Главная страница » Овощи » Что вызывает растрескивание или гниение репы?
Овощи

Что вызывает растрескивание или гниение репы?

Очень неприятно, когда растения репы выглядят совершенно здоровыми над землей, а под землей происходит что-то зловещее

У вас в голове образ идеальных корнеплодов, которые вы собираетесь выкопать после всех этих недель работы и ожидания

Вы уже можете представить себе земляной аромат, когда достаете запеченные овощи из духовки

Но когда вы поднимаете свой приз из земли, эти чертовы штуки расколоты или гниют!

Мы ссылаемся на продавцов, чтобы помочь вам найти соответствующие товары. Если вы покупаете по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссионные

Что пошло не так?

Репа может трескаться, расслаиваться или гнить по многим причинам, от болезней до проблем с поливом или питанием

В некоторых случаях, если вам повезет, вы заметите над землей признаки того, что что-то не так, и сможете принять меры по исправлению ситуации до сбора урожая

В других случаях все выглядит хорошо, когда вы смотрите на листья и стебли, и вы не узнаете, что под землей происходят плохие вещи, пока не станет слишком поздно

Это руководство вооружит вас знаниями о том, на что обратить внимание и как предотвратить многие потенциальные проблемы, которые могут вызвать проблемы с вашим урожаем

Вот что мы рассмотрим:

Краткий учебник по репе

Прежде чем мы начнем, запомните следующее:

Если вы будете равномерно поливать свои растения, обеспечивать им достаточную циркуляцию воздуха и соблюдать такие правила садоводства, как проверка почвы и чередование культур, это поможет вам избежать всех проблем, которые мы будем обсуждать

Как вам мотивация для ответственного садовода?

Если вы еще не читали наше руководство по выращиванию репы, сейчас самое время ознакомиться с ним

Вот краткий обзор основных принципов:

Репа, Brassica rapa subsp.rapa, подходит для выращивания в садах в зонах 2-9 USDA Hardiness Zones. Они предпочитают прохладную погоду, поэтому их обычно выращивают весной или осенью, или как зимнюю культуру в более теплых районах

Для процветания этих корнеплодов необходима хорошо дренированная, рыхлая, богатая питательными веществами почва. Им также требуется постоянная, равномерная влажность

Если вы оставите репу в земле слишком долго, вы оставите ее открытой для различных рисков, которые могут привести к растрескиванию, поэтому выдергивайте ее, как только она будет готова

Время сбора урожая зависит от сорта, который вы выращиваете, но большинство сортов созревает за 30-60 дней

Проверьте пакет с семенами и запишите в своем садоводческом журнале предполагаемую дату сбора урожая

Почему ваша репа трескается

Сначала мы расскажем о различных заболеваниях, которые могут вызвать проблемы с урожаем

Далее мы рассмотрим условия окружающей среды и неправильные методы садоводства, которые могут вызвать физиологические проблемы вашего урожая, такие как растрескивание, расщепление и гниение

Болезни

Несколько болезней могут вызвать растрескивание и гниение урожая репы

Будь то грибковые или бактериальные заболевания, или вызванные водяной плесенью, профилактика — лучший способ не допустить этих проблем на вашей овощной грядке

Вы можете узнать больше о распространенных болезнях, которые поражают посевы репы, в этом руководстве

Антракноз

Антракноз — это болезнь, вызываемая грибком Colletotrichum higginsianum. Хорошей новостью является то, что обычно можно увидеть развитие болезни на листьях растений репы до того, как она нанесет ущерб корням

Сначала болезнь проявляется в виде мелких, круглых поражений на листьях, которые выглядят сухими и коричневыми. Позже такие же поражения начинают образовываться под землей и на корнеплодах

Когда вы их выдергиваете, на корнях появляются сухие, впалые участки, которые обесцвечиваются и растрескиваются

Эта болезнь распространяется в теплую, влажную погоду, поэтому обычно она представляет собой проблему для весенних садоводов или в начале осеннего посадочного сезона. Болезнь может распространяться через зараженные семена, сорняки и садовый мусор

Чтобы предотвратить это заболевание, обязательно приобретайте семена без болезней из надежных источников, поливайте только у основания растений и держите сад свободным от сорняков и растительного мусора

Правильная рассада также способствует профилактике. При необходимости обрежьте часть листьев у каждого растения, чтобы улучшить циркуляцию воздуха

Не нужно брать много, достаточно нескольких, чтобы им не было тесно. Не волнуйтесь, небольшая обрезка не повлияет на ваш урожай, а зелень репы вкусна и питательна!

Фунгицид Бонид меди

Если вы быстро поймали инфекцию, вы можете лечить антракноз медным фунгицидом, таким как этот от Bonide, который вы можете найти в Arbico Organics

Опрыскивайте листья растения каждую неделю до момента сбора урожая

Не опрыскивайте за день до сбора урожая, если вы собираетесь есть листья, и никогда не смешивайте медные фунгициды с другими продуктами

Бактериальная мягкая гниль

Бактериальная мягкая гниль вызывается бактериями Pectobacterium carotovorum subsp.carotovorum

Если бактерия поражает корни, она вызывает образование кашицеобразных, пропитанных водой пятен на вашем урожае, делая его несъедобным. Фу!

Как узнать, что ваша репа заражена мягкой гнилью? Вы заметите, что листья и стебли начинают намокать и становиться кашеобразными, а места гниения обычно плохо пахнут

Может быть, стоит уточнить? Неудивительно, что листва будет пахнуть как гниющие овощи, которые вы слишком долго оставляли в дальнем углу холодильника

Бактерии могут выживать в почве и на растительных остатках, что затрудняет борьбу с этим заболеванием, как только оно начинается, а эффективного лечения от него не существует

Чтобы предотвратить рецидив болезни в будущих культурах, поддерживайте хорошую циркуляцию воздуха, высаживая семена или пересаживая растения в соответствии с рекомендациями и обрезая часть листвы по мере необходимости, как описано выше

Поливайте на уровне земли, а не опрыскивайте листву, и очищайте инструменты смесью отбеливателя и воды 1:10 между использованиями

Если вы заметили симптомы этого заболевания, выдерните растения и уничтожьте их. Не сажайте ничего из семейства Брассика на этой территории в течение как минимум трех лет

Черная гниль

Черная гниль — это серьезное заболевание, вызываемое бактерией Xanthomonas campestris subsp.campestris. Если одно только название не вселяет страх в ваше сердце, подождите: это еще не все

Черная гниль распространяется невероятно легко, а бактерии, вызывающие ее, могут годами выживать на погребенном растительном материале. К тому времени, когда вы поймете, что ваши растения поражены этой болезнью, они уже могут быть поджарены

Если ваши растения заражены, как следует из названия, эта болезнь может привести к тому, что репа сгниет под землей, и вы не сможете насладиться плодами своего труда

Чтобы узнать, как определить, предотвратить и справиться с этой проблемой, ознакомьтесь с нашим полным руководством по черной гнили репы

Downy Mildew

Пуховая плесень любит такие условия окружающей среды, которые характерны для многих регионов осенью, что также является идеальным временем для выращивания репы

Когда уровень влажности высок, а погода прохладная, тогда и появляется Peronspora parastica, водяная плесень или оомицет, вызывающий это заболевание

Симптомы обычно начинаются на нижних листьях, где вы увидите желтые пятна, которые могут стать коричневыми и увеличиться. Позже на листьях появляется белый плесневый налет. В конце концов, пораженные листья вянут и отмирают

В тяжелых случаях болезнь может распространиться на крону и поразить корни, в результате чего они становятся коричневыми или черными и на них появляются трещины

Иногда вы можете даже не заметить, что ваш урожай заражен, пока корни не испортятся при хранении

Положительным моментом является то, что с этим заболеванием относительно легко справиться

Поскольку симптомы болезни можно наблюдать на поверхности земли, при условии внимательного ухода за посевами, вы сможете пресечь это заболевание в зародыше, прежде чем оно прогрессирует до такой степени, что вызывает растрескивание корней

Методы профилактики включают в себя очистку сада от сорняков и полив на уровне почвы, а не сверху. Вы также можете опрыскивать растения смесью молока и воды в пропорции 50:50, если прогнозируются погодные условия, которые предпочитает этот патоген

Бонид Фунгонил

Если вы заметили симптомы, принимайте меры быстро, пока болезнь не распространилась на корни.Bonide Fung-onil — хороший вариант внекорневого опрыскивания, и вы можете найти его на Amazon

Посадка репы весной и отказ от осени, если у вас есть такая возможность, также поможет вам не беспокоиться о появлении пуховой плесени

Вы можете узнать больше о том, как определить и лечить пуховую росу в этом руководстве

Физиологические заболевания и другие проблемы

Некоторые проблемы, которые могут привести к проблемам с вашим урожаем, не вызваны бактериями, грибками или оомицетами

Скорее, причиной могут быть почвенные условия, суровая погода или неправильные методы садоводства

Brown Heart/Hollow Heart

Дефицит бора не так часто встречается в саду, как некоторые другие проблемы, с которыми вы можете столкнуться, но если ваша почва слишком кислая или щелочная, песчаная с недостаточным количеством органических веществ или слишком сухая, это может быть виновником

Хотя листва над землей часто выглядит здоровой, иногда она может быть чахлой или густой, листья могут пожелтеть или измениться в цвете

Растрескивание и гниение в этом случае обычно происходит внутри, и это состояние также известно как полая сердцевина. Вы, вероятно, не заметите этого до тех пор, пока не выдернете репу и не начнете готовить ее на кухне

Другое проявление симптомов этого физиологического расстройства – известное как коричневое сердце – может привести к появлению на корнях твердых, пропитанных водой пятен, которые в конечном итоге расщепляются, а корни могут стать коричневыми и мясистыми, или они могут быть полыми внутри

Корни все еще можно употреблять в пищу, если вы сможете отрезать поврежденные части после сбора урожая, но они будут плохо храниться

Всегда полезно проверить почву перед посадкой в качестве профилактической меры. Поверьте, это поможет избежать многих проблем

Если результаты теста показывают, что в вашей почве не хватает бора, вы можете добавить боракс в почву перед посадкой

Боракс, также известный как борат натрия, можно приобрести на Amazon

Смешайте одну столовую ложку боракса с галлоном воды и распределите по одной унции на каждый квадратный фут поверхности почвы

Хотя некоторые садоводы рекомендуют добавлять боракс в почву при первых симптомах (если вы заметили их до сбора урожая), этот дефицит питательных веществ похож на гниль кончиков цветков у томатов, при которой недостаток кальция вызывает повреждение плодов – рекомендуется предотвратить его путем внесения необходимых поправок в почву заранее, а добавка позже, вероятно, не спасет ваш урожай

Помните, что дефицит бора часто сопровождается избытком азота. Бор может быть менее доступен для растений, когда уровни макроэлементов в почве нарушены

Чрезмерная жара

Кто-то может любить жару, но репа — нет. Если температура воздуха начинает подниматься выше 75 градусов по Цельсию, вы рискуете собрать корни, которые одревеснели и потрескались

Хотя жаркая погода может привести к замедлению роста и одревеснению корней, она также может вызвать их необычайно быстрый рост, что может привести к растрескиванию

Помимо самой погоды, к растрескиванию посевов может привести отсутствие тщательного ухода за ними

Если после сильной жары поливать растения водой, корни могут слишком быстро впитать слишком много воды, в результате чего они растрескаются или расколются (см. подробнее об этом ниже в разделе ‘Проблемы с водой’)

Вы мало что можете сделать, чтобы контролировать погоду. Но вы можете защитить свои растения и обеспечить дополнительный полив

При кратковременном потеплении попробуйте накрыть растения теневой тканью, чтобы немного снизить температуру. Мульчирование вокруг растений также поможет защитить их от жары и сохранить влагу в почве

Глубокий и постоянный полив является ключом к выращиванию здоровых корнеплодов. Не ждите полива до полного высыхания почвы и следите за прогнозом погоды, чтобы предугадать потребности ваших растений

Если вы высаживаете урожай осенью и регулярно сталкиваетесь с более теплыми, чем ожидалось, температурами в начале сезона, попробуйте в следующем году выращивать растения в помещении и подождите пересаживать их на улицу, пока лето официально не споет свое последнее ‘ура’

Как корнеплод, пересадка репы не является идеальной. Но также не являются древесными и растрескавшиеся корни

Возможно, стоит рискнуть и пересадить их как рассаду, а не сажать семена прямо в землю

Чтобы облегчить переход, посадите рассаду в помещении в торфяные горшочки и закаляйте ее не менее недели, прежде чем пересаживать в сад, прямо в биоразлагаемых контейнерах

Проблемы с водой

Это, безусловно, самая распространенная причина растрескивания корней

Так же, как они могут получить повреждения, если им слишком жарко и сухо, если растения репы получают внезапный прилив воды благодаря весеннему ливню или сильной осенней грозе, они, скорее всего, наберут воду слишком быстро, что может привести к растрескиванию

Это не такая уж проблема, если ваши растения равномерно поливались, а затем попали под сильный дождь. Но если ваша репа пережила засуху, а затем ее внезапно залило, это может привести к растрескиванию

Лучше всего поддерживать репу во влажном, но не заболоченном состоянии и не допускать пересыхания почвы. Им нужна регулярная, постоянная вода, и почва всегда должна быть похожа на хорошо отжатую губку

Все еще не потеряно!

Треснувшая репа не обязательно несъедобна. Посудите здраво, но если в остальном корнеплод выглядит нормально, приступайте и копайте

Однако если вы видите плесень или гниль, лучше выбросьте ее

Следующий шаг — сделать глубокий вдох и не позволять себе унывать! Проблемы время от времени возникают у каждого садовода. Вы работаете с живыми организмами, и не всегда все идет правильно

Если вы сталкивались с проблемой растрескавшихся корней, пожалуйста, поделитесь своими вопросами и историями в комментариях ниже. Мы будем рады услышать, что вы обнаружили и что вам помогло!

Если вы хотите узнать больше о выращивании репы в своем саду, ознакомьтесь с этими руководствами:

  • Whats Eating My Turnips? Как уничтожить вредителей репы и рутабаги.
  • Как предотвратить побурение и высевание семян репы.
  • Как определить и лечить листовую пятнистость Alternaria на репе.
  • Как вырастить вкусную зелень репы в домашних условиях.
  • Аватар

    Виталина Сидорова

    Добавить комментарий

    Оставить комментарий