Главная страница » Основы » Как вырастить собственные тыквы
Основы

Как вырастить собственные тыквы

Cucurbita pepo

Как и Лайнус из ‘Орешков’, я всегда искал ‘Великую тыкву’, ну, во всяком случае, большую тыкву!

Я совершенно очарован ярмарками штатов и округов, где фермеры демонстрируют свои причудливые и массивные тыквы

Что-то в самоотверженности, которая требуется, чтобы вырастить одно из этих неправильной формы чудовищ, вдохновляет меня попробовать сделать это самостоятельно

Мы ссылаемся на продавцов, чтобы помочь вам найти соответствующие товары. Если вы совершите покупку по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссионные

Тот небольшой успех, которого я добился, научил меня кое-чему о выращивании тыкв

Вот, о чем пойдет речь в этой статье:

Давайте приступим к делу!

Планирование для вашего тыквенного участка

Тыквы обычно лучше всего себя чувствуют в зонах 3-9 USDA Hardiness Zones, и они предпочитают почву со слабокислым или нейтральным уровнем pH. Идеальный уровень pH — от 6 до 7,0

Если вы не уверены в составе вашей почвы, вы можете сделать почвенный тест

На самом деле, лучший способ гарантировать успех — это начать подготовку тыквенной грядки прямо сейчас. Хороший, основательный год подготовки — это именно то, что нужно почве для обеспечения продуктивности вашей грядки

Вы хотите, чтобы ваш участок для выращивания находился в месте, где много солнца, хотя они могут переносить легкую тень

Расстояние между курганами должно составлять от четырех до восьми футов, и в среднем вы сможете разместить два или три растения на кургане, в зависимости от выбранного вами сорта. Более мелкие сорта займут меньше места

Начните с поиска места, где вы сможете позволить своим лианам расти свободно – и помните, что вы можете подойти к этому творчески

Я видел, как люди выращивают тыквы на клумбах с многолетниками перед домом, чтобы иметь встроенный осенний декор, готовый к Хэллоуину. Эти длинные лианы можно срезать и удалить, чтобы освободить дорожки

Тыквам нужен хороший дренаж и теплая, богатая почва. Звучит как проблема? Не волнуйтесь! Этого можно добиться довольно простым способом

Начните с выкапывания ямы глубиной около 12 дюймов и шириной 12 дюймов. На дно этой ямы положите слой перепревшего навоза или компоста, примерно от двух до четырех дюймов

Поместите почву обратно в яму и добавляйте еще, пока не образуется курган размером с бейсбольный мяч

Цель создания насыпи — улучшить дренаж и создать основу из богатых органических веществ для растений

Подготовив эту насыпь за шесть месяцев или год до посадки, вы будете готовы высадить семена и приступить к выращиванию, когда наступит сезон посадки

Я обещаю, что ваше будущее садовое ‘Я’ поблагодарит ваше прошлое садовое ‘Я’ за то, что вы сделали эту работу заранее

Сохранение и запуск семян

Если вы сами собираете семена из внутренностей вашего фонаря, просто разложите свежие семена в один слой на бумажном полотенце и поставьте его в сухое и прохладное место

Поскольку вы собираетесь подготовить свой патч так далеко заранее, это отличное занятие, чтобы занять вас в это время!

Ялюбитель поместить мои семена в случайном порядке в ящики стола и шкафы для посуды, чтобы высушить – этозабавно услышать реакцию моей женыкогда она находит их!

Через неделю или около того семена должны быть достаточно сухими. Поместите их в конверт и храните до начала вегетационного периода. Не забудьте наклеить этикетку с указанием сорта и даты

Имейте в виду, что гибридные тыквы не вырастают из семян, тогда как наследственные и открыто опыляемые сорта будут идентичны своим родительским растениям – если только они не были перекрестно опылены другим сортом

Еще одна причина, по которой мы сделали эти курганы, когда готовили нашу грядку к выращиванию, — это повышение температуры почвы для наших семян

Тыквы любят теплые условия, и семена прорастают и начинают расти гораздо быстрее, когда они находятся в более теплой почве

Лучше всего сажать семена непосредственно в почву, а не пытаться выращивать их в помещении

Однако тыквы очень чувствительны к холоду, поэтому перед посевом убедитесь, что температура почвы составляет около 70 градусов по Цельсию

Скорее всего, вы можете высевать семена непосредственно в конце мая, после того как минует опасность заморозков. В большинстве регионов не будет значительного похолодания в этот конец года

Посадите семена на глубину около дюйма в насыпи. Вы можете вырастить около двух-трех растений на курган, но не забудьте обратить внимание на рекомендуемую глубину посадки и распределение семян на отдельных пакетах с семенами

Как выращивать

По мере укоренения виноградной лозы необходимо помнить о некоторых моментах, обеспечивающих хороший уход за ней и ее продуктивность

Держите их хорошо политыми, потому что они действительно не выносят пересыхания! Это происходит потому, что у тыквы очень неглубокая корневая система, и она не может копать глубже в поисках влаги

Друг, который работает на шестидесятиакровой ферме за городом, сказал, что они поливают свои тыквы до 20 галлонов воды в неделю, если в прогнозе нет дождя

Вы должны убедиться, что ваши растения получают не менее одного — полутора дюймов воды в неделю

Эти неглубокие корни означают, что прополку следует проводить исключительно вручную, чтобы они не забирали химикаты, которые вы могли бы использовать для борьбы с сорняками, и чтобы не потревожить корни

По возможности избегайте перекапывания почвы, чтобы свести к минимуму риск повреждения тыкв

Старый добрый способ прополки — “куриный сбор’: выдергивайте сорняки прямо из земли, избегая использования лопат, совочков и других инструментов

Корни распространяются по всему растению и очень легко повреждаются – я не могу подчеркнуть это достаточно!

Если есть возможность, установите несколько досок для ходьбы между рядами, чтобы не рисковать повредить корни, или, по крайней мере, используйте одну и ту же дорожку для ходьбы между растениями

Тыквы также являются прожорливыми кормилицами, поэтому приготовьтесь регулярно вносить удобрения. Их можно назвать “Голодные, голодные тыквы’

Учитывая, насколько крупными обычно бывают их плоды, нетрудно понять, почему они так голодны!

Начинайте удобрять тыквы, когда растения достигнут высоты около двенадцати дюймов, и до того, как лозы начнут побеги

Для подкормки других съедобных культур при первой посадке можно использовать практически любой вид сбалансированного удобрения, которое есть у вас под рукой

Однако после посадки следует искать более высокую комбинацию фосфатов и калия, а не азота

Слишком большое количество азота приведет к образованию огромного клубка лоз, в то время как повышенное содержание фосфатов и калия способствует более сильному и здоровому цветению

Стремитесь к тому, чтобы в любом удобрении фосфатов и калия было в два-три раза больше, чем азота

Например, вместо того, чтобы подкармливать растения универсальным удобрением, которое указано как 2-2-2 (NPK), ищите что-то вроде 2-6-6

Узнать больше о питательных веществах для растений, о том, что им нужно и когда они в них нуждаются, можно здесь

Возможно, будет трудно найти удобрения с такими точными значениями, но это не страшно! Главное здесь — общее соотношение

Важно помнить, что мы удобряем сбалансированной смесью во время посадки, а также удобряем для сильного цветения и здоровых растений во время их роста и созревания, стараясь при этом не давать слишком много зеленой массы

Эспома садовая тонированная травяная и овощная

Я обычно предпочитаю использовать что-либо из линейки продуктов Espoma, а их универсальное удобрение для овощей, продающееся в питомнике Nature Hills, хорошо подходит для первой подкормки во время посадки

После этого в течение всего сезона мы хотим удобрять раз в месяц, в идеале используя жидкие или водорастворимые удобрения, чтобы растения могли сразу поглощать питательные вещества

МастерБленд Формула для томатов и овощей

Мне еще предстоит использовать его лично, но этот продукт от MasterBlend, доступный на Amazon, был рекомендован мне для удобрения тыкв

В качестве бонуса он подойдет и для большинства других овощей в саду

Когда на каждом растении начнут формироваться несколько плодов, можно прищипнуть пушистую поросль, образующуюся в других местах растения

Это поможет обеспечить крупный и ответственный рост ваших тыкв, поскольку растение концентрирует свою энергию на существующих плодах, а не на образовании новых

Я всегда переворачиваю свои тыквы каждые несколько дней, чтобы сохранить их форму и привлекательность. Некоторые люди подкладывают под каждый плод тонкую доску, чтобы он не слишком намокал, но, по моему опыту, в этом нет необходимости

Советы по выращиванию

  • Удобряйте ваши растения, во время посадки и раз в месяц после этого.
  • Поливайте регулярно, но не слишком обильно, чтобы не вызвать увядание.
  • Рассмотрите возможность выращивания более мелких сортов вдоль заборов или шпалер для экономии места.
  • Когда плоды начнут развиваться, удалите и обрежьте дополнительные стрелы и вьющиеся части роста.
  • Вы не можете быть слишком осторожны с корнями, поэтому действуйте осторожно!
  • Если в вашем регионе не хватает опылителей или если вы выращиваете в теплице, может потребоваться ручное опыление цветов.
  • Если ваши лозы не плодоносят так, как должны, вы можете ознакомиться с нашим дополнительным руководством “5 причин, почему ваша тыква не плодоносит’

    Культивары для выбора

    Большинству тыквенных растений требуется от 75 до 100 вегетационных дней для получения плодов. Помните, что в большинстве случаев вы хотите получить семена не позднее конца мая

    Но если вы живете в теплом климате с длинным вегетационным периодом, вы можете начать выращивать тыквы уже в июле

    Если вам нужны именно тыквы для приготовления пюре и начинки для пирогов, вы можете прочитать о некоторых из наших лучших сортов

    А если вам больше по душе украшение, ознакомьтесь с нашим перечнем лучших сортов тыкв для раскрашивания, выставок урожая и вырезания фонарей

    Поищите семена в Интернете или ознакомьтесь с ассортиментом в местных питомниках растений. Я являюсь поклонником следующих сортов

    Baby Boo

    Иногда хочется прямого количества! Для любителей миниатюрных белых тыкв, которые, кажется, вечны, ‘Baby Boo — идеальный выбор. Одно растение может дать достаточно плодов, чтобы украсить всю вашу мантию

    Ожидайте сбора урожая примерно через 95 дней. Вы будете собирать плоды высотой около двух дюймов и шириной два с половиной дюйма

    ‘Baby Boo

    Лучше всего растут в зонах с 3 по 8

    Особое замечание: эти тыквы нужно собирать до полного созревания, иначе они приобретут желтый оттенок

    Семена можно приобрести в магазине True Leaf Market

    Золушка

    Хорошая тыква для простого украшения и для выпечки. Для выращивания ‘Золушки требуется немного больше времени, чем для большинства сортов, но в итоге получается привлекательная тыква, которую не нужно вырезать

    На самом деле, они не очень подходят для резьбы, так как они приземистые и ребристые. Извините, дети! Просто положите зрелые плоды как есть, в качестве привлекательного украшения стола для сбора урожая или крыльца осенью

    ‘Золушка

    Эти тыквы могут созревать дольше, чем другие сорта, обычно от 90 до 150 дней

    При созревании плоды достигают 6 дюймов в высоту и 18 дюймов в ширину. Этот сорт лучше всего подходит для зон с 3 по 8

    Найдите семена сейчас, их можно приобрести в компании Eden Brothers

    Хауден

    Отличная тыква для карвинга! ‘Howden имеет очень толстую мякоть и идеально подходит для украшения на Хэллоуин

    Большинство плодов при созревании достигают веса в 15 фунтов

    ‘Хауден

    Для созревания тыквы ‘Howden требуется на несколько недель больше времени, чем для некоторых других сортов, около 115 дней, но вы будете вознаграждены тыквой, которая обычно составляет около 18 дюймов в высоту и 20 дюймов в ширину

    В магазине True Leaf Market можно найти семена в упаковках разного размера

    Лил Памп-ке-мон

    Любая тыква, в которой упоминается Pokémon, — хороший выбор в моей книге. Это привлекательный вариант, если вам нужны двухцветные тыквы для вашего осеннего арсенала

    Это более плоская тыква, которая внесет некоторое разнообразие в ваш декор

    ‘Lil Pump-ke-mon

    Урожай можно собирать примерно через 100 дней после начала сезона с урожаем сквоша высотой 3 дюйма и шириной 5 дюймов. Их не только легко выращивать в зонах 4-8, они также хорошо подходят для выпечки

    Семена можно приобрести в магазине True Leaf Market

    Красная бородавчатая штучка

    Даже несмотря на свое жутковатое, граничащее с оскорблением название, эта тыква с удовольствием выступает и плодоносит

    Этот сорт подходит для тех случаев, когда вы хотите получить что-то уникальное и странно привлекательное. Она также отлично подходит для выпечки, доказывая, что красота не ограничивается только кожей

    ‘Красная бородавчатая штучка

    Вы получите свою бородавчатую награду примерно через 110 дней после начала сезона. Плоды обычно достигают 16 дюймов в высоту и 12 дюймов в ширину при созревании, но их толстая кожура означает, что ‘Red Warty Thing не подходит для резьбы

    Найти семена можно на рынке True Leaf Market

    Управление вредителями и болезнями

    Конечно, эти голодные и жаждущие растения с их нежными корнями привлекательны для некоторых вредителей. И вам также придется опасаться некоторых болезней. Приходится быть начеку!

    Травоядные

    Я заметил минимальный ущерб от травоядных на своих тыквах, но ваш сад может быть другим. Будьте внимательны к этим животным:

    Олень

    Наши любимые друзья по саду любят есть новые побеги и свежую зелень тыквенных лоз, а когда плоды созревают, они сразу же срывают кожуру, чтобы начать есть

    Для отпугивания оленей лучше всего использовать забор, но в крайнем случае можно воспользоваться отпугивающими средствами

    Ознакомьтесь с нашим руководством по защите сада от оленей для получения более подробной информации!

    Кролики

    Как и олени, кролики охотятся за нежным новым приростом на тыквенных лозах. Они также охотятся за молодыми плодами

    Кролики меньше всего беспокоят меня на тыквенных грядках, но если в вашем саду есть проблема с кроликами, то самое время использовать гуманные ловушки, отпугиватели или старый добрый забор, чтобы не допустить их проникновения

    Отпугиватели

    Я — сторонник защиты деревьев, но грызуны мне определенно не нравятся

    От мышей, кротов и крыс до белок и бурундуков, а также их озлобленных кузенов – известных как сурки или сурки – с их бездонным аппетитом, эти животные могут нанести большой ущерб саду

    Мыши и кроты будут беспокоить корни тыквенного растения, и у них есть прекрасная привычка прокладывать туннель в тыкву с невидимой стороны и вычищать ее так, что вы остаетесь со сморщенной кожурой и вопросом, что пошло не так, когда вы обнаруживаете пустую шелуху. Здесь хорошо работают ловушки

    Для грызунов, которые кажутся мне хотя бы немного более симпатичными, чем мыши, у вас все еще может быть проблема. Я говорю о белках и бурундуках, и выувидите, как эти любители семян уничтожают ваши фрукты, чтобы собрать и съесть семена

    К счастью, имеющиеся в продаже аэрозольные отпугиватели прекрасно работают против белок и бурундуков, особенно на основе перца

    Худший из худших — сурок. Я пробовал ограждения и приподнятые грядки, но ничто не помогает эффективно и надежно справиться с этой проблемой

    Это ужасные твари, упорные и решительные. Единственные эффективные методы борьбы с ними — это отлов и освобождение или охота на них

    Насекомые

    Берегитесь этих насекомых! К счастью, большинство проблем с насекомыми решаются естественным путем, прежде чем они выйдут из-под контроля, но быть проактивным и осматривать свои растения на предмет заражения насекомыми жизненно необходимо

    Тля и жуки

    Тля и кабачковые жуки могут стать проблемой. С этими вредителями можно бороться с помощью регулярного применения масла ним

    Множество других жуков также могут поразить ваши тыквы, но, к счастью, с ними можно бороться одним и тем же способом

    Один из приемов борьбы с жуками в целом заключается в том, чтобы использовать междурядья при посадке и уничтожать оставшийся растительный материал сразу после сбора урожая

    Эти насекомые могут оставаться здесь надолго, и у них есть привычка возвращаться на тыквенную грядку из года в год

    Минимизируйте риск заражения, устранив доступ к вашим растениям

    С жуками можно бороться с помощью любого пестицида, включающего карбарил, а с большинством других жуков — с помощью Bacillus thuringiensis (Bt)

    Узнайте больше об использовании Bt для борьбы с насекомыми здесь

    Черви

    Армейские черви, капустные лущильщики и черви-резальщики очень любят копать тыкву. К счастью, эти насекомые часто контролируются естественным образом птицами и другими полезными животными в саду

    Вы также можете удалить их вручную – они не жалят, просто чувствуют себя немного неприятно

    Bt-лечение работает и здесь!

    Болезнь

    Основным виновником здесь будут грибковые заболевания, поэтому следите за своими растениями в периоды теплой или влажной погоды и обязательно поливайте крону лозы на уровне земли, а не используйте верхние дождеватели

    Мучнистая роса

    Мучнистая роса — это грибковое заболевание, которое поражает многие виды растений в периоды теплой и сухой погоды. Тыквы и другие огурцы очень восприимчивы к этому заболеванию. Тяжелые случаи мучнистой росы можно лечить с помощью противогрибкового спрея

    Подробнее о том, как избавиться от мучнистой росы на тыквах, вы можете прочитать здесь

    Конечная гниль цветка

    Наконец, тыквы подвержены гниению цветоносов — проблеме, вызванной слишком большим или слишком малым количеством воды и недостатком кальция

    Это не болезнь, вызванная патогеном, а физиологический недуг

    Я очень люблю собирать яичную скорлупу, разбивать ее на мелкие кусочки и добавлять в почву вокруг моих тыкв до и во время посадки, чтобы обеспечить поступление большого количества кальция

    Обязательно соблюдайте регулярный график полива, если в прогнозе нет дождя, и обеспечивайте дополнительный полив в периоды жары и засухи

    Более подробную информацию о профилактике и лечении болезней тыквы читайте в нашем руководстве (скоро выйдет!)

    Уборка урожая

    Как уже говорилось выше, продолжительность периода созревания может варьироваться в зависимости от сорта тыкв, которые вы выращиваете в своем саду

    Обязательно внимательно проверяйте пакетики с семенами и отмечайте ожидаемую дату созревания в своем садоводческом журнале в начале сезона

    Зимний сквош не обязательно созревает на лозе одновременно, поэтому следите за признаками готовности каждого отдельного плода

    Чтобы собрать урожай, используйте острый нож и аккуратно срежьте стебель в нескольких дюймах от верхушки плода, стараясь не отломить стебель и не повредить лозу

    Если оставить несколько дюймов стебля нетронутым, это поможет продлить срок службы ваших тыквенных украшений

    У нас также есть отдельные руководства по определению времени созревания тыквы, сбору семян для употребления в пищу и хранению после сбора урожая

    Рецепты и кулинарные идеи

    Независимо от того, что вы хотите приготовить — кексы или суп, блины или хлеб, или старую классику — тыквенный пирог, этот осенний овощ предлагает множество вариантов вкусной еды

    Если вы выращиваете съедобный сорт, будьте готовы вынимать семена для жарки, а также жарить мякоть

    Его можно порезать на кусочки и добавить в карри, или смешать в пюре для приготовления супа или выпечки

    Из выдолбленных раковин даже получается привлекательное сервировочное блюдо, которое можно выбросить в конце трапезы!

    Чтобы найти множество вкусных вариантов, ознакомьтесь с подборкой лучших рецептов из тыквы на нашем родственном сайте Foodal

    Быстрое руководство по выращиванию

    Тип растения: Однолетний виноградный овощ Уход: Умеренный
    Родина: Центральная и Южная Америка, юг США Терпимость: Тепло
    Твердость (зона USDA): 3-8 Тип почвы: Органически богатая, плодородная
    Сезон: Лето-осень РН почвы: 6. 0-7. 0
    Экспозиция: Полное солнце Дренаж почвы: Хорошо дренированная
    Время до созревания: 75-110 дней, в зависимости от сорта Приметы: Пчелы
    Промежуток: 3-4 фута Посадка компаньонов: Бобы, кукуруза, майоран, настурция, подсолнух
    Глубина посадки: Семена: 1 дюйм Избегайте посадки с: Картофель, другие огуречные культуры
    Высота: 1-3 фута Семья: Cucurbitaceae
    Распространение: 5-20 футов Род: Cucurbita
    Водные потребности: Умеренная Виды: maxima, moschata, pepo
    Обычные вредители: Тля, жуки, капустные лубоеды, черви, улитки и слизни, кабачковые жуки, виноградные мухи Распространенные болезни: Антракноз, черная гниль, бактериальная плодовая пятнистость, гниль кончиков цветков, вирус огуречной мозаики, пуховая роса, фузариозная корончатая гниль, фитофтора, мучнистая роса, склеротония, вирус мозаики сквоша, вирус желтой мозаики цуккини

    Осенний урожай тыквы

    Ничто так не предвещает наступление осени, как веселые мордашки тыкв. Когда дни тянутся, а погода становится прохладной, эти декоративные – и вкусные – тыквы напоминают о летнем изобилии

    Вы выращиваете тыквы в своем саду? Дайте нам знать в комментариях ниже!

    А чтобы узнать больше о выращивании тыквы в своем саду, ознакомьтесь с этими руководствами далее:

  • Полное руководство по выращиванию зимних сквошей.
  • Лучшие растения-компаньоны для выращивания с тыквами.
  • Питание и полезные свойства тыквенных семечек.
  • Как сделать зеленые тыквы оранжевыми после отмирания лозы.
  • Аватар

    Влада Данилова

    Добавить комментарий

    Оставить комментарий