Как вырастить питахайю из семян в домашних условиях

Содержание
  1. Как без хлопот вырастить экзотическую питахайю в домашних условиях
  2. Характеристики питахайи. Что нужно знать перед посадкой
  3. Особенности посадки питайи
  4. Уход за молодым растением
  5. Проблемы в процессе выращивания питахайи
  6. Выращивание питахайи дома: видео
  7. Выращивание в домашних условиях фрукта — питайя
  8. Вид и происхождение
  9. Посадка
  10. Полив и удобрение
  11. Температураи освещение
  12. Цветение и завязь
  13. Драконов фрукт: фото, полезные средства и выращивание в домашних условиях :
  14. Питахайя: краткое описание
  15. Питахайя: польза и вред
  16. Состав и вкус питахайи
  17. Калорийность и пищевая ценность
  18. Разновидности
  19. Выращивание в домашних условиях
  20. Драконов фрукт: как едят?
  21. Противопоказания к употреблению продукта
  22. Питахайя – фруктовая экзотика
  23. Полезные свойства питахайи
  24. Как есть питахайю?
  25. Как вырастить питахайю в домашних условиях из семян?
  26. Как вырастить фрукт драконье сердце в домашних условиях
  27. Легенда о сердце дракона
  28. Внешний вид, полезные свойства, состав, различные виды питайи
  29. Способы размножения, предпочтения к грунту, посадка
  30. Требования к поливу, освещению, температуре
  31. Выращивание и уход
  32. Питахайя – удивительный плод гилоцереуса
  33. Полезные свойства питахайи
  34. Выращивание гилоцеуреса из семян

Как без хлопот вырастить экзотическую питахайю в домашних условиях

Как вырастить питахайю из семян в домашних условиях

Питахайя — экзотический фрукт причудливой формы со вкусом, напоминающим киви. Оптимальные условия для развития растения — климат его родины, Центральной и Южной Америки.

Но и отечественные садоводы довольно успешно освоили выращивание этой кактусовой культуры. Вы можете посадить питайю или драконий фрукт в качестве домашнего растения, используя семена или части суккулентных листьев.

Как это сделать правильно — с помощью фото и видео рекомендаций подскажут садоводы.

Характеристики питахайи. Что нужно знать перед посадкой

Питайя — кактус, нрав которого отличается от других жителей сухого и жаркого экваториального климата. Растение может нормально развиваться даже без обилия солнца.

Правда, для плодоношения свет ему всё же необходим. В условиях средней полосы питахайю выращивают в объёмных горшках, вынося на лето в тенистый сад.

Характеристики драконьего фрукта:

  • высота в дикой природе — около 10 м;
  • суккулентные побеги — ниспадающие от верхушки лианы, у некоторых сортов — вьющиеся;
  • цветы — крупные, 17 см в диаметре, обычно белые, очень ароматные, раскрываются ночью.

Внимание! В комнатных условиях цветение и плодоношение кактуса происходит не раньше 5-7 года жизни. К этому моменту растение достигает массы около 4 кг.

Удлинение светового дня является стимулом цветения. Поэтому придётся досвечивать культуру в тёмное время суток.

Такую практику успешно внедрили во Вьетнаме, где сегодня питахайю выращивают в промышленных масштабах. Плодовые завязи появляются на кактусе спустя 1-1,5 мес. после увядания цветов.

Зато при благоприятных условиях растение порадует вас фруктами до 5-6 раз в сезон.

Плоды питайи покрыты крупными гладкими наростами-чешуйками. В зависимости от вида кожура может быть окрашена в смесь розового и салатного цветов.

Кактусовые плоды продолговатые, по размерам не превышают яблоко. Под кожурой у них находится белая, красная или тёмно-лиловая мякоть, усеянная мелкими чёрными косточками.

Средняя масса спелого драконьего фрукта — 150-600 г.

Особенности посадки питайи

Для посадки растения применяют семена. Эффективнее всходя только что собранные экземпляры, но и высушенные также могут прорасти. Несложно получить семечки из спелого фрукта. Для этого:

  • тщательно разомните мякоть;
  • залейте водой и оставьте ненадолго;
  • процедите несколько раз, используя мелкое сито;
  • просушите посевной материал в течение нескольких дней.

Внимание! Важно полностью освободить семена от мякоти. Иначе на ранних этапах вегетации они могут загнить.

Посадку лучше всего производить в январе-феврале:

  1. Подготовьте для высадки специальный грунт для суккулентов.
  2. На дне большого горшка или контейнера оборудуйте слой дренажа.
  3. Почву обеззаразьте любым биофунгицидом.
  4. Углубите семена в почву на 1 см, слегка полейте.
  5. Накройте ёмкость стеклом или плёнкой, соорудив тепличку.

При комнатной температуре сеянцы должны проклюнуться примерно через неделю. Где-то через месяц на суккуленте отрастут первые иголочки.

Теперь можно его пикировать в отдельный горшок с влажной почвой. В качестве почвы используйте те же суккулентные или обогащённые торфом и органическими удобрениями субстраты.

Снижайте температуру и регулярно увлажняйте почву.

Уход за молодым растением

Молодая питахайя – это трехгранный стебель, на котором растут розетки из тонких нежных иголочек. Кактус не нуждается в сложном уходе. Достаточно соблюдать простые правила:

  1. С весны до сентября поливайте его регулярно, поддерживая верхний слой грунта (1 см) постоянно во влажном состоянии. Но растение вполне нормально переживёт и засуху. Избыток воды – тоже плохо, и наверняка станет причиной гниения корневой системы.
  2. Почти все разновидности питахайи являются самоопыляемыми. В природе растению помогают насекомые, в помещении пыльцу вам придётся переносить самим. Возьмите ватку или мягкую кисть.
  3. Внесение удобрений для питайи имеет большую интенсивность в сравнении с другими кактусами. Это потому, что растёт культура очень быстро. Садоводы рекомендуют делать раствор смесей типа Кемира-Люкс (2-3 г/1 л) для каждого второго полива.
  4. В середине осени начинайте подготовку питайи к зиме. Постепенно снизьте поливы практически до нулевой отметки. Температура воздуха в холодное время также должна быть ниже летней. Кактус спокойно переживёт и 0 °C при отсутствии сквозняков.
  5. Питайя способна вырасти очень высокой. Поэтому уже на ранних этапах заботятся о подпорах. Нередко для этого применяют мягкие матерчатые зацепы или подвязки для побегов-лиан.

Внимание! Питахайя является перекрёстноопыляемым растением. Это означает, что для получения урожая вам потребуется хотя бы два кустика.

Проблемы в процессе выращивания питахайи

На лето растение можно вынести в кадке на безветренный и не открытый солнцу участок земли.

Однако будьте предельно внимательны в процессе выращивания под открытым небом. Следите, чтобы кактусу не повредили осадки.

Контролируйте самочувствием кустика после переезда. Кроме того, неспелые драконьи фрукты часто становятся добычей птиц.

Питахайя в комнатном цветоводстве

Помимо семян питайю можно вырастить методом черенкования.

Но эта процедура гораздо более рискованная – взрослое растение болезненно реагирует на срезку побегов. Питахайя часто становится объектом нападок грибковых микроорганизмов.

Из-за них возникает гниение стебля и появляются коричневые круги на плодах.

Растение с драконьими плодами – прекрасная основа для декорирования участка. Во время цветения и плодоношения пёстрая расцветка хорошо комбинирует с другими элементами дизайна.

Кактус питахайя, несмотря на свою экзотичность, вполне приспособлен к жизни в условиях средней полосы РФ.

Небольшое количество внимания позволит вашему растению зацвести и завязать плоды.

Выращивание питахайи дома: видео

Источник: https://dachadizain.ru/cvety/komnatnye/kak-vyrastit-ekzoticheskuyu-pitaxajyu.html

Выращивание в домашних условиях фрукта — питайя

Питайя, по другому — «питахайя», «драконий фрукт» — одно из экзотических растений, которое растет в домашних условиях.

Ее плод имеет белую мякоть с кисло-сладким вкусом, в которой расположено множество маленьких съедобных семечек. Вкус питайи можно сравнивать со вкусом киви, который более известен отечественному потребителю.

Выращивание питахайи в домашних условиях — увлекательный процесс для каждого любителя экзотических растений в доме.

Разрезанная Питайя

Вид и происхождение

Драконов фрукт относится к многочисленному семейству кактусовых.

Кроме необычного названия он обладает и оригинальным внешним видом — поверхность покрыта крупной чешуей, с кончиками окрашенными в яркий салатный (зеленый) цвет.

Питахайя имеет размеры яблока, но с более вытянутой формой. Мякоть ее может быть белой, красной и даже фиолетовой, внутри которой расположено большое количество мелких косточек темного цвета.

В естественных условиях питахайя появилась в Америке. Это был очень популярный фрукт среди индейцев, так как его было просто собирать и перед приемом в пищу, он не нуждался в какой либо дополнительной обработке.

Свое название — драконий фрукт, питахайя получила в соответствии с давней легендой, которая описывает многочисленные сражения с драконами, которые, будучи не в силах выпускать из себя огонь от усталости, плевались этими фруктами.

При всем разнообразии видов питахайи для выращивания на подоконнике, наиболее известными являются три:

  • костариканский;
  • красный;
  • желтый.

К примеру, во Вьетнаме культивируется красный вид. Этот сорт имеет красновато-розовую кожицу и мякоть белого цвета. На вкус красная питахайя пресная с едва уловимым травянистым запахом. Именно она и продается в супермаркетах.

Желтая разновидность характерна белой мякотью и желтой кожурой, а также, эта питахайя самая сладкая и ароматная.

Костариканская — имеет красную окраску как внутри, так и снаружи.

Питахайя выращивается в домашних условиях вполне успешно и даже приносит плоды.

Посадка

Питахайю в домашних условиях выращивают из только что собранных семян, но и высушенные семена еще некоторое время сохраняют способность к прорастанию.

Мякоть Питайи содержит мелкие семена которые тщательно промываются перед посадкой

Для посадки необходимо мякоть, взятую их созревшего плода, тщательно размять, залить обычной водой и дать некоторое время постоять. Затем процедить через сита с очень маленькими ячейками.

Эту процедуру следует повторить несколько раз, чтобы семена полностью освободились от мякоти.

Если на семенах останется хоть немного мякоти, в дальнейшем, после высадки, они не прорастут, так как начнется процесс загнивания.

Хорошо промытые семена питахайи просушивают и через несколько дней высаживают в почву, предварительно обработанную биофунгицидом, для устранения возможного образования плесени.

Посадка семян производится в грунт, который по своему составу, предназначен для растений суккулентов (умеющих запасать влагу). Горшок с почвой для будущего растения обязательно должен иметь дренажную прослойку на дне.

При посеве, верхний слой грунта увлажняется, с расчетом, что влага проникнет в почву не более чем на две трети по глубине.

После посадки семян, горшок накрывают прозрачным материалом (стекло, пластик, полиэтилен), для создания тепличных условий.

Питайя выращенная в горшке из семян

Первые всходы появляются уже после первой недели, а пригодные к пересадке растения — через 4 недели. После этого, молодые растения пикируют в отдельные горшки для дальнейшего роста и развития. В дальнейшем растения можно содержать в прохладном помещении с постоянным увлажнением грунта.

Размножение питахайи может быть произведено и методом черенкования, но взрослое растение болезненно реагирует на взятие у него черенков.

Полив и удобрение

Регулярно поливают питахайю, начиная с весны и до конца лета. Осенью поливы сокращают, а зимой практически прекращают совсем.

Такой режим полива способствует лучшему образованию цветков.

Чрезмерное наличие влаги в почве очень часто приводит к загниванию, поэтому следует избегать переливов.

При активном росте (весной, летом и осенью) питахайю регулярно подкармливают смесью удобрений рассчитанных для растений суккулентов. Подходят смеси, которые продаются для уобрения кактусов.

Температура и освещение

В теплое время года питахайю необходимо содержать в помещении, температура в котором не превышает 25 градусов.

Наиболее комфортной для растения является обычная комнатная температура.

Растение может нормально перенести кратковременное похолодание, вплоть до около нулевой температуры. При этом поливать его не нужно.

После появления иголочек на кактусах питайи нужно пикировать их в горшки с влажной землей

Питахайя не является классическим представителем флоры пустынь или сухого и теплого климата. Она прекрасно растет, находясь в затененных местах или помещениях освещенных рассеянным солнечным светом.

В хорошую летнюю погоду, если есть такая возможность, горшки с растением можно вынести в сад, установив их под кронами деревьев, где есть устойчивая тень и хорошая вентиляция.

Это благоприятно скажется на дальнейшем росте и развитии растения.

Цветение и завязь

Цветки у питахайи выращиваемой в домашних условиях, могут появиться по прошествии 5-7 лет, когда растение уже хорошо развито и имеет достаточную вегетативную массу. Наличие хорошей и продолжительной освещенности является одним из основополагающих факторов цветения питахайи.

Цветение Питайи

Чтобы после цветения появились плоды, растение необходимо искусственно опылять. Для этого используется мягкая кисточка или обычный тампон, сделанный из ваты.

Для того, чтобы осуществить перекрестное опыление потребуется минимум два отдельных растения.

Следует также помнить, что цветы питахайи распускаются только в темное время суток (ночью).

При удачном опылении, через пять, шесть недель, можно будет срывать уже созревшие плоды.

Источник: https://podokonnik.temadnya.com/939642483482299093/vyraschivanie-v-domashnih-usloviyah-frukta---pitajya/

Драконов фрукт: фото, полезные средства и выращивание в домашних условиях :

Драконов фрукт (также известен как питайя и питахайя) на территории России встречается редко. В основном он распространен в восточных странах.

Но все-таки и у нас есть гурманы, которые выращивают его на подоконнике.

Что это за экзотический фрукт такой – питайя? Как его едят? Какими полезными способностями он обладает? Попробуем разобраться.

Питахайя: краткое описание

Драконов фрукт, фото которого можно посмотреть в нашей статье, принадлежит к семейству кактусовые. Он обладает не только экзотическим названием, но и интересным внешним видом.

Фрукт покрыт крупной чешуей, мелкие кончики которой окрашены в ярко-салатовый цвет (редко в зеленый). Размер его приблизительно такой же, как у яблока, только форма более вытянута.

Мякоть питахайи бывает разной окраски: белая, красная, фиолетовая. В ней содержится большое количество мелких косточек.

Родиной этого экзотического продукта считается Америка. Этот фрукт был очень популярным среди индейцев. Его просто собирать и он не нуждается в дополнительной обработке.

Даже существует древняя восточная легенда на счет появления питахайи. Она гласит, что этот продукт появился в результате отчаянных битв с драконами.

Когда чудовище уже было не в состоянии выпускать пламя, из его пасти вместо огня вылетали эти фрукты.

Данное растение в наши времена успешно культивируют во Вьетнаме, Таиланде, Малайзии, Тайване, Японии, Китае, США, Австралии, Мексике и на Филиппинах.

Из-за того что этот фрукт тяжело транспортировать, поскольку он достаточно легко повреждается, на территории России он является большой редкостью и отличается высокой стоимостью.

Питахайя: польза и вред

Этот экзотический фрукт оказывает на организм следующие положительные воздействия:

  • выводит шлаки и токсины;
  • отлично регулирует работу органов ЖКТ, особенно кишечника;
  • антиоксиданты, что содержатся в очень большом количестве в данном фрукте, пагубно влияют на свободные радикалы, таким образом, предотвращая развитие клеток рака и старение организма;
  • производит мощнейший противовоспалительный эффект, чем существенно улучшает самочувствие при разнообразных хронических заболеваниях, в том числе и артрите;
  • регулирует содержание в крови сахара, поэтому является весьма полезным продуктом для диабетиков;
  • способствует профилактике возникновения респираторных заболеваний;
  • существенно укрепляет иммунитет.

Следует отметить, что питахайя – отличный диетический продукт, который является превосходным источником питательных веществ.

Благодаря своим свойствам этот экзотический продукт активно используют в косметологии. Очень эффективной маской для лица считается пюре из драконового фрукта.

Это замечательное антивозрастное средство, которое повышает упругость кожи и превосходно тонизирует ее.

На территории Азии (юго-восток) мякоть питахайи активно применяется для восстановления кожи, которая сгорела на солнце. Этот продукт замечательно ее успокаивает, достаточно увлажняет и насыщает полезными веществами.

Но драконов фрукт обладает также некоторыми опасными свойствами и может принести вред здоровью человека. Употребление питахайи в чрезмерном количестве может спровоцировать такие побочные явления, как:

  • покраснение кала и мочи;
  • диарея;
  • изжога;
  • аллергия.

Состав и вкус питахайи

Драконов фрукт, полезные свойства которого обусловлены именно его составом, содержит следующие питательные вещества:

  • тиамин;
  • аскорбиновую кислоту;
  • рибофлавин;
  • ниацин;
  • минералы (фосфор, калий, кальций, железо);
  • пищевые волокна;
  • клетчатку.

Фрукт питахайя, вкус которого часто сравнивают с бананом или киви, на вид похож на маленький ананас весом от 100 до 650 гр.

Калорийность и пищевая ценность

Драконов фрукт, полезные свойства которого уже давно по достоинству оценены человеком, является низкокалорийным и диетическим продуктом. Ведь в 100 граммах питайи содержится всего лишь 45 ккал.

Но специалисты отмечают, что в составе данного фрукта присутствует много углеводов. Так, питахайя содержит 0,5 гр. белков, 0,5 гр. жиров, 0,5 гр. золы и 85 гр. воды. А вот углеводов здесь насчитывается аж 13 гр. И это из расчета на 100 гр. продукта.

Разновидности

Питахайя насчитывает множество разнообразных видов. Этот фрукт классифицируется по вкусу, размеру, форме, цветовой окраске, наличию наростов или пластинок на кожице, по структуре мякоти.

В основном выделяют три главных вида драконового фрукта:

  • костариканский;
  • красный;
  • желтый.

Во Вьетнаме распространен этот фрукт красного вида. Фрукт питайя этого сорта отличается наличием красно-розовой кожицы и мякоти белого цвета. Фрукт же желтой разновидности имеет белую мякоть и желтую кожуру. Костариканская питахайя обладает кожицей и мякотью красного цвета.

Желтый драконов фрукт, вкус которого является самым сладким, отличается еще и сильным и насыщенным запахом.

Красная питахайя имеет легкий травянистый аромат. На вкус она пресная. К слову, ее чаще всего можно встретить на прилавках супермаркетов.

Выращивание в домашних условиях

Это растение дома вырастить не составляет особых проблем. Например, размножается черенками или семенами питайя. Выращивание в домашних условиях осуществляется следующим образом:

  1. Семена нужно прорастить во влажной тряпочке.
  2. Затем их высаживают в горшки.
  3. Размещают горшок на подоконнике, поскольку растение тепло- и светолюбивое.
  4. Фрукты появляются после цветения где-то через 50 дней.

Растение требует к себе постоянного внимания:

  • рекомендуется вовремя вносить азотные удобрения;
  • следует обеспечить умеренный полив и благоприятный температурный режим в помещении (около 27 градусов Цельсия).

Драконов фрукт: как едят?

Мякоть этого продукта отличается сладковатым и пресным вкусом. Поэтому специалисты рекомендуют использовать питахайю для приготовления сока. Кушать этот фрукт желательно в охлажденном виде. Иногда из него делают вино.

Драконов фрукт разрезают пополам. Кожура его, следует отметить, является несъедобной. Мякоть вычерпывают ложкой.

Гурманы предлагают невероятно красивый, вкусный, полезный и оригинальный рецепт фруктового салата с питахайей. Помимо прочего, он отличается интересным и впечатляющим внешним видом.

Для его приготовления плод питайи разрезают вдоль. Все содержимое аккуратно вынимают таким образом, чтобы получились две «лодочки». Фруктовую мякоть нарезают мелкими кубиками и выкладывают в лодочки.

Помимо самой питахайи можно добавить клубнику, киви и ананасы.

Невероятно красивый салат с экзотическими нотками готов.

Противопоказания к употреблению продукта

Специалисты рекомендуют людям, страдающим хроническими заболеваниями, перед употреблением этого экзотического фрукта посоветоваться с доктором. Но особых противопоказаний питахайя не имеет.

У детей этот экзотический фрукт зачастую провоцирует возникновение диатеза. Поэтому давать его детям не рекомендуется. Да и взрослому человеку для первого раза достаточно будет съесть маленький кусочек этого продукта, чтобы проверить реакцию организма на него.

Питахайя – экзотический фрукт как по вкусу, та и по своей внешности.

Невероятное наслаждение ожидает того счастливца, которому однажды доведется его попробовать.

Но все-таки, употребляя в пищу такие экзотические продукты, соблюдайте меры предосторожности, чтобы вместо пользы не нанести вред своему здоровью.

Источник: https://www.syl.ru/article/166773/new_drakonov-frukt-foto-poleznyie-sredstva-i-vyiraschivanie-v-domashnih-usloviyah

Питахайя – фруктовая экзотика

Питахайя – фруктовая экзотика

   Читать оригинал публикации на mjusli.ru   

Фрукты питахайя стали появляться в магазинах на просторах СНГ совсем недавно – покупатели до сих пор с удивлением рассматривают небольшие плоды, визуально напоминающие мелкие ананасы или вытянутые яблоки с пластинчатой кожурой розового или желтого цвета.

Фрукт могут называть питахайя, питайя, дракон фрукт и даже драконий фрукт.

Созревает он на лианообразных вьющихся эпифитных кактусах рода Stenocereus или Hylocereus, ареал распространения которых Мексика, Южная и Центральная Америка. Цветы ароматные, белые, раскрываются ночью – они тоже съедобны.

Как плодовое растение кактусы стали выращивать в странах Азии, на Гавайях, в Израиле, Северной Австралии. Плантации драконфруктов высаживают даже в Армении.

Условия для успешного роста кактуса – сухой климат тропиков и отсутствие обильных осадков. При правильной культивации в год можно собрать до 6 урожаев.

Питайя встречается нескольких видов – красная, желтая и костариканская:

  • красная имеет белую мякоть, розовую кожицу и чуть пресноватый вкус;
  • желтая – внутри белая, кожура желтая, ароматный запах и сладкий – иногда до приторности – вкус;
  • костариканская – красная внутри и снаружи, вкус спокойный, чуть сладковатый.

Наиболее часто в продаже встречаются плоды красного цвета. Вес каждого фрукта может быть от 200 грамм до почти килограмма.

Когда ешь полежавший продукт, вспоминается вкус банана или киви. Нежная мякоть напоминает по консистенции молочное суфле.

  • Полезные свойства питахайи
  • Как есть питахайю?
  • Как вырастить питахайю в домашних условиях из семян?
  • Отзывы и комментарии

Полезные свойства питахайи

Питайя имеет следующие полезные свойства:

  • устраняет метеоризм и вздутие кишечника;
  • нормализует работу эндокринной системы и органа зрения;
  • благотворно действует на работу сердца и сосудов.

Диабетикам полезно употреблять в пищу семена, содержащие танин. Полезные свойства экзотического фрукта обеспечивает его состав – кальций, фосфор, железо, витамин С и В6.

Худеющим рекомендуется включать этот продукт в диету – он малокалорийный и в нем содержится большое количество жидкости.

Дракон фрукт употреблять в пищу можно не всем. Он может вызвать пищевую аллергию или расстройство кишечника.

При включении его в рацион начинать следует с маленьких кусочков – впрочем, это рекомендация качается всех новых продуктов.

  На детях ставить эксперименты не следует, им рекомендованы фрукты из той климатической зоны, где они родились.

Химики косметических концернов включают вытяжку питахайи в косметические средства – шампуни, кремы, маски. Это не только усиливает лечебное действие, но и ароматизирует продукты.

Как есть питахайю?

Несмотря на полезные свойства питахайи, в больших количествах ее есть не стоит.

Если хочется удивить гостей, можно подать ее дольками, нарезав, как арбуз или дыню, и разложив на десертных тарелочках.

Допускается и иная подача – разрезать на две половинки, охладить и положить около порции маленькую ложечку.

Кожура полностью несъедобна, а косточки следует тщательно разжевывать – они очень плохо перевариваются. Вкус питахайи усиливает тертый миндаль.

На родине растения его мякоть добавляют в йогурты, мороженое, щербет и иные десерты.

Одно из блюд с этим фруктом можно сделать по следующему рецепту:

  • вынимают мякоть из 2 плодов, разрезая их на 2 части и не повреждая оболочки;
  • взбивают сливочный сыр со сгущенным молоком – 100/30 г;
  • смешивают воздушную массу с тертым миндалем и мякотью кактуса, нарезанной кубиками;
  • раскладывают в тарелочки из кожуры;
  • украшают цукатами.

Экзотический десерт готов

Можно сделать из мякоти питахайи красной коктейль. Для этого из нее выдавливают сок, и смешивают с соком лимона, лайма или какого-либо другого цитруса. Можно добавить также сок в чай мили сделать на его основе соус к мясу или рыбе – эксперименты только приветствуются.

Не следует пугаться после посещения «уголка задумчивости», когда в рационе появилось новое блюдо. При попадании в организм даже в очень небольших количествах, дракон фрукт окрашивает мочу и кал в красный цвет.

Как вырастить питахайю в домашних условиях из семян?

Любители экспериментировать, распробовав вкус нового фрукта, сразу же стали выращивать его из семян – благо количество посадочного материала огромно.

Однако их ждало разочарование – в домашних условиях плоды не вырастить.

Опыляют кактусы тропические насекомые, которые вряд ли кто-то решиться завести у себя в квартире.

Семена следует собрать, немного просушить и посадить в вермикулит, прикрыв крышкой, в которой предварительно сделано несколько небольших отверстий – для вентиляции. Емкость с вермикулитом должна быть прозрачна – растению требуется много света, иначе оно не взойдет.

Для большей всхожести можно подсушить семена, а субстрат, в который их предстоит посадить, пропитать специальным раствором биофунгицида Фитоспорина-М – это убережет в дальнейшем посадочный материал от появления плесени, так как микроклимат в тепличке будет излишне влажный.  Поливают только верхнюю часть «теплички», нижний грунт на 1/3 должен оставаться сухим.

Всходы появляются приблизительно через 2-5 недель – трехгранные стебли, покрытые тоненькими мягкими колючками, расположенными розетками.

Теперь можно рассаду высадить в грунт. Лучше приобрести в магазине торфообразные смеси, богатые органикой и смешать их на 1/3 с кварцевым песком.

Подкормку требуется вносить часто – практически через полив.

Для этого следует разводить удобрения типа «Кемира-люкс» или иные азотистые смеси по инструкции.

Выращивание питахайи закончится гибелью растения, если не будут обеспечены благоприятные условия для его развития.

Температура воздуха – достаточно сухого – должна быть не меньше +27 ºС.

и очень много света – желательно не только поместить на подоконник с южной стороны, но и обеспечить дополнительную подсветку с помощью специальной фитолампы.

Поливать следует, как только верхний слой грунта пересохнет приблизительно на 1,5-2 см вглубь. Проверить это легко, выкопав ямку в верхнем слое.

Если росток бледный, можно сделать вывод, что он заболел. О неправильном развитии питайи свидетельствует и вытянутый стволик – его быть не должно.

В зимнее время следует устроить зимовку – снизить температуру воздуха на 10 градусов и практически прекратить полив.

Растение может выдержать кратковременно температурный режим и около нуля градусов, но экспериментировать не стоит.

Можно избежать зимовки у зрелых растений, но молодые постоянное лето изнуряет.

Если обеспечить питахайи в домашних условиях климат, сходный по температурному режиму тропическому, она начнет уверенно и быстро расти, увеличиваясь в год в высоту на 50-80 см и выбрасывая новые мясистые стебли.

Чтобы не превратить квартиру в джунгли, необходимо формировать куст, перед зимовкой отсекая чересчур ветвистые побеги и укорачивая основные стволы.

Обрезку можно проводить 2 раза – главное, чтобы она не совпала по времени с периодом интенсивного роста.

Желательно обеспечить стволы опорой – так они будут лучше смотреться, но это не обязательное условие. Вазон с питахайей можно поставить повыше, тогда лианообразные стволы будут красиво спадать. Если не проводить иссечение ветвей, то за 2 года ветви могут вырасти до 3 м.

Как только на драконьем фрукте появятся бутоны, цветоводам нужно быть очень внимательным – ароматные крупные цветы распускаются всего на одну ночь, и сразу же увядают. Но в домашних условиях растение цветет очень редко – это уникальное явление. Цвести питахайя начинает в возрасте от 7 лет.

Если дома не удалось полюбоваться красивым цветком – расстраиваться не стоит.

Это не значит, что являешься плохим растениеводом – в помещении для проживания очень трудно создать условия для правильного развития тропического кактуса. Зато всегда можно похвастаться перед знакомыми мощными стволами и здоровым зеленым экзотическим растением.

Источник: https://lenta.co/pitahajya-fruktovaya-ekzotika-110529

Как вырастить фрукт драконье сердце в домашних условиях

Как вырастить фрукт драконье сердце в домашних условиях

Сердце дракона – это фрукт, очень необычный, экзотический плод лианоподобного, эпифитного кактуса. У этого фрукта множество имен: питайя, питахайя, колючая груша, драконий фрукт, сердце дракона и целый ряд других названий, в зависимости от места произрастания кактуса.

Культивируется это растение в странах Юго-Восточной Азии, таких как: Филиппины, Таиланд, Малайзия, Индонезия, Шри-Ланка, Япония, Китай, Израиль. А так же в Центральной и Южной Америке и на севере Австралии. Но вот родиной колючей груши считается Мексика.

:

Легенда о сердце дракона

У древних ацтеков существовала одна необычная легенда о сердце дракона. А, как всем известно, цивилизация ацтеков находилась на территории современной Мексики, и славилась своей мифологией. Эта легенда повествовала о многолетней жестокой войне людей с драконами, изрыгающими пламя.

Раз за разом, сражение за сражением огромные драконы проигрывали бой смелым индейским воинам.

Когда могучие звери уже не могли изрыгать пламя, они, обессилев, выплевывали из пасти свое сердце и умирали.

Согласно легенде, индейцы победили в жестокой войне и истребили могучих драконов.

На память о той великой победе на землях ацтеков появилось необычное растение, плод которого, как две капли воды, был похож на красное и колючее драконье сердце.

Внешний вид, полезные свойства, состав, различные виды питайи

Растение питахайя – это лианоподобный, вьющийся, эпифитный кактус с трехлопастным стеблем. Достигает высоты в 10 метров. В зависимости от вида кактуса, различаются и его плоды:

  • по цвету мякоти, которая может быть ярко-красной, желтой или белой
  • по размеру (от 150 до 800 г)
  • по цвету кожицы (от желтого до ярко-красного)

Самые распространенные виды этого растения – это костариканская питахайя, желтая питахайя и красная питайя. Созревшее «сердце дракона» содержит в себе ряд полезных веществ:

  • фосфор
  • белок
  • витамины С и В
  • рибофлавин
  • железо
  • ниацин
  • кальций
  • тианин

Питайя обладает полезными свойствами, благотворно воздействующими на организм человека:

  • нормализация работы кишечника
  • тонизирующее действие на сердечнососудистую систему
  • устранение вздутия живота и расстройства желудка
  • укрепление зрения
  • заживление ран и порезов
  • улучшение памяти
  • снижение веса

Сок из стеблей кактуса обладает глистогонным действием, но употреблять его надо с осторожностью во избежание передозировки. Питайя может вызвать аллергическую реакцию, как и любой тропический фрукт, поэтому необходимо соблюдать меры предосторожности при употреблении этого плода в пищу. 

Способы размножения, предпочтения к грунту, посадка

Питайя цветет и плодоносит круглый год, если для этого есть подходящие условия. В Таиланде, например, снимают до семи урожаев с этих растений за сезон.

В отличие от пустынных кактусов, питахайя не переносит жару и предпочитает влажный субтропический климат.

Растение хорошо себя чувствует при температуре от +25 до 30°С, выдерживает жару до + 40°С и холод до 0°С.

Размножается черенками, семенами, а так же при помощи прививания. Семена высеиваются на глубину не более одного сантиметра, почва увлажняется и накрывается прозрачным стеклом или пленкой для достижения тепличного эффекта. После прорастания саженцы рассаживаются.

https://www.youtube.com/watch?v=KGtxh99xqoU

На промышленных плантациях питахайя выращивается на прочных опорах, которые со временем закрывает сеть воздушных присосавшихся корней, а кактус на опоре похож на большой зеленый фонтан. Растение не требовательно к качеству почвы. Главное, чтобы грунт был хорошо дренируемым, так как при переувлажнении питахайя погибает.

Саженцы высаживаются в грунт весной вровень с почвой, нижний слой которой смешивается с небольшим количеством медленно действующего удобрения для ускорения роста растения.

В домашних условиях питахайя отлично растет как в горшках, так и в оранжереях. При посадке в горшки используется песчаный грунт с добавлением субстрата и компоста.

На дне горшка должны быть дренажные отверстия и слой из мелких камней.

Требования к поливу, освещению, температуре

Практически сразу этому растению необходимо предоставить опору, так как оно является эпифитом. При поливе растение надо стараться увлажнить только на две трети корня.

Нижний слой почвы должен оставаться сухим. Опору так же необходимо увлажнять. Полив осуществляют при просыхании грунта на два сантиметра в глубину примерно раз в неделю.

Питахайя требовательна к солнечному свету: 80 % суточного времени растение должно находиться под освещением.

Если «сердце дракона» выращивается в домашних условиях, то кактус необходимо подсвечивать при помощи специальной лампы для комнатных цветов.

В зимнее время растение практически перестают поливать, температуру вокруг него можно понизить с 27 до 17°С, интенсивность освещения сократить.

Выращивание и уход

В период формирования и роста растение нужно подкармливать, но не переусердствовать в этом, так как от переедания питахайя погибает. Кормить можно раз в два месяца низкоазотными и медленнодействующими удобрениями.

Если условия произрастания оптимальны, то питахайя развивается очень быстро.

Чтобы избежать чрезмерного утяжеления и перенаправить питательные вещества, растение необходимо подрезать. Обрезку «сердце дракона» переносит легко.

При достаточном освещении, питании и температуре питахайя формирует бутоны на протяжении нескольких недель и зацветает.

Цветение происходит в темное время и только одну ночь.

В природе цветы опыляют летучие мыши и насекомые, а в домашних условиях необходимо перекрестное опыление при помощи кисточки или ватного диска, хотя это может и не понадобиться, ведь многие виды считаются самоопыляющимися. Если опыление прошло удачно, то цветок вянет, а его основание начинает набухать.

Созревание плода происходит с июля по декабрь. Сердце дракона – растение неприхотливое, а его выращивание – занятие увлекательное и благодарное, так как этот экзотический фрукт наряду с чудесным вкусом, обладает еще и массой полезных свойств.

о прекрасном тропическом фрукте питахайя:

Источник: http://OgorodSadovod.com/entry/3266-kak-vyrastit-frukt-drakone-serdtse-v-domashnikh-usloviyakh

Питахайя – удивительный плод гилоцереуса

Питахайя – удивительный плод гилоцереуса

Рубрика: Полезная информация

Экзотический Драконий фрукт, а правильнее – питахайю (питайю), приносит представитель семейства кактусовые (Cactaceae) –  гилоцереус (Hylocereus).

У нас наиболее доступны нарядные малиново-розовые грушевидной формы плоды с зелеными чешуйками и белой мякотью, содержащей множество мелких черненьких семян, которые дает гилоцереус волнистый, или извилистый (Hylocereus undatus). В зависимости от местных предпочтений, в разных странах выращивается его родственники с красной или почти фиолетовой мякотью – гилоцереус костариканский (Hylocereus costaricensis), а также гилоцереус крупноцветковый (Hylocereus megalanthus), имеющий желтые плоды с белой мякотью.

Вопреки общим представлениям о кактусах, эти виды не относится к пустынным и плохо переносит жару, освоив зону более влажного тропического климата.

Родина гилоцереусов, а их насчитывается 18 видов, – Центральная и Южная Америка. Но для гилоцереуса волнистого она точно не определена, предполагается его гибридное происхождение.

Первое упоминание о питахайе обнаружено у ацтеков и относится к XIII веку.

Представители рода гилоцереус представляют собой эпифитные, очень живучие лазящие кактусы, которые в природе вырастают повсеместно, распластав по земле, прикрепившись к стволам деревьев или свешивая вниз свои трехгранные, с короткими колючками, беспорядочно ветвящиеся стебли длиной иногда более 10 метров. Из специализированных почек на стеблях – ареол – развиваются сначала крупные воронковидные белые цветки, а затем и плоды. В биологическом плане чудесные плоды  представляют собой ягоды, а зеленые мясистые чешуи на их поверхности – остатки околоцветника.

На промышленных плантациях их выращивают практически как лианы, давая им очень прочные опоры, которые со временем покрывает сеть присосавшихся воздушных корней, а весь силуэт растения на опоре приобретает фонтанообразный облик.

Из-за крайней неприхотливости, нетребовательности к качеству почвы и влаге, а главное – высокой  продуктивности (5-6 урожаев в год, позволяющих, например, во Вьетнаме снимать урожай до 30 т с га в год), эти растения выращиваются не только на обоих родных американских континентах (в Северной Америке – вплоть до Южной Калифорнии), но и повсеместно в тропических странах, включая Северную Австралию. Пригодны гилоцереусы и для оранжерейного культивирования, которое местами используется, например, в Израиле.

Тем, кто бывал во Вьетнаме, возможно, приходилось видеть промышленные плантации питахайи.

В этой стране она исключительно популярна, продается на каждом рынке, и именно там ей присвоили имя Драконье сердце или Сладкий дракон. Введена здесь в культуру французами в 1870 году.

Сегодня Вьетнам является крупнейшим поставщиком этих плодов, здесь можно встретить все названные выше разновидности. Велико производство питахайи и в Тайланде.

Вес плодов может достигать 1 кг, экспортируются в основном средние, длиной до 15 см и массой не более 300-400 г. Под тонкой несъедобной кожурой зрелая питахайя содержит много мягкой  сочной мякоти.

Плод разрезают вдоль пополам и едят ее ложкой сырой вместе с семенами, которые в некоторых источниках рекомендуют извлекать, что на самом деле абсолютно невозможно, поскольку они исчисляются сотнями.

Можно есть, нарезая плод дольками. Раскусив семена, которые тоже съедобны, вы почувствуете ореховый привкус.

Вкус самой мякоти несколько пресноватый, но гармоничный, в меру кисло-сладкий, чем-то напоминает землянику, но аромата нет. За это он получил еще одно название – Земляничная груша.

Питахайя используется и для переработки – для сухофруктов, сока, джемов, желе, вина, в качестве добавки в мороженое, щербеты, конфеты, йогурты и коктейли.  Для цветков тоже нашли применение и заваривают в составе экзотических чаев, а цветочные почки едят, как овощи.

Полезные свойства питахайи

Питахайя является ценным диетическим низкокалорийным продуктом, имеет высокое содержание полезных веществ. Основными компонентами мякоти являются углеводы и вода, в небольшом количестве присутствуют жиры, преимущественно полиненасыщенные.

Это хороший источник антиоксидантов, витаминов РР, B1, B2, B3 и, особенно – витамина С, кальция, фосфора, железа и других минеральных компонентов, а также пищевых волокон.

Плод полезен для диабетиков и гипертоников, снижает уровень холестерина в крови, повышает иммунитет, улучшает деятельность желудочно-кишечного тракта.

Выращивание гилоцеуреса из семян

Если вы хотите вырастить гилоцереус из семян, то их лучше использовать для посева свежими, хотя непродолжительное время можно хранить, высушив.

Мякоть зрелого плода размять до состояния кашицы, залить небольшим количеством воды, дать немного постоять, затем отцедить через мелкое ситечко. Эту процедуру придется повторить не один раз, прежде чем семена окажутся полностью освобождены от мякоти.

Это очень важно, поскольку ее остатки легко загнивают в почве, препятствуя прорастанию. Даже на хорошо отмытых семенах остается липкая мясистая семяножка, которая в природе способствует прикреплению к шерсти животных и расселению растения.

От нее непросто избавиться, поэтому семена перед посевом стоит подсушить, а субстрат за 3 дня до посева промочить раствором биофунгицида Фитоспорина-М, чтобы воспрепятствовать появлению плесени.

Семена высевают во влажный субстрат для суккулентов, в плошки с обязательным дренажем. Слегка присыпают грунтом и накрывают стеклом или пленкой. Субстат должен быть увлажнен лишь в верхней части слоя, составляющей примерно 2/3, нижняя треть должна оставаться сухой.

В теплом месте семена всходят от 2 до 4 недель. Всходы пикируют в богатый, но не слишком влажный грунт и содержат при умеренной температуре. Практически сразу же растению рекомендуется обеспечить опору (помните, что это – эпифит), но она не обязательна.

Другой вариант – выращивать гилоцереус как ампельное растение.

Поливают регулярно в весенне-летний период, осенью – реже, в январе-феврале не поливают совсем. Такое подсушивание стимулирует закладку цветков.

При избытке влаги развиваются гнили, от которых растение может погибнуть. Температуру содержания в зимнее время снижают до +17 градусов.

Подкармливают с весны до осени специальными удобрениями для суккулентов.

Растет гилоцереус довольно быстро, в комнатных условиях с годами может достигать длины 3 м, формируя стебли толщиной 3-7 см. Предпочитает рассеянный свет, хорошо выносит полутень.

На лето полезно размешать его в саду в кроне деревьев, так как растение любит хорошую вентиляцию воздуха. Легко размножается черенками. Безболезненно относится к удалению лишних побегов.

Цветения удается добиться только у зрелых растений, нарастивших хорошую вегетативную массу (не ранее, чем чем через 7 лет), и скорее это случится в оранжерейных, а не в комнатных условиях, где не хватает освещенности. В доказательство – плод на одном из видов гилоцереуса в оранжерее Ботанического сада Карлова университета в Праге.

Для завязывания плодов в комнатных условиях необходимо искусственное перекрестное опыление с помощью ватного тампона или мягкой кисточки. Для этого нужно иметь, по крайней мере, два растения.

Однако цветение еще нужно застать, поскольку цветки ночные, распускаются с наступлением темноты и к утру вянут. Бессонная ночь будет вознаграждена не только созерцанием прекрасных белых «Лунных цветков», но и их чудесным ароматом.

Через 30-50 дней после цветения созревают плоды. Полюбуйтесь ночным цветением гилоцереуса во Флориде.

Нужно добавить, что на самом деле гилоцереусы выращивают в комнатных условиях не часто. Они не принадлежат к числу тех растений, к которым кактусоводы относятся с трепетом.

Чаще их назначение более скромное – служить подвоем для более ценных видов. А вдохнуть аромат цветков, и тем более получить плод, никто не стремится.

Особенно если нет оранжереи…

Фото из Вьетнама – Ольги Шевцовой. из Праги – Риты Бриллиантовой, из США – Галины Старцевой

Источник: https://www.greeninfo.ru/indoor_plants/cactuses.html/Article/_/aID/5399

АгрономWiki
Добавить комментарий