Главная страница » Травы » Как выращивать и ухаживать за лавровым деревом
Травы

Как выращивать и ухаживать за лавровым деревом

Лавр нобилис

Лавр лавровый — ароматное вечнозеленое дерево семейства Лавровые. Он имеет блестящие темно-зеленые листья овальной формы с кожистой текстурой, которые широко используются в качестве кухонной приправы

Родом из Средиземноморского региона, считается одним из старейших культивируемых деревьев. Другие распространенные названия — сладкий, настоящий и греческий лавр

Посаженный в саду, он может достигать в зрелом возрасте высоты 25-55 футов, хотя в большинстве случаев при постоянной обрезке его высота сохраняется на уровне 2-8 футов

Весной образуются небольшие гроздья желтых цветов, за которыми следуют маленькие пурпурные плоды, содержащие одно семя

Мы ссылаемся на продавцов, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссионные

Высоко ценится как декоративное растение, L.nobilis часто обрезают для создания топиарных форм, а стволы можно заплести в косы и спирали

Они также хорошо растут в контейнерах, создавая красивый экземпляр для патио, или просто держатся рядом в качестве кухонной травы


L.nobilis вырастает на несколько сантиметров каждый год. Фото Лорны Кринг.

А их красивые глянцевые листья — красивое и долговечное дополнение к букетам срезанных цветов и сезонным композициям, таким как рождественские венки и сваги

Вот что мы рассмотрим в этой статье:

Корона победы

Овеянные историей и мифами, венки из L.nobilis с древности символизировали победу, личные достижения и социальный статус

Еще в 776 году до н.э. древние греки использовали листья для увенчания победителей атлетических соревнований, предшественников современных Олимпийских игр

Эта идея перешла в римскую эпоху, когда императоры носили венок как корону, чтобы обозначить свою божественную родословную

А в эпоху Возрождения, после того как врачи сдавали выпускные экзамены, их украшали ягодами и ветками лавра – отсюда мы и получили слово “бакалавриат’

Уход и культивирование

Сладкий лавр вынослив до 8-й зоны, любит место на полном солнце, и его следует высаживать весной, пока он еще находится в полудреме

Используйте почву, богато обогащенную органическим компостом или хорошо разложившимся навозом, добавляя дополнительный гравий для улучшения дренажа и устойчивости растений. Используйте соотношение одной части песка или очень мелкого щебня к шести частям обогащенной почвы


Фото Lorna Kring.

При выращивании в контейнерах перед посадкой убедитесь, что уложено много дренажного материала. Поливайте умеренно и не допускайте переувлажнения корней, которое может привести к необратимым повреждениям

Пересаживайте растение каждые 2-3 года, аккуратно обрезая примерно одну треть корней и удаляя два верхних дюйма почвы. Пересадите растение в свежую почвосмесь и замените верхний слой зрелым компостом


Фотография Лорны Кринг.

Если в вашем регионе регулярно случаются заморозки, защитите корни, обернув контейнер пузырчатой пленкой до весны

Удобряйте контейнеры каждые две недели с весны до августа, используя универсальное удобрение, или ежемесячно для наземных растений

Для крупных экземпляров обеспечьте защиту от сильного ветра, который может привести к поломке слабых ветвей

А в районах с суровыми зимами высаживайте растения в контейнеры и заносите в светлую прохладную комнату или ставьте в защищенное место, накрывая рогожей для защиты от длительных заморозков

Обрезка и обучение

Требования к обрезке зависят от того, был ли ваш лавр подготовлен как топиарий, выращивался ли он как кустарник, или ему было позволено вырасти в полноразмерное дерево

Для всех размеров обрезайте весной все мертвые и поврежденные листья и ветви. Зрелые, полностью выросшие деревья можно сильно обрезать, но отрастание идет медленно – проводите сильную обрезку в течение двух или трех лет, чтобы сохранить зелень, пока формируется новый прирост


Формирование путем обрезки над узлами листьев. Фото Лорны Кринг.

Для тех кустарников, которые вы хотели бы сохранить как более управляемые, обрезайте по желанию до нижних листьев или почек, а также удаляйте низко расположенные ветви и присоски

Топиарные растения обрезают летом, чтобы обеспечить густой рост. Обрезка прироста текущего года проводится до узлов листьев, которые направлены в сторону желаемого роста, поддерживая баланс и гармоничную форму

При регулярной стрижке и обучении, когда дерево молодое, темно-зеленой листве и стеблям можно придать разнообразные формальные очертания и сделать их отличным акцентом патио или сада

Размножение

Бэй можно размножать несколькими способами:

Осенью соберите семяносные плоды и удалите мясистые внешние оболочки. Высевайте в небольшие контейнеры с легкой, суглинистой почвой и поместите в защищенное место или холодную раму до второй весны, когда их можно будет высаживать

Подробнее о выращивании лавровых деревьев из семян читайте здесь

Черенки хвойных пород можно брать поздней весной или ранним летом, как и полуспелые черенки в конце лета. Сеять и укрывать, как семена, высаживая на второй год. Подробнее о размножении черенками

Лавровый лавр также легко пересаживается, если вы хотите пересадить растения в контейнер или переместить их

Факты о растениях

  • Защищает соседние растения от моли и недружелюбных насекомых.
  • Высушенные листья можно поместить в банки с рисом или другими зернами для отпугивания жуков.
  • Листья можно использовать для получения светло-зеленого красителя.
  • Листья можно добавлять в грили и коптильни для придания сладкого, дымного аромата.
  • На кухне

    Лавровые листья — важный ингредиент традиционной травяной смеси ‘букет Гарни’ — хорошо известный кухонный ингредиент. Листья можно использовать в сушеном, свежем или замороженном виде для заправки рыбы, мяса, птицы, соусов, супов, тушеных блюд, зерновых и жареных овощей


    Обязательный элемент кухни. Фото Лорны Кринг.

    В сушеном виде они лучше всего подходят для приготовления блюд на медленном огне. Свежие или замороженные, они могут использоваться для придания тонкого аромата кретонам, рыбе, паштетам, жидкостям для тушения, ризотто и колбасам

    Листья можно собирать в любое время года, но лучший вкус будет летом – а крупные, зрелые листья имеют больше вкуса и аромата, чем нежные новые ростки

    Где купить

    Для домашнего сада существует всего несколько сортов лавровишни:

    L.nobilis — самый популярный, обычно выращиваемый для кулинарных и декоративных целей

    L.nobilis ‘Aurea имеет золотисто-желтую листву. А L.nobilis f.angustifolia известен как иволистный лавр за свои тонкие листья

    L.Nobilis 2-Pack

    Вы можете забрать L.nobilis в вашем любимом садовом центре, или приобрести две упаковки четырехдюймовых горшков онлайн, доступных в 9GreenBox через Walmart

    Одноствольные саженцы также можно приобрести в питомнике Nature Hills Nursery

    Вредители и проблемы

    Устойчивый и простой в уходе, лавр в основном не подвержен болезням и вредителям, и лишь несколько легко устранимых проблем

    Пятнистость листьев чаще всего вызывается чрезмерным поливом и тем, что корни сидят в воде

    Убедитесь, что контейнеры имеют толстый слой дренажного материала на дне горшка и достаточное количество дренажных отверстий, чтобы лишняя вода легко стекала

    В грунте улучшите дренаж путем внесения в почву песка или сверхмелкого щебня

    Если пятна сохраняются, несмотря на хороший дренаж, скорее всего, в почве не хватает питательных веществ. Пересадите растение весной, используя большое количество богатого органического компоста

    Желтые листья появляются в небольшом количестве каждый год по мере роста нового растения и сбрасываются естественным образом

    Пожелтение может происходить и в контейнерах, и проблема обычно вызвана недостатком питательных веществ, повреждением корней из-за сырой почвы или холодной погоды

    Вносите в контейнеры удобрения общего назначения каждые две недели до августа, чтобы улучшить содержание питательных веществ в почве, всегда обеспечивайте достаточный дренаж, а весной подрезайте поврежденную древесину

    Привлекательно и практично

    Привлекательный на садовых клумбах или в контейнерах, лавр является удивительно универсальным деревом, которое добавляет визуальный интерес к ландшафту в течение всего года – и он станет вкусным дополнением к вашей кулинарии!

    Подготавливайте растения, пока они молоды, для создания топиарных образцов, или просто подрезайте для поддержания формы. Для приготовления пищи собирайте листья в любое время, но помните, что они наиболее ароматны летом


    Используйте веточки в цветочных композициях. Фото Лорны Кринг.

    И помните, что для здорового роста в течение многих лет необходим хороший дренаж, а контейнерные экземпляры нужно пересаживать каждые 2-3 года. В остальном они вполне самодостаточны!

    Если у вас есть вопросы о L.нобилис, напишите нам в комментариях ниже. А если вы хотите получить больше идей по приготовлению блюд с лавровым листом, ознакомьтесь с этой статьей на нашем родственном сайте Foodal – в ней есть вся необходимая информация

    Аватар

    Иван Сергеев

    Добавить комментарий

    Оставить комментарий