Особенности ухода за виноградом от весны до осени

Содержание

Грамотный уход за виноградом — залог богатого урожая

Виноград — неприхотливое растение которое свободно растет и развивается в естественной природной среде без помощи человека. Однако, богатый урожай высокого качества можно получить лишь при бережной и грамотной заботе о растении.

Ряд обязательных мероприятий по уходу за кустами винограда зависит от времени года и фазы развития культуры. Подробно ознакомиться с необходимыми операциями вы сможете на нашем сайте.

Уход за виноградом в первый год посадки

Одним из самых важных этапов в развитии растения считается первый год посадки. Именно в этот период закладывается основа будущего куста, который будет плодоносить и радовать своих хозяев ценными плодами десятилетиями.

В ряд обязательных процедур по уходу за виноградом сразу после высадки входят рыхление почвы, полив, защита от болезней и вредителей, подкормка и подготовка к формировке кустов.

Важно! Основная задача в первый год заключается в обеспечении быстрой приживаемости, в адаптации молодых саженцев и в подготовке условий для созревания урожая.

После того как саженцы приживутся и начнут формироваться почки, грунт вокруг кустов рыхлят и убирают сорняки и мусор.

Делается это для того, чтобы избавиться от посторонней растительности, которая расходует питательные вещества, находящиеся в почве, а также служит источником скопления спор, бактерий и вредителей, способных вызвать развитие болезней. Удаление сорняков производят непрерывно по мере необходимости.

С появлением первых листьев вокруг каждого куста делают несколько лунок для закалки растения и его корневой системы. Эти же ямки будут использоваться для удаления поверхностных корней в начале и в конце лета.

Совет! Операция по закалке способствует формированию крепкой корневой системы, которая защитит растение от замерзания.

На протяжении всего лета будут появляться новые пасынки и листья, которые периодически необходимо будет подрезать. Так все питательные вещества будут направлены на рост и развитие главного побега, что приведет к формированию сильного куста и крепкой корневой системы.

Важно! Не стоит забывать о прореживании листвы. Чрезмерное загущение куста способно привести к плохому проветриванию, загниванию и как следствие, к развитию болезней.

После образования 3 — 4 побегов проводят осеннюю обрезку винограда. При этом выбирают наиболее крепкий пасынок, а остальные удаляют.

Еще одним немаловажным мероприятием является полив. Проводить его необходимо регулярно каждую неделю. При этом каждый куст нужно обеспечить 10 литрами воды.

Совет! Виноград не любит излишней влаги, по этому важно не переусердствовать с поливом. Количество процедур может меняться в зависимости от погодных условий и климата вашей местности.

Часто операции по орошению совмещают с подкормкой. Весной рекомендуется вносить минеральные удобрения, содержащие в своем составе азот и фосфор. Данные вещества необходимы для стимуляции образования зеленой массы куста. Внесение растворов, содержащих калий влияет на вызревание ягод.

Защитить от развития болезней и вредителей помогут профилактические опрыскивания. В качестве комплексных средств можно подготовить 1% раствор Ридомила или Цинеба. В домашних условиях можно провести обработку хорошо зарекомендовавшей себя 3% бордосской жидкостью или железным купоросом.

Особенности ухода за виноградом в разные периоды

Обязательные мероприятия по уходу за виноградником напрямую зависят от времени года. Важно четко следовать рекомендациям чтобы не навредить растению.

Что нужно сделать весной?

При весеннем уходе важно уделить внимание следующим пунктам.

Раскрытие

Весенний уход в укрывных зонах начинается с открытия кустов и освобождения их от зимних укрытий. К процедуре приступают после того как окончательно установилась положительная температура и отсутствует угроза наступления заморозков.

Важно проводить процедуру постепенно, чтобы ослабленные за зиму побеги адаптировались к новым климатическим условиям. Убирать укрывные материалы нужно последовательно, давая им возможность просохнуть.

По мере высыхания ветви подвязывают к нижней шпалере, таким образом приступая к формировке куста.

Защита от болезней

Ослабленное растение в данный период особенно подвержено влиянию болезнетворных бактерий или грибков. Важно своевременно провести опрыскивание и предотвратить развитие заболеваний. Можно обезопасить кусты комплексными препаратами, такими как Нитрофен. Для этого разводят 200 гр вещества в 10 л воды.

Защитить от вредителей и самых распространенных болезней, а также уберечь от развития хлороза, связанного с недостатком в почве железа, поможет 3% раствор бордосской смеси или медного купороса. От мелких вредителей, паразитов и клещей помогут инсектициды Карбофис или Оксихом.

Внимание! Проводить весеннее опрыскивание необходимо до распускания почек и согласно инструкциям по применению.

Полив

В случае влажной зимы с обилием снега весенний полив можно не проводить. Если же зима выдалась сухой, рекомендуется провести 2 процедуры. Первую — после открытия кустов и исключения риска наступления заморозков. Второй — за неделю до цветения.

Подкормка

Для увеличения зеленой массы после зимовки растения удобряют азотом. Для формирования соцветий и плодов подкармливают фосфором. На скорость созревания ягод и их вкус влияет калий. Медь повышает стойкость к холодам и засухе. Цинк и бор увеличивают количество и качество урожая.

При смешивании органических удобрений с минеральными, можно добиться высоких показателей урожайности.

Обломка

В конце весны проводят удаление второстепенных побегов, лишних почек и листвы. Делается это для того, чтобы направить питательные вещества к сильным частям растения и сформировать крепкий куст. Одновременно с обрезкой проводят подвязку лозы к шпалерам.

Как ухаживать летом?

Уход в летний период включает:

Прищипывание

Процедура представляет собой обламывание кончиков побегов. Слабые пасынки удаляются, здоровые укорачиваются с сохранением 5 листьев после второй грозди. Лозы длиннее 2.5 м также обрезаются. Во избежание перегрузки куста по мере роста и развития удаляются лишние соцветия и листья.

Опрыскивание

В профилактические меры по защите растения от вредителей входит обработка фунгицидами и инсектицидами.

Полив

По мере необходимости поливайте растение постепенно до полного впитывания. В засушливый период количество процедур можно увеличить.

Выращивание винограда осенью

Осенью необходимо проводить следующие процедуры:

Опрыскивание

После сбора урожая можно переходить к профилактическому опрыскиванию. Для этого можно использовать фунгициды либо бордосскую смесь.

Важно! При обнаружении признаков заболевания рекомендуется тщательно обработать растение, чтобы не допустить распространения болезни.

Полив

В середине осени каждый куст обильно поливают. Процедура проводится последний раз в сезон для насыщения растения влагой в течении всего зимнего периода.

Чем подкормить в осеннее время?

Полив можно совместить с внесением органических удобрений. Это станет для растения запасом питательных веществ в суровые зимы.

Обрезка

Во время осенней обрезки убирают второстепенные побеги и почки, сохраняя главные, которые будут основой для следующего плодоношения.

Укрытие

В случае выращивания винограда в средних и северных широтах необходимо хорошо его укрыть его на зиму. Для этого лозу аккуратно прижимают к земле и накрывают агроволокном, землей, хвоей или другими материалами.

Выбор сорта

Большое разнообразие сортов может поставить в тупик начинающих виноградарей. Выбирать виноград для разведения следует исходя из собственных предпочтений, нужд и климатических условий местности произрастания.

https://www.youtube.com/watch?v=vDniJdWG6vk

Жителям суровых северных и центральных районов России, Украины и Белоруссии лучше отдать предпочтение морозоустойчивым сортам с коротким сроком созревания. Это позволит винограднику быстро сформировать урожай в условиях короткого лета и низких температур. Также высокая стойкость к морозам обеспечит надежную защиту от неблагоприятных факторов среды.

Неплохим вариантом неукрывного винограда послужат сорта Лилия, Изабелла, Аркадия, Виктория, Августин.

Одним из немаловажных факторов в выборе винограда является его назначение. Если вы хотите производить вино для личного пользования или на продажу, отдайте предпочтение техническим сортам.

Любители белого вина могут выбрать Алиготе, Фетяска Албэ, Бианка. Ценителей розовых вин порадуют Мускат розовый, Траминер. Насыщенный вкус черного подарят Каберне — Совиньон, Саперави, Регент. Не стоит забывать об одном из самых распространенных сортов — Изабелле.

Любители же свежих плодов, варенья, компотов и соков могут остановить свой выбор на столовых сортах винограда. Украсить ваш стол смогут Фурор, Ливия, Виктор, Аркадия, Юлиан и все виды кишмиша.

Посадка винограда

Самыми распространенными способами размножения винограда считается посадка черенков или саженцев. Оптимальным временем для работ является осень либо весна. Важно выбрать правильный момент для того, чтобы неокрепшие кусты успели прижиться и пережить зиму.

Прежде всего необходимо выбрать южный солнечный участок и подготовить почву. После этого выкапываются ямки, куда опускают здоровые саженцы.

При посадке черенков на прошлогодний подвой, выбирают крепкие кусты. Их раскалывают посередине и помещают в место надреза черенок. Все плотно перевязывается тканью и обмазывается глиной. Привитые черенки или саженцы закапывают до уровня шейки и тщательно поливают.

Обрезка

Обрезку проводят на протяжении всего сезона, весной, летом и осенью. Основная задача процедуры заключается в формировании крепкого здорового куста, способного дать урожай и вынести морозы.

Для этого второстепенные побеги — пасынки удаляют и укорачивают. То же самое делают с лишними соцветиями, гроздями и листвой. Таким образом питательные вещества идут на развитие главных побегов и на формирование мощной корневой системы, а не на развитие зеленой массы.

Внимание! Обрезку следует проводить чистыми и продезинфицированными сельскохозяйственными инструментами, чтобы не занести инфекцию.

Ознакомиться с правильной обрезкой и со строением кустов винограда можно из видео.

Обработка

Опрыскивать виноград для защиты от болезней необходимо на протяжении всего сезона.

Весной, до распускания почек, кусты обрабатывают 3% раствором медного купороса или бордосской жидкости.
Второе весеннее опрыскивание проводят после образования 5 листьев. Для этого берут надежный фунгицид, например Нитрафен, разведенный в количестве 300 г в 10 л воды.

Внимание! Последнее весеннее опрыскивание необходимо завершить за 2 недели до вступления растения в фазу цветения.

Летняя обработка защищает от развития опасных заболеваний милдью, оидиума и серой гнили. Для этого подходят фунгициды типа Топаза, Квадриса, Строби. Выполнять процедуры нужно с промежутком в 3 недели.

Последняя осенняя обработка 3% раствором медного купороса или бордосской смеси не только уничтожит болезнетворные бактерии и споры грибов, но и насытит почву железом.

Полив

Для полноценного роста и развития виноградник нуждается в дополнительном орошении. Процедуру проводят несколько раз за сезон.
Первый полив осуществляют с приходом весны и с повышением температур наружного воздуха.

Важно! После снежной зимы поливать весной виноград не обязательно.

Сорта с ранним сроком вызревания нуждаются в 2 обильных летних поливах. Средне созревающие сорта требуют 3 полива летом, а поздние — не менее 4.

Внимание! Больше всего кусты нуждаются в дополнительной влаги в период распускания почек, после окончания цветения и при созревании плодов. Категорически запрещается поливать растение в период цветения.

Подкормка

Для ускорения роста листьев и побегов весной растение подкармливают азотом и фосфором. Ближе к осени вносят калий для стимуляции созревания плодов. Медь добавляют осенью либо ранней весной для защиты от низких температур.

Можно применять комплексные средства такие как Кемира, Растворин, Новоферт. Не стоит пренебрегать органическими удобрениями типа птичьего помета, навоза, древесной золы или перегноя.

Укрытие

Укрытие кустов на зиму позволяет выращивать полноценный виноград даже в несвойственной для развития растения среде. Хорошая защита сохраняет кусты до весны. Укрывают виноград поздней осенью, после опадения листвы и осенней обрезки.

Лозу пригибают к грунту и покрывают пленкой, одеялами, хвоей, лапником, землей или снегом. Можно использовать специальные агроволокна или деревянные шиты.

Болезни и вредители

Бичом виноградников является милдью. Бороться с опасной болезнью можно Антраколом, Строби, Ридомилом или Бордосской смесью.От оидиума спасет Танос, Тиовит и Топаз. Аналогичные препараты уничтожат серую гниль и пятнистость.Антракноз можно победить Акробатом, Таносом, Ридомилом и Бордосской жидкостью.

Филлоксеру уничтожит Актелик, Золон и Конфидор.

Источник: https://moyvinograd.ru/uhod/za-vinogradom.html

Как ухаживать за виноградом весной

Чтобы виноград ежегодно приносил щедрый урожай, за ним нужно тщательно ухаживать. Особенное внимание следует уделить теплолюбивому растению весной, ведь именно от качества манипуляций, проведенных в это время, зависит объём будущего урожая. Ниже вас ждем полезная информация о том, как правильно ухаживать за виноградом весной, чтобы был хороший и вкусный урожай.

Что входит в весенний уход за виноградом

От качества ухода зависит урожайность. Начинать выполнять уход за виноградом необходимо с ранней весны. Поэтому, чтобы проделанная работа не была напрасной, манипуляции нужно выполнять, учитывая нижеизложенные рекомендации. Итак, что делать с виноградной лозой в этот период.

Снятие укрытия после зимы

Снятие укрытия с винограда весной производят сразу после того, как исчезнет риск возвратных сильных заморозков. В южных регионах снимать укрытие можно тогда, когда среднесуточная температура поднимется до +5 С.

Если же климат региона выращивания очень переменчив, кусты открывают весной постепенно. При установлении плюсовых температур в укрытии делают вентиляционные отверстия, а как только появится зеленый конус, укрытие полностью снимают.

Когда куст растет в низине или траншее, для отвода воды проделывают узкие канавки. Если этого не сделать, собравшуюся воду придется вычерпывать: под длительным воздействием воды на корневой системе может появиться гниль, и растение погибнет.

: когда снимать зимнее укрытие с винограда. 

Полив, рыхление и мульчирование

Первый полив винограда весной после открытия имеет 2 цели: первая — пробудить растение от спячки и стимулировать его рост, вторая — отложить на некоторое время распускание почек.

  • Для того чтобы ускорить процесс пробуждения, сразу после открытия виноград обильно поливают слегка теплой водой.
  • Если же предвидятся сильные заморозки, для первого влагозарядного полива используют холодную воду.

Для весеннего полива взрослого куста винограда расходуется 200-300 л воды.

Вследствие такого обильного увлажнения влага постепенно проходит в глубинные слои почвы и питает корни на протяжении нескольких месяцев.

В дальнейшем объем поливов сокращают до 20-30 л и проводят с интервалом 7-10 дней. Во второй-третьей декаде мая, когда к цветению остаётся порядка 20 дней, осуществляют следующий влагозарядный полив.

Важно! Вне зависимости от состояния почвы обильно поливать виноград перед началом цветения или во время него нельзя. Вскоре после увлажнения цветки начинают осыпаться.

https://www.youtube.com/watch?v=RqvT2aGRSck

Поливают растения в лунки, проделанные вокруг стебля на расстоянии 50 см, или траншеи глубиною 20-25 см. Такой способ полива винограда прост в исполнении, но не очень эффективен, поскольку не вся вода доходит до корней.

Лучше всего увлажнять виноград через дренажные отверстия, которые проделывают по периметру корневища. Для сооружения системы полива необходимо:

  • По сторонам куста толстым буром проделать 4 лунки глубиною 1 м. Расстояние от стебля к отверстиям зависит от размера корневища и составляет 50-80 см.
  • Затем на небольшой возвышенности установить 200- литровую бочку и подсоединить к ней шланг, к концу которого с помощью переходника крепятся ещё 4 трубки.

Вследствие применения такого способа увлажнения вода сразу и в полном объёме поступает к корням, что очень важно для куста в начальный период вегетации.

: как правильно поливать виноград весной.

Рыхление проводят для того, чтобы улучшить аэрацию и водопроницаемость почвы. Весной почву рыхлят дважды: сразу после открытия кустов и перед вступлением винограда в фазу цветения. В процессе перекопки в почву вносят необходимые для конкретного периода удобрения. В первый раз почву перекапывают на глубину 20 см, во второй – 10-12 см.

Мульчирование почвы проводится для того, чтобы предотвратить рост сорных растений и сильное испарение влаги. Солому, ботву или пленку укладывают возле лозы до распускания почек.

Подкормка и внесение удобрения

Для того чтобы виноград обильно цвел и сформировал максимальное количество завязей, необходимо производить подкормку, обогащая почву макро- и микроэлементами.

Подкормить виноград весной можно следующими удобрениями: коровий и конский навоз, куриный помет, компост, однокомпонентные и комплексные удобрения с большим содержанием азота, фосфора и калия. То есть использовать можно и покупные удобрения, и органические, которые можно получить бесплатно, если у вас свое хозяйство.

Питательные вещества направляют к корням, заливая жидкие растворы в бороздки глубиною 40 см, проделанные вокруг ствола на расстоянии 50-80 см. Перепревший навоз раскладывают тонким слоем по поверхности приствольного круга и перекапывают.

Подробности о весеннем уходе при помощи этой процедуры ждут вас в этом материале.

: особенности подкормки винограда. 

Обрезка

Из-за переменчивости погоды и плохого укрытия теплолюбивый виноград может подмерзнуть даже в южных регионах. Поэтому сразу после снятия укрытия виноградную лозу осматривают, чтобы определить погибшие части, которые сразу же удаляют.

Вслед за санитарной обрезкой винограда весной проводят формирующую, вследствие которой растение приобретает форму штамба или куста. Формирование представляет собой регулирование количества  длины рукавов и кордонов.

Чтобы раны после весенней обрезки быстро заживали, срезы должны быть максимально мелкими и ровными. Если же пренебречь этой рекомендацией и обрезать побеги как вздумается, раны будут долго заживать. После обрезки старой ветки винограда под кольцо высота оставшегося пенька должна быть меньше 1 см.

Более полную и подробную информацию о процедуре вы можете изучить в этой статье.

: как обрезать виноград весной. 

Прививка

Прививка направлена на то, чтобы улучшить плодородность, морозоустойчивость и иммунитет саженца к заболеваниям. Черенки с 2-3 глазками длиною 10-15 см заготавливают осенью из однолетних здоровых побегов. После вырезания материал обмакивают в раствор марганцовки, подсушивают, обматывают полиэтиленом и кладут в холодильник или погреб.

Подробную полезную информацию о прививании культуры весной мы можете прочесть здесь.

Для того чтобы прививка винограда весной прошла успешно, прививать между собой желательно сорта с одинаковой силой роста, а используемый инструментарий должен быть продезинфицирован. Самые простые и эффективные способы прививки винограда: врасщеп и полурасщеп, впритык и копулировка.

: прививка винограда способом «черным в черное». 

Подвязка

Чтобы вьющаяся лиана имела компактный вид и хорошо плодоносила, перед началом сокодвижения побеги крепят к вертикальной шпалере.

Кроме этого, подвязка винограда весной существенно улучшает освещение и воздухопроницаемость куста, в результате чего он становиться более устойчив к болезням и вредителям.

Поэтому стоит отметить, что подвязка является важнейшей процедурой по уходу за виноградом весной.

Возле молодых растений возрастом до 2-х лет устанавливают специальную ячеистую сетку или небольшой колышек. В первом случае лоза сама ползет по опоре, во втором — ее подвязывают по мере роста. В процессе работы ветви винограда крепят к опоре мягким шпагатом или кусками нейлоновых колготок.

Более подробно прочесть о том как подвязывать виноград, вы можете здесь.

: как и чем подвязать виноград весной. 

Обработка от болезней и вредителей

Теплая весна с частыми дождями — идеальная среда для развития болезней и атак вредителей. Поэтому в качестве ухода за виноградником весной следует проводить обработку от болезней и вредителей. Чтобы защитить лозу от ослабления и сильных повреждений, куст систематически опрыскивают фунгицидами и инсектицидами.

В борьбе весной с грибками и вирусами винограда наиболее эффективно применение медного и железного карбофоса, бордоской смеси, мочевины, коллоидной серы. Среди биопрепаратов стоит отметить «Фитоспорин!, «Актофит», «Триходермин».

Профилактические опрыскивания винограда проводятся через10-15 дней. Интервал между лечебными обработками определяется, исходя из рекомендаций производителя.

Подробная информация, полезные советы и рекомендации по процедуре ждут вас здесь.

Пересадка

В силу разных причин виноград время от времени приходится пересаживать. Корни растущего на черноземе винограда обычно залегают на глубине не более 60 см, поэтому растение аккуратно обкапывают в радиусе 50 см и изымают из земли. Если корни сильно проросли вглубь, их укорачивают.

После извлечения землю из корневища слегка счищают, а затем нижнюю часть погружают в глиняную болтушку. В яму для посадки заливают 10 л теплой воды, насыпают немного глины, песка и щебня. Для лучшей приживаемости винограда и обогащения почвы железом в яму кладут горсть ячменя и пару ржавых гвоздей. После погружения растения в землю  расправляют корни и засыпают яму плодородным черноземом.

Молодые кусты винограда пересаживают методом перевалки: виноградный куст вместе с земляным комом оттаскивают на новое место, кладут в подготовленную яму и досыпают недостающую почву.

: как правильно пересадить взрослый куст. 

Особенности ухода весной в разных регионах

В силу большой протяженности нашей страны манипуляции по уходу в разных регионах имеют некоторые отличия. Чтобы правильно ухаживать за виноградом весной, необходимо учитывать климатические особенности разных регионов. И тогда выращивание культуры будет успешным.

В Средней Полосе (Подмосковье)

Несмотря на переменчивость погоды, растение успешно произрастает в средней полосе (в Подмосковье). Но для этого необходимо правильно ухаживать за виноградом весной в этой зоне.

В зависимости от выдавшейся погоды укрытие снимают во второй-третьей декаде апреля. Подкармливают виноградник через 7 дней жидкими удобрениями. В остальном уход весной в средней полосе (Подмосковье) ничем не отличается от общего порядка выполнения весенних манипуляций.

Поволжье

Укрытие в этом регионе снимают в конце апреля-начале мая. Чтобы защитить лозу от присущих для этого региона сильных заморозков, над кустами устанавливают каркас из дуг, который укрывают полиэтиленом. С приходом потепления пленку постепенно снимают: с каждым днем увеличивают время пребывания растения на открытом воздухе.

На Урале и в Сибири

В связи с суровым климатом уход за виноградом весной в Сибири и на Урале отличается. Культуру в этих регионах начинают открывать в первой половине мая. Также как и в предыдущем регионе, над лозой устанавливают пленочный парник.

Специфика выращивания культуры в северных регионах заключается в том, что растения не подкармливают азотными удобрениями, поскольку сильный прирост нежелателен. Почву удобряют два раза. Вместо привычных комплексных удобрений садоводы этого региона используют однокомпонентные минеральные удобрения или жидкие подкормки на основе золы и органики.

Если ухаживать за виноградом весной в Сибири и на Урале по всем правилам, то даже несмотря на суровый климат, можно добиться потрясающего и вкусного урожая.

Типичные ошибки ухода за виноградом весной

Начинающие садоводы, которые впервые посадили на своём участке эту культуру, из-за своей неопытности часто ошибаются. Бывалые же садоводы советуют при уходе за виноградом весной изначально ознакомиться с возможными ошибками, чтобы не допустить досадных промахов. Ведь ознакомившись с перечнем популярных заблуждений, можно уберечь растение от собственных пагубных действий.

  • Не соблюдают сроки открытия.
  • Не проводят влагозарядный полив.
  • Растение недостаточно обрезают или обрезают только молодые побеги.
  • Пренебрегают профилактическими опрыскиваниями от болезней и вредителей.
  • Побеги крепят к шпалере проволокой или плотной веревкой.
  • Прививают между собой сорта с плохим аффинитетом.(совместимость между привоем и подвоем при их сращивании и дальнейшем возделывании привитого винограда).

Будет ли виноград обильно плодоносить в текущем году, напрямую зависит от качества проведения работ с виноградом весной. Чтобы наверняка полакомиться вкусными ягодами нужно в точности соблюдать правила по уходу за растением.

: уход за виноградом весной. 

Источник: https://countryhouse.pro/kak-uhazhivat-za-vinogradom-vesnoj/

В чем заключается правильный уход за виноградом весной, летом и осенью?

Хороший урожай винограда зависит от своевременно проведенных мероприятий по уходу на протяжении всего года. В чем же состоит правильный уход за виноградом весной, летом и осенью? Какие работы необходимо выполнить для того, чтобы виноградник радовал своего владельца большими, ароматными, крупными ягодами много лет? Об основных работах и пойдет речь в следующем материале.

Правила весеннего ухода

Весенний уход за виноградом состоит из целого комплекса обязательных работ, ориентированных на улучшение состояния и повышение продуктивности растения.

Все мероприятия начинают проводить после установления стабильно теплой температуры воздуха и снятия с виноградника укрытия, защищающего его от морозов. Если вероятность заморозков сохраняется, то полностью убирать утепляющий материал не стоит.

Достаточно проделать в нем отверстия, обеспечивающие приток свежего воздуха. После окончательного удаления всего укрытия можно приступить к весенней обрезке.

Весенняя обрезка

Как правило, обрезка винограда весной для начинающих оказывается не таким уж и сложным заданием. Главное – правильно определить, какие части куста стоит удалить, а какие оставить. Опытные садоводы рекомендуют убирать до 80 % старых веток и прошлогодних молодых отростков. Оставлять следует многолетние центральные ветки (рукава) и по несколько молодых побегов на каждой из них.

Если планируется обрезка старого винограда, то проводить ее лучше в два этапа. Оптимальное время для первого – это поздняя осень или начало весны. Обрезку всегда начинают с удаления больных, усохших, тонких, поврежденных веток.

Если после обрезки на кусте осталось необходимое количество молодых побегов с диаметром более 0,5 см и наличием не менее 12 почек, то их оставляют все. Если на растении остались только короткие побеги длиной не более 3-5 почек, то их рекомендуется обрезать равномерно так, чтобы на 2 погонных метрах осталось не более 4-5 штук.

Второй этап обрезки приходится на конец октября. В это время с кустов удаляют молодые тонкие побеги, усики, листья.

Такая обрезка позволит дать старому винограду новое дыхание. Возможно, что в следующем после обрезки сезоне порадоваться хорошему урожаю не получится, зато уже через год крупные гроздья на обновленном кусте гарантированы.

Размножение

Гораздо больше замешательство вызывает у новичков вопрос, как рассадить виноград правильно и эффективно. Самый распространенный и безболезненный для лозы способ – это размножение винограда черенками. Чаще всего черенки для размножения подготавливаются осенью, а высадка их происходит весной.

Подготовка хороших жизнеспособных черенков имеет несколько особенностей:

  • нарезают их после опадения всех листьев с куста, но до наступления заморозков;
  • для черенкования берутся плодоносящие ветки;
  • лучше брать относительно прямые и ровные лозы;
  • от длины черенка зависит качество размножения: чем он длиннее, тем сильнее и выносливей получится новый куст.

После подготовки черенков их опрыскивают медным купоросом, собирают в связки и помещают в хранилище: погреб, подвал или обычный холодильник.

Весной перед посадкой черенки следует проверить на свежесть. Для этого секатором делается поперечный срез. Если на месте среза появилась вода – это хороший признак. Значит, черенки хорошо пережили зиму и готовы к посадке.

То, что вода просачивается и без надреза значит, что черенок сгнил, а если в месте надреза капли не появляются – то он засох.

Отобрав для посадки успешно перезимовавший материал, его следует вымочить в теплой воде на протяжении двух дней, а после этого прорастить.

Проращивание можно осуществлять в пластиковых стаканчиках или бутылках, заполненных специальной смесью из песка, перегноя и грунта. После распускания почки черенки лучше держать в хорошо освещенном теплом месте, не забывая о своевременном поливе.

Всего лишь за три месяца саженец превратится в кустик, полностью готовый к посадке. Высаживать молодые кустики лучше, начиная с середины мая при стабильной температуре выше 20 градусов. Следует помнить, что уход за виноградом на Урале и других регионах с неустойчивым климатом имеет свои особенности.

Поэтому в этих областях посадку саженцев следует начинать не ранее, чем со второй половины июля.

Часто можно услышать вопрос, как посадить виноград летом и получить крепкие кусты.

Главное правило посадки в начале лета – обеспечение достаточной влажности почвы и своевременного полива.

Особенности летнего ухода

Уход за виноградом летом тоже доставляет немало забот садоводу. Основные мероприятия в это время заключаются в поливе, подкормке, защите от вредителей и комплексе зеленых работ, ускоряющих созревание гроздьев и предотвращающих заращивание куста.

Комплекс зеленых работ

Зеленые работы проводятся на протяжении всего лета. Для ускорения созревания ягод осуществляется чеканка лозы – укорачивание побегов до 10-12 листьев над гроздью. Быстрорастущие ветки на протяжении сезона необходимо несколько раз подвязывать, чтобы они не сломались под тяжестью гроздьев.

Полноценный уход за виноградом в июне предполагает пасынкование – удаление молодых мелких побегов, развивающихся из почек основных побегов, сформировавшихся в этом году. Пасынки сильно загущают куст, снижают освещенность, а соответственно, и сахаристость ягод и урожайность лозы.

Правильный уход за виноградом летом в Сибири заслуживает отдельного внимания. Так как этот регион характеризуется ранним наступлением зимы, выращивание винограда в этих условиях будет успешным при соблюдении систематического выполнения комплекса зеленых работ на протяжении лета. Обрезку куста проводят два раза в год: в августе-сентябре и непосредственно перед укрыванием на зиму.

Виноград осенью: секреты успешной зимовки

Хоть уход за виноградом весной и летом занимает достаточно много времени, основная часть забот о кусте приходится на осенний период. Именно тогда закладывается основа для сохранения кустов во время зимовки.

Обработка от вредителей и болезней

Забота о кустах осенью заключается, прежде всего, в защите его от насекомых и заболеваний. Это позволяет повысить выживаемость куста и его урожайность в следующем сезоне.

Для определения необходимых мер лозу следует внимательно осмотреть. Если есть следы поражения ложной мучнистой росой, то заболевшие листья и ветки удаляют, а виноградник обрабатывают специальными средствами – Амистаром или Строби.

Борьба с настоящей мучнистой росой заключается в удалении пораженных веток и обработке лозы препаратами, содержащими серу – Эфаль, Топаз и др. При обработке от мучнистой росы куст дополнительно получает защиту от антракноза и фомопсиса.

Специалистам известно, осеннее опрыскивание винограда настоем табака или аптечной ромашки позволяет защитить его от гроздевой листовертки. Клещи удаляются посредством чеканки и пасынкования куста. При этом можно устранить около 90 % вредителей. Завершающим этапом обработки перед укрытием является опрыскивание виноградника 3-5 % раствором купороса (медного или железного).

Полив и удобрение

Помимо опрыскивания важной частью осеннего ухода считается полив и подкормка винограда, позволяющие поддержать силы растения в холодный период.

В период дозревания ягод виноград нуждается в регулярном поливе. После сбора урожая полив должен быть умеренным, но в то же время обеспечивающим хорошую пропитку влагой земли. Периодичность полива определяют исходя из климата региона, в котором виноградник произрастает.

Однако, независимо от этого в середине осени почва под кустами нуждается в обильной пропитке влагой. Иногда для этого специально оборудуют канавки, чтобы вода попадала непосредственно под куст. По завершению полива почву вокруг растения необходимо вспушить.

Смотрите статью про эффективный полив винограда.

Осенняя подкормка – необходимое условие восстановления виноградника после плодоношения и обеспечения максимально комфортного зимования. В качестве осенней подкормки используют органические удобрения с примесью древесной золы. Полностью перекапывать почву для внесения удобрения не обязательно, достаточно мульчировать грунт вокруг основания ствола каждого куста.

Специалисты рекомендуют раз в три года проводить подкормку с калийными и фосфорсодержащими средствами. Дополнительными веществами для удобрения выступают борная кислота, сернокислый марганец, калийный йод.

Формирование куста и укрытие на зиму

О том, как правильно подрезать виноград осенью, много говорить не приходится. Об этом знает каждый садовод. Осеннюю обрезку проводят после сбора урожая и опадения всех листьев. Удалению подлежат старые, поврежденные и болезненные побеги. Здоровые ветки также подрезают, оставляя 5-7 глазков на каждой.

Источник: http://folwark.ru/vinogradarstvo/vyrashhivanie-i-uhod-vinogradarstvo/v-chem-zaklyuchaetsya-pravilnyj-uhod-za-vinogradom-vesnoj-letom-i-osenyu.html

Особенности ухода за виноградником

Выполнение всех мероприятий согласно требованиям агротехники возделывания позволяют культуре в кратчайшие сроки вступить в плодоношение и на протяжении длительного времени формировать высокие и качественные урожаи ягод.

Уход за виноградником до плодоношения

При посадке почва уплотняется, утаптывается. Поэтому по окончанию посадочного периода почву в междурядьях перекапываем или глубоко рыхлим, очищая от сорняков и улучшая ее воздушный режим.

Виноград. © Sigfrid Lundberg

Высаженные саженцы винограда приживаются в течение 2-3 недель и уже в конце мая-июне появляются первые зеленые побеги. В этот период постепенно освобождаем от почвы молодые побеги и верхнюю часть корневой системы, примерно на 10-15 см. Проверяем, нет ли повреждений на штамбике и прививке. Удаляем, если есть, зачаточные росяные (поверхностные) корни.

В первую осень почву под виноградом после листопада перекапываем. Молодые кустики в южных регионах у основания на 20-25 см прикрываем землей. В средней полосе укрываем полностью, укладывая побеги в заранее выкопанные канавы.

Весной, когда минуют заморозки и установится теплая погода, кусты освобождаем от почвенного укрытия.

Как правило, в первый год вегетации виноградные саженцы не поливаем, но иногда складываются жесткие богарные условия, особенно на обедненных почвах, и тогда один выход – проводить поливы, совмещая их с подкормками. По состоянию высаженного кустика определяем частоту полива.

В первый месяц поливаем через 10 дней, за один раз не более 5 л теплой воды с добавлением любого комплексного полного удобрения. Затем 2 раза в месяц и заканчиваем поливной сезон в августе, чтобы лоза успела вызреть.

На 2-3 год уходим от частого полива. Полив и подкормки винограда проводим при необходимости. Удобрения в подкормках вносим только на скудных почвах, а полив при засушливой погоде. В течение вегетации систематически осматриваем молодые кусты, проводим защитные мероприятия (опрыскивания соответствующими препаратами) от болезней и вредителей.

Катаровка винограда

Процедура удаления корней на подземном штамбе называется катаровкой. Ее в течение вегетации в первый год жизни виноградного куста проводим дважды. Первую в конце июня и вторую примерно в середине августа.

Каждый раз корни удаляем только с одной стороны на глубину до 25-30 см. Прирост подвоя удаляем полностью. Чтобы корни не появлялись вновь, подземный штамб на эту глубину изолируем от почвы (разрезанным вдоль шлангом, полиэтиленовой бутылкой и др.).

После катаровки почву возвращаем на место, оставляя открытым молодой прирост. Иногда на посадках привитыми саженцами катаровку начинаем только весной следующего года, тоже в 2 приема.

Катаровка необходима, чтобы убрать корни винограда из зоны промерзания почвы и недостаточного увлажнения, поэтому ее проводим до тех пор, пока не будут удалены все поверхностные корни (30-40 см).

Установка опор

В первый год осенью или весной второго года устанавливаем опорную систему для виноградной лозы. Лучшей является шпалерный вид опоры.

В каждом ряду саженцев винограда через 4-5 метров устанавливаем деревянные или железобетонные столбики длиной 2,0-2,5 м.

Вкапываем их на глубину 60-70 см и заякориваем с наклоном от виноградных кустов, чтобы не провисала проволока. Оцинкованную проволоку натягиваем в 4-5 рядов через 40-60 см.

Виноград. © normanack

При бесштамбовом формировании куста винограда первый ряд проволоки закрепляем на высоте 30-40 см от земли. При штамбовой форме на уровне штамба с нижними рукавами куста. Подвязка проводится восьмеркой, чтобы не перетягивать лиану. Используем мягкий подвязочный материал. Если подвязка врезалась в стебель, ее удаляем и опять подвязываем свободной восьмеркой.

Технология ухода за плодоносящим виноградником

Агротехнические мероприятия

  • Весной проводим контрольный осмотр виноградника и до распускания почек выполняем ремонтные и другие работы: пересаживаем или высаживаем новые кусты, укладываем в канавки отводки.

  • С наступлением устойчивой теплой погоды (без возвратов весенних заморозков), открываем кусты винограда, освобождая голову от укрывной земли, удаляем сухую провисшую кору и поросль, начинаем сухую подвязку. Подвязываем (всегда горизонтально) многолетние побеги к опоре.

    В этот период кусты можно обработать 3%-ным раствором медного или железного купороса. Обработка задержит распускание почек, что убережет их от весенних заморозков и одновременно будет хорошей профилактикой от грибковых заболеваний.

  • На спящих кустах в зимний период выполняем предварительную обрезку, а весной приступаем к окончательной обрезке и нагрузке виноградной лозы.
  • При достижении зеленых побегов 20-25 см длины, начинаем зеленую подвязку, которую в течение лета повторяем несколько раз. Зеленые побеги подвязываем вертикально.

    Те, что оставляем на будущие рукава – горизонтально. Примерно, в середине лета проводим осветление куста. Выламываем или обрезаем зеленые вегетативные побеги, загущающие куст, затеняющие молодые гроздья. Этот прием позволяет уберечь виноград от болезней и способствует более быстрому созреванию урожая и лозы.

Молодой виноград. © Briede Family Vineyards

Глубокопроникающая корневая система даже в богарных условиях способна обеспечить виноград достаточным количеством воды. Однако для получения высоких урожаев виноградники, особенно на жарком засушливом юге, нуждаются в поливах.

Поливной режим и подкормки винограда

Чтобы поливы были эффективными, их необходимо проводить в определенные фазы развития виноградной лозы умеренными нормами. При недостатке воды формируются мелкие кисти и ягоды, корень углубляется до 14 м и разрастается горизонтально до 2-3 м, угнетая соседние культуры.

При частых обильных поливах, начинается загнивание места прививки, штамба и корней. Растение может погибнуть. Поливы обычно проводим с апреля до октября. Лучше ориентироваться на фазы развития кустов, так как их наступление на юге и в средней полосе России проходит в разное время вегетации.

Поливы проводим в следующие периоды и фазы развития виноградного куста:

  • сразу после сухой подвязки, совмещая с внесением 50-100 г/куст аммиачной селитры,
  • второй полив проводим в фазу разрастания побегов винограда (первая зеленая подвязка). На бедных почвах одновременно вносим по 50-70 г/куст аммофоса,
  • перед цветением после полива проводим внекорневую подкормку 0,1% раствором борной кислоты. Чтобы избежать осыпания цветков, в начале и во время цветения виноградник поливать нельзя,
  • следующий полив осуществляем после цветения в фазу мелкого горошения кистей. Иногда полив отодвигаем на начало созревания плодов. В эти периоды также полезно повторить внекорневую подкормку винограда 0,1% раствором борной кислоты. Перед поливом вносим диаммофос или суперфосфат с сернокислым калием, добавляем по стакану древесной золы. После каждого полива почву рыхлим в междурядьях и рядах.

После уборки урожая перед перекопкой проводим влагозарядочный полив (необходим в засушливую осень). Вносим 0,5-1,0 ведро/кв. м перегноя или зрелого компоста, двойной суперфосфат (100-150 г/кв. м) и перекапываем виноградник. При поздней перекопке совмещаем с укрытием кустов.

Эм технология при домашнем выращивании виноградной лозы

В настоящее время широкое распространение получили технологии без применения химических препаратов, обеспечивающие получение экологически чистой продукции. Одной из таких перспективных технологий является применение Эффективных Микроорганизмов (ЭМ).

Препарат «Байкал ЭМ-1» создан на основе более 80 штаммов полезных микроорганизмов, которые при попадании в почву или на растение эффективно уничтожают патогенную микрофлору. Естественно их положительное воздействие не по всем параметрам проявляется от одноразового внесения.

Нужна 3-5 летняя система мероприятий для лечения почвы и восстановления естественного плодородия.

Виноград. © Christian Guthier

Основные препятствия для эффективного использования ЭМ-технологии

  • У препаратов этой группы непродолжительный период действия, что увеличивает кратность обработок.
  • Технология ухода подбирается для каждого конкретного сорта.

  • Интервал обработок во время вегетации колеблется в пределах 10-12 дней, что увеличивает затраты времени и средств за уходом культуры.
  • Препараты эффективнее действуют при профилактике заболеваний.

    При эпифитотийных поражениях ЭМ препараты малоэффективны. В этом случае подключают биопрепараты.

Положительные стороны использования ЭМ-технологии

  • Препарат при внесении в почву активизирует сапрофиты, которые перерабатывают органику в легкоусвояемую для растений форму.
  • Защищает надземные и подземные органы растений от болезней.

  • Вырабатывающиеся в процессе работы ЭМ физиологически активные вещества оздоравливают почву.
  • Получаемая продукция абсолютно безвредна для человека.

Пока эта технология применима только на ограниченных участках, в том числе при домашнем выращивании виноградной лозы.

Чтобы перейти на ЭМ-технологию по уходу за виноградником необходимо:

  • купить концентрат «Байкал ЭМ-1»,
  • до начала вегетации (в конце зимы) приготовить из него базовый раствор, согласно рекомендации на упаковке,
  • во время вегетации использовать именно базовый раствор ЭМ-1 для приготовления рабочего, который применяется в тот же день,
  • заранее приготовить базовый раствор ЭМ-5 и из него готовить рабочие растворы для обработки растений от болезней и вредителей.

Кисть нераспустившихся соцветий винограда. © Alpha

Применение ЭМ-агротехники

Из собственного опыта

  • После уборки урожая винограда во второй декаде августа очищаю почву от сорняков. Слегка поливаю, провоцируя рост сорняков. Полив обеспечивает оптимальные условия для работы ЭМ.

  • Готовлю свежий рабочий раствор из базового Байкал ЭМ-1 в соотношении 100 мл базового раствора на 10 л теплой чистой обесхлоренной воды и опрыскиваю почву. Граблями заделываю в почву.
  • Удаляю выросшие сорняки (конец сентября) и вношу под каждый куст винограда  перепревший навоз, зрелый компост, другую органику.

    Со временем органические удобрения стала вносить через 1-2 года, так как почва на участке чернозем обыкновенный с достаточным естественным плодородием. За оставшийся теплый период ЭМ активно перерабатывают внесенную органику, уничтожают фитопатогенную микрофлору.

  • Весной, с наступлением потепления (температура воздуха +10 – +12°С), опрыскиваю почву под кустами рабочим раствором Байкала ЭМ-1 такой же концентрации, как и осенью. Одновременно обрабатываю лозу рабочим раствором в соотношении 1:500 (10 л воды/20 мл базового раствора препарата).

    Концентрацию нельзя увеличивать, действует угнетающе на растение.

  • При распускании почек повторяю опрыскивание почвы (40 мл/10 л воды) с поверхностной заделкой на 5-7 см. Одновременно опрыскиваю надземную часть кустов рабочим раствором в соотношении 1:500-1000 (10-20 мл базового раствора Байкала/10 л воды).

  • Следующую обработку почвы провожу перед цветением и далее до конца вегетации систематически раз в 2 недели в выше приведенной концентрации.
  • Для обработки лозы за 2 недели до цветения перехожу на рабочий раствор ЭМ-5 и затем систематически 1 раз в 2-3 недели провожу обработку лозы от болезней и вредителей этим составом.

    Соотношение базового раствора и воды у ЭМ-5 такое же, как и у препарата ЭМ-1.

Обработки растений обычно заканчиваю в августе, а почвы продолжаю до осенней перекопки. За 6 лет обработок почва утратила свою клейкость, стала более воздушной, воздухопроницаемой, повысилось содержание доступной органики.

В ЭМ технологии использую не только препарат «Байкал ЭМ-1», но и другие биопрепараты, которые рекомендуются в экологическом земледелии. В холодную затяжную весну, когда ЭМ еще «полусонные», использую «Бионорм-В», «Новосил», «Валагро».

Для повышения устойчивости к милдью и серой гнили применяю препарат «Альбит». Все дополнительные препараты применяю строго в соответствии с рекомендациями.

Наиболее эффективно новая технология сработала на следующих сортах: Магарач ранний, Молдова ранняя, Кодрянка, Лидия, Виорика, Солярис.

Источник: https://www.botanichka.ru/article/osobennosti-uhoda-za-vinogradnikom/

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.