Главная страница » Овощи » Когда сажать культуры осенью
Овощи

Когда сажать культуры осенью

После долгого летнего вегетационного периода, когда наступает осень, посадка осеннего сада может оказаться последним, что вам захочется сделать

Но осень может быть идеальным временем для садоводства. Почва еще теплая, а мягкие температуры более приятны

Вы можете поймать себя на том, что смотрите на свои зрелые летние культуры и думаете: “Есть ли у меня время посадить осенний сад?’

Ответ зависит от того, где вы живете и что хотите посадить

Мы ссылаемся на продавцов, чтобы помочь вам найти соответствующие товары. Если вы совершите покупку по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссионные

Хотя существует множество переменных факторов, большинство садоводов в континентальной части США смогут вырастить осенний сад, если правильно его спланируют!

Вот чтобудет в этой статье:

Планирование осеннего сада требует знания нескольких вещей о вашем климате и нескольких вещей о культурах, которые вы мечтаете собрать. Как только вы соберете эту информацию, вы будете готовы надеть садовые перчатки

Даты первых заморозков: Первый поцелуй зимы

Прежде всего, чтобы определить лучшее время для посадки той или иной культуры осенью, вам необходимо знать среднюю дату первого заморозка в вашем регионе

Дата первых заморозков — это средняя дата, когда в вашем районе наступят легкие заморозки. Если вы не знаете эту дату, вы можете найти ее по почтовому индексу в ‘Альманахе старого фермера’

Температура на пару градусов ниже нуля приведет к гибели большинства нежных растений, в то время как холодостойкие овощи могут пережить более глубокие заморозки. Вкус некоторых из них даже улучшится в холодную погоду

Расписание посадки осенних культур

Вы живете в теплой зоне выращивания, где зимняя погода, как правило, неслыханна? Повезло вам! За исключением редких заморозков и ночей, когда температура может опускаться ниже нуля, вам не о чем беспокоиться по сравнению с вашими друзьями на севере

Жителям крайних южных и тропических зон выращивания следует следить за показаниями термометра, если прогнозируется холодная погода, и планировать дополнительную защиту – например, обертывание рогожей или укрытие рядов – для нежных растений, которые не смогут перенести холода

Что касается остальных? Как только вы узнаете, когда наступит первый заморозок, воспользуйтесь этим удобным графиком, чтобы спланировать время посева семян в закрытом грунте, пересадки или прямого посева всех ваших любимых овощей и трав

14-16 недель до среднего первого заморозка

Сажать в помещении:

  • Брюссельская капуста.
  • Капуста.
  • Савойская капуста.
  • Прямой посев:

  • Аругула.
  • Бобы (фасоль).
  • Брюссельская капуста.
  • Капуста.
  • Морковь.
  • Кинза.
  • Колларды.
  • Латук.
  • Фасоль лима.
  • Горчица.
  • Пастернак.
  • Картофель.
  • Рутабага.
  • Шпинат.
  • Швейцарский мангольд.
  • Репа.
  • 12-14 недель до средних первых заморозков

    Выращивание в закрытом грунте:

  • Артишоки.
  • Брокколи.
  • Брюссельская капуста.
  • Капуста.
  • Цветная капуста.
  • Капуста.
  • Трансплантат:

  • Сельдерей.
  • Фенхель (луковица).
  • Петрушка.
  • Прямой посев:

  • Аругула.
  • Бобы (фасоль).
  • Морковь.
  • Кинза.
  • Колларды.
  • Латук.
  • Фасоль лима.
  • Горчица.
  • Радис.
  • Рутабага.
  • Шпинат.
  • Швейцарский мангольд.
  • Турнепс.
  • 10-12 недель до первых заморозков

    Начинайте выращивать в помещении:

  • Артишоки.
  • Пересадка:

  • Брокколи.
  • Брюссельская капуста.
  • Капуста.
  • Цветная капуста.
  • Сельдерей.
  • Фенхель (луковица).
  • Капуста.
  • Кольраби.
  • Петрушка.
  • Прямой посев:

  • Аругула.
  • Бобы (фасоль).
  • Капуста.
  • Морковь.
  • Кинза.
  • Колларды.
  • Латук.
  • Фасоль лима.
  • Горчица.
  • Горох.
  • Радис.
  • Шпинат.
  • Швейцарский мангольд.
  • Репа.
  • 8-10 недель до первых заморозков

    Пересадка:

  • Кале.
  • Прямой посев:

  • Аругула.
  • Брокколи рабе.
  • Капуста (Напа).
  • Кинза.
  • Латук.
  • Радис.
  • Шпинат.
  • Швейцарский мангольд.
  • Турнепс.
  • 6-8 недель до первых заморозков

    Пересадка:

  • Артишоки.
  • Кале.
  • Прямой посев:

  • Аругула.
  • Свекла.
  • Кинза.
  • Фасоль фава.
  • Латук.
  • Маш.
  • Радиккио.
  • Шпинат.
  • 4-6 недель до первых заморозков

    Пересадка:

  • Радиккио.
  • Прямой посев:

  • Аругула.
  • Гречиха.
  • Кинза.
  • Фасоль фава.
  • Латук.
  • Редис (быстрорастущий).
  • Шпинат.
  • Перед первыми заморозками

    Прямой посев:

  • Чеснок.
  • Лук (пучок).
  • Шалот.
  • Это так просто?

    Ну, может, и нет. Но вы ведь занялись садоводством не потому, что это легко?

    Я так не думаю

    Хотя обращение к графику рекомендуемых сроков посадки, приведенному выше, является необходимой частью процесса, есть еще несколько факторов, которые вам необходимо учитывать

    Температура почвы для прорастания

    Перед посадкой семян обязательно посмотрите в пакетиках с семенами рекомендуемую температуру почвы для прорастания

    Если вы посадили семена пастернака за 16 недель до прогнозируемых первых заморозков, это не значит, что почва автоматически станет подходящей температуры для их прорастания

    В некоторых регионах почва может быть теплее или холоднее, чем рекомендуется для прорастания в то время, когда вы планируете посев. Вы должны учитывать свои конкретные условия, чтобы определить, что будет расти для вас

    Температура почвы около 70 градусов по Цельсию является оптимальной для прорастания многих семян. Но у конкретных растений могут быть другие требования, поэтому не забывайте проверять пакеты!

    Дни до созревания и температура замерзания

    Прежде чем хватать семена и бежать в сад сажать, посмотрите на пакеты с семенами и перепроверьте количество дней до созревания. Совпадают ли они с запланированным вами графиком?

    Приведенный выше рекомендуемый график посадки даст вам общее представление о том, когда следует начинать, пересаживать или сеять перечисленные растения. Однако общее время, необходимое для достижения ими зрелости, может несколько отличаться для разных сортов

    Чтобы рассчитать, сколько дней вам понадобится, возьмите количество дней до созревания, затем добавьте четырнадцать дополнительных дней (еще две недели) времени роста, чтобы компенсировать замедление роста осенью

    Если на ваших семенах указано, что им требуется 70 дней для достижения зрелости, то вам нужно рассчитывать как минимум на 84 дня

    Имейте в виду, что стандартные дни до созревания также обычно рассчитываются с момента прорастания семян, а не с момента их посадки в землю. Если вы сеете семена в саду прямым посевом, начинайте считать, когда они прорастут

    Если вы выращиваете семена в помещении и пересаживаете их в сад, начинайте считать с момента пересадки

    Культуры, которые чаще всего высаживают осенью, могут перенести легкие заморозки

    Если выбранные вами растения не переносят низких температур, убедитесь, что они успеют созреть до первых заморозков

    Если на пакете с семенами указано, что растение морозоустойчиво, значит, оно может продолжать расти и достигнуть зрелости после первых заморозков

    Вам придется принять во внимание иногда прискорбную реальность, что некоторые съедобные растения “вымерзают’ и погибают при резком падении температуры. Если вы живете в северном климате с низкими температурами в начале осени, вы можете не успеть довести некоторые растения до зрелости, если зима наступит раньше

    Но при тщательном планировании вы сможете получить холодостойкие культуры, а также некоторые нежные осенние растения и начать путь к успеху!

    Чтобы определить температуру замерзания для растений, которые вы хотите включить в свой осенний сад, вы можете обратиться к следующей таблице

    Она соответствует рекомендуемым растениям, которые мы включили в график посадки выше, и описывает самые низкие температурные диапазоны, которые обычно выдерживают обычные садовые культуры

    Устойчивость к морозам и заморозкам осенних садовых овощей

    Нежные/чувствительные к легким заморозкам (выше 32 градусов по Цельсию)

  • Бобы (фасоль).
  • Фасоль лима.
  • Устойчивые к легким заморозкам (28-32°F)

  • Брокколи.
  • Брокколи рабе.
  • Цветная капуста.
  • Сельдерей.
  • Фенхель (луковица).
  • Лук (пучок).
  • Радиккио.
  • Редис.
  • Швейцарский мангольд.

  • Устойчив к сильным морозам (28 градусов и ниже)

  • Артишок.
  • Аругула.
  • Свекла.
  • Брюссельская капуста.
  • Капуста.
  • Капуста (Напа).
  • Морковь.
  • Колларды.
  • Кинза.
  • Сельдерей.
  • Фасоль фава.
  • Чеснок.
  • Капуста.
  • Кольраби.
  • Латук.
  • Маш.
  • Горчица.
  • Лук (луковица).
  • Петрушка.
  • Пастернак.
  • Горох.
  • Картофель.
  • Рутабага.
  • Шалот.
  • Шпинат.
  • Турнепс.
  • Обратите внимание, что эта таблица предназначена только для общего ознакомления, и что растения будут реагировать по-разному в зависимости от других условий, таких как количество осадков, которые они получают, а также относительная влажность, ветер и другие условия падения

    Определенные методы посадки, такие как посадка с укрытием рядов или в холодильных камерах, а также нанесение защитного слоя мульчи, могут помочь снизить риск повреждения морозом

    Тем не менее, знание средних температур для вашего региона и того, что могут выдержать определенные растения, является отличной отправной точкой при планировании осеннего графика посадки

    Погодные условия, конечно, могут меняться из года в год. Но вы хотите дать вашим растениям наилучший старт, какой только возможен, основываясь на средних показателях для вашей местности, температурах, которые они способны выдержать, и времени, которое им потребуется, чтобы быть готовыми к сбору урожая

    Если вы обнаружили, что некоторые растения, которые вы надеялись вырастить, скорее всего, не успеют вырасти до наступления зимы в течение отведенного количества дней осенней вегетации в вашем регионе, отложите эти семена на весну

    Если в продаже имеются сорта определенных культур, которые известны тем, что имеют меньшее количество дней до созревания, или тем, что они более холодостойки, чем другие, выбирайте именно их

    Контейнерное садоводство — еще один хороший вариант для некоторых культур, которые менее холодостойки. Если у вас есть для этого место, и если вы обнаружили, что в этом году некоторые растения растут немного медленно, а урожай, несмотря на ваши тщательные расчеты, еще не поспел к приходу Джека Мороза, занесите эти горшки в хорошо освещенное место и надейтесь на лучшее. Если вам повезет, вы сможете собрать вкусный урожай, несмотря на погоду на улице

    Посадка осенью — это легко при правильном планировании

    Теперь вы знаете, как рассчитать, когда сажать ваши любимые съедобные культуры осенью. Обратитесь к средней дате первого заморозка и примите во внимание идеальную температуру почвы для прорастания. Всегда учитывайте температуру вымерзания и необходимое количество дней до созревания для конкретных сортов, которые вы выращиваете

    Готовы ли вы составить индивидуальный план посадки ваших любимых культур в этом сезоне? Пришло время воспользоваться прекрасным осенним светом и хрустящим осенним воздухом и приступить к посадке!

    Если вы нашли это руководство полезным, сообщите нам об этом в комментариях. И не забудьте рассказать нам, что вы будете сажать этой осенью

    Рассматриваете другие проекты по садоводству этой осенью? Если да, ознакомьтесь с другими полезными статьями:

  • 19 лучших культур, выращиваемых в прохладную погоду, для продуктивного осеннего сада.
  • Как посеять семена в саду осенью, чтобы получить урожай ранней весной.
  • Как посадить южный осенний овощной сад.
  • Как посадить осенний овощной сад.
  • Анастасия Смирнова

    Анастасия Смирнова

    Настя окончила РГАУ-МСХА им. Тимирязева по специальности Декоративное садоводство и флористика. Она занимается садоводством, ландшафтным дизайном, ботаникой и вирусологией растений.
    Когда она не пишет о растениях или не работает с ними, Настеньку можно найти зарытой в плед с книгой, рисующей или поедающей Нутеллу с бутербродами =)

    Добавить комментарий

    Оставить комментарий