Груша Талгарская красавица

Содержание
  1. Груша Талгарская красавица: описание и характеристика сорта, достоинства и недостатки, особенности посадки и ухода + фото и отзывы
  2. Описание сорта груши Талгарская красавица
  3. Достоинства и недостатки груши
  4. Особенности посадки
  5. Как выбрать саженец
  6. Уход
  7. Обрезка
  8. Таблица: схема кроноформирующей обрезки груши
  9. Полив
  10. Удобрения
  11. Подготовка к зиме
  12. Болезни и вредители сорта
  13. Фотогалерея: как распознать болезни и вредителей
  14. Сбор урожая
  15. Отзывы садоводов
  16. Описание сорта груши Талгарская красавица
  17. Свойства сорта
  18. Достоинства и недостатки
  19. Правильнаяпосадка
  20. Выборучастка
  21. Подготовкаучастка
  22. Посадка
  23. Особенностиухода
  24. Вредителии заболевания
  25. Отзывысадоводов
  26. Груша Талгарская красавица: описание сорта, фото
  27. Описание кроны
  28. Описание плодов
  29. Особенности
  30. Дозаривание
  31. Как оборудовать место для дозаривания
  32. Хранение
  33. Достоинства
  34. Недостатки
  35. Выращивание
  36. Выбор места
  37. Отзывы
  38. Заключение

Груша Талгарская красавица: описание и характеристика сорта, достоинства и недостатки, особенности посадки и ухода + фото и отзывы

Груша Талгарская красавица

Современный рынок саженцев даёт возможность выбрать грушу на любой вкус. Талгарская красавица подойдёт тем садоводам, которые хотят разнообразить свой урожай интересными и вкусными плодами. Этот сорт самобесплоден, так что сажать его необходимо лишь в присутствие опылителя.

Описание сорта груши Талгарская красавица

Талгарская красавица — красивый и вкусный сорт груши, выведенный в середине прошлого века. Дерево вырастает высотой до 3 м. Крона раскидистая, конусообразная. Ствол имеет тёмно-серый оттенок и заметно шелушится.

Основные ветки отходят от ствола почти под прямым углом, а ветви второго уровня вырастают гибкие, ровные и имеют коричневый оттенок. Сорт считается среднерослым и быстро реанимирует ветви даже после очень холодной зимы.

Листья Талгарской красавицы большие, плоские, тёмно-зелёные, овальной формы, с мелкими зубчиками по краям. Цветёт груша крупными белыми цветами достаточно поздно — во второй половине мая. Дерево образует большое количество завязей.

Груша Талгарская красавица цветёт во второй половине мая

Урожай эта груша даёт во второй половине сентября. Причём плодоносит дерево с 3–4 года после высадки. Плоды весят 140–170 г и имеют бутылочную форму. Кожица довольно тонкая, светло-жёлтая.

На солнечной стороне груша покрыта красноватым налётом. На ощупь плод немного бугристый, хорошо просматриваются подкожные белые и коричневатые точки. Мякоть сочная, плотная, мелкозернистая, имеет нежно-кремовый оттенок.

Дегустаторы оценивают её на 4 балла из возможных 5.

Плоды груши имеют жёлтую окраску с красным солнечным бочком

Достоинства и недостатки груши

Талгарская красавица — удивительный сорт, почти не имеющий недостатков. К достоинствам дерева можно отнести:

  • скороплодность;
  • позднее цветение, которое защищает от повторных весенних заморозков;
  • морозоустойчивость;
  • высокую способность к регенерации;
  • обильную урожайность;
  • стабильность плодоношения;
  • отличный вкус и красоту плодов;
  • длительность хранения урожая;
  • устойчивость дерева к заболеваниям.

Из недостатков сорта можно назвать разве что его самобесплодность, то есть груша требует присутствия на участке других деревьев-опылителей, а это не всегда возможно в условиях маленького сада.

Талгарская красавица почти не имеет недостатков

Особенности посадки

Груши не любят кислых и влажных почв. Уровень кислотности pH должен быть порядка 5,6–6.

Если на вашем участке грунтовые воды подходят к поверхности ближе, чем на 2,5 м, перед посадкой дерева обязательно соорудите искусственный холм высотой не менее 70 см, чтобы защитить корни от размывания и гниения, а также дренируйте дно посадочной ямы для саженца. Идеальной почвой будет супесчаный чернозём или суглинок.

Груши любят солнечные тёплые места

Для груши нужно выбрать на участке солнечное тёплое место, отстоящее от зданий и высоких заборов не менее чем на 4 м и от других деревьев на 3–3,5 м. Помните, что Талгарская красавица самобесплодна и рядом с ней должен расти хотя бы один подходящий опылитель. Это могут быть груши сорта Конференция, Говерла или Любимица Клаппа. Расти опылители должны не далее чем в 10 м.

Как выбрать саженец

Сажать грушу можно как осенью (в октябре), так и весной (в апреле). Сорт морозоустойчив и быстро принимается на новом месте. Лучше всего для высадки подходят однолетние и двухлетние саженцы. Их легко отличить. Однолетняя груша не имеет боковых ветвей, ствол здорового растения покрыт сильными почками с середины и до верхушки. Высота однолетнего саженца — примерно 90–110 см.

Двухлетняя груша имеет 3–4 ветви с почками. Её высота достигает 140–170 см. Независимо от возраста, здоровый саженец должен иметь гладкую и гибкую кору и упругие ветви.

Корневая система должна быть развита и состоять из 3–4 основных отростков, покрытых множеством дополнительных корешков.

Внимательно осматривайте саженец перед покупкой, даже если берете дерево у проверенного поставщика.

Двухлетние саженцы имеют несколько ветвей

Независимо от времени высадки груши посадочную яму для дерева стоит подготовить осенью, минимум на 10 дней до посадки. Для этого:

  1. На выбранном месте отметьте круг диаметром 80–90 см и снимите 20 см почвы.
  2. Выкопайте яму глубиной 100–110 см.
  3. В верхнюю снятую почву добавьте 70 г сульфата калия, 300 г суперфосфата, 25–30 кг органического удобрения (компоста, перегноя или готового навоза) и 900 г древесной золы.
  4. Приготовленную смесь выложите на дно ямы горкой.
  5. Закройте яму водонепроницаемым материалом до момента посадки груши.

Глубина ямы — около 1 м

Непосредственно перед посадкой следует поместить черенок на сутки в 3% раствор магния, а затем на 2–3 часа оставить сушиться, предварительно обработав корни глиняно-навозной болтушкой (для её приготовления берётся одна часть навоза на две части глины). Листья саженца нужно обрезать, а также укоротить ствол и все ветви минимум на треть длины, чтобы направить силы дерева на корневую систему и адаптацию. Посадку производят следующим образом:

  1. Снимите водонепроницаемый материал с подготовленной ямы и установите в 3–5 см от центра опорный кол высотой не менее 1 м.
  2. В центр ямы поместите саженец и аккуратно распределите его корни.
  3. Проверьте, чтобы корневая шейка растения была на 6–8 см выше итогового уровня почвы.
  4. Послойно засыпьте яму землёй, трамбуя грунт и не допуская образования пустот.
  5. Привяжите саженец к опорному колу. Не используйте при этом проволоку, так как она может повредить дерево.
  6. Сформируйте по краю ямы бороздку глубиной в 7–10 см и полейте дерево 20–25 л воды.
  7. Мульчируйте приствольный круг опилками или другим материалом.

Приствольный круг мульчируют для сохранения влаги

Уход

Данный сорт груши может расти почти без внимания хозяина, но всё же правильная обрезка, удобрения и полив помогут дереву развиваться лучше и приносить больше урожая.

Обрезка

Талгарская красавица нуждается в двух обрезках: корректирующей и санитарной. Первая проводится весной, до распускания почек, примерно в апреле. В ней особенно нуждаются молодые саженцы.

Таблица: схема кроноформирующей обрезки груши

Для молодых саженцев особенно важна кроноформирующая обрезка

Санитарная обрезка груши проводится осенью, в октябре после сбора урожая. При этом удаляются все сухие, повреждённые и деформированные ветви. Кроме этого, каждые 6–7 лет для взрослого дерева стоит проводить омолаживающую обрезку, ликвидируя при этом старые ветви, но не более 35–40% кроны.

Любую обрезку дерева нужно проводить стерильным и хорошо наточенным инструментом, не оставляя пеньков. Все срезы сразу же обрабатывают садовым варом или покрывают масляной краской в 2–3 слоя, чтобы ускорить заживление дерева и избежать инфицирования.

Все срезы нужно обработать садовым варом или краской

Полив

Груша не выносит застоя влаги и чрезмерного полива. При этом и засуха может повредить росту дерева.

Важно, чтобы груша получила полив перед цветением (для формирования здоровых бутонов), после цветения (для формирования завязей), летом для хорошего созревания урожая и перед зимовкой для влагозарядки.

Таким образом, взрослое дерево можно поливать 4–5 раз в сезон, ориентируюсь на погодные условия. Груше требуется порядка 40–50 л воды за один раз. Эту дозу можно разделить на две части: утренний и вечерний полив.

Осенью под грушу выливают до 60 л воды на каждый 1 м2 почвы. Сырая земля поможет дереву легче перенести зимние морозы.

Молодое дерево груши требует более частого полива. В первый год жизни саженец стоит поливать каждые 7–10 дней по 10–15 л воды. До четырёхлетнего возраста дереву нужно 20–25 л каждые 2–3 недели.

Метод дождевания является естественным для любого дерева

Лучше всего поливать грушу распылителем методом дождевания, но при отсутствии инвентаря можно сделать это иначе. Сформируйте вокруг дерева 2–3 круга поливочных борозд глубиной 5–7 см. Будьте аккуратны и не повредите корни груши. В поливочные бороздки влейте необходимое количество воды, после чего разрыхлите почву и замульчируйте приствольный круг для сохранения влаги.

Удобрения

  1. В первые 2–3 года после посадки груша не нуждается в дополнительных удобрениях, так как все необходимые вещества были заложены в посадочную яму.
  2. На четвёртый год роста дерево начинают подкармливать как взрослое.

    Для этого каждые три года осенью под грушу вносят органические удобрения. Это может быть 25–30 кг перегноя или компоста, 15–20 кг готового коровьего навоза или же смесь из куриного помёта (на 1 кг помёта взять 3 л воды и настоять в течение 4–5 дней).

    Для органики по внешней проекции кроны выкапывают канавки в 10–15 см глубиной. После укладки удобрения его покрывают землёй.

  3. Каждую весну груше дают минеральную подкормку. Для взрослого дерева требуется 40 г селитры, 100 г хлористого калия и 350–500 г суперфосфата.

    Минеральные удобрения вносят под дерево весной перед цветением.

Минеральные удобрения можно вносить под дерево в сухом виде

Удобрять грушу лучше всего водным раствором удобрений. Но при влажной и пасмурной погоде можно рассыпать смесь в приствольный круг в сухом виде. Не забудьте после этого взрыхлить почву вокруг дерева.

Для любителей натуральных методов удобрения можно посоветовать посадить по внешней границе приствольного круга растения-сидераты (горчицу, овёс, гречиху и др.). Они обогатят почву азотом, а позже вы сможете использовать их для мульчирования дерева.

Растения-сидераты обогащают почву под деревом азотом

Подготовка к зиме

Взрослая Талгарская красавица спокойно справляется с морозами до -32оС. Молодые саженцы нужно утеплять, чтобы холода не повредили хрупкого ствола и ветвей. Подготовка к зиме включает ещё ряд мероприятий:

  1. Очистить землю под грушей от листьев, ветвей и сорняков.
  2. Перекопать приствольный круг, уничтожая зимующих в почве вредителей.
  3. Побелить дерево раствором извести (2 кг извести, 1 кг порошковой глины и 250–300 г медного купороса), разведённой в 10 л воды для взрослого дерева и в 15–20 л для саженца до 4 лет. При побелке нужно покрыть раствором штамб и основные ветви нижнего яруса на 30%. Эта процедура не только повысит морозостойкость дерева, но и защитит его от вредителей и грызунов.
  4. Утеплить ствол нетканным материалом или еловым лапником.
  5. Замульчировать приствольный круг 15–20 см опилками или другим материалом.

Побелка защищает дерево от морозов и вредителей

В снежную зиму не забывайте стряхивать снег с ветвей дерева, чтобы снизить нагрузку. Для дополнительного утепления корней и увлажнения весной можно сформировать под грушей сугроб в 50 см.

Болезни и вредители сорта

Талгарская красавица — неприхотливый сорт с хорошим иммунитетом. Это дерево устойчиво к парше и распространённым грибковым заболеваниям груш. При этом некоторую опасность составляют болезни, характерные для всех деревьев, к примеру, чёрный рак или ржавчина, а также вредители, которые могут быть на участке.

Фотогалерея: как распознать болезни и вредителей

Важно заметить поражённые медяницей деревья ещё весной Грушевая плодожорка может погубить весь урожай груши Характерный признак ржавчины — яркие пятна Тлю легко заметить, так как живёт этот вредитель большими колониями Чёрный рак может развиться на любом дереве

Сбор урожая

Груша этого сорта плодоносит осенью, в середине или конце сентября. Талгарская красавица даёт из года в год стабильный и объёмный урожай, независимо от погодных условий и внешних факторов. Со взрослого дерева можно собрать порядка 60–80 кг, причём с каждый годом количество плодов увеличивается.

Талгарская красавица плодоносит обильно и регулярно

В среднем каждый фрукт весит 140–170 г, но есть и большие плоды до 250 г. На вкус груши этого сорта очень сладкие, сочные, хрустящие и имеют характерную зернистость.

Их можно есть как в свежем виде, так и использовать для заготовок различных компотов, варений и джемов. При термической обработке Талгарская красавица не теряет своей сладости и насыщенности.

Не стоит лишь замораживать груши, так как при этом они почти полностью теряют вкус, становятся водянистыми.

Плоды Талгарской красавицы очень красивые и вкусные

Поспевает урожай практически одновременно. Груши лучше всего собирать в солнечную погоду в первой половине дня, чтобы плоды, снятые с дерева, были сухими.

Не стоит опаздывать со сбором фруктов: перезрелая груша обретает коричневый оттенок мякоти в сердцевине. Лучше собрать урожай на 10–14 дней раньше срока.

В таком случае он будет храниться значительно дольше, а вкусовых качеств не потеряет.

В погребе плоды могут пролежать 6–8 недель, а в холодильнике — до 4 месяцев. Перед хранением не стоит мыть груши или стирать с них восковой налёт.

Отзывы садоводов

Талгарская красавица — очень удобный сорт груши, так как она не требует усиленного ухода за собой и легко переносит холодные морозные зимы. А урожай при этом даёт обильный, постоянный и очень вкусный. Сорт — отличный выбор для тех, кто хочет разнообразить свой сад.

Источник: https://maja-dacha.ru/grusha-talgarskaya-krasavitsa/

Описание сорта груши Талгарская красавица

Груша Талгарская красавица

Талгарскаякрасавица — это старенькийклассический сортказахской селекции осеннего периодасозревания. Выведением этой грушизанимались ученые из КазахскогоНИИ плодоводства и виноградарства.

Сортбыл выведенблагодаря свободному опылению другогостаренького экземпляра — Леснаякрасавица.

Талгарскаякрасавица — это очень старая груша. В1960-м она попала на Госиспытания.

Еерекомендуется выращивать в Северо-Кавказскомрегионе.

В сегодняшней публикации вы найдетеподробное описание этого сорта груши,увидите фотоее плодов и прочитаете отзывы садоводов,которые лично столкнулись с красавицей.Также, мы расскажем о том, нуждается лиТалгарская красавица в опылителе.

Свойства сорта

Деревосреднеразмерное.Кронехарактерна относительнонесильнаяоблиственность,пирамидныйтип со свисающими ветками.Кора на основании и веткахсероватогоокраса.

Почки большие, конического типа. Листья довольно большие, форма яйцевидная, кончики имеют характерную заостренность. Листовые пластины темно-зеленого оттенка. Поверхность листа гладкая, глянцевая. Опушения нет. Также, на поверхности присутствует слабозаметное жилкование.

Цветениенаступаетв средние сроки. Большим недостаткомэтого сорта является то, что онсамобесплоден.То есть, ему в обязательной мере требуютсяопылители. Идеальными компаньонамидля этойгрушиявляются следующие:

  1. Говерла.
  2. Конференция.
  3. Любимица Клаппа.

Плодыу «Талгарской» средних размеров. Обычновес зрелого плода находится в пределах140-200 грамм. Могут встречаться экземплярыпокрупнее, до 250 грамм, однако происходитэто довольно редко.

Формау плодов не всегда идеальная. Они могутбыть слегка деформированы. Сама же формаможет быть двух видов:

  1. Удлиненно-грушевидная.
  2. Бутылочная.

Кожицаплода средней толщины, гладкая,маслянистого типа. Окрас плодабледно-желтый. С солнечной стороны плодприобретает красноватый румянец.

Подкожныхточек очень много, они хорошо заметны,но имеют относительно небольшие размеры.

Плодоножкисредней длины и толщины. По форме слегкаизогнуты.

Воронамаленькая, у некоторых экземпляроввообще отсутствует. Семенные камерынебольшие, закрытого типа.

Мякотькремового цвета, средней плотности. Онаимеет отменные вкусовые качества,которые понравятся любому сладкоежкеи в частности детям. Мякоть сочная,слегка хрустит и источает приятныйгрушевый аромат.

Химическийсостав плодов выглядит следующим образом(на 100 г продукта):

  1. Сахаристых веществ — 9%.
  2. Кислот — 0.37 г.
  3. Сухого вещества — 15 г.
  4. Аскорбиновой кислоты — 7 мг.
  5. P-активных катехинов — 54 мг.

Этосорт столового назначения. Периодтехнической зрелости наступает подконец сентября месяца. Полностьюсозревают плоды к концу октября началуноября. Период хранения плодов — около60 суток. В прохладном месте плоды будутхраниться до декабря. Если хранить ихв специальных холодильных камерах, тов таком случае плоды могут не терятьсвоих качеств до февраля.

Сорт хорош тем, что во время хранения плодов они не покрываются черными точками, как это случается со многими другими сортами груш. Для более продолжительного срока хранения рекомендуется собирать урожай немного раньше срока технической зрелости.

Плодоножкиочень крепко держат ягоды. Талгарскойкрасавице не характерно осыпание плодовпосле созревания. Не осыпаются грушидаже при сильном ветре.

Чтоже касается коммерческих показателей,то они следующие:

  1. Транспортабельность хорошая. Во время перевозки плоды не теряют своей формы.
  2. Сорт скороплодный.

    Первый урожай формируется уже через 4-5 лет после высадки. Первые плоды нередко формируются и на 3-й год, однако их будет всего несколько.

  3. Груша ежегодно вступает в плодоношение.

    Объем урожая становится больше с каждым последующим годом.

Достоинства и недостатки

Сортуже очень долго присутствует на участкахсадоводов по всему миру. Они успели отА до Я изучить все его положительные иотрицательные качества. Поговорим оних поподробнее. Начнем с достоинств.Главными плюсами Талгарской красавицыявляются:

  1. Очень сладкий вкус. Этот сорт полюбится всем гурманам и в частности детям. сахара в плодах находится в пределах 9%.
  2. Плоды имеют хороший внешний вид и достаточно крупные размеры, из-за чего сорт пользуется повышенной популярностью на рынке.
  3. Дерево не боится суровых русских зим, так как обладает отменными показателями морозостойкости.
  4. Не боится Талгарская красавица и засух. В засушливые сезоны даже без поливов она дает достаточно хороший урожай.
  5. Плоды обладают высокими показателями транспортабельности.
  6. В идеальных условиях хранения плоды могут сохранять свои товарные качества вплоть до февраля месяца.
  7. Дерево обладает отменным иммунитетом. В частности, данный сорт обладает устойчивостью к парше.
  8. Сорт скороплодный. Дерево дает урожай уже на 4-5 год после высадки саженца.
  9. Плодоношение обильное и регулярное.
  10. Вызревший урожай устойчив к осыпанию.

Естьли у этого сорта недостатки? Да. Но ихне так уж и много. К основным минусамотносят:

  1. При позднем сборе урожая плоды теряют свои вкусовые качества и покрываются черными пятнами.
  2. Сорт самобесплоден. Без опылителей получить хорошего урожая не удастся.

Правильнаяпосадка

Посадка этой груши ничем не отличается от посадки других сортов. Лучше всего высаживать грушу весной, а если конкретнее, то в начале апреля. В это время почки еще спят, поэтому приживаемость будет хорошей. Однако в более теплых регионах нашей страны высаживать грушу можно и осенью.

Лучшевсего приживаются однолетки, у какихлибо отсутствуют боковые ветви, или онитолько начали появляться и не превысили10 см.

Идеально,если стволсаженца будетнеменее10 мм в диаметре. На нем не должно бытьвидимых дефектов, наростов, гнилей,трещин и т. д.

Также,не допускаетсявысаживание саженцевслюбыми нарушениямикорневой системы. Корни должны бытьмощными, без видимых дефектов (наросты,пятна, гниль и т. д.).

Выборучастка

Талгарскаякрасавица как и любые другие сорта груш,очень любит солнечный свет. Поэтому привыборе участка нужно обращать на этовнимание.

Ктипу грунта сорт не требователен, однаковсе же не следует высаживать Талгарскуюкрасавицу на слишком глинистых, песчаныхили заболоченных участках.

Также,нужно обращать внимание на залеганиегрунтовых вод. Недопустимо, чтобы онинаходились недалеко от поверхностигрунта.

Подготовкаучастка

Ещедо начала посадочных работ необходимопредварительно подготовить участок.Первым делом с участка удаляют всеостатки сельскохозяйственных культур(если таковы имеются) и избавляются отсорняков.

Очищенный участок нужно перекопать на глубину до 30 см. Затем проводится его удобрение. На каждый 1м2 вносят 6-7 кг перегноя.

Рекомендуем также прочитать: Описание сорта груши Памяти Яковлева

Посадка

Схемапосадки Талгарской красавицы выглядитследующим образом:

  1. Лунку под деревцо выкапывают заранее, приблизительно за 2 недели до начала посадочных работ. Верхний слой грунта является плодородным. Его снимают и откладывают в одну сторону. Нижний грунт — в другую. Размер лунки зависит от того, какие габариты имеет саженец. Но стандартно вырывают ямки приблизительно 60 см в глубину и 80 см в диаметре.
  2. В подготовленную лунку вносят подкормки. Удобрение перемешивают вместе с верхним слоем грунта. В каждую лунку добавляют 3 ведра перегноя. Если почва имеет высокий уровень кислотности (рН), то нужно добавить еще 2 стакана древесной золы.
  3. После того как ямка «настоится», можно приступать к посадочным работам.
  4. В лунке делается холмик из грунта. Он необходим для того, чтобы расправить по нему корневую систему. В центр холмика вбивают опорную палку.
  5. Саженец аккуратно размещают в ямке и присыпают грунтом. Грунт утрамбовывают.
  6. В конце посадочных работ вокруг дерева формируют борозду, в которую выливают 2-3 ведра воды.
  7. Многие опытные садоводы рекомендуют в конце работ замульчировать саженцы. Мульчирование защищает деревцо от быстрого испарения влаги и от появления сорной травы.

Особенностиухода

Этодостаточно неприхотливый в уходе сорт.Талгарская красавица требует элементарногоухода, который ничем не отличается отухода за другими сортами груш.

Основыухода за грушей:

  1. Полив. Интенсивно поливают дерево только в первые 2-3 года жизни. Обильный полив нужен дереву до тех пор, пока корни не проникнут глубоко в грунт и не смогут сами обеспечивать себя влагой. В целом же, ежегодно, каждое дерево нужно поливать как минимум 20 ведрами воды.
  2. Подкормки. В первые 2 года удобрять нашу «красавицу» не нужно. Ей вполне достаточно тех подкормок, которыми удобряли дерево во время посадки. На третий год удобрять дерево начинают с ранней весны. Еще по мерзлой почве раскидывают селитру (15 г на 1 м2). Осенью, после того как урожай был собран, вокруг ствола вырывают небольшую канавку, в которую вносят ведро перегноя и 1 л банку древесной золы.
  3. Формирование кроны. К формированию кроны приступают на второй год жизни деревца. Талгарскую красавицу обрезают ранней весной, еще до того как по веткам начнется движение сока. Обрезка — это достаточно простая процедура. Удалению подлежат сухие, сломанные, или явно загущающие крону ветви.

Вредителии заболевания

Какбыло отмечено ранее, данный сортпрактически никогда не сталкивается сопасным заболеванием паршой, однакопри неправильном уходе может столкнутьсяс рядом других заболеваний и паразитов:

  1. Ржавчина листьев. Если груша заболела ржавчиной, то ее листовые пластины начинают покрываться неравномерными пятнами ржавого оттенка. С обратной стороны листа появляется оранжевый налет. В качестве профилактики, еще до инвазии заболеванием, его опрыскивают универсальным средством Нитрафен.
  2. Черный рак. При данном заболевании на ветвях груши появляются трещины и повреждения, которые очень сильно напоминают обгоревшие участки. При самых первых симптомах заболевания зараженные зоны нужно счистить до незараженной ткани и обработать их 2-3% раствором медного купороса. Опрыскивают грушу три раза, с интервалом в два-три часа. Если черный рак инвазировал более половины дерева, то его придется срубить и сжечь.
  3. Тля. Является одним из самых надоедливых паразитов. Тля селится на листьях огромными колониями, которые к тому же привлекают на участок черных садовых муравьев. Если этот паразит появился на дереве, то его нужно обработать специальными препаратами типа Фуфанона, Золона и т. д.
  4. Грушевая плодожорка. Этот паразит грызет плоды дерева. Личинки пробираются внутрь плода и прогрызают в нем туннели. Семенная камера при этом приобретает характерный коричневый оттенок. Если на участке часто возникают проблемы с грушевой плодожоркой, то следует проводить профилактические обработки препаратами Рогором, Би-58 и их аналогами. Обрабатывают нераскрывшиеся бутоны 2 раза за сезон, с периодичностью в 2 недели.

Отзывысадоводов

Наталья Владимировна, г. Минск, 53 года.

Считают, что по совокупности качеств, Талгарская красавица является одним из лучших сортов груш. Я уже не один год продаю ее на рынке, не припомню ни одного негативного отзыва покупателей.

Талгарская красавица обладает и хорошими вкусовыми качествами, что нравится покупателям, и довольно хорошо хранится, что нравится нам, продавцам.

Сорт действительно хорош, несмотря на то, что ему уже не один десяток лет.

Анатолий Александрович, г. Днепр, 44 года.

После второго плодоношения срубил ее и не жалею. Такие баллады поют об этой груше, а по факту «зеро». Что имеем в итоге. Пока ягоды зеленоваты, они хрустят, имеют терпковатый вкус, который вяжет язык. Кислоты нет, есть легкая сладость.

Когда полностью созревает, становится как каша. При этом не пойму, как люди ее хранят. А то пишут, что хранится долго. У меня полежит немного и все, гнить начинает. Впечатления от этого сорта только негативные. Вот вообще ничем не порадовала.

Анастасия Викторовна, г. Ростов, 51 год.

Груша хорошая, я бы даже сказала беспроблемная. За все время что ее выращиваем, а это около 20 лет, не плодоносила только 1 раз. Не помню в чем было дело, но плодов на дереве не было вообще. Плоды созревают уже под конец августа.

На рынке раскупается на ура. Болячек как таковых тоже ни разу не наблюдала, кроме тли. Она регулярно живет на нашем участке, но мы, к радости, научились с ней как-никак бороться. Лежкость у плодов средняя, я бы даже сказала немного хуже средней.

А вот вкус хороший, сладкий.

Источник: https://fermerss.ru/2019/11/07/opisanie-sorta-grushi-talgarskaja-krasavica/

Груша Талгарская красавица: описание сорта, фото

Груша Талгарская красавица

Родилась груша Талгарская красавица в Казахстане из семян бельгийской груши «Лесная красавица». Селекционер А.Н. Кацейок вывел ее методом свободного опыления в Казахском НИИ плодоводства и виноградарства. С 1960 года сорт проходил государственные испытания и только в 1991 году груша была районирована в Кабардино-Балкарской республике.

Описание кроны

Грушевое дерево – растение южное и Талгарка не исключение. Лучше всего этот сорт груш растет в южных регионах России. Ставрополье, Краснодарский край, Кавказ, Крым – среда обитания этого грушевого дерева. Хорошо подойдут этому сорту груш и территории Украины и Молдавии.

Описание сорта груши Талгарская красавица лучше начать с фото кроны грушевого дерева.

Крона грушевого дерева пирамидальной формы с широким основанием. Дерево средней высоты – 3 м. Густота кроны у дерева этого сорта средняя. Ветви второго и более порядков свисающие. Плоды в основном образуются на кольчатках.

Кора на штамбовом стволе дерева и ветвях первого порядка серая. В процессе роста старая «тесная» кора отходит ствола дерева и ветвей чешуйками. Побеги второго порядка с коричневой корой, средней величины, неопушенные. Почки крупные, конические, неопушенные.

Листья дерева темно-зеленые, гладкие, крупные. Форма листьев яйцевидная с удлиненным заостренным кончиком. В середине листья немного вогнуты. Края листьев зазубренные. Листья посажены на длинные черешки.

Талгарка принадлежит к осенней группе плодовых деревьев. Рядом с талгаркой высаживают грушевые деревья других сортов, также относящихся к осенней группе: Кучерянку, Говерлу, Любимицу клаппа, Конференцию и другие.

Описание плодов

Описание плодов груши Талгарская красавица можно начать с фото и отзывов о ней тех, кто пробовал эти фрукты. Как видно на фото, груша Талгарская имеет неправильную «однобокую» форму плода.

Часто покупателей фруктов беспокоит такая неправильная форма груш. В данном случае причин для волнений нет. Но есть и причина, отчего плоды груши Талгарская красавица делаются уродливыми. Не просто неправильной формы, а именно уродливыми. Причина: болезнь грушевых деревьев – парша.

Если парша поражает плоды на ранней стадии развития, фрукты вырастают изуродованными. В случае поражения плодов на поздней стадии, на груше появляется темно-коричневое, почти черное, пятно, под которым образуется опробковевшая ткань. Пока плод маленький и на пятне нет трещин, фрукту ничего не угрожает.

При увеличении размера плода пятно трескается, и сквозь трещины в грушу проникают болезнетворные бактерии.

Важно! Груши, поврежденные паршой, долго не хранятся.

Вес плода среднего размера 170 г. Иногда груши могут вырастать до 250 г. К моменту съема цвет фруктов должен быть светло-желтым. Большую часть поверхности грушевой кожицы занимает румянец яркого темно-розового цвета.

Кожица у спелой груши блестящая, гладкая, средней толщины. С внутренней стороны грушевой кожицы заметны мелкие точки, имеющие зеленый цвет на основном окрасе и белый на «румянце».

Мякоть фрукта кремовая, средней плотности, зернистая.

Плодоножка груши изогнутой формы, средняя по величине. Чашечка открытая, блюдце ровное, узкое, глубокое. Воронка мелкая у плода, может совсем отсутствовать. Сердцевина фрукта эллиптическая, средних размеров. Семена закрытые, мелкие.

Отзывы о вкусе груши Талгарская красавица исключительно положительные. Специфический грушевый аромат у Талгарки слабый. Мякоть сладкая, хрустящая.

Сахара в груше 9%, а кислоты только 0,37%. Плоды очень сочные и хорошо подходят для приготовления соков.

Садоводы высоко оценивают урожайную характеристику груши Талгарская красавица, так как у этого грушевого дерева нет неурожайных лет по ее «вине». Плодоносить Талгарка начинает в возрасте 5 лет.

Особенности

Срок созревания груши Талгарская красавица – начало сентября в южных регионах. Севернее сроки могут сдвинуться на более позднее время.

Но по отзывам садоводов-экспериментаторов груша Талгарская красавица в Подмосковье вымерзает в холодные зимы. Единственная возможность сохранить деревце – привить его на морозоустойчивый подвой.

Эта мера тоже не дает гарантии, что груша не замерзнет зимой, но ее шансы на выживание повышаются.

Так как в холодных регионах вегетативный период начинается позже, а заканчивается раньше, чем в южных, в Средней полосе России срок созревания груши талгарской смещается на время осенних заморозков и плоды необходимо снять преждевременно, чтобы сохранить урожай.

Дозаривание

Вопрос дозаривания больше касается груш Талгарская красавица, выращенных в Подмосковье. Продукция плодовых деревьев не считается способной к дозреванию после того, как ее сорвали с ветки. Всегда лучше, если груша дозреет на ветке.

Но из-за непогоды или скорого наступления заморозков, особенно в северных районах, урожай иногда приходится снимать раньше времени.

Если разница между временем, когда надо было собирать грушу Талгарская красавица, и датой реального сбора урожая невелика, груши могут дозреть при правильной технологии хранения.

Если груши были сняты даже не в стадии технической спелости, а раньше, то важно знать, как правильно дозреть зеленые груши Талгарка. Технология дозаривания несложна, но при большом урожае может оказаться проблематичной правильная закладка плодов на хранение.

Как оборудовать место для дозаривания

Для дозаривания фруктов потребуется закрывающийся ящик с «подстилкой из газет или туалетной бумаги. Можно использовать полиэтиленовый мешок.

В ящик/мешок складывают фрукты так, чтобы между ними была возможность свободного воздухообмена. В мешок вместе с фруктами кладут туалетную бумагу.

Бумага нужна для впитывания влаги, которая будет выделяться при «дыхании» груш. Вместе с зелеными фруктами в емкость кладут 2-3 спелых плода.

Спелые фрукты и овощи выделяют газ этанол, который ускоряет процесс созревания. Без этанола зеленые фрукты могут не дозреть вообще.

Ящик закрывают, а мешок завязывают, чтобы предотвратить потерю этанола. Периодически фрукты проверяют. Если требуется, заменяют намокшую бумагу на сухую.

Хранение

Хранение груш Талгарская красавица производят в прохладном месте с температурой около 10°С. Фрукты раскладывают на соломе или опилках. Если нужно положить плоды в несколько рядов, их обязательное перекладывают соломой. Груши не должны касаться друг друга. Сорванная в стадии технической спелости Талгарка способна храниться до конца зимы.

Если фрукты дозрели на дереве, они лежат не дольше месяца, хотя такие груши вкуснее. Поэтому на вопрос «когда снимать груши Талгарская красавица» каждый отвечает себе сам. В зависимости от своих желаний. Если нужно долго сохранять фрукты, их срывают ранее полной спелости.

Если в планах варенье, наливка или просто поесть сейчас, выгоднее дождаться, пока фрукты не созреют окончательно.

Достоинства

В описании груши Талгарская красавица в качестве достоинств сорта указаны его скороспелость, хорошая лежкость плодов, высокие вкусовые качества, хорошая транспортабельность, устойчивость к заболеваниям, морозостойкость.

Но отзывы о сорте груши Талгарская красавица довольно противоречивы. Кому-то нравится приторная сладость фрукта, кто-то считает этот вкус пресным. Поэтому большое количество сахара можно отнести как к достоинствам, так и к недостаткам. Многое зависит от способа использования фрукта.

Морозостойкость, судя по отзывам о посадке и уходе за грушей Талгарская красавица, тоже момент спорный и во многом зависит от клона, который дачник пытается выращивать.

При этом выяснить происхождение саженца не представляется возможным. Из-за этого в Средней полосе покупка данного сорта превращается в лотерею.

Может быть, повезет, и саженец окажется довольно закаленным. А, может быть, и нет.

Недостатки

Основным недостатком груши Талгарская красавица, судя по описанию и фото, является появление темных пятен на мякоти в случае позднего съема урожая фруктов. Происходит это из-за того, что зрелый плод мягкий и повреждается при малейшем надавливании. Фрукты в технической стадии спелости такого недостатка лишены.

Также не всем может понравиться хрустящая мякоть плодов в стадии технической зрелости. Но это вопрос личных пристрастий.

Выращивание

Талгарка – сорт неприхотливый и хорошо приживается почти везде, кроме глинистого, песчаного или переувлажненного грунта. Остальные виды почвы считаются подходящими для этого грушевого дерева.

Описание груши Талгарская красавица, а также фото и отзывы о посадке саженцев этого сорта дружно сходятся на том, что лучшее время для деревьев с открытой корневой системой – осень.

За время до заморозков корневая система дерева успеет адаптироваться к новым условиям, а весной активно пойдет в рост. При посадке осенью грушевые саженцы весной уже формируют и распускают почки.

Если время упущено, можно посадить грушевое деревце и весной, но в этом случае полноценное развитие саженца начнется только на следующий год.

В идеале молодым деревцам не дают цвести в течение пары лет, чтобы корневая система могла развиться полноценно.

Выбор места

Грушевые деревья требуют хорошего освещения, поэтому, выбирая место для Талгарки, нужно выделить открытый солнечным лучам участок на южной, западной или юго-западной стороне дачи. В этом случае дерево получит достаточно солнечных лучей, чтобы завязать достаточное количество плодов, а фрукты приобретут характерный для Талгарки румянец.

При покупке саженцев из питомника, лучше не поскупиться и взять чуть больше молодых деревьев, чем планируется оставить в саду. Некоторые саженцы могут не прижиться.

Важно! При посадке грушевых саженцев нужно учитывать, что взрослым деревьям требуется место для нормального плодоношения.

Допустимое расстояние между взрослыми грушевыми деревьями талгарок – 4-5 м. Чтобы место между грушами не пустовало, его можно засадить ягодными кустарниками.

Как посадить грушевый саженец:

  • яму под грушевое дерево выкапывают за 2 недели до запланированной посадки саженца. Верхний плодородный слой снимают первым и откладывают в одну сторону, нижний – в другую. Величину ямы определяют по размеру грушевого саженца, но средний размер: 0,6 м в глубину, 1,5 м в диаметре;
  • в грунт перед посадкой вносят удобрения. Используется только верхний плодородный слой почвы, в который добавляют примерно 3 – 4 ведра перепревшего компоста или навоза. При сильной кислотности почвы 1 – 2 стакана золы;
  • получившуюся смесь высыпают в яму, делая холмик. В вершину холмика вбивают опорный кол. Длина кола 1,4 м, диаметр 5 см;
  • грушевый саженец подготавливают к посадке, осматривая и подрезая сухие и подгнившие корни. Если корневая система саженца успела подсохнуть за время хранения, грушевое дерево ставят в воду на пару дней;
  • сажать грушевой дерево лучше вдвоем, пока один держит грушевый саженец, другой засыпает его вокруг плодородной почвой;
  • после посадки грушевого дерева грунт аккуратно утрамбовывают руками;
  • предпоследний пункт посадки: полив грушевого саженца 2 – 3-мя ведрами воды;
  • чтобы подольше сохранить влагу в почве, ямку под грушевым саженцем нужно замульчировать сухими листьями, соломой или опилками.

Важно! При посадке грушевого саженца необходимо проследить, чтобы корни были аккуратно расправлены по холмику земли, а прикорневая шейка дерева не была заглублена ниже общего уровня грунта.

В поливе грушевые деревья нуждаются весной и летом. Количество воды и частота поливов зависит от конкретных погодных условий и потребности дерева в воде. Средний расход воды: 30 – 40 л на 1 м². Расход воды возрастает в засушливую и жаркую погоду. В начале созревания фруктов полив немного сокращают, чтобы дать плодам возможность набрать сахар.

Отзывы

Екатерина Самойлова, г. Москва

В свое время не поверила словам опытных дачников, повелась на описание сорта груши Талгарская красавица и фото с отзывами о фруктах, как очень сладких и сочных.

Одна зима была очень теплая и дерево ее пережило, зато следующая выдалась морозной. Больше Талгарки у меня нет. Отчасти это моя ошибка. Надо было укутать грушевое дерево на зиму, а я не подумала.

Люди советуют привить Талгарку на рябину, чтобы не вымерзали корни, а грушевый привой на зиму утеплять. Попробую такой способ.

Силестина Миронова, г. Краснодар

Очень понравилась груша Талгарка по описанию и фото. И отзывы были неплохие. Так что купила себе десяток грушевых саженцев этого сорта, благо сад у меня большой. Прижилось только 7. Деревья были двухлетние, так что ждать пришлось относительно недолго.

В пятилетнем возрасте грушевые деревья принесли мне первый урожай. Талгарки действительно оказались такими, как их описывают. А деревья плодоносят каждый год. При этом фруктов на них всегда много.

Пришлось налаживать связи с продавцами на рынке, чтобы хоть часть урожая забирали.

Заключение

Талгарка – сорт груши с хорошими вкусовыми качествами, пригодными для изготовления соков, варений и фруктовых смесей. Но при выращивании фруктов садоводы могут столкнуться с неспособностью грушевых деревьев этого сорта выдерживать сильные морозы.

Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/derevya/grusha-talgarskaya-krasavitsa-opisanie-foto-otzyvy.html

АгрономWiki
Добавить комментарий