Главная страница » Болезни и вредители » Как выявить, предотвратить и контролировать распространенные болезни цветной капусты
Болезни и вредители

Как выявить, предотвратить и контролировать распространенные болезни цветной капусты

Цветная капуста, Brassica oleracea var.botrytis, является крестоцветным овощем, который требует постоянно прохладной температуры, равномерной влажности, хорошего воздухообмена между растениями и богатой питательными веществами почвы для получения крепких, компактных головок

Читали ли вы наше руководство по выращиванию цветной капусты?

В заключение следует отметить, что при выращивании этой культуры вы можете получить преимущество с самого начала, выбирая для посадки сорта, устойчивые к болезням, и всегда обрабатывая сад чистыми руками, перчатками и садовой обувью, чтобы предотвратить распространение болезней от одного растения к другому

Мы ссылаемся на продавцов, чтобы помочь вам найти соответствующие товары. Если вы совершите покупку по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссионные

Всегда следите за тем, чтобы инструменты были продезинфицированы, а также следуйте лучшим практикам, чтобы почва была влажной и хорошо дренированной, но не перенасыщенной

Правильное расстояние между растениями выбранного сорта необходимо для обеспечения оптимальной циркуляции воздуха, а также для того, чтобы корни одного растения не соприкасались с корнями другого, что поможет сдержать распространение болезней

Тщательная прополка и удаление растительного мусора, особенно других сортов брассики, помогает уменьшить присутствие хозяев болезней и увеличить поток воздуха

И наконец, чередуйте посевы на новых местах каждый сезон, чтобы избежать заражения болезнями, которые зимуют, когда вы снова сажаете растения в следующем сезоне

Конечно, даже при тщательном и внимательном уходе иногда все равно могут возникнуть проблемы

В этой статье мы расскажем о 12 распространенных заболеваниях цветной капусты. Вы узнаете, как избежать, распознать и устранить каждое из них

1. Листовая пятнистость Alternaria

Всего в роде Alternaria насчитывается около 50 видов, несколько видов, включая A.solani и A.brassicicola, могут вызывать пятнистость листьев

Это заболевание, известное также как ранняя листовая пятнистость, поражает луковичные культуры, такие как цветная капуста


Фото Роберта Вика, Wikimedia Commons, via CC BY-SA.

Споры требуют влаги для прорастания. Они становятся активными при температуре от 60 до 78 градусов по Цельсию, когда условия влажные, и переносятся ветром или брызгами воды

Предупреждающие признаки листовой пятнистости Alternaria

Отличительными признаками являются коричневые или черные пятна с четкими краями, похожие на мишени. Обычно они появляются на листьях в виде отдельных пятен

Когда их становится достаточно много, они сливаются, образуя большие мертвые пятна, которые высыхают и выпадают из листвы, оставляя после себя большие дыры

На развивающихся головках также могут образовываться черные пятна

Дефолиация может быть ограничена несколькими листьями или может быть обширной, затрагивая стебли и вызывая ослабление и гибель растений

Чтобы избежать листовой пятнистости Alternaria

Посадите растение на солнечном месте

Направляйте шланг или лейку на корни, а не на листья, чтобы избежать создания влажных условий на листве

Другой упреждающий шаг, который вы можете предпринять, — протравить почву биофунгицидом, содержащим Trichoderma harzianum, во время посадки, согласно инструкции на упаковке

Это еще один вид полезных грибов, который подавляет прорастание спор Alternaria

Как бороться с листовой пятнистостью Alternaria

Обрывайте пораженные листья чистыми, острыми секаторами и выбрасывайте их в герметичном пакете в мусорное ведро

В случае сильной инфекции применяйте T.harzianum в виде внекорневого опрыскивания в соответствии с инструкциями на упаковке

Ознакомьтесь с этим руководством, чтобы узнать больше о том, как использовать триходермин в вашем саду

2. Бактериальная мягкая гниль

Бактериальная мягкая гниль вызывается несколькими видами вирулентных бактерий, включая Pectobacterium carotovorum

Они атакуют растущие растения, проникая в ткани через открытые поры или трещины, вызванные механическими повреждениями или деятельностью насекомых

Температура от 70 до 80 градусов тепла является благоприятной для вспышки заболевания, особенно если растения испытывают дефицит кальция

Предупреждающие признаки бактериальной мягкой гнили

На растениях, пораженных этим заболеванием, появляются мягкие влажные пятна на листьях и/или развивающихся головках, которые становятся все больше и больше по мере разрушения тканей растения питающими бактериями

Стебли и корни также могут быть поражены. Увядание и обесцвечивание продолжаются до тех пор, пока не останется только сопливое, вонючее месиво

Эта болезнь может поражать и собранный урожай, поэтому всегда сразу же охлаждайте собранное, чтобы избежать перепадов температуры, которые могут активизировать бактерии

Чтобы избежать бактериальной мягкой гнили

Используйте свежую, чистую воду для поддержания равномерной влажности, но не перенасыщайте посадочную площадку

Будьте осторожны, чтобы случайно не повредить развивающиеся растения триммерами или косилками

Всегда дезинфицируйте садовые инструменты после работы с растениями

Как бороться с бактериальной мягкой гнилью

К сожалению, эффективного лечения этого заболевания не существует

Удалите пораженные растения и выбросьте их в запечатанном пакете в мусорное ведро

Узнайте больше о бактериальной мягкой гнили в этом руководстве

3. Черная нога

Черная ножка вызывается грибком Leptosphaeria maculans, он же Phoma lingam, который производит плодовые тела, называемые пикнидиями и псевдотециями

Они содержат микроскопические споры, которые разносятся ветром при температуре от 65 до 80 градусов по Цельсию и влажных условиях

Болезнь может присутствовать в семенах, а также в растениях, на которых появляются трещины в результате особенно холодной погоды, травм или повреждения насекомыми

Предупреждающие признаки черной ножки

Первыми признаками являются пятна на листьях цвета загара. Постепенно они темнеют до серого цвета с черными точками

По мере прогрессирования болезни на стеблях могут появиться повреждения, или “раки’, с темно-черными или фиолетовыми краями. Повреждения могут спускаться по стеблям к корням, по мере развития заболевания ткани чернеют

Чтобы избежать черной ножки

Если семена не сертифицированы на отсутствие болезней, перед посадкой их можно обработать горячей водой, замочив семена на 15-30 минут при температуре 122°F

Не сажайте во время влажной погоды

Избегайте садовых работ вблизи растений в сырую погоду, чтобы минимизировать перемещение спор

Как бороться с черной ножкой

Удалите пораженные листья и выбросьте их в герметичном пакете в мусорное ведро

Можно применить внекорневой фунгицид; однако он может оказаться бесполезным, если заражение обширное. В этом случае удалите и выбросьте весь пораженный растительный материал

4. Черная гниль

Черная гниль вызывается Xanthomonas campestris, бактерией, которая любит питаться на восприимчивых растениях, когда погода влажная и температура выше 77 градусов по Цельсию

Предупреждающие признаки черной гнили

Первые признаки неблагополучия — пожелтение по краям листьев

Когда обесцвечивание распространяется к центру листьев, листва может высохнуть и стать коричневой. В запущенных случаях жилки листьев чернеют и загнивают

Бактерии проникают в растения через их поры или стоматы, а также поврежденные участки, которые делают ткани растений уязвимыми

Чтобы избежать черной гнили

Вы можете обработать семена, которые не сертифицированы на отсутствие болезней, замочив их в горячей воде на 15 минут при температуре 122°F перед посадкой

Следите за тем, чтобы не повредить растения садовым инвентарем

Сажайте растения в сухой день и избегайте ворошить сад в сырые дни

Не допускайте появления сорняков, особенно тех, которые относятся к семейству горчичных, таких как дикая горчица и пастушья сумка

Как бороться с черной гнилью

Немедленно удалите и выбросьте пораженные листья в герметичных пакетах в мусорное ведро

Подробное руководство по борьбе с черной гнилью вы найдете здесь

5. Вирус мозаики цветной капусты

Вирус мозаики цветной капусты (CaMV) — это вирусное заболевание, передаваемое тлей

Растения чаще всего поражаются при температуре от 68 до 82 градусов по Цельсию, когда тля наиболее активна

Предупреждающие признаки вируса мозаики цветной капусты

Классическими симптомами CaMV являются “очищение вен’ и повсеместная светло- и темно-зеленая мозаичная пятнистость


Фото через Alamy.

Прожилки листьев являются мишенью. Сначала они желтеют, а затем на месте жилок появляются узкие щели – это называется “очисткой’

На жилках могут появиться зеленые линии, называемые полосами, а также сухие пятна мертвой ткани на листьях

Последним отличительным признаком является мозаичная светло- и темно-зеленая крапчатость листьев

Чтобы избежать вируса мозаики цветной капусты

Держите сад свободным от тли, высаживая ноготки или вводя полезных хищных насекомых, таких как божьи коровки, для контроля популяции

Как бороться с вирусом мозаики цветной капусты

Там, где вы видите тлю, есть риск заражения CaMV. Направьте на них шланг, чтобы смыть их с растений

Если сильного опрыскивания из шланга недостаточно, обработайте растения маслом ним или инсектицидным мылом в соответствии с инструкциями на упаковке

6. Клубневая гниль

Клубневая гниль вызывается грибком Plasmodiophora brassica, который живет в почве, предпочитая температуру почвы от 73 до 79 градусов по Цельсию, влажные условия и кислую почву для активизации


Фото через Alamy.

Он вызывает набухание и деформацию, или “клубнеобразование’, корней растений

Предупреждающие признаки клубневой гнили

Недоразвитые растения с желтыми листьями, склонными к увяданию, могут быть больны клубневой гнилью

Как избежать клубневой корневой гнили

Проведите анализ почвы, чтобы определить уровень pH. Идеальный диапазон — от 6,0 до 7,0

По мере необходимости корректируйте его с помощью сельскохозяйственной извести, которая также содержит полезный кальций. Выбирайте кальцитовую или доломитовую известь, основываясь на результатах отчета о состоянии почвы, поскольку второй тип также содержит магний, который может понадобиться или не понадобиться

Высаживайте растения в прохладную, сухую погоду

Как ухаживать за клубнекорнем

Фунгициды не являются эффективным средством против клубневой корневой гнили

Удалите весь пораженный растительный материал и выбросьте его в запечатанном пакете в мусорное ведро

7. Затухание

Отсыревание вызывается различными видами грибов Rhizoctonia и Pythium, паразитической водной плесени, называемой оомицетом

Это почвенное заболевание, которое предпочитает температуру почвы 75°F и выше и влажные условия. Споры прорастают при попадании в воздух и контакте с влагой

Он поражает здоровые саженцы, загнивая их листья, стебли и корни

Иногда нападение происходит до того, как они успевают пробиться из земли, и всходы не появляются

В другое время сеянцы начинают отращивать листья, как вдруг они покрываются белой паутиной, похожей на нити, их стебли становятся тонкими, как проволока, и они падают замертво

Когда поражаются взрослые растения, гниение может начинаться с корней и подниматься вверх по стеблям

Чтобы избежать загнивания

Не высаживайте растения в сырую погоду

Выращивайте растения на полном солнце. Патогены типа плесени предпочитают затемненные, влажные места

При посеве семян в контейнеры обязательно используйте качественную стерильную почвенную среду и чистые контейнеры

Убедитесь, что горшки и контейнеры имеют достаточные дренажные отверстия

Для устранения затухания

Растения, ставшие жертвой питиума, не лечатся. Выбрасывайте пораженные растения в герметичных пакетах в мусорное ведро и дезинфицируйте свои ручные инструменты

Узнайте больше о затухании влаги в этом руководстве

8. Пуховая плесень

Пуховая роса вызывается Hyaloperonospora parasitica, оомицетом, который может повреждать листья и головки цветной капусты. Его споры разносятся ветром и прорастают во влажной среде при температуре от 58 до 72 градусов по Цельсию

Предупреждающие признаки пуховой плесени

Симптомы включают желтые пятна на поверхности листьев и мохнатую серую плесень под ними. При отсутствии контроля листья и стебли могут деформироваться и в конечном итоге погибнуть

Чтобы избежать пуховой плесени

Поливайте на уровне почвы, чтобы избежать смачивания листьев

Избегайте удобрений с высоким содержанием азота, так как они могут способствовать росту H.parasitica

Превентивное применение фунгицида, содержащего медь, может подавить рост пушистой плесени

Как бороться с пуховой росой

Удалите пораженные листья и выбросьте их в запечатанных пакетах в мусор. Примените фунгицид на основе меди в соответствии с инструкциями на упаковке

В случае широкого распространения болезни удалите пораженные растения и выбросьте их в запечатанных пакетах в мусорное ведро

9. Мучнистая роса

Мучнистая роса проявляется в виде белого плесневелого налета на верхушках листьев


Фото: Scot Nelson, Flickr, via CC BY-SA.

Он вызывается грибком Erysiphe cruciferarum, который производит переносимые по воздуху споры, прорастающие при температуре от 70 до 80 градусов по Цельсию и сухих условиях с низкой влажностью

Предупреждающие признаки мучнистой росы

Первые признаки заболевания — белые пятна на листьях. Могут быть поражены как верхние, так и нижние листья

Пятна со временем разрастаются, образуя пушистый слой нитевидного мицелия

По мере поражения грибком листья желтеют или становятся коричневыми, и в этот момент в зараженную ткань могут проникнуть другие патогены, что приведет к гниению и гибели

Чтобы избежать мучнистой росы

Используйте сбалансированные удобрения в соответствии с инструкциями на упаковке, так как избыток азота делает растения склонными к мучнистой росе. Добавляйте азот только в том случае, если в почве его не хватает

Проведите профилактику фунгицидом на основе серы в соответствии с инструкциями на упаковке

Как бороться с мучнистой росой

Оборвите пораженные листья и выбросьте их в герметичных пакетах в мусорное ведро

При масштабном заражении может потребоваться удаление и утилизация всех пораженных растений

10. Кольцевая пятнистость

Кольцевая пятнистость, она же черная пятнистость, вызывается Mycosphaerella brassicicola, аскомицетом, который относится к типу мешковидных грибов


Фотография AfroBrazilian, Wikimedia Commons, via CC BY-SA.

Споры размножаются из мешковидных структур, образуя мельчайшие “плодовые тела’, для прорастания которых требуется температура от 59 до 70 градусов по Цельсию и влажные условия

Кольцевая пятнистость может возникнуть в самом семени или заразить растение через его стоматы

Предупреждающие признаки кольцевой пятнистости

Если на листве имеются коричневатые поражения с желтоватыми краями и видом ‘бычьего глаза’, возможно, идет процесс заражения грибком. Если не принять меры, пятна срастаются и листья чернеют

Могут быть поражены как листья, так и стебли

Чтобы избежать кольцевой пятнистости

Перед посевом семена, которые не сертифицированы на отсутствие болезней, можно подвергнуть термической обработке в течение 30 минут при температуре 122°F

Примените упреждающий фунгицид, содержащий Хлороталонил, органическое, несистемное соединение

Как бороться с кольцевой пятнистостью

При первых признаках заболевания удалите пораженную листву

При незначительной инфекции примените фунгицид на основе хлороталонила в соответствии с инструкциями на упаковке

При обширном повреждении может потребоваться удаление целых растений в герметичных пакетах в мусорное ведро

11. Склеротиниозная стеблевая гниль

Стеблевая гниль, она же белая плесень или белый налет, вызывается Sclerotinia sclerotiorum, еще одним аскомицетовым грибом

Споры прорастают при температуре от 54 до 75 градусов по Цельсию, высокой влажности и пропитанной водой почве

Он распространяет патогенные споры, называемые аскоспорами, которые наносят вред корням, листьям и головкам растений

Предупреждающие признаки склеротиниевой стеблевой гнили

Вы можете заметить плодовые тела, растущие под листьями после сильного дождя, который намочил почву

Вскоре на стеблях и/или листьях появятся влажные ссадины, а затем белые нитевидные наросты, называемые мицелием

Со временем мицелий становится мохнатым и приобретает серый цвет. В мицелии формируются склероции, которые сначала становятся белыми, а затем черными и твердыми

Пораженные стебли и листья вянут и белеют, а головки становятся серыми или черными перед смертью

Чтобы избежать склеротиниевой стеблевой гнили

Высаживайте растения на полном солнце, чтобы предотвратить накопление влаги

Мульчируйте органическим материалом, например компостом, чтобы повысить активность микробов в почве и подавить прорастание склеротинии

Как бороться со склеротиниевой стволовой гнилью

Вы можете применить системный биофунгицид, содержащий микропаразита Coniothyrium minitans, перед посадкой, согласно инструкции на упаковке, чтобы предотвратить прорастание склероциев

12. Белая ржавчина

Белая ржавчина, она же белый волдырь, вызывается Albugo candida, паразитом водной плесени, или оомицетом, с особенно толстостенными спорами, называемыми ооспорами, которые прорастают в прохладной, сырой и влажной среде

Предупреждающие признаки белой ржавчины

Первым признаком заболевания может быть хлороз, о котором свидетельствуют желтые пятна на поверхности листьев

Тем временем на нижней стороне листьев образуется плесневелый слой из приподнятых, мучнисто-белых бугорков. Когда белые бугорки выделяют споры, желтые пятна на верхней стороне листа становятся коричневыми, и лист начинает отмирать

Как предотвратить белую ржавчину

Посадите растение на солнечном месте

Поливайте на уровне почвы, чтобы не намочить листву

Предварительно примените системный фунгицид. Препараты, содержащие Металаксил, бензеноид, скорее всего, будут подавлять прорастание белой ржавчины

Как бороться с белой ржавчиной

Оборвите пораженные листья

Крупномасштабное заражение требует удаления и утилизации растений в герметичных пакетах в мусорном ведре

Масло нима или фунгицид на основе серы могут помочь при первых признаках заболевания, но обычно не помогают уже серьезно пораженным растениям, так как патоген, вызывающий белую ржавчину, быстро становится устойчивым к лечению

Удалите и выбросьте грубо пораженные растения в герметичных пакетах в мусорное ведро

Готовность к выращиванию

Имея репутацию капризного растения, которое сложно выращивать, важно помнить, что при правильных условиях выращивания можно избежать большинства описанных выше проблем

Устойчивые к болезням и сертифицированные сорта, свободные от болезней, прохладная температура, равномерная влажность, хороший воздухообмен и богатая питательными веществами почва — все это в значительной степени обеспечивает здоровье растений

Имея представление о 12 распространенных заболеваниях, вы сможете использовать упреждающие меры, чтобы избежать неприятностей, и вовремя распознать проблемы и принять меры

Сталкивались ли вы с какими-либо из этих заболеваний на своих культурах? Сообщите нам об этом в комментариях ниже!

А чтобы узнать больше о выращивании цветной капусты на своем огороде, ознакомьтесь с этими руководствами далее:

  • Как выращивать цветную капусту в контейнерах.
  • 9 заболеваний головки цветной капусты и как их избежать.
  • 11 причин, по которым ваша цветная капуста может не формировать головки.
  • Почему моя цветная капуста становится фиолетовой?