Главная страница » Травы » Как выращивать и ухаживать за орегано кубинским
Травы

Как выращивать и ухаживать за орегано кубинским

Coleus amboinicus

Хотя основное распространенное название этого растения заставляет думать, что оно родом с Карибского острова, кубинский орегано — это растение, известное также под многими другими названиями, включая мексиканскую мяту, испанский (или французский) тимьян и индийский бурачник

Вот что интересно: кубинский орегано не является настоящим орегано. Это и не мята (Mentha), и не бурачник (Borago), и не тимьян (Thymus). Вместо этого это Coleus amboinicus, разновидность растения колеус

Существует некоторое пересечение в плане таксономии. Колеус — это полусуккулентные многолетние или однолетние растения семейства мятных, Lamiaceae, к которому также относятся базилик и тимьян

Мы ссылаемся на продавцов, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы совершите покупку по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссионные

C.amboinicus носит прозвище “кубинский орегано’ благодаря своему аромату, который напоминает аромат настоящего орегано (Origanum vulgare). Вкус кубинского орегано также похож на вкус O.vulgare, но с добавлением острой нотки мяты

В отличие от обыкновенного орегано, C.amboinicus растет на коротком, толстом стебле и имеет слегка мясистые, зубчатые листья. Это полусуккулент, то есть листья удерживают немного воды, но не так много, как обычные суккуленты

Выносливый только в зонах 9-11, кубинский орегано часто выращивается в качестве растения на кухонном подоконнике в местах, где его нельзя выращивать в открытом грунте круглый год

В этом руководстве вы узнаете все о том, как выращивать C.amboinicus в открытом грунте

Хотя душица кубинская безопасна для человека, важно знать, что она, как и все другие растения семейства колеусовых, ядовита для кошек, собак и лошадей. Благодаря своему резкому запаху, растение может привлечь ваших любимых питомцев, поэтому лучше выращивать его на огороженной территории

Вот что мы рассмотрим:

Что такое кубинский орегано?

Кубинский орегано процветает на каменистых, суглинистых и песчаных участках, особенно на низких высотах. Она вырастает от одного до трех футов в высоту и распространяется примерно на два-три фута

Листья длиной от двух до двух с половиной дюймов, шириной от полутора до двух с половиной дюймов

В конце зимы — середине весны растение цветет розовыми, фиолетовыми или белыми цветами, которые привлекают пчел и бабочек

Это растение можно выращивать как однолетник в открытом грунте в зонах 6-8, или везде, где летняя температура стабильно держится выше 60-70 градусов по Цельсию. Если только вы не находитесь в зонах 9-11, может быть слишком холодно, чтобы растение развилось достаточно для цветения и пошло на семена

Засухоустойчивый после укоренения, кубинский орегано процветает в контейнерах или в быстро дренируемой почве в саду или во дворе

C.amboinicus предпочитает почву с pH от 6,0 до 7,5, лучше всего растет в частичном затенении, может выдерживать полное затенение в более жарких зонах выращивания

Планируйте обеспечить растению от четырех до шести часов солнечного света каждый день, предпочтительно утром, чтобы листья не получили солнечных ожогов при сильном полуденном солнце

До недавнего времени C.amboinicus был известен как Plectranthus amboinicus

Coleus, Plectranthus и Solenostemon — три рода в семействе Lamiaceae, и их легко спутать

До 2019 года Coleus и Solenostemon объединялись в род Plectranthus. Однако в августе того же года группа исследователей-ботаников из Великобритании, Индии, Австралии, Малави, Таиланда и Франции опубликовала в ботаническом журнале PhytoKeys статью, в которой утверждалось, что Coleus и Solenostemon являются отдельными родами

P.amboinicus теперь считается синонимом C.amboinicus. Другой распространенный синоним, который вы можете встретить, — C.aromaticus, так как он был первоначально описан английским ботаником Джорджем Бентамом

Колеус — это род однолетних и многолетних кустарников и трав, некоторые из которых суккулентные или полусуккулентные, как C.amboinicus. Многие виды имеют яркие и веселые листья с яркими, дикими узорами розовых и красных оттенков

Из всех растений колеуса скромный C.amboinicus несколько скучноват


Декоративные растения колеуса.

Их часто выращивают как декоративные и комнатные растения, и вы можете узнать о них больше в нашем руководстве по выращиванию растений колеуса

Кубинскую душицу иногда путают с похожим растением, которое часто называют “растением Викса’ из-за его запаха, который очень похож на запах Vicks® VapoRub, липкого, пахучего, камфорного и ментолового средства для подавления кашля

Но растение Vicks — это другой вид с ботаническим названием Plectranthus hadiensis var.tomentosus, или просто P.hadiensis. В отличие от кубинского орегано, он остался в роде Plecanthrus после переклассификации 2019 года

Также иногда описывается как суккулентный колеус, изображения, легко доступные в Интернете, часто путают эти два вида

Но есть ключевое различие: C.amboinicus имеет заостренные, похожие на мяту листья.P.hadiensis имеет более мелкие, округлые, явно пушистые листья, которые на самом деле больше похожи на листья O.vulgare


Растение Викса, Plectranthus hadiensis.

Их также можно отличить, раздавив листья и понюхав их.C.amboinicus пахнет орегано, тогда как P.hadiensis может напомнить вам о простуде (или о том, что вы намазали грудь Vicks® VapoRub)

Культивирование и история

Точная история этого растения туманна, но некоторые источники относят его происхождение к островам Малуку в Индонезии, откуда также родом гвоздика (Syzygium aromaticum) и мускатное дерево (Myristica fragrans)

Многие утверждают, что она возникла в Индии. Другие считают, что первоначальным источником растения могут быть страны южной и восточной Африки

Независимо от того, в какой местности он появился, растение натурализовалось в тропическом и субтропическом климате по всему миру

Он придает резкий, пикантный вкус блюдам, которыми наслаждаются во всем мире. Я даже заменяю его в рецептах, где используется настоящий орегано, чтобы придать привычному блюду сильный, свежий аромат

На Кубе он является обязательным ингредиентом супа из черных бобов. Вьетнамские повара используют его в качестве приправы для кисло-сладкого супа. В Пуэрто-Рико он известен под названием “oregano brujo’ (ведьмин орегано) и используется в софрито

На индийском субконтиненте листья используются в качестве основного ингредиента в чатни, а также в сыром виде намазываются на хлеб с маслом. Листья также популярны в качестве ароматизатора для вина или пива, их даже едят жареными, чтобы получить ароматную хрустящую закуску

Честно говоря, жареный кубинский орегано звучит очень аппетитно. К тому же она питательна, богата витаминами А и С, а также жирными кислотами омега-6

Вы можете нарезать свежие листья и использовать их в любом блюде, которое вы бы приготовили с орегано. Но учтите, что кубинский орегано гораздо сильнее по аромату, чем O.vulgare. Используйте примерно половину того, что вы бы использовали, если бы добавляли в блюда настоящий орегано

Помимо кулинарного применения, жители Индии, Кубы и других стран издавна используют листья C.amboinicus для успокоения лихорадки, кашля и симптомов астмы

Эфирные масла, получаемые из растения, также помогают успокоить укусы насекомых. Просто раскройте лист и протрите кожу соком, чтобы успокоить зуд

Если вы выращиваете это растение на открытом воздухе среди других растений, то они могут воспользоваться его антипаразитарными и противогрибковыми свойствами. Одно исследование показало, что масло, содержащееся в листьях, является эффективным инсектицидом при использовании против белых термитов

В другом исследовании было обнаружено, что масло ограничивает рост нескольких видов грибков, включая виды родов Fusarium, Penicillium и Aspergillus

Размножение

Самый быстрый способ начать выращивать свой собственный кубинский орегано — приобрести молодое растение в питомнике

Но если у вас есть друг с большим количеством C.amboinicus, вы можете легко укоренить черенок. Это самый распространенный метод размножения

Обратите внимание, что вам может повезти в экспериментах по сохранению и посадке семян самостоятельно, но семена не всегда доступны для покупки, и их часто неправильно идентифицируют

Некоторые источники указывают, что их необходимо сажать сразу же после сбора, и они не сохранят жизнеспособность, если их высушить и сохранить

Как и в случае с базиликом, для размножения черенками вам понадобится лишь прозрачный пластиковый стакан или стаканчик, наполненный свежей водой, и пара острых ножниц. Стаканчик или стаканчик не обязательно должен быть прозрачным, но если он будет прозрачным, будет легче увидеть растущие корни

Возьмите ножницы и отрежьте четырех-шестидюймовый участок нового роста от существующего растения C.amboinicus. Обрежьте листья с нижних двух-трех дюймов и поставьте черенок в воду

Поставьте стаканчик на солнечный подоконник в помещении или в защищенное от солнца место на открытом воздухе. Меняйте воду каждые два дня

В течение двух-четырех недель вы должны увидеть рост новых корней в нижней части черенка

Когда вы увидите около дюйма корневой поросли, заполните горшок глубиной шесть дюймов почвенной смесью, сделайте отверстие в центре и осторожно поместите укорененный черенок внутрь

Закопайте все новые корни, а также нижние два-три дюйма стебля, где вы первоначально удалили все листья

Утрамбуйте почвосмесь вокруг корневой системы и основания стебля

Тщательно поливайте и держите в помещении на солнечном подоконнике или на открытом воздухе в теплице или другом защищенном месте в течение месяца или двух, или пока растение не покажет признаки нового роста

Вы также можете выкопать и разделить большие зрелые растения, а деленки пересадить

Пересадка

Как только ваше растение начнет прорастать новыми листьями, оно быстро перерастет свой контейнер

Вы можете либо пересадить растение в контейнер для выращивания на открытом воздухе, либо посадить его прямо в землю. Инструкции для обоих вариантов приведены ниже

Важно подождать с пересадкой C.amboinicus в открытый грунт до тех пор, пока температура не станет стабильно держаться на уровне или выше 60 градусов по Цельсию

После укоренения растение будет легче переносить холода, но вам все равно придется обеспечить ему защиту на зиму, особенно если вы живете в 9-й зоне. Об этом мы расскажем чуть позже

Пересадка в контейнер

Выберите контейнер глубиной и шириной не менее 12 дюймов. Убедитесь, что в нем есть дренажные отверстия, а также посуда для сбора излишков воды, если вы выращиваете растения на крыльце или патио

Смесь для выращивания кактусов и суккулентов Miracle-Gro

Заполните контейнер свежей почвенной смесью. Вы можете использовать стандартную смесь для горшков или смесь для кактусов и суккулентов, как эта смесь от Miracle-Gro, продающаяся в Home Depot

Самое главное, что следует отметить, — для процветания кубинского орегано необходима рыхлая, хорошо дренированная почва

Сделайте в почвенной смеси ямку глубиной и шириной, равной корневому комку, который вы будете пересаживать. Аккуратно выньте молодое растение из контейнера и установите его в ямку. Засыпьте почвой

Поливайте медленно, чтобы увлажнить почву, и прекратите полив, как только вода начнет выходить из дренажных отверстий

Поместите контейнер в место, которое освещается солнцем от четырех до шести часов, предпочтительно утром, когда свет не настолько сильный, чтобы обжечь листья

Пересадка на улицу

Найдите место в вашем дворе или саду, которое освещается утренним солнцем от четырех до шести часов и имеет рыхлую, хорошо дренированную почву с pH от 6,0 до 7,5. Перед началом работы вы можете провести анализ почвы

Также не забудьте предусмотреть пространство не менее трех футов между вашим растением и любыми другими растениями или строениями поблизости

Выкопайте яму глубиной и шириной в два раза больше, чем корневой ком растения. Добавьте в почву внутри и вокруг ямы около чашки хорошо разложившегося компоста или навоза

Осторожно выньте растение из контейнера и установите его в яму. Засыпьте почвой, а затем хорошо полейте

Вот и все!

Как выращивать

Выращивать кубинскую душицу очень просто. Планируйте полив на один дюйм примерно раз в неделю или каждый раз, когда верхний дюйм почвы высыхает. Поливайте у основания растений и по возможности не допускайте попадания воды на листья

Чтобы избежать чрезмерного полива в случае дождя, установите дождемер, чтобы отслеживать, сколько воды выделяет матушка-земля

Весной и летом, когда растение растет больше всего, каждые три-четыре недели вносите гранулированное медленно высвобождающееся удобрение 5-5-5 (NPK) в соответствии с инструкциями на упаковке

По мере необходимости обрезайте сломанные или мертвые листья. И регулярно берите черенки для использования в пищу, конечно же!

Черенкование также поможет растению вырасти более полным, а не высоким, а со временем может даже помочь ему распространиться и развить похожую на виноградную лозу привычку, которая будет красиво смотреться, переливаясь через край подвесной корзины

Если вам не удалось найти место, где утреннее солнце светит всего четыре-шесть часов, подумайте о том, чтобы установить теневую ткань, которая укроет листья в полдень (примерно между 11 и 15 часами утра.до 15:00), но при этом позволит утреннему солнцу проникать к вашим растениям

Пока С.амбоникум не погибнет мгновенно, если получит слишком много солнца, он может получить солнечный ожог, что может негативно сказаться на общем здоровье растения

Солнечный ожог — это, по сути, солнечный ожог растения, и пораженные листья потеряют часть своего яркого зеленого цвета

Некоторые листья могут даже стать коричневатыми или желтыми, сигнализируя об отмирании тканей растения, что является явным признаком того, что пора установить теневую ткань или переместить растение, выращенное в контейнере, в более защищенное место

На зиму мульчируйте растение трех-шестидюймовым слоем коры или соломы, чтобы уберечь его от повреждений в холодное время года. Это особенно важно, если вы живете в зоне 9, где зимние температуры могут опускаться в среднем до 20 градусов по Цельсию, а иногда и холоднее

Советы по выращиванию

  • Посадите растение в месте, где солнце светит от четырех до шести часов, предпочтительно утром.

  • Поливайте один дюйм воды в неделю, и дайте верхнему дюйму почвы высохнуть между поливами.
  • Вносите удобрения раз в три-четыре недели весной и летом.
  • Мульчируйте на зиму для защиты от холода.
  • События и сорта для выбора

    Кубинский орегано может быть труднодостижимым. Но как же вы будете довольны, когда получите его в свои руки!

    Возможно, вам удастся получить черенок от друга. Или можно позвонить в местный питомник и узнать, есть ли у них в наличии черенки. А если нет, возможно, они захотят заказать для вас пару растений

    Кубинский орегано

    Готовые к посадке укорененные черенки также можно приобрести через Amazon

    Также доступен пестрый сорт, известный как ‘Variegatus. У него зеленые листья с белыми краями

    Хотя наиболее распространен настоящий вид растения, вы можете найти и другие культивары

    К ним относятся ‘Веджвуд, ‘Охровое пламя и ‘Велл Свип Веджвуд — бледно-зеленый сорт с более темными краями

    Управление вредителями и болезнями

    Благодаря своему сильному аромату, противогрибковым свойствам и маслам, отпугивающим насекомых, кубинский орегано не часто беспокоят вредители и болезни

    Но следите за паутинными клещами (Tetranychidae spp.). Эти крошечные, почти микроскопические клещи плетут паутину по всей поверхности листьев, что является очевидным сигналом их присутствия

    Хотя паутинные клещи не особенно вредны для растения, они питаются листьями и, подобно солнечному ожогу, могут повлиять на здоровье растения, если не принимать меры

    Если вы заметили паутину паутинного клеща, удалите ее и опрыскивайте все растение маслом ним каждый день или два, чтобы предотвратить повторное заражение

    Вам также следует остерегаться мучнистых клопов (Pseudococcidae spp.), которые представляют собой овальной формы серых или белых жуков размером от 1/20 до 1/5 дюйма

    Мучнистые клопы высасывают соки из растения и могут вызвать опадение листьев и даже преждевременную смерть, но этого можно избежать, если остановить нашествие до того, как оно станет слишком большим

    Удаляйте видимых жуков сильным распылением из шланга, и каждые несколько дней обрабатывайте все растение инсектицидным мылом или маслом нима

    Что касается болезней, то большинство патогенов, как правило, оставляют ваше растение в покое, если вы не допускаете пересыхания листьев при поливе и не позволяете растению сидеть в болотистой местности. В противном случае на растении может развиться мучнистая роса или корневая гниль

    Сбор и сохранение

    Чтобы собрать кубинский орегано, просто возьмите острые ножницы и отрежьте часть главного стебля длиной от двух дюймов. За один раз можно удалить примерно половину стебля

    Срежьте его чуть выше пары листовых узлов, чтобы стимулировать рост куста, а не ножки

    Если вы будете удалять листья то тут, то там – особенно из нижней части растения – главный стебель будет расти выше, чтобы компенсировать потерянные листья, что приведет к неустойчивому, слишком высокому растению

    Обрежьте листья со срезанного стебля ножницами или просто отщипните их, и наслаждайтесь ими при приготовлении пищи!

    Вы также можете высушить их, чтобы использовать позже. Чтобы сделать это быстро, вымойте и высушите листья, а затем нарежьте их до желаемого размера. Разогрейте духовку до 200-250 градусов по Цельсию или до самой низкой температуры

    Разложите листья в один слой на листе для выпечки и поставьте в духовку. Установите таймер на 10 минут. Если они еще не высохли, проверяйте их каждые пять минут, пока они полностью не высохнут

    Дайте листьям полностью остыть, а затем храните их в герметичных пакетах или герметичных банках до одного года

    Получите больше советов по сушке и хранению трав в этом руководстве

    Рецепты и кулинарные идеи

    Замените настоящий орегано в любом рецепте на C.amboinicus для усиления аромата. Но не забывайте использовать в два раза меньше, чем указано в рецепте, чтобы трава не перегружала блюдо


    Фото: Fanny Slater.

    Когда моя семья торопится, я люблю использовать кубинский орегано вместо O.vulgare в этой простой 30-минутной курице со сливочно-горчичным соусом с нашего сайта Foodal

    Еще одно любимое блюдо для буднего дня — это легкое сырное запеченное зити, также с сайта Foodal


    Фото Meghan Yager.

    Добавьте в соус чайную ложку или две свежей или сушеной кубинской душицы и посмотрите, как загорятся глаза вашей семьи от потрясающего аромата!

    Быстрое руководство по выращиванию

    Тип растения: Семисуккулентная многолетняя трава Скорость роста: Быстрая
    Родина: Южная Азия или юго-восточная Африка Содержание: Низкий
    Твердость (зона USDA): 9-11 Толерантность: Полная тень
    Облучение: Полное солнце Тип почвы: Разрыхленная, богатая органикой
    Расстояние между растениями: 3 фута РН почвы: 6. 0-7. 5
    Глубина посадки: Та же глубина, что и корневой ком (пересадка) Дренаж почвы: Хорошо дренированная
    Высота: 1-3 фута Посадка компаньона: Кинза, чеснок, лемонграсс
    Растение: 2-3 фута Семейство: Lamiaceae
    Водные потребности: Умеренная Род: Колеус
    Общие вредители и болезни: Милибды, паутинные клещи; мучнистая роса, корневая гниль Виды: Amboinicus

    Соленый полусуккулент для ваших вкусовых рецепторов

    Что может быть лучше простого в выращивании полусуккулента, который одновременно является и травой? С кубинским орегано вы получаете лучшее из двух миров: растение, на которое приятно смотреть и которое вкусно есть

    Если вы никогда не пробовали выращивать эту необычную траву, сейчас самое время начать. Расскажите нам, вы когда-нибудь выращивали ее? Мы с удовольствием выслушаем ваши советы, рекомендации и вопросы в комментариях ниже

    Для получения дополнительных рекомендаций по выращиванию собственных трав в домашних условиях, ознакомьтесь с этими статьями далее:

  • Выращивание шалфея обыкновенного — основного кулинарного продукта Средиземноморья.
  • Как выращивать и ухаживать за растениями мяты перечной.
  • Как вырастить петрушку в своем домашнем саду.
  • Аватар

    Иван Сергеев

    Добавить комментарий

    Оставить комментарий