Главная страница » Овощи » Как вырастить кустовую фасоль
Овощи

Как вырастить кустовую фасоль

Phaseolus vulgaris

Кустовая фасоль — одна из лучших культур для начинающих садоводов. Их легко выращивать из семян, они не требуют шпалеры и легко окупаются

И действительно, нет ничего лучше, чем наблюдать, как ростки фасоли появляются из почвы

В то время как мелкие семена других садовых растений могут заставить вас гадать, является ли каждый крошечный росток сорняком или нет, эти ростки не оставляют сомнений – их легко распознать

Мы ссылаемся на продавцов, чтобы помочь вам найти соответствующие товары. Если вы совершите покупку по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссионные

Я расскажу все, что вам нужно знать о выращивании кустовой фасоли на вашем огороде

Прежде чем мы начнем, вот обзор того, что будет в этом руководстве:

Что такое фасоль Буша?

И кустовые, и полевые сорта фасоли являются представителями одного вида, Phaseolus vulgaris, который также называют “фасоль обыкновенная’

Различают эти два типа растений по способу роста – с общей тенденцией к детерминантному или индетерминантному росту — термины, с которыми вы можете быть знакомы, читая о сортах томатов

Детерминантные растения, как правило, вырастают более мелкими, кустистыми, и все их плоды созревают одновременно

С другой стороны, индетерминантные растения просто продолжают расти, требуют шпалеры или клетки, и продолжают давать плоды, пока что-то не остановит их – обычно холодная погода

Фасоль обыкновенная, которую выращивают как однолетнее растение, также имеет это отличие

Кустовая фасоль, вместо того чтобы разрастаться и карабкаться, как это делают сорта, выращиваемые на шестах, вырастает в виде небольшого куста, обычно высотой два фута или меньше

Они более практичны для начинающих садоводов, которые только входят в колею, или для тех, кто просто не хочет включать шпалеры в дизайн своего сада

Культивирование и история

Фасоль обыкновенная — это одомашненный сорт дикого растения P.vulgaris, который произрастает на обширной территории Латинской Америки от северной Мексики до Анд на севере Аргентины

В своем родном ареале дикая фасоль растет в умеренном или субтропическом климате как однолетнее или недолговечное многолетнее растение, уязвимое к морозам

Обычная культурная фасоль (включая кустовые и жердевые сорта) является потомком этого дикого растения

Выращивая эти овощи в своем саду, вы следуете древней традиции. Согласно руководству по выращиванию, опубликованному Корнельским университетом в качестве дополнения к учебной программе по садоводству, эти овощи выращиваются людьми уже более 7 000 лет

Как сеять

Переходим к более практическим знаниям: когда вы будете готовы к выращиванию, лучше всего сеять кустовую и другие виды фасоли непосредственно в почву – они плохо приживаются при пересадке

Их можно успешно выращивать в контейнерах с минимальной глубиной восемь дюймов. Ширина или диаметр горшка определяет, сколько растений вы сможете вырастить. Подробнее о выращивании фасоли в контейнерах читайте в нашей статье (скоро будет!)

Кроме того, это растения теплого сезона, которые не следует высаживать до наступления последних заморозков

Эти семена лучше всего прорастают при температуре почвы 70-80 градусов по Цельсию. Если вы сомневаетесь в температуре вашей почвы, вы можете проверить ее с помощью почвенного термометра

Когда вы будете готовы к посадке, посейте семена на глубину одного дюйма и на расстоянии трех дюймов друг от друга. Грядки должны располагаться на расстоянии 18-24 дюймов друг от друга

Если вы сеете в контейнеры, располагайте семена на расстоянии трех дюймов друг от друга и не менее 2 дюймов от края горшка

Я люблю пальцем проделывать в почве отверстия глубиной в дюйм, опускать в каждое отверстие по одному семени, а затем засыпать отверстия почвой

Слегка похлопайте по почве после того, как засыплете семена. Этот прием – обеспечивает контакт между семенем и почвой – помогает повысить шансы на прорастание

Затем аккуратно полейте только что посеянные семена, используя дождеватель на вашей лейке или насадке на шланг

Как правило, эти семена прорастают через 8-10 дней. Если при посадке почва ниже 60 градусов по Цельсию, прорастание задержится, и всходам может потребоваться две недели или больше

Как выращивать

Эти овощи довольно легко выращивать, но ваши шансы собрать обильный урожай значительно повысятся, если вы создадите молодым растениям условия, которые они предпочитают

Климат

Кустовая фасоль лучше всего растет, когда температура окружающего воздуха находится в диапазоне 65-85 градусов по Цельсию

Как упоминалось выше, для прорастания семян температура почвы должна составлять от 70 до 80 градусов по Цельсию. Если при посеве температура почвы ниже 60 градусов, семена могут сгнить в земле, не успев прорасти

Если у вас прохладная весенняя погода, наберитесь терпения. Лучше подождать и посеять семена, как только потеплеет

Вы также можете последовательно высевать семена каждые две недели для получения непрерывного урожая в течение летних месяцев

Просто убедитесь, что высеваете конечный урожай не позднее, чем за 60-70 дней до средней даты первого заморозка, в зависимости от количества дней до созревания выбранного вами сорта. Убедитесь, что вы посеяли конечный урожай не позднее, чем за 60-70 дней до средней даты первого заморозка, в зависимости от количества дней до созревания выбранного вами сорта

Солнце

Этим растениям требуется полное солнце – это означает от шести до восьми часов в день прямого солнечного света в большинстве регионов

Как и большинство огородных овощей, кустовая фасоль может переносить некоторую тень, но она будет более продуктивной и энергичной, если выращивать ее на полном солнце

Почва

Кустовая фасоль предпочитает глинистую или илистую суглинистую почву, нейтральную или слабокислую, с pH от 6,0 до 7,0

Проведите анализ почвы, чтобы узнать больше о вашей садовой почве и определить ее pH – или вы можете использовать pH-полоски, чтобы самостоятельно проверить pH вашей почвы

Ваша почва должна быть хорошо дренированной и богатой органическими веществами, поэтому перед посевом семян внесите в почву немного компоста на глубину около шести дюймов

Почва в саду должна быть рассыпчатой – не уплотненной – чтобы прорастающие семена легко выходили из земли

Чтобы избежать уплотнения почвы, практикуйте низкую или нулевую обработку почвы и всегда избегайте ходьбы или стояния на грядках

Удобрения

Бобовые культуры, такие как кустовая фасоль, получают необходимый им азот из воздуха. Добавление слишком большого количества удобрений будет способствовать росту листьев, а не стручков, поэтому не используйте удобрения с высоким содержанием азота

Я использую хорошо разложившийся овечий навоз, органический компост и кастинг червей, чтобы обеспечить урожай дополнительным органическим веществом, органическим удобрением и полезными почвенными микробами, которых нет в синтетических удобрениях

Верно, вам может не понадобиться использовать синтетические удобрения, если вы вносите компост в почву. В публикации об удобрениях Джона Траунфельда, специалиста по распространению знаний, и других авторов из Университета Мэриленда, авторы утверждают следующую мантру:

“Сначала накормите почву! Самый надежный способ улучшить рост растений — это регулярное внесение органических веществ, например, компостированных дворовых отходов. Органическая масса улучшает структуру почвы, медленно высвобождает питательные вещества и увеличивает активность полезных микроорганизмов’

Чтобы восполнить недостаток питательных веществ в почве, обратитесь к анализу почвы и внесите соответствующие поправки

Полив

Хотя эта культура требует хорошего дренажа, ей также необходима постоянная влага

После посева держите приподнятые грядки или другую посадочную площадку влажными – но не залитыми водой – пока они не прорастут

Эксперты из University of Georgia Extension рекомендуют поливать два раза в неделю после укоренения растений

Однако, поскольку эти растения подвержены грибковым заболеваниям, обязательно поливайте их в начале дня, чтобы листва успела высохнуть до наступления ночи, и старайтесь направлять воду на корни растений, а не поливать сверху

Советы по выращиванию

  • Разложите мульчу на глубину 3-4 дюйма под растениями, чтобы предотвратить рост сорняков.
  • Густые посадки помогают предотвратить рост сорняков.
  • Не спешите сажать урожай, если температура еще немного прохладная.
  • Инокулируйте семена бактериями Rhizobium перед посевом.
  • Частая уборка урожая будет способствовать продолжению производства стручков.
  • Традиционная практика посадки растений-компаньонов рекомендует избегать выращивания бобовых вместе с аллиумами.
  • Эти овощи можно выращивать в контейнерах.
  • Культивары для выбора

    Кустовая фасоль бывает разных цветов – различных оттенков зеленого, желтого и фиолетового, а также пестрых сочетаний двух из этих оттенков

    Эти сорта также относятся к следующим категориям:

  • Стручковая – Также известные как зеленые бобы, эти сорта предназначены для употребления в свежем виде.
  • Очищенные – стручки жесткие, поэтому в пищу употребляются только семена.
  • Сухая – Стручкам дают полностью созреть и высохнуть на растении перед сбором урожая, и их можно хранить в качестве зимнего источника пищи.
  • Двойное назначение – Некоторые сорта можно употреблять в пищу либо молодыми, в виде зеленых стручков, либо дать им созреть и использовать для лущения или сушки.
  • Несмотря на то, что существует множество интересных сортов, предназначенных для выращивания в оболочке и в сухом виде, в этой статье я буду рекомендовать только сорта, предназначенные для употребления в свежем виде

    Блю Лейк 274

    Хорошо известный и любимый производителями стручковой фасоли сорт ‘Блю Лейк 274 был выведен в 1961 году на основе сорта, выведенного на столбе

    Одной из причин популярности этого сорта является то, что он детерминантный – все его стручки готовы к уборке в одно и то же время. Он также очень высокоурожайный — еще одна причина, по которой его любят коммерческие производители и домашние садоводы!

    Зеленые стручки этого наследственного, открыто опыляемого сорта длиной шесть дюймов, пухлые и бесстручковые, когда их собирают молодыми. Они имеют упругую текстуру и насыщенный вкус

    Поскольку стручки обычно готовы к сбору сразу, они отлично подходят для консервирования – но также отлично подходят для приготовления вкусных блюд из овощей на кухне

    Прямостоячие растения вырастают до 15-20 дюймов в высоту и имеют 10-дюймовый размах, что делает их хорошо подходящими для выращивания как в контейнерах, так и на садовых грядках

    ‘Голубое озеро 274

    Этот сорт устойчив к вирусу мозаики фасоли (BCMV) и созревает за 50-70 дней

    Семена ‘Blue Lake 274 можно найти в магазинах True Leaf Market, Eden Brothers или Burpee

    Контендер

    ‘Контендер — это тяжелый производитель, который хорошо себя чувствует в районах с коротким летом, производя одинаково хорошо как в прохладную, так и в жаркую погоду

    Этот открытый опыляемый сорт дает зеленые стручки длиной 5-6 дюймов, круглой или овальной формы, без ниток, с сильным, характерным вкусом

    Жаростойкие растения вырастают до 18-30 дюймов в высоту и ширину, и, как ‘Blue Lake 274, они устойчивы к вирусу мозаики

    ‘Претендент

    Вы получите урожай, готовый к сбору всего за 55 дней

    Семена ‘Контендера можно найти в магазинах Eden Brothers, True Leaf Market или Burpee

    Поставщик

    Наследственный сорт 1965 года, ‘Provider — это бесструнный сорт, который также устойчив к прохладной погоде и температуре почвы, и его можно высаживать раньше, чем большинство сортов

    Этот высокоурожайный, открыто опыляемый сорт дает стручки длиной от четырех до шести дюймов, нежные, круглые, прямые и мясистые

    А когда вы откусите кусочек этой сочной и мясистой фасоли, внутри вас ждет сюрприз: фиолетовые семена

    После сбора урожая ‘Провизор хорошо хранится в холодильнике

    Энергичные, компактные растения достигают 18 дюймов в высоту, имеют 10-дюймовый размах и хорошо закреплены сильной корневой системой

    Настоящий чемпион по устойчивости к болезням, ‘Провайдер устойчив не только к вирусу мозаики, но и к мучнистой росе и пушистой росе

    ‘Провайдер

    Высоберете урожай стручков с этого сорта уже через 50-60 дней

    Семена сорта ‘Провайдер можно найти в магазинах Eden Brothers, True Leaf Market или Burpee

    Тавера

    ‘Tavera — это открытоопыляемая фасоль филе, которая описывается как “extra fine.’

    Стройные стручки этого сорта достигают 4-5 дюймов в длину и имеют средний темно-зеленый цвет

    Стручки нежные, круглые, без нитей, с белыми семенами

    Растения среднего размера, устойчивы к антракнозу и вирусу мозаики

    ‘Tavera

    Вкусные плоды сорта ‘Тавера будут готовы к сбору урожая через 60 дней

    Вы можете найти органические семена от Davids Garden Seeds через Amazon

    Топ Нотч Золотой Воск

    Любите восковые бобы? ‘Top Notch Golden Wax — это сорт, который был выведен в 1959 году в Айдахо компанией Rogers Brothers из Айдахо-Фолс

    Этот наследственный, открыто опыляемый сорт очень урожайный, а его желтые стручки облегчают сбор урожая, поскольку они выделяются на фоне зеленых листьев растения

    Стручки этого сорта вырастают до 5-6 дюймов в длину. Они прямые и бесстручковые

    Что делает этот сорт еще более интересным, слегка сплюснутые стручки содержат белые семена с коричневыми глазками

    ‘Top Notch Golden Wax

    Растения вертикальные и компактные, достигают 16-18 дюймов в высоту, созревают за 50-60 дней

    Семена ‘Top Notch Golden Wax можно найти в магазинах Eden Brothers или True Leaf Market

    Чтобы узнать еще больше видов кустовой фасоли, посмотрите наш обзор лучших сортов кустовой фасоли

    Управление вредителями и болезнями

    Кустовая фасоль — один из самых простых в выращивании овощей – при условии, что вы сможете защитить урожай от болезней и не допустить появления вредителей

    Травоядные

    Олени, кролики и полевки могут обгрызть бутоны ваших бобов. Другие виновники, которые могут не так лакомиться, — еноты, скунсы и сурки, они же сурки

    Если дятлы заберутся на вашу фасолевую грядку, ваши растения могут быть вытоптаны или выглядеть так, как будто их скосили

    Лучшее решение для предотвращения проникновения этих животных в ваш сад — установка ограждения высотой не менее шести футов, чтобы не пустить оленей, и заглубленного на шесть дюймов под почву, чтобы не пустить грызунов

    Вы можете узнать больше о защите вашего сада от оленей и кроликов в наших полезных руководствах или узнать, как построить и установить свою собственную изгородь для оленей

    Насекомые

    Ущерб от насекомых может вызвать ощущение, что все ваши усилия в садоводстве были напрасны. А когда насекомые грызут ваши растения, они могут нанести двойной ущерб, распространяя болезни по всему саду

    Регулярно проверяйте свои растения на наличие насекомых и признаков повреждения, например, дырок в листьях

    Но прежде чем вы увидите жука на своем растении и решите, что он замышляет что-то нехорошее, сначала убедитесь, что вы правильно определили его. Возможно, у вас там просто полезное хищное насекомое, которое отлично справляется со своей работой, сдерживая вредителей


    Личинка божьей коровки, поедающая тлю.

    Посадка рядом таких трав, как укроп и кинза, поможет сохранить низкую численность вредителей, а если позволить им цвести, они привлекут хищных насекомых

    Тля

    Тля (Aphididae spp.) — одно из мелких насекомых-вредителей, которые могут напасть на ваш урожай. Вероятность встретить этих вредителей выше, когда погода сухая и прохладная

    Существуют сотни видов тли, которые могут поражать сельскохозяйственные культуры. Насекомые могут быть зелеными, желтыми, розовыми, коричневыми, белыми или черными

    При заселении вашей культуры тля высасывает соки из листьев, замедляя рост

    С вспышками тли можно бороться, промывая растения мыльной водой или опрыскивая листья сильными струями воды из шланга


    Личинка зеленой златоглазки питается тлей.

    Полезные личинки божьих коровок и златоглазок питаются тлей и помогают держать их популяцию под контролем

    Бобовый листоед

    Если вы обнаружили крошечные отверстия в листьях вашего урожая, виновником может быть бобовый листоед (Cerotoma trifurcate). Эти насекомые обычно питаются нижней стороной листьев, но также известны случаи, когда они подгрызают стручки

    Эти насекомые овальной формы могут быть желтого, оранжевого или красного цвета с черными отметинами, а взрослые особи имеют черный треугольник в верхней части середины крыльев

    Фасолевые листоеды распространены на Среднем Западе и предпочитают участки с плохо дренированными почвами

    С ними можно бороться, собирая их вручную с растений и опуская в банку с мыльной водой

    Мексиканский бобовый жук

    Листья ваших растений выглядят скелетированными? Это может быть работа мексиканского жука

    Мексиканские бобовые жуки (Epilachna varivestis) внешне очень похожи на божьих коровок и являются родственным видом. Но вместо красного они обычно желтого или оранжевого цвета

    Личиночная форма этого насекомого желтая с шипами, которые со временем становятся черными

    Поскольку цвет зрелых насекомых может быть разным, еще один способ отличить хороших насекомых от плохих — заметить, что у мексиканского бобового жука голова такого же цвета, как и остальное тело, а у божьих коровок голова черная с белыми пятнами, и они не питаются листьями

    В некоторых климатических условиях вы можете дать урожаю толчок для защиты от этого вредителя, начав посев раньше, так как эти жуки появляются только в начале лета

    Если вы заметили этого вредителя на своих растениях, соберите его вручную и уничтожьте

    Болезнь

    Советы по предотвращению болезней вашей бобовой культуры аналогичны для большинства болезней. Вот несколько советов по предотвращению болезней – и как справиться с ними, если они все-таки возникли:

  • Немедленно выдерните все растения со сморщенными листьями или странной окраской. Удалите все зараженное растение и выбросьте его в мусорное ведро. Вымойте руки и продезинфицируйте инструменты перед обработкой других растений
  • Не собирайте урожай, когда растения влажные – вы можете случайно распространить бактериальную болезнь бобов.
  • Соблюдайте севооборот с бобовыми и другими культурами, чтобы уменьшить количество заболеваний.
  • Высаживайте устойчивые сорта. Некоторые сорта были выведены для устойчивости к определенным заболеваниям, например, к вирусу мозаики.
  • Поливайте близко к почве и избегайте верхнего дождевания.
  • Вот несколько болезней, которых следует остерегаться:

    Антракноз

    Антракноз, вызываемый грибком Colletotrichum spp.грибками, доставляет больше проблем садоводам, когда условия прохладные и влажные

    Симптомы инфекции включают красные, фиолетовые или черные прожилки на листьях; красновато-коричневые пятна и полосы на стеблях, черешках и листьях; овальные поражения на листьях, стеблях, стручках и семенах

    Поскольку грибки могут перезимовать в почве, важно соблюдать севооборот. Хотя существуют некоторые устойчивые сорта, ни один из них не устойчив ко всем штаммам грибков, которые могут вызывать это заболевание

    Удалите и уничтожьте все зараженные растения, не кладите их в компостную кучу, дезинфицируйте секаторы и садовый инвентарь, чтобы избежать распространения болезни

    Вирус мозаики бобов (BCMV)

    Симптомы этого вируса включают пестрые узоры на листьях темно- и светло-зеленого цвета, деформированные листья, желтые пятна и чахлые растения

    Этот вирус передается преимущественно через семена, поэтому следует рассмотреть возможность посадки устойчивого сорта. Он также может распространяться тлей. Удалите и уничтожьте все растительные остатки, включая корни, и сожгите их

    К сортам, устойчивым к этому вирусу, относятся:

  • Голубое озеро 274.
  • Contender.
  • Golden Butterwax.
  • Improved Tendergreen.
  • Lancer.
  • Провайдер.
  • Royal Burgundy.
  • Tavera.
  • Tendercrop.
  • Bean Rust

    Ржавчина бобов вызывается другим видом грибка, который может поразить ваш урожай, — Uromyces appendiculatus. При сильном развитии болезни она приводит к опаданию листьев

    Этот грибок процветает в пасмурных, влажных условиях, когда температура составляет от 60 до 75 градусов по Цельсию, а воздействие солнечного света ограничено

    Симптомы заболевания включают мелкие желтые или белые пятна на листьях, которые позже превращаются в пустулы ржавого цвета с желтыми ореолами вокруг них. Споры с зараженных растений могут перезимовать в почве, поэтому необходимо соблюдать севооборот

    Обрежьте больные участки и утилизируйте их, затем примените фунгицид в соответствии с инструкциями на упаковке

    Важно обеспечить достаточный воздухообмен между растениями и поливать на уровне почвы, чтобы избежать разбрызгивания, которое может привести к распространению грибковых спор

    В случае сильной инфекции удалите и уничтожьте все растения. Не кладите зараженные растительные остатки в компостную кучу

    Если вероятность появления ржавчины выше из-за местных условий выращивания, рассмотрите возможность посадки одного из этих устойчивых сортов:

  • Boone.
  • Concesa.
  • Крокетт.
  • Хикок.
  • Джейд.
  • Льюис.
  • Линкс.
  • Рома II.
  • Sea Biscuit.
  • Валентино.
  • Уборка урожая

    Стручки обычно готовы к сбору через 45-65 дней после посадки или через 1-2 недели после появления цветков

    Эта культура собирается ради зеленых стручков до их полного созревания – собирайте их до того, как семена сделают стручки выпуклыми, если только вы не планируете сохранить некоторые семена из наследственных сортов, чтобы посадить их снова в следующем году

    Стручки должны быть длинными, упругими и хрустящими

    Во избежание распространения болезней обязательно дождитесь сбора урожая, пока не высохнет утренняя роса или полив

    Частый сбор стручков будет способствовать продолжению производства на индетерминантных растениях – чем чаще вы собираете, тем больше стручков вы получите!

    В идеале, урожай нужно использовать быстро – храните его в холодильнике в перфорированном пластиковом пакете и используйте в течение недели

    По мнению Дэниела Брейнарда, специалиста по выращиванию овощей в Мичиганском государственном университете, и других авторов, эти овощи не следует хранить при температуре ниже 41°F, так как может произойти охлаждение. Повреждения от охлаждения вызывают общее обесцвечивание или изъязвление поверхности, а также делают ваш урожай более восприимчивым к патогенам, вызывающим гниение

    Больше советов по сбору урожая вы найдете здесь

    Консервирование

    Я обычно не храню эти овощи для длительного хранения – все они готовятся и съедаются сразу же после сбора. Но если вы все же соберете большой урожай, есть несколько способов сохранить бобы, чтобы насладиться ими позже

    Замораживание

    Если вы хотите заморозить свой урожай, очистите стручки, обрежьте концы, разрежьте их пополам, а затем быстро бланшируйте в кипящей воде. Охладите в ледяной воде, слейте воду и заморозьте на срок до трех месяцев

    Вы можете узнать больше о замораживании овощей и фруктов на нашем родственном сайте Foodal

    Осушение

    Обезвоживание — еще один отличный способ длительного хранения. Обезвоженные стручки — отличная закуска – это более здоровая альтернатива картофельным чипсам

    Для обезвоживания урожая вам даже не понадобится специальное оборудование! Вы можете использовать свою духовку

    Если у вас есть дегидратор, это будет более эффективный способ обезвоживания больших партий, чем духовка

    Дегидраторы разных моделей отличаются друг от друга, поэтому обязательно следуйте инструкциям для конкретного прибора

    После сушки они сохраняются до года при хранении в герметичном контейнере в прохладной, темной кладовой

    Чтобы узнать больше об обезвоживании этих и других овощей, смотрите полное руководство по обезвоживанию урожая с вашего огорода на нашем родственном сайте Foodal

    Консервирование

    Для длительного хранения консервирование урожая — отличный способ сохранить плоды своего труда, чтобы вы могли наслаждаться ими круглый год, даже в середине зимы

    Чтобы убедиться, что консервирование овощей безопасно, ознакомьтесь с этим руководством по консервированию на сайте Foodal

    Ферментирование

    Мой любимый способ продлить жизнь стручковой фасоли — ферментация

    Ферментированные овощи имеют исключительно длительный срок хранения, при условии, что они хранятся в прохладном месте и не загрязняются грязной посудой

    Один из моих любимых способов употребления этих овощей летом — ферментированные бобы дилли. Чтобы сделать свой собственный, следуйте этому рецепту лактоферментированных укропных огурцов от Foodal, а огурцы замените на домашнюю кустовую фасоль

    Рецепты и кулинарные идеи

    У этого овоща есть множество применений на кухне, помимо консервации


    Фото Ракель Смит.

    Я люблю смешивать их с ингредиентами, которые подчеркивают их вкус – и этот рецепт лапши соба с зеленой фасолью и хрустящим луком-шалотом с нашего сайта Foodal именно это и делает


    Фото Ракель Смит.

    Или направьте свое кулинарное приключение в несколько иное русло и попробуйте этот рецепт салата из обугленной зеленой фасоли от Foodal, в котором также присутствует вкусный жареный тофу


    Фото: Raquel Smith.

    А если вам нужен простой гарнир, рекомендую рецепт острой чесночной стручковой фасоли, также представленный на сайте Foodal

    Quick Reference Growing Guide

    Тип растения: Однолетний овощ Потребность в воде: Умеренная
    Родина: Латинская Америка Обслуживание: Низкий
    Твердость (зона USDA): 3-10 Тип почвы: Глина или илистый суглинок
    Сезон: Лето РН почвы: 6. 0-7. 0
    Облучение: Полное солнце Дренаж почвы: Хорошо дренированная
    Время до созревания: 50-70 дней, в зависимости от сорта Посадка компаньонов: Свекла, бурачок, капуста, морковь, котовник, цветная капуста, ромашка, кукуруза, огурцы, укроп, баклажан, капуста, ноготки, настурция, редис, шалфей, чабер
    Расстояние между растениями: 3 дюйма Избегайте посадки с: Аллиумы
    Глубина посадки: Семена: 1 дюйм Семейство: Fabaceae
    Высота: 18 дюймов Род: Phaseolus
    Распространение: 18 дюймов Виды:: vulgaris
    Обычные вредители: Тля, армейские черви, фасолевые листоеды, кукурузные колосовики, кукурузные черви, европейский кукурузный буравчик, кузнечики, капустные лубоеды, мексиканские фасолевые жуки, личинки кукурузы, соевый лубоед, паутинные клещи, клопы-вонючки, трипсы, овощные листоеды Распространенные болезни: Альтернативная листовая пятнистость, антракноз, бактериальное поражение, вирус мозаики бобовых, засыхание, пуховая плесень, серая плесень, гало-блестянка, мучнистая роса, корневая гниль, ржавчина, белая плесень

    Вокруг куста

    Итак, садоводы, если вы готовы к свежей кустовой фасоли, пора приступать к посадке. И вы будете готовы собрать урожай всего через два месяца или даже меньше

    Готовы ли вы выращивать свою собственную фасоль? Мне бы очень хотелось услышать от тех, кто впервые сажает кустовые бобы, особенно от начинающих садоводов, молодых и старых. Дайте нам знать в комментариях, если вы собираетесь пойти на это и посадить свои собственные бобы!

    А если вам нужна дополнительная помощь по выращиванию фасоли, узнайте больше здесь:

  • Как бороться с жуками на растениях зеленой фасоли.
  • 13 различных видов съедобной фасоли для сада.
  • Как выращивать лимскую и масляную фасоль в саду.
  • Анастасия Смирнова

    Анастасия Смирнова

    Настя окончила РГАУ-МСХА им. Тимирязева по специальности Декоративное садоводство и флористика. Она занимается садоводством, ландшафтным дизайном, ботаникой и вирусологией растений.
    Когда она не пишет о растениях или не работает с ними, Настеньку можно найти зарытой в плед с книгой, рисующей или поедающей Нутеллу с бутербродами =)

    Добавить комментарий

    Оставить комментарий