Главная страница » Овощи » 7 лучших сортов зелени колларда для выращивания дома
Овощи

7 лучших сортов зелени колларда для выращивания дома

Зелень колларда, Brassica oleracea var.acephala, является неизменным атрибутом южной кухни: ее солят с беконом или окороком и, возможно, подают вместе с вкусным горохом с черными глазами

Или, возможно, вы пробовали их в сыром виде, вместо тортильи, чтобы держать ваши любимые начинки в веганском обертывании

Чем бы вы ни увлекались, эти широколистные овощи вкусны и питательны, и они заслуживают места в вашем саду

Но знаете ли вы, что существует несколько различных сортов на выбор?

Мы ссылаемся на продавцов, чтобы помочь вам найти соответствующие товары. Если вы совершите покупку по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссионные

Многие реликты имеют долгую историю выращивания, семена ежегодно сохраняются на семейных участках и передаются из поколения в поколение. Другие — гибриды, тщательно отобранные и выведенные для устойчивости к болезням и высокой урожайности

Давайте рассмотрим некоторые из лучших сортов, любимых садоводами, любящими листовую зелень

1. Чемпион

Улучшенный сорт ‘Vates, известный высокой урожайностью, ‘Champion созревает примерно за 75 дней, его высота составляет 24-36 дюймов, а размах — около 30 дюймов

Этот сорт с крупными темно-сине-зелеными листьями, немного сморщенными, медленно созревает. А после сбора урожай можно хранить в холодильнике дольше, чем другие сорта, сохраняя при этом вкусную текстуру

‘Чемпион

Устойчивый к болезням и морозам, этот открыто опыляемый сорт также медленно созревает

Семена можно приобрести у компании Eden Brothers

2.Ellen Felton Dark

Наследственный сорт, датируемый по меньшей мере 1935 годом, имеет темно-зеленые, слегка сморщенные, нежные и ароматные листья

Известно, что изначально этот сорт был выращен садоводом по имени Эллен Фелтон из округа Бофорт, Северная Каролина. Ее сын Харрелл продолжил традицию выращивания этой культуры и сохранения семян каждый год, а в 2003 году он передал часть семян в дар Министерству сельского хозяйства США

Высота растений в зрелом состоянии составляет 15-22 дюйма, а размах — 22-35 дюймов. Растения созревают за 60-80 дней

3. Джорджия

Также известный как ‘Гибрид Джорджия или ‘Южная Джорджия, этот наследственный сорт является фаворитом среди садоводов. А его вкус только улучшается от легкого мороза

Посадите первый урожай весной, а летом посейте еще раз, чтобы получить урожай в конце сезона

Растения с кулисным типом роста и гладкой, слегка морщинистой текстурой листьев созревают за 65-70 дней, их размах составляет 12 дюймов, а высота — от 24 до 36 дюймов

Листья сочные, темно-сине-зеленые, подходят для употребления в свежем виде, замораживания или консервирования

‘Грузия

Этот сорт устойчив к жаре и холоду, влажности и плохим почвенным условиям, ‘Джорджия также устойчива к легким заморозкам и медленно завязывается. Лучше всего подходит для теплого климата в зонах жесткости USDA от 6 и выше

Семена можно приобрести в компании Eden Brothers, или же вы можете найти шесть упаковок саженцев, готовых к посадке, в компании Bonnie Plants через Home Depot

4. Моррис Хединг

В отличие от других сортов в этом списке, все из которых являются сортами с рыхлыми листьями, сорт ‘Моррис — это головчатый сорт, у которого вместо листьев образуются рыхлые головки

Они обычно короче, чем у большинства сортов, и растения более компактны

Известные своей нежной текстурой, листья средне-зеленые и немного сморщенные. Ожидаемая высота в зрелом возрасте — около 36 дюймов при полном солнце

‘Моррис

Растения достигают зрелости за 75-85 дней, устойчивы к жаре и холоду. Этот сорт подходит для зон 3-12

Семена можно приобрести в магазине True Leaf Market или купить готовые саженцы в упаковках по шесть штук в Home Depot

5.Old Timey Blue

Уникальный сорт с дополнительной декоративной привлекательностью, этот сорт, иногда называемый ‘Алабама Блю, отличается бледно-сине-зелеными листьями с пурпурными стеблями и прожилками

Ральф Блэквелл, садовод из Алабамы, передал сохраненные семена с участков своей семьи в 1989 году на Биржу хранителей семян. До этого данный сорт выращивался семьей Блэквелла на протяжении как минимум 100 лет

Подходящие для консервирования, а также для соления и других заготовок, растения имеют вертикальную форму роста и достигают высоты около 24 дюймов при созревании за 60-80 дней

6. Тигровый гибрид

Высокоурожайный сорт с вертикальной формой роста, растения ‘Тигрового гибрида имеют крупные, толстые и слегка савойские листья зелено-голубого оттенка

Известный своим приятным вкусом сорт ‘Тигровый гибрид можно выращивать как культуру для срезки и получения повторных урожаев, листья созревают примерно за 55-60 дней

‘Тигровый гибрид

Ожидайте зрелую высоту 20-25 дюймов и размах 22-25 дюймов

Семена можно приобрести в компании Burpee

7.Vates

Этот высокоурожайный наследственный сорт лучше всего подходит для зон 3-12, он дает темно-зеленые, блестящие и слегка сморщенные листья с желтыми стеблями

Растения достигают 34 дюймов в высоту и любят разрастаться

‘Vates

Устойчивый к болезням и морозам, сорт ‘Vates созревает примерно за 75-85 дней. Растения медленно завязываются

Семена можно приобрести в компании Eden Brothers

Выращивание собственной зелени

Готовы вырастить собственную ароматную и питательную листовую зелень? Независимо от зоны выращивания, при правильном уходе колларды — это однолетний съедобный овощ, который может процветать в вашем саду

Семена колларда можно выращивать в помещении или высевать прямо в саду. Посадите несколько наборов семян подряд или срежьте и снова посадите для получения нескольких урожаев в течение сезона, и планируйте легкие заморозки в конце сезона в более холодных зонах для получения наилучшего вкуса

Вы не успеете оглянуться, как сядете за тарелки, наполненные домашними обертываниями из колларда, пикантными гарнирами, восхитительными супами и консервами, приготовленными из этого вкусного и питательного овоща

Какой сорт вы добавите на овощную грядку в этом году? Есть ли у вас любимый сорт, который не был упомянут здесь? Не стесняйтесь, напишите нам в комментариях!

А чтобы узнать больше о выращивании собственной зелени колларда в огороде, загляните в эти руководства:

  • Как вырастить зелень колларда, вкус южной культуры.
  • Советы по выращиванию зелени колларда зимой.
  • Каковы полезные свойства выращенной в домашних условиях зелени колларда?
  • Анастасия Смирнова

    Анастасия Смирнова

    Настя окончила РГАУ-МСХА им. Тимирязева по специальности Декоративное садоводство и флористика. Она занимается садоводством, ландшафтным дизайном, ботаникой и вирусологией растений.
    Когда она не пишет о растениях или не работает с ними, Настеньку можно найти зарытой в плед с книгой, рисующей или поедающей Нутеллу с бутербродами =)

    Добавить комментарий

    Оставить комментарий