Главная страница » Цветы » Как выращивать и ухаживать за цветами анисового иссопа
Цветы

Как выращивать и ухаживать за цветами анисового иссопа

Agastache foeniculum

Анисовый иссоп, Agastache foeniculum, — это недолговечный съедобный травянистый многолетник семейства Ламиевые, или Мятные

Это местное растение подходит для садов в зонах жесткости USDA от 4 до 9

Давно используется в кулинарии и медицине, а его прямостоячий рост и шипы цветущей лаванды создают яркое впечатление в саду

Мы ссылаемся на продавцов, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссионные

В этой статье вы узнаете все, что нужно знать для выращивания и ухода за анисовым иссопом

Вот что вас ждет:

Пусть вас не отпугивает “недолговечное’ описание. Хотя A.foeniculum живет около трех лет, он легко размножается самосевом и имеет мощную корневую систему, что позволяет ему натурализоваться на открытых пространствах

Независимо от того, собираетесь ли вы наслаждаться им как декоративным растением или собирать листья и цветы ради их вкусовых и восстанавливающих свойств, эта устойчивая к оленям и кроликам трава принесет много полезного в домашний сад

Давайте узнаем о нем все!

Культивирование и история

Название “анисовый иссоп’ несколько сбивает с толку, поскольку это не семена аниса (Pimpinella anisum) или звездчатого аниса (Illicium verum), и не иссоп (Hyssopus officinalis)

Он растет в диком виде в северных регионах Северной Америки, расползаясь по открытым землям прерий и создавая огромные полосы цветущей лаванды с июня по сентябрь

Прямостоячие, четырехгранные стебли растут из толстых корневищ, а растения имеют кустистую, слипшуюся привычку роста

Высота в зрелом возрасте составляет от двух до четырех футов, а размах — от полутора до трех футов

Также называемый душистым, лавандовым или голубым гигантским иссопом, это ароматическая трава. Листья имеют освежающе сладкий запах и вкус, напоминающий сочетание аниса, лакрицы и мяты

Расположенные в противоположном направлении листья средне-зеленые и имеют форму копья с зубчатыми краями. Весной листва может окрашиваться в пурпурный цвет

Над парными листьями возвышаются шипы светло-голубых, лавандовых или пурпурных неароматных цветков. Они мелкие, покрытые губами, трубчатые

Каждый из них наполнен богатым нектаром и имеет идеальную длину, чтобы насекомые с длинным хоботком, такие как пчелы, могли сделать глоток. Эти цветы любят посещать и колибри, поэтому растения иногда называют колибриной мятой

Травники, включая коренных американцев, использовали съедобные цветы, листья и стебли A.foeniculum на протяжении веков в препаратах, которые, как считается, обладают целым рядом полезных свойств

Цветки часто употребляют в пищу в качестве гарнира к салатам, а из свежих или сушеных листьев можно заваривать успокаивающий чай

Размножение

Существует три способа размножения анисового иссопа. Давайте рассмотрим каждый из них:

Из семян

A. Семена феникула хорошо прорастают после воздействия холодных и влажных условий. Этот процесс называется холодной стратификацией

Лучше всего высевать семена прямо в сад в начале осени, чтобы они могли пройти естественную холодную стратификацию в течение зимних месяцев

В отличие от многих семян, семенам A.foeniculum для прорастания нужен свет. Увлажните почву и насыпьте их сверху на расстоянии примерно трех дюймов друг от друга, затем слегка прижмите

Поддерживайте почву влажной в течение зимних месяцев, поливая только перед тем, как она полностью высохнет

Весной семена прорастут

Когда сеянцы будут иметь по крайней мере два набора настоящих листьев и станут достаточно крепкими, проредите их на расстоянии от полутора до трех футов друг от друга, в зависимости от зрелой ширины сорта, который вы посеяли

Размеры зрелых растений можно узнать из упаковки с семенами. Ожидайте цветения в первый год после посева

В качестве альтернативы вы можете вручную повторить процесс холодной стратификации

Для этого храните семена на слое влажной почвенной среды или песка и поместите в холодильник примерно на месяц до посева

Чтобы ускорить начало вегетационного периода, высевайте семена в помещении за шесть-восемь недель до даты последнего среднего заморозка в вашем регионе

Пересаживайте рассаду в сад, когда у нее будет не менее двух комплектов настоящих листьев и минует вся опасность заморозков

Или прямо высевайте холодно-стратифицированные семена в открытый грунт после того, как минует последняя средняя дата заморозков, для получения цветов на второй год

По делению

Ранней весной, когда появляются первые признаки нового роста, или поздней осенью, когда начинается зимняя спячка, вы можете разделить существующие кусты, чтобы создать новые

Это отличный способ размножения гибридных сортов, поскольку семена гибридов не дают точных признаков родительских растений. Кроме того, некоторые из них бесплодны и вообще не дают семян

Вам понадобится чистая, острая лопата и немного смазки. Полное руководство по делению многолетних растений см. в нашем руководстве

Стеблевые черенки

Другой способ начать — это полумягкие стеблевые черенки. Этот метод также является хорошим способом клонирования гибридов

В начале лета, после того как новый, мягкий весенний прирост начнет укрепляться, и до начала бутонизации, используйте чистые, острые секаторы, чтобы срезать верхушку растущего стебля длиной около шести дюймов

Оборвите нижние листья, чтобы обнажить голый стебель длиной два-три дюйма. Обмакните стебель в порошкообразный гормон укоренения и поместите его в контейнер, заполненный выбранной вами питательной средой, на глубину не менее двух дюймов

Поместите черенок в светлое место, подальше от прямых солнечных лучей. Поливайте до полного высыхания почвенной среды, чтобы поддерживать равномерную влажность, но ни в коем случае не допускайте ее пересыхания

Сначала стебель будет вянуть, но вскоре он окрепнет. Когда появится новый рост, вы поймете, что растение пустило корни

Пересадите укоренившийся черенок в сад. Сначала он снова завянет, но со временем восстановится. Поддерживайте равномерную влажность, пока молодое растение укореняется

Как выращивать

С помощью семян, деления или стеблевых черенков, вы готовы представить A.foeniculum в сад

Вот как:

Выберите место на полном солнце в вашем саду. Частичное затенение допустимо, особенно в теплом климате

Не выращивайте вблизи деревьев черного ореха, так как A.foeniculum не переносит токсичность юглона

Почва должна иметь слабокислый или нейтральный pH от 6,0 до 7,0. Она может варьироваться от богатой органикой до бедной, при условии, что она хорошо дренируется

Если вы не уверены в pH вашей почвы, вы можете провести тест почвы через местный сельскохозяйственный центр

Перед посадкой обработайте почву до рассыпчатой консистенции. Если вы работаете с плотной или глинистой почвой, разрыхлите ее, внеся слой строительного песка

Если вам необходимо повысить кислотность, вы можете добавить листовую мульчу или компост. Эти почвенные добавки также помогут улучшить дренаж

При прямом посеве семян увлажните почву и слегка вдавите их в верхнюю часть почвы, но не накрывайте их. Поддерживайте почву равномерно влажной во время прорастания

Чтобы пересадить рассаду, подождите, пока у нее появятся два набора настоящих листьев и минует опасность заморозков, а затем закалите ее. Для этого выставляйте их на улицу в защищенное место на несколько часов каждый день, постепенно увеличивая время пребывания на открытом воздухе в течение недели

После закаливания пересадите рассаду в сад и поддерживайте равномерную влажность, пока она укореняется

Пересадите стеблевые черенки, когда на них появятся признаки нового роста. Поддерживайте их равномерно влажными, пока они пересаживаются и начинают приживаться

Помните, что в переходный период следует ожидать увядания, которое обычно бывает кратковременным

После укоренения поливайте по мере необходимости, чтобы не допустить полного высыхания почвы, но не так часто, чтобы не перенасытить ее

Советы по выращиванию

  • Используйте холодную, влажную стратификацию и закладывайте семена в помещении весной или высевайте в открытый грунт осенью, чтобы получить цветы в первый сезон.
  • Обеспечьте отличный дренаж для предотвращения перенасыщения.
  • A.foeniculum не любит мокрых ног, поэтому поливайте, когда в почве еще есть намек на влагу, но до полного высыхания почвы.
  • Ожидайте увядания в переходные периоды, но знайте, что растения скоро просохнут.

  • Ожидайте увядания в переходные периоды, но знайте, что растения скоро восстановятся.
  • Уход

    После укоренения большинство местных видов не требуют дополнительного полива и ухода. Однако есть некоторые вещи, которые вы можете сделать, чтобы ваши растения были здоровыми и счастливыми

    Держите посадочную площадку чистой от сорняков, чтобы уменьшить конкуренцию за воду и питательные вещества, поддерживать хороший поток воздуха, отпугивать вредителей и подавлять болезни

    Удобряйте весной универсальным, хорошо сбалансированным препаратом, например, 10-10-10 (NPK)

    Обрезайте отцветшие соцветия, чтобы стимулировать более активное цветение через определенные промежутки времени

    Вы также можете провести глубокую обрезку после первого цветения, максимум до одной трети размера куста, чтобы стимулировать второе цветение

    Проведите легкую обрезку чуть выше узла листьев для более кустистого роста и при необходимости удалите поврежденные стебли

    Регулярно проверяйте растения на наличие признаков заболевания. Незамедлительно удалите и утилизируйте пораженный материал или проведите необходимую обработку. Мы обсудим возможные проблемы в ближайшее время

    Этот вид является самосевом, поэтому, если вы не хотите получить обилие всходов следующей весной, удаляйте отцветшие цветы до того, как они успеют дать семена

    Культивары для выбора

    Помимо истинных видов, встречающихся в природе, существуют культивируемые сорта A.foeniculum. Некоторые из них являются гибридами A.foeniculum и корейской мяты, A.rugosa

    Вот несколько моих фаворитов:

    Ботанический вид A.foeniculum

    Вид, встречающийся в природе, имеет бледно-лавандовые цветочные шипы и средне-зеленую листву

    Ботанические виды A.foeniculum

    Стебли достигают в зрелом возрасте высоты от трех до четырех футов, в гроздьях шириной от двух до трех футов

    Найти растения в 3-дюймовых контейнерах можно в Nature Hills Nursery

    Голубой удав

    Этот сорт имеет впечатляющие шипы темно-сине-фиолетовых цветов и серо-зеленую листву

    ‘Голубое боа

    Зрелые растения достигают от двух до трех футов в высоту, с размахом от 14 до 18 дюймов

    Найдите ‘Blue Boa в питомнике Nature Hills Nursery

    Маленькая собачка

    Этот сорт имеет шипы фиолетово-голубых цветов и средне-зеленую листву

    ‘Little Adder

    Она имеет меньший рост, чем некоторые другие, достигая 15-18 дюймов в высоту и 18-22 дюймов в ширину

    Найти A.rugosa ‘Little Adder теперь из питомника Nature Hills Nursery

    Управление вредителями и болезнями

    Как местное растение, иссоп анисовый не подвержен нападению вредителей

    Однако в условиях избытка влаги он может стать уязвимым к грибковым заболеваниям:

  • Недостаточное воздушное пространство между растениями.
  • избыточного полива.
  • Плохой дренаж.
  • Высокая относительная влажность между растениями, препятствующая испарению влаги, и скопление воды на листьях и в почве могут создать среду, благоприятную для роста грибков

    Это может привести к возникновению различных грибковых заболеваний. Основными из них, о которых следует знать, являются:

  • Корончатая гниль.
  • Листовая пятнистость.
  • Мучнистая роса.
  • Ржавчина.
  • В случае грибковой инфекции удалите и утилизируйте пораженную листву и обработайте фунгицидом в соответствии с инструкциями на упаковке

    Лучшее применение в саду

    Мне всегда нравилось выращивать анисовый иссоп. Он любим опылителями, такими как пчелы, бабочки и колибри, которые питаются его нектаром, и птицами, такими как зяблики, которые обожают семена

    Кроме того, как местный вид, не требующий особого ухода и полива после укоренения, он подходит для ксеризации

    Если вы ищете интересное, ароматное дополнение к травяному саду или декоративное растение, которое не будет привлекать оленей или кроликов, это растение заслуживает вашего внимания

    Вот несколько идей по внедрению A.foeniculum в ваше открытое жилое пространство:

    Посадите его в садах бабочек и полевых цветов, где кормятся опылители

    Устройте для него собственный дрейф, где он сможет бесконтрольно распространяться, как это происходит в дикой природе

    Если вы можете выделить ему только несколько горшков на террасе, пусть так и будет. Выбирайте большие контейнеры с 18-20-дюймовыми бортиками и глубиной не менее 12 дюймов, чтобы обеспечить достаточное пространство для корней

    Добавьте растение в сад для срезки, чтобы иметь готовый запас стеблей для свежих или сухих вазонов

    A. Феникулум хорошо сочетается с множеством многолетников, которые также любят простор, возможно, на лугу или в разросшемся бордюре, включая:

  • Пчелиный бальзам.
  • Сюзанна кареглазая.
  • Василек.
  • Глобусный чертополох.
  • Сорняк жожоба.
  • Декоративные травы.
  • Русский шалфей.
  • Тысячелистник.
  • И, наконец, это растение — победитель на клумбах. Выберите сорт средней высоты для размещения в центре или более высокий для заднего плана, чтобы создать шипастый синий, лавандовый или пурпурный фон для более низких образцов передней части клумбы

    Уборка и сохранение

    Листья анисового иссопа можно использовать в кулинарии вместо мяты. Они освежают чашки со свежими фруктами и летние салаты

    Чтобы собрать свежие листья, отщипывайте их по мере необходимости или храните в пластиковом пакете с молнией в холодильнике в течение недели

    Вы также можете срезать цветки или целые цветочные головки непосредственно перед их полным раскрытием, чтобы использовать их в качестве гарнира к особым десертам

    А если вы любите компоновать цветы и листву, вы можете срезать целые стебли, когда цветы только начинают раскрываться, чтобы выставить их в вазе

    Вам также может понравиться сушеный анисовый иссоп


    Пучки эхинацеи и анисового иссопа сушат вверх ногами.

    Чтобы высушить листья, цветы и стебли для кулинарных целей, а также для цветочной аранжировки, собирайте стебли, когда большая часть цветов раскрылась, но до того, как они полностью распустились и готовы упасть

    Лучшее время для срезки — после того, как испарится утренняя роса, и до наступления жаркого дня

    Обрежьте стебли такой длины, как вам нравится. Свяжите их шпагатом и подвесьте вверх ногами в проветриваемом, теплом и сухом месте. Темнота может помочь сохранить их цвет. Дайте стеблям полностью высохнуть в течение двух-трех недель

    Для хранения используйте герметичные банки для хранения измельченных листьев, цветов и частей стеблей. Они должны сохранять свои лучшие вкусовые качества около одного года

    Больше советов по сушке и хранению трав вы найдете здесь

    Чтобы собрать семена для посева в саду или обмена с друзьями, дождитесь, пока цветы опадут и сформируются стручки

    Соберите стебли, свяжите и подвесьте их, как описано выше, но подложив под них чистую ткань или бумажный пакет, чтобы поймать семена, которые упадут при высыхании

    Другой способ сбора семян — обвязать бумажные пакеты вокруг цветочных шипов после окончания цветения, чтобы поймать семена до того, как они упадут на землю. Однако это может быть непросто, поскольку они растут вверх!

    Высевайте сохраненные семена сразу или храните в маркированном конверте, чтобы высевать по мере необходимости

    Quick Reference Growing Guide

    Тип растения: Короткоживущий травянистый многолетник Цвет цветков/листьев: Синий, лавандовый, фиолетовый / зеленый
    Родина: Северная часть США Терпимость: Олени, засуха, кролики, различные типы почв
    Твердость (зона USDA): 4-9 Тип почвы: Средний
    Время цветения / сезон: Лето РН почвы: 6. 0-7. 0
    Экспозиция: От полного солнца до частичной тени Дренаж почвы: Хорошо дренирует
    Расстояние: 1,5-3 фута Вытяжки: Пчелы, полезные опыляющие насекомые, бабочки, зяблики, колибри
    Глубина посадки: Поверхностный посев (семена) Посадка компаньона: Пчелиный бальзам, кареглазка, эхинацея, расторопша, сорняк Джо Пай, декоративные травы, русский шалфей, тысячелистник
    Высота: 2-4 фута Избегайте посадки с: Черный орех
    Распространение: 1,5-3 фута Использование: Кормушки, сады бабочек, контейнеры, срезанные цветы, сугробы, сухоцветы, травяные сады, луга, многолетние бордюры, сады диких цветов, ксеризация
    Скорость роста: Быстрая Заказ: Lamiales
    Потребность в воде: От низкой до умеренной Семья: Lamiaceae
    Содержание: Низкий Род: Агастахе
    Вредители и болезни: Корневая гниль, пятнистость листьев, мучнистая роса, ржавчина Виды: foeniculum

    Полезные и красивые

    Привлекательные шипы анисового иссопа добавляют цвет, текстуру и аромат в разнообразные садовые композиции

    Как местный вид, это практичный выбор, который не требует особого ухода и не требует много воды, распространяясь через корневища и самосевом в идеальных условиях выращивания

    Кроме того, это отличный источник пищи для местных опылителей

    Если вам нравится это растение, еще одна трава с лавандовым оттенком, которую вы можете с удовольствием выращивать, — это сама лаванда, также известная как лавандула. Вы можете ознакомиться с нашим руководством по выращиванию, чтобы узнать больше

    Растет ли в вашем саду анисовый иссоп, и оставляют ли его в покое олени? Дайте нам знать в комментариях ниже, и не стесняйтесь поделиться фотографией!

    А чтобы получить больше информации о выращивании цветов в вашем саду, воспользуйтесь следующими руководствами:

  • Как вырастить черноглазку, любимицу садоводов.
  • Как выращивать подсолнухи, красивое и вкусное дополнение к вашему ландшафту.
  • Выращивание гелиотропов: Ароматные винтажные очаровашки.
  • Выращивание гелиотропов.

    Анастасия Смирнова

    Анастасия Смирнова

    Настя окончила РГАУ-МСХА им. Тимирязева по специальности Декоративное садоводство и флористика. Она занимается садоводством, ландшафтным дизайном, ботаникой и вирусологией растений.
    Когда она не пишет о растениях или не работает с ними, Настеньку можно найти зарытой в плед с книгой, рисующей или поедающей Нутеллу с бутербродами =)

    Добавить комментарий

    Оставить комментарий