Главная страница » Овощи » 35 лучших сортов кустовой фасоли
Овощи

35 лучших сортов кустовой фасоли

Если вы решили добавить в свой сад кустовую фасоль, то, скорее всего, пути назад уже не будет

Эти овощи так легко выращивать, так интересно собирать урожай и так вкусно есть, что, скорее всего, вы захотите каждый год добавлять новые сорта на свои грядки

Но при наличии буквально сотен сортов бывает трудно понять, какие из них вам больше всего понравятся, и какие будут хорошо работать в вашем саду

Чтобы помочь вам решить, какие сорта вы захотите попробовать на своем огороде, я составил список из 35 лучших сортов кустовой фасоли – включая классические сорта, бесстручковую, филе, длинностручковую, желтую, фиолетовую и Романо

Мы ссылаемся на продавцов, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссионные

Если вы новичок в выращивании кустовой фасоли или опытный садовод, в этом списке найдется то, что вызовет у вас любопытство

Существуют также сухие и лущильные сорта фасоли, но для этой статьи я придерживаюсь выбора лучших сортов для употребления в свежем виде (а также замораживания и консервирования)

И поскольку у всех разные условия выращивания, я обязательно упомяну, какие из них хорошо растут в контейнерах, какие устойчивы к жаре, а какие переносят более холодный климат

Прежде чем перейти к подробному описанию того, что делает каждый из этих кустов фасоли блестящим, вот обзор:

Classic Snap Cultivars

Давайте начнем с классики. Существует множество уникальных сортов, но иногда вам просто нужна обычная стручковая фасоль с классическим вкусом и текстурой

Многие из них обладают выигрышными характеристиками, такими как повышенная устойчивость к болезням, что делает их выращивание легким делом

1. Жатва

‘Harvester является ярким примером – это открыто опыляемый наследственный снип с отличной устойчивостью к болезням

Этот сорт дает высокий урожай зеленых стручков длиной 6 дюймов, гладких, нежных и прямых

Прямостоячие растения достигают 20 дюймов в высоту при созревании и высоко держат свои стручки, что облегчает сбор

‘Харвестер

Сорт ‘Харвестер устойчив к вирусу мозаики и мучнистой росе и готов к уборке через 55 дней

Семена ‘Харвестер в пакетах разного размера можно найти в компании Eden Brothers

2.Porch Pick

Если вам нужен классический сорт, который будет хорошо себя вести в контейнере, то ‘Porch Pick — это кустовая фасоль для вас

Этот урожайный сорт дает много зеленых стручков длиной 5 дюймов, хрустящих, нежных и ароматных

Растения компактные с мелкими листьями и вырастают до 18 дюймов в высоту, что делает их подходящими для контейнерного садоводства

‘Porch Pick

‘Porch Pick обеспечит вас щедрым урожаем кустовой фасоли всего за 55 дней

Пакеты из 200 семян можно приобрести в компании Burpee

3.Prevail

Вы ищете жаро- и стрессоустойчивый сорт, который будет расти практически в любом климате? ‘Prevail, действительно, преобладает

Этот открыто опыляемый сорт дает высокие урожаи практически на любом типе почвы и чрезвычайно устойчив к жарким летним температурам

Сорт ‘Prevail дает ароматные темно-зеленые стручки длиной до 5 1/2 дюймов, готовые к сбору через 60 дней

‘Prevail

Энергичные растения вырастают высотой 16-24 дюйма при созревании и, наряду с жаростойкостью, также устойчивы к вирусу мозаики и вирусу вьющейся верхушки

Пакеты из 200 семян можно найти в магазине Burpee

4. Нежно-зеленый

Если вам нравится использовать урожай для консервирования и заморозки, а также в приготовлении домашних блюд, обратите внимание на ‘Tendergreen

‘Tendergreen — универсальный сорт, который понравится и садоводам, и кулинарам

Этот надежный наследственный сорт открытого опыления дает высокие урожаи нежных, зеленых, 6-дюймовых стручков, которые радуют вкусовые рецепторы

‘Нежно-зеленый

Любимый многими садоводами сорт ‘Tendergreen — крепкий и устойчивый к вирусу мозаики, созревает за 60 дней

В компании Eden Brothers вы найдете семена ‘Tendergreen для покупки в пакетиках разного размера

Stringless Snaps

Некоторые садоводы, возможно, не возражают против сохранения стручков в стручковой фасоли. Нанизывание фасоли может вызвать приятные воспоминания о помощи на кухне в детстве

Однако для тех из нас, кто предпочитает отказаться от этой дополнительной задачи приготовления, бесструнные сорта являются очевидным выбором, и существует множество бесструнных вариантов

5.Landreth Stringless

‘Landreth Stringless — это открытый опыляемый наследственный сорт, который был выведен Landreth Seed Company в 1885 году

Он производит безволокнистые, слегка изогнутые кочаны средне-зеленого цвета с темно-коричневыми семенами

Стручки длиной 5 дюймов вкусные, нежные и мясистые – они прекрасно подходят для консервирования или употребления в свежем виде

‘Landreth Stringless

Растения вертикальные, дают хороший урожай стручков за 55 дней

Вы можете найти семена ‘Landreth Stringless для покупки в пакетиках разного размера в компании Eden Brothers

6. Страйк

Высокоурожайный, открыто опыляемый сорт, когда ‘Страйк достигает зрелости, он производит бурный рост стручков, гладких, тонких и прямых. И не забудьте – бесстручковые!

Стручки средне-зеленого цвета, 5-6 дюймов длиной, содержат белые семена

Эта кустовая фасоль отлично подходит для употребления в свежем виде, замораживания – и для консервирования

Растения устойчивы к вирусу мозаики, они крупные и энергичные, поэтому убедитесь, что у них достаточно места для распространения

‘Удар

‘Страйк достигает зрелости через 54 дня

Семена ‘Страйк в пакетиках разного размера можно приобрести в магазине True Leaf Market

7. Бесструнный зеленый стручок

Если вы любите семена с историей, этот реликварий наверняка вас заинтересует.Burpees ‘Stringless Green Pod — это сорт, который положил начало тенденции бесстручковой зеленой фасоли

Отец “бесстручковой фасоли’, семеновод Calvin N.Keeney, вывел этот сорт, который был представлен через компанию W.Atlee Burpee Seed Company в 1894 году

‘Stringless Green Pod — это раннеспелый, открыто опыляемый сорт, который дает обильный урожай темно-зеленых стручков длиной 5-6 дюймов всего за 50 дней

Эти слегка изогнутые бесстручковые стручки имеют ароматный вкус, сочную и мясистую текстуру

‘Бесстручковый зеленый стручок

Энергичные растения вырастают до 12-18 дюймов в высоту и устойчивы к вирусу мозаики и мучнистой росе. Они также устойчивы к жаре и хорошо растут в сухом климате

Семена ‘Stringless Green Pod в пакетиках разного размера можно найти в магазине Burpee

8. Тендеретта

Этот наследственный сорт был выведен компанией Charter Seed Company из Твин-Фолс, штат Айдахо, в 1962 году

Оправдывая свое название, сорт ‘Tenderette является открыто опыляемым сортом, который производит изобилие прямых, гладких стручков, вкусных и нежных

Бесстручковые темно-зеленые стручки длиной 5 дюймов содержат белые семена и готовы к сбору урожая через 58 дней

‘Tenderette

Жароустойчивые растения вырастают до 20 дюймов в высоту при созревании, устойчивы к вирусу мозаики и северной листовой гнили

Вы можете найти семена ‘Тендеретта для покупки в нескольких различных размерах пакетов, доступных в Eden Brothers

9.Tenderpod

Еще один бесструнный сорт, названный так за свою сочную текстуру, ‘Tenderpod стал победителем All-America Selections в категории съедобных в 1941 году и до сих пор популярен среди садоводов

Этот раннеспелый, открыто опыляемый наследственный сорт – также известный как ‘Tender Pod – дает надежный урожай темно-зеленых стручков длиной 5 дюймов

Стручки круглые и толстые, слегка изогнутые, имеют нежную и хрустящую текстуру

Растения обладают хорошей общей устойчивостью к болезням и вырастают до 15-20 дюймов в высоту

‘Ласковый поднос

Сорт ‘Нежный стручок является раннеспелым, бобы готовы к уборке уже через 50 дней

Семена ‘Tenderpod можно приобрести в пакетиках по 3 унции в магазине Burpee

Культиварки филе

По сравнению со стручковой фасолью, фасоль филе более тонкая, и ее обычно готовят целиком, а не режут на кусочки

Также называемые haricot verts или французская филе-фасоль, они обычно очень нежные и являются отличным гарниром

10. Фасоль

Сорт ‘Beananza был выведен компанией Burpee как обильный производитель нежной, бесстручковой фасоли. Восхитительные 7-дюймовые стручки темно-зеленые и без волокон

Небольшие растения достигают всего 15 дюймов в высоту, что идеально подходит для выращивания в контейнерах – при регулярном сборе они будут плодоносить гораздо дольше, чем другие сорта

‘Beananza

‘Beananza достигает зрелости за 55 дней

Семена ‘Beananza в пакетиках размером 2 унции можно приобрести исключительно в компании Burpee

11.Desperado

Этот высокоурожайный сорт может вызвать у вас желание напевать классическую рок-мелодию, пока вы находитесь в саду – но ‘Desperado не оставит вас в отчаянии по поводу кустовых бобов

Он будет продолжать давать и давать множество вкусных, темно-зеленых стручков филе в течение всего лета

Эти стройные харикот верты длиной 5 1/2 дюйма, прямые, с коричневыми семенами

Прямостоячие растения вырастают высотой 12-15 дюймов и обладают высокой устойчивостью к вирусу мозаики

‘Desperado

‘Desperado также очень жароустойчив и достигает зрелости за 55 дней

Пакеты, содержащие 200 семян, можно найти в магазине Burpee

12. Фин-де-Баньоль

‘Фин де Баньоль — это французская реликвия, преимущество которой заключается в том, что она хорошо работает на прохладных почвах

Этот открыто опыляемый сорт – также известный как ‘Fin de Bagnols – дает обильные урожаи нежных, тонких, тонких, филеобразных кустовых бобов, которые обычно собирают, когда они достигают длины 6-8 дюймов

Стручки обладают интенсивным вкусом. Они зеленые с темными семенами и не имеют ниток, если собирать их в молодом возрасте и часто

‘Fin de Bagnol

Растения вырастают до 15-20 дюймов в высоту и достигают зрелости за 55 дней

Семена в 30-граммовых пакетиках можно найти в магазине Burpee

13. Масаи

‘Масаи — это наследственный сорт Haricot vert, который идеально подходит для контейнерного садоводства или небольших помещений

Открытый опыляемый французский сорт устойчив к болезням и надежен, дает стройные зеленые стручки с белыми семенами

Сорт ‘Масаи дает урожай бесстручковой, 4-дюймовой длины “детской’ филе кустовой фасоли, нежной, вкусной и легкой в сборе

Маленькие, компактные растения достигают 12 дюймов в высоту

Поскольку растения небольшие, они не такие высокоурожайные, как некоторые другие сорта, но в результате получаются отличные горшечные растения

Растения устойчивы к вирусу мозаики, бактериальной бурой пятнистости и вирусу курчавости верхушки

‘Масаи

‘Масаи созревает очень рано, обеспечивая урожай всего за 47 дней

Семена ‘Масаи в пакетах разного размера можно приобрести на рынке True Leaf Market

14. Маскотте

Если вы ищете кустовую фасоль для выращивания в контейнерах или на небольших площадях, но хотите получить стручки немного крупнее, чем маленькие филе, которые производит ‘Масаи, то ‘Маскотте — отличный выбор

На самом деле, ‘Mascotte даже покорил судей All-America Selection, которые присудили ему приз за лучший новый съедобный сорт в 2014 году

Сорт ‘Маскотте является открытоопыляемым и дает обильные урожаи 6-дюймовых филе-бобов всего за 50-55 дней

Зеленые стручки этого лауреата премии бесстручковые, хрустящие и очень вкусные

Компактные растения вырастают высотой 16-20 дюймов и держат стручки над листвой, что облегчает сбор

Как только растения начнут плодоносить, собирайте урожай каждые 2-4 дня

‘Mascotte

Если ‘Mascotte уже звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой – подождите, это еще не все! Этот сорт также обладает отличной устойчивостью к болезням, хорошо противостоит антракнозу, вирусу мозаики и гало-блату

Семена ‘Mascotte можно приобрести в магазине True Leaf Market, в упаковках по 1 000 или 10 000 семян

15. Триумф де Фарси

Возможно, контейнерное садоводство — это не ваш конек, и вам действительно нужна раннеспелая кустовая фасоль сорта ‘филе’. В таком случае позвольте представить вам ‘Триумф де Фарси

Это открыто опыляемый французский сорт- наследник – иногда его называют ‘Триумф де Фарси – он созревает рано и дает обильный и ароматный урожай

Стручки зеленого цвета, иногда с фиолетовыми прожилками. Они тонкие, хрустящие и без ниток, когда их собирают молодыми

Стручки следует собирать часто, когда они достигают 3-6 дюймов в длину, для лучшей текстуры и вкуса

Растения обладают общей устойчивостью к болезням и достигают 15-20 дюймов в высоту

‘Triomphe de Farcy

Высоберете урожай бобов ‘Triomphe de Farcy всего через 48 дней

Семена ‘Triomphe de Farcy можно приобрести в 2-унцевых пакетах в Burpee

Культиварки с длинными стручками

Для контраста с несколько миниатюрными сортами филе, я собираюсь исследовать противоположный конец спектра кустовой фасоли – сорта с особенно длинными стручками

Хотя они не такие длинные, как китайская длинноплодная фасоль, эти длинноплодные сорта могут дать вам больше бобов за ваши деньги – и все еще имеют знакомый вкус зеленой фасоли

16. Большой Кахуна

Сорт ‘Big Kahuna — это своего рода парадокс. Он дает самые крупные стручки из 35 представленных здесь сортов – однако эти мамонтовые кустовые бобы свисают с компактных растений, которые легко адаптируются к контейнерам

‘Big Kahuna производит зеленые кочаны, которые могут достигать чудовищной длины в 11 дюймов, оставаясь при этом хрустящими и нежными и сохраняя свой восхитительный, ореховый вкус

Компактные растения вырастают до 24 дюймов в высоту

‘Big Kahuna

‘Big Kahuna достигнет зрелости через 57 дней после посадки

Если ты готов поймать волну, чувак, ты можешь найти семена ‘Big Kahuna в 2-унцевых пакетах, которые можно приобрести исключительно в Burpee

17.Heavyweight II

Приготовьтесь к тому, что этот супер-производитель отправит вас в нокаут.‘Heavyweight II — это открыто опыляемый сорт, который дает очень большой урожай длинных кочанов

Сладкие на вкус 8-дюймовые стручки сорта ‘Heavyweight II зеленые и нежные

‘Heavyweight II

Растения компактные, вырастают до 18 дюймов в высоту и созревают за 53 дня

Семена ‘Heavyweight II можно найти в 2-унцевых пакетах, доступных исключительно в Burpee

18. Нефрит

Помимо вкусных и длинных стручков, у сорта ‘Джейд есть много достоинств. Этот наследственный сорт опыляется открытым способом и устойчив к стрессам, жаре и холоду. Он также устойчив к болезням и очень урожайный

‘Нефрит производит стройные, 7-дюймовые в длину, темно-зеленые стручки, прямые, хрустящие и нежные – и заключают в себе бледно-зеленые семена

Это популярный среди садоводов сорт с отличным вкусом и текстурой, который прекрасно выдерживает консервирование

Хотя растения устойчивы к низким температурам, как и большинство других бобовых, они требуют теплых почв для наилучшего прорастания

Растения сильные и вертикальные, бобы держатся на земле, что облегчает сбор

Сорт ‘Джейд устойчив к вирусу бобовой мозаики, вирусу курчавости верхушки, бактериальной бурой пятнистости и ржавчине

‘Нефрит

Этот сорт достигает зрелости за 57 дней

Семена сорта ‘Нефрит в упаковках от 30 граммов до 50 фунтов можно приобрести в магазине True Leaf Market

19. Кентуккийское чудо 125

Если ‘Джейд звучит отлично, но вы просто не можете ждать 57 дней, как насчет более раннеспелого сорта для вашего урожая длинностебельных бобов?

‘Kentucky Wonder 125 — это наследственный сорт открытого опыления, который обеспечит вас ранним и обильным урожаем всего за 48-50 дней

Стручки длиной 7-8 дюймов, плоские, средне-зеленого цвета с белыми семенами. Эти длинные стручки вкусны и имеют мясистую текстуру

‘Kentucky Wonder 125

Растения вырастают до 16 дюймов в высоту и устойчивы к вирусу мозаики и северной листовой гнили

Семена ‘Kentucky Wonder 125 в упаковке от 1 унции до 10 фунтов можно приобрести в компании Eden Brothers

20.Top Crop

‘Top Crop — ранний, неприхотливый в уходе сорт, получивший Золотую медаль All-America Selections в категории съедобных продуктов в 1950 году

Известный также как ‘Topcrop, этот открытый опыляемый сорт дает большой урожай прямых стручков длиной 7 дюймов

Средне-зеленые стручки без волокон, с мясистой текстурой и очень вкусные

‘Top Crop — это отличная универсальная кустовая фасоль, которая делает вкусным свежее блюдо, а также прекрасно выдерживает консервирование и замораживание

Энергичные растения вырастают до 15-18 дюймов в высоту и устойчивы к вирусу мозаики

‘Top Crop

Раннеспелый кустовой боб, ‘Top Crop будет готов к уборке всего через 52 дня

Вы можете найти семена ‘Top Crop в широком диапазоне размеров пакетов, доступных в Eden Brothers

Культиварки с желтыми стручками

Сейчас мы на некоторое время отойдем от зеленой кустовой фасоли и рассмотрим некоторые сорта с желтыми стручками

Желтые стручки этих сортов, которые обычно называют “восковой фасолью’, легко заметить на зеленых растениях, и они сохраняют свою желтую окраску при приготовлении

21. Чероки Вакс

Также известный как ‘Чероки, этот наследственный сорт с открытым опылением стал победителем Всеамериканского отбора в 1948 году

Сорт был выведен в Университете Клемсона в Южной Каролине и очень популярен благодаря своей продуктивности и энергичности, а также вкусным восковым бобам без нитей

Бобы окрашены в светло-желтый цвет с черными семенами и достигают 5-6 дюймов в длину

Они вкусные, ореховые и нежные, сохраняют свою бесструнность даже в зрелом состоянии

‘Чероки Вакс отлично подходит для употребления в свежем виде, а также хорошо консервируется и замораживается

Растения вырастают до 24 дюймов в высоту и могут стать немного виноградными, поэтому убедитесь, что вы даете им достаточно места для разрастания

‘Cherokee Wax

‘Cherokee Wax устойчив к вирусу мозаики и достигает зрелости за 58 дней

Семена ‘Cherokee Wax в пакетиках размером от 1 унции до 10 фунтов можно приобрести в компании Eden Brothers

22. Золотая шахта

‘Gold Mine — это раннеспелый восковой сорт, который растет гроздьями, что еще больше облегчает сбор

Этот открытый опыляемый сорт дает обильные урожаи гладких, прямых желтых кочанов с белыми семенами

Стручки длиной 5-6 дюймов, сладкие, хрустящие и вкусные как в свежем, так и в замороженном виде

Растения прямостоячие и компактные, достигают 15-20 дюймов в высоту

Сорт ‘Gold Mine устойчив к бактериальной бурой пятнистости, вирусу мозаики и ореольной пятнистости

‘Gold Mine

Выбудете готовы собрать урожай ‘Gold Mine через 55 дней после посадки

Семена ‘Gold Mine в пакетиках разного размера можно найти в магазине Burpee

23.Gold Rush Wax

‘Gold Rush Wax — открытый опыляемый надежный сорт, бобы которого хорошо хранятся в саду – и в холодильнике

Этот сорт дает высокий урожай стройных, прямых стручков, которые созревают за 54 дня

Светло-желтые стручки длиной 5 1/2 дюйма, хрустящие и вкусные

‘Gold Rush Wax

Растения вырастают до 16-20 дюймов в высоту и устойчивы к вирусу мозаики, вирусу курчавости верхушки, корневой гнили и бактериальной бурой пятнистости

Семена ‘Gold Rush Wax в пакетиках разного размера можно приобрести в магазине True Leaf Market

24. Золотой воск

‘Золотой воск — это продуктивный, бесстручковый восковой кустарник, который также рано созревает – готов к сбору урожая всего через 50 дней

Этот открыто опыляемый сорт дает ярко-желтые кочаны, которые вырастают до 4-5 дюймов в длину и имеют вкусный, маслянистый аромат

Растения имеют вертикальную форму и достигают 16-18 дюймов в высоту с минимальным размахом, что идеально подходит для контейнерного садоводства

‘Золотой воск

‘Золотой воск устойчив к вирусу мозаики и ржавчине

Семена ‘Golden Wax в ассортименте пакетов разного размера можно найти в магазине Eden Brothers

25.Pencil Pod Wax

Вот реликвия, которая подтверждает свою эффективность с 1900 года.‘Pencil Pod Wax — сильный производитель, раннеспелый и устойчивый к болезням

Этот открытый опыляемый сорт дает обильный урожай прямых стручков, достигающих 5-7 дюймов в длину

Сорт ‘Pencil Pod Wax известен своими вкусными желтыми стручками, которые не имеют ниток и нежны. Они содержат черные семена

Растения достигают 20 дюймов в высоту, устойчивы к вирусу мозаики и мучнистой росе

‘Карандаш Под Воск

‘Pencil Pod Wax даст вам первый из нескольких урожаев за 52 дня

Семена ‘Pencil Pod Wax в пакетиках разного размера можно приобрести в компании Eden Brothers

Purple Podded Cultivars

Если вам нравится идея добавить немного неожиданного цвета в ваш сад, кустовая фасоль с фиолетовыми стручками станет прекрасным дополнением, как в качестве съедобного, так и декоративного варианта. У этих растений также прекрасные фиолетовые цветы

Как и восковая фасоль, фиолетовые стручки кустовой фасоли выделяются на фоне зеленой листвы, что облегчает их сбор

И хотя ваш урожай будет иметь фиолетовый оттенок, при приготовлении эти бобы становятся зелеными

26. Аметист

‘Аметист — открыто опыляемый сорт, который производит привлекательную кустовую фасоль в форме филе, вкусную как в сыром, так и в приготовленном виде

Ароматные фиолетовые стручки длиной от 5 до 5 1/2 дюймов, тонкие, прямые, без нитей, в них хранятся загорелые семена

Растения прямостоячие, среднего размера, обладают отличной устойчивостью к вирусу мозаики

‘Аметист

‘Аметист достигает зрелости через 56 дней

Вы можете найти ‘Аметист для покупки в упаковках по 30 семян в BasqueStore через Amazon

27. Пурпурная королева

‘Пурпурная королева обладает сочетанием некоторых лучших характеристик всех кустовых бобов в этом списке – она бесстручковая, раннеспелая, урожайная и устойчивая к болезням

Добавьте к этому впечатляющему резюме тот факт, что он красивого глубокого пурпурного оттенка, и вы можете найти этот королевский сорт неотразимым

‘Пурпурная королева — это наследственный сорт с открытым опылением, который дает нежные, 7-дюймовые кочаны с приятным бобовым вкусом

Растения вырастают до 15-20 дюймов в высоту, имеют хорошую общую устойчивость к болезням и терпимы к прохладной погоде

‘Пурпурная королева

‘Пурпурная королева будет готова к сбору урожая всего через 52 дня после посадки

Семена ‘Пурпурной королевы можно приобрести в пакетиках по 2 унции в магазине Burpee

28. Пурпурный вигвам

Несмотря на свое название, которое может навести на мысль об альпинарии, ‘Purple Teepee является кустарниковым сортом

Открыто опыляемый, он производит прямые, тонкие, бесструнные кочаны, которые держатся над растением для удобства сбора

Стручки фиолетового цвета следует собирать при длине 4-5 дюймов для лучшего вкуса и текстуры

‘Purple Teepee

Высокопродуктивные растения достигают 18 дюймов в высоту и достигают зрелости за 60 дней

Вы можете найти пакеты из 100 семян ‘Purple Teepee для покупки у Seedsown через Amazon

29. Королевский бургундский

Соответствуя своему высокому названию, ‘Королевское Бургундское является передовиком. Он обладает невероятной устойчивостью к болезням и насекомым и способен прорастать даже в прохладной почве

Открыто опыляемая репродукция, выведенная в 1976 году, этот сорт также известен под названиями ‘Royal Purple Burgundy, ‘Royal Purple Pod, и ‘Royal Purple Podded

Это отличный сорт для садоводов, имеющих дело с прохладной весной и ранним летом, к которым он очень терпим

Глубокие фиолетовые стручки следует собирать при размере 5 дюймов или меньше, когда они будут наиболее нежными

Эти стручки содержат загорелые семена и имеют мягкий вкус

Растения темно-зеленые с фиолетовым оттенком стеблей и черешков, достигают 24 дюймов в высоту

‘Роял Бургунди хорошо противостоит мексиканскому бобовому жуку, обладает хорошей устойчивостью к вирусу мозаики, мучнистой росе и белой плесени

‘Royal Burgundy

Высоберете свой урожай с этого царственного растения через 50 дней

Семена ‘Royal Burgundy в пакетиках разного размера можно приобрести в магазине True Leaf Market

30. Велюр

Вы ждали фиолетовый сорт для выращивания в контейнерах? ‘Velour — это ваш сорт!

‘Велюр — это открытый опыляемый, сильный производитель 4 — 5 дюймов в длину, бесстручковых фиолетовых кустовых бобов

Стручки прямые и стройные, красивого королевского фиолетового цвета с бежевыми семенами

Эти очень мелкие бобы филе имеют насыщенный вкус и отлично подходят для употребления в свежем виде или замораживания

Растения вертикальные, среднего размера, компактные, идеально подходят для контейнерных садов

‘Велюр

‘Велюр обладает высокой устойчивостью к вирусу мозаики и гало-блату, достигает зрелости за 55 дней

Семена ‘Велюра можно приобрести в компании Violet Seeds через Amazon

Романские сорта

Фасоль Романо также называют “итальянской стручковой фасолью’, она широкая и плоская по сравнению с тем, что мы обычно считаем стручковой фасолью

Популярная в Италии кустовая фасоль более мясистая, чем стручковая фасоль, с большим количеством стручков

31. Язык дракона

Яначинаю наш выбор бобов Романо с красочного сорта.‘Язык дракона- это наследственный сорт, который становится желтым с фиолетовыми прожилками, когда онготов к сбору урожая

Этот плодовитый, открыто опыляемый сорт также известен как ‘Язык дракона, ‘Dragon Langerie, ‘Merveille du Piemonte и ‘Meraviglia del Piemonte

Стручки длиной 6-8 дюймов, без нитей, с плотной, нежной текстурой и сладким, маслянистым вкусом

В сыром виде эти кустовые бобы хрустящие и сочные

При приготовлении ‘Язык дракона теряет свои фиолетовые прожилки, меняя цвет на сплошной желтый оттенок

Семена коричневые с крапинками, и если их оставить на растении для созревания, то они могут быть использованы как оболочка или сухие бобы

Растения крупного размера, достигают 24-30 дюймов в высоту при созревании

Для этих растений большее количество солнечного света создаст более яркий цвет бобов, поэтому не тесните их и обязательно обеспечьте полное солнце

‘Язык драконаs Tongue

‘Язык дракона будет готов к сбору урожая и наслаждению через 60 дней

Вы можете найти семена в различных размерах пакетов в Arbico Organics

32. Ранний куст итальянский

‘Early Bush Italian — это наследственный, открыто опыляемый сорт, который рано созревает и дает обильный урожай

Зеленые стручки плоские и бесстручковые, достигают 5 1/2 дюймов в длину и готовы к сбору урожая всего через 50 дней

Фасоль ‘Ранняя итальянская отличается нежностью и насыщенным вкусом

‘Ранний буш итальянский

Энергичные растения высотой 16-18 дюймов с хорошей общей устойчивостью к болезням

Вы можете найти семена ‘Early Bush Italian в 2-унцевых пакетах, доступных в Burpee

33. Зеленый урожай

‘Green Crop — это отмеченная наградами кустовая фасоль Романо, которую вы оцените за обильный и ранний урожай

Этот сорт, победитель Всеамериканского отбора в 1957 году, был выведен Службой расширения сельского хозяйства штата Нью-Гэмпшир и Министерством сельского хозяйства США в 1956 году

Известный также как ‘Greencrop, он опыляется открытым способом и производит 8-дюймовые зеленые стручки с белыми семенами всего за 50-55 дней

Плоские, широкие стручки хрустящие и без ниток, они очень вкусны в свежем, замороженном или консервированном виде

‘Зеленый урожай

Растения вырастают до 12-24 дюймов в высоту и устойчивы к вирусу мозаики

В компании Eden Brothers вы можете найти семена в пакетиках разного размера

34. Джамбо

Оправдывая свое название, ‘Джамбо — это итальянский сорт кустовой фасоли, который дает большие урожаи очень длинных стручков

Этот открытый опыляемый сорт представляет собой скрещивание сортов ‘Kentucky Wonder и ‘Romano

Стручки темно-зеленые, заключают в себе семена кремового цвета с темно-коричневыми полосками

Вкусные бобы ‘Джамбо остаются без нитей до 10 дюймов в длину, но наиболее нежными они становятся, когда их собирают при длине 6-7 дюймов

Растения крупные для кустовой фасоли и могут отращивать побеги, но не требуют подпорки

‘Джамбо обладает высокой устойчивостью к вирусу мозаики и достигает зрелости за 55-60 дней

‘Jumbo

У этого сорта всхожесть ниже среднего, поэтому убедитесь, что посадили много семян

На Amazon можно найти упаковки по 60 семян ‘Джамбо

35. Рома II

Последний кустовой сорт фасоли, который мы рассматриваем, это ‘Рома II. Этот открытый опыляемый сорт даст вам большой урожай вкусных, бесстручковых, плоских итальянских бобов

Стручки средне-зеленого цвета с белыми семенами, их лучше всего собирать, когда они достигают длины 4-5 дюймов, через 50-55 дней

Сладкая и ореховая на вкус, ‘Рома II — отличная кустовая фасоль для употребления в свежем виде и для заморозки

‘Roma II

Кустистые растения достигают 18 дюймов в высоту и устойчивы к вирусу мозаики, северной листовой гнили, кольцевой пятнистости папайи и ржавчине

Семена ‘Roma II в пакетиках разного размера можно найти в магазине Eden Brothers

Путь к выбору

Все эти различные сорта могут показаться джунглями, в которых нужно разобраться, но у всех разные предпочтения и условия выращивания, поэтому такой широкий выбор позволит вам найти тот сорт кустовой фасоли, который будет лучше всего работать в вашем саду

Вот несколько сортов, которые я планирую посадить этим летом: ‘Нефрит в виде длинного стручка, ‘Роял Бургунди в виде фиолетового стручка и ‘Голд Раш Вакс в виде желтого стручка. Я жду не дождусь, когда смогу собрать свой разноцветный урожай и превратить его в аппетитные блюда

Какие сорта кустовой фасоли вы сажаете в этом году? Если у вас есть дополнительные рекомендации, пожалуйста, поделитесь!

Хотите больше советов по выращиванию фасоли? Ознакомьтесь с другими нашими руководствами:

  • Посадите зеленые бобы, и вы почувствуете себя профессионалом в садоводстве.
  • Как бороться с жуками на растениях зеленой фасоли.
  • 31 лучшее растение-компаньон для фасоли.
  • Советы по выращиванию зеленой фасоли осенью.
  • Анастасия Смирнова

    Анастасия Смирнова

    Настя окончила РГАУ-МСХА им. Тимирязева по специальности Декоративное садоводство и флористика. Она занимается садоводством, ландшафтным дизайном, ботаникой и вирусологией растений.
    Когда она не пишет о растениях или не работает с ними, Настеньку можно найти зарытой в плед с книгой, рисующей или поедающей Нутеллу с бутербродами =)

    Добавить комментарий

    Оставить комментарий