Пестрые, яркие декоративные перцы добавляют в сад ослепительные всплески красного, фиолетового, желтого, оранжевого, черного или белого цвета. А многие сорта демонстрируют вертикальные плоды, которые меняют цвет по мере созревания
Хотя вид Capsicum annuum включает в себя многочисленные виды перца, которые обычно используются на кухне, такие как C.annuum ‘Jalapeño, , эта статья будет посвящена сортам и культиварам, которые выращиваются в основном как декоративные растения – кустистые, лиственные растения, которые производят привлекательные гроздья ярких плодов
Мы ссылаемся на продавцов, чтобы помочь вам найти соответствующие товары. Если вы совершите покупку по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссионные
Декоративные перцы технически съедобны, но не считаются особенно вкусными. Многие из них также довольно высоки по шкале Сковилла, что означает, что они могут быть умопомрачительно острыми. Более подробную информацию вы найдете в нашем полном руководстве по выращиванию острого перца
Несмотря на то, что в названии этих растений присутствует слово “annum’, что в переводе с латинского означает “однолетний’, они не являются настоящими однолетниками. Это морозоустойчивые многолетники, родом из южной части Северной Америки и северной части Южной Америки
В Соединенных Штатах они выносливы только в зонах с 9b по 11. На большей части страны эти растения выращивают в открытом грунте как однолетние, или выращивают в контейнерах и заносят в помещение на зимовку
Эти растения дают мелкие цветки – с различной окраской – начиная с мая, а затем перцы, которые остаются на растении до первых заморозков
Давайте узнаем больше!
Распространение
Некоторым садоводам удается размножить декоративный перец черенками, но это может быть непросто
Выращивание из семян или, что еще лучше, покупка горшечных растений или рассады в питомнике — лучшие – и самые быстрые – способы начать работу
Из семян
Вы захотите посадить семена в закрытом грунте в богатую почву за 10-12 недель до предполагаемой даты последнего заморозка. Посадите семена на глубину 1/8 дюйма и поддерживайте почву влажной, но не переувлажненной
Поместите лотки или горшки с семенами в теплое место или на нагревательный коврик, установленный при температуре 75 градусов по Цельсию. Для прорастания семян необходима температура от 75 до 80 градусов по Цельсию, что обычно занимает около двух недель
Будучи тропическими растениями, чилисы любят много света
Солнечного подоконника может быть достаточно, но если свету мешают деревья или заборы, лучше использовать лампы для выращивания
Расположите лампы над крошечными растениями, когда семена прорастут
Примерно через восемь недель роста они готовы к пересадке в открытый грунт – при условии, что все риски заморозков миновали – или в более просторный горшок
Из черенков
Если вы хотите попробовать размножить декоративный перец черенками, выберите здоровое растение и обрежьте все мертвые или отмирающие листья
Чистым садовым ножом или острыми секаторами отрежьте стебель длиной пять дюймов, убедившись, что на нем есть как минимум два листовых узла. Это небольшие выпуклости на стебле, из которых со временем прорастут новые листья
Срезайте по диагонали, чтобы увеличить площадь поверхности для лучшего поглощения воды, как при обрезке цветов в срезанной композиции
Отделите листья с нижних двух-трех сантиметров черенка и окуните его в порошкообразную среду для укоренения
Вставьте карандаш в небольшой горшок с хорошо дренируемой почвой с дренажными отверстиями и выньте его, чтобы создать отверстие для посадки. Поместите черенок в созданное отверстие
Поливайте и поставьте черенок в теплое место. Не допускайте пересыхания почвенной среды – держите ее хорошо политой и влажной
Пересаживайте черенок, когда он наберет несколько сантиметров роста, примерно через восемь недель
Как выращивать
Когда черенки или саженцы достигнут высоты в несколько дюймов, они будут готовы к пересадке в контейнеры или в сад
Но сначала помните, что они росли в комнатных условиях и должны постепенно адаптироваться к жизни на открытом воздухе
Этот процесс известен как “закаливание’ и включает в себя выставление молодых чилисов на улицу на несколько часов в день, постепенно увеличивая время, которое они проводят на открытом воздухе
Для начала поместите их в защищенное место, где их не будет трепать ветер
После недели или двух содержания в помещении ночью (и в ненастную погоду) и на открытом воздухе днем, они должны акклиматизироваться к жизни в саду
Декоративные перцы любят полное солнце, но в особенно жарких районах страны они могут переносить и частичную тень
Если вы перезимовали в помещении, обязательно поставьте растение рядом с солнечным окном
Эти растения предпочитают температурный диапазон от 55 до 65 градусов по Цельсию ночью и от 70 до 80 градусов по Цельсию днем
Они любят хорошо дренированную почву, достаточно богатую органическими веществами. Если вы пересаживаете растение в контейнер, положите на дно горшка дренажный материал, например, гравий
Размер контейнера зависит от того, будет ли это растение одним из компонентов в группе других декоративных растений или будет посажено самостоятельно
При пересадке или перевалке обязательно сохраняйте корневой ком, чтобы не повредить его, и хорошо поливайте. В саду им требуется от одного до двух сантиметров воды в неделю
Поливайте растения, выращенные в контейнерах, когда верхняя половина или один дюйм почвы полностью высохнет, и добавляйте столько воды, чтобы она стекала через отверстия в дне горшка
Удобряйте растения перца сбалансированным удобрением один или два раза в течение лета
Советы по выращиванию
Обрезка и уход
Вы можете обрезать эти растения, если хотите придать им более компактную форму, но обрезка не обязательна. Вы можете прищипнуть кончики роста, если хотите получить более кустистое растение
Для поддержания декоративного вида обязательно удаляйте отмершую или отмирающую листву
Вы можете обрезать примерно полдюйма нового роста с главного и боковых стеблей, когда они достигнут длины от четырех до шести дюймов. Не обрезайте стебли, которые начали цвести
Если вы выращиваете растение в контейнере, скорее всего, вам придется пересаживать его каждые пару лет по мере роста растения
Обрывайте чилисы, когда они начинают засыхать
Культивары для выбора
На выбор предлагается множество сортов — от ярких, живых цветов до угрюмых темных оттенков
Оживите свои контейнеры во внутреннем дворике веселыми красными и фиолетовыми цветами или добавьте для контраста чернолистный сорт. Вот несколько моих любимых сортов декоративного перца:
Черная жемчужина
Это необычное растение производит черные листья, когда выращивается на прямом солнце
‘Черная жемчужина&lsquo
У молодых растений и тех, что растут в тенистых местах, листья остаются темно-зелеными. Вырастая до 18 дюймов в высоту, растение дает небольшие перцы, которые сначала черные, а затем становятся ярко-красными при созревании
Найдите пакеты из 100 семян ‘Черной жемчужины в магазине True Leaf Market
Боливийская радуга
Этот репродуктивный сорт вырастает до трех футов в высоту и дает большой урожай перцев длиной три четверти дюйма, довольно острых
‘Боливийская радуга&lsquo
Плоды по мере созревания изменяются от фиолетового до светло-желтого, оранжевого, а затем до красного цвета. Стебли и листья имеют фиолетовый оттенок, а цветы — пурпурные
Вырастите свои собственные растения ‘Боливийской радуги с помощью этих пакетов из 25 семян, доступных на Amazon
Чили-чили
Этот сорт дает от двух до двух с половиной дюймов тупоносых перцев, которые меняют цвет от зеленовато-желтого до оранжевого, а затем до темно-красного
‘Чили Чили&lsquo
Компактные растения вырастают до 9-10 дюймов в высоту и разрастаются до 14 дюймов. В отличие от многих декоративных растений, ‘Чили Чили не является острым
Купите пакет из 100 семян ‘Чили-чили в True Leaf Market
Филиус Блю
Этот привлекательный сорт является наследственным сортом из Мексики. Он производит трехчетвертьдюймовые острые, округлые плоды, которые созревают от зеленого до фиолетово-синего, от персикового до ярко-красного цвета
Молодые плоды очень острые, но по мере созревания вкус становится более мягким. Зеленые листья имеют пурпурный оттенок по краям
Растение вырастает от 12 до 18 дюймов в высоту и от 6 до 10 дюймов в ширину
Медуза
Вертикальный, извилистый вид этого растения с узкими плодами от двух до двух с половиной дюймов напоминает печально известное чудовище из греческой мифологии, на короне которого вместо волос были ядовитые змеи
Эти перцы скорее сладкие, чем острые, и растут на компактных растениях высотой от 6 до 10 дюймов и шириной примерно столько же. Плоды созревают от белого цвета слоновой кости до оттенков желтого и оранжевого, а затем становятся ярко-красными
Нумекская пасха
Это растение высотой 8-10 дюймов дает перцы пастельных тонов: лавандовые, кремовые, бледно-желтые и бледно-оранжевые на фоне темно-зеленых листьев
‘NuMex Easter
‘NuMex Easter был победителем конкурса All-America Selections Bedding Plant Winner в 2014 году, и поэтому особенно полезен в качестве растения для клумб
Вы можете заказать пакет из 10 семян у компании Park Seeds через Amazon
Оранжевое чудо
Это ярко-зеленое растение вырастает до фута в высоту и производит конические оранжевые перцы летом и осенью, среди кустистой листвы
‘Оранжевое чудо&lsquo
Найдите пакет семян для ‘Оранжевого чуда в Eden Brothers
Сангрия
Вы получите много плодов на этом растении, которое вырастает до 12 дюймов в высоту и до 18 дюймов в ширину
‘Сангрия&lsquo
Двух-трехдюймовые плоды начинаются с фиолетового цвета, затем переходят в оранжевый и, наконец, в красный
Чили, производимые ‘Сангрией, не являются острыми, поэтому это растение может быть хорошим выбором для семей с любопытными маленькими детьми, у которых может возникнуть соблазн откусить кусочек
Вы можете найти пакеты из 25 семян от Seedsown, доступные через Amazon
Управление вредителями и болезнями
Декоративный перец может стать жертвой нескольких насекомых-вредителей, а также нескольких болезней
Насекомые
Несколько обычных насекомых могут досаждать этим растениям, а повреждения насекомыми могут быть неприглядными, если вы выращиваете их в декоративных целях
Обычно в помещении это не представляет особой проблемы, но будьте внимательны, если ваши горшки стоят на террасе или в вазонах у входной двери
Тля
Мягкотелая тля любит высасывать жидкость из самых разных растений, и декоративные перцы не являются исключением. Эти маленькие, грушевидные насекомые вызывают отставание в росте и деформацию растений
Смойте их водой или используйте инсектицидное мыло, чтобы убить их
Стригущие черви
“Стригущий червь’ — это общее название, применяемое к личинкам ряда видов моли
Они обычно коричневого или серого цвета и часто пестрые. Они наносят свой ущерб, вгрызаясь в основание стеблей растений. Они также любят грызть корни
Избавьтесь от этих вредителей, посыпав растения кизельгуром
Больше советов по борьбе с червями вы найдете здесь
Перечные личинки
Эти маленькие, белые вредители — личинки мухи, которая откладывает свои яйца под кожицу перца
Личинки питаются внутри перца, повреждая его и замедляя рост. Обычно наличие личинок перца можно определить по крошечным “жалам’, которые они оставляют в кожице плодов
Используйте липкие ловушки, чтобы поймать взрослых особей до того, как они успеют отложить яйца
Белокрылки
Эти вредители — маленькие белые мушки, которые высасывают соки растений, вызывая их деформацию. Боритесь с этими вредителями с помощью инсектицидного мыла или липких ловушек
Подробнее о борьбе с белокрылкой читайте здесь
Болезни
Несколько болезней могут поражать растения декоративного перца
Одна из опасностей декоративного выращивания перца заключается в том, что вы можете быть склонны располагать его ближе друг к другу, чем культурные растения, что препятствует воздушному потоку. Поддерживайте свежий вид растений, удаляя поврежденные или отмирающие плоды и листву
Вирус мозаики
На растениях, зараженных вирусом мозаики, появляются белые, зеленые или желтые пятна, полосы или разводы на листьях. Вы также можете увидеть скрученные или морщинистые листья, а рост растения может быть замедлен
Этот вирус может распространяться тлей, поэтому для предотвращения его появления необходимо держать этих вредителей в узде
Пораженные растения нельзя вылечить, их необходимо выдернуть и уничтожить. Для профилактики вирусов необходимо соблюдать чистоту в садоводстве, например, очищать участок от сорняков и мусора, использовать чистые инструменты и держать вредителей на расстоянии
Вертициллиумное увядание
Это заболевание вызывается одним из шести видов грибков, которые живут в почве и проникают в растение через корни. Болезнь проявляется в увядании растений, обесцвечивании и скручивании листьев
Пораженные растения необходимо выдернуть и уничтожить. Зараженную почву можно вылечить с помощью соляризации — процесса нагревания почвы для уничтожения грибка
Для этого необходимо очистить почву от растений и мусора, затем обработать или перекопать почву. В самую жаркую часть лета тщательно смочите почву и накройте участок прозрачным пластиковым брезентом
Закопайте края брезента, чтобы задержать тепло. Оставьте пластик на месте на 4-6 недель, а затем снимите его
Лучшее применение
Многим садоводам нравится выращивать декоративный перец в контейнерах для декоративной ценности, как на открытом воздухе, так и в помещении
Эти красочные растения являются привлекательными экземплярами в ландшафте, а также эффектно смотрятся в массовых посадках
Низкорослые сорта служат прекрасным дополнением к бордюрам
Кстати, маленькие горшочки с декоративными перцами, завернутые в красочный целлофан и перевязанные бантом, часто дарят на Рождество
Из-за этой традиции некоторые знают их как “рождественские перцы’
Если не вкусно, то уж точно красиво
Красочно привлекательные и иногда – но не всегда – вкусные, декоративные перцы добавляют эффектный интерес к ландшафту или яркий блеск солнечному месту в помещении
И вся эта красота достигается сравнительно малыми усилиями. Для них действительно важна богатая компостом почва и хорошее количество воды, но кроме этих требований, вы не потратите много времени на уход за этими красавцами
Следите за некоторыми вредителями, и все! Вы будете наслаждаться яркими красочными плодами несколько недель подряд
Вы выращивали декоративные перцы? Выращиваете ли вы их в ландшафте или в контейнерах? Поделитесь своими советами в разделе комментариев ниже
Ищете больше советов по выращиванию перца? Ознакомьтесь с этими полезными руководствами далее:
Добавить комментарий