Главная страница » Ягоды и виноградные плоды » Как выращивать и ухаживать за деревьями локвата
Ягоды и виноградные плоды

Как выращивать и ухаживать за деревьями локвата

Eriobotrya japonica

Ценящийся за красоту и вкус, локват необычен тем, что цветет осенью, а плодоносит в конце зимы — начале весны

Родом из Китая, тщательно культивируемая в Японии на протяжении тысячи лет или более, и любимая на американском юге, Eriobotrya japonica — это вечнозеленое дерево, которое может вырасти до 25 футов в высоту и 15-20 в ширину

Известный также как японская слива или японская мушмула, локват производит большие темно-зеленые листья, которые часто используются в цветочных композициях

Молодые листья опушены, в то время как старые листья становятся более кожистыми

Мы ссылаемся на продавцов, чтобы помочь вам найти подходящие товары. Если вы совершите покупку по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссионные

Дерево производит гроздья 1-дюймовых нежных цветов, которые издают сладкий, далеко разносящийся аромат. Цветы уступают место круглым или грушевидным желто-оранжевым плодам длиной от одного до двух дюймов

Желтая, оранжевая или белая мякоть плодов может быть сладкой или слегка кислой. Их сладковато-терпкий вкус описывается по-разному, как похожий на сливу, лимон, абрикос, вишню, виноград или некоторую их комбинацию

Мои дети считают, что по вкусу они напоминают слегка кисловатую сливу. Я тоже чувствую в их вкусе нотки вишни

Фрукты очень вкусны в свежем виде, и именно так их ест наша семья – прямо с дерева. Обычно у нас не хватает терпения ждать, пока его приготовят!

Но их часто консервируют в желе или джемах, и иногда у нас хватает терпения сделать коблер. Один из наших соседей иногда печет пирог из даров своего дерева

E.japonica относится к семейству гранатовых и является двоюродным братом груш, яблок и айвы. Его плоды твердые и сочные, содержат два или три крупных темно-коричневых семени

Это кустистое, густое дерево хорошо себя чувствует в зонах 8-10 USDA Hardiness Zones. Дерево может переносить температуру до 10°F, но заморозки ниже 27°F могут убить цветы и плоды

Вы прививаете? Не выращивайте из семян!

Вряд ли вам удастся собрать урожай с дерева, выращенного из семени, по крайней мере, не раньше, чем через десять лет роста

Лучше всего приобрести привитый саженец, и вы увидите плоды примерно через три года

Саженец локвата

Paisley Farm and Crafts продает саженцы локвата с полным набором корней, готовых к посадке, которые можно приобрести через Amazon

При покупке саженца вы получите подробные инструкции, а также контактную информацию, если у вас возникнут дополнительные вопросы

‘Биг Джим — это сорт, который пользуется большой популярностью благодаря своим крупным плодам

‘Big Jim Привитое дерево локвата, высота 3 фута

Вы можете найти этот сорт локвата у компании 9EzTropical, доступной через Amazon

Вы получите трехфутовое дерево в горшке объемом один галлон. Сорт ‘Big Jim известен своим мягким, менее кислым вкусом

Почти в любом месте

Эти деревья лучше всего растут на полном солнце, но могут переносить и частичную тень. У нас есть одно дерево, которое каким-то образом оказалось в качестве подлеска под живым дубом

Оно не ставит рекордов роста и не дает нам никаких вкусных кусочков, но оно здоровое и придает саду красивый тропический вид


Фото Гретхен Хебер.

Деревья не особенно требовательны к почве, если она хорошо дренируется и не засолена

На сайте Техасского университета A&M, садовод Texas Cooperative Extension Джулиан В.Sauls, Ph.D.пишет: “pH почвы не имеет значения, поскольку деревья одинаково хорошо растут как на кислых почвах восточного Техаса, так и на щелочных почвах северного, центрального и южного Техаса’

Другие садоводы сообщают о проблемах, связанных с тем, что деревья хорошо растут на щелочной почве

E.japonica устойчива к засухе, но будет более продуктивна при регулярном поливе

То же самое относится и к удобрениям. Вы можете ничем его не кормить, и оно будет прекрасно себя чувствовать, но внесение удобрения 6-6-6 (NPK) три раза за вегетационный период позволит дереву быть более плодовитым


Фото Гретхен Хебер.

Проводите обрезку только по мере необходимости, чтобы вписать дерево в ландшафт, и удаляйте валежник по мере необходимости

Локваты практически не подвержены вредителям, но могут быть поражены черным налетом

Бонид Neem Oil

Удалите этих захватчиков водой или обработайте их маслом нима, например, маслом Bonide, которое можно приобрести в Arbico Organics

Смакуйте аромат

Плоды локвата должны полностью созреть на дереве, прежде чем вы соберете их. Плоды созревают примерно через 90 дней после полного раскрытия цветка

Вы узнаете, что пришло время сбора урожая, когда плод у плодоножки станет желто-оранжевым, без зелени, мягким и легко отрывается от плодоножки

Вы захотите собрать их так быстро, как только они будут готовы, потому что если они упадут, они могут быть довольно грязными

Однако если в вашем дворе живут белки или другие животные, они помогут вам с уборкой

К сожалению, они также не откажутся от хорошей порции продуктов с дерева. Но E.japonica так щедра, что ее обычно хватает на всех

Они наиболее вкусны, когда их едят или готовят сразу же, что и происходит в нашем доме

Они исчезают примерно через 24 часа после сбора урожая! Другие садоводы с успехом хранят спелые плоды в холодильнике до недели

Этот фрукт не очень хорошо путешествует и не имеет длительного срока хранения, поэтому он не стал основным продуктом в продуктовых магазинах. Удачливые калифорнийцы иногда могут найти желтые шарики в азиатских магазинах

Когда вы собрали урожай, пришло время готовить! Наслаждайтесь этими рецептами

Мороженое варенье из лукума

Локваты содержат большое количество натурального пектина, поэтому их легко консервировать. Выбудете хранить Gena Bells Loquat Freezer Jam в морозильной камере, чтобы сохранить его вкус

Несколько простых ингредиентов, хранение в холодильнике, и вы сможете наслаждаться локватами в любое время года


Фото © Live Love Laugh Food.

Получите рецепт от Live Love Laugh Food

Яблочный крамбл с лавашом

Для приготовления вкусного и необычного десерта воспользуйтесь рецептом Delicious Loquat Apple Crumble от Peters Food Adventures


Фото © Peters Food Adventures.

Как члены одной семьи, яблоки и локваты хорошо ладят друг с другом и прекрасно сочетаются в этом простом в приготовлении блюде

Маринованные локваты Эми Финли

Эми Финли, победительница третьего сезона кулинарного конкурса Food Network s “The Next Food Network Star’, поделилась этим рецептом со своей подругой Кэрон Голден с сайта San Diego Foodstuff, а Голден поделилась им с нами!


Фото © San Diego Foodstuff.

После того, как вы приготовите огурцы, вам придется дать им постоять в холодильнике по крайней мере пять дней, прежде чем начать копать — семь, если вы сможете это выдержать!

Заправка для винегрета из лука

Этот вкусный соус предлагает кулинарный блогер из Чарльстона, Южная Каролина, который специализируется на палео кулинарии


Фото © Paleo Scaleo.

Джессика рекомендует использовать высококачественное оливковое масло в этой заправке, в которую помимо локватов входят дижонская горчица и орегано

Найдите рецепт у Палео Скалео

Тропическое наслаждение

Если вы живете в регионе, где можно вырастить это удивительное дерево, вы будете вознаграждены не только прекрасным прикосновением к тропикам, но и необычным и вкусным фруктом

Немного солнца или много солнца, практически любая грязь, немного воды или много воды — это дерево довольно неприхотливо. Оно просто не любит очень низких температур. Но действительно, кто любит?

Есть ли у вас E.japonica в вашем ландшафте? Мы будем рады услышать ваш опыт — пожалуйста, поделитесь им в разделе комментариев ниже

Если вас интересует более подробная информация о выращивании плодовых деревьев, ознакомьтесь с этими руководствами далее:

  • Как выращивать и ухаживать за деревьями авокадо.
  • Как подготовить фруктовые деревья к зиме.
  • Как вырастить красивые и продуктивные деревья инжира.
  • Как выращивать и ухаживать за оливковыми деревьями.