Фрукт лонган: калорийность, химический состав, польза и вред

Содержание
  1. Лонган: полезные свойства, противопоказания, польза и вред
  2. История и география продукта
  3. Состав «глаза дракона» и калорийность
  4. Польза плодов Лам Яй
  5. Нюансы выращивания в домашних условиях
  6. Химический состав
  7. Лонган: полезные свойства и вред
  8. Ценность лонгана для здоровья
  9. Влияние на потерю веса
  10. Профилактика проблем с глазами
  11. Полезные и вредные свойства
  12. Порошок «Лонг Ан»
  13. Фрукт лонган
  14. Сезон лонгана в Таиланде
  15. Вкус лонгана
  16. Полезные свойства лонгана
  17. Как выбрать лонган?
  18. Как чистят и едят лонган?
  19. Экзотический фрукт лонган, калорийность, полезные свойства
  20. Лонган: описание, состав и польза
  21. Описание плодов лонгана
  22. Как покупать и хранить лонган?
  23. Пищевая ценность лонгана (на 100 г)
  24. Как вырастить дерево Лам Яй дома
  25. Лонган – где и как растёт этот фрукт, какой на вкус, полезные свойства
  26. Где и как растёт
  27. Какой он на вкус и как его кушать
  28. Как выбрать спелый лонган
  29. Как хранить
  30. Как чистить
  31. Калорийность
  32. Польза и вред для здоровья
  33. Как и где растет?
  34. Лонган и лонгконг – один и тот же фрукт?
  35. Лонган и личи
  36. Полезные свойства для организма
  37. Кому лучше воздержаться от употребления?
  38. Как можно приготовить?
  39. Как растет лонган
  40. Химический состав и калорийность лонгана
  41. Пищевая ценность
  42. Традиционная медицина
  43. Фрукт лонган: полезные свойства и противопоказания, какой на вкус, калорийность
  44. Что это за фрукт «лонган» и как он выглядит
  45. Как едят лонган
  46. Можно ли есть косточки лонгана
  47. Ценность и состав лонгана
  48. витаминов
  49. Чем полезен лонган
  50. Для женщин
  51. Для мужчин
  52. Для детей
  53. При похудении
  54. Для укрепления костей
  55. При анемии
  56. Для иммунитета
  57. Для сердца и сосудов
  58. При нервных расстройствах
  59. Профилактики онкозаболеваний
  60. Для здоровья глаз
  61. Применение лонгана
  62. В народной медицине
  63. В косметологии
  64. Ограничения и противопоказания
  65. Лонган что за фрукт, польза, состав и калорийность
  66. Калории
  67. Состав
  68. Здоровье
  69. Красота
  70. «Глаза дракона» – лонган: польза и вред
  71. Как выглядит и где растет лонган
  72. На что похож вкус лонгана
  73. Химический состав лонгана
  74. Пищевая ценность и калорийность лонгана
  75. В чем заключена польза лонган для организма
  76. Применение порошка из семян лонгана
  77. Вред лонгана и противопоказания
  78. Экзотический фрукт лонган или какой на вкус «глаз дракона»
  79. Как выглядит лонган
  80. Как и где растет «глаз дракона»
  81. Сезон лонгана в Таиланде
  82. Выбор вкусных плодов и хранение
  83. Как правильно чистить и есть лонган
  84. На что похож вкус лонгана
  85. Химический состав
  86. Витамины
  87. Чем полезен лонган
  88. Вред экзотического фрукта

Лонган: полезные свойства, противопоказания, польза и вред

Фрукт лонган: калорийность, химический состав, польза и вред

Food-Burg.Ru › Полезные свойства продуктов питания

17.07.2019

страницы:

История и география продукта

Только на закате все стихло, и жители вышли из пещеры. Дракон был повержен, но и израненный Лонган погиб.

Состав «глаза дракона» и калорийность

Состав лонгана традиционно для всех экзотических фруктов достаточно разнообразен. Так, в ста граммах его мякоти содержится:

  • углеводы – 14 грамм;
  • белки – 1,31 грамма;
  • жиры – 0,1 грамма;
  • вода – 82 грамма.

Польза плодов Лам Яй

Свойства лонгана обусловлены его химическим составом.

Нюансы выращивания в домашних условиях

Посадочный материал и сроки посадки

Покупать лонган на семена желательно в тех странах, где он культивируется.

Грунт и емкость для выращивания

Емкость для выращивания нужна объемная, поскольку у дерева большая, хорошо развитая корневая система.

Лонган – растение, которое нуждается в ежегодной пересадке, в ходе которой посадочную емкость увеличивают по мере роста корней.

После полива почву обязательно рыхлят, чтобы она обладала хорошей проницаемостью, была легкой и плодородной.

Посев семян фрукта

Уход за посевами и всходами

Всходы после посадки семени в почву появляются довольно быстро, в течение недели.

Пикировка

Химический состав

  • витамины группы В, РР и С;
  • кальций;
  • фосфор;
  • магний;
  • калий;
  • железо;
  • цинк;
  • марганец;
  • медь;
  • клетчатка и пищевые волокна;
  • вода.

Помимо этого, в составе лонгана имеет 9 незаменимых и 7 заменимых кислот.

Характеристика БЖУ на порцию весом в 100 г:

  • белки — 1,3 г;
  • жиры — 0,1 г;
  • углеводы — 15,1 г.

Калорийность при порции в 100 г в сыром виде составляет 60 ккал, а в сушёном — 286 ккал.

Лонган: полезные свойства и вред

Лонган (Dimocarpus longan) – плод, относящийся к семейству Сапиндовые.

Ценность лонгана для здоровья

Перечень наиболее выразительных эффектов:

Влияние на потерю веса

Ввиду мочегонных эффектов при потреблении полезного плода не забывайте пить достаточно воды.

Профилактика проблем с глазами

Пищевая ценность лонгана (100 г):

  • кДж – 235,2.
  • ккал – 56.
  • Белок – 1,6 г.
  • Углеводы – 13 г.
  • Клетчатка – 2 г.
  • Жир – 0,08 г.
  • Вода – 82 г.

Минералы (мг/100 г):

  1. Калий – 266.
  2. Фосфор – 21.
  3. Магний – 10.
  4. Марганец – 0,052.
  5. Кальций – 1.
  6. Цинк – 0,05.
  7. Железо – 0,13.

Витамины (мг/100 г):

Полезные и вредные свойства

Влияние плодов на организм человека:

Водяной экстракт цветов помогает побороть проблемы с мочеиспусканием.

Порошок «Лонг Ан»

Препарат противопоказан людям с аллергией на продукт.

Embedded video for Лонган

Фрукт лонган

Среди самых популярных стоит выделить «глаз дракона» и «лам яй».

Сезон лонгана в Таиланде

В южных районах страны сезон лонгана длится с июля по сентябрь, именно тогда ценовая политика на него самая низкая.

Лонган – один из немногих экзотических фруктов Тайланда, плоды которых собирают на протяжении всего года.

Вкус лонгана

Исчезает с тарелки он легко, но так как для нас это непривычное растение, могут возникнуть расстройства желудка.

Полезные свойства лонгана

Его также считают природным антиоксидантом, который параллельно может обладать и противовирусным и бактерицидным воздействием.

Как выбрать лонган?

Чтобы такие ягоды стали сладкими их стоит оставить в теплом месте на несколько дней.

Как чистят и едят лонган?

Так как лонган представляет собой небольшие шарики в твердой оболочке, чистить его довольно легко.

Сушеные ягоды добавляют во всевозможные напитки. Отдыхая в Таиланде, можно встретить ягоды лонгана в некоторых салатах.

Экзотический фрукт лонган, калорийность, полезные свойства

Внешне вкусный экзотический фрукт выглядит как небольшой орех диаметром от 1,5 до 2,5 см.

Лонган: описание, состав и польза

Дерево достигает в высоту 10 метров, хотя есть экземпляры до 20 метров.

Описание плодов лонгана

Плоды созревают в летние месяцы (в июне-августе).

Как покупать и хранить лонган?

В холодильнике лонган пролежит 5-7 суток, а при комнатной температуре начнет портиться уже на 2-3 сутки.

Пищевая ценность лонгана (на 100 г)

Калорийность, ккал60
Белки, г1,31
Жиры, г0,1
Углеводы, г15,14
Пищевые волокна, г1,1
Зола, г0,7
Вода, г82,75
Макроэлементы
Калий, мг266
Кальций, мг1
Магний, мг10
Фосфор, мг21
Микроэлементы
Марганец, мкг52
Железо, мкг130
Медь, мкг169
Цинк, мкг50
Витамины
Витамин В1 (тиамин), мкг31
Витамин В2 (рибофлавин), мкг140
Витамин С (аскорбиновая кислота), мг84

В китайской традиционной медицине лонган с давних пор используется как тонизирующее средство и афродизиак.

Читать дальше: Лох

Для перехода к описанию фрукта или ягоды

нажмите на изображение

Дальше: Фрукты и ягоды: Н-Р

Назад: Фрукты и ягоды: Ж-К

Как вырастить дерево Лам Яй дома

Как вырастить лонган? Процесс достаточно простой:

Так растят лонган в домашних условиях. В дальнейшем дерево выращивается также как и любое тропическое растение.

Лонган – где и как растёт этот фрукт, какой на вкус, полезные свойства

А теперь давайте познакомимся с популярным азиатским «гостем» поближе.

Где и как растёт

Родиной вечнозелёного дерева Dimocarpus longan считается горный хребет на границе Мьянмы и южного Китая.

Впервые лонган вместе с личи упоминается в древней легенде о китайском императоре династии Хань, который правил в 200 г. до н. э.

Однако только в этой стране, благодаря разнообразию климата, фрукт может вызревать круглый год.

Какой он на вкус и как его кушать

Считается, что самые лучшие сорта на сегодняшний день выращиваются в Таиланде и Вьетнаме.

На экспорт помимо свежего лонгана, поставляется консервированный – в сахарном сиропе или без него.

Во Вьетнаме, Индонезии и Китае из этого тропического фрукта изготавливают ликёры и прохладительные напитки.

Как выбрать спелый лонган

  1. Обычно на тайских рынках можно увидеть собранные в пучки ветви с гроздьями фруктов, их-то и нужно покупать в первую очередь. Оставшийся без плодоножки лонган очень быстро портится.

Потом фрукты немного дорожают, но всё равно вполне доступны среднестатистическому покупателю.

Как хранить

Если же хочется значительно продлить срок хранения продукта, его следует заморозить.

Что при этом учесть:

Как чистить

Ещё один вариант: сделать надрез на кожуре маникюрными ножницами или ножом, а затем счистить, примерно как скорлупу у яиц.

Калорийность

А вот сушёные плоды лучше есть в ограниченных количествах, поскольку их калорийность намного выше – 286 ккал/100г.

Совсем короткий ролик, из которого вы узнаете, как продают лонган, как его можно очистить, что внутри, и каков на вкус.

Польза и вред для здоровья

Небольшой по размеру фрукт имеет уникальный витаминно-минеральный состав. В частности, он богат:

Также в нём содержатся:

  • витамины группы В и аскорбиновая кислота;
  • пищевые волокна;
  • флавониды;
  • фенольные кислоты.

Как и где растет?

Собирают урожай круглый год, так как дерево считается вечно зеленым.

Лонган и лонгконг – один и тот же фрукт?

Лонган и лонгконг – являются совершенно разными фруктами, хотя и имеют достаточно схожие названия и внешний вид.

Покрытие лонгана намного тверже, лонгконг чистится мягко, как апельсин.

Лонган и личи

Какие особенности в лонгане:

Полезные свойства для организма

Листья подсушивают и также используют в медицинских целях, например, в борьбе с заболеваниями сердца, нервными расстройствами.

Еще он полезен в целях профилактики онкологии и диабета.

Кому лучше воздержаться от употребления?

Не стоит забывать, что это экзотический фрукт, к которому организм европейского человека не привык.

Как можно приготовить?

Также лонган принято подсушивать, для этого мякоть вываривают, после чего раскладывают на солнце или помещают в духовку.

Можно приготовить традиционный для Азии домашний ликер:

Подают ликер обычно охлажденный с кубиками льда. Он отлично тонизирует и придает чувство свежести в жаркую погоду.

Как растет лонган

Ботаника считает лонган растением семейства сапиндовых. Из этого же «клана» – личи, рамбутан, гуарана, испанский лайм.

Химический состав и калорийность лонгана

Мякоть содержит жизненно важные для организма вещества, включая отсутствующие в привычных фруктах:

Лонган содержит большое количество витамина С, перекрывающее суточную потребность организма.

Пищевая ценность

100 граммов мякоти включают (г):

Традиционная медицина

Семена, богатые сапонином, дубильными веществами, используются как лекарство и средство гигиены:

Из листьев и цветов готовят отвары, чаи. Китайские доктора прописывают их при отклонениях в работе ЖКТ.

Фрукт лонган: полезные свойства и противопоказания, какой на вкус, калорийность

Фрукт лонган: калорийность, химический состав, польза и вред

Полезные свойства фруктов лонган заслуживают детального изучения. Тропические плоды обладают приятным вкусом, но их ценность состоит также в многочисленных полезных свойствах. С составе присутствуют витамины и минералы.

Что это за фрукт «лонган» и как он выглядит

Лонган, который называют также лонгановой сливой или Лам Яй, — это фрукт, растущий на дереве под названием лонган из семейства Сапиндовых. В естественном виде лонган растет на юге Китая, а культивируют плодовое дерево в Южной Африке, Южной Азии, Австралии, в южных регионах США, в Израиле и Кении.

Растет экзотический лонган в Китае и других тропических странах

Вечнозеленое дерево лонган достигает 20 м в высоту. Крона у него округлая по форме, листья парноперистые до 30 см в длину, расположены поочередно. Цветет дерево мелкими желто-коричневыми цветками, собранными в крупные метелки до 45 см в длину.

Плоды дерева — небольшие, до 3,5 см в диаметре круглые фрукты, покрытые тонкой шероховатой кожурой желто-коричневого цвета. Под ней скрывается сочная полупрозрачная мякоть с легким нежным ароматом, а в центре плода присутствует округлая темная и блестящая косточка.

Важно! Лонган, как и личи, называют еще «глазом дракона», на разрезе оба фрукта действительно напоминают большой глаз с крупным зрачком.

Описать вкусовые качества тропического плода довольно сложно. Гурманы утверждают, что больше всего он напоминает сладкий виноград или дыню, но с легкой мускусной ноткой. В любом случае, вкус у плодов сладкий и очень приятный, десертный.

По вкусу плоды напоминают и виноград, и дыню

Как едят лонган

Съесть лонган довольно просто, он не требует долгой очистки. Достаточно надрезать ножом или порвать пальцами тонкую кожуру и без усилий счистить ее с мякоти. Также на спелый плод можно просто слегка надавить, тогда кожура прорвется сама.

Мякоть фрукта без труда отделяется от косточки, поэтому нарезать лонган необязательно, его можно есть целиком, а семечку просто выплевывать. Некоторые для улучшения вкуса посыпают мякоть сахаром или корицей, однако плоды очень вкусные и без каких-либо добавок.

Можно ли есть косточки лонгана

Употреблять косточки плодов в сыром виде нельзя, в них содержатся токсичные соединения. При этом высушенные и растертые в порошок семена используют в народной медицине, они обладают противовоспалительными и заживляющими свойствами.

Косточки обладают лечебными свойствами, но сырыми их есть нельзя

Ценность и состав лонгана

Больше всего в лонгане содержится углеводов, в общем объеме плода они занимают около 14 г. Намного меньше фрукт содержит белков и жиров, они занимают по 1,3 и 0,1 г соответственно.

Очень много во фрукте присутствует воды, около 83 г, также в лонгане есть 1,1 г пищевых волокон.

витаминов

Основная ценность плодов заключается в их витаминном составе. В мякоти присутствуют:

  • витамин С — около 93% от суточной дозировки аскорбиновой кислоты;
  • витамины В1 и В2 — 2,1 и 7,8% соответственно от дневной нормы;
  • витамин РР — около 1,5%.

Также тропический фрукт богат минеральными соединениями. Особенного упоминания заслуживают:

  • медь — до 17% дневной нормы;
  • калий — около 11%;
  • натрий и магний — по 2,5% суточной нормы;
  • марганец — 2,6% дневной нормы.

В плодах присутствуют железо и цинк, их доля совсем невелика, но полезное воздействие минеральные вещества все равно оказывают.

Кроме того, лонган содержит аминокислоты незаменимого и заменимого типа, золу, полисахариды, фенолы и флавоноиды.

В плодах содержится очень много витамина С, калия и меди

Чем полезен лонган

Полезные свойства лонгана делают фрукт одинаково ценным для женщин и для мужчин. Регулярное употребление плодов позволяет улучшить общее самочувствие и к тому же предотвратить развитие некоторых заболеваний.

Для женщин

Для женского организма свойства лонгана полезны тем, что фрукт препятствует проявлению неприятных симптомов менопаузы. В период климакса плоды помогают справиться с приливами жара, благотворно воздействуют на гормональный фон и предотвращают воспаления. К тому же минеральные вещества в составе фрукта не позволяют развиться остеопорозу.

Употреблять плоды женщинам можно при болезненных месячных. Фрукт снижает неприятные ощущения, возвращает силы и улучшает настроение. Его полезные свойства хорошо отражаются и на внешнем виде, кожа становится мягче, замедляется появление первых морщин.

Во время беременности употреблять плоды женщинам можно, но после консультации с врачом. Фрукт с невысокой калорийностью поможет побороть тошноту и отеки, устранит запоры. Главное — соблюдать меру и не есть больше 100 г плодов в день.

Фрукт полезен беременным женщинам, но в меру

При грудном вскармливании вводить лонган в меню лучше спустя 3 месяца после родов. Тропические плоды могут вызвать аллергию у малыша, необходимо дождаться момента, когда организм ребенка немного окрепнет.

Для мужчин

Фрукт лонган содержит цинк, поэтому считается мягким природным афродизиаком. Употребление фрукта благотворно отражается на потенции, полезные свойства плодов способствуют выработке тестостерона.

Калий и магний в составе фрукта защищают от недугов сердечно-сосудистую систему мужчины. За счет этого понижается риск инсультов и сердечных приступов в молодом возрасте. Большие объемы витамина С препятствуют развитию воспалений и предотвращают негативные процессы в мочеполовой системе.

Для детей

Полезные свойства плодов могут оказаться востребованными для детей. Фрукт благотворно воздействует на пищеварительную систему, препятствует запорам и к тому же стимулирует умственную активность. За счет противовоспалительных свойств лонган может служить профилактикой детских простуд.

Малышам фрукт давать нельзя — это может вызвать аллергию

Но давать плоды ребенку можно только по достижении 3 лет и сначала в очень небольших количествах. Тропический продукт может привести к возникновению аллергии, необходимо убедиться, что у ребенка не возникнет негативной реакции.

Внимание! При некоторых состояниях лонган может быть полностью противопоказан. Прежде чем угостить ребенка новым продуктом, нужно обязательно посоветоваться с педиатром.

«Драконий глаз» обладает многочисленными ценными свойствами. При ряде состояний и заболеваний он особенно полезен для организма человека.

При похудении

Тропический продукт обладает невысокой калорийностью, но содержит в своем составе много калия и пищевых волокон. Поэтому на диете плоды способствуют очищению организма, они быстро выводят из кишечника шлаки и помогают избавиться от лишних жидкостей.

https://www.youtube.com/watch?v=NnbikP3vgpE

При похудении фрукт можно добавлять в рацион в качестве десерта или в составе смузи, пюре и соков. При этом необходимо пить побольше воды, мочегонные свойства продукта могут привести к обезвоживанию.

На диете продукт помогает быстрее сбросить вес и радует десертным вкусом

Для укрепления костей

Кости могут становиться более хрупкими на фоне нехватки важных элементов. Особенно проблема актуальна для пожилых людей и для женщин в период климакса. Лонган содержит большое количество меди, а этот минерал укрепляет костную ткань и препятствует развитию остеопороза. Употреблять плоды можно как для профилактики заболеваний суставов, так и в составе комплексного лечения.

При анемии

Употреблять экзотический фрукт полезно при анемии и низком гемоглобине. Мякоть содержит много железа, причем получить его можно как из свежих, так и из сушеных плодов. Есть лонган для борьбы с анемией особенно рекомендуется спортсменам, вегетарианцам и беременным, а также женщинам, страдающим от сильной кровопотери на фоне месячных.

Для иммунитета

Витамин С в мякоти лонгана полезен для укрепления иммунной системы. Есть фрукт можно для защиты от ОРВИ, гриппа, а также от цинги и авитаминоза, развивающихся при нехватке аскорбиновой кислоты. Витаминные вещества в составе фрукта активизируют внутренние возможности организма, помогают ему бороться с воспалительными и бактериальными процессами.

Аскорбиновая кислота в плодах защищает не только от простуды, но и от развития цинги

Для сердца и сосудов

Калий и магний в мякоти плодов положительно воздействуют на сердечно-сосудистую систему. Полезные свойства лонгана улучшают состав крови, укрепляют сосуды и придают им эластичность. На фоне этого реже развиваются сердечные недуги, а также снижается вероятность появления мозговых нарушений.

При нервных расстройствах

Витамины и минеральные соединения в мякоти лонгана оказывают легкий седативный эффект и поднимают настроение. Полезные свойства плодов могут оказать помощь при депрессивных состояниях и тревожных расстройствах, при нарушениях сна. Фрукт успокаивающе воздействует на нервную систему и помогает справляться с тяжелыми стрессами.

Профилактики онкозаболеваний

Антиоксиданты лонгана стимулируют организм на борьбу со свободными радикалами и препятствуют размножению злокачественных клеток. При употреблении фрукта снижается риск развития онкологических опухолей, иммунная система начинает лучше справляться с внутренними негативными процессами.

Для здоровья глаз

В лонгане присутствует рибофлавин, необходимый для здоровья зрения. Если постоянно поддерживать высокий уровень этого вещества в организме, то снизится вероятность появления катаракты и других офтальмологических заболеваний. Полезные свойства лонгана помогут справиться с усталостью глаз при напряженной работе за компьютером, фрукт предотвратит сухость и воспаление слизистых.

Витамины В в плодах защищают зрение от болезней

Применение лонгана

Лонган не только употребляют в пищу, но и используют для лечения и ухода за собой. Фрукт оказывает хорошее поддерживающее действие, причем полезными свойствами обладает не только мякоть, но и другие части продукта.

В народной медицине

В домашней медицине России лонган только начинает приобретать известность, а вот в восточных странах его полезные свойства пользуются большим уважением. В Китае, Вьетнаме и Таиланде при помощи фрукта лечат:

  • нарушения кровообращения, особенную пользу приносит порошок из сухих косточек плодов;
  • пищеварительные расстройства — отвары из свежей или сушеной мякоти помогают справляться с запорами и болями в животе;
  • кожные воспаления и укусы насекомых, к пострадавшим местам прикладывают мякоть, листья или измельченные семечки фрукта.

Из листьев и цветков лонгана готовят отвары и настои с хорошим противовоспалительным и антиоксидантным действием. Такие напитки помогают при простудных заболеваниях и лихорадках, позволяют укрепить иммунитет. В восточной народной медицине употреблять свежий лонган рекомендуют для профилактики и избавления от глистов.

Также фрукт ценится в качестве восстановительного средства после тяжелых болезней. Полезные свойства лонгана хорошо отражаются на состоянии нервной системы при эмоциональных расстройствах, способствуют снятию напряжения. Плоды рекомендуют употреблять при нарушениях в половой сфере, поскольку фрукт повышает либидо.

«Глаз дракона» пользуется популярностью в восточной народной медицине

В косметологии

Экстракты лонгана входят в состав многих масок, бальзамов для волос и кремов для кожи. Вещества, присутствующие в мякоти и косточках плодов, помогают регулировать жиро- и потоотделение, смягчают раздраженную кожу на лице и у корней волос, оказывают подтягивающий эффект.

В домашних условиях мякоть лонгана можно применять в составе разнообразных масок. Измельченный фрукт смешивают с молочными продуктами и с другими фруктами, с овощами и зеленью. Лонган усиливает омолаживающий, увлажняющий и питающий эффект домашних масок.

Совет! Отвар из сухих косточек лонгана можно применять для ополаскивания волос. Вещество сапотин, входящее в состав семян, укрепляет пряди и помогает избавиться от шелушения или излишней жирности кожи головы.

Лонган можно найти на фруктовых витринах многих крупных магазинов. При выборе плодов нужно обращать внимание на:

  • целостность кожуры, на ней не должно быть трещин, поскольку при поврежденной кожице фрукт очень быстро портится;
  • цвет кожуры — свежий лонган обладает кожицей светло-бежевого или серо-желтого оттенка;
  • отсутствие заметных вмятин — спелый лонган не должен быть слишком твердым, но если плоды выглядят «помятыми», то, скорее всего, они уже начали портиться.

На вкус спелый фрукт должен быть сладким, если плоды кисловаты, это означает, что они еще не дозрели.

При покупке продукта нужно обращать внимание на целостность кожуры

Спелые плоды хранятся недолго, около 5 дней в помещении и до 10 дней в холодильнике. Необходимо держать лонган в сухости и следить за тем, чтобы он не соприкасался с другими продуктами или соседними плодами.

Ограничения и противопоказания

У экзотических плодов есть определенные противопоказания. Употреблять их не советуют при:

  • индивидуальной аллергии;
  • диарее — легкие слабящие свойства плодов только усугубят расстройство;
  • острых нарушениях пищеварения — язве, гастрите, панкреатите.

Гликемический индекс у фрукта невысокий — всего 45 единиц. Однако диабетикам употреблять его нужно с осторожностью и в малых количествах, поскольку сладкий продукт может вызвать повышение уровня глюкозы в крови.

Лонган что за фрукт, польза, состав и калорийность

Фрукт лонган: калорийность, химический состав, польза и вред

Азиатский «виноград» – фрукт лонган
На звание родины этого фрукта могут претендовать две страны: дикорастущие экземпляры впервые обнаружили в горах, разделяющих Китай и Мьянму.

Лонган мечтали окультурить еще представители династии Хань, правившие Поднебесной за два века до нашей эры. Однако в северо-западной столичной провинции деревца не прижились. Лонган фрукт привередливый, ему нравился мягкий климат юга страны. Здесь выращивается и сегодня.

В Таиланде крестным отцом растения стал сам король Чулалонгкорн. Ему подарил саженцы один из подданных, вернувшийся из Китая. Четыре (по другой версии пять) саженца высадили в разных частях королевства. Сегодня лонган – это бескрайние плантации по всей стране.

Фрукт известен под несколькими названиями. Китайцы окрестили его «глазом дракона» (разрезанный плод действительно напоминает око мифического персонажа), тайцы – «лам яй».
О том, чем полезны лонганы, лучше других знают на его родине, в Азии. Сюда едут за исцелением и на дегустацию фрукта со всего мира.

Калории

У свежего лонгана калорийность невысока – 60-65 единиц на 100 граммов мякоти.
Сушеный фрукт вчетверо калорийнее – 280-285 кКал на 100 г.

читайте также:  Список названий фруктов и ягод по алфавиту

Состав

Мякоть содержит жизненно важные для организма вещества, включая отсутствующие в привычных фруктах:

  • витамины: группы В (1, 2, 3, 6, 12), С;
  • минералы: железо, медь, фосфор, магний, марганец, калий, кальций, цинк;
  • клетчатку;
  • биологически активные компоненты: флавоноиды, полисахариды, фенольные образования.

Лонган содержит большое количество витамина С, перекрывающее суточную потребность организма.

Здоровье

Воздействие фрукта проявляется в широком спектре:

  • витамин С (которым богат лонган) борется с ОРЗ, гриппом; укрепляет иммунитет, нейтрализует авитаминоз, цингу; помогает организму усваивать железо;
  • защищает сердце, предотвращая инсульты, инфаркты;
  • лечит ЖКТ, почки, печень, другие внутренние органы;
  • высокое содержание железа (в 15-20 раз больше, чем у шпината или винограда) улучшает циркуляцию крови; помогает при анемии, хронической усталости, головокружении;
  • способствует работе мозга, нейтрализуя старческое слабоумие, болезни Альцгеймера, Паркинсона и подобные;
  • эффективно как жаропонижающее, глистогонное;
  • снижает риск развития некоторых видов онкологии.

Лонган тормозит старение. Все благодаря полифенолам, которые помогают уничтожать свободные радикалы, предотвращают разрушение клеток.

Красота

Антиоксиданты делают красивой и здоровой кожу: уменьшается сухость, дряблость, убираются возрастные пятна. Экзот популярен как афродизиак.

Регулярное потребление фрукта поддерживает здоровье ротовой полости, зубов.

Для лечения лучше брать сушеные или вяленые плоды.

Сладкий плод – действенное средство «от нервов», старящих человека, убивающих красоту. Если одолела бессонница, тревожность, депрессия, горсть ягод решит проблемы.

«Глаза дракона» – лонган: польза и вред

Фрукт лонган: калорийность, химический состав, польза и вред

Лонган, по мнению большинства людей, попробовавших данный плод, считается одним из вкуснейших экзотических фруктов. Каждый, кто хотя бы раз бывал в Азии непременно знакомился с этим фруктовым лакомством.

За ничем непривлекательной кожицей лонгана скрывается сочная, с тонким вкусом мякоть, в которой заключен исключительно полезный для организма состав продукта.

Мякоть содержит в себе необходимые витамины и микроэлементы.

Как выглядит и где растет лонган

Ягоды лонгана имеют шаровидную форму, по мере созревания образуют одну большую гроздь, из-за чего обыватели, зачастую, сравнивают их с виноградом. Размер плодов на одной грозди может быть от 1 до 2,5 см в диаметре.

Сортовые особенности фрукта окрашивают ягоды в разные цвета от кремовых оттенков до ярко-оранжевых. Мякоть лонгана представляет собой полупрозрачную мягкую съедобную консистенцию, которая покрывает темную косточку фрукта.

ВАЖНО! Косточка у лонгана не съедобна: в ней сконцентрированы вредные для организма вещества. А вот кожура и мякоть содержат только полезные для организма вещества.

Азиатский фрукт лонган из семейства сапиндовых. Самыми близкими родственниками фрукта считаются: рамбутан, испанский лайм и личи.

Дерево лонгана внушительной высоты: некоторые экземпляры могут достигать до 12 метров. Крону растения образуют длинные густорастущие ветки, при этом их диаметр, как правило, превышает десяти метров.

Лонган произрастает в тропическом климате, там где постоянно повышенная влажность и температура.

Родиной лонгана стал Китай, где местные жители и прозвали его «Глазом дракона» в виду сходства с мифическим существом. Собственно отсюда экзотический фрукт и распространился в соседние страны с похожими климатическими условиями.

СПРАВКА! Основными рынками поставок лонгана сегодня являются: Таиланд, Вьетнам, Индия, Малайзия, Индонезия и Китай.

На что похож вкус лонгана

Своими вкусовыми качествами «Глаз дракона» отдаленно напоминает дыню, однако к такому мнению приходит далеко не каждый, попробовавший фрукт. Большинству людей сложно дать какое-либо точное описание вкусу лонгана, однако многие согласятся в том, что спелый плод очень сахарный и безумно вкусный.

Химический состав лонгана

Питательные вещества в 100 гр фрукта:

  • вода — 82,8 г
  • жиры —0,1 г
  • углеводы —15,1 г
  • белки —1,3 г
  • клетчатка —1,1 г

Лонган также содержит на 100 гр:

  • калий — 266 мг
  • магний —10 мг
  • кальций —1 мг
  • фосфор —21 мг
  • марганец —0,05 мг
  • медь —0,2 мг
  • железо —0,13 мг
  • цинк —0,05 мг

Витаминный состав 100 г плода:

  • С —84 мг
  • B2 рибофлавин —0,1 мг
  • B1 тиамин —0,04 мг
  • B3 ниацин —0,3 мг

Пищевая ценность и калорийность лонгана

Лонган отличается низкой калорийностью, поэтому его с легкостью можно кушать в период диеты: на 100 г фрукта приходится не более 60 Ккал.
Также 100 грамм плода заключают в себе порядка 15,1 г углеводов, что составляет около 92% всей энергии, полученной из порции.

В чем заключена польза лонган для организма

Большое количество витаминов, аминокислот и микроэлементов позволяет включить лонган в список самых полезных для организма растительных продуктов.

Как показало одно, из недавно проведенных исследований, лонган оказывает поразительный оздоравливающий эффект для пациентов с различными болезнями и повреждениями печени.

После регулярного употребления ими данного фрукта работа внутренних органов восстановилась практически полностью.
Помимо прочего, лонган оказывает следующие полезные воздействия на организм:

  • Значительно повышает иммунитет, усиливает тонус, бодрит;
  • Является мощным антидепрессантом;
  • Помогает справиться с бессонницей;
  • Устраняет нервозность, агрессию и вспышки гнева;
  • Противодействует усталости и ломоте в теле;
  • Повышенное количество железа в составе фрукт позволяет назначать его при анемии.

В народной азиатской медицине применяется как глистогенное средство. Назначается от онкологии в профилактических целях, а также в период проведения химиотерапии.

Применение порошка из семян лонгана

Порошковая смесь из семян фрукта используется для того, чтобы остановить сильные кровотечения, во время излечения от экземы, грыж, водянок. Кроме того назначается пациентам с гипертрофией лимфатических узлов.

СПРАВКА! Вьетнамцы применяют порошок из семян лонгана для излечивания после змеиных укусов, насыпая смесь на рану и прижимая рукой.

Вред лонгана и противопоказания

Каких-либо определенных противопоказаний у лонгана нет. Пожалуй, единственное, что может произойти — это аллергическая реакция организма на фрукт.

СПРАВКА! Недоспевшие плоды могут содержать в своем составе вяжущие вещества. Из-за чего могут оказывать «вяжущий» эффект во рту.

Не стоит употреблять в чрезмерно больших количествах фруктом во время беременности, а также в период грудного вскармливания: подобный переизбыток продукта в организме способен привести к гипогликемии (низкому уровню сахара в крови).

Без сомнения, «Глаз дракона» очень вкусный и весьма полезный фрукт, поэтому, если вам посчастливиться встретить его на прилавках продуктового магазина, не стоит отказывать себе в удовольствии попробовать это азиатское лакомство.

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5c9865317bdd7600b334dfea/5cb862cc51095b00b39e2ebc

Экзотический фрукт лонган или какой на вкус «глаз дракона»

Фрукт лонган: калорийность, химический состав, польза и вред

Сегодня приобрести в магазинах и на рынках можно не только традиционные фрукты, давно привычные для наших жителей, но и экзотические плоды, импортируемые с теплых азиатских стран. Многие из них туристы часто впервые пробуют на отдыхе в Таиланде, Вьетнаме, Индии, Китае и других тропических странах.

В Китае лонган называют «глазом дракона». Восточные жители прекрасно знают, какую пользу для организма приносит этот вкусный фрукт. А вот для наших жителей он до сих пор остается большой загадкой.

В статье мы рассмотрим, как и где растет лонган, как выбирать и хранить фрукт, как его правильно очистить и съесть, полезные и вредные свойства.

Как выглядит лонган

Небольшой по размерам лонган имеет круглую форму. Существует несколько сортов плода. В зависимости от вида цвет шкурки может быть от светлого бежевого до насыщенного оранжевого. Шкурка шершавая, без бугорков, с мелкими коричневатыми пятнышками.

Под кожурой скрывается полупрозрачная нежная мякоть, внутри которой находится твердая округлая косточка. Семя содержит токсичные элементы, поэтому его нельзя употреблять в пищу.

Шарообразный плод растет в гроздьях, как всем нам известный виноград. Мякоть лонгана также чем-то визуально напоминает обычный виноград, но имеет более плотную структуру.

Как и где растет «глаз дракона»

Тропический фрукт лонган произрастает в теплых странах юго-восточной Азии. Его также выращивают на южных плантациях США и на Кубе. По объемам производства и экспорта первое место занимает Таиланд и Вьетнам, где преобладают особенные климатические условия, позволяющие собирать урожай круглогодично.

Лонган растет на больших деревьях, достигающих 10-12 метров в высоту. Длинные ветви формируют объемную крону до 14 метров.

Сезон лонгана в Таиланде

Пик сезона по сбору урожая приходится на летние месяцы года. В плодоносный сезон угоститься свежим фруктом можно совершенно бесплатно. В остальное время года его продают на местных рынках по сравнительно невысокой цене.

Выбор вкусных плодов и хранение

Лонган продается в гроздьях. При выборе фрукта важно обращать внимание на целостность шкурки, на ней не должно быть вмятин и трещин. При этом она сухая и шершавая. Спелый плод довольно упругий, но если немного придавить, он растрескивается.

Недозрелый фрукт имеет кисловатый привкус. Можно оставить лонган в теплом месте на несколько дней, он дозреет и станет пригодным к употреблению.

Перезревшие испорченные плоды имеют прокисший вкус. Такие фрукты лучше исключить из рациона.

Как правильно чистить и есть лонган

Съедобной у логана является мякоть бело-розоватого цвета. Плод легко очищается от шкурки руками или с помощью небольшого ножика. При употреблении важно не проглотить косточку, имеющую токсичный состав.

На что похож вкус лонгана

Из-за схожести с виноградом многие считают, что эти тропические плоды имеют аналогичный вкус, но это не так. Лонган чем-то напоминает по вкусу дыню, но имеют более насыщенный аромат и нежный сладкий привкус.

От удовольствия можно незаметно съесть целую гроздь, но так делать не рекомендуется. Экзотические фрукты в больших количествах противопоказаны для употребления иностранцам, не привыкшим к подобным продуктам.

Из-за переедания может возникнуть расстройство желудка.

Химический состав

Лонган – не только очень вкусный, но и невероятно полезный фрукт, имеющий в своем составе многие витамины и микроэлементы.

Что содержит лонган:

  • флавоноиды;
  • клетчатку;
  • полисахариды;
  • белки;
  • жиры;
  • углеводы;
  • комплекс минералов: кальций, фосфор, медь, калий, марганец, магний.

Витамины

В составе экзотического фрукта большое количество витамина С и витамины группы В (В1, В2, В3, В6, В12).

Чем полезен лонган

Плоды лонгана успешно используются в народной и традиционной медицине для лечения и профилактики различных заболеваний. Он имеет широкий спектр действия и несет большую пользу для всего организма.

Полезные свойства и действие лонгана:

  • снижает температуру при лихорадке;
  • помогает при бессоннице;
  • снимает усталость;
  • эффективен в борьбе с заболеваниями желудочно-кишечного тракта;
  • устраняет головокружение;
  • тонизирует, бодрит;
  • помогает при анемии;
  • обладает хорошим глистогонным действием;
  • устраняет симптоматику цинги и авитаминоза;
  • очищает печень;
  • лечит болезни почек;
  • предотвращает инсульты, инфаркты;
  • улучшает работу головного мозга;
  • снижает риски развития онкологических заболеваний;
  • поддерживает здоровье зубов и ротовой полости;
  • укрепляет иммунную систему.

Лонган замедляет процесс старения. Его успешно используют в косметологии для создания целебных масок с эффектом омоложения. В восточных странах его также применяют как эффективный афродизиак.

Вред экзотического фрукта

Полезный тропический плод не имеет особых противопоказаний к употреблению. Однако специалисты советуют с осторожностью кушать лонган людям, страдающим аллергией. Не исключается возникновение аллергической реакции, связанной с индивидуальной непереносимостью входящих в состав плода компонентов.

Из-за высокого содержания углеводов фрукт не рекомендуется употреблять в больших количествах людям с диагнозом сахарный диабет. Также нежелательно кормить лонганом детей младше 3 лет.

Чтобы употребление экзотического плода не привело к диарее и другим проблемам с ЖКТ, специалисты рекомендуют съедать плоды лонгана в умеренном количестве, не более 8-10 штук за один раз.

Приобрести лонганы можно в нашей стране. Он хорошо транспортируется. Экзотические фрукты можно хранить 7-10 дней в холодильнике и до 3-4 дней в теплом месте. Посмотреть этот товар можно в нашем каталоге.

Источник: https://biznes-lanch.com/blog/pelezno-znat/ekzoticheskiy-frukt-longan-ili-kakoy-na-vkus-glaz-drakona/

АгрономWiki
Добавить комментарий