Окра очень проста в выращивании и дает обильный урожай всего с нескольких растений
Овощ с ботаническим названием Abelmoschus esculentus столь же щедр, когда производит семена, которые домашние садоводы могут сохранить для посадки в следующем году
Всего несколько стручков дают десятки, и они могут быть жизнеспособны в течение двух или трех лет при правильном хранении
Мы ссылаемся на продавцов, чтобы помочь вам найти подходящие продукты. Если вы совершите покупку по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссионные
Хотите попробовать сохранить свои собственные семена окры? В этом руководстве я поделюсь советами, которые помогут вам пройти путь от предварительного планирования до сбора и хранения
Вот что вас ожидает:
Преимущества сохранения семян окры
Помимо сохранения готовых запасов и отсутствия необходимости платить за свежие семена в следующем сезоне, есть несколько дополнительных преимуществ этого проекта устойчивого садоводства
Во-первых, вы будете точно знать, сколько лет этим семенам и сколько еще сезонов вы сможете их сажать, что не всегда верно при покупке у независимых онлайн-продавцов или местных ритейлеров
Фото Роуз Кеннеди.
Вы также можете оказать помощь садоводам, находящимся в неблагоприятном положении. Даже если пара баксов за пакет не кажется большой суммой, у людей с фиксированным доходом может не быть денег или альтернативных способов получить такие высококачественные материалы для выращивания собственной пищи
Если вам удастся собрать и переработать хотя бы горсть сушеных стручков, у вас будет чем поделиться с общественными группами или отдельными людьми
Высушите еще несколько стручков, чтобы раздать их родственникам и соседям. Только не забудьте сначала спросить, не хотят ли они поделиться, ведь не все собираются выращивать эти вкусные, нежные стручки! (Это их потеря, я считаю)
Наверное, самое большое дополнительное преимущество — это возможность выбирать сорта окры для повторного выращивания, основываясь на знаниях из первых рук
Сохранение семян из стручков, выращенных в вашем саду, позволяет вам вновь вырастить тот сорт, который был наиболее вкусным, размер которого соответствовал вашему пространству или потребностям в урожае, цвет или форма, которые вы выращивали и которые вам нравились
Более подробные пошаговые инструкции по этому полезному процессу начинаются прямо сейчас
Предварительное планирование
Как и большинство других проектов, этот проект по огородничеству проходит более гладко, когда вы планируете все заранее
Одно из обязательных условий — выращивание открытого сорта окры. Это не обязательно должна быть реликвия, но гибриды не подойдут, так как второе поколение обычно не дает рассады, похожей на родительское растение
Множество забавных гибридов, таких как ‘Окра Докра и ‘Джамбалайя, обладают отличным вкусом и устойчивостью к болезням, но они не подходят для поставок на следующий год
Вы также должны выбрать сорт, который созревает достаточно быстро, чтобы у вас было время дать некоторым стручкам дозреть до съедобной стадии
Окра нуждается в теплой погоде, и обычно проходит 50-60 дней, прежде чем она даст урожай. Если дать плодам подрасти, это может занять всего несколько дней, а может еще неделю или больше
Если вы живете там, где лето короткое, некоторые сорта не успеют сформировать семена для сбора урожая
Поэтому перед заказом обязательно прочитайте описания на пакетах и в онлайн-каталоге и выберите сорт, который вы сможете начать собирать через 50-55 дней. Также рассмотрите возможность пересадки в закрытый грунт, если у вас будет мало времени
Планируйте выращивать только один сорт или отдалите растения разных сортов друг от друга, чтобы они не перекрестно опылялись
Серьезные хранители семян, которые пытаются сохранить редкие виды, будут выращивать разные сорта окры на расстоянии не менее 500-1600 футов друг от друга
Но вы вполне можете посадить каждый сорт на расстоянии 20 или 30 ярдов друг от друга или выращивать один сорт на переднем дворе, а второй — на заднем
Если у вас нет такого пространства, подумайте о том, чтобы изолировать один сорт, посадив пару в контейнеры, которые вы сможете отодвинуть на безопасное расстояние, когда они начнут цвести
Сбор и сушка
Прежде чем начать сбор, определите, плоды каких растений были наиболее вкусными в съедобной стадии
Не выбирайте растение только потому, что вы уже случайно позволили всем его стручкам вырасти слишком большими, потому что вы не будете знать наверняка, как на вкус съедобные стручки, которые оно произвело, и стоит ли их выращивать снова
Всего одно растение каждого сорта окры, который вы выращиваете, обычно может обеспечить достаточный запас
Позвольте нескольким плодам на нем созреть до нежной съедобной стадии. Внешние плоды станут настолько жесткими, что вы не сможете даже согнуть стручок или откусить его, когда стручки станут достаточно большими, чтобы начать собирать урожай для семян следующего года
Фото Роуз Кеннеди.
Ищите более крупные стручки в нижней части растения
Здесь у вас есть два варианта
Если вы закончили с этим растением на сезон, вы можете позволить стручку остаться на стебле и отрезать его ножницами только после того, как он станет хрупким и коричневым
Но если вы все еще хотите собрать более мелкие, нежные плоды с верхушки растения, вы можете обрезать каждый слишком крупный стручок, пока он еще зеленый (или оранжевый, лимонно-желтый или бордовый, в зависимости от сорта)
Поместите зрелые плоды в сетчатый мешок и подвесьте их сушиться в сухом прохладном месте, либо разложите их на сетках или сетчатых корзинах, застеленных листами пергамента, для просушки на прилавке
Фото Роуз Кеннеди.
Оставьте их вялиться до тех пор, пока кожица не потрескается и не станет светло-коричневой или белой. Затем наденьте садовые перчатки, чтобы разломать стручки, и опрокиньте или слегка выскребите семена пальцами
Некоторые сорта окры вырастают настолько большими, что вам могут понадобиться секаторы, чтобы разрезать высушенные стручки на две части
Отделите все оставшиеся сухие мембраны и шкурки, иначе называемые мякиной. Эти остатки можно использовать в компосте, если хотите
Хранение
Процесс хранения семян окры для выращивания в следующем году одинаков, независимо от того, работаете ли вы со своим собственным урожаем или с остатками, оставшимися от заранее купленных сортов
Поместите их в чистый, запечатанный конверт или герметичный контейнер с крышкой и храните в прохладном и темном месте. Убедитесь, что он находится в месте, где до него не смогут добраться грызуны, опоссумы и тому подобное
Они могут оставаться жизнеспособными в течение двух или трех лет, то есть именно столько времени они смогут прорастать и давать энергичные всходы
Но по-настоящему рассчитывать на то, что они дадут здоровые растения, можно только в том случае, если вы используете их в следующем сезоне
Если вы ждете дольше, попробуйте посадить несколько штук в помещении примерно за месяц до высадки, чтобы убедиться, что семена прорастут
Семена Окра для всех!
Это один из самых простых процессов сохранения семян овощей, с которым вы когда-либо сталкивались
Семена крупные и легко заметные, а растения дают так много стручков, что вы можете легко начать все сначала, если один из этапов не сработает
А вы уже добились успеха в этом полезном проекте? Если да, было бы здорово, если бы вы добавили любые полезные советы в разделе комментариев ниже. Там же можно задать любые вопросы, которые у вас еще остались
И если вы нашли эту информацию полезной, ознакомьтесь со следующими руководствами по выращиванию окры:
Добавить комментарий