Главная страница » Овощи » 11 причин, по которым ваша цветная капуста может не формировать головки
Овощи

11 причин, по которым ваша цветная капуста может не формировать головки

Цветная капуста может быть сложным овощем для выращивания в домашнем саду. У нее очень специфические потребности, и если они не удовлетворены, в вашей корзине может быть много зеленых листьев, но ни одной головки

И хотя листва вкусная, это разочаровывающий финал сезона

Мы ссылаемся на продавцов, чтобы помочь вам найти соответствующие товары. Если вы совершите покупку по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссионные

В этой статье мы рассмотрим 11 причин, по которым цветная капуста не образует головок

1. Неправильный посевной материал

Иногда урожай обречен с самого начала. Это может произойти, если вы приобрели семена, не подходящие для вашей зоны жесткости USDA. Цветная капуста лучше всего растет при постоянной температуре от 60 до 70 градусов по Цельсию

Внимательно читайте пакеты с семенами и выбирайте сорта с количеством дней до созревания, соответствующим вегетационному периоду в вашем климате. Решите, будете ли вы высаживать весеннюю или осеннюю культуру, или обе. Изучите новейшие сорта, которые отличаются повышенной устойчивостью к перепадам температур и сокращенным периодом созревания

2. Стресс рассады

Цветная капуста темпераментна на протяжении всего своего развития, особенно на стадии прорастания и рассады

Для достижения наилучших результатов высевайте семена в помещении примерно за четыре-шесть недель до последней прогнозируемой даты заморозков весной. Это предпочтительнее прямого посева, так как дает возможность рассаде укорениться до того, как она окажется в условиях открытого грунта

Пересаживайте рассаду примерно за две недели до наступления последней средней даты заморозков в вашем регионе, когда у нее вырастет не менее двух комплектов настоящих листьев. Температура земли должна быть не ниже 50 градусов по Цельсию

Не ждите слишком долго с пересадкой, иначе ваша рассада может оказаться прикованной к горшку, а корни, обвивая его, не смогут доставить воду и необходимые питательные вещества развивающемуся растению

Если ваш климат позволяет осенний посев, подождите, пока средняя температура воздуха не опустится по крайней мере до 75 градусов по Цельсию, обычно это происходит примерно за восемь недель до первых заморозков

Саженцам необходим период постепенного привыкания к внешним условиям, называемый “закаливанием’ Без него холодный шок может замедлить рост и пагубно сказаться на развитии

Саженцы, за которыми плохо ухаживают, могут казаться процветающими, но если они пережили стресс, то могут не сформировать головки, как ожидалось

3. Недостаток солнца

Представителям рода Brassica, таким как цветная капуста, брокколи, кочанная капуста и кольраби, для процветания необходимо полное солнце. Без по крайней мере шести часов солнечного света в день результаты могут быть неутешительными

Если в вашем регионе вторая половина дня слишком жаркая для выращивания цветной капусты, вы можете попробовать посадить растения в частичной тени. Однако без солнечного света рост замедляется, и вы можете обнаружить, что ваши растения все еще пускают листья, когда они уже должны формировать головки

4. Недостатки почвы

Для цветной капусты лучше всего подходит богатая органикой почва. Она является тяжелым кормом, поэтому проведите анализ почвы и определите содержание питательных веществ в вашем саду. При необходимости улучшите почву, добавив компост, перепревший навоз или перегной

Почва содержит макроэлементы, такие как азот, фосфор и калий — N-P-K, которые вы видите на этикетках удобрений. Она также содержит другие макроэлементы, включая кальций, и микроэлементы, такие как медь. Микроэлементы обычно содержатся в меньших количествах

Дисбаланс в почве может привести к недостаточному поглощению питательных веществ, в результате чего возникает стресс, который может привести к неспособности сформировать головки

Одним из питательных веществ, которое трудно измерить, является азот. Хотя цветная капуста использует значительное его количество для роста, слишком большое количество этого макроэлемента, как известно, вызывает избыточное образование листвы

Поэтому, если вы удобряете свои овощи, выбирайте медленно высвобождающийся тип удобрения, в котором соотношение азота немного меньше, чем компонентов P и K

Анализ почвы также определяет pH, он служит мерой кислотности или щелочности. Для цветной капусты pH должен быть от нейтрального до слабокислого, или около 6,5-7,0. Кислотность можно повысить добавлением богатых органических веществ или понизить внесением садовой извести

Бедная почва, лишенная питательных органических веществ, а также почва со слишком кислым или слишком щелочным pH могут способствовать нарушению формирования головки

5. Недостаточный дренаж

Хотя цветная капуста требует постоянного увлажнения, она никогда не должна стоять в луже. Ее корни должны брать то, что им необходимо для питания растения, а остальное пусть стекает

Плохо дренирующая почва делает корни уязвимыми для нематод, слизней и улиток, которые могут нарушить способность растения поглощать воду и питательные вещества. Кроме того, эти насекомые могут распространять болезни на ослабленные растения

Если у вашей цветной капусты постоянно влажные ножки, она может не дать головки

6. Недостаточная влажность

Этот овощ — один из самых жаждущих. Еженедельно растению требуется от одного до двух дюймов воды, поэтому приобретите дождемер, чтобы следить за количеством осадков, и приготовьтесь вносить подкормку по мере необходимости

Для некоторых овощей можно обойтись поддержанием влажности на стадии прорастания и всходов, а затем позволить матери-природе обеспечить необходимый дождь

Но с цветной капустой дело обстоит иначе. Если вы дадите ей высохнуть, она может испытать стресс, который может привести к завязи, пуговицам или отсутствию образования головки

Помните, что не только отсутствие достаточного количества осадков и неспособность поливать по мере необходимости, может привести к тому, что ваши культуры окажутся под угрозой высыхания. Ветер также может ускорить испарение влаги. Поэтому, если прогноз погоды порывистый, защитите растения хорошо закрепленными плавающими укрытиями

7. Переполненность

При пересадке рассады расстояние между растениями должно составлять 24 дюйма, а между рядами — от 30 до 36 дюймов. Это обеспечивает достаточный приток воздуха и образование корней, необходимых для здорового роста

Циркулирующий воздух остается более прохладным и менее влажным, что способствует подавлению грибковых заболеваний, вредящих развитию колеусов

Корни, которые могут распространяться без конкуренции со стороны соседей, лучше увлажняют и питают растение

8. Вредители и болезни

Здоровые растения менее уязвимы для вредителей и инфекций

Помимо соблюдения требований к освещению, почве, воде, дренажу, температуре и расстоянию между растениями, выращивающие цветную капусту должны следить за тем, чтобы сорняки были минимальными. Густой рост сорняков создает конкуренцию за воду и привлекает насекомых, которые могут спрятаться и одновременно быть рядом с любимым овощем

Обратитесь к нашей статье о выращивании цветной капусты, чтобы узнать, как бороться с распространенными вредителями и болезнями, поскольку они могут вызвать стресс, достаточный для того, чтобы не сформировать головки

9. Неспособность к ротации культур

Севооборот — это не только для фермеров

Выращиваемые овощи питают почву в течение всего вегетационного периода, истощая ее питательные вещества. Смена местоположения от сезона к сезону позволяет почве пополняться. В качестве дополнительного бонуса, это также помогает держать вредителей и болезни на расстоянии

Если вы не чередуете посевы, почва может истощиться и, таким образом, не сможет обеспечить достаточное питание, что приведет к плохому формированию головки

10. Незрелость

Иногда то, что кажется неспособностью растения сформировать головку, на самом деле связано с непониманием количества дней до созревания

В зависимости от сорта, цветной капусте требуется от 50 до 100 дней вегетации, чтобы быть готовой к уборке

Хотя эта информация указана на пакетиках с семенами, ее легко забыть. Если до сих пор вы удовлетворяли потребности растений, наберитесь терпения и надейтесь на лучшее

11. Колебания температуры

Чтобы вырастить хорошую цветную капусту, нужно быть немного помешанным на погоде, потому что это один из самых упрямых овощей. Он просто не сдвинется с места, если ему требуется температура, которая не слишком холодная и не слишком жаркая

Поэтому, выбрав семена, подходящие для вашего региона, следите за прогнозами погоды и будьте проактивны

Мульча станет вашим новым лучшим другом. Она сохраняет растения в прохладе при потеплении и удерживает тепло при понижении температуры. Она также помогает удерживать влагу

В дополнение к мульче вы можете разместить над растениями легкую теневую ткань, чтобы отклонить солнечные лучи во время жары

И наоборот, во время похолодания используйте плавающие укрытия для рядов, плотно закрыв их концы, чтобы создать теплый кокон. Они также препятствуют испарению влаги под действием ветра

Благоприятные шансы на успешный урожай (с бонусным советом)

На любом этапе, начиная от всходов и заканчивая распусканием листьев, растение цветной капусты может испытать стресс, который может изменить ход и результат его развития

В процессе выращивания растения могут завязаться от жары и пойти на семена. Или же они могут завязаться или риса, оставив вас с маленькими рыхлыми творожками. И, наконец, они могут вообще не дать головки

Несмотря на эти проблемы, а может быть, и благодаря им, цветная капуста очень привлекательна для садоводов. Зная 11 потенциальных проблем, описанных выше, – и избегая их – вы окажетесь впереди

Когда вы, наконец, увидите венец ваших усилий, приютившийся в объемной листве, вернитесь к пакету с семенами и посмотрите, есть ли у вас самоцветущий сорт

Если нет, есть еще один важный шаг к успеху, и это подводит нас к нашему бонусному совету:

Вы должны аккуратно обернуть несколько самых длинных листьев над развивающейся головкой, чтобы защитить ее от “побледнения’ в солнечном свете, который поддерживал ее так долго. Свободно соедините их прищепками, чтобы вы могли наблюдать, как растение достигает размера, указанного на пакете с семенами

Не потерять голову от солнечного ожога — это последнее препятствие, и тогда вы свободны, за исключением внезапных сильных заморозков или поздней сезонной жары

Как только вы соберете свой драгоценный урожай, почему бы не посетить наш родственный сайт Foodalfalfor для инновационных рецептов из цветной капусты?

Пришло время выбрать любимые сорта цветной капусты! Начните планировать предстоящий сезон. В этом году ваш огород наверняка будет самым лучшим

Сталкивались ли вы с какими-либо трудностями при выращивании цветной капусты в домашних условиях? Поделитесь своими историями, предложениями и вопросами в комментариях ниже. Нам нравится слушать вас!

Если вы нашли эту статью информативной, вам наверняка понравятся и другие наши руководства по выращиванию цветной капусты:

  • 13 лучших компаньонов цветной капусты.
  • Почему моя цветная капуста становится фиолетовой?
  • Как выращивать цветную капусту в контейнерах.
  • Анастасия Смирнова

    Анастасия Смирнова

    Настя окончила РГАУ-МСХА им. Тимирязева по специальности Декоративное садоводство и флористика. Она занимается садоводством, ландшафтным дизайном, ботаникой и вирусологией растений.
    Когда она не пишет о растениях или не работает с ними, Настеньку можно найти зарытой в плед с книгой, рисующей или поедающей Нутеллу с бутербродами =)

    Добавить комментарий

    Оставить комментарий