Главная страница » Основы » Как сажать и выращивать настурцию
Основы

Как сажать и выращивать настурцию

Tropaeolum spp

Яркие, смелые и жизнерадостные настурции — одни из самых простых в выращивании цветов

При небольшом уходе и внимании эти быстро распространяющиеся растения устраивают яркое летнее шоу

Интенсивно окрашенные, похожие на трубы цветы словно плавают в море зелени благодаря обилию пышных округлых листьев

Не требующие особого ухода, они процветают в бедной почве, лучше растут, когда их не удобряют, и быстро заполняют трудные места, куда другие растения не смеют ступать

Они придают солнечное очарование клумбам, бордюрам, подвесным корзинам, горшкам во внутреннем дворике и оконным ящикам, а также служат прекрасной прополкой или привлекательным мягким напочвенным покровом на участках с бедной почвой

Мы ссылаемся на продавцов, чтобы помочь вам найти подходящие товары. Если вы совершите покупку по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссионные

Опылители тоже любят их: бабочки и колибри привлекаются к цветам богатым нектаром

Настурции также являются отличными компаньонами в саду и могут использоваться для отпугивания или отлова вредителей по желанию

И они полностью съедобны! Большинство частей растения, включая семена, листья и цветы, обладают освежающим, перечным вкусом. И цветы, и листья являются великолепным гарниром к любому летнему блюду

Кроме того, они являются привлекательным дополнением к цветочным композициям, с долговечными срезанными цветами и легким, пряным цветочным ароматом

Они очень полезны, и вам понравится их универсальность в уходе по всему саду!

Вот все, что вам нужно знать о том, как сажать настурции

Что такое настурция?

Tropaeolum — единственный род в семействе Tropaeolaceae, содержащий около 80 видов травянистых растений, как однолетних, так и многолетних, родом из Андских гор Боливии, Колумбии и Перу. Те, что выращиваются в домашних садах, обычно называются настурциями

Известные также как индийский кресс (в те времена, когда Америку называли Индией), мексиканский кресс или перуанский кресс, настурции являются быстрорастущими, недолговечными многолетниками в зонах 9-11 USDA Hardiness Zones, в других регионах выращиваются как однолетники

Они имеют пятилепестковые, трубчатые цветки с характерным задним шпорцем на длинных, стройных стеблях над морем круглых, нефритово-зеленых листьев. Цвета цветов глубокие и насыщенные, тропические оттенки кремового, фуксии, красного дерева, оранжевого, розового, красного, белого и желтого

Простые и легкие в выращивании, растения достигают высоты от 9 до 16 дюймов и могут подниматься на высоту до 15 футов, в зависимости от вида и привычки – это кустовые, каскадные и лазающие формы

Для выращивания декоративных растений наиболее популярны такие виды, как T.majus, T.minus, T.peregrinum, и T.speciosum

Названные шведским ботаником Карлом Линнеем, они по форме напомнили ему римский трофейный шест (или тропеум), круглые листья напоминали военные щиты, а темно-красные цветы напоминали ему окровавленные шлемы

Tropaeolum не следует путать с родом Nasturtium, который наиболее известен своими ароматными кресс-салатами, такими как N.microphyllum и N.officinale

Название настурции происходит от латинской фразы “nasus tortus, ‘ что означает скрученный или дергающийся нос – в свое время резкие растения использовались для облегчения заложенности носа и груди

И Tropaeolum, и Nasturtium принадлежат к порядку Brassicales, но единственное их сходство — легкий пряный аромат и яркий перечный вкус, характерный для представителей семейства горчичных

Культивирование и история

Семена T.minus были частью ‘добычи’ конкистадоров, отправленной домой в Испанию в 16 и 17 веках


T.minus.

Красивые, ароматные и быстрорастущие растения использовались как в кулинарных, так и в декоративных целях. Голландский монах Патер Беверинг вывел более высокий T.majus в 1700-х годах, что быстро привело к их использованию по всей Европе

Настурции были завезены в Северную Америку в начале 1800-х годов и, как и в Европе, быстро завоевали популярность благодаря своим красивым цветам, быстрому росту и вьющимся, маскирующим привычкам

Размножение

Настурции можно размножать из семян или стеблевыми черенками

Из семян

Прямой посев семян после прогрева почвы является предпочтительным методом размножения, который дает быстрые и надежные результаты

Однако, если вы должны посеять семена в помещении, используйте торфяные, бумажные или другие биоразлагаемые горшки, чтобы избежать корневого шока

настурции не любят пересадки

Вот как размножать настурцию из семян:

У настурций толстая оболочка семян. Чтобы облегчить прорастание, ее следует надрезать пилочкой или замочить на 12 часов в теплой воде


Фото Lorna Kring.

Высаживайте семена сразу после замачивания. Если вам нужно подождать несколько часов, извлеките семена из воды и положите между слоями влажного бумажного полотенца

Прямой посев начинается через неделю после последнего заморозка, когда температура почвы достигнет 50° C, и повторяется с интервалом в две недели до начала лета

Сажайте семена на глубину от четверти до половины дюйма и на расстоянии от 6 до 12 дюймов друг от друга для мелких сортов или до 24 дюймов друг от друга для крупных

Тщательно поливайте легким душем и поддерживайте почву во влажном состоянии, пока семена не прорастут

Идеальная температура почвы для прорастания — от 55 до 65 градусов по Цельсию, семена прорастают через семь — 14 дней

Из стеблевых черенков

Стеблевые черенки для размножения лучше всего брать весной, при умеренной температуре

Вот как:

  • Отрежьте кусок стебля длиной от четырех до шести дюймов, срезая на один-два дюйма ниже узла листа (место соединения листа со стеблем).
  • Удалите листья с нижних двух третей стебля.
  • Окуните стебель в смесь для укоренения до узла листьев, если это необходимо.
  • Наполните небольшие двух-четырехдюймовые биоразлагаемые горшки легкой почвенной смесью.
  • Вставьте черенки, по одному или два в горшок, и аккуратно уплотните почву вокруг стеблей.
  • Поместите горшки в защищенное место с утренним солнцем и полуденной тенью.
  • Корни образуются, когда начинают появляться новые листья, через две-три недели.

    Пересаживайте в сад в биоразлагаемых горшках, чтобы избежать нарушения корневой системы

    Как выращивать

    Растениям Tropaeolum требуется место на полном солнце и хорошо дренируемая почва бедного, тощего качества, с легкой или песчаной текстурой. Лучше всего они растут в нейтральной почве с pH от 6,1 до 7,8

    Растения могут переносить частичное затенение, но будут давать более обильную листву, чем цветы. Слишком богатая почва также дает быстрорастущую зелень, но мало цветов

    Тропеолум не требует удобрений. Даже при выращивании в контейнерах эти растения не требуют такой подкормки, как некоторые другие однолетники

    Держите сорняки под контролем с помощью двухдюймовой мульчи из листовой плесени или соломы и регулярно поливайте растения

    Более выносливые, чем кажется, укоренившиеся растения могут переносить периоды засухи и высоких температур – хотя они могут страдать от ожогов листьев при чрезмерно жарком полуденном солнце

    При желании подкормите контейнерные растения один раз в конце весны сбалансированным или низкоазотным удобрением. В то же время слегка подстригите растения, чтобы стимулировать новый рост

    Советы по выращиванию

    Следующие советы помогут вам получить максимальную отдачу от ваших растений настурции:

  • При выращивании в помещении используйте биоразлагаемые горшки, чтобы предотвратить корневой шок.
  • Настурции предпочитают бедную почву и не требуют подкормки.
  • Установите шпалеру или сетку для вертикальной поддержки.
  • Для обильной листвы сажайте в частичном затенении.
  • Обрезка и уход

    Периодическая обрезка или подвязывание цветков способствует образованию новых цветков

    Если растения становятся немного вытянутыми или долговязыми, обрезайте их на половину объема, и они быстро дадут новый рост

    В конце весны или начале лета слегка подстригите растения, чтобы восстановить форму и стимулировать появление новых цветов

    Для вьющихся сортов обеспечьте опору в виде шпалеры или гороховой сетки. Возможно, вам придется направить вьющиеся растения в нужном направлении, чтобы они начали расти

    Выращенные в контейнерах, они выигрывают от периодической обрезки для поддержания аккуратной формы и сохранения высокой урожайности цветов

    Если в летнюю жару растение начинает терять силу, обрежьте его на половину. Они вновь обретут жизненную силу, как только вернутся прохладные вечерние температуры

    Чтобы собрать семена для подвоя, дайте стручкам полностью созреть на лозе. Они изменят цвет с зеленого на светло-русый

    Дайте семенам самостоятельно раскрыться, собирая их после того, как они упадут на землю. Щеточкой аккуратно удалите грязь

    Разложите на тарелке или подносе и оставьте сушиться еще на две-четыре недели в теплом, сухом помещении. Перед хранением семена должны быть полностью сухими

    Когда семена высохнут и потемнеют до коричневого цвета, упакуйте их в стеклянные банки или бумажные конверты и храните в прохладном темном шкафу

    После того, как в более холодных зонах растения погибают от заморозков, удалите оставшиеся остатки, чтобы предотвратить зимовку недружелюбных вредителей

    Ознакомьтесь с нашим руководством, чтобы узнать больше о том, как ухаживать за настурциями зимой

    Культивары для выбора

    Ниже приведен пример множества сортов, доступных для домашнего сада. Ознакомьтесь с нашей подборкой, чтобы узнать о 15 наших любимых сортах

    Аляска

    Смесь ‘Аляска и T.nanum — карликовый сорт со съедобными цветами вишневого, кремового, малинового, золотого и оранжевого оттенков с красивой пестрой листвой

    ‘Аляска

    Растения достигают высоты от восьми до 14 дюймов и придают очарование клумбам, бордюрам, контейнерам и оконным ящикам

    Пакеты с семенами разного размера можно приобрести в магазине True Leaf Market

    Индийская императрица

    С завораживающей комбинацией ярко-алых цветов на фоне темно-сине-зеленых листьев, T.minus ‘Empress of India — красивый карликовый сорт

    ‘Императрица Индии

    Завораживающая красота для клумб, бордюров, горшков во внутреннем дворике и оконных ящиков, растения вырастают от 6 до 12 дюймов в высоту и имеют такой же размах

    Пакеты с семенами можно приобрести в магазине Eden Brothers

    Жемчужина

    T.majus ‘Jewel — быстрорастущий сорт с цветками канареечной, карминной, персиковой и лососевой окраски на растениях с карликовым габитусом

    ‘Jewel

    Искрящиеся растения добавляют цвет на клумбы, в контейнеры или взбираются на короткие шпалеры. Вырастает от 12 до 18 дюймов в высоту и от 18 до 24 дюймов в ширину

    Пакеты с семенами можно приобрести в магазине True Leaf Market

    Лунный свет

    T.lobbianum ‘Moonlight имеет длинные, тянущиеся лианы, обильно украшенные кремово-белыми цветами с шартрезовым горлом

    ‘Лунный свет

    Красивый выбор на заборах или шпалерах, в качестве почвопокровного растения, и просто великолепный, когда капли обильно стекают из подвесных корзин, растения вырастают 10-12 дюймов в высоту и распространяются до 78 дюймов

    Пакеты и мешки с семенами можно приобрести в Eden Brothers

    Спитфайр

    T.lobbianum ‘Spitfire имеет огненно-оранжево-красные цветы и мягкие, сизовато-зеленые листья на длинных, раскидистых стеблях

    При выращивании вдоль стен фундамента, на заборах и шпалерах или каскадом в подвесных корзинах, растения вырастают 10-14 дюймов в высоту и достигают 78 дюймов

    ‘Spitfire

    Семена в пакетиках разного размера можно найти в магазине Eden Brothers

    Управление вредителями и болезнями

    В основном не подвержен болезням, но есть несколько вредителей и проблем, которых следует остерегаться

    Вредители

    Тля — это маленькие черные, зеленые или красноватые сапсаки, которые распространяют болезни, питаясь цветами, листьями и стеблями

    Боритесь с тлей с помощью сильной струи воды из садового шланга, направляя ее на стебли и нижнюю сторону цветов и листьев

    Капустные лубоеды — это зеленые черви, которые питаются листвой и откладывают яйца на растениях

    Собирайте и удаляйте их вручную

    Листовые кузнечики — еще одно маленькое, сапное и распространяющее болезни насекомое с сильными задними ногами, используемыми для перепрыгивания с листа на лист

    Для борьбы с кузнечиками используйте инсектицидное мыло

    Листоеды — это маленькие черные или серые мухи, которые проникают в листья для откладывания яиц, оставляя на листьях по мере роста обесцвеченные, змеевидные следы

    Удалите и уничтожьте зараженные листья, а для борьбы со взрослыми особями опрыскайте их маслом нима. Держите грядки чистыми от мусора и используйте свежую землю следующей весной, так как мухи могут перезимовать в почве

    Слизни и улитки питаются листвой, оставляя неровные зазубрины или съедая целые листья. Собирайте слизней и улиток вручную и избавляйтесь от них

    Узнайте больше о выявлении и борьбе с вредителями настурции здесь

    Болезни

    Желтизна астр вызывается мельчайшим организмом, известным как фитоплазма, и вызывает задержку роста или ‘ведьмины метлы’ – чрезмерный рост листьев на зеленых, деформированных лепестках цветов. Листовые кузнечики распространяют этот бактериоподобный патоген

    Немедленно удалите и уничтожьте зараженные растения. Контролируйте популяцию кузнечиков и не допускайте появления сорняков, которые также могут быть носителями заболевания

    Вызываемая Plasmodiophora brassicae, кочерыга — это грибковое заболевание, которое чаще всего возникает в кислой почве или в местах, где ранее росли виды Brassica

    Листья могут отставать в росте или вянуть, а пораженные корни сильно булавовидные или деформированные

    При обнаружении признаков этого заболевания удалите и уничтожьте растения. Добавьте известь в кислую почву и избегайте пересадки на то же место

    Вирусом мозаики могут заражать растения различные бактериальные патогены. Он вызывает светло- или темно-зеленые пятна или крапинки на листьях, а также деформированные или пятнистые цветки. Вирусы мозаики переносятся тлями и листовыми кузнечиками

    Удалите и уничтожьте зараженные растения и при необходимости проведите обработку от вредителей

    Вилт, вызываемый Pseudomonas solanacearum, является бактериальной инфекцией, которая живет в растительных остатках и проникает в корни из почвы

    Растения желтеют и вянут перед смертью, а на местах срезов могут появляться черные полосы или сочащаяся слизь

    Удалите и уничтожьте зараженные растения, а все инструменты, контактировавшие с растениями, продезинфицируйте в 10-процентном растворе отбеливателя с водой. Кроме того, избегайте полива сверху – эта бактерия легко распространяется при разбрызгивании воды. Убедитесь, что клумбы с растениями очищены от мусора до наступления зимы

    Советы по выявлению и лечению болезней растений настурции вы найдете здесь

    Уборка урожая

    Чтобы собрать урожай для использования на кухне, срезайте листья и цветы чистым ножом или ножницами в любое время в течение всего вегетационного периода

    Осторожно промойте под прохладной проточной водой и просушите в салатнице или промокните чистым полотенцем для посуды

    Для маринованных стручков семян собирайте семена, пока они еще зеленые и нежные

    Консервация

    Незрелые зеленые стручки очень вкусны в маринованном виде. Известные как “каперсы бедняка’, они прекрасно заменяют настоящие

    Простой способ сделать это — собрать стручки, аккуратно вымыть их, чтобы удалить грязь, и поместить в банку

    Отмерьте столько белого уксуса, чтобы хватило на стручки, и поместите его в кастрюлю с чайной ложкой соли на каждую чашку уксуса и лавровым листом

    Доведите до кипения, затем снимите с огня и залейте стручки, чтобы раствор уксуса и соли полностью покрыл их

    Закупорьте банку, дайте ей остыть и поставьте в холодильник. Через два-три месяца они будут готовы к употреблению

    Рецепты и кулинарные идеи

    Для закуски нафаршируйте цветы размягченным сливочным сыром или козьим сыром, смешанным со свежей зеленью

    Используйте целые или измельченные листья и цветы для придания пикантного вкуса салатам и пасте

    Цветочные бутоны — яркое и вкусное дополнение к жареной картошке

    Из измельченных листьев и цветов получается вкусное, пикантное составное масло для свежего хлеба, морепродуктов, стейков и овощей

    А в качестве гарнира для тарелок смелая красота цветов непревзойденна!

    Напоминаем: при выборе съедобных цветов, использование чистых, органических методов садоводства дает самые здоровые результаты

    Больше советов по сбору и использованию цветов и растений настурции вы найдете здесь

    Лучшее декоративное использование

    Лазящие или прицепные сорта Tropaeolum дают выдающийся вертикальный рост и потрясающий цвет, поднимаясь по беседкам, заборам и шпалерам, или стекая вниз из подвесных корзин и оконных ящиков

    Компактные сорта придают изящество приподнятым грядкам и бордюрам, эффектно переливаются в контейнерах или переваливаются через края низких стен фундамента и карманов каменистого сада

    Настурции с быстрорастущей и обильной листвой являются декоративным и эффективным карабкающимся почвопокровным растением, скрывающим пни или некрасивые места, и служат барьером для сорняков, защищающим от проникновения в сад или газон

    А пышная листва хорошо подходит в качестве наполнителя или сезонной ширмы в сложных местах, например, под настилами или лестницами, в местах с плохой почвой и в тенистых местах

    Как растения-компаньоны, настурции являются хорошей ловушкой для тли. При использовании в качестве ловушки, посадите растение рядом с культурами, которые вы хотите защитить, а затем по мере необходимости собирайте тлю из шланга

    Они также отпугивают многих гусениц, огуречных жуков, кабачковых жуков и белокрылок и привлекают хищных насекомых, таких как божьи коровки, златоглазки и паразитические осы. Растения Tropaeolum можно использовать в качестве компаньона для брассики, огурцов, дынь, редиса и томатов

    А благодаря своим многочисленным выдающимся характеристикам и быстрому росту, настурции всегда являются хорошим выбором для детских садов

    Quick Reference Growing Guide

    Тип растения: Травянистое цветущее многолетнее или однолетнее Цвет цветков/листьев: Крем, фуксия, махагон, оранжевый, розовый, красный, белый, желтый/зеленый, пестрый
    Родина: Андские горы Боливии, Колумбии и Перу Терпимость: Частичная тень, соляной туман
    Твердость (зона USDA): 9-11 Тип почвы: Легкая и легкая или песчаная
    Время цветения: Весна-лето РН почвы: 6. 1-7. 8
    Экспозиция: От полного солнца до частичной тени Дренаж почвы: Хорошо дренированная
    Расстояния: 12-24 дюйма Вытяжки: Бабочки, колибри
    Глубина посадки: 1/4-1/2 дюйма (семена) Посадка компаньона: Брассики, огурцы, дыни, редис, томаты
    Высота: 12-18 дюймов Использование: Арборы, клумбы, бордюры, контейнеры, подвесные корзины, оконные ящики, сезонное наполнение, почвопокровные, ширма
    Распространение: 12-78 дюймов Семья: Tropaeolaceae
    Водные потребности: Умеренная Род: Tropaeolum
    Содержание Низкий Виды: Majus, minus, peregrinum, speciosum
    Общие вредители: Тля, капустные лубоеды, листовые кузнечики, листовые миниры, слизни, улитки Распространенные болезни: Астровая желтизна, клубневая гниль, вирус мозаики, увядание

    Красивый и универсальный

    Легко понять, почему красивая и универсальная настурция так высоко ценится в саду

    Простые в выращивании из семян, эти не требующие особого ухода однолетние растения обеспечивают ослепительный цвет с весны до заморозков в самых разных условиях. Помимо того, что они легко размножаются самосевом, их можно выращивать как многолетние растения и в более теплых зонах

    Обеспечьте им солнечное место для наилучшего цветения, дайте им отличный дренаж и поливайте, когда сухо. Но будьте осторожны с удобрениями! Если вы не хотите использовать листву в качестве растения для заполнения сложных мест, подкормки не требуются

    Как вы, друзья, используете настурции? Напишите нам в комментариях ниже!

    А чтобы узнать больше о выращивании съедобных цветов, ознакомьтесь с этими руководствами далее:

  • Как вырастить ноготки в горшке (календулу).
  • Как выращивать и ухаживать за ‘Дамской ракетой’.
  • Украсьте свой сад голубым цветом с помощью василька (Bachelors Button).
  • Аватар

    Влада Данилова

    Добавить комментарий

    Оставить комментарий