Как вырастить помидоры черри

Solanum lycopersicum var.cerasiforme

Вам нравится идея собирать сладкие, спелые помидоры прямо с лозы, но вы не знаете, как начать?

Помидоры черри — отличные растения для начала

Помидоры ‘черри’, которые понравятся и новичку, и опытному садоводу, очень урожайны и просты в выращивании – одно растение может давать надежный урожай плодов размером с кусочек с начала лета до осени

Мы ссылаемся на продавцов, чтобы помочь вам найти соответствующие товары. Если вы совершите покупку по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссионные

Сердечные и сильные растения, красивые плоды растут большими гроздьями в радуге цветов – шоколадный, красное дерево, оранжевый, красный, желтый, почти черный и розовый, однотонный или даже с тигровыми полосками

А вкус прогретых солнцем фруктов прямо с лозы просто восхитителен: от мягкого, сладкого до терпкого

Из-за небольшого размера плодов, обычно от одного до двух дюймов, эти высокоурожайные растения часто плодоносят всего за 55-65 дней, а некоторые готовы к сбору уже через 45 дней. Однако есть и такие, созревание которых может занять до 80 дней

Они также хорошо растут в контейнерах, поэтому их можно выращивать практически в любом месте, даже на небольших балконах или палубах

Похоже на то, что вы хотели бы попробовать? Тогда присоединяйтесь к нам, чтобы узнать наши лучшие советы по выращиванию помидоров черри

Вот о чем мы расскажем:

Что такое помидоры черри?

Solanum lycopersicum var.cerasiformeare считаются прямыми потомками S.pimpinellifolium – дикого предка современных одомашненных сортов

Этот древний предшественник был сорным растением с маленькими, размером с чернику, плодами. Он попал из северных Анд в Мексику и в какой-то момент превратился в растение с более крупными плодами, пригодное для одомашнивания

Современные сорта по-прежнему приносят небольшие шаровидные плоды, хотя их размер обычно составляет от полудюйма до двух дюймов. Плоды продолговатой формы называют виноградными помидорами, но и они находятся в той же классификации

Сорта делятся на детерминантные и индетерминантные, а некоторые детерминантные сорта выведены для компактного роста в небольших помещениях

Как и растения Solanum стандартного размера, сорта делятся на наследственные и гибридные

Однако есть и новый сорт. Давайте сначала рассмотрим его

Heirloom Hybrids

Это звучит как оксюморон, но наследственные гибриды — это новый сорт томатов, созданный путем скрещивания двух наследственных сортов или наследственного сорта с современным гибридным сортом

Они выведены для получения таких качеств, как лучший цвет, вкус, форма и текстура, а также устойчивость к болезням, раннее плодоношение и энергичность – часто используются только наследственные родители

В результате получаются растения с выдающимися характеристиками и глубоким, богатым вкусом, присущим реликтам. А вкус — это то, чего многим не хватает в стандартных гибридах

Если вы хотите попробовать один из новых сортов, ‘Черная жемчужина — это наследственный гибрид с глубоким, насыщенным цветом красного дерева и полным, сложным вкусом – сладкий с богатым, терпким привкусом

Семена можно приобрести в компании Burpee

Семена или рассада?

Чтобы вырастить растения из семян, их нужно начинать выращивать в помещении примерно за шесть недель до даты последнего заморозка (LFD)

Фото Lorna Kring.

Пересадка в открытый грунт обычно происходит примерно через шесть недель после даты последнего заморозка или когда растениям исполнится около 12 недель

Вам необходимо собрать свои собственные семена от наследственных растений (семена от гибридов не обязательно будут соответствовать родителям) или приобрести семена. Семена можно приобрести в местном питомнике, в интернет-магазинах и каталогах семян, которые обычно поступают в январе

А если вы новичок в выращивании собственных растений, наше руководство о том, как вырастить помидоры из семян, содержит подробные инструкции в шесть простых шагов

Кроме того, вы можете дождаться весны и приобрести рассаду в местном питомнике или садовом магазине

Снаряжение для посадки

Когда ваша рассада закалится и будет готова к высадке в открытый грунт, наступит время собирать посадочный инвентарь

И пусть вас не обманывает размер плодов – эти растения энергичны и могут вырасти большими и кустистыми

Если вы не выбрали карликовые или патио сорта, ветви с плодами могут быть тяжелыми и требуют поддержки в виде клеток или подпорок

Это поможет удержать плоды от земли и предотвратит поломку ветвей под тяжестью – даже у детерминантных сортов

Оцинкованная опора для растений

Клетки бывают разных размеров и форм и должны быть достаточно прочными, чтобы не прогибаться под большим растением, как этот набор из пяти оцинкованных клеток-обручей, доступных на Wayfair

Для справки, вот список всего, что вам понадобится для выращивания:

Растения вишневых или виноградных томатов.

В зависимости от сорта, для поддержки необходимы клетки или колья, а также зажимы для растений, шпагат или липучки.

При посадке в контейнеры, они должны быть размером не менее 5 галлонов и иметь дренажные отверстия (горшок диаметром 12 дюймов и высотой 12 дюймов вмещает примерно 5 галлонов).

Костная мука для добавления в посадочную яму для сильного роста корней.

Почвенная смесь для посадки в контейнеры.

Подкормка для растений (используйте сбалансированную универсальную смесь или формулу 18-18-21 NPK для пасленовых).

Для получения более подробной информации о посадке или выращивании в контейнерах обязательно ознакомьтесь с нашим руководством по выращиванию и уходу за томатами

Советы по выращиванию

Помидоры черри обычно выносливы и просты в выращивании, но есть несколько моментов, которые помогут вам получить обильный урожай:

Растения лучше всего чувствуют себя в почве с хорошим дренажом и уровнем pH от 6,2 до 6,5.

Им требуется место с полным солнечным освещением – минимум шесть часов в день.

Воздержитесь от посадки, пока не минует вероятность заморозков. Используйте клошар или укрытие для защиты новых саженцев, если наступит неблагоприятная погода (т.е.холодные, влажные и ветреные условия).

Обязательно оставляйте достаточно места между посадочными ямами – плоды могут быть маленькими, но растения могут вырасти большими и кустистыми.

Установите садки или колья при посадке, чтобы не потревожить корни в дальнейшем.

Если вы выращиваете контейнерные растения на балконе, подвяжите стебли к перилам, чтобы избежать необходимости в клетках или колышках.

При посадке отщипывайте самые нижние стебли и побеги от главного стебля. Затем закопайте растение рядом с самым нижним оставшимся набором листьев на расстоянии одного-двух дюймов. Закопанный, отрезанный стебель даст больше корней для более сильного роста.

Чтобы предотвратить в будущем такие проблемы, как гниение цветоносов, добавьте в посадочную яму небольшую горсть извести или соли Эпсома. Оба эти вещества повышают уровень магния, который может быть заблокирован высокой концентрацией кальция и калия в почве.

Выщипывайте присоски по мере их появления, чтобы перенаправить энергию на плодоношение. Это маленькие веточки, которые появляются в “V’, образованном между основным стеблем и ветвями.

Фото Lorna Kring.

После появления цветов подкармливайте растения, растущие в земле, раз в две недели сбалансированным удобрением или томатной формулой 18-18-21.

Контейнерные растения требуют более частых подкормок, возможно, их нужно подкармливать еженедельно. В этом случае используйте разбавленную вдвое формулу, чтобы компенсировать увеличение частоты внесения удобрений.

Растения лучше всего растут при глубоком еженедельном поливе, а не при частом легком поливе.

Если пространство является проблемой, обратите внимание на карликовые сорта или сорта для патио. Это детерминантные растения, выведенные для компактного роста. Более подробно о различиях читайте в нашем руководстве, чтобы узнать больше о детерминантных и индетерминантных сортах.

Уборка урожая

Собирайте урожай, когда плоды приобретут ожидаемый цвет. Это может быть от шести до 10 недель после опыления, в зависимости от погоды и выбранных вами сортов

Когда плод созреет, он оторвется от плодоножки при легком потягивании или повороте

Собирайте созревшие плоды каждый день или два, чтобы стимулировать непрерывное цветение и увеличение производства

Сорта для выбора

Чтобы узнать, какие сорта лучше всего подойдут для ваших целей, ознакомьтесь с нашим обзором 17 лучших томатов черри

Тем временем, вот несколько предложений для начала работы:

Бэби Бумер

Компактный гибридный сорт ‘Бэби Бумер дает большой урожай — более 300 красных, однодюймовых плодов с растения, которые растут все лето и до первых заморозков

‘Baby Boomer

Плоды созревают за 50-55 дней на детерминантных растениях, достигающих 20-25 дюймов

Приобретайте семена или три упаковки растений в Burpee

Черная вишня

‘Черная вишня — это реликвия с богатым наследием, которое проявляется в ее сложном, сладком вкусе и твердой текстуре

Однодюймовые плоды созревают до насыщенного темно-красного коричневого цвета, и в жаркие летние месяцы на стеблях образуется множество плодов

‘Черная вишня

Индетерминантные растения вырастают до 60 дюймов, а плоды созревают за 64 дня. Этот сорт устойчив к болезням

Вы можете приобрести семена в компании Eden Brothers

Sungold

Возможно, самый популярный томат черри, ‘Sungold — это очень плодовитая лиана с большими гроздьями мандариново-оранжевых плодов

‘Sungold

Вкусен свежим с лозы, на гриле и в салатах. Недетерминантное растение, плоды созревают за 57 дней, а лозы вырастают от 48 до 60 дюймов

Семена можно приобрести в магазине True Leaf Market

Рецепты и кулинарные идеи

Не паникуйте, когда эти плодовитые растения дадут небывалый урожай!

Вместо этого позвольте своему домашнему урожаю сиять. Добавленные в салаты, приготовленные из них сальса или свежая маринада, использованные в качестве вкусной начинки для домашней пиццы или заготовленные впрок, сладкие помидоры черри — одна из самых вкусных наград летнего сада

Фото Meghan Yager.

Попробуйте приготовить вкусную закуску из кукурузы и сливочного сыра с помидорами черри с нашего сайта Foodal

Фото Фелиции Лим.

Жареные помидоры черри с креветками и фетой, также от Foodal, — вкусное блюдо

Фото Meghan Yager.

Или, если у вас нет настроения для морепродуктов, попробуйте приготовить эти куриные котлеты с помидорами в будний вечер, также от Foodal

Вкусные жемчужины размером с кусочек

Плодовитые, выносливые и надежные помидоры черри — это простое и полезное знакомство с выращиванием собственных пасленовых

Выбирайте сорта для контейнеров или сада, поддерживайте индетерминантные сорта и следуйте нашим советам, чтобы все лето получать изобилие вкусных плодов

Есть ли у вас любимые сорта, которые вы хотели бы порекомендовать? Напишите нам в комментариях ниже

А чтобы получить больше знаний о томатах, добавьте эти руководства по выращиванию в свой список для чтения:

10 причин полюбить томаты и добавить их в свой рацион.

15 лучших томатов для консервирования, которые вы должны выращивать.

Как определить, предотвратить и лечить распространенные болезни томатов.

Как заставить помидоры покраснеть, если они отказываются созревать на лозе.