Главная страница » Овощи » 29 лучших сортов латука для вашего сада
Овощи

29 лучших сортов латука для вашего сада

Латук бывает разных сортов – со вкусом от маслянистого и мягкого до орехового и даже слегка горьковатого; текстурой от нежной до хрустящей; и цветом от бледного до темно-зеленого и бордового

При таком разнообразии даже самые ярые вегетофобы или требовательные гурманы найдут салат по душе

Большинство листовой зелени, которую мы кладем в наши салатницы, — это разновидности Latuca sativa

Вы когда-нибудь замечали, как выглядят цветы, когда ваш салат-латук переходит в семена? Они могут напомнить вам декоративные астры – и не зря, ведь эти растения относятся к семейству Астровые (Asteraceae) или астровые

Мы ссылаемся на продавцов, чтобы помочь вам найти соответствующие товары. Если вы покупаете по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссионные

Все сорта этого вида имеют довольно мягкий, сладкий вкус и текстуру, которая варьируется от хрустящей и сочной до нежной и мягкой

Их листья бывают разных форм, цветов и размеров – а цветки желтые или белые, как у их ближайшего дикого родственника, L.serriola

Давайте познакомимся с некоторыми из лучших сортов салата-латука. Я включил в список популярные сорта, а также некоторые менее известные

Хрустящая головка

Начнем с вида L.sativa под названием хрустящая головка, также известная как головка или головка салата

Звучит экзотично и интересно? Приготовьтесь. Я говорю о категории, в которую входит старый добрый айсберг

Хрустящие сорта, такие как айсберг, могут быть довольно тонкими на вкус, но у них потрясающая текстура, особенно если их измельчить

Как следует из названия, хрустящие головки хрустящие и хрустящие – а поскольку в них много воды, они прекрасно освежают в знойные летние дни. Хотя они обычно мягкие на вкус, некоторые сорта имеют более сладкий привкус

Подумайте на минуту, что, возможно, этот салат-латук станет отличным командным игроком в блюдах, где его хрустящая текстура может по-настоящему блеснуть

Почему бы не попробовать бросить немного измельченного хрустящего салата в тайскую лапшу или добавить его в тако, как в этом рецепте хрустящего тако из говядины от нашего родственного сайта Foodal?


Фото от Fanny Slater.

Листья этих растений растут в головках – компактных круглых шарах – которые сохраняют внутренние листья бледными и сверкающими чистотой, что делает подготовку на кухне более простой, чем это иногда бывает с домашними сортами, выращиваемыми без листьев

Когда вы выбираете сорт с хрустящими головками для выращивания на заднем дворе, у вас есть несколько вариантов

Айсберг’ иногда ругают за его низкую питательную ценность, но красные хрустящие сорта принесут немного дополнительных питательных веществ вместе с хрустом

Красные соединения в овощах, таких как красные хрустящие головки, содержат антоцианы, которые обладают многочисленными преимуществами для здоровья, согласно исследованиям, таким как это исследование в Food and Nutrition Research, проведенное H.E.Khoo и соавторов

Красные сорта найти немного сложнее, но жаростойкие сорта широко доступны. Вот некоторые из моих любимых:

1. Криспхед Грейт Лейкс

Впервые выведенный в 1941 году Министерством сельского хозяйства США и Мичиганской сельскохозяйственной опытной станцией, сорт ‘Криспхед Грейт Лейкс стал победителем All-America Selections в 1944 году

Этот зеленый сорт устойчив к жаре, устойчив к болтушке, созревает и готов к уборке через 80-90 дней

‘Crisphead Great Lakes

Этот сорт дает плотные головки размером от 8 до 12 дюймов с зубчатыми внешними листьями и плотной, хрустящей сердцевиной

Сорт ‘Crisphead Great Lakes можно приобрести в пакетиках семян разного размера в магазине True Leaf Market

2.Hanson Improved

Созревающий за 75-85 дней, сорт ‘Hanson Improved процветает на полном солнце и в частичной тени. Этот сорт с зелеными кудрявыми листьями снаружи и хрустящей белой сердцевиной также известен как ‘Ewings Excelsior, ‘Gardeners Favorite, и ‘King of the Market

Один из более жароустойчивых сортов, листья и сердцевина имеют мягкий и сладкий вкус

‘Hanson Improved

Этот наследственный сорт происходит из Мэриленда, где он был впервые выращен семьей Хансон. В 1871 году Генри А. Дреер, поставщик семян из Филадельфии, вывел его на рынок под названием ‘Hanson

Найдите семена ‘Hanson Improved в пакетах разного размера в True Leaf Market

3.Igloo

Еще один зеленый сорт, ‘Igloo с его слегка зубчатыми листьями, созревает быстро, всего за 70 дней. Он устойчив к жаре и растет даже в теплые месяцы

‘Igloo

‘Igloo имеет мягкий вкус, хруст и размер зрелой головки 8-12 дюймов

Семена в пакетах по 500 штук можно найти в Burpee для посева весной или осенью

4.Webbs Wonderful

Наследственный сорт, происходящий из Англии, ‘Webbs Wonderful устойчив к жаре и дает крепкие, сладкие на вкус головки диаметром 7-11 дюймов. Внешние листья мягко смяты, окружая хрустящую, бледно-зеленую сердцевину

Медленный в созревании и жаростойкий сорт ‘Webbs Wonderful созревает за 72 дня

‘Webbs Wonderful

Этот сорт был выведен в 1890 году Кларенсом Веббом, английским садоводом

Семена в пакетиках разного размера можно найти в магазине True Leaf Market

Баттерхед

Иногда в жизни вещи называются идеально, и мне кажется, что баттерхед — один из таких примеров. У баттерхедов не только мягкая, маслянистая текстура – у них также сливочный, маслянистый вкус

Если у вас есть знакомый вегетарианец-фоб, попробуйте тайком положить ему в тарелку немного маслица

Маслобойка не имеет сильного, горького или резкого вкуса, который отталкивает некоторых людей от употребления свежей, полезной зелени, а ее листья мягкие и нежные

А в таких рецептах, как этот от Foodal, этот вид салата сочетается с мягкими и фруктовыми ингредиентами – авокадо и манго, в данном случае – для салата, который имеет поистине декадентский вкус


Фото Shanna Mallon.

Широкие, нежные листья масличного лука образуют рыхлую головку, что позволяет легко собирать листья по мере необходимости в саду, срезая и снова собирая. Или дождитесь зрелости и соберите весь урожай

Известный также как салат Бибб или бостонский салат, баттерхеды (L.sativa var.capitata) представлены в ассортименте зеленых и красных оттенков, и большинство сортов умеренно жароустойчивы

5. Бибб

Вероятно, один из самых известных сортов салата-латука, ‘Бибб назван в честь Джона Б. Бибба, офицера армии во время войны 1812 года

Первоначально он назывался “известняковый салат’ и был впервые представлен на рынке компанией Grenewein Greenhouse в Луисвилле в 1920-х годах

Этот сорт с обилием мягких зеленых листьев и нежным бледным центром созревает за 55-60 дней, а внешние листья можно убирать раньше, срезая их и возвращаясь к ним

‘Bibb

8-10-дюймовые слегка взъерошенные листья образуют форму розетки, они нежные и деликатные, с мягким вкусом.‘Бибб предпочитает место на полном солнце и несколько жароустойчив

В компании Eden Brothers вы найдете семена в пакетиках разного размера

6. Бронзовая миньонетка

Добавьте немного цвета в ваш салат с помощью ‘Бронзовой миньонетки. С ее нежно-зелеными листьями, окрашенными в бронзовый цвет, этот реликтовный сорт был впервые выведен компанией Iowa Seed Company в 1896 году

Медленно созревающий, этот жароустойчивый сорт созревает за 65-70 дней, с 8-10-дюймовыми головками и хрустящими, слегка сморщенными листьями

‘Бронзовая миньонетка

‘Бронзовая миньонетка предпочитает место на полном солнце и переносит легкие заморозки

Вы можете приобрести семена в пакетиках разного размера у компании Eden Brothers

7. Баттеркранч

Нежный, хрустящий и вкусный, отмеченный наградами сорт ‘Buttercrunch имеет насыщенно-зеленые листья, часто с красным оттенком, которые образуют розетку вокруг свободной головки

Болто- и жаростойкий, этот легкий в выращивании сорт предпочитает полное солнце, но переносит частичное затенение, особенно в теплом климате

Созревает за 65 дней, с 6-8-дюймовыми головками, при желании можно собрать внешние листья раньше, как урожай для срезки и повторного использования

‘Buttercrunch

Победитель All-America Selections в категории съедобных овощей в 1963 году, ‘Buttercrunch был впервые представлен Корнельским университетом

Найдите семена ‘Баттеркранча в различных размерах пакетов от Eden Brothers или прочитайте больше о его выращивании здесь

8. Динамит

Этот гибридный сорт отличается устойчивостью к тле, вирусу салатной мозаики и водяной плесени. Мягкие, перекрывающиеся, сморщенные листья образуют плотную, округлую форму

Созревая через 65-75 дней, вы можете собрать урожай 8-10-дюймовых головок со сладким вкусом и хрустящей, но нежной текстурой. В качестве альтернативы, начните собирать внешние листья через 40-50 дней

‘Динамит

Не такой жаростойкий, как некоторые другие сорта, описанные выше, его лучше всего сажать на полном солнце осенью или ранней весной

Вы можете купить пакеты из 500 семян ‘Динамита у компании Burpee

9. Четыре сезона

Известный также как ‘Marvel of Four Seasons, этот французский сорт баттерхеда отличается особой холодостойкостью. Цвет листьев варьируется от бронзового до красного и бледно-зеленого, и они образуют привлекательную форму розетки

‘Четыре сезона

Идеально подходит для поздних сезонных урожаев нежных, сморщенных, сладких на вкус листьев, ‘Four Seasons созревает за 55 дней. Не любит жару, в более теплую погоду склонен к полеганию

Добавьте ‘Четыре сезона в свой сад прямо сейчас, используя пакеты из 500 семян, доступные в Burpee

10.Tom Thumb

Английский сорт ‘Tom Thumb с миниатюрными головками от 3 до 5 дюймов идеально подходит для небольших садов или контейнерного выращивания. Мягкие, зеленые, сморщенные листья формируют компактные головки всего за 50-60 дней

Созревшие головки ‘Tom Thumb с хрустящей, но нежной текстурой и мягким, слегка ореховым вкусом идеально подходят для приготовления вкусного салата на двоих

Устойчивый к легким заморозкам, этот сорт предпочитает солнечное местоположение

‘Tom Thumb

‘Tom Thumb — один из старейших американских сортов, которые до сих пор доступны на рынке. Он был описан и изображен во французской семенной компании Vilmorin-Andrieux в иллюстрированной книге “The Vegetable Garden’, которая была впервые переведена на английский язык в 1885 году

Найдите семена в различных размерах пакетов от Eden Brothers

11. Югославский красный

Если вы хотите, чтобы ваш салат-латук выглядел красиво и имел отличный вкус, попробуйте ‘Югославский красный. Готовый к сбору урожая всего через 55 дней, вам понравятся ярко-зеленые листья с бордовыми вкраплениями, окружающие желтовато-зеленый центр

Наследственный сорт, происходящий из страны, ранее известной как Югославия, этот сорт был выведен в США в 1987 году Биржей семян Southern Exposure

Свободные, округлые головки созревают до 10-12 дюймов в диаметре, а внешние листья можно собирать в начале сезона как урожай для срезки и повторного использования

‘Югославский красный

Более счастливая в прохладных температурах, ‘югославская красная имеет тенденцию сбегать, когда ртуть поднимается

Пакеты из 1 300 семян можно найти в магазине Burpee

Ромэн

Как звезда салата ‘Цезарь’, ромэн (L.sativa var.longifolia) хорошо знаком в мире салатов

Также известный как “кос’, этот длиннолистный салатный сорт хрустящий и рассыпчатый, и обычно имеет мягкий или слегка горьковатый вкус. В целом, сорта ромэна являются одними из самых жароустойчивых сортов салата

Ромэн может быть зеленого, красного, бронзового или крапчатого цвета

В супермаркете довольно легко найти ромэн, но обычно это только зеленый сорт. Если вы вырастите свой собственный сорт, вы сможете придать красочность салату ‘Цезарь’

12. Цимаррон

С бледно-зелеными сердцевинами и бордовыми внешними листьями, ‘Cimmaron является наследственным сортом, выведенным еще в 1700-х годах. Также известен как ‘Красный ромейн, имеет мягкий, сладкий вкус и хрустящую текстуру

Созревающий всего за 60 дней, с листьями длиной от 10 до 12 дюймов, этот сорт выглядит в саду так же хорошо, как и на тарелке!

Болто- и жаростойкий, сорт ‘Cimarron также слегка морозоустойчив, и его можно собирать в ранние сроки для получения молодых листьев

‘Cimmaron

Некоторые источники утверждают, что этот сорт культивируется в США с 1700-х годов, однако сорт ‘Cimarron, который мы знаем сегодня, был выведен на рынок в 1991 году компанией Dorsing Seeds в штате Орегон

Найдите семена в пакетиках разного размера в магазине True Leaf Market

13.EZ Serve

Легкий в выращивании и “EZ’ в подаче, этот зеленый сорт был выведен компанией Burpee в 2008 году. Он созревает за 65 дней, с плотно набитыми листьями размером от 8 до 10 дюймов

Быстрое приготовление: просто оторвите их у основания стебля, и они готовы к подаче на стол (после быстрого промывания, конечно)

‘EZ Serve

‘EZ Serve можно выращивать на полном солнце или в частичной тени, а хрустящие стебли и хрустящие листья обладают мягким вкусом

Пакеты из 500 семян можно найти в магазине Burpee

14.Forellenschluss

Этот наследственный сорт родом из Австрии, и с немецкого на английский его можно перевести как “крапчатый как форель’ Этот необычный сорт имеет длинные, ярко-зеленые листья с винно-красными пятнами и также известен как ‘Веснушки или ‘Форелевая спина

Созревающий за 50-70 дней, этот устойчивый к жаре и болтоустойчивый сорт можно выращивать на полном солнце или в частичной тени

‘Forellenschluss

Нежные, маслянистые листья имеют мягкий, почти сладкий вкус и в зрелом виде вырастают до 8-12 дюймов в высоту. Вы можете собрать их раньше, если любите детскую зелень

Пакеты из 500 семян ‘Forellenschluss можно приобрести в компании Burpee

15. Маленький Цезарь

У ‘Маленького Цезаря нежно-зеленые внешние листья со светло-золотистым центром. Маленькая, чем у других сортов салата ромэн, каждая зрелая головка идеального размера для приготовления салата ‘Цезарь’ на две персоны

‘Маленький Цезарь

Этот сорт предпочитает прохладную погоду и не переносит жару. В зрелом виде вырастает до высоты 8-12 дюймов за 70 дней, листья имеют сладкий вкус

Пакеты из 700 семян можно найти в магазине Burpee

16. Маленький самоцвет

Благодаря своему сладкому ореховому вкусу и миниатюрным размерам сорт ‘Little Gem идеально подходит для небольшого сада. Этот сорт вырастает до 6 дюймов в высоту, а для его созревания требуется всего 50 дней – или 30 дней, если вы собираете детскую зелень

Этот сорт, описанный в Великобритании как “полукос’, похож на маленький салат-латук, но среди садоводов существуют разногласия по поводу того, как его классифицировать

Как бы его официально ни классифицировали, он похож на нечто среднее между салатом баттерхед и ромэн. У ‘Little Gem мягкие внешние листья и плотная, плотная сердцевина

‘Little Gem

Хрустящий и ароматный, ‘Little Gem с удовольствием растет на полном солнце или в частичной тени, предпочитая прохладную погоду

Найдите семена в пакетиках разного размера в Eden Brothers

17. Остров Пэррис

Названный в честь острова Паррис, расположенного у побережья Южной Каролины, этот гибридный сорт имеет бледно-зеленую сердцевину, окруженную темно-зелеными вертикальными внешними листьями

Выведенный компанией Ferry-Morse Seed Company в 1951 году, ‘Parris Island является скрещиванием между образно названным ‘PI120965 и ‘Dark Green Cos, и был выведен на сельскохозяйственной экспериментальной станции в колледже Клемсона

Отмеченный за устойчивость к ожогу верхушки, сорт ‘Parris Island устойчив к болту и предпочитает местоположение на полном солнце

‘Остров Пэррис

Вы можете собрать зрелые 12-дюймовые листья через 65-70 дней, или собрать урожай раньше, чтобы получить детскую зелень. Нежные, хрустящие листья обладают сладким и мягким вкусом

В компании Eden Brothers можно приобрести семена в пакетиках разного размера

18. Парижский белый

‘Paris White — это французский реликвиозный сорт, привезенный в США Томасом Джефферсоном и выращенный в его саду в Монтичелло

Этот медленнорастущий сорт созревает за 75-85 дней. 10-дюймовые листья имеют хрустящую текстуру и сладкий вкус. Изумрудно-зеленые внешние листья окружают бледно-зеленую сердцевину

‘Paris White

Этот сорт процветает на полном солнце или в полутени, и его можно собирать рано, чтобы получить нежную детскую зелень

В компании Eden Brothers можно найти семена ‘Paris White в пакетиках разного размера

19. Вивиан

‘Вивиан — самый крупный из всех сортов салата ромэн, с которыми я сталкивался. С плотно уложенными листьями размером от 12 до 16 дюймов и головкой шириной 6 дюймов, вы сможете накормить армию Цезаря этим сортом

Гигантские листья созревают за 70 дней, хотя для получения более мелкой зелени можно собрать урожай раньше

‘Вивиан

Этот устойчивый к болтунам сорт предпочитает прохладную погоду и переносит легкие заморозки. Широкие листья обладают мягким, слегка сладковатым вкусом и нежной текстурой

Добавьте ‘Вивиан в свой сад уже сегодня, используя пакеты из 300 семян, доступные в Burpee

Loose Leaf

Под влиянием многих лет, проведенных во Франции, когда я ем салат в качестве гарнира, я обычно хочу, чтобы он был довольно простым – просто салат с небольшим количеством масла и уксуса, и все

Листовые салаты — идеальный выбор для таких простых салатов, как этот

Листовые сорта обычно имеют мягкий, сладкий вкус, а их текстура одновременно нежная и приятная на вкус – поэтому этой свежей зеленью можно наслаждаться без особых украшений

Сорта этого вида салата-латука бывают желтого, зеленого, красного, бронзового и бордового цветов

Их крупные, широкие листья иногда плоские с оборчатыми краями, а иногда чрезвычайно савойские, или волнистые, как у сорта ‘Lollo Rosso

Свободнолистные сорта, как правило, медленно завязываются, устойчивы к жаре и дольше сохраняются в течение лета, чем салатные сорта. Листья легко срезать и собирать урожай по мере необходимости

20. Симпсон черносемянный

Со слегка взъерошенными, ярко-зелеными листьями, этот реликтовный сорт был впервые выведен в США компанией Peter Henderson and Company в 1870-х годах

Быстрорастущий сорт ‘Black Seeded Simpson созревает всего за 40-50 дней, хотя вы можете начать собирать урожай еще раньше, чтобы получить детскую зелень

‘Симпсон с черными семечками

Его обильные листья имеют хрустящую, сочную текстуру и сладкий, мягкий вкус. Этот сорт умеренно жаростойкий и переносит легкие заморозки, что делает его универсальным дополнением к вашему саду

Семена в пакетиках разного размера вы можете найти в магазине Eden Brothers

21. Олений язык

‘Deer Tongue, один из моих любимых сортов, является наследственным сортом со стреловидными листьями, нежными и вкусными

Листья растут вверх и образуют розетку вокруг центрального среднего ребра. Молодые, нежные внешние листья имеют более мягкий вкус, чем зрелые внутренние

Также известный как ‘Бесподобный, этот реликтовный сорт устойчив к жаре, медленно завязывается и созревает всего за 46 дней

‘Олений язык

Впервые он был официально задокументирован в 1885 году Нью-Йоркской сельскохозяйственной экспериментальной станцией, и считается, что он был завезен в США английскими поселенцами в середине 18 века

Семена ‘Оленьего языка можно найти в упаковках по 500 штук от Davids Garden Seeds через Amazon

22. Гранд-Рапидс

Растение ‘Гранд-Рапидс имеет ярко-зеленые, сморщенные листья с волнистыми краями. Созревает всего за 50 дней, молодые листья можно собирать уже через 30 дней после прорастания

С хрустящей, сочной текстурой и мягким, слегка сладким вкусом, этот раннеспелый сорт предпочитает прохладную погоду, хотя в некоторой степени устойчив к жаре и медленно созревает

‘Grand Rapids

Этот наследственный сорт был выращен в конце 1800-х годов Юджином Дэвисом, фермером из Гранд-Рапидс, штат Мичиган, который размножил его в теплице. Впоследствии он стал известен как “отец форсированного салатного бизнеса’

Если вы хотите добавить ‘Гранд Рапидс в свой сад, семена в пакетиках разного размера можно приобрести в Eden Brothers

23. Зеленый лед

Глянцевые зеленые листья сорта ‘Зеленый лед с хрустящей головкой имеют взъерошенный вид свободных листьев. Созревая всего за 45 дней, этот сорт устойчив к жаре и медленно созревает. 12-дюймовые листья имеют хрустящую, сочную текстуру и восхитительно сладкий вкус

‘Зеленый лед

Впервые представленный компанией W.Atlee Burpee and Company в 1973 году, этот сорт представляет собой скрещивание ‘Fordhook и ‘Grand Rapids

Сорт ‘Green Ice отличается активным ростом и обеспечит несколько урожаев хрустящей зелени

Пакеты из 1000 семян можно приобрести в компании Burpee

24. Лолло Россо

Этот репродуктивный итальянский сорт имеет волнистые, волнистые, взъерошенные листья. Светло-зеленые стебли переходят в темно-бордовые края

Сорт ‘Lollo Rosso с ореховым, слегка горьковатым вкусом созревает за 55-60 дней с 6-8-дюймовыми головками свободных листьев. Уже через 30 дней можно приступать к сбору молодых листьев

‘Lollo Rosso

Сорт ‘Лолло Россо, удостоенный награды Королевского садоводческого общества за садовые заслуги, медленно созревает, но предпочитает прохладную температуру. Вы также можете встретить этот сорт под названием ‘Лолла Россо

В магазине True Leaf Market можно найти семена в пакетиках разного размера

25. Призовая голова

Несмотря на свое название, сорт ‘Prizehead — это сорт с распущенными листьями, с вертикальными взъерошенными листьями бледно-зеленого цвета с темно-бордовыми краями. Впервые сорт был выведен на рынок компанией W.A.Burpee and Company в 1881 году, этот медленный в созревании сорт созревает за 40-50 дней

‘Призовая голова

С хрустящей текстурой и сладким вкусом, ‘Prizehead добавит красок вашему саду и вашей тарелке

Семена ‘Призехеда в пакетиках разного размера можно найти в Eden Brothers

26. Красные паруса

Крупные, сморщенные листья, зеленые у основания и темно-красные по краям, ‘Красные паруса имеют мягкую текстуру и сладкий, мягкий вкус. Этот простой в выращивании сорт созревает всего за 45 дней, став победителем All-America Selections в категории съедобных овощей в 1985 году

Крупные листья вырастают вертикально до 10 дюймов в высоту, или их можно собрать раньше, чтобы получить детскую зелень

‘Красные паруса

Болтоустойчив, ‘Красные паруса перенесет легкий мороз

Семена в пакетиках разного размера можно найти в магазине True Leaf Market

27. Рубин

Один из самых интенсивно окрашенных сортов салата-латука, ‘Рубин — это наследственный сорт с глубоким бордовым цветом и взъерошенными листьями. Он достигает зрелости и готов к уборке через 40-50 дней

Медленно созревающий, этот сорт устойчив к жаре и сохраняет цвет даже в жаркую погоду

‘Рубин

Представленный на рынке в 1957 году Министерством сельского хозяйства США в Белтсвилле, штат Мэриленд, сорт ‘Руби стал победителем All-America Selections в категории съедобных овощей в 1958 году

Семена ‘Руби в пакетиках разного размера можно найти в магазине Eden Brothers

Дубовый лист

Отдельный вид листового салата, дубовый лист имеет тонкий вкус, похожий на обычный листовой, но с более мелкими, глубоко вырезанными листьями

Их можно легко превратить в салат, не измельчая и не разрывая, и они имеют нежную, мягкую текстуру

Мне нравится использовать салат из дубовых листьев в качестве нейтрального фона, на котором начинка будет выделяться, как в этом рецепте от Foodal для салата с ягодами и грецкими орехами, завершенного винегретом из кайенского меда


Фото Shanna Mallon.

Как и другие сорта с распущенными листьями, дубовые листовые салаты отличаются жаростойкостью и устойчивостью к болтушке. Листья легко срезать и собирать урожай по мере необходимости

Часто встречается в оттенках зеленого или красного, но есть и сорта с бронзовым цветом

28. Бронзовый страж

‘Бронзовый страж — это сорт дубовых листьев, который даст вам слегка горьковатый, но ароматный и сочный урожай. Он достигает зрелости через 70 дней, однако вы можете собирать молодые листья уже через 50 дней

‘Бронзовый страж

Светло-зеленый с бронзовой каймой, этот наследственный сорт устойчив к жаре и обеспечит обильный урожай, добавляя текстуру и цвет в ваши салаты

Вы можете найти ‘Бронзовую гвардию в пакетиках семян разного размера в True Leaf Market

29. Дубовый лист

Выведенный в 1771 году французской компанией Vilmorin-Andrieux, ‘Oakleaf имеет зеленые, лопастные листья с нежной, мягкой текстурой и сладким, мягким вкусом

‘Дубовый лист

Созревающий всего за 40 дней, сорт ‘Oakleaf холодостойкий и жаростойкий, обеспечивает обильный урожай в течение всего вегетационного периода

Найдите пакеты с семенами разных размеров в магазине True Leaf Market

Зелень на зависть

Благодаря множеству текстур, вкусов и цветов салат-латук станет прекрасным дополнением к вашему огороду и обеспечит вас обильным урожаем питательной зелени

Что из этой листовой зелени вы готовы посадить в своем саду – или добавить в свой следующий салат? Дайте нам знать в комментариях

Чтобы узнать больше о выращивании салата-латука в своем саду, воспользуйтесь следующими руководствами:

  • Сажайте салатную зелень рано: Советы по выращиванию салата-латука и микрозелени.
  • Как добиться успеха на своем участке салата-латука.
  • Выращивание листового салата: собирайте красивые и питательные салаты на собственном заднем дворе.
  • Как выявлять и бороться с распространенными вредителями салата-латука.
  • Аватар

    Виталина Сидорова

    Добавить комментарий

    Оставить комментарий