Анатомия коровы: строение скелета, форма черепа, внутренние органы

Череп коровы и быка: строение головы и распространённые травмы

Анатомия коровы: строение скелета, форма черепа, внутренние органы

Череп КРС отличается большим размером и массивностью. Он имеет форму прямоугольника. Верхняя сторона прямоугольника имеет чёткую линию. Она образована роговыми отростками и костным валиком.

Череп быка отличается более крепким и широким роговым валиком. Он создаёт надёжный щит для коробки головного мозга. Череп у коровы более вытянутый. Лицевая часть у них удлинённая.

Лицевая кость быка короче и крепче. Черепная коробка соединяется с шейным отделом позвоночника. Затылочная часть массивная и крепкая. Она удерживает мышцы шеи.

Из каких отделов состоит череп коровы? Какую роль они играют в строении скелета?

 Загрузка …

Строение черепа КРС

В черепной коробке КРС различают 2 отдела: лицевой и мозговой. Кости мозговой части защищают головной мозг животных. Лицевая часть служит защитой для органов зрения, слуха, обоняния и осязания. Как сформирована мозговая часть черепа?

  • Затылочная часть черепа короткая и узкая. Снаружи находятся мышечные бугорки. Их образуют мелкие клиновидные и затылочные кости. По бокам затылочной части находятся большие отверстия. Они имеют короткие ярёмные отростки, которые загнуты внутрь. На нижней части находятся подъязычные отверстия. Они удлинённые, имеют форму каналов. С внутренней стороны располагается пространства для прохождения вены. Затылочный отдел соединяется с теменной частью черепа.
  • Теменной отдел. У телят данный отдел занимает основную часть черепа. Лобные кости у молодняка ещё не развиты. С возрастом темя отступает немного назад, к затылочной области. Его вытесняют лобные части. Кости темени по бокам участвуют в образовании височных отверстий. Задняя стенка соединена с затылком. Теменные пластины защищают мозжечок. Череп быка имеет более крепкие кости, чем у коровы.
  • Клиновидная кость. К ней примыкают височные части черепа, глазницы. В клиновидной кости находятся каналы для нервных стволов. Каналы соединены с отверстием глазниц. Через отверстие к органам зрения подходят нервы.
  • Лобные кости. У КРС они хорошо развиты, образуют лобно-носовую и глазнично-височную части. Носовая кость толстая. В передней части она проходит до глазниц. В носовом отделе находится пазуха. Глазнично-височная часть отделена от носовой лобным гребнем. Он имеет вогнутую форму и переходит в отростки скул. Лобная часть черепа заканчивается роговыми отростками. У быков она короче, чем у коров.
  • Височные кости. Они соединены с теменной и затылочной частью. На кости находится скуловой гребень, который соединяет висок со скулой. На его поверхности располагается суставной бугорок. В височном отделе черепа находятся отверстия для органов слуха. Узкие отверстия слуховых проходов ведут к барабанной полости.
  • Слёзные кости. Они соединены с лобными, скуловыми пластинами. От носовой части их отделяет небольшая щель. В слёзной кости находится ямка для слёзного мешка. Из ямки к глазницам ведут слёзные канальцы.
  • Скулы у КРС массивные. Они соединены с височными и лобными отделами. Лицевой отдел образует остов морды животного.
  • Челюсти дорсальные. Нижние челюсти у животных мощные и широкие. На дальней части находится челюстной бугор. На костях имеется беззубый край. Альвеол для клыков у КРС нет. На уровне 3 коренного зуба виден лицевой бугор. Он выступает. На уровне 1 зуба открывается подглазничное отверстие.
  • Резцовые кости. Сверху они образованы пластинами, имеют вид валика. Альвеол для развития резцовых зубов нет.

Ещё по теме: Общие положения бизнес-плана по откорму бычков

  • Нёбные кости у КРС развиты хорошо. Твёрдое нёбо занимает большую часть ротовой полости. Вертикальное нёбо образовано решётчатой костью.
  • Носовые кости – изогнуты, удлинены. На внутренней поверхности они образуют гребень.
  • Сошник. Пластина соединяет носовую, челюстную кость и лобную пазуху. Кость имеет сложное строение. Коровий сошник более крепкий, чем лошадиный.
  • Вентральная челюсть имеет 8 альвеол для резцовых зубов.
  • Подъязычная кость. Имеет передний подъязычный отросток и задние ветви, которые ведут к гортани.

У новорождённого телёнка все части черепа соединены хрящевыми прослойками. Они делают кости подвижными. Это облегчает отёл корове. Хрящи у животных становятся более прочными, преобразуются в более твёрдые соединения ближе к 3 годам. У взрослых особей части черепной коробки соединены костной тканью.

Травмы черепа

Травмы в области головы случаются при падении животного, при борьбе с другими особями стада, при столкновении с транспортом. Раны на голове отличаются обильным кровотечением. При поверхностных травмах ветеринар осматривает животное.

Если установлено, что переломов и трещин нет, то раны промывают перекисью водорода, фурацилином или марганцовкой, обрабатывают йодом или зелёнкой и заклеивают. На обширные раны накладываются швы. Животным предписывают стойловое содержание.

Раны ежедневно обмывают антисептиком, чтобы не допустить нагноений.

В сложных случаях глубину раны исследуют с помощью зонда. Останавливают кровотечение с использованием лигатуры. Животным вводят антибиотики: стрептоцид, трициллин. При большой потере крови выполняют переливание крови. Назначают заживляющие лекарства. Среди них может быть «Ретинол», «Линимент Вишневского», «Пантенол».

При ушибах на мягких тканях появляются гематомы. Трещины обрабатывают спиртосодержащим раствором. К проблемному месту прикладывают холод и тугие повязки. Делают компрессы с водкой. Терапию холодом проводят 3 дня. Следующие 3 дня к проблемному месту прикладывают тепло. Ушибленное место обрабатывают противовоспалительными мазями.

Ещё по теме: Особенности анатомии желудка КРС

Если у животных происходит сотрясение мозга, открытые черепные травмы, контузия, то их часто выбраковывают. Лечение назначают лишь животным, которые имеют высокую ценность. При сотрясении мозга наблюдается нервные расстройства у коров. У них повышается внутричерепное давление, развивается апатия. Снижается аппетит. Животное теряет чувство пространства.

Каждый отдел черепной коробки защищает определённый орган или отдел головного мозга. При травмах, можно прогнозировать дальнейшие патологии у коров. Животные могут потерять слух, обоняние или зрение. Чтобы составлять чёткие прогнозы, необходимо знать строение черепа КРС.

Ученые против мифов 2-8. Алексей Бондарев: Череп инопланетянина своими руками

Источник: https://GoFerma.ru/zhivotnovodstvo/korovy/cherep-korovy.html

Анатомия коров

Анатомия коровы: строение скелета, форма черепа, внутренние органы

Физиология и анатомия коровы позволяют узнать потребности организма животного, его строение. Понимание процессов, протекающих внутри коровьего организма, позволяет составлять оптимальный рацион, улучшать условия содержания КРС.

С учетом строения сердца, легких, почек, желудка, кишечника, суставов можно определить допустимые для них нагрузки, вовремя принять меры, помогающие предотвратить их заболевания.

Поскольку разведение крупного рогатого скота является распространенным занятием, эта информация имеет большую ценность.

Экстерьер быков и коров

Бык и корова являются крупными сельскохозяйственными животными, высота которых в холке достигает 150 см, а вес – 1300 кг. Они имеют массивный череп с полыми рогами, которые не сбрасывают в течение жизни. Отличительной особенностью всех особей данного вида крупного рогатого скота являются выразительные глаза. Голова имеет уши в виде рожка и расположена на толстой массивной шее.

Несмотря на мощную конституцию и крупный размер, эти животные являются травоядными из-за структуры языка и губ. Особенности строения коров приспособлены для частого вынашивания плода и рождения здорового теленка. Спина животного имеет изогнутую линию с небольшим горбом в области грудного отдела. Бедра массивные, зад выступает.

В паховой области расположено вымя с четырьмя сосками, которые не соединяются между собой. Эта анатомическая деталь ограничивает у коров болезни вымени, не давая им распространяться сразу на все четверти.

Строение скелета

Взрослое животное весит в среднем около тонны, поэтому скелетные кости у коровы отличаются большими размерами и прочностью. Они формируют надежный каркас, способный выдержать значительную нагрузку.

Позвоночник представляет собой ось, к которой прикрепляются череп, ребра, лопатки, тазовые кости, хвост коровы. К лопаткам и тазу прикрепляются конечности. Это формирует конституцию животных. Отделы позвоночника коровы разделяют в зависимости от их анатомического и физиологического предназначения.

Семь крепких подвижных позвонков, составляющих шейный отдел, надежно удерживают голову в любом положении. Следующие тринадцать элементов с прикрепленными ребрами образуют грудную клетку с лопатками, внутри которой находятся легкие. Это — грудь коровы. Задние ребра подвижны, что облегчает функционирование легких.

К задней части позвоночника крепятся тазовые кости. Длина и подвижность хвоста коровы достаточно велики, поскольку он состоит из 18-20 элементов и заканчивается кисточкой.

Позвоночник образует линию, механически соединяющую голову и ноги, а дуги тел позвонков формируют канал.

Внутри него находится тракт, проводящий импульсы нейронов, связывающий головной мозг с периферийными отделами нервной системы животного.

Передние конечности коровы прикрепляются к лопаткам. Они состоят из плеча, предплечья, кисти в виде копытца с двумя пальцами и двух рудиментарных отростков сзади. Задние ноги прикрепляются к тазу и состоят из бедра, голени и стопы в виде копыта. Бедро коровы имеет самые крупные размеры среди всех костей.

Анатомическое устройство системы движения животных

Активное перемещение в пространстве крупного рогатого скота обеспечивается прочным скелетом, связками и мышцами. Именно такие анатомические образования формируют его крупное внешнее телосложение. В каждом теленке от его веса при рождении опорно-двигательный аппарат составляет до 78%. У взрослых крупных коров и быков такое соотношение составляет 60-68%.

Скелет у коров полностью формируется поздно, поэтому поговорка «движение – жизнь» для этих животных имеет особое значение. Ограничения двигательной активности стельных самок могут приводить к нарушениям развития плода.

В процессе его внутриутробного развития происходит интенсивное формирование периферического скелета, поэтому сразу после рождения телята могут самостоятельно передвигаться. В дальнейшем быстро увеличиваются размеры тела, растут кости, формируются внутренние органы коровы.

Рост животных прекращается в возрасте 5-6 лет. Тогда и происходит окончательное формирование их конституции.

С этого момента организм стареет. Процесс начинается с хвоста коровы и имеет своим следствием минерализацию костей. Такие особенности следует учитывать при составлении рациона.

Соединения костей, мышечная система

Эластичность и прочность скелета, плавность движений коровы формируется благодаря качественным «вставкам» между костями. Эту функцию выполняют коллагеновые волокна, образующие связки. Они выдерживают большие нагрузки, формируя непрерывные прочные соединения ограниченной подвижности и суставы.

Суставы имеют специальную двухслойную капсулу. Внутри нее кости смазываются синовиальной жидкостью и не трутся между собой. Это увеличивает амплитуду движения конечностей, головы коровы.Такие образования укрепляют внутренние связки. Снаружи суставы частично поддерживаются мышцами.

Среди заболеваний скелетных органов крупного рогатого скота большое распространение получили болезни суставов, которые приводят к ограничению движений, сильным болям.

Мышечный тонус характеризует здоровое животное. Его создает скелетная мускулатура снаружи и гладкие мышцы внутри организма, обеспечивая перистальтику кишечника, эффективную работу внутренних органов, сосудов кровеносной системы.

Мускулатура скелета выполняет антагонистические функции: отводящие и приводящие, сгибающие и разгибающие.

В организме крупных быков около 250 таких мышц, а конституция взрослой особи характеризуется 47% мышечной массы по отношению к общему весу.

Строение желудка, определение состояния коровы по «голодной ямке»

Зубы у коровы имеют такое строение, что не могут тщательно пережевывать траву, сено. Проблему переваривания пищи решает сложный желудок, состоящий из 4 частей:

  • рубца;
  • сетки;
  • книжки;
  • сычуга.

Первые три являются дополнительными желудками, а главным можно считать сычуг.

Объем рубца взрослой коровы составляет 200 литров. Изначально после заглатывания пища попадает внутрь рубца, богатого полезными микроорганизмами, которые расщепляют клетчатку.

Порции обработанного корма отрыгиваются, повторно пережевываются и обратно возвращаются в рубец. Процесс жвачки имеет большое значение для пищеварения КРС и используется телятами с третьей недели жизни. Его отсутствие у взрослых особей может говорить о патологии.

Подробнее об этом можно прочесть в статье «Что делать, если у коровы нет жвачки».

Сетка имеет сотовое строение и вместительность 4-10 литров. Пища здесь может находиться до двух суток. После ее обработки микроорганизмами выделяются газы, которые выводятся отрыжкой.

Третий желудок называется книжкой из-за тонких, похожих на книжные листы, пленок, предназначенных для всасывания жидкости. Здесь пищевая масса задерживается на 5 часов.

Сычуг представляет собой конечный пункт пищеварения с использованием желудочного сока. Его объем составляет от 5 до 15 литров.

По тому, как выглядит корова, можно определить состояние ее здоровья, питание и эффективность. Оценивается голодная ямка.

Это образование в виде впадины треугольной формы ограничивается сверху поперечными отростками позвонков, сзади – маклоком, а спереди – реберной дугой. Особенно отчетливо она видна с левой стороны.

Это внешнее углубление оценивается по пятибалльной шкале. Чем выше балл – тем благополучнее ситуация с пищеварением.

Кишечник, выделительная система

Конституция коровы требует большого количества корма. Пищеварительная система перерабатывает поглощенную пищу за 2-3 суток. В норме ежесуточно каждое животное выделяет 15-45 кг фекалий жидкой консистенции.

А почки производят за сутки 20 литров мочи. Кишечник крупного рогатого скота составляет 39-63 метра и превышает длину тела без учета хвоста коровы в 20 раз.

Он состоит из кишок, которые не требуют подробного анатомического описания.

Тонкие, двенадцатиперстная, тощая, подвздошная кишки идут от желудка и локализуются в области правого подреберья на уровне 4 поясничного позвонка вместе с поджелудочной железой и печенью коровы. Печеночная ткань довольно плотная, а ее вес составляет 1,4% от массы животного.

В толстом кишечнике расщепляется и всасывается клетчатка, а остатки каловых масс, которые не переварились, через прямую кишку и анальное отверстие коровы выводятся наружу.

Выделительная система состоит из почек, мочеточников, мочевого пузыря и мочеиспускательного канала.

Почки фильтруют, очищают кровь, получая в результате мочу, которая через мочеточник поступает в мочевой пузырь. Поэтому почечные ткани в разрезе имеют губчатую структуру, напоминающую фильтр. Это – важная работа, которая определяет общее самочувствие и состояние животных. У здоровой коровы вес этих органов составляет 1-1,3 кг.

Особенности строения и функционирования нервной системы

Органы зрения, вкуса, осязания, нюх и слух непосредственно воспринимают информацию из окружающей среды. После этого полученные данные по проводящим путям доставляются в головной мозг для обработки.

Там они анализируются, после чего нужные импульсы посылаются обратно, определяя конкретные реакции организма. Это характеризует работу нервной системы, которая обеспечивает ориентацию в окружающем пространстве, координацию и равновесие, согласованную работу всех органов коровы.

Эта система подразделяется на центральные, периферические отделы, вегетативную часть.

Головной и спинной мозг — это центральная нервная система коровы. Внутри черепной коробки находятся мозжечок, большой, продолговатый, средний, промежуточный, конечный мозг. Каждый из этих отделов отвечает за определенные функции, которые контролируются, осуществляются через афферентные и эфферентные волокна тракта внутри позвоночника.

Кроме того, по всему организму располагаются специальные узлы (ганглии) вегетативной нервной системы, которая иннервирует внутренние органы отдельных систем.

Таким образом, здоровые почки, печень, сердце, сосуды, желудок, кишечный тракт, мочеполовая система характеризуют продуктивное животное. А их нормальное функционирование обеспечивается нервной системой.

Поделитесь информацией со своими друзьями.

Источник: https://ZnaiFermu.ru/korovy-krs/stroenie/anatomiya.html

Анатомия коровы

Анатомия коровы: строение скелета, форма черепа, внутренние органы

Корова является одним из самых древних одомашненных животных. За много веков были выведены самые разнообразные породы коров, но у всех наблюдается одинаковая анатомия. В данной статье подробно рассмотрено строение тела и внутренних органов этих животных.

Голова

Она имеет массивный вид, слегка вытянутую форму с продолговатой мордой и широким лбом. Кожа покрыта короткой шерстью. На голове расположены глаза, нос, рот и уши.

Череп

Черепные кости у коров отличаются большой прочностью.

Их череп можно разделить на два отдела:

  • мозговой — полость для головного мозга, образованная из 7 отдельных костей;
  • лицевой — передняя часть головы (морда), на которой расположены глаза, нос и рот.

Узнайте подробнее о строении черепа у коровы.У телёнка размер обеих этих частей почти одинаковый. Но в процессе взросления лицевая часть постепенно становится больше мозговой и вытягивается вперёд.

1 — затылочная кость; 2 — лицевой бугор; 3 — теменная кость; 4 — височная кость; 5 — лобная кость; 6 — верхнечелюстная кость; 7 — межчелюстная кость; 8 — носовая кость; 9 — слезная кость; 10 — скуловая кость; 11 — нижняя челюсть; 12 — глазница; 13 — угол нижней челюсти

Глаза

У коров большие глаза, расположенные на передней части черепа симметрично друг другу. Боковое зрение у животных монокулярное, а центральное — бинокулярное. Это означает, что они воспринимают картинку, находящуюся сбоку от головы, только одним глазом, а изображение, расположенное перед ними — двумя глазами.

С помощью бинокулярного зрения корова видит как землю прямо перед собой, так и рельеф местности, но не различает детали.Важно! Коровы видят окружающий мир в увеличенном масштабе и плохо различают цвета.

Глазные яблоки расположены в особых впадинах на поверхности головы, глазницах, и состоят из таких элементов:

  1. Наружная оболочка — включает в себя роговицу и склеру. К последней крепятся мышечные сухожилия, удерживающие глаз внутри глазницы. Роговица состоит из множества мелких нервов и обеспечивает проведение света к внутренней оболочке глаза.
  2. Средняя оболочка — состоит из радужки с небольшим зрачком, тонкой оболочки из сосудов и регулирующего степень выпуклости хрусталика ресничного тела.
  3. Хрусталик — имеет вид выгнутой с двух сторон линзы, фокусирующей изображение.
  4. Стекловидное тело — поддерживает круглую форму глаза, способствует обменным процессам и проводит лучи света.
  5. Внутренняя оболочка (сетчатка) — на ней отображается увиденное животным изображение, а затем преобразуется в нервный импульс, передающийся в мозг.

Снаружи глазные яблоки защищены веками с длинными ресницами. У коров во внутреннем уголке глаза также есть мигательная перепонка и слёзный аппарат, который регулирует увлажнение наружной части глаза. От глазных яблок к головному мозгу идёт зрительный нерв, по которому передаётся информация.

Зубы

У крупного рогатого скота они устроены таким образом, что способны пережёвывать только растительную пищу. Во рту у новорождённых телят размещено 20 молочных зубов; в процессе взросления телёнка они постепенно выпадают и сменяются постоянными зубами. Этот процесс завершается после достижения животным возраста 1,5 года. Взрослые коровы, как и люди, обычно имеют 32 зуба.

Советуем узнать о количестве, строении и причинах выпадения зубов у коровы.На нижней челюсти расположены 8 резцов, которые осуществляют захват и срезание травы. Они достаточно острые и расположены под небольшим наклоном вперёд.

Резцы имеют разные названия:

  • зацепы — расположены по центру;
  • внутренние средние — расположены по обе стороны от зацепов;
  • наружные средние — находятся по обе стороны от внутренних средних;
  • окрайки — расположены за наружными средними резцами с двух противоположных сторон челюсти.

Остальные 24 зуба животного тупые и предназначены для пережёвывания корма. Расположены они на верхней и нижней челюсти. Животные всё время двигают нижней челюстью, как будто пережёвывая что-то.

Корова захватывает зелень с помощью губ и шершавого языка и плотно прижимает пучок к резцам. Затем она резко двигает головой и трава аккуратно срезается, оставляя корни в земле.

Уши

Ушные раковины животных крупные, состоят из эластичных хрящей и мышц, поэтому коровы часто двигают ушами в разные стороны. Их форма внешне похожа на рожок. Наружная часть ушной раковины покрыта короткой шерстью, а внутренняя — длинной. Внутреннее ухо состоит из барабанной перепонки, молоточка и наковальни.

Животные обладают очень хорошим слухом и способностью запоминать голоса. Они распознают звуки с частотой до 5000 Гц и могут запоминать их.

Рога

На лобных костях головы коровы расположены два рога. Их поверхность твёрдая и образована эпидермисом рога, а внутренняя часть полая. Рога у коров могут торчать вверх или в стороны.

Их рост напрямую зависит от скорости обмена веществ в организме животных.Узнайте также зачем корове нужны рога.Рога не являются обязательным атрибутом коров.

В результате селекции были выведены и безрогие породы скота, которые называют комолыми.

Скелет

Он характеризуется массивностью и прочностью. Кости легко удерживают на себе вес мышц и крупных внутренних органов. Вам будет интересно прочитать подробнее о скелете коровы.Скелет коровы состоит из двух частей:

  • осевая — к ней относятся череп, грудная клетка и позвоночник;
  • периферическая — включает в себя конечности животного.

Позвоночник

Он тянется вдоль всего тела коровы, начиная от головы и заканчивая хвостом.

Позвоночник состоит из нескольких отделов:

  1. Шейный отдел — зона, расположенная между черепом и началом груди. Состоит из 7 прочных позвонков, которые обеспечивают движение головы. Они помогают бурёнкам долго держать голову наклонённой к земле и не чувствовать усталости.
  2. Грудная часть — самый длинный участок позвоночника. Расположена за шейным отделом и тянется до поясницы. Состоит из 13 позвонков, к которым прикреплены рёбра животного. Все вместе эти кости образуют грудную клетку. Рёбра, расположенные возле поясницы, прикрывают лёгкие животного и заметно двигаются во время дыхания.
  3. Поясничная часть — состоит из 6 позвонков.
  4. Крестец — включает в себя 5 позвонков.
  5. Хвостовой отдел — имеет от 18 до 20 подвижных позвонков.

1 – шейные позвонки; 2– грудные позвонки; 3– поясничные позвонки; 4– крестец; 5– хвостовые позвонки; 6– ребра; 7– реберные хрящи; 8– грудная кость; 9– лопатка; 10– плечевой сустав; 11– плечевая кость; 12– локтевой сустав; 13– лучевая кость; 14– локтевая кость; 15– кости запястья; 16– кости пясти; 17– I фаланга (путовая кость); 18–II фаланга (венечная кость); 19– III фаланга (копытцевая кость); 20– таз; 21– подвздошная кость; 22– тазобедренный сустав; 23– бедренная кость; 24– коленная чашка; 25– коленный сустав; 26– большая берцовая кость; 27– заплюсневый (скакательный) сустав; 28– плюсна

Конечности

У коров есть две пары ног, растущих из нижней части туловища. Передние и задние конечности имеют разное строение.

Важно! С точки зрения анатомии, к конечностям коров относятся не только сами ноги, но и соединённые с ними кости.

По своему расположению конечности делятся на два вида:

  • грудные — находятся спереди; одна конечность содержит лопатку, плечо, предплечье и кисть. Кисть делится на запястье, пясть и пальцы;
  • тазовые — расположены сзади; одна конечность состоит из тазовой кости, трубчатой бедренной кости, голени и стопы.

Коровы принадлежат к парнокопытным животным — на каждой ноге есть копыто, имеющее пару пальцев. Ещё два рудиментарных висячих пальца располагаются сверху.1 — крыло подвздошной кости; 2 — маклок; 3 — седалищный бугор; 4 — головка бедренной кости; 5 — мыщелок бедренной кости; 6 — коленная чашка; 7 — большеберцовая кость; 8 — таранная кость; 9 — бугор пяточной кости; 10 — кости плюсны; 11 — кости пальцев: а — крестцовая кость; б — хвостовые позвонки

Внутренние органы и системы

Общая жизнедеятельность животного осуществляется благодаря слаженной работе всех систем внутренних органов. Эти системы объединяют отдельные органы для выполнения определённой функции.

Мышечная

Коровы имеют хорошо развитые мышцы и выглядят крепкими. В общем весе взрослого животного вес мышц составляет почти половину. Вся мускулатура тела делится на мышцы головы и мышцы туловища.

К мышцам головы относятся:

  • лицевые мускулы — отвечают за «мимику» морды, дают животным возможность открывать рот и глаза, шевелить губами и двигать ноздрями;
  • жевательные мускулы — полностью соответствуют своему названию и обеспечивают возможность движения челюстей.

Мышцы туловища также делятся на несколько групп:

  • мышцы плеча — обеспечивают соединение между передними ногами коровы и плечевой костью, отвечают за движение передних конечностей;
  • мышцы грудины — имеют твёрдую основу и расположены на рёбрах животного. Они удерживают внутренние органы внутри тела. Во время вдоха они растягиваются и увеличивают грудную клетку, чтобы корова могла наполнить лёгкие воздухом, а в процессе выдоха — сужают;
  • позвоночные мышцы — включают в себя множество отдельных мышц, отвечающих за движение головы, шеи и хвоста. Они также обеспечивают подвижность поясницы и позвоночника, подтягивание таза;
  • мышцы брюшной полости — способны сжиматься и расслабляться; во время сжатия они оказывают давление на внутренние органы коровы, способствуя различным процессам жизнедеятельности (мочеиспусканию и дефекации, родам, рвоте или отрыжке).

Нервная

Каждая часть нервной системы состоит из различных элементов, отвечающих за выполнение определённой функции.

  1. Головной мозг. Является главным органом центральной нервной системы. Он находится внутри черепа и разделён на два полушария, покрытые корой с извилинами. Между этими двумя частями проходит разделительная борозда. Мозг контролирует всю жизнедеятельность коровы; его масса может достигать 550 г.
  2. Спинной мозг. Принадлежит к центральной нервной системе, размещён внутри позвоночника в полом канале. Спинной мозг разделён на несколько отделов и отвечает за выполнение безусловных рефлексов (движение конечностей, дыхание и т. д.). Его длина может достигать 180 см.1-нижний корешок; 2-верхний корешок; 3-верхний рог; 4-спинномозговой канал; 5-верхний канатик; 6-боковой канатик; 7-спинномозговой узел; 8-спинномозговой нерв; 9-нижний канатик.
  3. Периферическая нервная система. Состоит из множества нервов, соединяющих головной и спинной мозг с мышцами, кровеносными сосудами, оболочками органов брюшной полости и выделительными железами.
  4. Вегетативная нервная система. Представляет собой совокупность центров, находящихся в головном мозге (управляют работой зрачка, слёзных и слюнных желез, лёгких и органов таза) и в спинном мозге (обеспечивают работу внутренних органов брюшной полости и гладкой мускулатуры сосудов), а кроме того, небольших нервных узлов, рассеянных по всему организму.А — центры парасимпатической части нервной системы (в крестцовом отделе спинного мозга); Б — центры симпатической части нервной системы (в пояснично-грудном отделе спинного мозга); В — спинной мозг; центры парасимпатической части нервной системы в продолговатом мозге; Г — центр блуждающего нерва; Д — слюноотделительный и слезоотделительный центры; Е — центр парасимпатической части нервной системы (в среднем мозге).

Дыхательная

У коров она представлена парой хорошо развитых лёгких, расположенных в груди под рёбрами. Устройство лёгких животного сходно с человеческим. В момент вдоха лёгкие коровы расширяются под действием внутреннего давления и наполняются воздухом. Выдох осуществляется с помощью мышц грудины и диафрагмы, которые сжимают лёгкие и выдавливают из них воздух.

Сердечно-сосудистая

Данная система у коров состоит из сердца и совокупности сосудов — вен и артерий.

Сердце представляет собой мышцу, разделённую на две части и состоящую из четырёх камер — двух предсердий и двух желудочков. Сердечная мышца коров крупная и сильная, за сутки она перекачивает через себя несколько тонн крови. Кровь транспортируется ко всем органам и тканям организма, насыщая их клетки необходимым кислородом, различными питательными элементами и водой.

По артериям кровь движется от сердца к остальным частям тела, а по венам, отдав кислород и питательные вещества, возвращается обратно.

1 – плечеголовной ствол лимфатической системы; 2 – лёгочная артерия; 3 – задняя полая вена; 4 – лёгочная вена; 5 – аорта; 6 – общий грудной проток лимфатической системы; 7 – печёночная вена; 8 – воротная вена; 9 – желудочная артерия; 10 – кишечная артерия; 11 – бедренная вена; 12 – бедренная артерия; 13 – общая сонная артерия; 14 – яремная вена; 15 – передняя полая вена; 16 – правое предсердие; 17 – правый желудочек; 18 – левое предсердие; 19 – левый желудочек.

Пищеварительная

Источник: https://fermer.blog/bok/zhivotnye/krupnyy-rogatyy-skot-krs/anatomiya-korovy

Анатомия крупного рогатого скота

Анатомия коровы: строение скелета, форма черепа, внутренние органы

Пищеварительная система осуществляет обмен веществ между организмом и окружа-ющей средой. Через органы пищеварения в организм поступают с пищей все необходимые ему вещества – белки, жиры, углеводы, минеральные соли и витамины и выбрасывается во внешнюю среду часть продуктов обмена и непереваренные остатки пищи.

Пищеварительный тракт представляет собой полую трубку, состоящую из слизистой оболочки и мышечных волокон. Он начинается в полости рта и заканчивается анальным отверстием. По всей своей длине пищеварительный тракт имеет специализированные отделы, которые предназначены для перемещения и усвоения проглоченной пищи.

Мышечные волокна способны производить 2 различных вида сокращений: сегментацию и перистальтику.

Сегментация является основным видом сокращений, связанным с пищеварительным трактом, и включает отдельные сокращения и расслабления соседних сегментов кишечника, но не связана с движением пищевого комка по пищеварительной трубке.

Перистальтика заключается в сокращении мышечных волокон позади пищевого комка и их расслаблением перед ним. Этот вид сокращений необходим для продвижения пищевого комка из одной части пищеварительного тракта в другой.

Пищеварительный тракт состоит из нескольких отделов: ротовой полости, глотки, пищевода, желудка, тонкого и толстого кишечника, прямой кишки и анального отверстия (ануса) (рис. 11). Пища проходит по пищеварительному тракту в течение 2–3 сут, а клетчатка – до 12 сут.

Скорость прохождения кормовых масс через пищеварительный тракт составляет 17,7 см в час или 4,2 м в день. За день крупному рогатому скоту необходимо выпаивать 25–40 л воды при кормлении зеленой массой, и 50–80 л – при кормлении сухими кормами.

В норме фекалий выделяется 15–45 кг за сутки, они имеют тестообразную консистенцию и темно-коричневый цвет. Процент содержания воды в нормальных фекалиях составляет 75–85 %.

Рис. 11. Схема органов пищеварения крупного рогатого скота:

1 – околоушная слюнная железа; 2 – проток околоушной слюнной железы; 3 – глотка; 4 – ротовая полость; 5 – подчелюстная слюнная железа; 6 – гортань; 7 – трахея; 8 – пищевод; 9 – печень; 10 – печеночный проток; 11 – пузырный желчный проток; 12 – желчный пузырь; 13 – общий желчный проток; 14 – сетка; 15 – поджелудочная железа; 16 – проток поджелудочной железы; 17 – сычуг; 12 – двенадцатиперстная кишка; 19 – тощая кишка; 20 – ободочная кишка; 21 – подвздошная кишка; 22 – слепая кишка; 23 – прямая кишка; 24 – рубец; 25 – книжка; 26 – пищеводный желоб

Ротовая полость включает в себя верхние и нижние губы, щеки, язык, зубы, десны, твердое и мягкое нёбо, слюнные железы, миндалины, зев.

За исключением коронок зубов, вся ее внутренняя поверхность покрыта слизистой оболочкой, которая может быть пигментирована.

Верхняя губа сливается с мочкой носа, образуя носогубное зеркальце.

В норме она влажная и прохладная, при повышенной температуре становится сухой и теплой.

Губы и щеки предназначены для удержания пищи в полости рта и служат преддверием ротовой полости.

Язык – это мышечный подвижный орган, располагающийся на дне ротовой полости и имеющий несколько функций: дегустация пищи, участие в процессе глотания, при питье, а также в ощупывании предметов, сдирании мягких тканей с костей, ухода за телом, волосяным покровом, а также для контакта с другими особями. На поверхности языка имеется большое количество роговых сосочков, выполняющих механические функции (захватывание и слизывание пищи).

Рис. 12. Аркады зубов крупного рогатого скота:

1 – тело резцовой кости; костная основа зубной подушки; 2 – беззубый участок (край); I – резцы; C – клыки; P – премоляры; M – моляры

Зубы – костные эмалевые органы для захвата и измельчения корма. У крупного рогатого скота они делятся на резцы, предкоренные зубы, или премоляры, и коренные зубы, или моляры (рис. 12).

Телята рождаются с зубами. Так называемая молочная челюсть состоит из 20 зубов. Там нет коренных зубов, замена молочных зубов на коренные начинается с 14 мес.

Челюсть взрослого животного состоит из 32 зубов (табл. 2).

Зубная формула крупного рогатого скота

Молочные: 0I 0C 3Р 0M (верхняя челюсть) X 2 4I 0C 3Р 0M (нижняя челюсть)

Постоянные: 0I 0C 3Р 3M (верхняя челюсть) X 2 4I 1C 3Р 3M (нижняя челюсть)

Форма жевательной поверхности зубов с возрастом меняется, что используется для определения возраста животных.

Десны представляют собой складки слизистой оболочки, покрывающие челюсти и укрепляющие зубы в костных ячейках.

Твердое нёбо является крышей ротовой полости и отделяет ее от носовой, а мягкое – это продолжение слизистой оболочки твердого нёба. Оно свободно располагается на границе ротовой полости и глотки, разделяя их.

Десны, язык и нёбо могут быть неравномерно пигментированы.

Прямо в полость рта открывается несколько парных слюнных желез, названия которых соответствуют их локализации: околоушные, подчелюстные, подъязычные, коренные и надглазничные (скуловые). Секрет желез содержит ферменты, расщепляющие крахмал и мальтозу.

Миндалины являются органами лимфатической системы и выполняют в организме защитную функцию.

Жвачные проглатывают практически не пережеванный корм, затем они его отрыгивают, тщательно переваривают и снова проглатывают. Совокупность этих рефлексов называется жвачным процессом, или жвачкой. Отсутствие жвачки – признак заболевания животного. У телят жвачный процесс появляется на 3-й нед жизни.

У коров жвачка наступает через 30–70 мин после окончания приема корма и длится 40–50 мин, после чего наступает пауза. В сутки бывает обычно 6–8 жвачных периодов. Процесс глотания начинается во рту с формирования пищевого комка, который поднимается к твердому нёбу языком и продвигается к глотке.

Вход в глотку называется зевом.

Глотка – это воронкообразная полость, которая является сложной структурой. Она соединяет полость рта с пищеводом, а носовую полость – с легкими. В глотку открываются ротоглотка, носоглотка, две евстахиевы трубы, трахея и пищевод. Глотка выстлана слизистой оболочкой и имеет мощные мышцы.

Пищевод представляет собой мышечную трубку, через которую пища кругообразным путем транспортируется из глотки в желудок и обратно в ротовую полость для пережевывания (жвачки). Пищевод почти полностью образуют скелетные мышцы.

Желудок – это прямое продолжение пищевода. У крупного рогатого скота желудок многокамерный, состоящий из рубца, сетки, книжки и сычуга.

Рубец, сетку и книжку еще называют преджелудками, поскольку в них нет желез, выделяющих пищеварительный сок, а сычуг – истинным желудком.

Из пищевода кашицеобразный корм и жидкость в небольших количествах поступают в сетку, а неразмельченный – в рубец. Если жидкость, например молоко или лекарство, нужно ввести в сычуг, минуя рубец, ее нужно выпаивать небольшими порциями.

У крупного рогатого скота процессы пищеварения начинаются в преджелудках, где с помощью обильной по количеству и разнообразной по видовому составу микрофлоры (инфузорий, бактерий, ферментов растений) корм подвергается ферментации.

В результате образуются различные соединения, часть которых всасывается в кровь через стенку рубца, поступает в кровь, где подвергается дальнейшим превращениям в печени, а также используется молочной железой для синтеза составных частей молока и как источник энергии в организме.

Из рубца пища попадает в сетку или отрыгивается в ротовую полость для дополнительного разжевывания. В сетке пища размачивается и подвергается воздействию микроорганизмов, и за счет работы мускулатуры происходит разделение измельченной массы на крупные частицы, поступающие в книжку, и грубые, отправляющиеся в рубец.

В книжке корм, вторично проглоченный животным после жвачки, окончательно перетирается и превращается в кашицу, поступающую в сычуг, где под воздействием ферментов, соляной кислоты и слизи происходит дальнейшее расщепление пищи.

Абсолютная длина всего кишечника у крупного рогатого скота достигает 39–63 м (в среднем 51 м). Соотношение длины тела животного и длины кишечника составляет 1:20. Различают тонкий и толстый отделы кишечника.

Рис. 13. Схема строения кишечника крупного рогатого скота:

1 – пилорическая часть желудка; 2 – двенадцатиперстная кишка; 3 – тощая кишка; 4 – подвздошная кишка; 5 – слепая кишка; 6-10 – ободочная кишка; 11 – прямая кишка

Тонкий отдел кишечника начинается от желудка и делится на три основные части (рис. 13):

› двенадцатиперстную кишку (первая и самая короткая часть тонкого кишечника длиной 90-120 см. В нее выходят желчные протоки и протоки поджелудочной железы);

› тощую кишку (самая длинная часть кишечника – 35–38 м, подвешенная в виде множества петель на обширной брыжейке);

› подвздошную кишку (является продолжением тощей кишки, ее длина составляет 1 м).

Тонкий отдел кишечника локализуется в правом подреберье и идет до уровня 4-го поясничного позвонка. Слизистая оболочка тонкого кишечника более специализирована для переваривания и абсорбции пищи: она собрана в складки, которые называют ворсинками. Они увеличивают всасывающую поверхность кишечника.

Поджелудочная железа также лежит в правом подреберье и выделяет за 1 сут в двенадцатиперстную кишку несколько литров панкреатического секрета, содержащего ферменты, расщепляющие белки, углеводы, жиры, а также гормон инсулин, регулирующий уровень сахара в крови.

Печень с желчным пузырем у крупного рогатого скота расположена в правом подреберье. Через нее проходит и фильтруется кровь, оттекающая по воротной вене от желудка, селезенки и кишечника.

В печени вырабатывается желчь, которая преобразует жиры, что способствует всасыванию в кровеносные сосуды кишечной стенки. Масса печени колеблется от 1,1 до 1,4 % от массы тела крупного рогатого скота.

В тонком отделе кишечника содержимое желудка подвергается действию желчи, а также кишечного и поджелудочного соков, что способствует расщеплению питательных веществ на простые составляющие и их всасыванию.

Толстый кишечник представлен слепой, ободочной и прямой кишками. Слепая кишка – это короткая тупая трубка длиной 30–70 см, лежащая в верхней правой половине брюшной полости. Ободочная кишка – это короткая кишка длиной 6–9 м. Прямая кишка лежит на уровне 4-5-го крестцового позвонка в тазовой полости, обладает мощной мышечной структурой и заканчивается анальным каналом с анусом.

Диаметр толстого кишечника у крупного рогатого скота в несколько раз превышает диаметр тонких кишок. На слизистой оболочке отсутствуют ворсинки, зато есть углубления – крипты, где находятся общекишечные железы, но в них мало клеток, выделяющих ферменты. В данном отделе формируются каловые массы.

В толстом кишечнике происходит расщепление и всасывание 15–20 % клетчатки. Слизистая оболочка выделяет небольшое количество соков, содержащих много слизи и мало ферментов.

Микробы кишечного содержимого вызывают сбраживание углеводов, а гнилостные бактерии – разрушение остаточных продуктов переваривания протеина, причем образуются такие вредные соединения, как индол, скатол, фенолы, которые, всасываясь в кровь, могут вызывать интоксикацию, что происходит, например, при белковом перекармливании, дисбактериозе, недостатке в рационе углеводов. Эти вещества нейтрализуются в печени. Через стенки толстого отдела кишечника выделяются минеральные и некоторые другие вещества. Благодаря сильным перистальтическим сокращениям оставшееся содержимое толстого кишечника через ободочную кишку попадает в прямую, где и происходит накопление каловых масс. Выделение каловых масс в окружающую среду происходит через анальный канал (анус).

У животных ректально измеряют температуру тела в течение 10 мин, вводя через анус в прямую кишку на глубину 7-10 см предварительно смазанный вазелином термометр. Инструмент перед введением необходимо встряхнуть. К термометру можно прикрепить резиновую трубку, чтобы можно легко было его вытащить. Резиновую трубку можно закрепить на хвосте.

Источник: http://vetsowet.ru/cattle/anatomiya-i-fiziologiya-krupnogo-rogatogo-skota/anatomiya-krupnogo-rogatogo-skota.html

АгрономWiki
Добавить комментарий