Главная страница » Ягоды и виноградные плоды » Как выбрать спелый арбуз
Ягоды и виноградные плоды

Как выбрать спелый арбуз

Выбрать спелый арбуз из корзины в продуктовом магазине очень просто. Но когда вам приходится самостоятельно решать, готов ли большой, красивый плод, который вы выращивали, к употреблению в пищу, это может оказаться непростым решением

В отличие от многих фруктов, арбузы не становятся слаще после сбора урожая, поэтому время должно быть идеальным

В жаркий летний день так хочется получить идеальный кусочек сладкого, хрустящего, сочного арбуза. Не приветствуются недозрелые и зеленые на вкус ломтики, и мы откажемся от перезрелых и кашеобразных

Мы ссылаемся на продавцов, чтобы помочь вам найти соответствующие товары. Если вы совершите покупку по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссионные

К сожалению, единственный момент, когда вы можете точно знать, готова ли данная дыня к употреблению, — это момент, когда вы разрезаете ее и откусываете кусочек

Итак, вооружившись чьим-то советом о том, как определить, созрел ли арбуз, вы сильно ударяете по плоду. Классифицируется ли полученный шум как тупой ревербератор, пустое эхо или глубокий звук? И какой звук действительно указывает на степень спелости?

Этот часто рекомендуемый метод отрыва костяшек пальцев не является надежным, и даже опытным садоводам очень трудно сделать это правильно

Как еще можно убедиться в том, что вы не потратите впустую развивающуюся красоту, собрав ее слишком рано?

Ниже мы расскажем о том, какие подсказки есть на растении и в самом плоде, чтобы вы могли собрать свой плод на пике его развития

Вот о чем мы поговорим:

Время до зрелости

Коммерческие производители пробуют сладость и спелость, собирая несколько случайных дынь по всему полю примерно в то время, когда они должны быть готовы

Но если у вас всего одно или два растения, и вы бережете несколько круглых плодов, которые они произвели, ожидая идеального времени для сбора урожая, у вас нет роскоши – или, скорее всего, желания – пожертвовать некоторыми

В зависимости от сорта, арбузам может потребоваться от 65 до 90 дней от посева до получения спелых плодов. Большинству из них требуется около 32 дней после цветения, чтобы плоды достигли своего пика

Проверьте упаковку семян, чтобы узнать, сколько времени вам следует ждать, чтобы собрать первые дыни, и запишите дату начала проверки на календаре или в своем садоводческом журнале

К сожалению, определение урожая и спелости по количеству прошедших дней также может оказаться несколько неточным, поскольку погода, время опыления и множество других факторов могут меняться, влияя на то, когда плод будет полностью спелым

Поэтому, хотя подсчет дней может дать вам приблизительное время сбора урожая, оценивайте каждый фрукт индивидуально, сочетая несколько методов, рассмотренных ниже, для получения более надежного результата

Цвет пятен на поле

Полевое пятно — это светлоокрашенное пятно на нижней стороне дыни, где она соприкасалась с землей, вне досягаемости солнца

Белое пятно означает, что дыня еще не готова к употреблению


Пятно на поле арбуза раскрыто.

Когда это пятно становится масляно-желтого цвета, арбуз созрел! Чем больше и желтее пятно, тем дольше арбуз созревал на лозе

Если после проверки цвета пятна на поле вы определили, что арбуз еще не готов, осторожно переверните его обратно на светлое подреберье, так как эта область подвержена ожогам

Подсказку о полевом пятне удобно знать и при выборе дыни в продуктовом магазине

Блеск и текстура кожуры

Другие визуальные признаки присутствуют на самой зеленой кожуре, независимо от того, выращиваете ли вы полосатый или неполосатый сорт

Если кожура блестящая и гладкая, считайте, что сорт еще не полностью созрел. Кожура обычно становится тусклой и шероховатой на ощупь, когда она приближается к этой сладкой, красочной стадии

Вы также можете попробовать проткнуть кожуру ногтем: если она легко прорывается, значит, она еще не готова к сбору. Если вы не можете проткнуть ее ногтем, а другие описанные здесь подсказки по кожуре согласны, значит, она созрела

В некоторых источниках также говорится, что у полосатых сортов зеленые полосы темнеют при созревании. Но это полезно только в том случае, если у вас есть недозрелая дыня для сравнения

Показатели растений

Само растение дает некоторые подсказки о том, будет ли плод иметь классический, карикатурно идеальный глубокий цвет, текстуру и сладость внутри

Вьющийся усик на главной лозе, расположенной ближе всего к плоду, станет коричневым и хрустящим, давая вам понять, что дыня сладкая и готова к тому, чтобы вонзить в нее зубы

Аналогично, лист, растущий ближе всего к плоду, может пожелтеть, когда дыня будет готова к сбору

Как собирать урожай

Когда вы решите, что пришло время собирать и есть выращенный вами арбуз, срежьте его с лозы, оставив несколько сантиметров стебля, прикрепленного к плоду

Не выкручивайте и не срывайте ее, если вы надеетесь получить больше плодов с того же растения, так как это может повредить лозу

После сбора плодов обращайтесь с ними осторожно, чтобы избежать ушибов

Арбузы лучше всего употреблять сразу после сбора, но при необходимости вы можете хранить собранные арбузы до недели при комнатной температуре

Не храните арбуз при температуре ниже 50 градусов по Цельсию в холодильнике, так как это может испортить его вкус и текстуру

Не храните его рядом с другими фруктами, поскольку арбузы чувствительны к газу созревания, известному как этилен, который выделяется другими фруктами, такими как яблоки и бананы, а также другими видами дынь, такими как медовая роса и канталупа

Листок лета

Каждый раз, когда я выращиваю арбузы, самое сложное — это решить, когда собирать соблазнительный плод, зная, что после того, как он оторвется от лозы, он не станет вкуснее со временем

Трудно сказать, что плоды внутри идеальны, пока вы не разрежете их, так что дайте себе лучший шанс насладиться сладким летним лакомством, используя комбинацию вышеописанных подсказок, чтобы определить время сбора урожая

Популярный метод подбрасывания, как бы он ни был популярен, никогда не работал для меня. Но, возможно, у меня нет слуха для различных перкуссионных звуков

Какой метод вы используете, чтобы решить, когда собирать арбузы? Дайте мне знать в комментариях ниже, если я не единственный, кто должен полагаться на визуальные подсказки, и кому трудно отличить полый звук от глубокого при сбивании кожуры!

Пока вы здесь, прочитайте эти руководства, чтобы узнать больше о выращивании и сборе урожая дынь:

  • Вкус лета: Как сажать и выращивать арбузы.
  • Приучите дыни к шпалере: как выращивать канталупу вертикально.
  • Когда и как собирать урожай канталупы, самой сладкой садовой конфеты.
  • Аватар

    Сильвестр Волков

    Добавить комментарий

    Оставить комментарий