Вопрос: что общего у котлет, спринг-роллов и стрит-фри?
Ответ: все они становятся еще вкуснее, если добавить бок-чой
Мы ссылаемся на продавцов, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы совершите покупку по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссионные
Brassica rapa subsp.chinensis – также известный как бок-чой, пак-чой или китайская капуста – это зеленолистный и белокочанный представитель семейства Brassicaceae, который известен своим земляным и перечным вкусом
Вы можете узнать больше о том, как вырастить бок-чой в нашем руководстве
Бок-чой — незаменимый овощ во многих блюдах азиатской кухни, но, к сожалению, он подвержен воздействию различных вредителей, и все это может привести к тому, что запланированное вами блюдо рамен будет лишено текстуры
Внезапное появление вредителей может показаться неизбежным кризисом. Но, к счастью, нашествия вредителей можно избежать и бороться с ними при наличии соответствующих знаний
В этом руководстве мы расскажем о девяти наиболее распространенных и вредоносных вредителях, которые могут поражать бок-чой, и объясним, как их выявлять, предотвращать и контролировать
Если борьба с вредителями бок-чой — это война, то эта статья — разведывательный брифинг. Но не стоит переживать из-за проигранных сражений – это все часть процесса
Поступайте как Сунь-Цзы и знайте своих врагов:
Идентификация и борьба с 9 распространенными вредителями бок-чой
- Тля.
- Капустные лубоеды.
- Капустные черви.
- Кожевенные черви.
- Алмазный мотылек.
- Жуки-щелкуны.
- Слизни и улитки.
- Овощные долгоносики.
- Белокрылки.
Правильное выращивание и использование санитарных методов садоводства помогут сохранить здоровье вашего бок-чой на пике, что в значительной степени предотвратит появление вредителей
Многие насекомые также являются переносчиками патогенов, поэтому борьба с вредителями также поможет справиться с распространением болезней – два зайца одним выстрелом!
1. Тля
Достигая в зрелом возрасте длины от одной шестнадцатой до одной восьмой дюйма, эти мягкотелые насекомые используют сосательные ротовые органы, чтобы питаться соком в тканях листьев
Небольшие популяции тли не представляют собой большой проблемы, но более крупные могут вызвать задержку роста, увядание и структурные повреждения, связанные с питанием
Кроме того, при питании тля выделяет медовую росу, которая может привести к дальнейшим повреждениям. Медовая роса часто привлекает муравьев, а также может привести к появлению сажистой плесени: неприглядного покрытия из черного, похожего на сажу грибкового порошка
Физически вы можете сбить насекомых с растений сильными струями воды из шланга. Применение садового масла или инсектицидного мыла уничтожает тлю, не оставляя токсичных остатков
Кроме того, хищные насекомые, такие как златоглазки и божьи коровки, умеют поедать тлю, поэтому их добавление в ваш сад будет разумным выбором
Загляните в Arbico Organics, чтобы найти хищных насекомых, питающихся тлей
Более подробное руководство по борьбе с тлей можно найти здесь
2. Капустные луперы
Trichoplusia ni — вид, относящийся к порядку Lepidoptera, и они могут стать причиной серьезных проблем для крестоцветных растений, таких как бок-чой
В то время как взрослые особи капустной моли не представляют угрозы, молодые личинки могут полностью уничтожить растение бок-чой
Эти зеленоватые гусеницы гладкие, с тонкими белыми линиями по спине, двигаются по принципу “петли’, отсюда и название
Питаясь, они оставляют в листьях отверстия неправильной формы, которые в итоге замедляют рост. Другим признаком их присутствия являются зеленовато-коричневые экскременты, скапливающиеся у основания листьев
После трех-четырех недель питания личинки зимуют в коконах на близлежащих растительных остатках и весной выходят из них в виде мотыльков
Взрослые серые моли откладывают бледно-желтые или зеленые яйца на поверхности листьев весной, поодиночке или группами до семи яиц. Они вылупляются через несколько дней, и цикл продолжается
Чтобы взрослые моли не откладывали яйца, можно использовать тканевые укрытия междурядий, а утилизация опавших растительных остатков устраняет места зимовки. Если вы увидите всего несколько личинок, их можно легко удалить вручную
Удаление и утилизация близлежащих сорняков и растительного мусора поможет устранить любые близлежащие места зимовки. Применение инсектицидного мыла или спреев Bt поможет справиться с заражением
Monterey Bt Liquid
Для некоторых Bacillus thuringiensis subsp.kurstaki, которая достаточно эффективна против личинок капустной листовертки, компания Arbico Organics продает ее в различных объемах в виде жидкого концентрата
Обязательно следуйте всем инструкциям по применению
Подробнее о борьбе с этими вредителями читайте в нашем руководстве
3. Капустные черви
Хотя “капустный червь’ звучит похоже на “капустную журчалку’, это не одно и то же насекомое. Капустные черви, также известные как Pieris rapae, бархатисто-зеленые с желтыми полосами, которые превращаются в белых бабочек
В середине весны эти бабочки откладывают белые яйца – которые позже становятся желтыми – по отдельности на внешних сторонах листьев, а вылупившиеся личинки потребляют листья крестоцветных растений, таких как бок-чой
В результате питания в листьях может остаться больше дырок, чем в мишени для стрельбы из лука, сделанной из швейцарского сыра. Кроме того, экскременты (или экскременты), которые выделяют личинки после всего этого поедания, могут оставить на вашей бок-чой пятна
Отверстия и экскременты являются основными признаками капустных червей, если вы не заметили самих вредителей
Как только вы поймете, что у вас в руках инвазия, удаление яиц вручную и опрыскивание зараженных листьев Btk каждые одну-две недели поможет справиться с этими вредителями
Старинные методы, такие как посыпание листьев кукурузной мукой и ржаной мукой, могут обезвоживать и убивать капустных червей, если вы хотите попробовать
Укрытие междурядий в начале сезона предотвратит откладку яиц, а совместная посадка с тимьяном поможет отпугнуть капустных червей
Близлежащие растения горчицы также могут помочь отвлечь вредителей от вашей бок-чой в качестве культуры-ловушки, и их можно уничтожить, как только горчица будет поражена капустными червями
Сетка из садовой сетки
Если вам нужна сверхтонкая сетка, которая продается размером 10 на 10 футов или 8 на 24 фута, магазин FARER предлагает такой товар на Amazon
Подробнее об избавлении капусты от капустных червей читайте в нашем руководстве
4. Капустные черви
Как правило, они относятся к семейству мотыльков Noctuidae и представляют собой личинки мотыльков, которые прячутся под почвой, выходя на поверхность только ночью для питания
Этих подземных вредителей можно узнать по их серой, гладкой и жирной коже, а также по форме “C’, в которую они сворачиваются при испуге
Весной они выходят из белых или желтых яиц, которые перед вылуплением становятся коричневыми и откладываются на близлежащие растения-хозяева поодиночке или скоплениями до сотен яиц в каждом
Затем они начинают питаться молодой листвой бок-чой и обрывают листья у самой линии почвы, отсюда и название. Со временем такое поедание листьев приводит к сильному замедлению роста, а то и к полной его остановке
Сохранение окружающей территории свободной от сорняков должно уменьшить некоторые из потенциальных мест, на которых взрослые мотыльки откладывают яйца
Обработка междурядий перед посадкой поможет разбить места откладки яиц, а также уничтожить личинки, находящиеся в почве. Кроме того, опрыскивания Bt работают как форма культурного контроля
В нашем руководстве по борьбе со стригущими червями приведены дополнительные способы борьбы
5. Бриллиантовый мотылек
Эти вредители, известные также как Plutella xylostella, в личиночной стадии щетинистые, желто-зеленые, длиной около трети дюйма, а позже превращаются в стройных серо-коричневых мотыльков
Весной самки моли откладывают овальные, сплюснутые, желтые или бледно-зеленые яйца по одному или небольшими скоплениями по два-три на нижней стороне листьев. Отродившиеся личинки могут быстро нанести вред растениям бок-чой
Личинки алмазной моли потребляют растения бок-чой на протяжении всего жизненного цикла, но наибольший ущерб наносят на стадии рассады и сбора урожая
Личинки атакуют точки роста молодых растений и нижнюю сторону зрелых листьев, что замедляет рост и снижает урожайность
Заметными признаками заражения являются отверстия в зрелой листве и личиночный опад на растении и вокруг него
Этим вредителем питается широкий спектр паразитических и хищных насекомых, поэтому размещение рядом цветущих насекомоядных растений, выделяющих нектар и пыльцу – таких как кинза, подсолнухи и астры – будет способствовать присутствию этих насекомых
Кроме того, ежегодное чередование бок-чой с другими культурами, не относящимися к коле, заставит этих вредителей, так сказать, ‘гадать’ и уменьшит вероятность повреждения в последующие сезоны
В отличие от инсектицидов широкого спектра действия, применение Bt или Spinosad может быть использовано для борьбы с бриллиантовой молью без ущерба для популяций полезных насекомых
6. Жуки-блошки
Названные так за свою блошиную способность прыгать на большие расстояния, жуки-блохи являются представителями семейства листоедов, т.е.Chrysomelidae
Большинство из них довольно маленькие – от одной шестнадцатой до одной восьмой дюйма в длину в зрелом возрасте – и все они имеют большие задние ноги, которые позволяют им преодолевать смехотворно большие расстояния. Возьмем, к примеру, Blepharida sacra: она может прыгать на расстояние, в 100 раз превышающее длину ее тела!
Зимуя в подстилке из листьев, живых изгородях и лесных массивах, взрослые жуки-блошки “весной’ начинают действовать, как только заканчивается зима, чтобы питаться листьями, оставляя в листве свою визитную карточку: неглубокие ямки и маленькие, неровные отверстия около восьмой части дюйма в поперечнике
В почве или на близлежащих растениях взрослые самки откладывают белые или желтовато-серые яйца в конце весны, поодиночке или скоплениями. Из этих яиц вылупляются маленькие белые личинки, которые питаются корнями растений
Все эти повреждения приводят к снижению жизнеспособности, замедлению роста и снижению товарности урожая, поэтому очень важно следить за своими культурами на предмет активности и повреждений блошек
Желтые липкие ловушки
Желтые липкие ловушки – такие как эта упаковка из 20 ловушек размером 6 на 8 дюймов, доступная на Amazon – могут обнаружить заражение в вашем саду
Борьба с сорняками и удаление опавших остатков растений может ограничить места зимовки и источники пищи для жуков-блошек
Междурядья, размещенные на стадии всходов, обеспечат столь необходимую защиту, а расположенные рядом культуры-ловушки, такие как редис, отвлекут вредителей от вашего бок-чоя
Взрослые растения могут противостоять повреждениям гораздо эффективнее, чем молодые, поэтому приоритет отдавайте защите молодых культур
Для получения дополнительной информации о блошных жуках ознакомьтесь с этим руководством
7. Слизни и улитки
И слизни, и улитки являются представителями филума моллюсков, но у первых отсутствует защитная раковина
Эти вредители передвигаются на мускулистых ногах, выделяющих слизь, которые оставляют за собой серебристые слизистые следы, свидетельствующие об их присутствии. Слизни и улитки не любят солнечный свет, поэтому они наиболее активны в пасмурные или туманные дни, а также ночью
Своими грубыми языками они питаются листьями и оставляют после себя отверстия неправильной формы, но с ровными краями, которые препятствуют фотосинтезу и общему росту растений
Этот специфический симптом питания и близлежащие слизистые следы — верный признак заражения сада слизнями и/или улитками
С помощью вашего надежного фонарика улиток и слизней можно вручную собирать с растений ночью, запечатывать в пластиковые пакеты и выбрасывать
Очень важно изменить близлежащую среду обитания так, чтобы слизни и улитки не могли легко спрятаться
Мусор, крупные сорняки, камни – держите все это подальше от ваших посадок бок-чой. Разместите ловушки возле неподвижных укрытий, таких как настилы и любимые посадки, чтобы поймать этих вредителей, когда они выйдут покормиться
Ловушки для слизней и улиток
Компания Gardeners Supply продает три упаковки пластиковых ловушек для слизней и улиток
В них содержится немного забродившей жидкости, например, пива, чтобы привлечь и затем утопить этих вредителей, так что вылейте холодненькое – буквально – за успех вашей бок-чой!
Более подробную информацию о борьбе со слизнями и улитками вы найдете в нашем руководстве
8. Овощные долгоносики
Известные также как Listroderes difficilis, овощные долгоносики — это серовато-коричневые жуки длиной в треть дюйма, в то время как личинки — это безногие, черноголовые личинки, которые сначала имеют кремово-белый цвет, затем вырастают до полудюйма в длину и приобретают желтовато-зеленый оттенок, питаясь листвой
Взрослые самки откладывают яйца с осени до весны на черешках листьев, возле крон растений или в близлежащую почву
И взрослые особи, и личинки питаются листьями, но большинство повреждений происходит при питании развивающихся тканей, что замедляет рост. Наряду с таким замедлением роста, основным симптомом заражения являются дыры в листве
Для профилактики следует накрывать уязвимые культуры тканью, а также бороться с близлежащими сорняками, чередовать бок-чой с менее восприимчивыми культурами и обрабатывать почву после сбора урожая
Для непосредственной борьбы с вредителями следует удалять их вручную в ночное время, а также применять масло ним или инсектицидное мыло
9. Белокрылки
Помните тлю? Так вот, белокрылки — это их крылатые, мягкотелые, белопузые, треугольной формы и довольно надоедливые родственники
Группа вредителей, известных под общим названием белокрылки, состоит из множества различных видов, но сладкая картофельная белокрылка (Bemisia tabaci) и серебристая листовая белокрылка (B.argentifolii) — это те, которые обычно поражают бок-чой
В конце весны самки белокрылки откладывают яйца на нижнюю сторону листьев, из которых вылупляются нимфы белокрылки, перемещающиеся по растению в поисках желаемой жилки листа для питания
Как и тли, они питаются с помощью сосательных ротовых аппаратов и часто могут переносить возбудителей болезней растений
Высасывая необходимые питательные вещества и влагу из растения, белокрылка часто снижает его жизнеспособность и размер. Кроме того, белокрылки выделяют медовую росу, которая может привести к заражению сажистой плесенью
Личинки божьей коровки и златоглазки эффективны в борьбе с белокрылками, а также применение масла нима или инсектицидного мыла. Борьба с сорняками помогает снизить популяцию белокрылки вблизи участка, а также удаление растительного мусора
Бонид Neem Oil
Нуждаетесь в масле нима? Bonide предлагает его в бутылках различных размеров через Arbico Organics
Дополнительные советы по борьбе с белокрылками вы найдете в этом руководстве
О, Боже… Высвободны, чтобы наслаждаться своей бок-чой!
Теперь, когда у вас есть несколько стратегий борьбы с вредителями, вы можете наслаждаться этим вкусным овощем без дыр и экскрементов насекомых. Вкусно!
С тактическими знаниями, которые приходят с “знанием своего врага’, ваше время, потраченное на борьбу с вредителями этой культуры, должно быть намного проще и эффективнее
Многие из этих стратегий работают и для защиты других растений, поэтому, давая бок-чой преимущество, вы защищаете весь свой сад более эффективно
Любые комментарии, вопросы или личный и “проверенный’ опыт борьбы с этими вредителями можно оставлять в разделе комментариев ниже!
Если это руководство вызвало у вас желание попробовать бок-чой, утолите свою жажду следующими руководствами:
Добавить комментарий