Аляска заставила меня влюбиться в ревень, и это хорошо задокументировано. Просто прочитайте наше руководство по выращиванию ревеня в контейнерах, и вы поймете, что я имею в виду
Когда два лета назад моя бабушка, разбирающаяся в садоводстве, гостила у меня, она посоветовала мне купить деленку ревеня в местном питомнике после того, как я с восторгом рассказывал ей о своей вновь обретенной, питаемой Аляской страсти к растению-пирогу – но я откладывал
Я решил, что ревень (Rheum rhabarbarum) всегда найдется где-нибудь в моем новом родном штате. Но, увы, найти деленку или крону в самом сердце зимнего времени было обреченным предприятием
Поэтому вместо этого я купил пакет семян вместе с удобным набором лотков для высадки семян
Мы ссылаемся на продавцов, чтобы помочь вам найти подходящие товары. Если вы покупаете по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссионные
Хотя некоторые садоводы не советуют выращивать ревень из семян, потому что это занимает слишком много времени, я хочу сказать вам, что вы можете сделать это успешно
Хорошие вещи приходят к тем, кто ждет, не так ли?
И хотя ревень, выращенный из семян, которые вы собрали с уже существующего растения, может выглядеть не совсем так, как мамаша Ру, на вкус он будет настолько похож, что вы вряд ли заметите разницу
И знаете что? Выращивание этой прохладной культуры из семян в качестве однолетнего растения — идеальный способ ее размножения для тех, кто живет в зонах жесткости USDA Hardiness Zones 8 и выше
Правильно. Это звездное растение можно выращивать как многолетник в зонах 2b-7, а в зонах 8 и выше — как вкусный однолетник. Подробнее о выращивании ревеня в саду читайте в нашем руководстве
Вот что мы рассмотрим:
Немного истории
Наряду с такими коленопреклоненными растениями, как щавель и гречиха, ревень относится к семейству Полигоновые (Polygonaceae)
В переводе с латыни “Polygonum’ означает “много колен’, что указывает на толстые утолщенные стебли листьев и цветков
До XVIII века растение использовалось в основном как лекарство, было редким и считалось ценным в Китае, на Ближнем Востоке и в Европе
Где-то в 1700-х годах растение стало более популярным как съедобный овощ в Великобритании, а в Соединенные Штаты оно попало в виде семян к 1730-м годам
Ранний американский ботаник Джон Бартрам вырастил это растение из семян. По словам Джоэла Фрая, куратора исторического объекта ‘Сад Бартрама’ в Филадельфии, он даже писал: ‘Из ревеня получаются отличные пироги, прежде чем созреет большинство других фруктов, пригодных для этой цели’
Это показывает, что некоторые вещи никогда не меняются.(Слава богу!)
По совпадению, цена на сахар в США упала в 18 веке, что позволило простым людям добавлять его ведрами к урожаю ревеня для получения сладкой, терпкой начинки для пирога
С тех пор это растение пользуется популярностью – особенно в северных штатах, где оно процветает в прохладном климате
Далеко не только в пирогах, стебли часто используются в тортах, чатни, коктейлях, чипсах, крошках, мороженом, джемах, сальсе, суфле и даже в вине
Найдите вдохновение для того, что сделать с вашим урожаем, на нашем родственном сайте Foodal
Одна важная вещь, которую нужно помнить?
Листья ядовиты при употреблении в больших количествах и могут вызвать желудочно-кишечные расстройства в меньших порциях
Поэтому просто избегайте их, держите подальше от детей и домашних животных, и все будет хорошо
Изыскание семян
Теперь, когда вы, несомненно, убедились, что должны выращивать свой собственный ревень, пришло время узнать, где можно достать семена
Если у вашей подруги-садовода есть огромные старые растения, которые она время от времени пускает в цветение, это будет отличным местом для получения семян
То же самое можно сказать, если у вас уже есть собственное растение, которое вы размножили делением или кроной
Возможно, пришло время попробовать что-то новое. Испытайте свои силы в выращивании семян, как это делал старый Джон Бартрам в 1730-х годах
Как только вы решите пустить одно из растений на болт – это не повлияет на вкус или долговечность растения, но может уменьшить количество стеблей, доступных для сбора урожая – следите за головкой семени
Пусть она вырастет высокой и сильной. Пусть образуются белые цветы. Пусть цветы превратятся в зеленые стручки семян, а затем пусть эти стручки высохнут до коричневой, похожей на шелуху оболочки
В этом процессе нужно много позволять. Я думаю, это очень красиво
Когда стручки станут сухими и коричневыми, подрежьте стебли и аккуратно выдерните стручки. Храните их в коричневом бумажном пакете и положите в темный ящик, пока не будете готовы к посадке
Нет местных растений, с которых можно собрать семена?
‘Виктория
Вы можете приобрести пакеты с семенами, как, например, этот наследственный сорт ‘Виктория, доступный в Eden Brothers
Как размножать
Я собираюсь разделить этот раздел на две части
В первой мы рассмотрим выращивание семян как многолетних растений в зонах от 2b до 7. Во второй — все, что вам нужно знать о выращивании однолетников в зонах 8 и выше
Давайте начнем!
Выращивание ревеня как многолетника
Одно из лучших качеств ревеня — это то, что при выращивании на открытом воздухе в более прохладных зонах он является упорным и долговечным растением
Хотя некоторые источники говорят, что растение дает урожай стеблей не менее 5-10 лет, правда в том, что оно может продолжать давать вам терпко-сладкую начинку для пирогов гораздо дольше
Иногда растение может даже пережить нас, процветая более 100 лет
Однако это происходит только в тех зонах, которые любит ревень, так что если вы живете в зонах от 2a до 7, вам повезло. Вы можете выращивать растение как многолетник, как это сделал я
Аляска — фантастическое место для выращивания пижмы, поэтому в январе я посеял собственные семена
Отчасти это было связано с тем, что я планировал выращивать свои растения в помещении в течение пяти-шести месяцев, прежде чем пересаживать их на улицу, давая им достаточно времени, чтобы вырасти большими и сильными
Вы можете сделать то же самое, или посеять семена в помещении примерно за два месяца до средней даты последнего заморозка в вашем регионе
Сначала подготовьте материалы. Вот что вам понадобится:
Я выбрала эти аккуратные лотки для посева семян от MIXC, которые можно приобрести на Amazon
Набор для проращивания семян
По сути, это мини-теплицы с поддонами, крышей и регуляторами влажности
Их можно приобрести с шестью или 12 ячейками, и они маленькие, что делает их идеальными для посева семян в квартирах и других небольших помещениях
Видите, какие они маленькие? Я ожидала, что они будут намного больше, но была приятно удивлена их размером. Фото Лауры Мельчор.
Примерно за час или два до того, как вы планируете посеять, замочите семена в теплой воде. Это поможет раскрыть бумажную кожицу, что приведет к более быстрому прорастанию
Затем заполните каждую ячейку или торфяной горшок почвой и сделайте углубление размером с палец до первой костяшки, или глубиной около одного дюйма
Положите по одному семени в каждую ячейку или два, если вы беспокоитесь о всхожести
Лично у меня из двенадцати семян проросли десять, а потом я не знал, что делать с десятью процветающими сеянцами! В итоге я пересадил шесть, а четыре оставил в лотках на неделю или около того (что в итоге оказалось хорошей идеей – продолжайте читать, чтобы узнать почему!)
Вот что произошло с моими семенами. После посева я закрыл все форточки в теплице, чтобы обеспечить семенам максимальную влажность. Затем я поместил их под лампу для выращивания
Сделайте то же самое со своими, или поставьте их на окно, где солнечный свет длится не менее шести часов в день
Фото Лауры Мельчор.
Через семь дней появились несколько зеленых побегов
Проращивание ревеня может занять от семи дней до двух недель, поэтому не расстраивайтесь, если ваши всходы не появятся так быстро
К восьмому дню все семена, кроме двух, проросли. У некоторых даже было два ростка, растущих из одного семенного ящика!
Фото Лауры Мельчор.
Прошла еще неделя, и саженцам стало требоваться больше места, поэтому я решил пересадить большинство из них в контейнеры шириной 8 дюймов и глубиной 7 дюймов
Ревень быстро пускает корни, и вы не хотите, чтобы ваши растения были связаны корнями, поэтому планируйте пересадку через одну-две недели после прорастания
Проростки будут высотой около дюйма, и на этом этапе у них могут быть только два котиледона, или “стартовые листья’, растущие из стебля. Или у них может быть один набор настоящих листьев, но у моих не было, когда я их пересадил
Вероятно, они должны оставаться в лотках с семенами не более четырех недель. Но это может быть слишком долго
Мои лотки для рассады были глубиной всего 1,5 дюйма. Если вы посеете семена в более просторные лотки, вы, вероятно, сможете дольше держать там рассаду
Например, в лотках глубиной 3 дюйма рассада может процвести в течение трех недель, прежде чем ее нужно будет пересаживать
Если вы собираетесь продолжать выращивать рассаду в контейнере, вы можете пересадить ее в горшок шириной 8 или 10 дюймов и глубиной не менее 7 дюймов, чтобы она продолжала расти еще три-пять месяцев, а в начале лета переместить ее в контейнер шириной и глубиной 20 дюймов
Или вы можете пересадить рассаду сразу в более просторный горшок
Вы также можете пересадить их на улицу в сад не ранее чем через два месяца роста в помещении, а в идеале — через три-пять месяцев роста и после последних заморозков
Фото Лауры Мельчор.
Чтобы подготовить контейнеры, наполните их органической почвенной смесью и парой столовых ложек удобрения 10-10-10 (NPK), если вы сажаете в горшок шириной восемь дюймов и глубиной семь дюймов, или до 1/4 стакана для контейнера шириной и глубиной 20 дюймов
Поскольку ячейки лотка для семян, в которые я сажал, имеют глубину 1,5 дюйма, я выкопал яму глубиной 1,5 дюйма в каждом горшке
Вытаскивать рассаду из лотков было немного сложно, так как корневые шарики были довольно мягкими и кашицеобразными. Но после нескольких попыток у меня получилось, и ни одно из растений не погибло во время этого процесса
Фото Лауры Мельчор.
После укладки почвы вокруг саженцев тщательно полейте каждый из них, пока почва вокруг них не станет влажной как минимум на один сантиметр. Вы можете проверить это пальцем
Вы хотите дать им достаточно воды, чтобы почва оставалась влажной, но не заболоченной
Теперь настало время найти для них место у окна, где солнечный свет длится не менее шести часов, а то и больше. В качестве альтернативы поставьте рассаду под лампу для выращивания, как та, которую я купил на Amazon
Растительный свет для стартовых семян
Здесь я допустил ошибку: я поставил светильник слишком далеко от рассады
Это привело к тому, что мои маленькие ростки выстрелили вверх к свету, напрягаясь, чтобы получить больше
В идеале, листья должны направить всю энергию, полученную от света, вниз, чтобы сформировать сильные корни. Вместо этого мои листья стали очень вялыми
Фото Лауры Мельчор.
Проведя небольшое исследование, я понял, что для оптимального роста свет должен располагаться на расстоянии от двух до пяти дюймов от рассады. Ой!
Я добавил почву к моим растениям, прикрыв часть стебля каждого из них, чтобы они не ослабли от головокружительной высоты, и переставил лампу поближе
Фото Лауры Мельчор.
Это, несомненно, помогло саженцам вырастить больше листьев, а не просто стрелять прямо вверх
Итак, теперь о том, почему я рад, что сохранил несколько саженцев в лотке в течение четырех недель, а не пересадил их:
У меня есть трехлетний сын, и он любит приходить поздороваться со всеми растениями в моем домашнем офисе. Он даже задерживает руки и говорит: “Не трогай! ‘, так как я несколько раз просила его не делать этого (например, после того, как он дотронулся и сразу же убил один из моих саженцев базилика). Иногда, то есть
Однажды вечером я вошел в свой кабинет и увидел подозрительно раздавленную и частично обезглавленную рассаду
Оказалось, что мой сын не смог удержаться от того, чтобы не исследовать растение своими маленькими пальчиками, и это зрелище рассмешило меня
К счастью, у меня было несколько растений, которые все еще росли в своих маленьких ячейках для рассады, поэтому я вынул испорченный росток из горшка и заменил его
Если у вас есть тонны проросшей рассады, но недостаточно места, чтобы пересадить их и дать им дорасти до зрелости, позвольте нескольким более сильным растениям продолжать расти в лотках для рассады, пока вы не будете уверены, что никакие внезапные болезни или травмы не поставят под угрозу ваши новые растения в горшках
Обязательно пересадите их не позднее четырех недель роста – после пяти недель те, что остались в лотке для рассады, перевернулись и погибли, даже при поливе
Один росток, который я позже пересадил из лотка с семенами в горшок, все еще намного меньше, чем процветающий росток, который я пересадил через две недели после прорастания. Но в целом, кажется, все в порядке
По мере роста ревеня вы заметите, что на стеблях появляется все больше листьев. И в этот момент ваше растение уже на подходе!
Пересадка в открытый грунт
Пересаживать рассаду в открытый грунт можно через два месяца после прорастания, а лучше через три, после того как минует опасность заморозков
Дневная температура на открытом воздухе должна быть не менее 45 и не более 75 градусов, а ночная — не ниже 32 градусов
Чем больше и сильнее ваши саженцы, тем больше вероятность того, что они выживут и процветут после пересадки. Вы даже можете продолжать выращивать свои саженцы в помещении в 7 или 8-дюймовых горшках в течение года, прежде чем пересаживать их на улицу, если это необходимо в вашем регионе для их процветания
Растения должны иметь около четырех маленьких стеблей каждый и настоящие листья, когда они готовы к пересадке, и они будут около трех-семи дюймов в высоту с размахом около шести-двенадцати дюймов
Когда придет время пересаживать рассаду в сад, убедитесь, что выбранное место для посадки получает не менее шести часов солнечного света в день – не выбирайте место, которое регулярно топчут дети, домашние животные или дикие животные
Почва в саду или на грядке должна быть рыхлой и хорошо дренируемой, с pH 5,5-7,5
Хорошо подходит смесь компоста или перегнившего навоза наполовину с верхним слоем почвы, или попробуйте использовать готовый посадочный грунт, посыпанный 1/4 чашки гранулированного удобрения на каждые два квадратных фута
Следующий шаг — закалка саженцев
К этому моменту они уже привыкли к уютной комнатной температуре. Чтобы избежать шока, начните выставлять горшки на улицу на один-два часа в день. В течение недели увеличивайте время пребывания растений на свежем воздухе, пока они не будут проводить на свежем воздухе большую часть дня
Теперь пора пересаживать!
Сначала полейте контейнер, чтобы почва не рассыпалась. Пока вода впитывается, выкопайте яму длиной и глубиной с горшок для растения в желаемом месте посадки
Ручным совочком или садовым ножом разрыхлите почву с края контейнера (или выньте его из лотка для рассады, если вы смогли оставить его в нем надолго)
Наклоните контейнер так, чтобы растение выдвинулось, и аккуратно установите его в новом доме. Уложите грязь вокруг растения, стараясь закрыть всю корневую систему, и вуаля! готово
Все, что вам нужно делать, это тщательно поливать растение, а затем наблюдать, как растет ваш ревень
Вы сможете собирать урожай ревеня примерно через два года с момента прорастания семян, когда стебли достигнут длины 12-18 дюймов
Можно ли сеять ревень прямым посевом?
Некоторые из вас могут задаться вопросом, можно ли высевать семена ревеня прямо в саду
Да, можно!
Подождите, пока температура почвы не прогреется хотя бы до 50 градусов по Цельсию – скорее всего, в конце весны или в начале лета, в зависимости от вашей зоны выращивания
Подготовьте почву, как описано выше, внесите в нее компост, хорошо перегнивший навоз или удобрения
В рядах на расстоянии трех дюймов друг от друга посадите предварительно замоченные семена на расстоянии двух дюймов друг от друга и на глубину около половины дюйма
Поддерживайте их во влажном, но не заболоченном состоянии. Имейте в виду, что, возможно, вам не придется поливать так часто, как если бы вы посадили семена в помещении, поскольку контейнеры обычно высыхают быстрее, чем земля
Теперь подождите. Если условия не совсем подходящие, семенам может понадобиться больше времени для прорастания, чем при более контролируемых условиях в помещении
Выращивание ревеня как однолетнего растения
Чтобы вырастить ревень из семян как однолетнее растение в зонах 8 и выше, приобретите пакет семян и приготовьтесь к прямому посеву в открытый грунт в конце августа — начале октября, когда почва еще теплая, но летняя жара уже спала
В качестве альтернативы вы можете посеять их в помещении, не позднее конца июля, в соответствии с инструкциями, изложенными выше. Если ваши подоконники сильно нагреваются, используйте вместо них лампы для выращивания, в комнате с температурой постоянно ниже 75 градусов по Цельсию и без жаркого солнца, проникающего через окна
Высаживать семена ревеня в стартовые лотки в помещении рекомендуется летом, поскольку в это время года в зонах 8 и выше почва на открытом воздухе будет слишком горячей
Как только погода немного остынет и температура не будет превышать 85 градусов по Цельсию днем – желательно ближе к 75 градусам по Цельсию – и ваши сеянцы будут от трех до шести дюймов высотой и с тремя-четырьмя настоящими листьями каждый, самое время пересадить их в открытый грунт
Если вы посеяли семена в конце июля, вы можете планировать пересадку рассады в сентябре или октябре
Если погода все еще теплая и много солнца, одна идея, которая может быть вам полезна, — создать импровизированную фильтрованную тень с помощью веток можжевельника или тополя. Просто воткните ветку рядом с маленькими растениями и обеспечьте тень на часть каждого дня
Также можно использовать теневую ткань или плавающие укрытия для рядов
Вы можете снять теневую защиту, как только погода охладится зимой
Пусть ваши растения растут всю зиму и до весны. К концу весны – я говорю об апреле и мае – у них будет несколько нежных стеблей
Обычно вы не собираете урожай, если выращиваете многолетние растения. Но поскольку в более теплых регионах растения вянут и погибают, как только наступает летняя жара, собирайте каждый сочный черешок
Если вы хотите сделать это регулярным, начните процесс снова в июле
Ничего страшного в посеве ревеня
Вот и все, что вам нужно знать о том, как вырастить ревень из семян. На самом деле это предпочтительный способ выращивания растения как однолетнего, потому что голые корни и даже кроны подвержены корневой гнили в теплом южном климате
Неважно, где вы выращиваете семена, и неважно, как долго вы ждете урожая, каждый кусочек этого вкусного пирога будет того стоить
Вы когда-нибудь выращивали ревень из семян? Был ли он еще слаще на вкус, потому что вы наблюдали за его ростом с самого начала его жизни?
Расскажите нам об этом в комментариях! А если вы хотите узнать больше о размножении растений, вам пригодятся эти руководства:
Добавить комментарий