Ничто так не дополняет домашний суп или салат, как веточка ароматной петрушки с огорода. Не требующая особого ухода, эта часто привередливая трава требует немного терпения, чтобы начать выращивание
Если вы живете в теплом климате и вам не терпится посеять траву прямо в саду, или вы живете в холодной зоне с более коротким вегетационным периодом и вам не терпится начать подготовку к весеннему урожаю, наше руководство поможет вам
Мы ссылаемся на продавцов, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссионные
Читайте далее, чтобы узнать наши лучшие советы по успешному выращиванию петрушки из семян
Трудно ли вырастить петрушку из семян?
Совсем нет! Но сначала вам, возможно, придется набраться терпения, чтобы добиться желаемых результатов
Петрушка известна тем, что ее не так-то просто начать выращивать, и ее всхожесть не самая лучшая. Но с нашими советами вы уже на пути к успешному урожаю
Хотя быстро и легко взять пучок свежей зелени из магазина, сколько раз вы делали это и использовали в рецепте именно то, что вам нужно, а остальное оставляли гнить в нижней части холодильника, забыв, что оно там было?
Когда вы выращиваете свои собственные продукты, нет ненужных отходов, и вы также можете сэкономить деньги
Пакеты с семенами легко приобрести, и они доступны по цене. Зрелые растения могут даже перезимовать, и тогда вы сможете начать собирать собственные семена для посадки в следующем сезоне
Если вы вырастите больше, чем сможете использовать сразу, свежую петрушку можно высушить в низкой духовке или дегидраторе, или смешать с песто и другими соусами и заморозить для дальнейшего использования
Все, что останется после этого, можно смело бросать в компостную кучу, чтобы обеспечить питательными веществами будущие поколения растений
Сколько времени нужно, чтобы вырастить петрушку из семян?
Петрушка — двулетник, обычно выращивается как однолетник в зонах с 3 по 9
В более теплых зонах она будет расти всю зиму, и у вас есть возможность сохранить свои собственные семена, как упоминалось выше, после цветения растений. Как это сделать, мы подробно расскажем ниже, так что читайте дальше!
Семенам петрушки обычно требуется от 14 до 28 дней для прорастания, при этом процент всхожести может быть разным
После того как семена прорастут, при условии, что вашим растениям будут созданы условия, которые они предпочитают, вы сможете приступить к сбору урожая примерно через восемь недель
Советы по прямому посеву
Для прямого посева найдите солнечное место, которое освещается не менее шести-восьми часов в день. Почва должна быть хорошо дренированной и богатой органическими веществами – при необходимости внесите в нее поправки
Выбирая место для посадки, не забывайте о других растениях, находящихся поблизости
Хотя деревья и другие многолетние растения еще не сбросили листву в начале сезона, важно отметить места, где они могут отбрасывать тень на ваши садовые участки позже в этом году, и спланировать соответствующим образом
Разбросайте семена, покрыв их тонким четвертьдюймовым слоем почвы. В качестве альтернативы можно посадить несколько семян на дюйм ровными рядами, располагая каждый ряд на расстоянии около фута друг от друга
Поддерживайте почву во влажном состоянии до появления всходов. Это может занять несколько недель
Продолжайте регулярно поливать, пока растения не укоренятся. Когда саженцы достигнут высоты в несколько дюймов, их можно проредить до 8 дюймов друг от друга
Все, что вы сорвете или нарвете, станет вкусным гарниром или добавкой к салату, или вы можете бросить их в компостную кучу
Чтобы узнать больше о выращивании петрушки и уходе за ней, обязательно ознакомьтесь с нашим полным руководством
Советы по выращиванию петрушки в закрытом грунте
У петрушки чувствительные корни, поэтому пересадка может оказаться непростой задачей. Тем не менее, выращивание семян в закрытом грунте может быть хорошим выбором для садоводов в холодном климате с коротким вегетационным периодом
Высаживайте семена в помещении за шесть-десять недель до средней даты последнего заморозка и сажайте их в одно- или двухдюймовые горшки или лотки для рассады в общую горшечную или стартовую смесь
Использование биоразлагаемых горшков поможет уменьшить шок при пересадке, так как их можно воткнуть прямо в землю, когда вы будете готовы к пересадке
Сажайте по крайней мере несколько семян в каждый горшок и планируйте прореживать их в дальнейшем. Поскольку всхожесть может быть спорадической, лучше посадить больше, чем вы думаете, что вам понадобится. Прикрывайте слегка, закапывая их на глубину от одной восьмой до четверти дюйма
Семена петрушки прорастают в почве при температуре от 50 до 80 градусов по Цельсию, хотя идеальной считается температура почвы около 70 градусов по Цельсию. Прорастание, как правило, происходит медленно, обычно в течение двух-четырех недель или даже шести недель при более низких температурах
Хотя терпение здесь играет ключевую роль, есть несколько способов ускорить процесс и действительно улучшить показатели прорастания
Замачивание семян на ночь перед посадкой может помочь им быстрее прорасти
Размещение лотков на тепловом коврике с установленным сверху куполом влажности также поможет ускорить процесс. Когда рассада прорастет, снимите купол для увеличения потока воздуха
Поддерживайте почву равномерно влажной до появления всходов. Продолжайте поливать сеянцы по мере их роста для поддержания влажности почвы, но следите за тем, чтобы почва не стала сырой
Для прорастания семян не требуется свет, но как только появятся ростки, обязательно поставьте лотки на солнечное окно или под лампу для выращивания
Поскольку петрушка тянется к свету и становится длинноногой, при выращивании в помещении целесообразно использовать лампы для выращивания. После появления ростков установите лампы на два-три дюйма выше верхушек листьев и держите их на таймере 12 часов в день
Когда сеянцы достигнут высоты в несколько дюймов, проредите их до одного в горшке или ячейке
За пару недель до высадки рассады на улицу обязательно закалите ее. Этот важный шаг поможет подготовить хрупкие растения к более суровым условиям открытого грунта
Для этого просто выставляйте их на улицу на все более длительное время в течение нескольких недель
В первый день поставьте растения в затененное место на час. Каждый последующий день постепенно увеличивайте продолжительность времени и воздействие прямых солнечных лучей и ветра
Через неделю или две после закаливания они должны быть готовы к пересадке на свое окончательное место в саду
Пересаживайте растения в богатую садовую почву не ранее, чем за несколько недель до средней даты последнего заморозка в вашем регионе
Выкопайте ямы той же глубины, что и горшки, соблюдая особую осторожность при пересадке, чтобы не повредить корни. При использовании биоразлагаемых горшков можно высаживать весь горшок непосредственно в почву, что значительно снижает риск пересадочного шока
Сажайте их на расстоянии около восьми дюймов друг от друга, а также на расстоянии не менее восьми дюймов от других растений и строений. Петрушку также можно выращивать в контейнерах
Какой самый быстрый способ проращивания семян петрушки?
Чтобы обеспечить быстрое и успешное прорастание семян, соблюдайте следующие правила:
Используйте свежие семена
У семян есть срок годности, поэтому для быстрого и надежного прорастания лучше всего каждый сезон начинать со свежих семян
Хотя банки для хранения семян могут сохранять их неограниченное время, создать такие же идеальные условия в домашних условиях практически невозможно
Проверяйте на пакетах с семенами дату упаковки и рекомендуемую продолжительность жизнеспособности и стремитесь посадить приобретенные семена как можно быстрее, в тот же сезон
Если вы сохранили свои собственные семена, постарайтесь посадить их все в следующем сезоне. И не забывайте – семенами можно делиться с семьей, друзьями и соседями!
Сначала замочите
Предварительное замачивание семян поможет размягчить оболочку семян, способствуя их более быстрому и легкому прорастанию
Просто поместите то, что вы планируете посадить, в тарелку с теплой водой на ночь, и они будут готовы к работе
Посадите больше, чем нужно
Посадка большего количества семян, чем вы думаете, что вам понадобится, поможет сэкономить время в долгосрочной перспективе, поскольку вам не придется начинать все с нуля, если первая партия не прорастет
Для достижения желаемых результатов рекомендуется разбрасывать семена в открытый грунт или высевать по несколько штук в каждый горшок, ячейку или ряд. И вы всегда сможете проредить лишние растения позже
Поддержание температуры почвы
В идеале необходимо поддерживать температуру почвы не ниже 70 градусов по Цельсию
Будь то тепловой коврик или ожидание посева до тех пор, пока вы не убедитесь, что средняя температура почвы поднялась до этого уровня, в теплых условиях всхожесть улучшится и ростки появятся быстрее
Не переусердствуйте – слишком жаркие температуры, или около 90 градусов по Цельсию и выше, будут препятствовать прорастанию
Поддерживайте влажность почвы
Представьте себе текстуру хорошо отжатой губки – примерно такой должна быть влажная почва при посадке
Влажность должна постоянно поддерживаться на этом уровне, чтобы способствовать прорастанию, не допуская чрезмерной сырости
Повышение влажности
Влажность так же важна, как и влажность, для появления маленьких ростков, поэтому обязательно установите купол влажности над лотками для посева семян или оберните горшки полиэтиленом, чтобы удержать влажный воздух внутри, пока не увидите, что они начинают пробиваться наружу
Крышки и пленку можно снять, чтобы проверить уровень влажности почвы и полить при необходимости
Чтобы избежать в будущем проблем с гниением, обязательно снимите все влажные укрытия, как только появятся всходы
Можно ли собирать семена петрушки?
Поскольку петрушка является двулетним растением, если вы оставите растения в саду на зиму, на второй год они возобновят рост и пойдут на семена
Вы можете ненадолго собрать урожай с растений второго года после возобновления роста, но они быстро завянут. Я люблю оставлять пару растений в течение этого двухлетнего цикла, чтобы сохранить семена для следующего сезона
Чтобы защитить растения на зиму, поздней осенью укройте их толстым слоем соломенной или сенной мульчи, а ранней весной снимите ее. Дополнительные советы см. в нашем руководстве
Свежее лучше
Выращивание петрушки из семян может показаться немного сложным и медленным, но если приложить немного любви и терпения, это действительно легкий путь
Вы можете сэкономить деньги и уменьшить количество отходов, наслаждаясь удобством обильной свежей петрушки, растущей прямо у вашей двери
Просто следуйте простым шагам, описанным выше, и вы будете украшать свои блюда веточками домашней петрушки в течение всего сезона!
А вы успешно выращивали петрушку из семян? Поделитесь своими советами в комментариях ниже!
А чтобы узнать больше о выращивании ароматных трав в своем саду, ознакомьтесь с этими статьями далее:
Добавить комментарий