Главная страница » Травы » Как вырастить окопник в саду
Травы

Как вырастить окопник в саду

Symphytum spp

Я всегда ищу способы получить максимальную пользу от растений, которые я выращиваю

Когда я думаю о том, какие виды растений поселить в моем драгоценном саду, я задаю себе вопрос: “Выполняет ли это растение более одной функции?’>

По этой причине одной из моих любимых трав, которые я всегда держу в своем саду, является окопник!

Мы ссылаемся на продавцов, чтобы помочь вам найти соответствующие товары. Если вы покупаете по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссионные

Этот травянистый многолетник имеет удивительное разнообразие применения, от улучшения здоровья почвы до привлечения опылителей и даже удобрения других растений. Это также давно используемое травяное средство для заживления ран и лечения других заболеваний

И его очень легко выращивать – возможно, даже слишком легко, поскольку он имеет тенденцию распространяться, если за ним плохо ухаживать

Но пусть это вас не пугает. Включение этого замечательного растения в ваш ландшафт того стоит

Читайте дальше, чтобы узнать, почему я считаю его таким особенным, и как выращивать, собирать и использовать это невероятное растение

Что такое окопник?

Окопник — это травянистый многолетний представитель семейства бурачниковых. Хотя известно более 30 видов, лишь некоторые из них культивируются для использования человеком

S.officinale — распространенный сорт, который часто используется в медицинских целях. Он родом из Европы, как и S.asperrimum, или “грубый’ окопник, названный так за свои волосатые листья

В американских садах чаще всего выращивают S.x uplandicum, также известный как русский окопник. Это естественно встречающийся стерильный гибрид S.officinale и S.asperrimum

С этим популярным сортом легче справиться, чем с S.officinale, поскольку он не размножается семенами

Это лекарственное растение легко опознать по крупным, вертикальным, 12-18-дюймовым волосатым зеленым листьям и характерным поникающим гроздьям колокольчатых пурпурных цветков

Яйцевидные листья быстро растут, и, если их неоднократно срезать, окопник может продолжать цвести все лето. Часто его можно встретить растущим в диком виде на нарушенных территориях

Окопник имеет долгую историю использования в медицине, и он предлагает ряд преимуществ для сада

Культивирование и история

Окопник выращивается для медицины примерно с 400 года до нашей эры. Греки и римляне использовали его для лечения сломанных костей и ран

Слово “окопник’ происходит от латинского глагола confervere, а ботаническое название Symphytum происходит от греческого symphyo, оба означают “расти вместе’

Мощный целитель, он и сегодня используется травниками для лечения ран, повреждений костей и других недугов

Родом из Европы и Азии, дикий окопник, вероятно, был привезен в США английскими иммигрантами для использования в медицинских целях

В 1800-х годах гибрид S.x upandicum гибрид активно рекламировался исследователем Генри Даблдеем в качестве пищевой и кормовой культуры

Однако недавние исследования показали, что при приеме внутрь в больших количествах он является канцерогенным, потенциально вызывая значительное повреждение печени

В 1950-х годах Лоуренс Д. Хиллс, британский садовод, основал Исследовательскую организацию Генри Даблдея в Эссексе, Великобритания, чтобы продолжить исследования окопника, и вывел стерильный штамм, известный как ‘Бокинг 14 или квакерский окопник, в знак уважения к религии Даблдея

Хотя окопник больше не употребляют в пищу, поскольку теперь мы знаем о потенциальном риске для здоровья, он по-прежнему может многое предложить. Если вы хотите укрепить почву, удобрить свой сад, привлечь опылителей или вылечить внешние повреждения, это универсальное растение стоит иметь под рукой!

Использование в саду

Окопник — богатый источник азота, фосфора и калия, а также микроэлементов, включая кальций и магний

В кругах пермакультуры он известен как динамический аккумулятор или аккумулятор питательных веществ; его длинные толстые корни уходят глубоко в почву и втягивают калий, кальций и магний в надземную часть, где они накапливаются в листве

Стоит отметить, что вокруг этого определения окопника как аккумулятора питательных веществ ведутся споры, и хотя существует множество анекдотических данных, научно это не доказано

Листья можно легко собирать и использовать в качестве удобрения или зеленого навоза для улучшения качества питательных веществ в почве, а также для поддержки роста других растений

По моему опыту, окопник невероятно полезен для укрепления почвы и поддержки других растений, но в отсутствие конкретных данных вам придется сделать собственные выводы!

Не считая других потенциальных преимуществ, глубокие корни полезны для разрушения твердых, тяжелых глинистых почв

А быстрорастущие крупные листья создают значительное количество биомассы, которую можно многократно срезать в течение сезона и использовать в качестве богатой питательными веществами мульчи для однолетних садовых грядок

Я часто применяю свежесрезанные листья в качестве мульчи прямо поверх почвы, но для более аккуратного вида их можно измельчить и внести в верхние несколько дюймов

Это зеленое удобрение можно также посадить кольцом вокруг многолетних фруктовых, ореховых или декоративных деревьев

Срезанные листья, применяемые в качестве мульчи, являются столь необходимым источником калия, важного питательного вещества для растений

Многократное измельчение листьев для мульчи также вызывает некоторое отмирание корней, что позволяет части корней разлагаться под землей и возвращать азот, фосфор и калий обратно в почву

Не беспокойтесь о том, что это отмирание повредит вашим растениям. Эта трава энергична, и, по моему опыту, она будет продолжать процветать независимо от того, что вы с ней делаете!

Листья также можно добавлять в компостную кучу для ускорения процесса. Высокий уровень азота в листьях может сбалансировать высокое соотношение углерода и азота и поможет запустить процесс разложения

Еще один способ воспользоваться питательными веществами этого растения — приготовить “чай из окопника’, который можно использовать в качестве органического удобрения, богатого азотом, фосфором и калием

Полные инструкции по приготовлению чая из окопника в домашних условиях смотрите в нашем руководстве

Исследования по использованию чая окопника также показали, что его можно использовать для предотвращения распространения мучнистой росы

Если этих преимуществ недостаточно, чтобы убедить вас в полезности этого растения в саду, то вы можете просто наслаждаться тем, что красивые колокольчатые фиолетовые цветы будут привлекать множество пчел, бабочек и колибри

Медицинское применение

Успокаивающий, слизистый и целебный, окопник неофициально известен под названием ‘вязаная кость’ благодаря своей давней репутации растения, способного ускорить восстановление после травм и ран костей

На протяжении многих веков в Европе его использовали как местно, так и внутрь для заживления сломанных костей, синяков, ожогов и ран

Медицинский гербализм: Научные принципы и практика травяной медицины

Как пишет Дэвид Хоффман в своей книге “Medical Herbalism: The Science Principles and Practices of Herbal Medicine,’ доступной на Amazon, растение содержит химическое вещество под названием аллантоин, которое способствует пролиферации клеток, то есть помогает клеткам быстрее расти и восстанавливаться

Мази из окопника могут помочь ускорить заживление сломанных костей, синяков, повреждений сухожилий и разорванных хрящей, а также уменьшить рубцы

Для заживления порезов и царапин можно также использовать припарки из пюре листьев

Растение также имеет историю внутреннего применения, в частности, для лечения язв и проблем с ЖКТ, но последние исследования показывают, что оно может быть небезопасно для внутреннего употребления

Он содержит пирролизидиновые алкалоиды (ПА), которые имеют редкий, но серьезный риск накапливаться и вызывать тяжелые повреждения печени при многократном приеме в течение длительного периода

Существует довольно много противоречивой информации о том, безопасен ли окопник для внутреннего применения, даже среди клинических травников

Размножение

Окопник легко размножается черенками или делением. Популярные виды, такие как S.x uplandicum стерильны и поэтому могут размножаться только черенками или делением

Черенки лучше всего пересаживать в период покоя, ранней весной или осенью, хотя, по моему опыту, взрослые растения очень выносливы и могут переносить заготовку черенков в любое время вегетационного периода

Я выкапывал и пересаживал гигантские растения в разгар знойного лета, и они все равно выжили

При посадке оставляйте достаточно места между черенками, так как эти растения очень быстро растут и распространяются после укоренения. Примерно от двух до четырех футов между черенками должно быть достаточно места

После создания грядки можно разделить растения или выкопать часть корней, чтобы срезать их и пересадить

Следует помнить, что эту траву трудно удалить из сада. Если оставить в почве хотя бы крошечный кусочек корня, из него может прорасти новое растение

Поэтому будьте осторожны и сажайте только там, где вы надеетесь иметь многолетнюю грядку!

Окопник можно размножать делением кроны или корневыми черенками

Делением кроны

Выкопайте половину взрослого растения, как указано выше. Держа удаленное растение вертикально за листья, обрежьте корни примерно в трех дюймах от верхушки

Эта верхняя часть будет использоваться для деления кроны, а нижние корни можно использовать для корневых черенков

Удалите листья с кроны, разломите или разрежьте крону по вертикали на несколько секций размером около дюйма или двух

Поскольку каждая секция содержит верхушки и корни, они должны прорасти быстрее, чем корневые черенки

Пересадите кроны на глубину от трех до шести дюймов в садовую землю на расстоянии 12-24 дюймов друг от друга, корнями вниз, и тщательно полейте

Это более быстрый метод размножения, и деление кроны обычно занимает всего 10 дней, чтобы начать давать новый рост

Кроны окопника также можно приобрести в местном питомнике или через Интернет. Но прежде чем тратить деньги на голые корни или кроны, я бы посоветовал проверить соседей

Довольно легко найти друга с лишним окопником, чтобы поделиться!

От корневых черенков

Выберите зрелое растение и разрыхлите почву вокруг него. Разделите растение посередине лопатой, копните примерно на фут вниз, чтобы вытащить половину растения, и засыпьте ямку почвой

Часть, оставленная в земле, быстро восстановится

Со срезанной части удалите листья и обрежьте длинные боковые корни на части длиной от двух до шести дюймов. Посадите корни горизонтально под два-шесть дюймов садовой земли

Сажайте на глубину два дюйма в тяжелой глинистой почве и ближе к шести дюймам в рыхлой песчаной почве. Хорошо поливайте

Продолжайте поливать каждые несколько дней, если условия сухие. Примерно через три-шесть недель из почвы начнут пробиваться новые побеги

Если вы решили выращивать крону или корневые черенки в контейнерах для последующей высадки, выберите большой горшок глубиной не менее шести дюймов

Посадите черенки на глубину три дюйма в почву и поставьте в прохладное помещение с температурой от 50 до 60 градусов по Цельсию, куда попадает непрямой солнечный свет. Поливайте время от времени, чтобы поддерживать влажность, но не заболачивание

Примерно через шесть недель, когда начнут формироваться новые листья, можно пересаживать растение в сад

Из семян

S.officinale, окопник обыкновенный, можно вырастить из семян. Лучше всего производить прямой посев в открытый грунт примерно за три недели до средней даты последнего заморозка, заделывая в почву на глубину около полудюйма

Хорошо поливайте и поддерживайте почву влажной, пока семена не прорастут, примерно через две-три недели

Как выращивать

Выращивание окопника не требует особого ухода. Это чрезвычайно терпимое и выносливое растение

Подходит для многолетнего выращивания в USDA Hardiness Zones 4-9, не очень чувствителен к почвенным условиям или pH, быстро распространяется

Не нужно особо беспокоиться о борьбе с сорняками, так как большие, быстрорастущие листья окопника затеняют их

Еще лучше то, что нет необходимости беспокоиться о вредителях и болезнях, так как это растение обычно не страдает от каких-либо серьезных проблем

Его прекрасные цветы в форме колокольчика привлекают опылителей и других полезных насекомых, таких как осы-паразиты, которые помогают отпугивать вредителей

Есть всего несколько простых приемов, которыми я хотел бы поделиться, чтобы помочь сохранить ваш окопник на высоте:

Сажайте на полном солнце или в частичной тени. В первый год собирайте урожай редко, чтобы дать возможность растениям создать сильные корни, проникающие глубоко в почву

После этого растения можно срезать несколько раз в год

Если вы используете окопник для мульчи, срезайте листья по мере появления цветущих стеблей, в любое время с конца весны до осени

Это можно делать несколько раз в год, так как эта трава продолжает распускать новые цветочные стебли в течение всего сезона

Дайте растению зацвести хотя бы один раз за вегетационный период, чтобы привлечь опылителей. Я люблю срезать разные растения в разное время, чтобы в моем саду всегда были цветущие цветы

Важно, чтобы эти растения получали достаточное количество воды, особенно в сухом климате. Они могут быстро завянуть, если условия слишком жаркие и сухие, но обычно быстро восстанавливаются при регулярном поливе

Советы по выращиванию

  • Высаживайте на полном солнце или в частичной тени.
  • В первый год, пока корневая система не укоренится, собирать урожай нужно редко.
  • Поливайте, когда верхние два дюйма почвы становятся сухими или когда вы заметите увядание.
  • Уход

    Для того чтобы окопник радовал вас, требуется не так уж много. Вы можете обрезать стебли после цветения, чтобы стимулировать повторное цветение

    Однако имейте в виду, что это растение имеет склонность к распространению. Избегайте копать или обрабатывать почву поблизости; случайное измельчение корней может привести к непреднамеренному распространению, что сделает практически невозможным держать участок под контролем

    Если вы хотите удалить растения с участка, вы можете попробовать мульчировать его листовой мульчей

    Для этого срежьте растения до самого основания, положите поверх почвы толстый лист картона и накройте несколькими слоями компоста, соломы, листьев, перепревшего навоза или любого другого мульчирующего материала, который есть у вас под рукой

    Вы можете посадить новый сад сразу поверх мульчи или сначала дать материалу разложиться в течение нескольких месяцев

    Виды для выбора

    Как уже упоминалось, существует два основных вида, S.x uplandicum и S.officinalis

    Если у вас нет друга или соседа с черенками, вы можете легко приобрести окопник в местном питомнике или через Интернет

    Также известный как русский окопник, S.x uplandicum — это стерильный гибрид, который не размножается самосевом. Окопник интенсивно растет и отлично подходит для получения большого количества биомассы для мульчи и компоста

    Этот сорт наиболее часто выращивается в садах США

    ‘Axminster Gold

    ‘Axminster Gold — это пестролистный сорт с зеленой и желтой листвой

    ‘Бокинг #14

    ‘Bocking #14 — еще один отличный вариант, который очень рекомендуют многие садоводы. Вы можете найти укорененные черенки от Marsh Creek Farmstead, доступные через Amazon

    Вы можете найти S.x uplandicum ‘Axminster Gold в 2,5-квартовых контейнерах от Spring Hills Nursery через Home Depot

    Традиционно используемые в медицинских целях листья S.officinale более вытянутые, чем у S.x uplandicum, а цветки дают жизнеспособные семена

    Цветы также имеют кремовый или пурпурный оттенок, в то время как у S.x uplandicum имеет синие или фиолетовые цветы

    S.officinale

    Пакеты по 10 семян можно приобрести на Amazon

    Управление вредителями и болезнями

    Окопник хорош тем, что у него обычно не так много проблем с вредителями и болезнями, а те, которые его поражают, как правило, не являются серьезными

    Просто следите иногда за своими растениями, и у вас не будет слишком много поводов для беспокойства

    Хотя это неприхотливое в уходе растение мало кого беспокоит, все же есть несколько вредителей, которые могут причинить вред, если вы не будете обращать на них внимания

    Слизни и улитки иногда прогрызают дыры в листве

    Эти склизкие вредители откладывают яйца во влажную почву и могут быстро размножаться в прохладных, влажных условиях

    Если у вас в саду есть проблемы с улитками и слизнями, лучше подождать с мульчированием до сухой летней погоды или вообще отказаться от мульчи

    Вы можете удалить этих вредителей вручную, утопив их в мыльной воде, или погрузить в почву до краев маленькие открытые кружки с пивом, чтобы приманить ничего не подозревающих слизней

    Болезни

    Хотя болезни не особенно распространены, окопник иногда может поражаться грибковыми инфекциями, особенно во влажных условиях

    Ржавчина окопника

    Хотя это грибковое заболевание, вызываемое Melampsorella symphyti, редко бывает серьезным, оно может ослабить рост. Она проявляется в виде небольших оранжевых пятен на листве и может распространять споры, которые могут заразить соседние растения

    При раннем обнаружении можно просто срезать и утилизировать зараженные листья. Если заражение становится серьезным, может потребоваться выкопка и утилизация зараженных растений

    Не используйте зараженные растения для черенков, так как этот грибок может перезимовать в корнях. Вы также можете посадить русский окопник, который, как правило, устойчив, в районах, где распространено это заболевание

    Мучнистая роса

    Мучнистая роса процветает во влажных условиях и иногда может покрывать листья окопника белым порошкообразным налетом

    Против мучнистой росы можно использовать опрыскивание молоком, разбавленным водой в соотношении 1:10. Также следует избегать полива сверху, чтобы не допустить попадания излишней влаги на растения

    Подробнее о мучнистой росе читайте здесь

    Уборка урожая

    В первый год можно собирать листья в небольшом количестве, но лучше подождать до второго сезона, когда корни хорошо укоренятся, чтобы собрать первый полный урожай

    Когда листья достигнут высоты в пару футов, срежьте их, собрав в кучу и срезав на высоте нескольких дюймов от земли

    Растения отрастут до прежнего размера всего за несколько недель!

    Листья немного колючие, поэтому во время работы лучше надевать перчатки и длинные рукава

    Если вы собираете корни, лучше всего подождать до поздней осени, когда растение тратит большую часть своей энергии на развитие корней

    Сохранение семян также возможно, если вы выращиваете S.officinale, но это немного сложнее, поскольку семена созревают и падают с растения постоянно в течение всего сезона

    Накрыв семенные стручки тканевыми мешочками для семян, вы сможете легче собирать семена по мере их созревания

    Храните семена в бумажном пакете или стеклянной банке в темном, прохладном месте, пока не будете готовы к посадке

    Консервация

    Вы можете использовать листья в свежем виде для мульчи или удобрения, а также высушить листья и корни для приготовления лекарственных препаратов местного действия, например, масел или мазей

    Удобрение из окопника можно сделать, вываривая свежие листья в ведре воды в течение нескольких недель

    Листья немного сложно сушить, потому что они такие пушистые и мясистые. Для достижения наилучших результатов разложите их в один слой на сушильной полке и часто переворачивайте, выбрасывая те, на которых появились признаки плесени

    Вы также можете попробовать высушить их в темном сухом помещении, поместить листья в дегидратор или теплую духовку. Когда листья полностью высохнут, храните их в герметичном контейнере в темном месте

    Чтобы высушить корни, хорошо вымойте их, а затем нарежьте на мелкие кусочки перед сушкой

    После сушки их практически невозможно разрезать, поэтому важно выполнить этот шаг, пока они еще свежие. Корни можно сушить на решетке, в дегидраторе или в теплой духовке

    Получите больше советов по сушке и хранению трав в этом руководстве

    Сделать мазь

    Смешайте или измельчите свежие листья окопника и настаивайте их в растительном масле в течение нескольких недель в герметичной стеклянной банке

    Оливковое масло холодного отжима — отличный выбор, но подойдут и многие виды нейтральных масел. Первые несколько дней поставьте банку в теплое и солнечное место, а затем переместите ее в темное место, например, в шкаф. Ежедневно встряхивайте

    Через четыре-шесть недель процедите траву и нагрейте масло в двойном котле с пчелиным воском, часто помешивая. Используйте одну унцию пчелиного воска на каждые четыре унции масла

    Добавьте несколько капель масла витамина Е, чтобы продлить срок хранения мази. Когда воск расплавится, перелейте его в банки или баночки и отставьте в сторону при комнатной температуре, чтобы смесь застыла

    Я люблю добавлять несколько капель эфирного масла мяты или лаванды в каждую банку для придания аромата

    Храните мазь в прохладном темном месте и используйте ее на порезах, царапинах, шишках и синяках, чтобы смягчить внешние повреждения и способствовать заживлению

    Быстрое руководство по выращиванию

    Тип растения: Долголетняя трава Цвет цветков/листьев: Синий, пурпурный/зеленый
    Родина: Европа и Азия Обслуживание: Низкий
    Твердость (зона USDA): 4-9 Терпимость: Бедная и средняя почва
    Сезон: Весна-осень Тип почвы: Органически богатая
    Экспозиция: Полное солнце до полной тени РН почвы: 6. 0-7. 0
    Скорость роста: Быстрый Дренаж почвы: Хорошо дренирует
    Расстояния: 2 фута Посадка компаньонов: Фруктовые, ореховые, декоративные деревья
    Глубина посадки: 2-6 дюймов (корни), 1/2 дюйма (семена) Дополнения: Бабочки, колибри и другие опылители
    Высота: 3-4 фута Использование: Зеленый навоз, мульча, удобрение для чая, травяное средство для местного применения
    Распространение: 3-4 фута Семья: Boraginaceae
    Водные потребности: Умеренная Род: Симфитум
    Вредители и болезни: Слизни, улитки; ржавчина окопника, мучнистая роса Виды: Asperrimum, officinale, uplandicum

    Трава с множеством применений

    Трудно найти растение, которое одновременно улучшает почву, поддерживает фруктовые деревья, привлекает опылителей, придает красоту и является лекарственным средством

    Окопник, на мой взгляд, просто необходим в садоводстве. Он предлагает так много преимуществ, а после укоренения не требуется практически никаких усилий для поддержания его жизнедеятельности

    Как вы используете окопник? Поделитесь своими советами в разделе комментариев ниже!

    А чтобы узнать больше о выращивании лекарственных растений в своем саду, ознакомьтесь с этими руководствами далее:

  • Как вырастить горшечные ноготки (календулу).
  • Как выращивать и ухаживать за растениями бурачника.
  • Как выращивать цикорий обыкновенный.
  • Аватар

    Иван Сергеев

    Добавить комментарий

    Оставить комментарий