Opuntia spp
Не знаю, как вы, но лично я не буду польщен, если кто-то назовет меня “колючим’ – даже если это иногда правда!
А вот колючая груша, безусловно, заслужила это прозвище — кактус с подушечками, покрытыми острыми шипами. Но пусть это не отговаривает вас от того, чтобы добавить этот достойный экземпляр в ваш ландшафт, независимо от того, планируете ли вы посадить его в землю или высадить в горшок
Мы ссылаемся на продавцов, чтобы помочь вам найти соответствующие товары. Если вы совершите покупку по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссионные
От фокусного интереса до вкусных, съедобных фруктов и подушечек пальцев, и даже великолепных, ярко окрашенных цветов – ради этого стоит смотреть под ноги!
Давайте подробно рассмотрим, как сажать, выращивать и ухаживать за колючим грушевым кактусом. Вот что мы обсудим:
Кактусы и суккуленты, кажется, переживают момент популярности каждые несколько лет, вызывая интерес благодаря своим формам, цветам и простоте ухода
Однако некоторые виды остаются популярными в ландшафтном дизайне на протяжении десятилетий, а в некоторых случаях и гораздо дольше
Именно в этом списке находятся растения из рода Opuntia, и если вы прочитаете дальше, то, возможно, удивитесь, узнав, почему это так
Что такое колючая груша?
Род Opuntia — это коллекция из примерно 150 видов, обычно называемых колючими грушами или колючими грушами
Другие распространенные названия различных представителей этого рода включают барбарийскую смоковницу, нопаловый кактус, лопастной кактус, индийскую смоковницу, язык дьявола и кактусовую грушу
Этот род вечнозеленых, цветущих, травянистых многолетников является одним из крупнейших в семействе Кактусовые (Cactaceae) и самой распространенной группой кактусов в мире
Родные регионы
Колючие груши, как и большинство других видов кактусов, являются эндемиками Северной и Южной Америки. Только в Соединенных Штатах насчитывается более 90 видов
Некоторые из них лучше всего подходят для выращивания в зонах 8-10 USDA Hardiness Zones, но есть и такие, которые выдерживают холода до зоны 4 и более теплую погоду в зоне 11
Восточная колючая груша, или O.humifusa, встречается в дикой природе на большей части Северной Америки, ее ареал охватывает Восточное побережье до горного Среднего Запада и юго-западных пустынь. Этот вид легко выживает в более холодном климате
Другие виды, такие как O.macrorhiza или западная колючая груша, встречаются в регионе Великих равнин страны, в прериях и некоторых частях Скалистых гор, простираясь на запад до Айдахо
Благодаря своей красоте и многочисленным способам использования, они были распространены людьми в других регионах по всему миру
Например, в таких местах, как Австралия и Южная Африка, им настолько понравился жаркий, засушливый климат в некоторых районах, что они были объявлены инвазивными вредителями
В дикой природе они обычно встречаются в местах, где субстрат беден по обычным стандартам и обычно состоит из песка или песчаной почвы. На самом деле, выращивание в питательной почве может привести к появлению губчатых, нездоровых растений, которые едва могут держаться в вертикальном положении
Твердость
Назвать растения этого рода выносливыми — это мягко сказано – все они способны выдерживать воздействие жестокого, жаркого солнца и высоких температур, а многие из них зимуют на открытом воздухе, не страдая при этом
Самые выносливые из них переносят снег, выдерживают температуру иногда значительно ниже нуля и все равно появляются весной, распускаются и растут как обычно
Это происходит потому, что виды Opuntia, как и другие виды кактусов, регулируют потребление и удержание воды по мере приближения к периоду покоя
Когда температура начинает снижаться, они автоматически уменьшают количество воды, которую они принимают и хранят
С меньшим количеством воды внутри колодок вероятность сильного замерзания значительно снижается, что может уменьшить риск повреждения от воздействия холодных температур
Адаптивность имеет свои положительные и отрицательные стороны, однако, поскольку она может привести к инвазивным тенденциям, если образцы оставить распространяться по своему усмотрению. К счастью, они прекрасно чувствуют себя в контейнерах и вазонах, что может помочь сдержать безудержное распространение
Форма и структура
В дополнение к этим приспособлениям, эти кактусы производят восковой налет на своей толстой внешней коже, защищая ее от внешних опасностей
Колючие груши состоят из плоских щитков или нопалей, известных на испанском языке как nopales или nopalea. Это приспособленные стебли, также называемые кладодиями, которые заменяют листья для целей фотосинтеза
Обратите внимание, однако, что маленькие листья присутствуют в течение короткого времени на незрелых лопастях, или нопалитах, которые позже затвердевают, образуя корешки
Окраска щитков варьируется от бледно-зеленой до сине-зеленой, с красным оттенком или даже пурпурной в некоторых случаях. У большинства видов щитки покрыты острыми шипами, длина которых иногда достигает трех дюймов
Как будто острых, жестких шипов недостаточно для защиты, большинство видов также имеют глохиды, или более короткие пучки колючих щетинок. Они не только прокалывают кожу, но и могут болезненно застрять под ней, если с ними обращаться
В то время как шипы предназначены для предупреждающего тычка, чтобы побудить вас двигаться дальше, глохиды служат напоминанием о вторжении в их личное пространство. Излишне говорить – подходите к обоим с осторожностью!
Существуют как природные, так и гибридные бесшипые или бесшипые варианты, такие как O.cacanapa ‘Ellisiana,, но важно отметить, что они обычно все еще имеют глохидии. Некоторые из них также могут выпускать шипы в условиях экстремальной засухи
Нопалы часто бывают продолговатыми, как у восточной колючей груши, или округлыми, как у O.santarita, или колючая груша Санта-Рита. Здоровые экземпляры дают ростки вдоль верхнего края, которые затем разрастаются, образуя новые подушечки, что приводит к их характерному “сложенному’ виду
Большинство видов, которые лучше всего подходят для выращивания, имеют компактные размеры — от одного до трех футов в высоту и немного больше в ширину
Известно, что экземпляры, произрастающие на юго-западе США и в Мексике, вырастают гораздо крупнее, включая O.alta и O.engelmannii, которые могут достигать от 10 до 15 футов в высоту
Плоды – форма которых вдохновила “грушу’ часть их общего названия – растут из опыляемых цветов, которые распускаются по краям подушечек и также покрыты шипами, отсюда и “колючее’ прозвище
Цвет цветков варьируется от ярко-желтого до розового, оранжевого и даже цвета фуксии. Плоды могут быть такими же красочными, причем наиболее распространены плоды насыщенного розово-красного цвета, когда они полностью созрели
Размножение в дикой природе
Размножение семенами — обычное дело в дикой природе, так как плоды, известные на испанском языке как тунас (произносится так же, как название рыбы), иногда могут содержать десятки семян
Придаточные корни образуются, когда листовые пластинки соприкасаются с почвой, а отломанные части также легко укореняются на месте. Дикие экземпляры, как известно, перекрестно опыляются, что приводит не только к появлению гибридных диких сортов, но и к большим трудностям при идентификации родительских видов
О размножении этих растений в домашних условиях мы расскажем в одном из следующих разделов этой статьи, так что читайте дальше!
Возможно, эти виды так любимы не только потому, что они являются действительно потрясающим дополнением к ландшафту, но и потому, что лапчатки и плоды многих из них съедобны – хотя, конечно, обращаться с ними нужно осторожно!
Готовы к краткому уроку истории? Давайте немного поговорим о том, какое влияние этот род оказал в своем родном регионе
Культивирование и история
В мире существует довольно много флагов, на которых изображены растения или цветы, и вы можете быть уверены, что эти изображения означают заслуженное почетное место в региональной культуре
На государственном флаге Мексики изображен герб страны. Символы, включенные в этот дизайн, включают орла, сидящего на колючем грушевом кактусе и сжимающего в клюве и когтях змею
Этот дизайн был принят в 1821 году и символизирует войну за независимость, которую вели мексиканцы против Испании. Изображение также символизирует народ ацтеков, которые, как считается, стали свидетелями и вдохновились этим мотивом во время поиска места для строительства своего первого города
Коренные народы Северной и Центральной Америки исторически использовали все растение для различных целей. Эти практики продолжаются и в наши дни, поскольку племенные знания передаются из поколения в поколение
Подушечки служили лекарством, их использовали как своего рода живую повязку для лечения ран и облегчения симптомов других болезней, таких как диабет и свинка. Многие племена питались вкусными вареными, жареными или печеными нопалесами
Плоды можно перерабатывать и делать из них желе, конфеты, напитки и соусы
В знойную, мертвую жару лета на юго-западе США плоды, или туны, считались важнейшим источником пищи для коренных народов региона, поскольку других свежих фруктов было мало
Некоторые племена использовали щитки в качестве корма для скота, и эта практика продолжается до сих пор. Корешки обычно сжигаются, и лапчатки подаются коровам и козам в качестве питательного, увлажняющего корма
К сожалению, козы, в частности, склонны переедать это лакомство во время выпаса. Чрезмерное потребление может привести к таким проблемам, как потеря веса и засорение кишечника в результате проглатывания семян фрукта, а также могут возникнуть язвы и поражения ротовой полости из-за шипов
Крупные щитки иногда перерабатывались для использования в качестве столовых, а острые корешки использовались в качестве игл. Некоторые сорта, не пригодные для употребления в пищу, также использовались для этих целей
Палеоархеологические места, такие как пещерные жилища, где были найдены следы Opuntia, показывают, насколько значимыми были эти кактусы для выживания коренных жителей этих мест
В течение многих лет кохинеи – один из основных вредителей, поражающих этот род – выращивались и использовались в качестве красителя народами ацтеков и майя. Когда самок разбивают, они выделяют жидкость насыщенного красного цвета
Для отлова самок фермеры использовали небольшие плетеные приспособления, прикрепленные к щиткам
Сегодня O.ficus-indica является наиболее распространенным сортом в коммерческом культивировании, выбранным из-за его плодовитости и восхитительного, сладкого вкуса
Какая привилегия — включить этот важный экземпляр в свой ландшафт или сад. Есть несколько способов сделать это, о которых мы расскажем далее
Размножение
Для растений рода Opuntia возможны два способа размножения: семенами или вегетативным клонированием. Оба варианта просты, хотя выращивание из семян может дать разные результаты
Вегетативное клонирование, или укоренение черенков кладодии, позволяет получить точные копии родительского растения. Это также более быстрый процесс, поскольку растениям, выращенным из семян, может потребоваться от трех до четырех лет, чтобы созреть достаточно для цветения
Из семян
Если вы собираете семена из летних плодов, очистите их от внутренней мякоти и обязательно хорошо промойте. Дайте им полностью высохнуть и поместите в герметичный контейнер в месте с комнатной температурой до следующей весны
После этого периода завязывания семян протравите их наждачной бумагой или сделайте надрезы в каждом семени острым ножом, чтобы улучшить впитывание воды
Заполните горшки или поддон с дренажными отверстиями смесью для выращивания кактусов, например, такой смесью для выращивания суккулентов Perfect Plants Organic Succulent Potting Mix, которую можно приобрести в Home Depot
Органическая смесь для выращивания суккулентов Perfect Plants
Вы также можете сделать свою собственную смесь, используя по одной части песка, перлита и кокосовой койры. Заполните ячейки до краев и хорошо увлажните их. Дайте лишней жидкости стечь
Поместите семена на расстоянии от одного до двух дюймов друг от друга или посейте их по отдельности в ячейки для рассады и вдавите их в почву примерно на одну восьмую дюйма. Слегка присыпьте их песком и оставьте в месте, недоступном для прямых солнечных лучей, но рядом с источником света
Оберните контейнер пластиком для удержания влаги, но оставьте уголок открытым для вентиляции. Можно также использовать влагонепроницаемый купол, но не забудьте подпереть одну сторону, чтобы выпустить задержанное тепло и избыток влаги
Держите семена при постоянной температуре 75-80 градусов по Цельсию и прощупывайте почву каждые несколько дней, чтобы проверить уровень влажности. Если почва кажется совсем сухой, слегка полейте ее, но не оставляйте семена на очень влажной почве
Для прорастания семян может потребоваться от пары недель до шести месяцев, поэтому будьте терпеливы. Когда семена прорастут, они будут расти довольно медленно, и может пройти более года, прежде чем они будут готовы к пересадке или пересадке
Семена также можно высевать в открытый грунт ранней весной, после того как минует опасность заморозков. Выберите место с хорошим дренажем, полным солнцем и песчаной почвой
Вдавите семена в почву на расстоянии 24-36 дюймов друг от друга и на глубину 8 дюймов и слегка присыпьте их песком
Следите за уровнем влажности и обязательно поливайте легким туманом примерно раз в неделю при отсутствии дождя или по мере необходимости. Даже на открытом воздухе для прорастания семян может потребоваться от нескольких недель до нескольких месяцев
Из черенков
Как я уже упоминал, вегетативное клонирование — самый простой метод размножения, который дает гораздо более быстрые и надежные результаты, чем выращивание из семян
Выбирайте зрелые лепестки, которым не менее шести месяцев, здоровые и полностью сформированные. Перед тем как приступить к работе, наденьте толстые перчатки и длинные рукава, чтобы избежать случайного контакта с корешками
Для того чтобы держать его, используйте щипцы, а для разрезания — длинный острый нож. Убедитесь, что оба ножа чистые. Даже если вы работаете с бесшипыми сортами, помните, что на них все равно могут быть глохидии
Отрежьте подушечку у основания, где она прикреплена. С этого момента вы можете найти полные инструкции по размножению в нашем руководстве по размножению кактусов.(скоро будет!)
Пересадка
Независимо от того, выращивали ли вы растение из семян или черенков, или планируете пересадить саморазмножающиеся укорененные отростки, в конечном итоге вам придется переместить ваши новые экземпляры на постоянное место жительства
Молодые шипы обычно гораздо мягче, но глохидии все еще могут оставаться в коже. Для работы с растениями лучше всего использовать щипцы и надевать плотные перчатки и длинные рукава, чтобы избежать раздражения или травм
Возьмите щипцами подушечку у основания растения и осторожно выверните его из емкости, в которой оно растет. Или, если вы перемещаете его из подземного помещения, аккуратно выкопайте его лопатой
Не волнуйтесь, если во время этого процесса корешки отломаются – они отрастут
Выберите место с полным солнечным светом, хорошим дренажем и достаточным пространством для горизонтального распространения корней. Выкопайте яму глубиной и шириной, равной корневой системе, и поставьте экземпляр на новое место, засыпав песком или пористой почвой, обеспечивающей хороший дренаж
Поливайте, чтобы растение осело, и продолжайте поливать еженедельно в течение двух-четырех недель, постепенно сокращая полив до одного-двух раз в месяц, чтобы стимулировать распространение корней в поисках воды
Как выращивать
Кактусы известны своими минимальными требованиями к уходу. Если вы выберете идеальное место, то, возможно, вам никогда не придется делать больше, чем предлагать немного воды в самое засушливое время года
Идеальное место может немного отличаться в зависимости от того, какой вид или культивар вы выбрали. Большинству из них требуется полное солнце и песчаный субстрат с хорошим дренажем. Некоторые, такие как O.humifusa, переносят слегка суглинистую почву
При отсутствии дождей более двух-трех недель можно обеспечить около одного дюйма воды – только избегайте перенасыщения почвы и следите, чтобы лишняя вода стекала. Чрезмерный полив может вызвать набухание листовых пластин и привести к поломке, растрескиванию или корневой гнили
В отличие от многих ландшафтных образцов, корни не вызывают опасений, что они могут привести к перевороту грунта или повреждению окружающих строений, поэтому колючие груши можно без опасений размещать рядом с домом или тротуаром
Однако обратите внимание, что они также могут быть небезопасны, если у вас есть дети или домашние животные, которые могут получить болезненный укол от случайного прикосновения или любопытного исследования
Колючие груши нетоксичны для людей и животных, хотя они содержат оксалаты, которые могут вызвать заболевание при употреблении слишком большого количества
Не забывайте следить и за нежелательным распространением. Хотя эти растения обычно медленно растут, они также укореняются при соприкосновении с землей и могут разветвиться дальше, чем вы предполагали без присмотра
Если вы планируете собирать с экземпляра подушечки пальцев или плоды, не обрабатывайте растение никакими химикатами, которые вы не хотели бы проглотить. Даже мытье не поможет удалить впитавшиеся химикаты
Также важно набраться терпения, поскольку растение может цвести от трех до четырех лет, поэтому не срезайте нопалы до первого цветения и не удаляйте более одной трети нового роста
Контейнерная посадка
Вырастить колючую грушу в контейнере очень просто. Я рекомендую это делать, если вас беспокоят сезонные изменения температуры, случайное распространение или безопасность ваших малышей или пушистых друзей
Имейте в виду, что растения Opuntia имеют тенденцию ветвиться от центральной площадки или стебля, в зависимости от вида, поэтому они часто довольно тяжелые
Поэтому для поддержки и равновесия лучше выбрать контейнер с широким основанием. Такой контейнер, как эта квадратная бетонная сажалка, доступная в Home Depot, является отличным выбором
Квадратная бетонная сажалка
Поскольку в нем не нужно будет размещать глубокую корневую систему, он может быть довольно мелким – важнее обеспечить горизонтальное распространение корней
Терракота, бетон или другие пористые материалы предпочтительнее, чтобы предотвратить чрезмерный полив, и убедитесь, что выбранный вами горшок имеет достаточные дренажные отверстия в дне
Заполните горшок смесью для кактусов или по одной части кокосовой койры, песка и перлита и сделайте отверстие глубиной и шириной, равной существующей корневой системе
Добавьте кактус так, чтобы его основание находилось на уровне почвы – важно не закапывать его, так как это может привести к загниванию. Засыпьте почву вокруг корней и полейте, чтобы она осела
Поместите контейнер в место с полным солнцем и защитите его от сильного ветра, который может его повалить
Вам необходимо внимательно следить за уровнем влажности, так как горшки имеют тенденцию высыхать быстрее, чем почва в земле. Как правило, при отсутствии дождей большой горшок необходимо поливать один-два раза в месяц
Удобрение
Хотя это и не является обязательным условием, внесение удобрений может помочь сохранить ваше растение процветающим, особенно в период цветения и плодоношения – обычно весной и летом
Для предотвращения перекармливания используйте медленно высвобождающийся продукт, например, гранулированный корм для суккулентов и кактусов от The Grow Co, доступный на Amazon
Подкормка для суккулентов и кактусов
Можно использовать и жидкую подкормку, но перед применением ее следует разбавить до 50-процентной концентрации
Не вносите удобрения осенью или зимой, когда эти кактусы находятся в состоянии покоя
Советы по выращиванию
Обрезка и уход
В большинстве случаев вам нужно обрезать только те части, которые выросли за пределы предпочитаемого вами размера и формы. Однако иногда бывает необходимо удалить поврежденные или больные части, а также участки, пораженные вредителями
Независимо от того, проводите ли вы обрезку для изменения размера, формы или для удаления повреждений, обрезайте целые листочки в месте их соединения. Не разрезайте их пополам, так как они со временем отмирают
Старайтесь не удалять более 30 процентов от общего количества лопастей, так как чрезмерная обрезка может привести к шоку
Любой обрезанный материал, упавший на землю, следует аккуратно собрать и выбросить в мусор
Если вы не собираетесь собирать созревшие плоды, вы можете обрезать отцветшие цветки по мере их увядания, чтобы предотвратить образование плодов. Опять же, следите за шипами!
Плоды можно оставить дозревать и опадать самостоятельно, а затем собрать и выбросить или отдать тому, кто захочет их использовать, чтобы они не пропали зря. Лучше собирать их в любом случае, так как гниющие плоды могут стать причиной появления вредителей и болезней
Холодная погода и дремота
В регионах с суровой зимней погодой обычно можно наблюдать, как большинство видов немного увядают при понижении температуры. Это нормально, так как они защищают себя от замерзания, уменьшая поглощение воды
Уменьшите количество предлагаемой воды в это время, чтобы обеспечить естественный переход в состояние покоя. Если вы живете в местности, где зимой температура опускается значительно ниже нуля, некоторые виды будут нуждаться в защите от холода
То же самое справедливо для районов, где обычно не бывает низких температур, но могут наблюдаться неожиданные понижения
В начале сезона укрывайте посадки в грунте материалом, обеспечивающим проникновение солнечных лучей. Часто рекомендуют рогожу, но этот вид крупнотканого материала может создать беспорядок и запутать колючий экземпляр
Я рекомендую использовать структурированное укрытие, такое как это зимнее укрытие для кустарников, доступное в магазине Nuvue через Amazon
Зимний кустарниковый покров
Такой укрывной материал предотвратит обвалы от сильного снега, и его можно укрепить кольями, чтобы он не превратился в водоросли в пасмурный день. Он также пригодится в случае непредвиденного похолодания
Если вы не выбрали достаточно морозостойкий вид, чтобы выдержать сезонные минимумы, например, O.fragilis, карликовый вид, который, как известно, выдерживает температуру до -35ﹾF – возможно, вам стоит подумать о посадке в контейнер, чтобы вы могли перенести его в укрытие при необходимости
Если температура начнет падать, перенесите растение в помещение, гараж или сарай, где оно по-прежнему будет получать свет. Убедитесь, что выбрали прохладное место, где растение сможет простоять до весны
Поливайте только тогда, когда почва станет очень сухой примерно на один дюйм ниже поверхности, и готовьтесь постепенно перемещать растение на улицу, давая ему несколько часов пребывания на открытом воздухе за один раз, пока оно не акклиматизируется
Виды для выбора
Сегодня на рынке представлено множество сортов и гибридов, но для наших целей мы сосредоточимся на выращивании местных видов
Обратите внимание, что не все виды съедобны – некоторые из них технически съедобны, но вы никогда не захотите их есть. Хрупкая колючая груша (O.fragilis), например, очень колючая с плодами, которые почти не имеют вкуса и содержат очень мало мякоти
Вот лишь некоторые из лучших вариантов для домашнего выращивания:
Ficus-Indica
Считается, что из него получаются самые ароматные тунцы, и имеет многовековую историю использования коренными культурами, O.ficus-indica широко известен как индийский или барбарийский инжир
Вырастая в виде высокого дерева без обрезки, это настоящее произведение искусства. Он хорошо себя чувствует в зонах жесткости USDA от 4 до 10 и производит великолепные желто-оранжевые цветы и красные тунцы
O.ficus-indica
Если вы ищете крупный декоративный сорт, который также является высокоурожайным источником пищи, то этот сорт для вас! Черенки доступны в наборе из двух штук от Zaylee Garden через Amazon
Гумифуза
Один из самых широко доступных, выносливых к холоду и простых в выращивании видов O.humifusa, или восточная колючая груша, встречается более чем в 30 штатах США
Это растение — один из лучших вариантов для сада или ландшафта, поскольку оно достигает двух футов в высоту и трех футов в ширину, что делает его достаточно компактным, чтобы добавить красоты, не навязывая использование двора
Цветет ярко-желтыми цветами весной, уступая место глубоким красным тунам летом
O.humifusa
Этот вид подходит для выращивания в зонах от 4 до 11. Черенки этого вида можно приобрести у SmartMe через Amazon
Сантарита
Архитектурное строение и высота до шести футов привлекут ваше внимание, но первое, что вы заметите, это поразительный цвет – O.santarita, или колючая груша Санта-Рита, имеет нопалы потрясающего пурпурного цвета осенью и зимой!
Еще одно отличие этого сорта от других заключается в том, что у большинства из них продолговатые кладодии, в то время как у этого сорта они часто имеют более округлую форму
Весной и летом кладодии нежно-голубовато-зеленого цвета с кремово-желтыми соцветиями, которые приносят насыщенные красно-фиолетовые плоды
O.santarita
Санта Рита лучше всего подходит для зон с 7 по 11, но может выдерживать сезонные минимумы около 15 градусов по Цельсию
Жители Калифорнии могут приобрести растения в пятигаллонных горшках в компании Plants Express
Управление вредителями и болезнями
К счастью, это одно из семейств кактусов, которое не страдает от многих болезней. Есть лишь несколько проблем, которые следует остерегаться, и с большинством из них можно быстро справиться
Травоядные
Многие животные будут избегать такого колючего врага, как колючая груша. Олени, которые, как известно, лакомятся практически всем, редко обходят их стороной, если только они не являются единственным доступным видом растительности
Однако в тех регионах, где они произрастают, есть некоторые существа, которые поняли, что эти колючки защищают вкусную, сочную мякоть, и рискуют попробовать
Земляные белки и грызуны
Особенно в пустынных регионах грызуны, такие как белки, суслики и крысы, часто пользуются высоким содержанием воды в кактусах. Времена сильной засухи требуют крайних мер, и их можно найти обгладывающими подушечки и фрукты для увлажнения
Бороться с уничтожением мелких животных может быть очень сложно, поэтому если вы живете в районе, где они бродят, лучше выбрать вид, который можно посадить в горшок и перенести в безопасное место
Тортисы
Я не знаю многих людей, которые не пожертвовали бы несколькими подушечками для местной черепахи. Поскольку их численность в дикой природе сокращается, я готов поспорить, что большинство из нас намеренно включили бы больше источников пищи для них, прежде чем пытаться лишить их еды
Если для вас важно защитить свой участок от наших медлительных друзей, вы можете построить вокруг грядки стену высотой 18-24 дюйма, чтобы не допустить их проникновения – но вы также можете воткнуть пару нопалов в землю за пределами барьера, чтобы получить несколько жертвенных источников питания
Насекомые
Как большинство животных избегают этих кактусов, так и насекомые. Есть только несколько видов, которые могут поражать растения до такой степени, что наносят им значительный ущерб, но большинство из них не распространены повсеместно. Один вид, однако, может появиться практически везде
Кохинеальная чешуйница
Чешуекрылые насекомые — распространенные вредители. Многие из них, как известно, без разбора поражают сады, но один вид – кохиниевая чешуйница, или Dactylopius species – специально колонизирует кактусы, включая Opuntia
Как и любой другой вид чешуекрылых, они прикрепляются к устью, высасывая сок, пока не произойдет замедление роста, деформация, обесцвечивание и возможное отмирание. Однако есть некоторые отличия этих видов по сравнению с другими видами чешуекрылых
От этого вида чешуекрылых еще труднее избавиться, поскольку самцы этого вида крылаты, а это значит, что они гораздо более подвижны, чем самцы других видов
Это приводит к повышенной репродуктивной активности, и за короткое время этот вредитель может захватить большую часть растения
Самки имеют максимальную длину от одной шестнадцатой до одной четверти дюйма и ярко-красный цвет. Однако их бывает трудно обнаружить, поскольку они выделяют ватный воск, который полностью покрывает их тело. Молодые насекомые, или гусеницы, имеют розовый цвет
В регионах, где температура не опускается ниже нуля, этих вредителей можно обнаружить круглый год. Они встречаются только на юго-западе США и в некоторых районах Центральной Америки, так что некоторые регионы остаются в стороне
С первого взгляда разбейте всех взрослых особей, которых сможете увидеть, и опрыскайте все поверхности и щели кактуса инсектицидным мылом. Обязательно избегайте колючек и глохидий и надевайте плотные перчатки, если собираетесь убивать
Если у вас растет очень колючий сорт, вы можете использовать длинный ватный тампон, смоченный в спирте, чтобы точечно уничтожить отдельных насекомых, или использовать баллончик с распылителем, чтобы покрыть большую площадь заражения
После того как вы разбили или разбрызгали все, что можно увидеть, сильный поток воды из шланга поможет убрать все остатки
Обязательно следите за дальнейшими признаками заражения, так как яйца могут сохраняться даже после обработки – может потребоваться повторное нанесение инсектицидного мыла
Болезни
Одно основное заболевание наиболее распространено среди колючих груш, и хотя оно обычно не смертельно, вы определенно захотите принять меры по борьбе с его распространением
Филостиктовая пятнистость
Грибки, принадлежащие к роду Phyllosticta, известны тем, что заражают опунции. Эта инфекция характеризуется образованием темных пятен, которые опускаются в углубления на лопастях
Эти углубления распространяются, иногда покрывая всю поверхность пораженного экземпляра. Ямки чернеют и увеличиваются, если присутствует влага для поддержания активности грибков
Как только влага испарится, грибки перейдут в состояние покоя, и в конце концов пятна завянут и отпадут. Однако это не означает, что инфекция излечена, поскольку следующий ливень может запустить процесс заново
Если вы заметили признаки заражения Phyllosticta, срежьте пораженные щитки и сожгите их в безопасном месте, например, в пустом металлическом мусорном баке, или выбросьте их в мусор, если это не разрешено в вашем регионе
Обработайте остальную поверхность растения фунгицидом, например, маслом нима, чтобы предотвратить дальнейшее распространение
Уборка урожая
Если вы планируете использовать лапчатки для размножения или собирать их или плоды для потребления, имейте в виду, что это может быть непростым делом
Ищите молодые нопалы, которые более нежны для еды, так как более зрелые содержат больше оксалатов и имеют более жесткую текстуру. Предпочтительнее собирать урожай утром, так как в это время содержание кислоты в них наименьшее
Плоды следует собирать в конце лета или в начале осени, после того как они дозреют и станут зелеными
Больше советов по сбору плодов вы найдете здесь
Вам следует надеть толстые перчатки, которые защитят вас от уколов колючками. Длинные щипцы и длинный острый нож — обязательное условие, чтобы не пришлось хватать нопалы или плоды руками
Для удаления шипов используйте щипцы, а для сжигания глохидий — зажигалку или другое контролируемое пламя. Обязательно смотрите внимательно и внимательно, чтобы не пропустить ни одного
Узнайте больше о сборе колючих груш здесь
Собранный урожай можно сразу же использовать для любых целей или хранить до двух недель в герметичном пластиковом пакете в холодильнике
Консервирование
Существует несколько способов сохранить урожай для дальнейшего использования
И нопалес, и тунцы необходимо переработать и использовать в течение одной-двух недель для достижения наилучших результатов, но их также можно подготовить для длительного хранения
Нопалес можно хранить в холодильнике в герметичном пластиковом пакете. Вы также можете заморозить их после очистки от корешков, но лучше всего нарезать их на мелкие кубики и слегка бланшировать в течение одной-двух минут перед хранением
Свежие подушечки более ароматные и упругие, но замороженные нопалитос можно разморозить и использовать в супах и рагу или других блюдах, где текстура не так важна
Тунцы также следует мыть и чистить, а мякоть можно хранить после процеживания и пюре, либо свежей из плодов. Ее также можно заморозить в герметичных пластиковых пакетах или контейнерах на срок до 12 месяцев
Фрукты можно переработать для консервирования или высушить и хранить в герметичном контейнере
Рецепты и кулинарные идеи
Переработка лапчатки и фруктов для употребления в пищу также открывает целый мир возможностей
По вкусу нопалес напоминает стручковую фасоль, хрустящий, но немного скользкий на ощупь, похожий на вареную окру
Лучше всего удалить шипы и глохидии, нарезать их и варить около десяти минут. Добавление щепотки пищевой соды на седьмой или восьмой минуте варки может устранить некоторую матовость
Тунцов также следует очистить от колючек перед использованием, а затем приготовить так, как вы хотите
Пюрируйте их через сито, чтобы удалить семена, добавьте щепотку сахара и подавайте как яблочное пюре
Отожмите их или пропустите через соковыжималку и подавайте сок – некоторые виды имеют вкус, похожий на тонкий арбуз
Высушите мякоть для фруктовой кожи, сварите ее и сделайте сладкий соус для курицы, или добавьте немного сахара и полейте им мороженое!
Я могу говорить об этом бесконечно, но, думаю, вы все поняли! Более подробную информацию о юго-западной кухне, включая нопалес и тунца, можно найти в этой статье на нашем родственном сайте Foodal
Лучшее применение
Ксерискейп или каменистый сад — идеальный фон для структурированного, фокусного интересного растения Opuntia
Засухоустойчивые виды, которые станут отличными соседями в таком саду, включают агаву, эхеверию, терпентиновый куст, алоэ, каланхоэ – честно говоря, вариантов так много!
Представьте себе мечтательное цветовое сочетание пурпурного оттенка O.santarita в паре с золотистым скипидарным кустом, сине-зеленой Agave americana, красным и оранжевым каланхоэ
Вы можете выбрать сорт без колючек для безопасности или удобства сбора урожая, если собираетесь включить в свой рацион нопалы и тунцы, или один из колючих видов, если у вас есть соседи, которым нужно напоминание не заходить на вашу территорию
Быстрое руководство по выращиванию
| Тип растения: | Травянистый плодоносящий многолетник | Цвет цветков/листьев: | Розовый, оранжевый, красный, белый, пурпурный, фуксия/зеленый, сине-зеленый, фиолетовый, белый |
| Родина: | Северная, Центральная и Южная Америка | Устойчивость: | Засуха, жара, соль, полное солнце, бедная или песчаная почва |
| Твердость (зона USDA): | 8-11, некоторые сорта выносливы до зоны 4 | Уход: | Низкий |
| Время цветения/сезон: | Весна-лето | Тип почвы: | Песчаная |
| Экспозиция: | Полное солнце | РН почвы: | 6. 0-7. 5 |
| Время до созревания: | 3-4 года | Дренаж почвы: | Хорошо дренированная |
| Глубина посадки: | 1/8 дюйма (семена), 2 дюйма (пересадка) | Достоинства: | Пчелы, жуки, бабочки, осы |
| Промежуток: | 24-36 дюймов, или больше в зависимости от сорта | Посадка компаньонов: | Агава, алоэ, эхинацея, гайллардия, декоративная трава, суслик, каланхоэ, мальва, мексиканский подсолнух, каменная роза, шалфей, юкка |
| Высота: | 1-15 футов | Избегайте посадки с: | Виды с высокой потребностью в воде или низкой освещенностью |
| Распространение: | 1-15 футов | Использование: | Приграничные, защитные посадки, фокусная точка, пищевая культура, корм для опылителей, поддержка дикой природы |
| Скорость роста: | Медленный | Семья: | Cactaceae |
| Водные потребности: | Низкая | Род: | Opuntia |
| Общие вредители и болезни: | Кохинеозная чешуйница; филлостиктовая пятнистость | Виды: | Cacanapa, engelmannii, ficus-indica, humifusa, macrorhiza, polyacantha, santarita |
Красивый, но хорошо бронированный деликатес
Теперь настало время задать себе самый важный вопрос – как вы собираетесь выбрать, какой вид колючей груши вы хотите выращивать? Мы расскажем о лучших вариантах в нашем руководстве по сортам кактусов Opuntia.(скоро будет!)
Независимо от того, что вы выберете, выбудете хорошо оснащены, чтобы ухаживать за ним и наслаждаться его красотой до 20 лет
Планируете ли вы есть лапчатки и фрукты? Какойваш любимый способ их использования? Дайте нам знать в комментариях ниже! Мы также будем рады услышать ваши вопросы, если они у вас есть
А для получения дополнительной информации о выращивании других кактусов и суккулентов, ознакомьтесь с этими статьями далее:
Добавить комментарий