Коровы в алтайском крае: топ-6 пород

Алтайская порода коров: породы алтайского края и их описание

Коровы в алтайском крае: топ-6 породАлтай славится своими лугами, на которых произрастает много лекарственных трав. Развитие животноводства здесь находится под контролем у государства. Разводят в алтайском крае молочные, мясные и молочно-мясные породы КРС. Большинство коров здесь симментальского вида.

Симментальская порода коров

Достойное место на Алтае заняла красная степная корова и казахская белоголовая. Качество молока не уступает по жирности и содержанию белка от альпийских коров. Молоко от алтайских коров особенно полезно.

Симментальская порода КРС

В алтайский край симментальская порода попала из Швейцарии. Она относится к молчно-мясному виду, отличается хорошими показателями производительности. Взрослая корова весит 1000 кг. В год она даёт молока более 10000 кг. Быки крупнее: масса достигает 1500 кг.

Характеристика породы:

  • симментальские алтайские коровы ярко-коричневого цвета. Живот, голени, и голова у них белые. Вокруг глаз светло-коричневые круги;
  • телосложение крепкое. У них хорошо развита мускулатура. Коровы отличаются большой чашей вымени. У бычков, которые стоят на откорме, через кожу определяются выпуклые мышцы. Они имеют объёмную грудную клетку и крепкий костяк;
  • животные достаточно высокие – 1,4 м в холке. Длина туловища – 1,6 м;
  • производительность – до 12 лет. Порода относится к долгожителям;
  • телята рождаются весом 50 кг.

Порода отличается выносливостью и неприхотливостью. Кроме сезонной пищи, животным дают комбинированные корма, соль и витаминные добавки. Для достижения хороших результатов производительности, необходим определённый распорядок дня. Дойка, кормление, выгулы осуществляются в одно и то же время.

В летний сезон животных кормят травой на пастбищах. В зимний период их содержат в коровниках с индивидуальными боксами или в закрытом групповом загоне. Животным необходимо активно двигаться. Температура в помещении фермы не должна превышать 15 градусов. Необходимо наладить вентиляцию и уборку навоза. В противном случае запах аммиака станет причиной заболеваний дыхательных путей.

Фермеры отмечают хороший аппетит у коров симментальской породы. Молодняк в сутки набирает до 900 г. На зиму запасаются сеном 12 т на 1 корову. Для быков сена требуется больше. Овощей – 7 кг в день, комбинированного корма – 1 кг в день.

Порода красная степная

Коровы красной степной хорошо подходят не только для Алтая, но и для Крыма, Ставропольского края. Они способны найти корм даже в зимний период. Кроме травы они едят ветки кустарников и деревьев. Выгуливают коров ежедневно круглый год. В холодный период время выгула сокращают до 4 ч в день. Летом коровы пасутся на пастбище весь световой день.

Характеристика породы:

  • масть животных – красная;
  • они не обладают крепким телосложением. У них тонкие кости, но это не мешает им оставаться выносливыми;
  • хорошо переносят жару более 40 градусов;
  • неприхотливы в еде, но если их кормить недостаточно хорошо, то они начнут грызть деревянный пол в коровнике;
  • вымя – большое, светло-коричневого цвета;
  • взрослым животное считается в 18 месяцев;
  • коровы отличаются плодовитостью. Они способны принести двойню;
  • телята рождаются с весом до 30 кг;
  • отмечается хороший иммунитет;
  • порода молочного направления.

За телятами необходим особый уход. Они не становятся сразу на ноги. Требуется постоянное наблюдение ветеринара. Отёл проходит без особых осложнений: плод маленького веса.

Производительность красной степной породы высокая. Коровы дают до 12 т молока в год. Жирность высокая – 5%. Средний вес коровы – 600 кг. Быки – крупнее, до 900 кг.

Среди алтайских мясных пород особое внимание уделяют казахской белоголовой. Коровы крепкие, приземистые, выносливые. Их предками были австралийские герефорды. Животные способны преодолевать большие расстояния в поисках пищи. Они хорошо адаптировались к алтайскому климату.

Характеристика породы:

  • окрас – коричневый. Голова, живот, копыта белые;
  • тело плотное, покрыто густой шерстью. Это спасает их от холода, ветра и дождя. Летом предохраняет от перегрева;
  • вымя небольшого размера;
  • высота в холке – 130 см. Плечевой пояс большой – 190 см;
  • зрелость наступает в 18 месяцев;
  • первоначальный вес телёнка – 45 кг. Отмечается ускоренный набор массы, до 1 кг в сутки;
  • особенностью породы является высокий иммунитет. Животные редко болеют.

Казахская белоголовая порода

Быки казахской белоголовой породы имеют большой вес – до 2000 кг. Коровы – 1100 кг. Молока они дают мало. Им выкармливают телят. В год от коров получают до 1500 кг молока.

Коровам необходимо хорошее питание. За зиму одно животное съедает до 16 т сена. Требуется сделать большие запасы овощей и комбинированного корма. В день для 1 бычка требуется до 10 кг овощной смеси, 2 кг сухих кормов.

В Алтайском крае построят «умный дом» для разведения племенных пород коров

Источник: https://GoFerma.ru/zhivotnovodstvo/korovy/altajskaya-poroda-korov.html

Коровы молочной породы

Продуктивная корова в хозяйстве – это заслуга, прежде всего, правильного выбора хозяином породы.

Количество и качество молока зависит не только от условий содержания животного, но и от характеристик производительности.

Коровы одной породы могут давать много молока, но низкого по качеству, а другие – мало, однако оно будет жирным и вкусным. Чтобы определиться с выбором, следует ближе познакомиться с лучшими буренками своего вида.

Лучшими породами коров молочной направленности в России признаны:

  • Айрширская;
  • Черная пестрая;
  • Голштинская;
  • Ярославская;
  • Голландская;
  • Холмогорская;
  • Джерсейская.

Выбирая буренку, следует учитывать климатические условия своего региона, правила содержания, внешний вид, характеристики производительности, выносливость и т.д.

Коровы Айширского вида

Крупнорогатый скот данной породы считается самым оптимальным для выращивания в северной части страны. В жарких регионах коровы теряют свою производительность и часто болеют. Достоинства айширского вида следующие:

  1. высокая молочность (в среднем до 7 тыс. литров в год);
  2. неприхотливость в содержании и кормлении;
  3. легкая акклиматизация;
  4. крепкое здоровье;
  5. быстрое половое созревание;
  6. долгое сохранение высоких удоев (до 12-летнего возраста).

Коровы в стаде выделяются своим пестрым окрасом – на белом фоне шерсти выступают красно-бурые пятна. Телосложение пропорциональное: широкая прямая спина, не длинное туловище, узкая глубокая грудь с подгрудком, прямые короткие конечности с крепкими копытами, узкая голова с массивными светлыми рогами, расставленными в стороны.

Коровы Айширского вида

Самки айширской породы готовы к покрытию уже в полуторогодовалом возрасте. Теленок при рождении весит не менее 25 кг и имеет отличный иммунитет. При правильном питании годовалые бычки достигают веса в 300 кг. С экономической точки зрения коров содержать выгодно из-за высокого качества молока и соответствующей цены на него.

Черная пестрая порода

Окрас животных соответствует названию, ведь на черной шкуре беспорядочно расположены белоснежные пятна разного размера. Телосложение мощное и соразмерное, корпус продолговатый, голова длинная с вытянутой мордой, шея в складках, большое брюхо. Высота в холке достигает 135 сантиметров. Взрослая корова весит 550-650 кг, бык – 900-1000 кг.

Различают три типа породы, отличающиеся внешними характеристиками. Животные из центральных районов массивные и при убое дают высокий процент выхода мяса, уральские буренки обладают сухим типом конституции, коровы из сибирских районов маленького роста и плотного телосложения.

Черная пестрая порода КРС

Средний надой одной буренки может достигать 6-6,5 тонн молока, отличающегося высоким процентом жирности (3,7%). Животные сибирских регионов дают меньше молочной продукции, но зато содержание белка в ней 3,47 %.

животных не требует больших финансовых затрат, потому что они не привередливы в еде. Летом стадо круглосуточно может пастись на лугах, а зимой основным кормом для них будет сено и сочные добавки.

Достоинства черной пестрой породы:

  • хорошее здоровье;
  • быстрая акклиматизация;
  • умеренная скороспелость;
  • высокое качество продукции (помимо жирного молока постное мясо);
  • спокойный характер.

Соотношение качества и количества производимого продукта делает породу очень рентабельной.

Голштинские молочные коровы

Порода привезена в Россию из США, где проводилась селекция над улучшением количества, качества и жирности молока. Животные отличаются не только высокими удоями, но и большими размерами. Рост в холке достигает 145 см. Отличительными внешними признаками являются:

  • черный окрас с белыми пятнами;
  • клинообразное и глубокое туловище;
  • большое подтянутое вымя с четко выделенными венами;
  • живой вес до 700 кг;
  • широкая поясница.

Показатели надоев и жирности молока зависят от климата местности и питания животного. В среднем корова дает 9-10 тонн продукта за лактационный период с содержанием жира 3,6% в отечественных условиях.

Голштинские молочные коровы

Новорожденные телята появляются на свет с весом до 45 кг. При правильном кормлении бычки в годовалом возрасте достигают 400 кг живой массы. Взрослая особь-производитель может весить около тонны.

Достоинства голштинской породы:

  1. стойкость к заболеваниям;
  2. чистоплотность;
  3. высокое качество продукции.

Добиться высокой продуктивности можно только создав животным комфортные условия содержания и скармливая им сбалансированные корма. Коровы очень привередливы в питании.

Ярославские коровы

Порода прочно продолжает завоевывать доверие российских фермеров своей продуктивностью и внешним видом. Благородный черный окрас разбавляют белесые голова, живот, ноги и кончик хвоста. Встречаются еще чисто черные, красные и красно-пестрые коровы. Узнать такое животное в стаде довольно просто по отличительным признакам:

  • большое вымя с широко расположенными передними сосками;
  • объемное и круглое брюхо;
  • отсутствие жировой клетчатки;
  • грудь обладает небольшими размерами.

Ярославские коровы

Несмотря на небольшой вес взрослой коровы (до 500 кг), за лактационный период она производит в среднем 6-7 тонн молока. Продукт отличается высокой жирностью в 4,5 %.

Достоинствами ярославской породы можно считать:

  • высокий иммунитет к лейкозу;
  • хорошая акклиматизация;
  • минимальное потребление корма при высокой молочности;
  • легкие отелы;
  • неприхотливость в уходе.

Купить буренку можно не только в Ярославской области, но в Вологодской, Новгородской, Ивановской или Костромской.

Коровы породы Голландская

Буренки данного вида имеют черно-пестрый окрас, четко-выраженную линию скелета с длинной головой, чашеобразную форму вымя и высоту в холке в 132 сантиметра. В среднем вес бычков колеблется от 700 до 1000 кг, телочек от 550 до 700 кг.

Корова породы Голландская

Порода считается скороспелой, и первое осеменение животного проводят уже в 14-18-месячном возрасте. Телята рождаются с весом до 42 кг и при хорошем кормлении прибавляют ежедневно по 500 грамм. За один лактационный период корова дает около 6 тонн молока с жирностью от 3,8 – 4,2%. Убойный выход мяса составляет до 60 % и зависит от типа кормления.

В России голландских коров выращивают чаще всего в центральной части страны, в Восточной Сибири и на Дальнем Востоке. Животные очень прихотливы в уходе и еде, хотя очень выносливы и быстро приспосабливаются к климату.

Холмогорские молочные буренки

Внешний вид холмогорских коров напоминает Голландскую породу. Однако имеются отличительные признаки:

  • крепкое, гармоничное телосложение с широкими костями;
  • голова небольшая с узкой мордой;
  • некрупное вымя с пропорционально развитыми долями;
  • крестец приподнят, зад широкий.

Окрас чаще черно-белый, но иногда встречаются коровы просто черные или красно-пестрые, очень редко – красные.

Холмогорские молочные коровы

Представители Холмогорской породы не нуждаются в особом уходе или рационе. Питание аналогично рациону крупного рогатого скота любого вида. Содержат буренок в сухих и чистых стойлах, отпуская выгуливаться на пастбищах в теплые сезоны. Получить много качественного молока от коров этой породы довольно сложно. В среднем за год одна особь дает до 6 000 литров продукта со средней жирностью 3,7 %.

Достоинства холмогорских буренок следующие:

  • устойчивый иммунитет к опасным болезням;
  • высокое качество мяса;
  • ранняя половая спелость и хорошие показатели плодовитости;
  • приспосабливаемость к суровому климату;
  • быстрое раздаивание.

В России порода распространена в северо-восточных регионах, где животным не страшен суровый климат. В Якутии, Сибири и даже на Колыме коровы показывают хорошие удои при скудном питании.

Джерсейские коровы

Животные этой породы имеют негабаритную внешность для молочного направления. Они не высокого роста (до 120 см) и среднего веса (самки до 450 кг).

Туловище плоское с короткими ребрами, голова небольшая, грудь узкая и глубокая, а спина вогнутая. Окрас шерсти коровы рыжий или светло-бурый, иногда присутствуют оттенки потемнее.

Некоторые особи отмечены белыми пятнами на нижней части туловища.

Корова Джерсейской породы

Особым достоинством породы считается высокая жирность молока, которая редко бывает меньше 5%. При качественном корме за лактационный год корова дает не менее 4,5 тонн отборной продукции, которая ценится за большое содержание белка и кальция.

Фермеры отмечают и другие положительные стороны породы:

  • нетребовательность к меню;
  • редко болеют маститом и другими инфекционными болезнями;
  • потребление небольшого количества кормов;
  • не вытаптывает пастбища;
  • высокие репродуктивные показатели.

В России Джерсейские коровы чаще всего выращиваются в центральных регионах.

Любая порода буренок молочной направленности требует от своего хозяина заботы и внимательного, ласкового отношения. Даже самая высокомолочная корова имеет свой характер, от которого зависит качество и количество готового продукта.

Источник: https://fermers.ru/zhivotnovodstvo/krs/molochnye-porody

Выбор породы коров для разведения

Если вы собираетесь завести корову или целое стадо, то знать породы коров никогда не помешает. Можно купить телочку, слученную телку (нетель) от высокопродуктивной матки, дойную корову, или готовую к отелу корову.

Коровы бывают разного типа продуктивности: мясомолочные, мясные и молочные. Каждый их этих типов наделен своими особенностями. Корова может давать много молока, но не всегда высокого качества, а бывает совсем наоборот – при высоком качестве молока удои незначительные.

Выбрать есть из чего, главное знать, что представляет собой та или иная порода коров. Познакомимся с некоторыми из них.

Породы коров

Абердин-ангусская порода коров

В фермерском разведении абердин-ангусская порода коров используется широко в родной Шотландии. На других континентах в фермерских хозяйствах она тоже распространена. Растят эту породу и в России, а точнее в Алтайском, Красноярском и Ставропольском краях, а еще в Волгоградской области и Оренбургской.

Эта английская порода коров полностью комолая – безрогая. Это мясная порода, являющаяся поставщиком мраморной говядины. Абердин ангуссы в основном черного цвета, хотя редко встречаются красные особи.

Туловище коров глубокое и широкое. Расширенная на лбу и суженная к затылку легкая голова, держится на широкой короткой шее. Морда короткая. Порода с сильно развитой мускулатурой.

Ноги хотя и короткие, но крепкие, мускулистые.

Достоинства абердин-ангусской породы коров:

  • Высокая скороспелость буренок;
  • Отсутствие рогов;
  • 65-70% выход мяса при убое;
  • Приспособленность к разному климату;
  • Легкие отелы, благодаря малому весу теленка (26-27 кг);
  • Неприхотливость к естественным пастбищам;
  • Вкусное и полезное тонковолокнистое, мраморного вида мясо.

Вес коров данной породы 452-555 кг, высота бывает 120-150 см, длина туловища 135-140 см.

Порода коров относится к крупной. Коровы не агрессивны, покладисты, а вот о быках этой породы в пору полового их дозревания такого не скажешь.

Подробнее в статье: Абердин-ангусская порода коров

Англерская порода коров

Коровы англерской породы представляют высокоудойные породы коров. Завезена порода в СССР в шестидесятых годах двадцатого века из немецкого полуострова Ангельн. Взрослые коровы могут иметь вес до 550 кг, быки – 1000 кг. Продуктивность молока в год до 5600 литров, средняя жирность которого 6%.

Англерская порода коров представлена в вишневом и темно-красном цвете. Высота животных до 1,3 м, голова небольшая с направленными вверх и слегка в перед длинными рогами.

На длинной худой шее просматриваются своеобразные кожные складки. Туловище длинное, ровная спина, крестец слегка приподнят. Породе присущ крепкий скелет, хорошая мускулатура, отличные суставы.

Вымя большое, соски средние, удобно расположенные.

Бычков англерской породы благодаря прекрасной генетике часто используют для осеменения красных степных коров.

В России ангельны выращивают в южных областях.

Галловейская порода коров

Еще одна представительница английской породы коров – галловейская. Она сходна с абердин-ангусской породой, вытянутое туловище, такая же крепкая конституция. Густой волнистый жесткий волосяной покров, позволяет находиться этой породе круглый год на пастбище. Породе не страшны неблагоприятные атмосферные воздействия, переносит она и тропический климат.

Галловейская порода коров является представителем мясного направления продуктивности. Рождается теленок весом до 27 кг, и при правильном содержании прирост в сутки может составлять до одного килограмма. Порода отличается скороспелостью. Средний вес взрослой коровы до 500 кг, быка 850 кг. Мясо не жирное и вкусное, выход при убое  до 62%.

При спаривании с другими породами получают хорошую комбинационную способность. Галловейская порода коров отличается выносливостью, неприхотливостью в содержании, ее можно круглый год содержать на пастбище, а главное, превосходным качеством мяса.

В России данная английская порода коров массово выращивается на Алтае.

Гернзейская порода коров

К высокоудойным породам коров относится гернзейская порода, которую называют еще олдернейской. Коровы чаще всего рыжие с отметинами на ногах и брюхе белого света, могут иметь красноватый или бурый оттенок, что не является отклонением от нормы.

Гернзейская порода коров отличается плотной конституцией, тонким костяком. Коровы могут иметь среднюю живую массу до 500 кг, быки до 750 кг. Молоко желтоватого цвета, жирностью 4,5-5%. В год дают в среднем до 3600 л молока.

Порода с легкостью приспосабливается к условиям содержания. Распространения в России порода не получила.

Джерсейская порода коров

Представителем самых старых культурных пород является данная порода. Это мелкая молочная порода, в высоту достигающая всего 115-120 см. Нрав ее пугливый нервный, но обуздать его легко. Масть светло-рыжая, в редкости темно-бурая.

Могут быть белые пятна на ногах и в низу живота. Порода отличается вдавленным лбом, тонкими мелкими костями, мучной окраской в виде кольца вокруг губ. Миграция по пастбищу ей не свойственна, она пасется привязанной на одном месте.

Телята рождаются всего лишь 18-22 кг, что не вызывает удивление, ведь взрослая корова набирает вес до 400 кг, бык до 750 кг. Мясные качества джерсейской породы коров низкие. Зато молока жирностью 5-6%, а бывает и семь, дает в год в среднем до 3500 л.

Животные данной породы в России выращиваются лишь в Московской области.

Голландская порода коров

Высокоудойные породы коров в свои ряды зачислили еще и голландскую породу коров, которая считается достаточно древней.

Устойчивая наследственность позволяет поддерживать высокую молочность голландской породы, да и работы специалистов постоянно изменяют эволюцию породы к лучшему. Раньше эта порода не отличалась таким массивным телосложением и крепкой конституцией как сейчас. Перед и середина туловища животного хорошо развиты, вымя большое, с правильно расставленными сосками. Животные имеют черно-белую масть.

Современная чистопородная голландская порода коров славится отличными мясными формами и высокой молочностью. Жирность молока 3,6-4%, удой составляет в год до 4,5 тонн. При убое выходит 60% мяса. Самые продуктивные из голландских пород считаются фризские коровы.

Голштинская порода коров

И опять представительница высокоудойной породы коров – это голштинская порода, над выведением которой трудились специалисты из Канады и США. Скотина в большинстве черно-пестрого окраса, но встречается и красно-пестрая масть, отнесенная с 1971 года к отдельной породе. Распространена широко голштинская порода в Германии, где она особо популярна.

Быки голштины могут достигать 1200 кг, коровы – 750 кг. Рождаются телята весом 37-42 кг. Надои молока в год составляют до 7000 л молока. Отличить данную породу от других можно по достаточно глубокой груди животного (85-87 см), ширина груди может составлять более 60 см.

Коровы голштинской породы имеют ваннообразное вымя, высоко посаженное и широкое сзади. На вымени четко прослеживаются вены. Длина и ширина сосков средняя, форма цилиндрическая. Скорость молокоотдачи у данной породы высокая. Но вот мускулатурой порода не впечатляет, а значит, имеет низкую мясную продуктивность.

Голштины легко приспосабливаются к смене климата, отличаются крепким здоровьем и не прихотливы в уходе.

Источник: http://vselhoz.ru/animal/cow-breed.html

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.