Главная страница » Новичкам » 5 советов, необходимых для навигации по каталогам семян
Новичкам

5 советов, необходимых для навигации по каталогам семян

В тихие послепраздничные недели зимы ничто так не оживляет садовода, страдающего от лихорадки, как свежий, только что вышедший из печати, красочный и заманчивый каталог семян

Этот проверенный временем ресурс уходит своими корнями в глубокую древность. Архивы Британского сельскохозяйственного исторического общества (BHS) описывают бурно развивающуюся торговлю семенами в конце 1200-х годов. К 1590-м годам рыночные садоводы стали все более многочисленным контингентом поставщиков семян

Одним из них был Ричард Гардинер, драпировщик льна, который выращивал овощи для продажи в виде продукции и семян. Это был опустошительный период чумы, неурожая и голода, и в ответ на это он посадил на своих полях 700 закрытых капуст (во главе), чтобы поддержать голодающих

Мы ссылаемся на продавцов, чтобы помочь вам найти соответствующие товары. Если вы совершите покупку по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссионные

В 1599 году Гардинер опубликовал брошюру под названием “Instructions for manuring, sowing, and planting of Kitchin Gardens.’ Она описана в анналах BHS, а также в увлекательной книге “The Making of the English Gardener: Plants, Books and Inspiration, 1560-1660,’ by Margaret Willes, доступной на Amazon

The Making of the English Gardener

На 30 страницах справочника собраны советы по приготовлению пищи и рецепты питательных бульонов и салатов. Кроме того, в нем перечислены продукты и семена, доступные для покупки, что делает его одним из самых ранних каталогов семян

Гардинер был предтечей движения за достижение продовольственной безопасности по одному саду за раз. Сегодняшние каталоги продолжают эту традицию, предлагая количество и сорта, подходящие для домашнего садовода

Термин “домашний садовод’ охватывает широкий круг людей, от тех, у кого 40 акров земли (и пресловутый мул?) до нескольких горшков на террасе


Фотография Нэн Шиллер.

Каталоги семян предназначены для всех нас, и каждый год компании собирают свои лучшие достижения в области садоводства, чтобы мы могли с ними ознакомиться. Вот как просеять изобилие выбора и остановиться на том, что вам нужно:

1. Ознакомьтесь с местностью

Начните просмотр – где еще? – в самом начале. Поищите ключ к символам, используемым во всей публикации, и любые руководства по языку, используемому во всем издании

Далее переходите к упорядоченным разделам. Они включают такие рубрики, как фрукты, травы, овощи, цветы, многолетние растения, живые растения и садовое оборудование. Они обычно перемежаются большим количеством статей, рецептов и других предметов, представляющих интерес для садоводов, в удобном журнальном формате


Фотография Нэн Шиллер.

Некоторые компании описывают растения более подробно, чем другие, поэтому в разных изданиях они представлены по-разному

Описание растения может начинаться с указания зон жесткости USDA, затем рекомендуемых часов солнечного света, кислотности почвы и уровня влажности. Далее можно рассказать о выращивании в закрытом или открытом грунте, сроках пересадки, расстоянии между растениями в грунте, высоте и ширине, а также о внешнем виде листвы, цветов и продукции

Вы найдете описания, включающие такие термины, как органический, репродуктивный и открыто опыляемый

Органические продукты не подвергались обработке синтетическими химикатами и имеют соответствующую сертификацию

Наследственные сорта имеют по меньшей мере 50-летнюю историю. В течение этого времени они передавались от садовода к садоводу и сохранили свои первоначальные характеристики, будучи открыто опыляемыми, и поэтому никогда не подвергались скрещиванию


Фото Эллисон Сидху.

Или вы можете просто найти причудливое описание томата, который был любимым у Марты Вашингтон, со сладкой красной мякотью и кожицей, которая никогда не трескается. В этом случае я обращаюсь к сайту компании за полным описанием

К сожалению, многие печатные каталоги уходят в прошлое, а те, что остаются, представляют собой сокращенные версии содержания, которые можно найти на сайтах компаний. Конечно, это благо для покупателей в Интернете!

Если в издании нет нужной вам информации, зайдите в Интернет или свяжитесь со службой поддержки клиентов по электронной почте или телефону. В Интернете вы также найдете отзывы покупателей, которые помогут вам решить, стоит ли пробовать новый продукт

2. Не руководствуйтесь климатическими зонами

Как говорится, принимайте зоны жесткости USDA с долей соли. В некоторых каталогах они вообще не упоминаются

Итак, как понять, что выбрать?

Прислушайтесь к совету небольшой статьи, которую я прочитала в выпуске 2016 года каталога редких семян Baker Creek Heirloom Seeds, где говорится, что “почти любое семя из этого каталога будет расти более чем в 95% США’ Это говорит о многом, учитывая, что их сорта собирают по всему миру


Фото Эллисон Сидху.

В статье говорится, что рекомендации USDA основаны на средних зимних температурах, которые не применимы к летним садам, поэтому покупателям следует выбирать сорта из мест, где летняя погода соответствует их собственной

Я думаю, что эта философия имеет смысл при покупке продукции, не произрастающей в США. Однако, по крайней мере, для оценки сроков наступления заморозков используйте рекомендации по зонам жесткости

Знание средней даты последнего заморозка — отличный ориентир для весенней посадки. А средняя дата первого заморозка полезна для определения целесообразности посадки второй овощной культуры в середине лета и того, что вы можете надеяться получить до того, как сойдет снег

Знаете ли вы, что то, что растет как многолетник в теплом климате, может одинаково хорошо расти и в более прохладном регионе, но станет однолетником, который отмирает с первыми заморозками?

3. Недооценивайте потребность в семенах и переоценивайте потребность в пространстве

Одна из самых больших ошибок домашних садоводов — покупка слишком большого количества семян для своего участка. И, хотя это замечательно, чтобы поделиться с друзьями, нет необходимости напрягать бюджет, не так ли?

Вот вам личный пример:

Я прочитала, что мне понадобится 1/4 фунта семян утренней славы на 125 квадратных футов. Моя дочь дала мне 32 драгоценных семени, собранных с ее собственных растений. Я посадила эти однолетники в помещении, чтобы дать им толчок к развитию, и пересадила их вдоль забора размером 20 на 4 фута (80 квадратных футов)

Представляете, они покрывали забор цветами все лето?

И пока я удивлялся тому, как малое часто становится большим, другие члены моей семьи (которые останутся безымянными) узнали (слишком поздно), что нельзя сажать четыре кабачка, три перца и три кустовых боба на участке 5 на 4 фута (20 квадратных футов), когда каждый кабачок вырастает до четырех футов в диаметре

Стоит ли говорить, что мы значительно расширили наш огород!


Фото Эллисон Сидху.

Я считаю, что нам всегда достаточно купить один пакетик семян того или иного сорта. Но у некоторых садоводов больше возможностей для разведения

Если у вас есть площадь, отведенная под посевы, или вы создаете бордюр из цветов вдоль подъездной дороги, нарисуйте план на бумаге и определите длину и ширину каждого вида растений, которые вы хотели бы иметь. Затем прочитайте описание размеров зрелых растений и, используя чертеж, приблизительно определите, сколько каждого из них вам понадобится

Стоит также отметить, что не все семена прорастут, а некоторые более нежные экземпляры не смогут процвести в менее чем идеальных условиях. Для некоторых это может стать причиной для покупки большего количества семян – но подождите принимать такое решение до следующей зимы, после того как вы попробуете сначала меньшее количество семян

4. Остерегайтесь соблазна новейших и лучших новинок

Соблазнительно сразу же перейти на страницу “Что нового’, чтобы найти самый необычный на вид помидор с розовыми пятнами и фиолетовыми полосками. Но ведь на него нет отзывов покупателей, верно?


Фотография Нан Шиллер.

Конечно, компания поддерживает свое последнее достижение, и, вероятно, оно очень хорошее… однако я предпочитаю услышать от тех, кто попробовал и добился успеха

Если вы просто не можете удержаться, купите одну упаковку этого яркого и блестящего новичка, попробуйте его и первым сообщите о своих результатах на сайте компании

5. Сравнительный магазин

Не полагайтесь на один каталог для удовлетворения всех своих потребностей. Когда вы найдете сорт растения, который вам нравится, посмотрите, можете ли вы найти его в нескольких изданиях. Если сможете, то, скорее всего, количество семян в пакете будет разным

Не волнуйтесь


Фото: Nan Schiller.

Просто переведите цену за упаковку в стоимость единицы продукции

Вот как:

Если упаковка из 25 помидоров стоит $5,99, разделите 5,99 на 25, и вы получите 0,2396, или около 24 центов за штуку. Это все равно что смотреть на цены за единицу товара в продуктовом магазине, чтобы понять, стоит ли покупать туалетную бумагу эконом-класса

Кроме того, имейте в виду, что, как и в случае с продуктами на рынке, сертифицированные органические продукты и репродуктивные сорта обычно стоят дороже, поэтому, принимая во внимание цену, обязательно сравнивайте продукты с аналогичными качествами

Как старые друзья

В моем доме самым радостным событием после зимних праздников является получение каталогов семян


Фото Эллисон Сидху.

С мыслями о солнечном свете и полных корзинах урожая я медленно просматриваю великолепные страницы, смакуя каждое описание и делая многочисленные пометки

Я уточняю латинскую номенклатуру и полезные свойства овощей разных цветов, неизвестных мне в детстве. И всегда есть фотография или две фотографии какого-нибудь гигантского кабачка, получившего множество наград

Как старые друзья, следующие три каталога регулярно приходили ко мне домой в течение многих лет. На момент написания этой статьи они бесплатны

Первый — Baker Creek Heirloom Seeds, в котором говорится, что у них “одна из самых больших выборок семян 19 века… для продвижения и сохранения нашего сельскохозяйственного и кулинарного наследия’

Следующая компания — Burpee, уважаемая компания, которая “внедряет инновации уже 142 года’


Фото Эллисон Сидху.

И наконец, Seed Savers Exchange, организация “посвященная сохранению наследственных семян’

Мне нравится качество их продукции, а также их филантропическая миссия, устойчивая практика и приверженность принципу отсутствия ГМО

Не стоит забывать о Kitazawa Seed Co.и Bluestone Perennials, несколько новых для меня претендентов в этом сезоне, с прекрасными и удобными каталогами

Компания Kitazawa, основанная в 1917 году, специализируется на семенах азиатских овощей на Западном побережье, и их каталог включает иллюстрации, нарисованные вручную, а не фотографии. Компания Bluestone работает с 1972 года, и все многолетние растения, которые они предлагают, выращены в экологически чистых условиях


Фотография Нан Шиллер

Я также являюсь поклонником покупок в Интернете, и вы без труда пройдете часть своего поиска, связанную со сравнительными покупками, если вы выберете этот путь, так как веб-сайты так легко найти. Не забудьте посетить несколько наших любимых сайтов:

  • Nature Hills Nursery.
  • True Leaf Market.
  • Мои каталоги семян являются постоянными спутниками до тех пор, пока я не размещу свои заказы и не уберу их в папку, изрешеченную и аннотированную, чтобы использовать в будущем или подарить другу. Сделайте их регулярной частью вашего планирования сада и наслаждайтесь забытым удовольствием – почтой, с которой можно уютно посидеть зимним днем

    Как продвигается создание сада вашей мечты? Играют ли покупки по каталогам какую-то роль в вашем планировании? Пожалуйста, поделитесь своими мыслями в разделе комментариев ниже. И не забудьте ознакомиться с нашим контрольным списком весеннего сада и руководством для начинающих огородников, чтобы начать подготовку к посадке семян в землю

    Аватар

    Виктория Романова

    Добавить комментарий

    Оставить комментарий