Главная страница » Овощи » Как сажать и выращивать декоративные и твердокорые тыквы
Овощи

Как сажать и выращивать декоративные и твердокорые тыквы

Большинство садоводов в тот или иной момент пробовали выращивать цуккини (известные как кабачки или морковь, откуда я родом) или тыквы. Но по какой-то причине я обнаружил, что гораздо меньше людей пробовали выращивать декоративные тыквы

И на это нет веских причин! Тыквы также относятся к семейству Cucurbitaceae, так что если вы можете вырастить один вид, вы должны быть в состоянии вырастить их все

Эти овощи (и да, это овощи) прекрасны в своем уникальном бугристо-бугристом виде, и ничто так не говорит об осени, как прекрасный урожай в саду

Мы ссылаемся на продавцов, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссионные

На самом деле, они настолько красивы, что многие садоводы выращивают их исключительно как декоративную культуру, просто чтобы придать пикантности своим участкам осенью и добавить нотку цвета в осеннюю сервировку праздничного стола и аранжировку

Более того, они легко хранятся в погребе или холодном помещении в течение зимних месяцев, обеспечивая вкусной и питательной тыквой вашу семью всю зиму

И на этом веселье не заканчивается! Некоторые сорта также можно высушить и использовать для изготовления множества творческих поделок, от музыкальных инструментов до скворечников, обеспечивая удовольствие для всей семьи

Вот, что будет в этой статье:

Читайте дальше, чтобы узнать все, что вам нужно знать о выращивании великолепных тыкв!

Выращивание и история

Тыквы — это плоды некоторых видов цветковых растений семейства Тыквенные (Cucurbitaceae), в частности, родов Cucurbita и Lagenaria. Лучше всего они растут в 3-10 зонах сурового климата США

L.siceraria, или бутылочная тыква, как считается, происходит из южной Африки, и, судя по данным ДНК, в Африке и Азии были выведены два разных подвида. Считается, что ее начали культивировать еще в 13 000 году до нашей эры

Считается, что американские тыквы произошли от азиатского подвида, и вполне вероятно, что это был один из первых культивируемых видов в Америке

В целом, существует две основные группы тыкв – с твердой оболочкой (Lagenaria spp.) и декоративные (Cucurbita spp.). Существует еще один род, Luffa, губчатая тыква


Люффа или люффа относится к отдельному роду в семействе Cucurbitaceae.

К тыквам с твердой оболочкой относятся сорта ‘лебедь крапчатый’, ‘бутылочная’, ‘диппер’, ‘пингвин’ и ‘пудхорн’, из которых наиболее часто культивируется бутылочная тыква. Они дают красивые белые цветы на длинных лианах и зеленые или пестрые плоды, которые бывают самых разных форм и размеров


Тыква с твердой оболочкой или бутылочного типа из рода Lagenaria.

Такие тыквы обычно сушат после сбора урожая, после чего они приобретают нежно-коричневый цвет. Они съедобны в незрелом виде

После высушивания они могут храниться неограниченное время и на протяжении веков использовались для различных творческих поделок, от изготовления музыкальных инструментов, таких как маракасы, до более практических целей, таких как изготовление бутылок, мисок и даже скворечников. На самом деле, название рода Lagenaria происходит от латинского слова, означающего ‘бутылка’ или ‘колба’


C.плоды пепо демонстрируют целый ряд ярких цветов.

С другой стороны, Cucurbita — это род травянистых лиан семейства тыквенных, включающий пять видов, каждый из которых известен своими съедобными плодами. В зависимости от вида, сорта и места выращивания они могут называться сквош, тыква или тыква. Они тесно связаны с другими видами тыкв, зимними и летними сквошами и цветут золотисто-желтыми цветами, как и их близкие родственники

Опыленные цветки созревают в разноцветные плоды, производя визуально потрясающие желтые, золотые, зеленые, оранжевые и белые овощи

Тыквы, встречающиеся в роде Cucubita, обычно являются разновидностями двух разных видов: C.pepo и C.maxima

Размножение

Готовы выращивать свои собственные растения? У вас есть несколько вариантов, чтобы начать

Из семян

Самым простым вариантом выращивания тыквы является прямой посев семян в грунт

Чтобы посеять их на улице, важно дождаться последней средней даты заморозков в вашем регионе и высаживать, как только начнет теплеть

Тыквы обычно выращивают на земляных холмах, чтобы обеспечить достаточное количество питательных веществ для этих тяжелых кормовых культур. Холмы также помогают максимизировать воздушный поток и минимизировать влажность окружающей среды, что помогает предотвратить распространение болезней

Лучший способ добиться этого — выкопать яму глубиной около одного фута, заполнить ее смесью из перепревшего навоза или компоста в сочетании с почвой, а затем завершить ее насыпью сверху

Не стесняйтесь добавлять компост, так как этим растениям необходима щедрая порция питательных веществ, чтобы они были счастливы

Семена следует высевать на глубину от одного до двух дюймов группами по четыре семени в каждой, располагая их в курганах на расстоянии не менее пяти футов друг от друга в рядах, расположенных на расстоянии восьми футов друг от друга. После появления настоящих листьев сеянцы следует проредить до двух-трех на холмик

Главный совет при посеве этих семян — сажать их краем вниз. В таком случае вода будет стекать по бокам семян, что снизит риск загнивания. Если вы решили сеять семена напрямую, обязательно продолжите чтение, чтобы узнать больше о лучших условиях посадки

Вы можете также выбрать ранний посев семян, чтобы обеспечить их успешный старт. Это может быть особенно полезно в регионах с коротким вегетационным периодом, но здесь есть и недостаток – у тыквы очень нежные корни, которые легко повредить при пересадке

Хороший способ избежать этого — выращивать их в торфяных горшочках или другой биоразлагаемой альтернативе. Когда придет время пересаживать их, вы можете посадить весь горшок с рассадой тыквы внутрь. Корни без проблем проложат себе путь через торфяной горшок, или вы можете аккуратно удалить дно перед пересадкой, чтобы помочь им в этом

Чтобы посеять семена в помещении, высевайте их в начале-середине апреля в отапливаемую теплицу или в рассадник, установленный при температуре 60-65 градусов по Цельсию (15-18 градусов по Цельсию) для достижения наилучших результатов. Это поможет вашим тыквам расти энергично и укорениться к тому времени, когда вы будете готовы их высадить

Вы можете ожидать, что семена, посеянные таким образом, прорастут в течение одной-двух недель

Если у вас нет возможности посеять семена в обогреваемых условиях, но вы все равно хотите начать посев пораньше, пересадка в открытый грунт может быть отложена до начала мая во многих зонах выращивания. Имейте в виду, что растения, высаженные поздно, будут больше ориентироваться на качество, чем на количество – по сути, они могут быть не такими щедрыми, как посеянные раньше, хотя при надлежащем уходе они все равно дадут хорошие плоды

Большинство тыкв, достигших зрелости, опыляются в это время. При таком посеве прорастание также займет больше времени, примерно от 10 до 21 дня

Семена следует высевать краем вниз на глубину, примерно равную размеру семени, как описано выше

Посейте каждое семя в отдельный 3½-дюймовый горшок, наполовину заполненный беспочвенной многоцелевой компостной смесью, которую затем можно досыпать компостом по мере необходимости, чтобы обеспечить большую устойчивость и стимулировать рост корней по мере роста рассады

Как только семена будут посеяны, хорошо полейте их мелким распылением

Тыквы стремятся пустить глубокие стержневые корни, поэтому, как только ваши детки укоренятся, но до того, как они станут коренастыми, обязательно пересадите их в более просторный контейнер глубиной около 5 дюймов (13 сантиметров)

Пересадка

Саженцы следует высаживать, когда у них появятся четыре настоящих листа. Чтобы подготовить их к переезду, не забудьте закалить их в течение одной-двух недель перед пересадкой, обеспечивая постепенное воздействие слабого ветра, солнечного света и более низких температур на открытом воздухе

Посадите каждый саженец на глубину от одного до двух дюймов (2,5-5 сантиметров), так чтобы два нижних листа располагались чуть выше поверхности почвы

Если вы решили установить шпалеру, растения можно расположить на расстоянии 18-24 дюймов (45-60 сантиметров) друг от друга. Более подробно о том, как это сделать, смотрите ниже

Чтобы помочь вашим деткам, лучше всего закрепить каждое растение на бамбуковой трости или другой опоре. Это помогает предотвратить перегибы стеблей, которые могут замедлить рост растений или, что еще хуже, привести к их гибели

Обязательно слегка поливайте растения сразу после посадки, а затем раз в два-три дня в течение первой недели

Как выращивать

У вас нет большого пальца? Это не станет проблемой, когда дело дойдет до этих растений!

Независимо от того, насколько ‘зеленым’ (или нет) вы являетесь, эти растения очень просты и легко растут, что означает, что практически каждый может попробовать их!

Тыквы — солнцелюбивые овощи, и они процветают на солнечных местах с хорошим дренажем

Я не могу не подчеркнуть одну особенность этих растений: они голодны и быстро поглощают питательные вещества в почве. Их необходимо высаживать в богатую почву, в которую добавлено большое количество органических веществ

Это означает, что при посадке следует добавить щедрое количество компоста или перепревшего навоза. Не помешает также добавить несколько горстей органического удобрения перед высадкой рассады

Однако, если вы решили помочь своим тыквам, избегайте использования удобрений с высоким содержанием азота, так как это вызовет кустистость листьев, но задержит рост плодов

Советы по выращиванию

Хотя эти овощи можно выращивать на земле, лианы будут расползаться и тянуться во все стороны, занимая много места. Если у вас много свободного места, сажайте их на расстоянии не менее трех-четырех футов (90-120 сантиметров) друг от друга

Еще один простой и экономящий место способ выращивания тыкв — это шпалера, когда стебли растут по проволоке или по каркасу. Это позволяет сэкономить место, защитить тыквы от насекомых и гнили, а также сохранить их в чистоте

Шпалеры также гарантируют, что ваши тыквы вырастут равномерно круглой формы, а не станут плоскими с одной стороны, как при выращивании на земле

Тыквы — прирожденные альпинисты, и они не требуют никакого обучения. Основное соображение, которое необходимо учитывать при выборе шпалеры, — это вес

Для более тяжелых сортов, которые при созревании достигают больших размеров, достаточно двух прочных столбов с верхней и нижней проволокой и вплетенным между ними садовым шпагатом. Для более мелких сортов достаточно проволочной клетки (похожей на увеличенную версию клетки для томатов)

Вы также можете разместить их рядом с прочной конструкцией, на которую они могут – и неизбежно перелезут! – например, с забором

Культивары для выбора

Теперь самое интересное! Какие сорта вы выберете, чтобы добавить на свои садовые грядки? Давайте рассмотрим некоторые привлекательные варианты с декоративной привлекательностью

Дейзи

Этот вариант состоит из классической смеси сортов, которые часто встречаются в экспозициях на Хэллоуин, осенний урожай и День благодарения

‘Daisy

Она включает в себя красочные тыквы оранжевого, белого, желтого и зеленого цветов и производит множество маленьких плодов размером примерно два на три дюйма

Купить семена в Burpee

Тюркский тюрбан

‘Turks Turban — это еще одна классика, котораяпопулярна осенью для декоративного использования, но она также съедобна с приятным вкусом, как и другие виды сквоша, которые вам могут понравиться

‘Тюрктюрбан

Этот крупный, ярко окрашенный сорт имеет приплюснутые круглые плоды с пурпурными, оранжевыми, белыми и зелеными полосами. Плоды имеют размер от восьми до десяти дюймов в поперечнике и от четырех до пяти дюймов в высоту

Семена можно найти на рынке True Leaf Market

Птичий домик

Тыква ‘Скворечник — самый известный сорт, из которого можно делать скворечники, домики для мартинов и другие поделки. Этот сорт является обязательным в любом списке рекомендуемых сортов

‘Скворечник

Дайте плодам созреть как можно дольше на лозе перед сбором и сушкой. Подробнее о выращивании этих тыкв вы можете прочитать здесь

Пакеты с семенами можно приобрести в компании Eden Brothers

Обслуживание

Об этих растениях часто говорят, что они процветают в отсутствии ухода, что означает, что они очень неприхотливы в уходе

Как уже говорилось ранее, не рекомендуется давать растениям слишком много дополнительных удобрений, так как это может навредить их развитию

Основное, что рекомендуется в плане ухода, — это обрезать лианы, когда они достигнут 10 футов в длину. Это стимулирует рост боковых стеблей, на которых будут расти женские соцветия (на которых образуются плоды), что обеспечит обильный урожай


Женский цветок Cucurbita. Заметили маленький плод у основания цветка?.

Тыквы также производят мужские цветки, которые растут на главном стебле, но они не дают плодов. Поэтому обрезка главного стебля препятствует росту мужских цветков

И наоборот, если вы стремитесь получить определенное количество плодов с одного растения или стимулировать рост меньшего количества более крепких тыкв, вы можете прищипнуть или срезать все оставшиеся цветки и тыквы с лоз, как только достигнете желаемого количества


На мужских цветках отсутствует маленький плод у основания лепестков.

Лучший способ сделать это — обрезать их возле лозы и выбросить. Это заставит растение направить всю свою энергию на оставшиеся лозы и плоды. Только будьте очень осторожны, чтобы не повредить растение

Тыквы не особенно требовательны к влаге, хотя молодым растениям, особенно в период их укоренения, полезен легкий полив примерно раз в неделю

Обеспечьте около дюйма воды в неделю, следя за тем, чтобы поливать у основания растения и никогда не попадать на листья. Этого должно быть более чем достаточно, если только не случится необычайно засушливая погода. Если погода жаркая и сухая, обеспечьте дополнительный полив

Управление вредителями и болезнями

Хотя тыквы достаточно выносливы, они могут подвергаться нападению различных вредителей и возбудителей болезней. Поскольку почти все плодоносящие лианы с названием “тыква’ относятся к семейству Cucurbitaceae, все они могут поражаться теми же насекомыми и болезнями, что и съедобные сквош и тыква

Вредители

К вредителям, которых вы можете заметить на своих растениях, относятся:

  • Тля (различные виды).
  • Огуречные жуки (различные виды).
  • Стригущие черви.
  • Огуречные черви.
  • Паутинные клещи (различные виды).
  • Жуки-щелкуны.
  • Сосальщики кабачковой лозы.
  • Белокрылки.
  • Главное, что здесь нужно помнить, — все растения семейства куркулиевых нуждаются в опылителях, чтобы иметь возможность производить свои плоды

    Это означает, что любые пестициды должны использоваться очень экономно (а лучше вообще не использоваться), чтобы не мешать опылителям

    Биологические средства контроля должны использоваться в первую очередь как часть комплексной программы борьбы с вредителями (IPM)

    Инсектицидные мыла и масла, а также орагнические пиретрумы являются самыми безопасными органическими инсектицидами для использования вблизи полезных насекомых и других садовых организмов

    Другие органические меры борьбы могут включать применение биопестицидов, таких как Bacillus thuringiensis (Bt) и spinosad

    Одним из самых разрушительных вредителей тыквы является огуречный жук


    Один из нескольких видов, нападающих на огурцы, — пятнистый огуречный жук (Diabrotica undecimpunctata).

    Вы узнаете, что ваши растения подвергаются нападению, если начнете замечать маленькие отверстия в листве и увядающие желтые листья, рост плодов замедляется, а плоды начинают желтеть

    Чтобы избежать сердечных страданий и потерь от огуречного жука, попробуйте накрыть растения междурядьями, чтобы это надоедливое насекомое не перепрыгивало с растения на растение

    Нанесение древесной золы на основание растений также является эффективным средством отпугивания, поскольку им очень не нравится высокая концентрация азота. Еще одним отличным средством является кизельгур, который можно посыпать у основания растений каждые две недели

    Кизельгур также отлично отпугивает другого неприятного жука — кабачкового жука, который проделывает отверстия в ваших растениях

    Болезни

    Досадный побочный эффект огуречного жука (и других сосущих насекомых) заключается в том, что он часто приносит с собой болезнь бактериального увядания, передающуюся жуком по мере того, как он переходит с растения на растение


    Лозы огурцов погибают от бактериального увядания.

    От вилта нет настоящего лекарства, хотя один из главных советов по профилактике — чередовать культуры. Не сажайте тыквы и другие огурцы на одном и том же месте два года подряд, чтобы свести к минимуму риск возникновения этого заболевания

    Другие болезни, которые могут поражать тыквы, включают:

    грибковые

  • Альтернариозная листовая пятнистость.
  • Антракноз.
  • Бактериальное увядание.
  • Листовая пятнистость церкоспоры.
  • Милдью дауни.
  • Гуммозное поражение стеблей.
  • Фузариозное увядание.
  • Мучнистая роса.
  • Вирусные

  • Вирус огуречной мозаики (CMV).
  • Вирус арбузной мозаики (WMV).
  • Физиологические

  • Концевая гниль цветка.
  • Существуют различные органические методы лечения, включая опрыскивание медным купоросом или применение биофунгицидов, таких как Bacillus amyloliquefaciens, Bacillus subtilis, Trichoderma harzianum или Streptomyces lydicus

    Уборка урожая

    В работе с этими растениями главное — терпение. Вообще говоря, практически невозможно оставить тыкву на лозе слишком долго, но слишком раннее снятие часто приводит к ее увяданию и гниению

    Вместо этого постарайтесь не поддаваться искушению собрать свои садовые лакомства слишком рано. Посмотрите на упаковке семян или в описании сорта среднее количество дней до созревания и сделайте пометку в своем садовом журнале или в календаре

    Оставьте их на лозе, пока стебли и усики не начнут приобретать коричневый цвет. Обычно это происходит через 100-180 дней после посадки

    Хорошим признаком того, что тыквы готовы к сбору, является ощущение легкости, что означает, что вода внутри испаряется и мякоть высыхает

    Хранение

    Одно из лучших качеств этих плодов — то, как хорошо они хранятся, что делает их идеальным украшением в течение всего сезона сбора урожая

    При условии, что у вас есть хорошо проветриваемое, сухое помещение– например, чердак, гараж или сарай, где температура обычно составляет от 55 до 61 градуса по Цельсию– эти овощи можно хранить в течение длительного времени. Для полного высыхания им потребуется от одного до шести месяцев

    Если вы планируете использовать свои тыквы в качестве инструментов или для других поделок, вы можете определить, что они полностью высохли и готовы к использованию, когда вы услышите, как сухие семена гремят внутри, когда вы их встряхиваете

    Начинаем выращивать тыквы

    О моя тыква! Если вы спросите меня, можно с уверенностью сказать, что есть причина заняться выращиванием этой великолепной осенней культуры

    Был ли у вас опыт использования различных сортов декоративных тыкв в саду? Дайте мне знать, что вам больше всего нравится в этом красивом декоративном овоще, в разделе комментариев ниже!

    Задумались о кабачках? Продолжайте читать, начиная с этих познавательных статей:

  • От крукнека до цуккини: Ваше руководство по выращиванию летних сквошей.
  • Полное руководство по выращиванию зимнего сквоша.
  • Более гладкая кожа из сада? Научитесь выращивать мочалку.
  • Анастасия Смирнова

    Анастасия Смирнова

    Настя окончила РГАУ-МСХА им. Тимирязева по специальности Декоративное садоводство и флористика. Она занимается садоводством, ландшафтным дизайном, ботаникой и вирусологией растений.
    Когда она не пишет о растениях или не работает с ними, Настеньку можно найти зарытой в плед с книгой, рисующей или поедающей Нутеллу с бутербродами =)

    Добавить комментарий

    Оставить комментарий