Груша Мраморная: характеристика сорта и агротехника выращивания

Содержание
  1. Груша Мраморная: описание и характеристика сорта, выращивание, посадка и уход
  2. Характеристика дерева
  3. Сорта-опылители
  4. Высота дерева
  5. Продолжительность жизни
  6. Зимостойкость
  7. Урожайность
  8. Цикличность плодоношения
  9. Самоплодность
  10. Устойчивость к болезням
  11. Описание плода
  12. Калорийность
  13. Вкус
  14. Размер плода
  15. Использование
  16. Разновидности
  17. Посадка, выращивание, уход
  18. Посадка
  19. Сроки
  20. Технология и агротехника
  21. Из чего выращивать лучше
  22. Расстояние между деревьями
  23. Уход
  24. Подкормки
  25. Созревание плодов
  26. Хранение плодов
  27. Омоложение
  28. Подрезки
  29. К каким регионам более приспособлен сорт
  30. Выводы
  31. Груша Мраморная — описание сорта, фото, отзывы садоводов
  32. Описание и характеристика груши сорта Мраморная
  33. Выбор места и опылителей
  34. Сроки посадки и выбор саженцев
  35. Пошаговый процесс
  36. Как правильно посадить грушу — видео
  37. Как обрезать грушу весной — видео
  38. Подготовка к зиме
  39. Болезни и вредители
  40. Груша Мраморная — описание и выращивание
  41. Описание сорта и его полная характеристика
  42. Сорт груши Мраморная, описание, характеристика и отзывы, особенности выращивания
  43. История возникновения сорта груши Мраморная
  44. Описание и характеристика груши Мраморная
  45. Опыление сорта
  46. Особенности выращивания груши Мраморная
  47. Полив и подкормка
  48. Виды обрезок
  49. Защита от неблагоприятных факторов
  50. Отзывы садоводов о сорте Мраморная
  51. Груша Мраморная: описание и характеристика сорта, достоинства и недостатки, особенности посадки и ухода + фото и отзывы
  52. Полив
  53. Подкормка
  54. Обрезка
  55. Побелка
  56. Болезни груши и насекомые-вредители на фото
  57. Сбор и хранение урожая
  58.  Отзывы садоводов о сорте

Груша Мраморная: описание и характеристика сорта, выращивание, посадка и уход

Груша Мраморная: характеристика сорта и агротехника выращивания

Мраморная груша получила широкое распространение благодаря щедрой урожайности сочных и сладких плодов.

Данный сорт груши был выведен в г. Россоши под Воронежем селекционерами Ульянищевой и Непорожным при скрещивании грушевых видов Лесная красавица и Бере зимняя Мичурина. После проведения испытаний Мраморная груша была занесена в Госреестр в 1965 году. Официальный ареал произрастания — Центральный и Центрально-Черноземный регионы, Поволжье.

Однако популярностью сорт пользуется среди жителей Брянской и Воронежской областей, где растения замечательно переносят морозы и приносят богатые урожаи.

Характеристика дерева

Невысокое дерево обладает широкой кроной в форме пирамиды. Густота кроны средняя из-за низкой скорости роста побегов. Средняя запущенность кроны и слабо выраженная способность к образованию побегов упрощают процесс обрезки.

 Ствол и ветви грушевого дерева покрыты корой с приятным зеленовато-серым оттенком. Махровые белые цветки собраны в зонтиковидные соцветия по 8—9 штук.

Цветы у мраморной груши появляются раньше других сортов и имеют маленький размер.

Растение имеет массивные ветви, расположенные под наклоном. Побеги направлены вверх и окрашены в красно-коричневый цвет. Плоды в основном концентрируются на 2–3-летних побегах.

Сорта-опылители

Мраморная груша входит в группу хорошо опыляемых сортов. Однако целесообразно разместить грушевое дерево вблизи других видов — это существенно повысит производительность, особенно при грамотном подборе сортов–опылителей. Лучшими компаньонами для мраморной груши являются:

  • Лада — морозоустойчивый вид с ранним сроком цветения;
  • Татьяна — осенний сорт с отличными характеристиками;
  • Чижовская — скороплодная морозоустойчивая груша.

Сорт также служит довольно ценным опылителем и материалом в селекционных работах.

Высота дерева

Деревья мраморной груши относительно невысокие по сравнению с другими плодовыми растениями. В среднем взрослое дерево способно вырастать до 4 метров в высоту.

Продолжительность жизни

В диких условиях грушевые деревья растут до 100-150 лет. Культурные растения имеют более низкую продолжительность жизни — в среднем 60-80 лет при хорошем уходе.

Мраморная груша начинает активно плодоносить на 6–7 год после посадки саженца.

При снижении урожайности у взрослых деревьев их можно омолодить, тем самым продлив этап плодоношения.

Зимостойкость

Показатель морозоустойчивости в центральных регионах России — пограничный.

В южных частях региона зимостойкость грушевых деревьев имеет удовлетворительный показатель, но в северных частях он находится на среднем уровне.

В зимнее время подмерзание деревьев составляет от 0,7 до 3 баллов. При заморозках (минус 2-6°C) в конце цветения отмечается сильное подмерзание цветов — вплоть до 100%.

Из-за плохой морозоустойчивости мраморную грушу желательно выращивать на территориях с теплым климатом.

Урожайность

Период плодоношения начинается на 6-7 году после прививания в условиях питомника. Показатель урожайности колеблется между средним и высоким.

Результат зависит от уровня доступности влаги — глубина залегания грунтовых вод, естественные осадки, режим полива. В период изучения сорта на Россошанской станции деревья на разных участках приносили 160-240 ц/га плодов.

Максимальный урожай составлял 420 ц/га. При правильной агротехнике с одного растения можно собирать до 50 кг плодов.

Урожайность сорта значительно снижает дефицит влаги и отсутствие укрытий от ветра.

Цикличность плодоношения

Данный сорт отличается ранним сроком цветения. Плодоношение начинается в середине августа и продолжается до начала осени. Активная урожайность наблюдается с 6-7 года жизни дерева. В года с сильными весенними заморозками плодоношение значительно снижается или полностью отсутствует.

Засушливая погода и недостаток влаги приводят к уменьшению количества завязи. При сильных зимних морозах или весенних заморозках можно лишиться не только урожайности, но и самого растения.

Самоплодность

Мраморная груша характеризуется высоким уровнем самоопыления. Тем не менее грушевые деревья нуждаются в соседях-опылителях, для повышения вероятности появления завязи. Опыление происходит перекрестным методом, то есть, для образования плодов необходима пыльца от другого вида груш.

Перенос пыльцы происходит при помощи насекомых, поэтому опылители должны быть посаженными как можно ближе к груше. При посадке следует учитывать совместимость выбранных видов с мраморной грушей.

При отсутствии совместимости растение не будет опыляться и не сможет принести урожай.

Устойчивость к болезням

Сорт отличается устойчивостью к различным заболеваниям плодовых деревьев. Деревья мраморной груши проявляют исключительно высокую сопротивляемость парше, среднюю — мучнистой росе и плодовой гнили.

О мерах борьбы с плодовой гнилью на яблоне расскажет эта ссылка.

Описание плода

В основном фрукты обладают правильной округло-конической формой. Поверхность плода гладкая, без бугристости и неровностей. В период сбора урожая груши окрашены в золотисто-зеленый цвет.

Мраморный загар красно-бурого оттенка занимает большую часть поверхности кожуры. Под плотной кожицей видны мелкие ржавые вкрапления.

Плоды имеют склонность к осыпанию при нехватке влаги или ветреной погоде.

Калорийность

Плоды обладают большим количеством глюкозы. Она легко усваивается организмом, не усиливает аппетита и способствует снижению веса. Продукт рекомендуется людям с диетическим питанием или тем, кто боится набрать лишний вес от сладкого.

Поскольку фруктозы в плодах больше глюкозы, груши улучшают деятельность поджелудочной железы и дают освежающий эффект при употреблении.

Химический состав мраморных груш: содержание сахаров – 10,8%, сухих веществ 15,8%, титруемой кислоты 0,07%, Р-активные катехины 58 мг/100 г, аскорбиновой кислоты 7,3 мг/100 г.

Вкус

Мраморная груша крайне популярна благодаря своим отменным вкусовым качествам. Крупнозернистая белая мякоть с кремовым оттенком характеризуется значительным преобладанием сахаров над кислотами. Тающая мякоть с большим количеством сока обладает выраженным приятным ароматом.

Размер плода

Груши данного сорта вырастают до средних или выше средних размеров. Стандартная масса одного плода составляет 130-170 г. При правильной агротехнике и подходящих условиях груша может вырастать до 200-220 г.

Использование

Вкусовые характеристики и внешние параметры плодов привели к средней дегустационной оценке в 4,8 баллов по пятибалльной шкале — внешнего вида 4,7 и вкуса 4,8.

Продукция данного сорта классифицируется как десертная. Груши можно употреблять в свежем виде, а также они отлично подходят для изготовления соков, компотов или варенья.

Разновидности

Материал от грушевых деревьев сорта мраморная считается ценным при селекционных работах по выведению новых видов с продукцией высокого качества.

Посадка, выращивание, уход

Саженцы данного сорта требуют индивидуального подхода на этапе выращивания и особого ухода при пересадке в грунт. Сорт в целом отличается широким распространением, сравнительно морозоустойчив — при выращивании в северных регионах на зиму деревьям необходимо обеспечить укрытие прикорневой зоне. Несмотря на то, что груша любит влагу, застой воды она не переносит.

Молодым саженцем требуется защита от холодных ветров и грушевые деревья других видов рядом для осуществления опыления.

Посадка

Помимо тщательного выбора посадочного материала, следует заранее учесть климатические особенности региона и характеристики почвы. Лучшим выбором станут саженцы с закрытой корневой системой, поскольку земля вокруг корней является естественной защитой от повреждений. Возле посадки желательно установить опору, чтобы молодое дерево не деформировалось.

Сроки

Посадка плодовых деревьев лучше всего проходит весной или осенью. Учитывая высокую чувствительность сорта к резким изменениям температуры, весной посадочные работы проводятся только после окончания заморозков — приблизительно 1–10 мая.

Особым условием для весенней посадки является четкий режим полива молодых саженцев. Осенняя посадка должна проходить за месяц до появление холодных ветров и понижения температуры — с 1 по 15 октября.

В этот период грунт еще достаточно прогрет, чтобы корни молодых деревьев смогли прижиться и окрепнуть до наступления зимы.

Как правильно посадить грушу весной читайте здесь.

Технология и агротехника

Растение плохо переносит ветреную погоду, поэтому посадкам необходимо укрытие в виде забора или небольшого строения. На месте посадки не должно быть высокого уровня грунтовых вод — это приведет к размыванию корневой системы или развитию плесени. Допустимый уровень — 2,5 метра от поверхности земли.

При возможности для большей защиты дерева его можно высадить на холм, внутрь которого поместить дренаж из керамзита или схожего материала. Лучший грунт для молодых саженцев мраморной груши — питательный, рыхлый, суглинистый.

Глинистые или песчаные почвы можно дополнительно удобрить торфом, навозом или перегноем.

Из чего выращивать лучше

Выбирая материал для будущей посадки, лучше всего подойдут саженцы в возрасте 1-2 лет, со здоровыми ветвями и достаточно развитой корневой системой. У однолетних могут отсутствовать боковые ветви, двухлетние обязаны обладать кроной из 3-4 веток.

Кора растения должна быть правильной формы, без очевидных дефектов и с равномерной окраской.

Расстояние между деревьями

Место посадки мраморной груши должно получать как можно больше естественного освещения. Деревьям необходимы соседи-опылители, чей срок цветения совпадает с данным сортом.

Для этого подойдут такие виды, как Кафедральная, Чижовская, Северянка, Лада, Татьяна.

Схема посадки должна учитывать параметры взрослых деревьев — среднерослые растения могут находиться на расстоянии не менее 4 метров, сильнорослым понадобится минимум 6-7 метров.

О груше Северянка расскажет эта статья.

Таблица: Расстояние между плодовыми деревьями при посадке.

Уход

Молодое грушевое растение требует тщательного ухода, особенно при осенней посадке. Правильная обработка, полив и подкормка помогут саженцам надежнее прижиться на новом месте за короткий срок.

Мраморная груша очень чувствительна к поливу, поскольку не переносит засуху и начинает скидывать плоды. Полив проводится весной и летом с учетом изменения погодных условий. При среднестатистическом количестве осадков норма — 2–3 ведра на кв.

м. При засухе количество воды удваивается.

Про полив груши расскажет этот материал.

Подкормки

В период цветения груша снабжается азотсодержащими веществами — 100 г мочевины на 5 л воды.

В начале лета вносится карбамид — 50 г на 5 л воды, в середине — 100 г сульфат калия на 5 л воды. Внекорневая подкормка стимулирует рост растения и уровень урожая.

Груша опрыскивается 1% раствором мочевины спустя 10 дней после окончания цветения. Вторичная обработка проводится через 2 недели

О подкормке груши весной читайте тут.

Созревание плодов

Урожай созревает к середине августа — началу сентября, но собирать плоды можно заранее. Груши собираются до обеда в сухие ящики или корзины. Плоды срываются с дерева вместе с плодоножкой.

При недостатке влаги урожай может преждевременно опадать.

Хранение плодов

Мраморная груша отличается хорошей лежкостью и транспортабельностью. Потребительский период составляет 3-4 недели.

В погребе или подвале при температуре около нуля плоды могут храниться до 2 месяцев, не теряя вкусовых характеристик.

Омоложение

Чтобы омолодить растение в возрасте, необходимо удалять, кроме сухих, больных, поврежденных или замерзших ветвей, также трехлетние и пятилетние. Меньшее количество второстепенных побегов позволит дереву накапливать питательные вещества в основных ветвях, что способствует увеличению урожайных способностей.

Подрезки

Для проветривания дерева и возможности формирования новых почек у груши периодически проводится обрезка.

Весенюю обрезку целесообразно проводить до начала движения соков в побегах , а осенью — до падения температуры ниже 8°C. Первые 2 года обрезаются поврежденные и сухие побеги.

На третий год оставляется ствол и 3 самые развитые ветви. Остальные подрезаются до 1/3 первоначальной длины.

Обрезка проводится острым садовым инструментом, а места среза обрабатываются садовым варом.

К каким регионам более приспособлен сорт

Сорт не отличается высокой морозостойкостью, поэтому его предпочтительно высаживать в теплых регионах, с достаточным увлажнением грунта. Подойдет местность с хорошей защитой от ветров. При посадке на территориях с возможными морозами прикорневую часть груши следует тщательно защитить. Лучше всего сорт растет в центральных и поволжских регионах.

про сорт Мраморная.

Выводы

  1. Мраморная груша отличается замечательными характеристиками плодов и отличной урожайностью.
  2. Растения плохо переносят засуху, заморозки и сильные ветра. Молодым посадкам требуются укрытия и подпорки.
  3. Сорт имеет высокую устойчивость к заболеваниям плодовых деревьев.
  4. Несмотря на самоплодность, растение нуждается в соседях. Для опыления подойдут совместимые грушевые виды.
  5. Плоды имеют замечательные вкусовые и внешние данные, могут длительно храниться и транспортироваться без вреда для урожая.
  6. Сладкие груши подойдут для диетического питания в качестве замены сладостей.

Источник: https://poferme.com/sad/derevya/grushi/sort-gr/mramornaya.html

Груша Мраморная — описание сорта, фото, отзывы садоводов

Груша Мраморная: характеристика сорта и агротехника выращивания

Груша Мраморная, благодаря прекрасному вкусу и сочности, один из самых популярных сортов в России. Несмотря на невысокую зимостойкость, выращивается она и в Центральном регионе. А правильный и тщательный уход обеспечивает высокий урожай.

Описание и характеристика груши сорта Мраморная

Груша Мраморная получила своё название из-за красноватого пятна с мраморной текстурой

Вывели этот раннеосенний сорт груши в Воронежской области в 1965 году. «Предки» Мраморной — сорта Лесная красавица и Бере зимняя Мичурина.

Высота дерева средняя (до 4 метров), крона пирамидальная, ветви мощные, кора серого цвета с зеленоватым оттенком. Цветёт рано, цветки мелкие, белые, до 9 штук в соцветии. Средний вес плода — 160 г.

Мраморная считается крупноплодным сортом, при соблюдении агротехники вес фруктов может достигать 200 г.

Груши конусообразные, симметричные. Кожица гладкая, прочная, золотистого цвета с зелёным отливом, мякоть кремовая или желтоватая с зеленоватым оттенком, присутствуют покровные красные крапинки. Вкус плодов сочный, нежный и сладкий. Дегустационная оценка — 4,8 балла по пятибалльной шкале.

Выбор места и опылителей

Сорт Мраморная наиболее приспособлен для южных широт. В Подмосковье и северных районах нуждается в более тщательном уходе, например, укрытии деревьев не только зимой, но и во время майских холодов.

Участок для Мраморной должен быть хорошо освещённым, защищённым от ветра, желательно на южной стороне сада. Почва предпочтительна суглинистая, рыхлая. Деревьям груши необходима влага, но они не любят близких грунтовых вод.

Этому сорту требуются опылители. Хорошо, если поблизости растут груши, время цветения которых совпадает с цветением Мраморной. Например, Северянка, Кафедральная.

Груша Мраморная зацветает в мае

Сроки посадки и выбор саженцев

Благоприятное время для посадки груши — начало или середина мая, так как Мраморная плохо переносит холод. Осенью — начало октября.

При покупке саженцев (обязательно в специализированном питомнике) следует обратить внимание на возраст – 1–2 года, отсутствие повреждений на корнях, их количество – 3–5, длину – 25 см, состояние коры — гладкая, без трещин.

Пошаговый процесс

В лунку вместе с саженцем груши вставляют колышек-опору

  1. Выкопать яму глубиной около метра, шириной, в зависимости от развитости корней, до 70 см.
  2. Разрыхлить дно.
  3. Внести удобрения: 10 кг перегноя, 40 г калия, 200 г суперфосфата, 150 г золы. Полученная смесь заполнит примерно две трети ямы.
  4. Поставить саженец и опору (она впоследствии поддержит молодое растение).
  5. Засыпать землёй так, чтобы корневая шейка была на 4 см выше уровня грунта.
  6. Полить 2–3 вёдрами воды.
  7. Замульчировать приствольный круг десятисантиметровым слоем торфа.

Если планируется посадить грушу весной, яму нужно выкопать еще осенью, при осенней посадке — за 3 недели до этого.

Как правильно посадить грушу — видео

Для Мраморной очень важен полив, так как сорт плохо переносит засуху – плоды начинают осыпаться. Это может снизить урожай наполовину.

В течение всего вегетационного периода необходимо следить за состоянием почвы, при сухости осуществляется полив через канавки глубиной 10 см, выкопанные по периметру приствольного круга.

Норма – 2–3 ведра воды на 1 м 2 , при засухе — до 5 вёдер.

При подготовке дерева к зиме необходимо провести влагозарядковый полив (50–100 л воды на одно дерево).

Грамотная подкормка груши повысит урожайность дерева и иммунитет к заболеваниям

Во время цветения грушу поддержат азотсодержащие вещества, например, мочевина (100 г на 5 л воды). В июне можно внести карбамид (50 г на 5 л воды), в июле сульфат калия (100 г на 5 л воды).

Подкармливать грушу нужно и после плодоношения. Вокруг ствола во время перекопки внести на 1 м 2 1 кг птичьего помета, 5 кг компоста или 2 кг навоза. Кроме того, пригодятся калийные и фосфорные удобрения из расчёта возраста дерева: до 12 лет — 4 г фосфора и 6 г калия, до 20 лет — 6 г фосфора и 8 г калия, старше 20 лет — 6 г фосфора и 12 г калия.

Целесообразно применить и внекорневую подкормку составом с питательными веществами, которые стимулируют рост и урожайность. Опрыскать дерево можно 1% раствором мочевины через 10 дней после того, как завершилось цветение. Повторно — через 2 недели.

Внешний вид дерева может рассказать, каких вещества для него недостаточно:

  • мелкие светло-зелёные листья — при нехватке азота;
  • бурый цвет листьев и их быстрое увядание — при нехватке калия;
  • пятнистые листья — при нехватке кальция;
  • плохое вызревание груш — при избытке азота;
  • опадение нижних побегов, недоразвитость листьев — при нехватке фосфора.

У Мраморной груши формируется широкопирамидальная крона, густота ветвей — средняя. Чтобы не допустить загущения дерева и способствовать проветриванию и формированию новых почек, проводят обрезку. Процедура уместна весной, до начала сокодвижения, или осенью — при температуре не ниже 8 градусов.

  1. Первые 2 года следует удалять сухие или повреждённые веточки.
  2. На 3-й год после посадки оставить ствол и 3 наиболее развитые ветви, остальные обрезать, оставив 1/3 длины.
  3. На следующий год основную ветку укоротить на 8 почек, остальные обрезать на 1/3.
  4. В последующие годы удалять, кроме сухих, замёрзших, больных ветвей, также трёхлетние и пятилетние ветви.

Обрезка всегда проводится только острыми садовыми инструментами (ножницами или секатором, иногда необходима пила), все срезы обрабатываются садовым варом.

Как обрезать грушу весной — видео

Весной и осенью ствол груши следует белить. Эта процедура защитит дерево от грызунов, морозов, прямых лучей солнца. Смесь готовится так: 10 л воды, 1,5 кг глины, 2 кг извести перемешать, нанести кистью на ствол и основные толстые ветви.

Побелка защитит грушу от морозов и грызунов

Подготовка к зиме

  1. Убрать опавшую листву.
  2. Снять с дерева все оставшиеся плоды.
  3. Основательно пролить околоствольный участок водой (50–100 л воды для дерева).
  4. Замульчировать участок вокруг дерева 20-сантиметровым слоем древесных опилок.
  5. Ствол и крупные ветви укрыть хлопковой тканью.

    Не нужно использовать синтетические «недышащие» материалы, так как это обезвоживает кору.

Болезни и вредители

Хотя Мраморная и отличается устойчивостью к парше и другим заболеваниям, при нарушениях агротехники возможно поражение дерева. Кроме того, сладкие плоды и сочные листья груши привлекают вредоносных насекомых.

Груша Мраморная — описание и выращивание

Отличный вкус и товарный вид груши Мраморная создали ей хорошую репутацию в широких кругах потребителей. Обширный ареал допуска привлекает садоводов многих районов страны. При выборе сорта для посадки стоит ознакомиться с характеристиками этой замечательной груши, условиями для её успешного выращивания и правилами ухода.

Описание сорта и его полная характеристика

Сорт довольно старый, выделен в 1938 году в Воронежской области. В 1947 году передан на государственные сортоиспытания и только в 1965 году включён в Госреестр по Центральному, Центрально-Чернозёмному, Волго-Вятскому и Нижневолжскому регионам.

Получен путём скрещивания сортов Бере зимняя Мичурина и Лесная красавица. Последня широко использовалась в качестве исходной формы для селекции из-за её высокой урожайности, зимостойкости, долговечности, нетребовательности к уходу.

Бере зимняя Мичурина, вообще, не может похвастаться положительными качествами, а вот результат скрещивания поучился на удивление достойный.

Дерево у Мраморной среднерослое с широкопирамидальной кроной, достигает высоты 4 метра. Склонность к загущению — средняя. Побегообразование — слабое. Окрас коры ствола и скелетных ветвей — зеленовато-серый, побеги — красновато-коричневые. Кора покрыта мелкими, едва заметными чечевичками. Плодоносит на кольчатках, которые располагаются на ветках в возрасте от двух до четырёх лет.

Кольчатки — самые короткие из обрастающих веточек, имеют хорошо развитую цветочную почку и ребристую кору.

Кольчатки — самые короткие из обрастающих веточек, имеют хорошо развитую цветочную почку и ребристую кору

Зимостойкость средняя, в южных широтах — выше средней. При возвратных заморозках отмечаются случаи сильного вымерзания цветочных почек. Засухоустойчивость недостаточная, при недостатке влаги наблюдается повышенная осыпаемость плодов.

К парше сорт относительно устойчив, по данным ВНИИСПК (Всероссийский научно-исследовательский институт селекции плодовых культур) — высокоустойчив. А также высокая устойчивость отмечается к мучнистой росе.

Скороплодность по описанию Госреестра выше средней, по данным ВНИИСПК — плодоносить начинает на 6–7 год после прививки (либо на 4–5 год после посадки, если саженец двухлетний).

Источник: https://sovhozik.ru/trees/grusha/grusha-mramornaya-opisanie-sorta-foto-otzyvy-sadovodov

Сорт груши Мраморная, описание, характеристика и отзывы, особенности выращивания

Груша Мраморная: характеристика сорта и агротехника выращивания

Груша отечественной селекции Мраморная известна с середины прошлого века и до настоящего времени остаётся популярной на довольно большой территории России. Отличные вкусовые качества и привлекательный внешний вид плодов не оставляют равнодушными любителей груш. Сорт успешно конкурирует с современными новинками и достоин внимания садоводов.

История возникновения сорта груши Мраморная

Груша появилась на Россошанской зональной опытной станции садоводства (Воронежская область) в 1938 году. Учёные Г. Д. Непорожный и А. М. Ульянищева скрестили два широко используемых в селекционной работе сорта:

  • бельгийскую Лесную красавицу, которой свойственны урожайность, зимостойкость, неприхотливость и отличные вкусовые качества;
  • урожайную и исключительно лёжкую Бере зимнюю Мичурина, с участием которой было создано более пятидесяти сортов.

С 1947 года груша находилась на государственном сортоиспытании, в 1965 году она заняла своё место в Госреестре и была районирована в Центральном, Нижневолжском, Волго-Вятском и Центрально-Чернозёмном регионах. Сорт наиболее распространён на юге Центрального Черноземья.

Груша Мраморная используется для выведения новых представителей культуры, её главным селекционно-значимым признаком является высокое качество плодов.

Описание и характеристика груши Мраморная

Дерево вырастает не очень высокое. Крона имеет форму широкой пирамиды. Она сформирована из мощных скелетных сучьев, растущих в вертикально-наклонном направлении. Побегообразовательная способность слабая, поэтому крона не склонна к загущению.

Основной урожай закладывается на кольчатках, находящихся на древесине в возрасте двух-четырёх лет. Рост коричневых с красноватым оттенком побегов направлен вверх. Цветут деревья раньше других сортов.

В генеративных почках формируются соцветия, имеющие около восьми-девяти довольно мелких цветков.

Плоды среднекрупные, одномерные, в среднем весят 120–160 граммов, ВНИИСПК (Всероссийский НИИ селекции плодовых культур) указывает несколько большую массу — 160–170 граммов. Груши имеют правильную округло-коническую форму. Толстая кожица с гладкой поверхностью окрашена в жёлтый с зеленоватым оттенком цвет.

Бо́льшая часть плода имеет размытую оранжево-красную с буроватым оттенком покровную окраску, напоминающую рисунок мрамора. Внешний вид груш оценили на 4,7 балла. Под кожицей хорошо видны мелкие оржавленные точки. Плодоножка не очень длинная, толстая, с изгибом, имеет наплыв в месте прикрепления.

Узкая не очень глубокая воронка имеет лёгкую оржавленность. Блюдце широкое, мелкое, с малозаметной ребристостью.

Плоды груши Мраморная выглядят очень привлекательно, они имеют румянец, похожий на рисунок мрамора

Мякоть белая или с кремовым оттенком, имеет крупнозернистую, нежную, тающую консистенцию. Вкус отличный, десертный, сладкий, с выраженным грушевым ароматом, дегустаторы оценили его на 4,8 балла. Плоды имеют следующий химический состав:

  • сухие вещества — 15,8%;
  • сахара — 10,8%;
  • титруемая кислота — 0,07%;
  • аскорбиновая кислота — 7,3 мг/100г.

Семян чаще всего мало, они не очень крупные. Продукция десертного назначения, она имеет отличные товарные качества. Плоды хорошо переносят транспортировку, так как имеют прочную кожицу. Срок хранения составляет 2–2,5 месяца.

Плоды сорта Мраморная благодаря прочной кожице хорошо переносят транспортировку

Срок созревания летний или раннеосенний. В южной части Воронежской области урожай снимают в последних числах августа или первой декаде сентября, потребительская зрелость наступает через 3–4 недели после съёма.

Плодоношение начинается на шестой-седьмой год после прививки саженцев в питомнике. Продуктивность высокая.

Во время наблюдения за сортом в условиях его испытания с одного гектара собирали от 160 до 240 центнеров, максимальный сбор составил 420 ц/га, нов засушливые годы и при недостаточной защите от ветра плоды легко осыпаются, что приводит к значительному снижению урожайности. Есть сведения, что с одного дерева можно собрать до 70 кг продукции. В описании сорта нет упоминания о его способности к самоопылению, в некоторых источниках сорт характеризуется как самоплодный.

При хорошем уходе сорт Мраморная даёт высокие урожаи

В условиях юга Центрально-Чернозёмной области деревья показывают высокую зимостойкость, в более северных районах — среднюю. Уровень зимостойкости в климате Центрального региона является пограничным.

При весенних заморозках (-2—6°C) во время цветения отмечались случаи сильного повреждения цветков. По данным Госреестра, имеется относительный иммунитет к парше, ВНИИСПК отмечает высокую устойчивость к этому заболеванию, а также к мучнистой росе.

Растения недостаточно засухоустойчивы.

Наиболее существенными преимуществами сорта являются:

  • среднерослость;
  • отличный вкус и товарность плодов;
  • хорошая лёжкость и транспортабельность;
  • высокая урожайность;
  • иммунитет к парше и мучнистой росе;
  • высокая зимостойкость на юге Центрального Черноземья.

У груши также есть некоторые недостатки:

  • невысокая засухоустойчивость;
  • склонность к осыпанию плодов при недостатке влаги;
  • средняя зимостойкость в условиях средней полосы;
  • недостаточная устойчивость цветков к возвратным заморозкам.

Опыление сорта

Мнения о степени самоплодности сорта разнятся: есть упоминания как о его полной способности к самоопылению, так и частичной.

Возможно, такое противоречие связано с тем, что, уровень самоплодности плодовой культуры часто варьируется в зависимости от климатических условий произрастания, а также может быть непостоянным в различные годы.

Нужно помнить, что наличие дополнительных источников пыльцы повышает урожайность деревьев с любой степенью самоплодности. Есть мнение, что подходящими опылителями для Мраморной могут быть следующие сорта:

  • Северянка;
  • Кафедральная;
  • Орловская летняя;
  • Орловская красавица.

В других источниках называют груши Чижовская, Татьяна и Лада. Любые другие сорта, сроки цветения которых хотя бы на 5–7 дней пересекаются с Мраморной, также помогут увеличить количество завязи.

Наличие растущих рядом деревьев-опылителей повышает урожайность растений с любым уровнем самоплодности

Особенности выращивания груши Мраморная

Описываемый сорт в целом возделывается с выполнением требований стандартной для культуры агротехники. Однако, с учётом некоторых особенностей груши, некоторым моментам ухода уделяется больше внимания.

Полив и подкормка

Так как сорт неустойчив к засухе, растения следует регулярно поливать: недостаток влаги будет провоцировать осыпание плодов. Обычная частота поливов в весеннее и летнее время — около двух раз в месяц, при сильной засухе поливают чаще. Средняя норма расхода воды — около трёх вёдер на 1 м2.

В сухую осень обязательно проводят обильный (от 50 до 100 вёдер на одно дерево) влагозарядный полив, улучшающий зимостойкость растений, что особенно актуально для Мраморной. Полив следует проводить по кольцевым бороздам, чтобы избежать застоя воды в районе основания штамба и не допустить его подопревания. Политую землю нужно взрыхлить и замульчировать для сохранения влаги.

Отличным вариантом увлажнения растений будет капельное орошение.

При поливе с помощью системы капельного орошения будет обеспечен необходимый уровень влажности почвы

Подкармливают деревья по обычной для культуры схеме:

  • Сухую органику (перегной или компост) вносят под осеннюю или весеннюю перекопку каждые три года.
  • Минеральными удобрениями подкармливают ежегодно:
    • весной растения нуждаются в азоте;
    • летом увеличивается потребность в калии;
    • осенью под перекопку используют суперфосфат.
  • Жидкие настои органических веществ (коровий навоз, птичий помёт, скошенная трава) применяют 3–4 раза за сезон во время образования завязи и созревания урожая.

Виды обрезок

Для формировки кроны среднерослой Мраморной можно выбрать один из следующих вариантов:

  • Широко популярная среди садоводов разреженно-ярусная формировка будет наименее трудоёмкой и наиболее близкой к естественной форме кроны. В течение 4–5 лет формируют 2–3 яруса из 6–7 скелетных ветвей, затем вырезают центральный проводник. Разреженно-ярусная формировка хорошо знакома садоводам
  • Больше практических навыков потребуется для выполнения чашевидной формировки, тем более что естественное направление роста побегов Мраморной стремится к вертикальному. Оставляют высоту штамба 40–50-см, затем формируют 3–4 скелетные ветви, разветвляя их 1–2 раза, проводник удаляют. Важно следить, чтобы у сформированного дерева рост ни одной из скелетных ветвей не перешёл в вертикальное направление.При чашевидной формировке внутренняя часть кроны хорошо освещается и проветривается, а также облегчается сбор урожая и уход за деревом

Часто и в большом объёме прореживать крону не придётся, так как побегообразовательная способность дерева слабая. Однако сорту свойственно образование вертикальных побегов (волчков), появления которых допускать не стоит, их следует своевременно вырезать. Чтобы усилить ветвление и увеличить количеств плодовых образований, применяют укорачивание побегов. Регулярно проводят санитарную обрезку.

Защита от неблагоприятных факторов

Несмотря на устойчивость сорта к некоторым заболеваниям, не следует пренебрегать стандартными санитарными работами, а также осенними и ранневесенними профилактическими опрыскиваниями. Болезней у культуры довольно много, поэтому лучше своевременно защитить растения. Такие мероприятия будут эффективны и для предупреждения возможного нашествия вредителей.

Так как в более северных широтах деревья проявляют средний уровень зимостойкости, в холодное время года их следует защитить от низких температур следующим образом:

  • До наступления морозов замульчировать приствольный круг слоем органических материалов толщиной 15–20 см для предохранения корневой системы вымерзания. Особенно важно это для молодых растений, корни которых находятся близко к поверхности. На зиму приствольный круг следует покрыть толстым слоем мульчи, чтобы защитить коневую систему от морозов
  • Осенью обмотать штамб и каркасные ветви несколькими слоями воздухопроницаемого материала. На зиму штабм и скелетные ветви нужно обмотать воздухопроницаемым материалом
  • При понижении температуры в период цветения защитить недостаточно устойчивые к возвратным заморозкам генеративные органы путём задымления сада с помощью костров из долго тлеющих материалов (солома, жухлые листья, подсохшая трава). Защитить цветущие деревья от повреждения возвратными заморозками поможет задымление сада

Отзывы садоводов о сорте Мраморная

Груша Мраморная — хороший выбор для многих районов средней полосы. При подходящем микроклимате и достаточном поливе деревья будут радовать садоводов хорошими урожаями вкусных и красивых груш. Высокая товарность продукции позволяет довольно долго хранить её, в также перевозить на значительные расстояния.

Источник: https://orchardo.ru/41841-sort-grushi-mramornaya.html

Груша Мраморная: описание и характеристика сорта, достоинства и недостатки, особенности посадки и ухода + фото и отзывы

Груша Мраморная: характеристика сорта и агротехника выращивания

Груша Мраморная, благодаря прекрасному вкусу и сочности, один из самых популярных сортов в России. Несмотря на невысокую зимостойкость, выращивается она и в Центральном регионе. А правильный и тщательный уход обеспечивает высокий урожай.

Полив

Для Мраморной очень важен полив, так как сорт плохо переносит засуху – плоды начинают осыпаться. Это может снизить урожай наполовину.

В течение всего вегетационного периода необходимо следить за состоянием почвы, при сухости осуществляется полив через канавки глубиной 10 см, выкопанные по периметру приствольного круга.

Норма – 2–3 ведра воды на 1 м2, при засухе — до 5 вёдер.

При подготовке дерева к зиме необходимо провести влагозарядковый полив (50–100 л воды на одно дерево).

Подкормка

Грамотная подкормка груши повысит урожайность дерева и иммунитет к заболеваниям

Во время цветения грушу поддержат азотсодержащие вещества, например, мочевина (100 г на 5 л воды). В июне можно внести карбамид (50 г на 5 л воды), в июле сульфат калия (100 г на 5 л воды).

Подкармливать грушу нужно и после плодоношения. Вокруг ствола во время перекопки внести на 1 м2 1 кг птичьего помета, 5 кг компоста или 2 кг навоза. Кроме того, пригодятся калийные и фосфорные удобрения из расчёта возраста дерева: до 12 лет — 4 г фосфора и 6 г калия, до 20 лет — 6 г фосфора и 8 г калия, старше 20 лет — 6 г фосфора и 12 г калия.

Целесообразно применить и внекорневую подкормку составом с питательными веществами, которые стимулируют рост и урожайность. Опрыскать дерево можно 1% раствором мочевины через 10 дней после того, как завершилось цветение. Повторно — через 2 недели.

Внешний вид дерева может рассказать, каких вещества для него недостаточно:

  • мелкие светло-зелёные листья — при нехватке азота;
  • бурый цвет листьев и их быстрое увядание — при нехватке калия;
  • пятнистые листья — при нехватке кальция;
  • плохое вызревание груш — при избытке азота;
  • опадение нижних побегов, недоразвитость листьев — при нехватке фосфора.

Обрезка

У Мраморной груши формируется широкопирамидальная крона, густота ветвей — средняя. Чтобы не допустить загущения дерева и способствовать проветриванию и формированию новых почек, проводят обрезку. Процедура уместна весной, до начала сокодвижения, или осенью — при температуре не ниже 8 градусов.

  1. Первые 2 года следует удалять сухие или повреждённые веточки.
  2. На 3-й год после посадки оставить ствол и 3 наиболее развитые ветви, остальные обрезать, оставив 1/3 длины.
  3. На следующий год основную ветку укоротить на 8 почек, остальные обрезать на 1/3.
  4. В последующие годы удалять, кроме сухих, замёрзших, больных ветвей, также трёхлетние и пятилетние ветви.

Обрезка всегда проводится только острыми садовыми инструментами (ножницами или секатором, иногда необходима пила), все срезы обрабатываются садовым варом.

Побелка

Весной и осенью ствол груши следует белить. Эта процедура защитит дерево от грызунов, морозов, прямых лучей солнца. Смесь готовится так: 10 л воды, 1,5 кг глины, 2 кг извести перемешать, нанести кистью на ствол и основные толстые ветви.

Побелка защитит грушу от морозов и грызунов

  1. Убрать опавшую листву.
  2. Снять с дерева все оставшиеся плоды.
  3. Основательно пролить околоствольный участок водой (50–100 л воды для дерева).
  4. Замульчировать участок вокруг дерева 20-сантиметровым слоем древесных опилок.
  5. Ствол и крупные ветви укрыть хлопковой тканью. Не нужно использовать синтетические «недышащие» материалы, так как это обезвоживает кору.

Хотя Мраморная и отличается устойчивостью к парше и другим заболеваниям, при нарушениях агротехники возможно поражение дерева. Кроме того, сладкие плоды и сочные листья груши привлекают вредоносных насекомых.

Болезни груши и насекомые-вредители на фото

Ржавчина груши характеризуется яркими пятнами на листьях Чёрный рак поражает кору, скелетные ветки, листву и плоды Красная повреждённая кора — признак цитоспороза Грушевый клещ вызывает массовое усыхание листьев Гусеницы боярышницы повреждают листья не только груши, но и других плодовых деревьев

Сбор и хранение урожая

Плоды можно снимать уже в сентябре, но полное созревание наступает в октябре. Собирать их нужно в первой половине дня в сухие корзины или ящики, отрывать плоды вместе с плодоножкой. При температуре 0… +1 °C (в подвале или погребе) груши пролежат до 2 месяцев.

Груши сорта Мраморная — отличное сырье для зимних заготовок

Из Мраморной готовят душистые варенья, компоты, джемы. А благодаря сладкому вкусу и нежной сахаристой мякоти груши прекрасно подходит для употребления в свежем виде.

Мраморная груша содержит витамины группы А, В, С, Е, Н, К и РР. Спелые плоды обогащены бета-каротином. Большую часть груши занимает вода: в 100 г фрукта содержится 85 г жидкости. Несмотря на то что плоды очень сладкие — содержание сахаров составляет 10,7%, они не вызывают повышения аппетита, поэтому груша Мраморная может использоваться в диетическом питании.

 Отзывы садоводов о сорте

По описаниям сорта, это одна из наименее морозостойких груш.

У меня сад находится недалеко от места впадения Клязьмы в Оку (самый восток Владимирской области), но, мне кажется, что я практически рискую, посадив у себя год назад этот сорт груш.

Если Чижовская спокойно переносит морозы до -30, то Мраморная, я боюсь, не вынесет гораздо менее сильные морозы. Она считается районированной для Орла, Воронежа и далее на юг.

Welcome

http://iplants.ru/forum/index.php?showtopic=3069

Мраморная груша и яблоня сорта Северный синап появились у меня лет 10 назад. Приобрел их в Тимирязевке, как районированные сорта для средней полосы Нечерноземья, я тогда и не знал, что выведены они на Россошанской станции и никак для более северных районов не подходят.

В раннем возрасте Мраморная страдала у меня от солнечных ожогов, причём раны были такие большие, что в некоторых местах оставались лишь узкие полоски коры, и я ждал гибели растения, но оно тянулось к жизни, одаривая каждый год более ощутимым урожаем.

Со временем кора загрубела, раны затянулись и груша растёт в своё (и наше) удовольствие.

Алекс

http://iplants.ru/forum/index.php?showtopic=3069

Груша Мраморная из Тимирязевки у меня растет, постоянно подмерзает. Ровесники уже несколько метров, а эта метра 2 всего. В общем, не про наш климат.

A S P

https://forum.auto.ru/garden/32333/

По осени буду удалять дерево Мраморной. Слишком многое мне не понравилось в ней. Во-первых, пресно-сладкий вкус. Да, сахара в ней много, но без гармоничной кислинки я вкуса груши не приемлю. Во-вторых, нежность и аромат её плодов, по моему опыту, сильно преувеличены.

Кроме того, дерево постоянно болеет, причём непонятно чем. То какой-то хлороз по листьям, то вдруг нет молодого прироста, то плоды ни с того ни с сего останавливаются в росте, задубевают и висят так до поздней осени, так и оставшись несъедобными.

Это при том, что другие сорта рядом прекрасно растут, развиваются и плодоносят. Однозначно пойдёт в раскорчёвку!

Эппл

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9393

Из своих проверенных есть груша Мраморная. Великолепный вкус. Считается осенним сортом. Мы уже едим в августе, а в сентябре она по вкусу, как дыня!

Марш

https://forum.tvoysad.ru/post741982.html

Несмотря на популярность Мраморной груши, отзывы садоводов, когда-либо занимавшихся этим сортом, разнятся. Кому-то нравится вкус, других, наоборот, не устраивает большое содержание сахара. Однако высокая урожайность и устойчивость ко многим болезням плодовых деревьев с лихвой компенсируют недостатки сорта.

Источник: https://maja-dacha.ru/grusha-mramornaya-sovetyi-po-vyirashhivaniyu-sladkoy/

АгрономWiki
Добавить комментарий