Главная страница » Фруктовые деревья » 19 сортов яблонь, которые порадуют вас
Фруктовые деревья

19 сортов яблонь, которые порадуют вас

Если вы сажали яблоню и удивлялись, почему она никогда не давала больше нескольких красивых цветков, то вы в хорошей компании

Многие из нас весной отправляются в садовые центры, покупают понравившийся сорт яблони и спешат домой, чтобы посадить его

Мы ухаживаем за новыми саженцами с любовью и вниманием, и даже понимаем, что может пройти несколько лет, прежде чем мы увидим хоть один плод

Проходит три года, и ничего. Потом четыре. Потом пять. А потом шесть. И теперь мы задаемся вопросом, что мы сделали не так

Мы ссылаемся на продавцов, чтобы помочь вам найти соответствующие товары. Если вы совершите покупку по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссионные

Решение одновременно сложное и простое, но не волнуйтесь. Продолжайте читать, и к концу вы будете хорошо подготовлены к тому, чтобы выбрать и посадить яблоню, а затем собрать ее плоды

Вот обзор того, что ждет вас впереди:

Читайте далее о лучших сортах яблок для вашей зоны выращивания, информацию о том, как они приживаются, и многое другое

Важные моменты

Яразбил основные моменты о том, как успешно вырастить обильный урожай, ниже, чтобы дать вам лучшее представление о том, что на самом деле означает каждый ключевой элемент информации

По мере чтения вы получите представление о том, чего следует ожидать при выращивании яблонь; иногда это может показаться немного сложным

Придерживайтесь этого, а яподведу итоги в конце (см. вставку ниже)!

Зоны выращивания

Яблони обычно растут в районах с хорошими и холодными зимами. Большинство из них не будут расти нигде теплее зоны 8, но есть несколько исключений, как вы увидите ниже

Часы прохлады

Прохладные периоды настолько важны для яблонь, что им необходимы сотни “часов прохлады’ каждый год для выхода из состояния покоя и регулирования роста

Вы не сможете обмануть эту систему; этим деревьям необходим определенный диапазон прохладных погодных часов (в диапазоне 32-45 градусов по Цельсию), чтобы выжить и процветать

Определение точного количества часов прохлады может быть непростым делом, поэтому обычно лучше всего использовать приблизительную оценку. Вы можете либо рассчитать это число самостоятельно, изучив среднюю зимнюю погоду (обычно с сентября по апрель) и найдя приблизительную оценку того, сколько дней укладывается в этот температурный диапазон, либо воспользоваться этой картой

Другой вариант — воспользоваться этим причудливым калькулятором и ввести свой почтовый индекс. Калькулятор может занять несколько минут, чтобы получить необходимую вам информацию, поэтому необходимо немного терпения

Для расчета часов охлаждения используется несколько методов, каждый из которых имеет свои преимущества и недостатки. Используйте эти цифры как приблизительные для вашего собственного сада

Цветущие группы

Яблони цветут в разные периоды года, и поскольку для большинства из них требуется перекрестное опыление как минимум двух сортов, вам необходимо выбрать деревья, цветущие в один и тот же период


Вам не нужен фруктовый сад, но посадка как минимум двух деревьев является обязательным условием для выращивания фруктов.

Неудивительно, что эти периоды цветения разбиты на группы:

  • Группа 1: опыляется группами 1, 2.
  • Группа 2: Опыляемые группами 1, 2, 3.
  • Группа 3: Опыляемые группами 2, 3, 4.
  • Группа 4: опыляемая группами 3, 4, 5.
  • Группа 5: опыляемая группами 4, 5, 6.
  • Группа 6: опыляемая группами 5, 6, 7.
  • Группа 7: опыляемая группой 6.
  • Некоторые яблони самоопыляются, то есть им не нужна другая яблоня для получения плодов (хотя в любом случае это поможет вам получить больший урожай)

    Многие деревья нуждаются в другом сорте, находящемся в непосредственной близости, для опыления плодов в процессе, называемом “перекрестным опылением’

    И не забудьте о яблоках, которые являются “триплоидными’ — биологический термин, который переводится как “нуждаются в двух отдельных опылителях для получения плодов’ Эти деревья лучше оставить тем, у кого достаточно места, чтобы вырастить хотя бы несколько деревьев на своем участке

    Наконец, крабовые деревья могут опылять обычные яблони, но только если они цветут в тот же период

    Высота

    Здесь все очень просто! Это средняя ожидаемая высота, которой достигнут ваши деревья

    У большинства деревьев размах, или ширина, будет соответствовать их высоте. Убедитесь, что у вас есть место для роста и разрастания деревьев!

    Каждый из этих 19 сортов включает в себя некоторые рекомендации или особые примечания. Возможно, это хорошее применение фрукта, или рекомендации по выращиванию. Каждая рекомендация отличается, и вам придется проверить каждое дерево, чтобы узнать, что это такое

    Цветущая группа 1

    1. Ранний урожай

    Поговорим о ‘Раннем урожае Эти яблоки упругие и хрустящие, и плодоносят очень рано

    Плоды хранятся в холодильнике несколько недель, но, как и большинство яблок, они вкуснее всего в свежем виде

    Сорт ‘Ранний урожай также хорошо удается при опылении белоцветковым крабапсом

    Зоны выращивания: 3 — 8

    Часы прохлады: 800 — 1000

    Опыляется цветущими группами: 1, 2

    Высота: от 20 до 25 футов (имеются карликовые сорта)

    Рекомендуемое использование и особые указания: Плоды, собранные в молодом виде, отлично подходят для выпечки. Это дерево зацветает раньше, чем многие другие сорта яблонь, поэтому подумайте о том, чтобы добавить в свой ландшафт несколько белоцветковых крабапсов для содействия опылению

    2. Гравенштейн

    Если вы любите терпкие яблоки (а я люблю), то, возможно, это именно то, чего вы так долго ждали

    ‘Gravenstein 4-5-футовые деревья в контейнерах №3, продаются в Nature Hills Nursery

    Родом из Дании, сорт ‘Гравенштейн — отличное яблоко для приготовления соусов и сидра. Плоды созревают неравномерно, поэтому рекомендуется часто собирать их

    Зоны выращивания: от 2 до 9

    Часы прохлады: 700

    Опыляется цветущими группами: 1, 2

    Высота: от 15 до 20 футов

    Рекомендуемое использование и особые указания: Триплоид! Отлично подходит для кулинарии и вынослив к холодной погоде. Зацветает раньше, чем большинство других

    Цветущая группа 2

    3. Лоди

    О, боже, как я люблю яблоко ‘ЛодиПризнаться, я никогда не ел таких яблок, если только они не из фруктового сада, но они чертовски хороши для перекуса

    2-футовые ‘Lodi деревья, доступны через Amazon

    Они плодоносят раньше, чем многие другие сорта, даже в группе цветения 2, так что это плюс для тех случаев, когда вы хотите начать лакомиться домашними фруктами раньше, чем осенью

    Зоны выращивания: 3 — 8

    Часы прохлады: 800 — 1000

    Опыляется группами цветения: 1, 2, 3

    Высота: от 10 до 25 футов

    Рекомендуемое использование и особые указания: Триплоид! Отлично подходит для яблочного пюре и пирогов в начале сезона. Плоды лучше замораживаются, чем переносят хранение в холодильнике. Выдерживает более широкий спектр почв, чем другие сорта

    4. Макинтош

    Я вырос в умирающем фруктовом саду, где преобладали деревья ‘макинтош, так что это мои любимые

    4-5-футовые деревья ‘Макинтош в контейнерах №3, доступны в Nature Hills Nursery

    Сочные, терпкие, с легким хрустом, ‘макинтоши идеально подходят для перекуса прямо с дерева. А можно использовать их для приготовления пирога, как это делали мои тети

    Они также прекрасны как декоративные и … знаете что? Если вы можете вырастить ‘макинтош, выращивайте его! Вы не пожалеете, если посадите это выносливое дерево с его вкусными плодами!

    Зоны выращивания: 4 — 7

    Часы прохлады: 900

    Опыляется цветущими группами: 1, 2, 3

    Высота: от 15 до 20 футов

    Рекомендуемое использование и особые указания: Холодостойкий, обеспечивает обильный и ранний урожай каждый год. Опылители любят макинтош

    Цветущая группа 3

    5. Арканзас Блэк

    Если бы проводился конкурс на “Самое крутое название яблони’, то он, несомненно, был бы присужден Арканзасскому черному. К счастью, это дерево также является выносливым и энергичным растением

    ‘Arkansas Black Trees, можно приобрести в компании Fast Growing Trees

    Почти черная кожица и золотистая мякоть идеально подходят для приготовления пищи, но жесткие плоды могут быть немного великоваты для легкой закуски

    Деревья ‘Арканзас Блэк можно приобрести в компании Fast Growing Trees

    Зоны выращивания: 4 — 8

    Часы прохлады: 800 — 900

    Опыляется с группами цветения: 2, 3, 4

    Высота: от 12 до 16 футов

    Рекомендуемое использование и особые указания: Триплоид! Урожай плодов большой, но в конце сезона. Хорошо хранится в течение длительного времени. Отлично подходит для использования в зимних блинах

    6. Фудзи

    Японский сорт, выведенный в Америке, ‘Фуджи всегда является фаворитом для употребления в свежем виде

    4-5-футовые деревья ‘Фудзи в контейнерах №3, предлагаемые компанией Nature Hills

    Фрукты очень вкусны, когда используются для приготовления сока и сидра

    Зоны выращивания: 6 — 9

    Часы прохлады: от 200 до 400

    Опыляется группами цветения: 2, 3, 4

    Высота: от 10 до 15 футов

    Рекомендуемое использование и особые указания: Не переносит засуху. Лучше всего собирать в начале сентября. В холодильнике может храниться до шести месяцев

    7. Гранни Смит

    Мое любимое яблоко номер два, ‘Грэнни Смит — это дерево с сильными конечностями и таким же сильным вкусом

    4-5-футовые деревья ‘Granny Smith в контейнерах №3, доступны в Nature Hills Nursery

    Плоды лучше всего собирать в октябре, но поскольку это дерево растет в более теплом климате, чем большинство сортов, сбор плодов превращается в приятное занятие

    Зоны выращивания: 6 — 9

    Часы прохлады: 400

    Опыляется цветущими группами: 2, 3, 4

    Высота: от 18 до 20 футов

    Рекомендуемое использование и особые указания: Самоплодный! Отлично подходит для сырых закусок и в выпечке, например, в лепешках (рецепт этих и других вкусных вариантов использования урожая вы найдете на нашем сайте Foodal). Очень хорошо реагирует на регулярную, аккуратную обрезку

    8. Джонаголд

    Сорт ‘Джонаголд отличается сбалансированным вкусом и прекрасным внешним видом. Привлекательные плоды вкусны, когда их едят сырыми, а прекрасные белые цветы легко оценить

    ‘Jonagold, можно приобрести в компании Fast Growing Trees

    ‘Джонаголд можно приобрести в компании Fast Growing Trees

    Зоны выращивания: 5 — 8

    Часы прохлады: 700 — 800

    Опыляется группами цветения: 2, 3, 4

    Высота: от 12 до 15 футов

    Рекомендуемое использование и особые указания: Триплоид! Обладает сбалансированным вкусом, но нуждается в сбалансированной зоне выращивания, с хорошо дренированными, слабокислыми и среднеплодородными почвами. Подвержен корневой гнили на плохо дренированных участках

    9. Макун

    С забавным названием ‘Macoun — это еще один сорт, который соперничает по вкусовым качествам с сортом McIntosh, плоды которого очень сладкие

    4-5-футовые деревья ‘Macoun в контейнерах №3, предлагаемые компанией Nature Hills

    Этот сорт может быть немного более привередливым, чем другие сорта, в плане идеальных условий выращивания, и предпочитает особенно глубокую и хорошо дренированную почву. Но плоды, которые она дает, компенсируют ее привередливость

    Зоны выращивания: 4 — 7

    Часы охлаждения: 600

    Опыляется с группами цветения: 2, 3, 4

    Высота: от 15 до 20 футов

    Рекомендуемое использование и особые указания: Прекрасно подходит для употребления в свежем виде, а также для приготовления пюре и соусов. Этот сорт плохо хранится и должен использоваться в свежем виде. Растет вертикально и требует тщательной, агрессивной обрезки

    10. Розовая леди

    С таким названием, как ‘Розовая леди, вы можете быть уверены, что это яблоко привлекает внимание. Это классика в продуктовом магазине и отличный сорт для середины сезона, которым можно наслаждаться прямо с дерева

    ‘Pink Lady деревья, продаются в питомнике Nature Hills Nursery

    Сами деревья очень красивы, а вкус плодов обладает тонким терпким ароматом

    Не ешьте фрукты после сбора в течение месяца, чтобы ощутить их пик вкуса

    Зоны выращивания: 6 — 9

    Часы прохлады: от 200 до 400

    Опыляется группами цветения: 2, 3, 4

    Высота: от 12 до 20 футов

    Рекомендуемое использование и особые указания: Самоплодный и популярный выбор для регионов американского Юго-Запада, где нет других видов яблонь

    11. Красный Джонатан

    Старинное дерево, ‘Красный Джонатан обладает уникальным острым вкусом

    ‘Red Jonathan Trees, можно приобрести в питомнике Perfect Plants Nursery

    Этот сорт отлично подходит для длительного хранения с яблоками среднего размера, которые идеально подходят для перекуса, и очень красив во время цветения

    Зоны выращивания: 4 — 8

    Часы прохлады: 700 — 800

    Опыляется группами цветения: 2, 3, 4

    Высота: от 15 до 20 футов

    12. Богатство

    Очень привлекательный сорт ‘Wealthy обладает потрясающим цветением и ароматом, напоминающим клубнику

    ‘Wealthy Trees, доступно в Nature Hills

    Он устойчив к большинству болезней яблонь, и, что самое приятное, плоды опадают при созревании. Поговорим о легкости!

    Зоны выращивания: 4 — 7

    Часы прохлады: 1000

    Опыляется с группами цветения: 2, 3, 4

    Высота: от 12 до 15 футов

    Рекомендуемое использование и особые указания: Отлично подходит для любых кулинарных целей. Длительный период цветения и очень сочные плоды

    Цветущая группа 4

    13. Империя

    Сорт ‘Империя не является моим любимым сортом– но он может стать вашим!

    ‘Империя деревьев, продается в Nature Hills

    Трудно найти более привлекательный фрукт, а скромная высота этого сорта делает его идеальным решением для небольших участков

    Некоторые утверждают, что ‘Эмпайр превосходит Макинтош по вкусовым качествам (но я просто не могу с этим согласиться)!

    Зоны выращивания: 4 — 9

    Часы прохлады: 800

    Опыляется с группами цветения: 3, 4, 5

    Высота: Около 15 футов

    Рекомендуемое использование и особые указания: Чтобы не вырастить сотню крошечных яблок, регулярно прореживайте урожай ‘Империи, чтобы максимально увеличить размер плодов

    14. Гала

    Родом из Новой Зеландии (земля внизу, Land Down Under – помните песню Men at Work?), ‘Gala легко выращивается и обладает сладким вкусом

    ‘Gala деревья, доступны в Nature Hills Nursery

    Плоды могут храниться несколько месяцев, они идеально подходят для перекусов и приготовления пищи. Дерево легко растет и менее привередливо, чем другие

    Зоны выращивания: 5 — 8

    Часы прохлады: 500

    Опыляется с группами цветения: 3, 4, 5

    Высота: от 12 до 16 футов

    Рекомендуемое использование и особые указания: Самобесплодна, но это не рекомендуется. Сорт ‘Gala сильно выигрывает от перекрестного опыления. Регулярная обрезка способствует лучшему плодоношению. Лучше всего собирать урожай в конце августа или в начале сентября, в зависимости от того, где вы живете

    15. Медовый крисп

    Хрустящий, сладкий и приятный на вид сорт ‘Honeycrisp имеет превосходный срок хранения. Но еще лучше то, что его можно высаживать в самых разных климатических зонах, и он отлично растет

    ‘Honeycrisp деревья, продаются в Nature Hills

    Его вкус впечатляет, и для меня это достаточная причина, чтобы посадить его у себя во дворе

    Зоны выращивания: 3 — 7

    Часы прохлады: 800 — 1000

    Опыляется группами цветения: 3, 4, 5

    Высота: от 14 до 15 футов

    Рекомендуемое использование и особые указания: Самоплодная! Центральный лидер нуждается в небольшой поддержке по мере увеличения размера и возраста дерева. Посмотрите поближе на ‘Honeycrisp в этой статье на нашем родственном сайте Foodal

    16. Ред Делишес

    Некоторые люди любят ‘Ред Делишес, но явсегда вспоминаю свой школьный обед. Можно с уверенностью сказать, что яникогда не смогу оценить это яблоко, но у него есть свои защитники!

    ‘Red Delicious Tree, можно приобрести в компании Planting Tree

    Дерево растет быстро, а плоды хранятся до шести месяцев. Возможно, именно поэтому оно является основным продуктом в столовых повсеместно

    Зоны выращивания: 5 — 8

    Часы прохлады: 700 — 800

    Опыляется цветковыми группами: 3, 4, 5

    Высота: от 20 до 25 футов

    Рекомендуемое использование и особые примечания: Отлично подходит для десертов. Требует регулярного полива, плоды лучше всего собирать в конце сентября

    17. Бурдюк

    Выращивая урожай хорошего размера, сорт ‘Winesap растет в привлекательной овальной форме и имеет розовые цветки во время цветения

    ‘Winesap, можно приобрести в компании Fast Growing Trees

    Сладко-терпкий вкус фрукта напоминает вино, что делает его идеальным для пончиков с яблочным сидром или для подачи вместе с бокалом красного

    Зоны выращивания: 5-8

    Часы прохлады: 800

    Опыляется цветковыми группами: 3, 4, 5

    Высота: от 20 до 25 футов

    Рекомендуемое использование и особые примечания: Требует регулярного полива. Отличный выбор для приготовления яблочного пюре и обеспечивает размер урожая, чтобы получить все, что вам нужно

    Цветущая группа 5

    18. Северный шпион

    Несмотря на то, что для укоренения Северного шпиона может потребоваться некоторое время, это превосходное яблоко с восхитительной выносливостью к холодам

    Это дерево может сохранять листву до декабря, и ему требуется много обрезки для поддержания хорошей структуры. Классическое дерево, которое требует достаточно работы, чтобы по-настоящему наслаждаться!

    Зоны выращивания: 3 — 7

    Часы прохлады: 1000

    Опыляется цветковыми группами: 4, 5, 6

    Высота: 25 футов

    Рекомендуемое использование и особые указания: Храните плоды в прохладных условиях, чтобы насладиться ими весной

    19. Красный Рим

    Красный Рим имеет характерный поникший вид, что означает “ему’ понадобится поддержка’

    Это дерево не особенно быстро растет, но поскольку оно растет в более поздние сроки, оно менее восприимчиво к сильным заморозкам

    Мякоть плодов почти твердая, поэтому они отлично подходят для выпечки, но менее идеальны для употребления в сыром виде

    Зоны выращивания: 4 — 8

    Часы прохлады: 700

    Опыляется цветущими группами(ами):4, 5, 6

    Высота: от 10 до 14 футов

    Рекомендуемое применение и особые указания: Отлично подходит для добавления в домашний соус барбекю. Урожай собирают в конце октября, плоды хорошо хранятся в холодильнике

    Snack Times Over

    Теперь у нас есть хорошая коллекция яблонь для наших домов и садов!

    Убедитесь, что вы сажаете деревья, которые будут расти в вашей зоне, а также разделяют соседние группы цветения. И, конечно, убедитесь, что вы выбираете яблоню, подходящую для ваших нужд

    Пожалуйста, оставляйте свои замечания, вопросы, предложения и пожелания в комментариях – они всегда ценятся!

    Для получения дополнительной информации о том, как выращивать и ухаживать за яблонями, ознакомьтесь с другими нашими руководствами:

  • Как защитить яблони зимой.
  • Как выявлять, лечить и предотвращать распространенные болезни яблок.
  • Когда и как собирать урожай яблок.
  • Теги