Биологические особенности КРС

Введение, Хозяйственные и биологические особенности крупного рогатого скота

Биологические особенности КРС

Абсолютно все представители КРС, которые культивируются в нашей стране, относятся к млекопитающим полорогим парнокопытным. Как и все семейство быков, коровы являются травоядными животными. Но главным отличием от остальных травоядных считается принадлежность коров к разряду жвачных.

Длина женских особей в среднем колеблется в районе 1,8-2.2 м. Классически замер делается от кончика носа, до заднего края туловища, хвост при этом не учитывается. Быки значительно больше коров, здесь минимум по длине составляет 2 м, а максимум может доходить до 3,2 м.

Еще одним важным параметром экстерьера коров считается высота в холке. Большинство молочных и мясомолочных пород растет от 1,2, до 1,6 м. Но есть карликовые породы, к примеру, якутские коровы, рост которых колеблется в пределах 1-1,2 м. В то время, как племенные быки мясных пород могут вырастать до 1,8-2 м.

Если брать все породы, то вес у коров составляет 360 – 800 кг. Рядовые быки молочных и мясомолочных пород набирают 700-1200 кг, а масса племенных рекордсменов доходит до 2 т. Но биологические особенности крупного рогатого скота напрямую зависят от физиологических процессов. И первое в списке – пищеварение.

Пищеварительная система

Ротовая полость и пищевод у коров типичны для млекопитающих. А вот желудок у них особенный, он состоит из 4 рабочих отделов:

  • первым идет рубец, у коров он в состоянии вместить 140-160 л корма;
  • за рубцом идет сетка, ее объем составляет порядка 8-10 л;
  • дальше расположена книжка с объемом 12-15 л;
  • замыкает желудочную цепочку сычуг вместимостью 15-17 л.

Интересно, что в процессе пищеварения первые 3 отдела желудка принимают косвенное участие, в них корм подготавливается. Стенки рубца грубоватые и покрыты множеством мелких сосочков.

В сетке стенки покрыты морщинками, а в книжке имеют вид листиков. Эти 3 отдела не вырабатывают не желудочный сок, а ферменты, влияющие на распад клетчатки.

Они как бы перетирают корм, который потом переваривается в сычуге и кишечнике.

Когда корова кушает, корм активно смачивается слюной и в полуогрубевшем состоянии поступает в рубец. После принятия пищи корова ложиться на отдых. Во время отдыха она из рубца мелкими порциями срыгивает корм и дополнительно его пережевывает. После чего пища, пройдя «жернова» сетки и книжки, поступает в сычуг, где уже переваривается.

Переработка корма

Если корову кормить в неограниченных количествах, к примеру, на свободном выпасе, то замечено, что на поедание пищи она затрачивает около четверти суток (5-6 часов).

Причем коровы с высокой продуктивностью едят дольше и времени на жвачку у них уходит больше. Точнее, они чаще ложатся для переваривания.

А низкопродуктивные быстро наедаются и потом практически не встают, пытаясь все переварить.

В зависимости от того, что корова кушала и в каком количестве, навоза она выдает от 15, до 45 кг за сутки. В «туалет» она ходит минимум 7 раз, а при больших объемах пищи эта цифра увеличивается до 15-18 раз.

Моча также выделяется довольно активно, у взрослой коровы ее объем колеблется в пределах 8-24 л. Опять же, все эти параметры сильно зависят от времени года, подвижности животного и объема потребляемой жидкости.

На свободном выпасе корова в среднем за день съедает от 80 кг зеленой травы. Высокоудойный скот и скот на откорме нуждаются в дополнительном питании, львиную долю которого составляют комбикорма и витаминные присадки. В сутки коровы лежат 10-12 часов, плюс на жвачку у них уходит 6-8 часов.

Физиология сервисного периода

Согласно физиологии крупного рогатого скота, взрослые коровы в течение года проходят несколько очень важных периодов. Понятно, что одним из самых важных моментов в жизни любой коровы является рождение теленка, от этого момента мы и будем отсчитывать.

Как только теленок появился на свет, у коровы начинается так называемый сервис-период. В идеале он продолжается до того момента, когда буренка снова забеременеет очередным теленком. В этот период на корову «сваливается» масса забот. Во-первых, ей нужно выкормить малыша, во-вторых самой восстановиться после родов и в-третьих, снова забеременеть.

Если в сервис-период спустя 120 суток после родов корова так и не смогла забеременеть, то она переходит в разряд яловых, что влечет за собой убытки для хозяина и пошатнувшееся здоровье для буренки.

Кстати в этот же сервис-период крову раздаивают и потом идет 305 суток активной лактации (корова дает молоко). Не позже, чем за 60 суток до предполагаемых родов, наступает период запуска (7-14 дней), когда корову прекращают доить. Запуск плавно переходит в сухостойный период откорма перед родами. После этого все повторяется снова.

От грамотных действий в сервисный период зависит здоровье и своевременное оплодотворение буренки. К родам корова должна подойти с нормальной упитанностью. У раскормленного животного пропадет аппетит. А значит, корова недополучит питание, плюс все 4 камеры желудка, сжатые во время беременности будут дольше приходить в норму.

Тощая корова при родовой встряске отдает последние силы и в сервис-период входит с отрицательным энергетическим балансом. В таком случае о новом зачатии и речи быть не может. Сначала корове нужно пройти нулевой рубеж энергетического баланса и только после этого у нее возникнет желание.

При условии нормального кормления после родов, тощая корова набирает необходимый для зачатия вес через 45-60 суток. Кстати, раскормленная приходит в норму примерно за это же время. А вот грамотно подготовленная буренка способна зачать в первую же охоту, то есть через 21 день после родов.

Есть еще один момент. В первые 100 дней сервис периода корова с молоком отдает больше энергии, чем получает из корма. Потеря веса составляет 70-120 кг. Так что не пугайтесь, когда ваша корова худеет. Так должно быть. Главное, чтобы потеря веса не превысила норму.

Особенно много ошибок хозяева допускают в первые месяцы жизни телят. Как правило, с родами все проходит более-менее гладко, так как на них обычно приглашается ветеринар. А вот дальнейшее развитие малыша контролирует сам хозяин и здесь важно делать все поэтапно.

Прежде всего, запомните – теленок должен выпить свою первую порцию молозива в течение максимум 2 часов после появления на свет. Питательность молозива в 10-12 раз выше, нежели у обычного молока. Но самое главное, что с первой порцией молозива в желудок малыша поступает полезная микрофлора, которой до этого там нет. Без нее пищеварительный тракт не запустится.

Предлагаем ознакомиться:  Хозяйственные особенности крупного рогатого скота

Вторая, но не менее опасная ошибка – это излишне долгое вскармливание материнским молоком. Примерно на 4-6 день нужно начинать прикорм сначала предстартерными кормами, типа овсяного киселя.

А уже через неделю нужно вводить так называемые стартерные смеси, за которыми следуют грубые корма. Основная задача к полугодовалому возрасту растянуть рубец малыша до необходимых размеров и полностью перевести его на взрослый рацион. Тема питания молодняка довольно обширна, скажем лишь, что стартовать лучше со специальных комбикормов.

Течка и половая охота

Течка или половой цикл у коров возникает с периодичностью 18-21 день. Охотой принято называть время, когда животное готово к половой связи и желает ее. Сама охота является частью цикла и происходит во время течки. В зависимости от породы и темперамента корова разными способами показывает окружающим свое желание.

Как правило, коровы становятся беспокойными, часто мычат и замирают, когда к ним приближается бык. Весь процесс может развиваться от 1 до 3 дней. Быки по запаху слышат начало течки у особи. Но сразу подпускать быка к такой корове нежелательно. Нужно дождаться, когда яйцеклетка выйдет из фолликула, в противном случае оплодотворение не произойдет.

Механизм работает примерно так – ближе к началу охоты в яичниках (парный орган в брюшине коровы) вырабатываются яйцеклетки. Каждая яйцеклетка заключена в оболочку именуемую фолликулом.

Охота наступает тогда, когда яйцеклетка начинает созревать и фолликул увеличивается, заполняясь гормональной жидкостью (фолликулином). Достигнув критической точки, фолликул разрывается и в этот момент рядом должны быть сперматозоиды, чтобы оплодотворить яйцеклетку.

О зрелости

Еще одной биологической особенностью КРС является различие между половой и физиологической зрелостью коров. Под термином «половая зрелость» следует понимать время, когда телочки способны зачать теленка, а бычки способны оплодотворить телочек. У коров половая зрелость наступает на 6-9 месяце, в зависимости от породы. Бычки начинают интересоваться женской половиной на 7-8 месяце жизни.

Физиологическая или хозяйственная зрелость наступает примерно в 14-18 месяцев. Это тот возраст, когда активный рост коров подходит к концу. У разных пород этот возраст колеблется. Но существует правило, по которому нежелательно оплодотворять телку пока она не набрала порядка 70% проектного веса взрослой коровы.

Как на половую, так и на хозяйственную зрелость коровы влияет целый ряд факторов. Так мясные породы зреют быстрее, чем молочные. Также многое зависит от кормов, плюс в теплых регионах животные созревают быстрее, чем на севере.

Период нормальной беременности у среднестатистической буренки составляет 285 суток. Биологические особенности крупного рогатого скота допускают появление на свет двойни в 2-3% случаев. Тройни встречаются еще реже. При таких условиях селекционная работа довольно сильно растянута по времени.

Естественно, в молочном стаде важно, сколько корова дает молока и какова жирность этого молока. Но выбраковывать малопродуктивных буренок можно только по результатам второго лактационного периода. Проще говоря, ближе к третьим родам. На первой лактации далеко не все коровы могут показать хороший результат. Молодой организм первородящей телки попросту еще не привык к новым условиям.

Но если к концу второй лактации корова не выходит на нужные результаты, то ее необходимо отбраковывать и убирать. Кормить в минус бессмысленно, а еще хуже то, что эта корова даст такой же испорченный приплод. А дальше количество низкопродуктивных особей будет расти в арифметической прогрессии.

Ошибочно думать, что оценка коров по ряду признаков актуальна только для племенного животноводства. Сейчас даже на маленьких фермах заводчики пытаются вести селекционную работу. Плюс любому хозяину важно владеть данной информацией при выборе нового поголовья.

Молочное направление оценивается по объему молока, процентному содержанию жира и витаминно-белковой составляющей. Но это еще не все, сейчас большую роль играет приспособленность буренок к машинному доению, развитие вымени, а также полнота и скорость выдаивания.

Как для мясного, так и для молочного направлений большую роль играет устойчивость животных к опасным и региональным заболеваниям. Поэтому при выборе нелишним будет поинтересоваться прививочным паспортом. Рекомендовать что-либо по экстерьерным характеристикам в данном случае мы не видим смысла, так как у каждой породы эти характеристики свои.

По данным статистики разведение крупного рогатого скота переживает бум, возможно даже кто-то из ваших друзей сейчас интересуется таким бизнесом. Если материал был вам полезен, поделитесь им с друзьями и они будут благодарны вам за лайк.

С одной стороны, оценка быков несколько проще, ведь в среднем нормальном стаде количество новорожденных бычков и телочек примерно одинаково. При этом большинство бычков откармливается на мясо и только единицы оставляются для племенной работы.

Если с кормами и условиями содержания все в порядке, то мясного бычка можно определить уже через 12 месяцев, а к полутора годам они выходят на убойный вес. Этот вес определяется в зависимости от принадлежности животного к той или иной породе.

Гораздо сложнее работать с племенными быками. Такие биологические особенности КРС, как хорошие удои, жирное молоко и качественное мясо передаются по мужской линии. Особенно это касается молочного направления.

Следовательно, чтобы доказать хорошие гены у бычка, нужно дождаться, пока от него родится телочка. Потом эта телочка 2 раза родит и по итогам второй лактации покажет достойный результат. В среднем на все это уходит порядка 5-7 лет. Именно поэтому цена племенного быка может быть в несколько раз выше стоимости высокоудойной коровы.

Источник: https://dogs-my-friend.ru/biologicheskie-osobennosti-krupnogo-rogatogo-skota/

Биологические особенности КРС: физиологические и хозяйственные

Биологические особенности КРС

Выращивание крупного рогатого скота (КРС) – выгодное занятие. Животные из класса млекопитающих дают молоко, мясо, шкуры. В некоторых регионах быков используют в качестве тягловой силы. Чтобы получать прибыль от КРС, необходимо знать хозяйственные и биологические особенности КРС.

Особенности конституции и экстерьера КРС

Конституция и экстерьер КРС зависят от породы и условий, в которых содержатся животные. Есть несколько классификаций, помогающих понять биологические особенности крупного рогатого скота.

Классификация по П. М. Кулешову

Чистые виды КРС встречаются редко. Чаще всего группы смешанные или промежуточные:

  1. Грубый. Эта группа представлена рабочим и примитивным скотом. Животные отличаются большой головой и мощными рогами. Скелет массивный. На плотной коже толстая и грубая шерсть. Поскольку крупный рогатый скот этой группы предназначен для выполнения работ, связанных с физической нагрузкой, у животных хорошо развита мускулатура, а жировых отложений немного.
  2. Нежный. У животных этой группы есть свои биологические особенности. КРС отличается тонкой кожей, нежной шерстью. Мускулатура развита умеренно, скелет легкий. Такое строение может быть у КРС молочного и мясного направления.
  3. Плотный или сухой. Крупный рогатый скот этой группы высокопродуктивный, жизнеспособный. Животные выделяются тонкой и эластичной кожей. Биологической особенностью этой группы КРС является небольшая жировая прослойка и клетчатка под кожей. Животных этой группы особенно ценят фермеры, занимающиеся производством молока и мяса.
  4. Рыхлый или сырой. У КРС этой группы свои биологические особенности: толстая кожа, хорошо развитая подкожно-жировая клетчатка. Несмотря на то что скелет слабый, мускулатура достаточно объемистая, но тонус ее понижен. КРС растет быстро, набирает вес в короткие сроки. Фермеры, занимающиеся непосредственно производством мяса, чаще всего обращают внимание на биологические особенности КРС. Но на получение молока рассчитывать не приходится.

Внимание! При выборе телят лучше всего обратиться за помощью ветеринаров, так как они по биологическим особенностям, по конституции и экстерьеру смогут определить хозяйственное назначение КРС.

Этот ученый, классифицируя КРС, учитывал такую биологическую особенность – скорость роста теленка. Скотину он делил именно по этому признаку, выделял такие типы конституции:

  • особи с быстрым ростом;
  • животные, формирующиеся со средней скоростью;
  • медленно растущие.

Другие особенности конституции и экстерьера

Взрослые особи КРС, принадлежащие к разному полу, различаются экстерьером. К примеру, быки-производители на 30-40% тяжелее коров (учитывают одинаковый возраст животных). Бычки намного выше своих подруг, отличаются также хорошо развитой передней частью корпуса.

Важно! Если мужественность самца выражена недостаточно, значит, биологическое развитие происходило ненормально.

Сразу после рождения у телят длинные задние конечности, корпус короткий и приплюснутый. Задняя часть тела немного приподнята. Глядя на новорожденного теленка, по биологическим особенностям можно прикинуть, каким будет взрослое животное КРС (при условии правильного ухода):

  • масса тела – 6-8% от веса взрослого бычка или коровы;
  • длина ног – около 70%;
  • высота в холке – 55%;
  • ширина груди – 30%;
  • длина теленка – 40%.

По мере взросления экстерьер КРС меняется, так как формируются скелет, органы и ткани.

Важнейшие биологические особенности КРС

Выбор животных будет напрямую зависеть от направления выращивания КРС: молочное, мясомолочное или мясное производство. Именно поэтому необходимо разбираться в биологических особенностях КРС.

Сначала нужно разобраться в преимуществах:

  1. Благодаря биологическим особенностям пищеварительной системы животные способны переварить большое количество травы, различных комбинированных кормов.
  2. Способность КРС производить потомство наступает в 6-9 месяцев.
  3. Племенных бычков можно держать до 9 лет, поскольку они успешно сохраняют свою функцию.
  4. Коровы молочной породы имеют свою биологическую особенность: никогда не жиреют.
  5. У крупного рогатого скота имеются наследственные особенности, поэтому они редко болеют бруцеллезом и туберкулезом.

Есть у КРС и свои биологические недостатки, о которых необходимо знать будущим сельхозпроизводителям:

  1. Получить большой приплод, а, значит, быстро увеличить стадо, не получится, так как каждый год у коровы бывает только один теленок. Двойни и тройни – большая редкость, это одна из особенностей физиологии коров.
  2. Несмотря на раннюю половозрелость, допускать телок к размножению желательно в возрасте 1,5-2 года. В этом случае можно рассчитывать на здоровое жизнеспособное потомство.

Репродуктивные органы

Говоря о биологических особенностях коров, нужно разобраться, как устроены репродуктивные органы.

Половая система бычков представлена семенниками. В них вырабатываются половые клетки и тестостерон. Этот гормон отвечает за рефлексы и регулирует образование сперматозоидов.

Половая система коров состоит из яичников. В них созревают яйцеклетки, формируются половые гормоны. Рост женских клеток, отвечающих за размножение, происходит благодаря выработке эстрогенов и прогестерона. От развития этих гормонов зависит половой цикл и процессы обмена в организме коровы.

Прогестерон благотворно воздействует на развитие оплодотворенной яйцеклетки. В яичниках вырабатывается тестостерон, благодаря которому формируются фолликулы, регулирующие половую охоту КРС.

Выделительная система

Поскольку КРС обладает большими габаритами, что обусловлено биологическими особенностями, животным требуется много кормов, это относится к физиологии КРС. Пищеварительная система перерабатывает порцию пищи 2-3 дня. Дело в том, что кишечник в 20 раз длиннее, чем туловища. Средняя длина пищеварительной системы – около 63 м.

Спустя положенное время коровы выделяют кал. В зависимости от возраста и веса здоровые животные выделяют 15-45 кг каловых масс. Почки за сутки производят до 20 л мочи.

Нужно также разобраться в особенностях кишечника КРС, располагающегося в правом подреберье. Он состоит из таких кишок:

  • тонкой;
  • двенадцатиперстной;
  • тощей.

В толстом кишечнике КРС расщепляется и всасывается клетчатка. Остальные каловые массы уходят в прямую кишку и через анальное отверстие выходят наружу.

Мочеиспускательная система состоит из:

  • 2-х почек;
  • мочеточников;
  • мочевого пузыря;
  • мочеиспускательного канала.

Почки представляют собой губку, являются отличным фильтром. Они очищают кровь от разных вредных веществ, как результат, происходит образование мочи. Моча движется через мочеточник к мочевому пузырю.

Важно! За здоровьем мочеиспускательной системы КРС нужно внимательно следить, так как от нее зависит состояние животного.

Информация о мире поступает к коровам через органы зрения, слуха.

Глаза имеют такое строение:

  1. Глазное яблоко. У него есть 3 оболочки: сосудистая, сетчатая, фиброзная.
  2. Защитные органы. Ими являются слезный аппарат, мышцы, веки.
  3. Вспомогательные органы. Благодаря длинным ресницам в глаза коровы не попадают посторонние предметы. Они же являются анализаторами. Ресницы помогают определить длину травостоя, веток на деревьях и кустарниках.

Органы восприятия тоже выполняют важную функцию. Отличный слух коров – важная биологическая особенность КРС. Животные могут различать не только голос и звуки, но и различную музыку.

Слуховой аппарат состоит их внешнего, среднего и внутреннего уха. Внешнее ухо похоже на раковину, способно двигаться благодаря мышечной ткани и хряща. В среднем ухе располагаются слуховые косточки и барабанная перепонка.

Хозяйственные особенности КРС

Коров разводят в частном секторе и в фермерских хозяйствах. В личном подсобном хозяйстве, как правило, выращивают животных для получения молока и мяса. Поэтому преимущество отдают коровам смешанного происхождения, молочно-мясного направления.

Фермеры, в засимости от цели производства, разводят разные породы: мясные, молочные или мясо-молочные. В некоторых хозяйствам отдают предпочтение только племенным животным.

Выращивание КРС имеет свои хозяйственные особенности:

  1. Животные отличаются выносливостью, неприхотливостью. Они способны поедать различные корма, которые можно выращивать на специально выделенных площадях.
  2. Возможность получения важных молочных и мясных продуктов, содержащих полноценный животный белок.
  3. На КРС не существует налога.

Особенности поведения коров

Владельцы скота должны разбираться в хозяйственно-биологических особенностях КРС и поведенческих реакциях своих подопечных. Выращивая животных, следует понимать, что резкое изменение условий содержания может стать причиной стрессов и депрессий. А это отрицательно сказывается на продуктивности, может стать причиной серьезных заболеваний.

Молодняк тоже отрицательно реагирует на неблагоприятные условия. животных в холоде снижает прирост почти на четверть, а дойные коровы дают меньше молока.

Предупреждение! Если с животными обращаться грубо, жестоко, кормить в разное время, то это может спровоцировать снижение продуктивности.

Как видно, биологические особенности КРС важно знать владельцам личных и фермерских хозяйств, если они хотят получать достаточное количество молочных и мясных продуктов. Коровы – чувствительные и ласковые животные, которые отблагодарят своих хозяев.

Источник: https://fermilon.ru/hozyajstvo/zhivotnovodstvo/biologicheskie-i-hozyaystvennye-osobennosti-krs.html

2.Биологические и хозяйственные особенности крс

Биологические особенности КРС

Позоологической классификации крупныйрогатый скот относится к классумлекопитающих, отряду парнокопытных,подотряду жвачных, семейству полорогих,подсемейству быков. По типу пищеварения- к травоядным, а по способности отрыгиватьпроглоченный корм и его пережевывать- к жвачным.

Главноебиологическое отличие крупного рогатогоскота от других видов сельскохозяйственныхживотных заключается в строении ифизиологии органов пищеварения. Желудоккрупного рогатого скота многокамерныйи включает рубец, сетку, книжку и сычуг.Первые три отдела не имеют пищеварительныхжелез и называются преджелудками.

Впериод кормления телят молоком всепринятые с пищей питательные веществаперевариваются в кишечнике – типпищеварения называется кишечным, подобномоногастричным животным. В первые днижизни теленка рубец и сетка не заселенымикроорганизмами. участвующими впереваривании основных питательныхвеществ растительных кормов.

С переходомот молочного к растительному питаниюпроисходит перестройка типа пищеваренияс кишечного на желудочно-кишечный. Вэтот период в пищеварении принимаютучастие рубец и сетка.

Формированиежелудочно-кишечного тракта при переходена растительные корма завершается к4-месячному возрасту и зависит от типа,уровня

кормленияи физического состава кормов. Например,при скармливании грубых кормов внеизмельченном виде коэффициентыпереваримости клетчатки достигают60-65 %. а при скармливании этих же кормовв измельченном виде – 20-25 %.

Жвачныеживотные проглатывают корм не разжевывая,и он поступает в рубец и сетку. Рубецвзрослых животных населен огромнейшимколичеством микроорганизмов и простейшихв основном трех типов: инфузориями,бактериями и грибками. Они подвергаюткорм механической обработке.

Бактериии дрожжи расщепляют почти все растворимыеуглеводы корма: сахара и крахмал – на80-95 %, клетчатку – на 40-45 % до жирных кислоти спирта.

Из летучих жирных кислотобразуется уксусная (65-70 %), пропионовая(15-20 %) и масляная (8-12 %), масса которыхдостигает 4-4,5 кг в сутки.

Спустянекоторое время после кормленияначинается жвачка -отрыгивание отдельнымипорциями съеденного корма. В ротовойполости корм тщательно измельчается,перетирается, пережевывается и увлажняетсяслюной, начинаются его химическиепревращения. После жвачки пища сновапопадает в рубец и сетку, а далее – вкнижку и сычуг.

Грубыекорма стимулируют образование уксуснойкислоты, до 80 % которой усваиваетсятканями молочной железы для синтезажира молока. Пропионовая кислота являетсяважным источником для синтеза глюкозы,которая накапливается в виде гликогенав основном в мышцах и печени.

Для получениявысокой молочной продуктивности в рубцедолжны образовываться уксусная ипропионовая кислоты в соотношении 3:1.Масляная кислота в нормальных пределахиспользуется в печени и других тканяхдля синтеза жира молока и высокомолекулярныхкислот.

При интенсивном и избыточномобразовании масляной кислоты онапринимает участие в синтезе высокотоксичныхпродуктов обмена -кетоновых тел.

Микрофлорапреджелудков синтезирует белки,обладающие высокими биологическимисвойствами, а также витамины группы Ви К, которые полностью удовлетворяютпотребности организма крупного рогатогоскота.

На свое питание, рост и развитиемикрофлора использует клетчатку,целлюлозу, аммиак, а также аммиаксинтетических веществ (мочевину,диаммонийфосфат и др.). Но для этогонеобходимо оптимальное соотношениелегкопереваримых углеводов и протеина.В дальнейшем сами микроорганизмы скормовой массой попадают в сычуг итонкий отдел кишечника.

перевариваются,усваиваются, и за счет этого до 30 %организм обеспечивается белком высокойбиологической ценности. Бактериальнаямасса рубца составляет 6-7 кг.

Основнымместом всасывания органических веществявляется слизистая преджелудков (более50 %). тонкого (20-30 %) и в незначительнойстепени толстого отделов кишечника.Нормальные процессы рубцового обменаустанавливаются в возрасте 6— 12 недель.

Строение и деятельность пищеварительногоаппарата жвачных способствуютперевариванию большого количествадешевого грубого корма и превращениюего питательных веществ в биологическиценные продукты питания для человека.Самая высокая эффективность использованияпитательных веществ корма наблюдаетсяпри производстве молока.

Энергия корматрансформируется в энергию молока на20 %. протеина – на 30 %. говядины – соответственнона 8 и 15%.

Дляэффективной организации технологическихпроцессов необходимо знать законыэтологии, изучающей биологическиеосновы поведения животных, что позволяетповысить производительность труда ипродуктивность животных. Длительностьпоедания зимних кормов начиная со 2-йлактации существенно не изменяется.

Затраты времени коров на поедание кормовсуточного рациона из кормушки принеограниченном кормлении составляют5-6 ч, или 20-25 % времени суток. Высокопродуктивныекоровы поедают корма медленнее и лежатменьше по сравнению с низкопродуктивными.

У высокопродуктивных коров большевремени уходит на жвачку, у них большежвачных периодов, чем у низкопродуктивных.За сутки образуется в зависимости отколичества съеденных кормов и составарациона 15-45 кг кала и он выделяется 7-18раз. объем мочи достигает 8-25 л. амочеотделение составляет 5-12 раз.

Коровыпри беспривязном содержании лежат620-680, при привязном – 660-670 мин. За суткиони ложатся 8-10 раз.

Принормальном обеспечении травой скотпасется исключительно днем, ночьпредназначена для отдыха, а не дляпастьбы.

Общее время пастьбы (поеданиетравы) составляет не более 8 ч в сутки,и в течение этого времени коровапотребляет на высокопродуктивныхпастбищах с хорошим травостоем до 80 кгтравы и более. Высокопродуктивные коровыпасутся на 1—1,3 ч больше, чемнизкопродуктивные.

Через 2-3 ч пастьбыживотные отдыхают лежа, реже стоя.Дневная пастьба чередуется с двумяотдыхами. Скот лежит в сутки 10-12 ч. Периоджвачки длится 7-8 ч, число жвачных периодовбывает 15-20 раз в сутки. Жвачка происходитв основном лежа, реже стоя и при медленномдвижении.

Поэтому в хозяйствах с высокимкачеством травостоя культурных пастбищнецелесообразно применять круглосуточныйвыпас коров. Характерно, что коровыспособны отыскивать и поедать лечебныетравы.

Длялюбой технологии желательны животныесильного уравновешенного подвижногои сильного уравновешенного спокойноготипов. Они спокойные, добрые, легкоконтактируют с человеком. на них меньшевлияют перегруппировки, перемещения итехнологические нарушения.

От животныхнеуравновешенного подвижного типавысокую продуктивность можно получитьтолько в благоприятных условияхсуществования. Они постоянно возбуждены,насторожены, агрессивны, резко реагируютна любую смену обстановки. Совершеннонепригодны к групповому содержаниюособи со слабым типом нервной деятельности.

Они малоактивны, постоянно испытываютстрах, находятся в задних рядах и немогут удовлетворить свои потребностив кормах.

Продуктивностьживотных и протекание лактации взначительной степени обусловлены типомнервной деятельности. Коровы сильногоуравновешенного подвижного типа хорошораздаиваются, и у них происходит плавныйспад продуктивности.

У коров сильногонеуравновешенного типа удои после отелабыстро повышаются, но и быстрее идут наснижение. Для коров слабого типахарактерен или устойчивый низкий уровеньмолочной продуктивности. или высокийудой бывает сразу после отела и быстропадает до минимального у ровня.

От коровсильного уравновешенного подвижноготипа в одинаковых условиях содержанияи кормления надаивают молока на 25 %больше, чем от коров слабого типа.

Виерархической структуре стада наблюдаютсяявления доминирования и подчиненности.Наиболее сильно выражено соперничествомежду животными одинакового ранга.

Чувствительнеек переменам спокойные и высокопродуктивныеживотные. Многие животные тру днопереносят перевод из

однойгруппы в другую – от нескольких дней донескольких месяцев. и даже можетизмениться их ранг. В больших группахи с малой площадью пола на одну головухарактер поведения животных влияет науровень продуктивности сильнее. чемпри содержании их малыми группами иболее свободно.

Крупныйрогатый скот почти лишен цветного зренияи воспринимает только яркость освещения.Скот различает сладкое, кислое, горькое,соленое.

Крупныйрогатый скот имеет очень низкую скоростьразмножения. Корова приносит одноготеленка в год. Двойни бывают в 2 % случаев.Скот растет и развивается сравнительномедленно и долго: до 5 лет – скороспелыеи до 7 лет – позднеспелые породы.Естественная продолжительность жизникоров и быков – 20-25 лет. иногда до 35 лет.

Активная функциональная деятельностьу коров (высокая молочная продуктивностьв сочетании с хорошей воспроизводительнойспособностью) проявляется до 6-8-го отела.У быков активно проявляетсявоспроизводительная функция до 8-10 лет.После этого чаще всего интенсивностьобмена веществ постепенно снижается,воспроизводительная функция угасает.

резистентность организма ослабеваети продуктивность животных уменьшается.

Средняяпродолжительность стельности коровчерно-пестрого скота составляет 285-375дней. Оптимальная продолжительностьлактационного периода равна 300-310 дней.

Бычкирождаются более тяжелыми (на 2-4 кг) и вдальнейшем растут быстрее телок. Убычков на 1 кг прироста живой массызатрачивается меньше кормов. Половаязрелость у телок и бычков наступает ввозрасте 6-10 мес.

Но зрелость организма(хозяйственная зрелость) наступаетзначительно позже: у телок в 16-20 мес. иу бычков – в 15-17 мес. Первый отел проходитв возрасте 25-29 мес.

Как слишком позднее,так и раннее оплодотворение телокотрицательно влияет на их воспроизводительнуюфункцию и дальнейшую молочнуюпродуктивность.

К тому же от осеменениятелок с низкой живой массой получаютмалоценный приплод, который плохоподдается откорму и не пригоден длявоспроизводства стада. С возрастомрепродуктивная способность телокснижается. Время первого осеменениятелок больше зависит от их развития иживой массы, чем от возраста.

Крупныйрогатый скот относительно неприхотливи хорошо акклиматизируется в различныхпочвенно-климатических условиях. чтоспособствует широкому его распространению.Зона температурного комфорта длякрупного рогатого скота составляет от2 до 18 °С

Источник: https://studfile.net/preview/6147929/page:4/

Биологические особенности размножения КРС | АГРАРИЙ

Биологические особенности КРС

Половая и хозяйственная зрелость, возраст и живая масса бычков и телочек при начале их использования в воспроизводстве.

Половое созревание у бычков и телочек наступает примерно в 6…8-месячном возрасте, т.е. значительно раньше, чем заканчивается их физиологическое развитие.

Для предотвращения ранней случки бычков и телочек с 5…6-месячного возраста содержат раздельно. Примерный возраст первого покрытия или осеменения телок 15…18 мес. бычков мясных пород используют для случки в возрасте 14 мес.

, молочных пород – 14…18 мес. при достижении ими живой массы 500…600 кг.

Раннее осеменение телок молочных пород вошло в практику молочного скотоводства многих западных стран. Каждый месяц содержания неоплодотворенных телок после достижения 18-месячного возраста (отставших в развитии) значительно повышает стоимость их выращивания до перевода в группу коров.

Также отмечается, что частота осложненных родов у нетелей в возрасте 24 — 30 месяцев (осемененных в 15-21 месяц) наименьшая и заметно возрастает, если роды проходят в более раннем или старшем возрасте.

Слишком раннее оплодотворение телок приводит к их недоразвитию, получению слабого потомства и к последующему снижению продуктивности телки.

В исследованиях по изуче­нию влияния живой массы коров на их молочную продук­тивность было установлено, что у крупных коров всех воз­растов она выше, чем у мелких. При этом прямая зависи­мость между живой массой коров при отеле и их после­дующей продуктивностью бо­лее выражена у первотелок. По мнению Ф. Б. Шакирова (1987), Г. ф. Саблина, В. Г. Гугли (1938), А.

Гордона (1988), молочная продуктив­ность коров в значительной степени зависит от роста и развития их к первому отелу. Рано оплодотворенные недо­развитые телки после отела дают меньше молока, чем животные, оплодотворенные в более старшем возрасте и нормально развитые. Жела­тельно, чтобы телки к перво­му осеменению достигали 2/3 массы полновозрастных живот­ных породы.

Для реализации ге­нетических задатков высокой продуктивности необходимо выращивать крупных, крепкого телосложения и конституции животных. Наиболее оптималь­но для телок плодотворное осеменение с 15—18-месячного возраста при достижении живой массы не ниже 380—400 кг.

Возможно осеменение телок и в более поздние сроки при достижении живой массы 410—430 кг, но слишком поздняя первая случ­ка животных приводит к пере­расходу кормов и затрат на содержание.

Хозяйствам нано­сится и большой экономичес­кий ущерб, поскольку за весь период жизни животного будет получено меньше телят в срав­нении с теми животными, ко­торые оплодотворяются в оп­тимальном возрасте.

Способы случки и осеменения

В реализации задачи повышения племенных и продуктивных качеств крупного рогатого скота важная роль отводится интенсификации воспроизводства стада. В этом аспекте важно увеличить период племенной службы быков, который в настоящее время на большинстве госплемстанций нашей страны составляет 4-5 лет.

К основным причинам преждевременной выбраковки животных относятся бистрое наступление импотенции (16-26%) и суставные заболевания (10-20%), обусловленные не только племенными особенностями высокопродуктивного скота, но и нарушениями в технологии содержания, биологически неполноценным кормлением, не рациональным использованием в племенных целях.

В скотоводстве применяют следующие техники разведения: естественное осеменение (ручная и вольная случки), искусственное осеменение и трансплантацию эмбрионов. Важное значение при этом имеет рациональное использование самцов.

При ручной случке годовая нагрузка на быка составляет 120…150 коров или телок.

В мясном скотоводстве применяется вольная случка, при которой быка выпускают в стадо. Это примитивный способ случки, при большом поголовье срок использования быка сокращается. Нагрузка на быка при таком типе случки 20…40 коров.

В скотоводстве молочного направления широко применяют метод искусственного осеменения. Использование данного метода позволяет осеменить 2…3 тыс., а в отдельных случаях даже 3…5 тыс. коров спермой одного быка.

От взрослых быков сперму получают 2 раза в неделю по два эякулята каждый раз с перерывом 5-7 минут, а от молодых быков – один раз в неделю или через каждые 10 дней.

Более интенсивное использование производителей отрицательно сказывается на их здоровье и приводит к снижению качества спермы и преждевременной утрате половой активности.

Огромное влияние  на активность производителей оказывает кормление. Недостаточное, несбалансированное или очень обильное кормление быков снижает их половую активность, ухудшает качество спермы и сокращает срок их использования. При определении потребности быков в питательных веществах учитывают интенсивность их использования.

Сроки осеменения коров после отела

Важное значение имеет выбор времени и сроков осеменения коров. Особенность размножения животных с астральным поло­вым циклом состоит в том, что природой самке отпуще­но очень ограниченное вре­мя для спаривания.

У коров, например, это время равно в среднем 13—17 часов (В. С. Шипилов. 1986) за весь пе­риод полового цикла, то есть за 21 день.

Выбрать непра­вильно время осеменения — значит оставить самку бес­плодной со всеми вытекаю­щими последствиями.

При установлении сроков осеменения коров после отела учитывают состояние животных, уровень их продуктивности, а также конкретные условия хозяйства.

Продолжительность сервис-периода – один из важных показателей репродуктивной способности коров. Установлено достоверное положительное влияние уровня продуктивности на продолжительность сервис-периода.

Так, например, раздой первотелок до уровня более 6 тыс. кг без активного моциона значительно увеличивает сервис-период.

Оплодотворение коров после отела должно производится примерно через 80 дней. К этому сроку организм животного должен окончательно восстановиться после отела. Инволюция матки у коров заканчивается на 30-40 день после отела, причем охота и течка могут проявляться и до окончания инволюции.

У коров молочных пород первая охота после отела наступает на 18- 45 день, у мясных пород несколько позднее. При осеменении коров  в более ранние сроки после отела увеличивается повторность осеменения, может происходить также снижение продуктивности в дальнейшем.

Повторные осеменения невыгодные для хозяйства.

Подготовка коров и нетелей к отелу, проведение отела

Зоотехнически грамотное проведение отела матки – одно из условий получения от коровы здорового и развитого приплода. Сухостойных коров (за 1,5…2 мес. до отела) желательно выделить в отдельные группы и обеспечить лучшими кормами.

Не позднее 5 дней до отела животных после санитарной обработки переводят  в родильное отделение.

Это специальное отделение фермы, предназначенное для подготовки коров и нетелей к отелу, проведения отелов и содержание новотельных коров и телят.

Коровы и нетели находятся в родильном отделении не более 1 мес. (по 2 недели до и после отела). В родильном отделении телят содержат до 15…20-дневного возраста. Коров содержат в родильном отделении на привязи в индивидуальных, оборудованных кормушками и автопоилками, стойлах размером (1,2…1,5)*2 м. Здесь происходит отел.

На молочной ферме или комплексе родильное отделение с профилакторием для телят возводят из расчета 12% скотомест от поголовья фермы. В помещениях для отела и профилактории строго соблюдают санитарно-ветеринарные требования по предупреждению коров и телят. Перед отелом стойла очищают, дезинфицируют и застилают соломой.

Приближение отела можно определить по наполнению вымени молоком, опуханию наружных половых органов  и частыми слизистыми выделениями из них. Родовспоможение оказывают только при раскрытом канале шейки матки и правильном расположении конечностей и головы плода. В случае патологических родов помощь оказывает ветработник.

Масса новорожденного теленка составляет 25…45 кг в зависимости от породы. Сразу после рождения с кожного покрова теленка удаляют слизь, особенно из ноздрей, ушей и ротовой полости.

Нетелей готовят к отелу в контрольном коровнике, а при его отсутствии их объединяют в группу подготовки отдельно от сухостойных коров. К отелу и лактации нетелей подготавливают 3…3,5 мес., в том числе 20…25 дня приучают к работе доильной установки.

При содержании на привязи нетелей приучают к работе доильной установки непосредственно в стойлах, ставя рядом на 3…4 минуты включенный доильный аппарат. Массаж вымени прекращают за 20…30 дней до отела. Первотелок с 12…15 дня после отела переводят в специализированную группу раздоя.

Их содержание и кормление должно соответствовать технологии, применяемой для дойного стада.

Источник: https://agrarii.com/biologicheskie-osobennosti-razmnozhenija-krs/

АгрономWiki
Добавить комментарий