаптируются и долго не плодоносят. Для перекрестного опыления в дополнение к сорту требуется посадить несколько других сортов растения.

Жимолость Ленинградский великан, описание сорта которой побуждает обзавестись таким неприхотливым растением на собственном участке, высаживать лучше в середине октября; вегетационные процессы завершаются уже в середине летнего сезона, с этого же периода начинается закладка верхушечных почек. Весеннюю посадку рекомендуется производить до начала периода вегетации, ведь поздневесенние мероприятия отрицательно сказываются на приживаемости куста.

В посадочную яму (размер 40 х 40 х 40 см) нужно внести перегной, древесную золу, сульфат калия и двойной суперфосфат. Затем соорудить небольшой холмик, установить на нем растение, хорошо расправить корешки, после чего присыпать их рыхлой почвой.

Молодое растение следует заглубить так, чтобы расположение корневой шейки было на 5 см ниже уровня грунта. Землю вокруг саженца следует хорошо утрамбовать и обильно полить.

Затем посаженную жимолость рекомендуется замульчировать перегноем, перегнившей листвой либо торфом.

В первые 3 года посадки жимолость съедобная, посадка и уход, размножение которой не представляют сложности даже для начинающих садоводов, нуждается в своевременном проведении поливов и прополок от сорняков. Подача воды производится 3-4 раза за сезон из расчета 10 литров под каждый куст.

Для качественного роста и обильного плодоношения через каждый год рекомендуется проводить подкормки: по ведру перегноя весной и в осенний период от 100 до 150 граммов древесной золы на одно растение. Внесение азотных препаратов следует производить рано, практически в процессе снеготаяния.

Расход на каждый куст – столовая ложка мочевины, разведенная в 10 литрах воды.

Обрезка

Куст жимолость Ленинградский великан рекомендуется обрезать через 6-7 лет после посадки. Данное мероприятие носит санитарный характер, сводящийся к удалению поврежденных, засохших и больных ветвей.

Не следует обрезать верхушки молодых побегов по причине нахождения на них цветочных почек – основы для формирования урожая будущего года.

В целях постоянного стимулирования однолетнего прироста раз в 2-3 года желательно удалять 1-2 малопродуктивные ветки.

Для многолетних (от 15-20 лет) экземпляров будет эффективна кардинальная омолаживающая обрезка, проводимая на высоте полуметра от поверхности грунта. Благодаря активному росту молодой поросли кустарник может полностью реабилитироваться в течение 2-3 лет. Наиболее оптимальный период для обрезки – осень (период после опадания листьев) либо ранняя весна (март).

Вредители и болезни

Жимолость съедобная, посадка и уход, размножение которой практически не требуют вложения материальных средств, характеризуется высокой устойчивостью к заражению вредителями.

Иногда на растении может наблюдаться присутствие листовертки, жимолостной пальцекрылки, тли, щитовки, клеща.

Для их уничтожения следует применить обработку сильнодействующими препаратами, такими как «Конфидор», «Актеллик».

В условиях повышенной влажности Ленинградский великан изредка подвергается поражению мучнистой росой. В борьбе с данным заболеванием эффективно применение фунгицидов «Топаз», «Фундазол», «Скол» и прочие.

Жимолость Ленинградский великан, выращивание которой является достаточно увлекательным процессом, долгие годы будет радовать вкусным полезным урожаем, богатым цветением в весенний период и привлекательным декоративным видом. Ягоды жимолости являются самыми первыми витаминами после зимы.

Источник: http://.ru/article/273936/jimolost-leningradskiy-velikan-opisanie-sorta-posadka-i-uhod-razmnojenie

Топ сортов жимолости

Пока самыми лучшими урожайными являются сорта, полученные от алтайских жимолостей. Они дают до 4 кг/куста. Эти сорта жимолости съедобной исключительны для получения продуктов переработки.

БЕРЕЛЬ – сорт жимолости съедобной получен в НИИСС им. М.А.Лисавенко (Барнаул). Куст высокий, сильнорослый. Очень урожайный. Лучший урожайный сорт. Плоды грушевидной формы с неровной поверхностью, длиной 2,1 см. Масса плода – 0,8-1,2 гр. Плоды не осыпаются. Вкус кисловато-горький, кожица плотная. Сорт жимолости съедобной среднего срока созревания.

ОГНЕННЫЙ ОПАЛ – сорт жимолости съедобной получен в НИИСС им. М.А.Лисавенко (Барнаул). Куст сильнорослый с густоветвистой кроной, высотой 1,8 м. Очень урожайный. Плоды удлиненно-овальной формы, длиной 1,6 см. Масса плода – 0,8-1,0 гр. Вкус кисловато-горький, кожица плотная. Сорт жимолости съедобной позднего срока созревания.

СЕЛЕНА – сорт жимолости съедобной получен в НИИСС им. М.А.Лисавенко (Барнаул). Куст средних размеров с густой овальной кроной. Также лучший урожайный сорт. Плоды каплеобразной формы, длиной 1,8 см. Масса плода – 0,8-1,0 гр. Плоды не осыпаются. Вкус кисловато-горький, кожица плотная. Сорт жимолости съедобной позднего срока созревания.

БАКЧАРСКИЙ ВЕЛИКАН – сорт жимолости съедобной выведен на Бакчарском опорном пункте НИИСС (Томская область). Куст разреженный с овальной кроной, сильнорослый до 1,9 м. Плоды очень крупные удлиненно-цилиндрической формы длиной до 4,0 см. Лучший среди крупноплодных сортов жимолости съедобной. Масса плода 1,8-2,0 гр. Вкус кисло-сладкий, нежный десертный.

ВИЛИГА – сорт жимолости съедобной получен в Московской области Л.П.Куминовым. Куст сильнорослый, высотой до 2,4 м. Плоды крупноплодные удлиненной формы. Масса плода 1,2 гр. Вкус кисло-сладкий, нежный десертный. Сорт жимолости съедобной средне-раннего срока созревания.

ГОРДОСТЬ БАКЧАРА – сорт жимолости съедобной выведен на Бакчарском опорном пункте НИИСС (Томская область). Куст с шаровидной кроной, среднерослый до 1,6 м. Плоды очень крупные удлиненно-веретеновидной формы длиной до 4,0 см. Сорт также лучший среди крупноплодных сортов жимолости съедобной. Масса плода 1,3 гр. Вкус кисло-сладкий, нежный десертный.

МОРЕНА – сорт жимолости съедобной выведен на Павловской опытной станции ВНИИР (Ленинградская область). Куст среднерослый с округлой кроной. Плоды крупноплодные цилиндрической формы с сильным восковым налетом до 2,7 см длиной. Масса плода 1,0-1,2 гр. Вкус кисло-пресный. Кожица плотная. Мякоть нежная. Сорт жимолости съедобной среднего срока созревания.

СИЛЬГИНКА – сорт жимолости съедобной выведен на Бакчарском опорном пункте НИИСС (Томская область). Куст сильнорослый, раскидистый, с округлой кроной. Плоды крупные удлиненно-овальной формы с заостренной верхушкой, 3,5 см длиной. Сорт лучший среди крупноплодных сортов жимолости съедобной. Масса плода 1,4 гр. Вкус сладкий с ароматом, мякоть нежная.

ФИАЛКА – сорт жимолости съедобной выведен на Павловской опытной станции ВНИИР (Ленинградская область). Куст слабораскидистый с округлой кроной. Плоды крупноплодные продолговато-кувшиновидной формы, слабоизогнутые, с заостренной верхушкой, до 2,8 см длиной. Масса плода 0,9-1,0 гр. Вкус кисло-сладкий. Кожица плотная. Мякоть нежная, волокнистая.

ШАХИНЯ – сорт жимолости съедобной получен в Московской области как сеянец от свободного опыления сорта «Вилига». Автор Л.П.Куминов. Куст среднерослый, с овальной кроной, высотой до 1,7 м. Плоды крупные удлиненно-цилиндрической формы с плотной кожицей. Сорт лучший среди крупноплодных сортов жимолости съедобной. Масса плода 1,2 гр. Вкус кисло-сладкий, десертный.

ЕЛИЗАВЕТА – сорт жимолости съедобной выведен в Южно-Уральском НИИ плодоовощеводства и картофелеводства (Челябинск). Куст сильнорослый, слабораскидистый. Плоды овально-бугристой формы, лучшие сладкие вкусовые качества, массой 1,2 гр. Сорт жимолости съедобной среднего срока созревания.

ЗИМОРОДОК – сорт жимолости съедобной получен в Московской области. Автор Л.П.Куминов. Куст сильнорослый, высотой до 2,1 м. Плоды округло-овальной формы с широкой верхушкой, массой 1,1 гр. Вкус сладкий с очень слабой кислинкой, освежающий. Сорт жимолости съедобной средне-раннего срока созревания.

КУМИНОВКА – сорт жимолости съедобной получен в Московской области. Автор Л.П.Куминов. Куст среднерослый, среднераскидистый, высотой 1,9 м. Плоды удлиненной формы с тонкой и плотной кожицей, массой 1,1 гр. Вкус сладкий с очень слабой кислинкой. Сорт жимолости съедобной средне-раннего срока созревания.

ЛАУРА – сорт жимолости съедобной выведен во ВНИИР им. Н.И.Вавилова (Санкт-Петербург). Куст среднерослый, с густой обратно-конической формой, высотой 1,5 м. Плоды веретеновидной формы с заостренной верхушкой, восковый налет сильный. Масса плода – 0,6-0,8 гр. Вкус лучший сладкий, мякоть нежная. Сорт жимолости съедобной средне-раннего срока созревания.

ЛЕНИТА – сорт жимолости съедобной получен в Южно-Уральском НИИ плодоовощеводства и картофелеводства (Челябинск). Куст сильнорослый с тонкими побегами. Плоды удлиненно-эллипсоидные. Масса плода – 1,0 гр. Вкус лучший сладкий, ароматный. Сорт жимолости съедобной среднего срока созревания.

СЛАВЯНКА – сорт жимолости съедобной выведен во ВНИИР им. Н.И.Вавилова (Санкт-Петербург). Куст сильнорослый, с густой обратно-конической формой, высотой 1,9 м. Плоды крупные, широко-веретеновидные с округлой верхушкой и узким основанием, длиной 2,3 см. Масса плода – 0,8 гр. Вкус лучший сладкий с нежным ароматом. Сорт по совокупности лучший крупноплодный и лучший сладкий.

СЛАСТЕНА – сорт жимолости съедобной получен в Камчатском НИИ сельского хозяйства. Куст среднерослый, сжатый. Плоды удлиненно-овальные, массой 1,0 гр. Вкус сладкий с легкой кислинкой, с ароматом. Сорт жимолости съедобной среднего срока созревания.

Источник: http://kupitsazhency.ru/zhimolost-sedobnaia-sorta-luchshie

Разновидности по категориям

Жимолость – не только очень вкусная ягода, но и приносящая большую пользу человеческому организму. В данной статье мы расскажем о том, как правильно подобрать растение, исходя из особенностей кустарника и его вкусовых качеств. А также рассмотрим лучшие сорта жимолости съедобной с их описанием.

Знаете ли вы? Всего существует около 250 видов жимолости. Большинство из них несъедобные. Самый известный – волчья ягода.

По высоте

Жимолость может вырастать до 5 м в высоту. Довольно часто она используется в качестве изгороди в ландшафтном дизайне. Выбор куста зависит от того, какие у вас цели.

Если вам необходим плодоносящий кустарник, то для этих целей лучше всего подойдут высокие сорта жимолости. Если нет, то можно выбрать низкорослые сорта.

Для создания садового ландшафта можно использовать такие изгороди как западная туя “Брабант”, бирючина обыкновенная, рябинник, кобея, кизильник, дерен пестролистный, фундук, барбарис и остролистный клен.

Низкорослая

Низкорослые жимолости достигают 1-1,5 метра в высоту. К ним относятся такие сорта, как:

  • Нижегородская ранняя. Вырастает до 1 м, имеет густую крону. Ягоды грушевидной формы. Созревает раньше других сортов.
  • Люлия. Вырастает до 1,4 м, имеет округлую форму. Ягоды цилиндрические с носиком на верхушке. Используют для десертов и домашней переработки.
  • Лакомка. Вырастает до 1,4 м, имеет небольшую овальную верхушку. Ягоды среднего размера, вытянутой формы. Используют в свежем виде и для домашней переработки.
  • Фиалка. Вырастает до 1,3 м, с овальной кроной. Ягоды с заостренной удлиненной верхушкой. Хорошо подходит для десертов.
  • Раменская. Вырастает до 1,4 м. Ягоды средние, овальной формы. Подходит для десертного использования.
  • Юлия. Вырастает до 1,1 м, с небольшой шаровидной формой. Ягоды формы бочонка с плоской верхушкой. Используют для десертов и в декоративных целях.
  • Сувенир. Вырастает до 1,5 м, с густой кроной. Ягоды некрупные, цилиндрической формы.
  • Камчадалка. Вырастает до 1,5 м, с негустой конусной кроной. Ягоды овальной формы. Подходит для десертов.
  • Гжельская поздняя. Вырастает до 1,5 м, с кроной овальной формы. Ягоды довольно крупные, подходят для десертов.

Среднерослые

Могут вырастать от 1,5 до 2 метров в высоту. Например:

  • Гжелка. Высота – 1,7 метра. Плоды изогнутые, в форме стручка, среднего размера. Используют для десертов и в декоративных целях.
  • Гжельская ранняя. Высота – 2 метра. Плоды с плоской верхушкой, крупного размера, подходят для десертов.
  • Кубышка. Высота – 1,8 метра, раскидистый. Плоды очень крупные с плоской широкой верхушкой. Универсальна в использовании.
  • Зимородок. Высота – 2 метра, с узкой кроной. Плоды крупные, формой напоминают грушу. Используют в десертах и декоративных целях.
  • Куминовка. Высота – 2 метра. Плоды крупного размера, вытянутые, цилиндрической формы. Используют для домашней переработки и десертов.
  • Корчага. Высота – 1,7 метра с узкой кроной. Плоды кувшиновидные. Хорошо подходит для диетического питания.
  • Принцесса Диана. Высота – 1,9 метра с кроной овальной формы. Плоды цилиндрические. Подходит для десертов.
  • Куча мала. Высота – 1,8 метра. Плоды большие и длинные. Подходят для десертов и переработки.
  • Радость моя. Высота – 1,6 метра с кроной овальной формы. Плоды средние с широкой плоской верхушкой. Подходят для десертов и переработки.
  • Шахиня. Высота – 1,8 метра. Плоды крупного размера с плоской верхушкой. Используют для десертов и в декоративных целях.
  • Золушка. Высота – 1,6 метра с круглой верхушкой. Плоды овальные. Универсальна в использовании.
  • Бакчарская. Высота – 1,6 метра, крона круглой формы. Плоды средние каплевидные. Подходит для десертов, переработки и в декоративных целях.

Важно!Ягоды жимолости уже очень долгое время используют в медицине. В них содержатся витамины групп В, С, Р, А, фруктоза и глюкоза. Их используют как тонизирующее и освежающее средство, при заболеваниях сердца, печени и желчного пузыря. А также для снижения кровяного давления.

Высокие

Знаете ли вы?Самым крупным является сорт Бакчарская или, как еще его называют, сорт Великан. Кусты достигают около 2 м в высоту и около 1,3 м в ширину. Ягоды очень крупные, до 5 см, асимметрично-удлиненной формы. Благодаря нежному кисло-сладкому вкусу, универсальны в использовании. Могут иметь 2 и более метров в высоту. Например:

  • Вилига. Ягоды крупные с бугристой поверхностью. Используют для десертов.
  • Московская 23. Плоды крупные с вытянутым носиком. Универсальна в использовании.
  • Фортуна. Ягоды крупного размера, по форме напоминают грушу. Подходит для десертов, используется в озеленении.
  • Нимфа. Плоды очень крупные, изогнутые. Универсальна в использовании.
  • Волхова. Плоды средние с тупой верхушкой. Универсальна в использовании.

По вкусу

Немаловажным фактором в выборе сорта растения является непосредственно вкус ягод. У каждого сорта он свой – от сладкого и кислого до вкусов с горчинкой и различными привкусами. Рассмотрим самые распространенные из них.

Знаете ли вы?Съедобные сорта жимолости имеют плоды синего и черного цвета. Несъедобные – красного и оранжевого.

Без кислинки

К сладким сортам жимолости относятся: Лазурная, Раменская, Зимородок. Созревают они раньше других, но могут быстро осыпаться.

С тонкой кислинкой

Для тех, кто предпочитает сладкий вкус с тонкой кислинкой, подойдут: Гжельская ранняя, Гжельская поздняя, Нижегородская ранняя, Куча мала, Принцесса Диана, Юля, Корчага, Томичка, Камчадалка, Куминовка, Бакчарская.

Созревают немного позже сладких, но отличаются более высокой степенью урожайности.

Такие ягоды как голубика, калина, ежемалина, барбарис, черника, черноплодная рябина, йошта, кизил, крыжовник, можжевельник, княженика, морошка и ежевика являются огромным кладезем витаминнов для вашего организма.

С выраженной кислинкой

Для любителей выраженной кислинки хорошо подойдут: Гжелка, Люлия, Герда, Вилига, Радость моя, Московская 23, Нимфа, Омега, Фиалка, Сувенир, Кубышка, Ульяна, Голубое веретено, Лакомка, Шахиня, Фортуна. Стойкие к морозам и практически не осыпаются.

С земляничным оттенком

Также есть сорта жимолости, имеющие земляничный оттенок: Волхова и Золушка. Недостатками этого сорта можно назвать осыпаемость и не одновременное созревание плодов.

Источник: http://1lustiness.ru/zhenskie-bolezni/raznoe-o-meditsine/40016-luchshie-sorta-zhimolosti-s-edobnoj-s-opisaniem-i-foto

Полезная информация

На участках любителей садоводства принято выращивать хотя бы один куст жимолости. А истинные почитатели этой культуры знают, что существуют различные сорта, отличающиеся вкусовыми качествами.

Кроме того, садоводы знают, что растения, принадлежащие к разным сортам, способны влиять на урожайность друг друга.

Поэтому не удивительно, что у них в саду может произрастать несколько экземпляров этого замечательного кустарника.

Общее описание

Многие сорта жимолости неприхотливы, морозоустойчивы. Растение не требует кропотливого ухода.

В основном он заключается в обрезке усыхающих веток, рыхлении почвы под кустом и вокруг него, удалении сорняков и подкормке. Кусты жимолости положительно реагируют на обильный полив, а засуху переносят плохо.

Рыхление почвы нужно проводить не на большую глубину, так как корни растения располагаются близко к поверхности.

Начало цветения относится приблизительно к середине мая – это во многом зависит от погоды и региона выращивания культуры. Весной куст покрывается душистыми цветами. Они привлекают большое количество насекомых, главным образом пчел, шмелей, мух.

Именно благодаря их посещениям куст опыляется. Надо помнить о том, что имеются и самобесплодные сорта жимолости, для опыления которых необходимо присутствие на участке растения другого сорта.

Цветки способны переносить снижение температуры воздуха до минус 5 – 7 градусов.

Размножение

Растение не дает поросли. Размножение происходит путем укоренения однолетних побегов, отводков, а также зелеными черенками. Способы получения посадочного материала схожи с теми, что используются при размножении крыжовника и смородины. Иногда садоводы используют семенной способ размножения жимолости, который принято считать наиболее трудоемким и хлопотным.

Сажать растение нужно с таким учетом, чтобы оно находилось под прикрытием крон более высоких растений. Выбор такого места посадки помогает добиться лучшего урожая жимолости. Ее плоды, находясь под прямыми лучами солнца, могут мельчать.

Жимолость привлекательна формой кроны, куст может стать настоящим украшением садоводческого участка в течение всего вегетационного периода.

Плодоношение

На третий или четвертый год после посадки однолетних побегов жимолость начинает давать урожай.

Созревание плодов происходит очень рано (в первой половине июня), еще до появления в саду земляники или каких-либо других ягод. Это, несомненно, большое преимущество, которым обладает жимолость. Сладкие сорта ягод поспевают в более ранние сроки. Но их отличает то, что при достижении зрелости плоды быстро опадают.

Это одно из отрицательных свойств отдельных сортов жимолости. Садоводы нашли способ, благодаря которому можно собрать урожай без потерь.

Для этого нужно в период активного созревания ягод жимолости расстилать под кустом пленку, бумагу или какой-то другой материал, с которого впоследствии можно легко собрать обсыпавшиеся плоды.

Ягоды очень богаты активными веществами, сахарами, кислотами, витаминами, благотворно воздействующими на работу разных систем организма человека. Употреблять их можно в свежем и переработанном виде.

Известно много рецептов приготовления блюд с использованием жимолости. Возможны ее заготовки на зиму в виде заморозки, варенья, джема, компота, сока. Варенье по цвету и вкусу во многом напоминает вишневое. Сок жимолости используется в качестве пищевого красителя.

Сорта

Популярность кустарника возрастает год от года. Именно поэтому, получив свое начало еще 40 лет назад, селекционная работа ведется очень активно и в наши дни.

Сегодня известно очень много разновидностей и форм, которые может иметь жимолость.

Лучшие сорта растения предлагаются многими плодопитомниками и научно-исследовательскими институтами, поэтому приобрести интересующий садовода экземпляр не представляет труда.

Все существующие сорта культуры можно разделить на группы по разным основаниям. Учитывая сроки созревания урожая ягод, можно выделить раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые виды.

Урожайность, вкус ягод, их размер, форма, цвет, условия выращивания куста – перечень отличительных свойств, которыми обладают разные сорта жимолости.

В зависимости от принадлежности к тому или иному сорту ягоды могут иметь разные оттенки фиолетового цвета, иногда приближающегося к черному. Отличительной чертой является своеобразный сизый налет, который покрывает плоды жимолости.

Форма ягод самая разнообразная – овальная, цилиндрическая, округло-овальная, веретеновидная, вытянутая или с усеченным концом. Крупноплодные сорта жимолости могут давать ягоды размером до 2 см длиной и 8 мм шириной.

Вкусовые характеристики – один из главных показателей сорта. Различают ягоды сладкие, кисло-сладкие, с горчинкой и без нее, а также известны многие другие оттенки вкуса плодов жимолости.

От чего зависит выбор разновидности

Прежде чем принимать решение о посадке растения в саду, желательно ознакомиться с особенностями сорта, его отличительными характеристиками. Это позволит избежать разочарования, когда появятся плоды или куст достигнет размеров взрослого растения.

Для некоторых садоводов имеет значение не только вкус ягод, но и урожайность сорта, которая тоже различна. Она колеблется от 500 граммов до 4 кг с одного куста.

Нужно учесть размер и форму куста жимолости с той целью, чтобы правильно выбрать место для выращивания на участке. Максимальных размеров куст обычно достигает через 6 – 10 лет произрастания.

Определенный сорт нужно выбирать и с учетом региона, где культура будет возделываться. Например, сорта жимолости для Подмосковья отличаются от тех, что будут хорошо расти в северных районах страны.

 

Источник: https://www.syl.ru/article/155018/new_sorta-jimolosti-jimolost---sladkie-sorta-opisanie-tsenyi

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.