Главная страница » Овощи » Лучшие растения-компаньоны для выращивания с капустой
Овощи

Лучшие растения-компаньоны для выращивания с капустой

Вы приняли разумное решение включить капусту (Brassica oleracea var.acephala) в свой огород. Похвально, это отличный выбор

А теперь вам интересно, какие растения являются лучшими компаньонами для этого заветного крестоцветного растения

Для капусты существует широкий выбор растений-компаньонов, и я рекомендую вам выбрать не одно, а несколько из них

Разнообразие, разнообразие, разнообразие – всегда важная мантра в саду

Мы ссылаемся на продавцов, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы совершите покупку по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссионные

К концу этой статьи у вас не только будет готовый список растений-компаньонов, но вы также поймете, каким образом эти растения помогут вашей капусте процветать

Вот о чем мы расскажем:

Роли компаньонов

При выборе лучших компаньонов для капусты нам нужны растения, которые играют следующие роли:

  • Насекомоядные: привлекают хищных и паразитоидных насекомых нектаром, пыльцой и укрытием.
  • Отпугиватели: отпугивают вредителей с помощью запаха или визуальной путаницы.
  • Азотофиксаторы: добавляют азот в почву.
  • Легкие кормовые культуры: имеют низкую потребность в азоте, поэтому не будут конкурировать за азот.
  • Почвопокровные культуры: действуют как покровные культуры для удержания воды, защиты почвы и предотвращения появления сорняков. Некоторые из них можно перекапывать в почву в конце сезона в качестве “зеленого навоза’ для добавления питательных веществ и органического вещества.
  • Поставщики тени: предлагают защиту в виде тени.
  • Некоторые растения выполняют более одной работы – поэтому воспользуйтесь компаньонами с несколькими функциями, и вы получите больше выгоды

    Kales Companions

    Существует широкий спектр подходящих компаньонов для этого крестоцветного растения, и они предлагают свою помощь по-разному

    Я собираюсь рассказать о нескольких наиболее распространенных садовых растениях, которые вы можете использовать, объяснить, как они могут помочь, и предложить некоторые из моих любимых

    Травы

    Основная цель посадки трав вместе с капустой — привлечь хищных насекомых, которые будут сдерживать вредителей.

    Называйте их травами, если хотите, но для целей компаньонской посадки вы также можете называть их “насекомоядными растениями’

    Насекомоядные растения обеспечивают нектаром, пыльцой и укрытием хищных и паразитоидных полезных насекомых – тех, которых мы хотим видеть рядом


    Личинка зеленой златоглазки, хищного насекомого, питается тлей, вредителем капусты.

    Многие из этих насекомых также являются опылителями, поэтому старайтесь думать о них как о полезных товарищах, а не о крошечных, бессердечных монстрах

    Некоторые травы также помогают отпугивать вредителей. Кроме того, большинство трав — легкие питатели, что означает, что они не конкурируют с вашей культурой за азот

    Кинза

    Любите вы ее или ненавидите, но кинза (Coriandrum sativum) привлекает мух-журчалок (Syrphidae) и других полезных насекомых, так что это отличное дополнение к вашему саду


    Божья коровка на растении кинзы.

    Если вы, как и я, любите кинзу, вы будете наслаждаться чудесами ее сбора в свежем виде в вашем саду, когда вам это понадобится

    Это действительно хорошая жизнь, когда ваши бобы и рис благословлены свежим, ярким вкусом домашней кинзы

    С другой стороны, если вы ненавидите кинзу, оставьте ее в саду. В любом случае, вам нужно дать кинзе немного отцвести, чтобы обеспечить нектаром полезных жуков

    Если вы ищете семена для своей грядки кинзы, попробуйте сорт ‘Leisure

    ‘Досуг

    Вы можете купить одну упаковку семян кинзы ‘Leisure, а можете купить пять фунтов – ведь кинзы много не бывает! Семена можно приобрести в магазине Eden Brothers

    Узнайте больше о выращивании кинзы здесь

    Укроп

    Укроп (Anethum graveolens) — пожалуй, единственная садовая трава, которую я люблю так же сильно, как кинзу, и полезные насекомые, похоже, с этим согласны. Если вы когда-нибудь выращивали укроп, то наверняка видели, как вокруг него с удовольствием кружатся осы, парящие мухи и тому подобное


    Парящая муха на головке укропного семени.

    Парящие мухи – одно из моих любимых полезных насекомых для наблюдения – больше привлекают желтые и белые цветы, чем другие цвета, и укроп подходит под это описание

    И хотя вы захотите оставить немного для насекомых, конечно, вы не захотите провести все лето, не используя немного этого аромата самостоятельно

    Укроп хорошо сочетается с огурцами, естественно, но мой любимый способ использовать его на кухне — это картофель

    Укроп легко вырастить из семян. Сорт ‘Букет обязательно порадует вас – и ваших полезных насекомых –

    ‘Букет

    Семена ‘Букет от Mountain Valley Seed Co.поставляются в пакетах разного размера и доступны в магазине True Leaf Market

    Узнайте больше о выращивании укропа здесь

    Лемонграсс

    Эта замечательная трава действует как репеллент для некоторых вредителей. Было установлено, что лемонграсс (Cymbopogon citratus) снижает популяцию табачного червя (Spodoptera litura) в посевах китайской капусты

    Лимонник хорош не только в саду. Когда у меня под рукой есть лемонграсс, я люблю использовать его для приготовления тайского карри на ужин


    Фото Meghan Yager.

    Если при одном только упоминании слов “тайский’ и “карри’ у вас начинается слюноотделение, советую вам взглянуть на этот великолепный рецепт красной кокосовой курицы карри с лемонграссом и поджаренной кунжутной лапшой на нашем родственном сайте Foodal

    Если вы хотите получить свежий запас лемонграсса для таких рецептов, вы можете посадить лемонграсс из семян или купить укоренившееся растение

    Лемонграсс

    В зонах 8 и ниже это тропическое растение нужно либо выращивать как однолетнее, либо зимовать в помещении. В компании Burpee можно приобрести как семена, так и живые растения

    Узнайте больше о выращивании лимонника здесь

    Овощи

    Многие овощи являются хорошими компаньонами для капусты, и все они помогают по-своему

    Однако лучше не сажать капусту вместе с ее родственниками — брассиками. Капустные культуры склонны к одним и тем же вредителям и болезням, поэтому их совместная посадка может легко привести к вспышке заболевания

    Капуста считается средним и тяжелым азотным питанием

    Это не означает, что ее нельзя сажать вместе с другими тяжелыми кормовыми культурами, но если вы это сделаете, убедитесь, что добавили в почву дополнительный источник азота – например, хорошо разложившийся навоз –

    Бобы

    Бобы — азотофиксаторы, поэтому они являются хорошими друзьями для этой бобовой культуры, так как они не будут конкурировать за азот и добавят его в почву

    Они также очень просты в выращивании, поэтому если вы начинающий садовод, выращивание фасоли из семян поможет вам обрести уверенность в садоводстве

    Один из моих любимых сортов — реликвия ‘Голубое озеро, разновидность кустовой фасоли

    ‘Голубое озеро

    Этот сорт дает высокие урожаи классических зеленых бобов, которые будут готовы к сбору через 50-70 дней. Органические семена кустовой фасоли ‘Блю Лейк можно найти в магазине True Leaf Market

    Подробнее о выращивании различных видов фасоли читайте здесь

    Острый перец

    В исследовании, проведенном в 1998 году и опубликованном в Journal of Asia-Pacific Entomology, было обнаружено, что острый перец (Capsicum annuum) привлекает Trichogramma chilonis, вид паразитической осы, поэтому добавьте острый перец в свой список насекомоядных растений

    Перцы также являются легкими кормильцами, поэтому они также являются хорошими компаньонами

    Существует множество видов острого перца, поэтому даже если вы не любитель палящего, острого жара, вам может понравиться знакомство с более мягкими сортами перца просто ради их интригующего вкуса

    Когда я впервые попробовал свежий перец хабанеро, я был поражен восхитительным фруктовым ароматом, скрывающимся за жаром

    ‘Заворы

    ‘Zavory — это сорт хабанеро, который является очень мягким, его острота составляет всего 100 единиц по шкале Сковилла. Это довольно низкий показатель, если учесть, что самые острые перцы могут достигать миллионов!

    Вы можете заказать семена острого перца ‘Zavory у компании Burpee

    Узнайте больше о выращивании острого перца здесь

    Помидор

    Одно из исследований, проведенное в Кении в 2003 году и опубликованное Международным центром физиологии и экологии насекомых, показало, что томаты, посаженные вместе с капустой, снижают численность бриллиантовой моли (Plutella xylostella), вредного вредителя, а также других насекомых-вредителей и болезней

    Сажайте вместе помидоры и капусту. Только не забудьте подкормить их дополнительным удобрением, потому что им обоим нужно много азота

    Один из моих любимых сортов томатов — ‘Чероки Пурпур, реликвия с необычным цветом. Он отлично подходит для употребления в пищу в нарезанном виде с небольшим количеством соли, перца и оливкового масла. Его можно положить на сэндвичи и гамбургеры или нарезать кубиками для салата

    ‘Cherokee Purple

    ‘Cherokee Purple — индетерминантные растения с плодами весом 1 фунт каждый и более. Спелые помидоры имеют великолепный пурпурно-красный цвет с небольшим зеленым оттенком сверху, а семена окружены прекрасным зеленым гелем

    Уверен, этот сорт станет одним из ваших любимых, как и мой. Пакеты органических семян ‘Cherokee Purple можно приобрести в магазине Eden Brothers

    Узнайте больше о выращивании томатов здесь

    Аллиумы

    Лук, лук-порей, чеснок, лук-шалот и шнитт-лук – я никогда не встречал аллиум, который бы мне не нравился

    Их прекрасные пурпурные соцветия покачиваются на теплом ветерке в летний день, выделяясь среди всех лиственных растений сада

    Аллиумы не просто красивы – они зарабатывают тем, что отпугивают моль, клещей, тлю и блошек от вашей капусты

    И вы можете добавить их в свой список растений-насекомых

    Лук пучковый

    Я никогда не увлекался выращиванием лука

    Их легко и недорого купить на рынке, поэтому я предпочитаю оставить свой огород для овощей, которые труднее достать. Хотя для лука-батуна я делаю исключение

    Лук пучковый (Allium fistulosum) — это не требующее особого ухода и простое в выращивании растение. Я использую их в качестве лука-шафрана в салатах, сальсе и жареной картошке. Это универсальная культура, которая приносит свои плоды

    Пучок лука

    Я получила свой первый пучковый лук по обмену растениями, но если у вас нет таких мест в вашем регионе, вы можете посадить его из семян

    Органические семена вечнозеленого лука можно приобрести в магазине True Leaf Market

    Подробнее о выращивании пучкового лука читайте здесь

    Шнитт-лук

    Шнитт-лук (Allium schoenoprasum) — еще одно простое в выращивании садовое растение. Они имеют красивые цветы, не привередливы и являются полезным кулинарным ингредиентом

    Вы можете узнать больше о пользе шнитт-лука для здоровья и кулинарии на сайте Foodal

    Этот отпугиватель вредителей обязательно заставит вас улыбнуться, когда вы увидите, как он храбро охраняет вашу капусту. Шнитт-лук легко найти в питомниках растений, но почему бы не попробовать вырастить свой собственный из семян?

    Шиповник

    Органические семена шнитт-лука можно приобрести в магазине True Leaf Market

    Узнайте больше о выращивании шнитт-лука здесь

    Листья

    Как еще одно средство от вредителей, лук-порей (Allium ampeloprasum) должен занять место в вашем саду. А в качестве кулинарного ингредиента он должен занять место на вашей кухне

    На мой взгляд, лук-порей невозможно превзойти. От великолепных пирогов до супов, в которых есть своя изюминка, лук-порей возвысит вашу кухню

    Это замечательное садовое растение заставит вас приготовить все те французские блюда, которые вы всегда хотели попробовать. Посмотрите рецепт вкуснейшего киша из лука-порея, артишоков и красного перца на сайте Foodal

    Выращивайте лук-порей как спутник капусты

    ‘Американский флаг

    ‘Американский флаг — это холодостойкий, зимостойкий сорт лука-порея. Семена этой жемчужины сада можно приобрести в компании Eden Brothers

    Подробнее о выращивании лука-порея читайте здесь

    Однолетние цветы

    Существует множество однолетних цветов, которые могут принести пользу вашей капусте, но некоторые из них имеют более солидный послужной список, чем другие, и встречаются чаще

    Все они выполняют роль насекомоядных растений, а некоторые имеют дополнительные преимущества

    Мариголды

    Запах ноготков (Tagetes spp.) всегда радует меня, давая понять, что лето действительно наступило

    И не только мне нравится этот запах – парящие мухи тоже, и их личиночная форма питается тлей, распространенным вредителем крестоцветных овощей

    Низкорастущие сорта бархатцев также могут стать хорошим почвопокровным растением. Я люблю каждый год добавлять в свой сад несколько сортов бархатцев, в том числе те, которые хорошо растут

    Сорт африканских бархатцев ‘Inca II Series — один из высокорослых. Из его семян вырастают кустистые растения высотой до 14 дюймов с огромными цветочными головками, достигающими 4-5 дюймов в поперечнике

    ‘Inca II Series

    Они бывают четырех разных цветов, или, если вы не можете определиться, купите смесь, которую можно приобрести в магазине True Leaf Market

    Подробнее о выращивании ноготков читайте здесь

    Настурция

    Есть данные, что настурции (Tropaeolum spp.) защищают капустные культуры от капустных петельщиков (Trichoplusia ni)

    Они обеспечивают превосходный напочвенный покров и привлекают хищных и паразитоидных насекомых для естественного контроля популяций вредителей, таких как тля

    Даже если бы они не помогали предотвратить ущерб от вредителей, я бы все равно включила их в свой сад, просто потому что это такой веселый маленький цветок

    Я никогда не могу определить любимый сорт настурций, но сорта с красными цветками особенно привлекательны в саду

    ‘Императрица Индии

    ‘Императрица Индии — один из таких сортов с темно-алыми цветами. Этот сорт вырастает 10-12 дюймов в высоту и 8-10 дюймов в ширину, а семена можно приобрести в True Leaf Market

    Узнайте о выращивании цветов настурции здесь

    Сладкий алиссум

    Можно подумать, что сладкий алиссум (Lobularia maritima) — это только внешний вид и ничего особенного. Но пусть вас не обманывают курганы его красивых цветов


    Парящая муха на растении сладкого алиссума.

    Это ароматное растение привлекает журчалок и поэтому является отличным средством борьбы с тлей. Оно начинает цвести ранней весной, обеспечивая источник раннего нектара для полезных насекомых

    Низкорослая, стелющаяся форма алычи сделает ее отличным почвопокровным растением в вашем саду, а поскольку она не является тяжелым кормом, она не будет конкурировать с вашей основной культурой за азот

    ‘Tiny Tim

    Капуста прекрасно смотрится в смешанных овощных и цветочных клумбах, а низкорослый сорт сладкого алиссума станет отличным бордюром для таких посадок. Только учтите, что она очень легко размножается самосевом, и если вы не будете осторожны, то у нее может появиться тенденция к поглощению

    Семена белоцветкового сорта ‘Tiny Tim, который вырастает всего на 3 дюйма в высоту, можно найти в True Leaf Market

    Зерновые и покровные культуры

    Многие садоводы упускают из виду посадку зерновых и покровных культур в своем саду, но эти растения могут сыграть важную роль в защите вашей капусты – наряду с добавлением визуального интереса к вашему саду

    Эти покровные культуры также могут выступать в качестве “зеленого навоза’, когда вы перекапываете их в почву в конце вегетационного периода, добавляя питательные вещества и органику

    Гречиха

    Гречиха (Fagopyrum esculentum) может стать приятелем вашей капусты во многих отношениях

    Она может выступать в качестве почвопокровной культуры, способствуя удержанию воды и предотвращая деградацию почвы. Хотя это растение не относится к бобовым, оно является азотофиксатором, поэтому оно добавит питательных веществ всему вашему саду


    Минутный пиратский жук на лепестке цветка.

    А гречиха привлекает кормовых полезных насекомых, которые помогут вашей капусте в борьбе с вредителями

    Одним из полезных насекомых, привлекающих гречиху, является клоп-пират, который питается тлей, трипсами и мелкими гусеницами

    Гречиха быстро растет, созревая всего за 30-40 дней, поэтому она может выступать в качестве растения-воспитателя, пока ваша рассада приживается

    Гречневая крупа

    Органические семена гречихи от Mountain Valley Seed Co.можно найти в разных размерах в магазине True Leaf Market

    Сорго

    Также известное как “метла кукурузы’ сорго привлекает паразитических ос, которые являются хищниками нескольких вредителей, поражающих капусту


    Нахлебники на стебле сорго.

    Наряду с привлечением полезных насекомых, у сорго есть еще одно преимущество, связанное с его привычкой роста

    Если ваш сад расположен в климате, где капуста не растет на полном солнце, вы можете использовать более высокое растение, такое как сорго, чтобы обеспечить ей немного тени. Только не забудьте посадить его к югу от капусты

    Декоративная кукуруза метла

    Если вы выращиваете сорго только как полезное растение, а не для получения зерна без глютена, попробуйте посадить декоративную кукурузу

    Семена декоративной метлической кукурузы можно найти в магазине True Leaf Market

    Молочная вика

    Волосатая вика — это растение, которое работает сверхурочно. Это азотофиксатор, почвопокровное растение и привлекает полезных насекомых

    В одном исследовании, опубликованном в журнале ‘Weed Technology Journal’ в 2009 году, капуста, выращенная с волосистой викой, удвоила урожай по сравнению с контрольным участком, выращенным без нее

    Готовы добавить волосатую вику в свой сад?

    Ветреница молочная

    Вы можете приобрести органические семена покровной культуры волосистой вики в упаковках от одного до 50 фунтов в магазине True Leaf Market

    Хотите больше предложений по покровным культурам? Ознакомьтесь с нашим полным списком здесь

    Плохие компаньоны

    Наряду с друзьями капусты, есть несколько растений, которые особенно недружелюбны в саду – эти злодеи называются “аллелопаты’

    Речь идет о влиянии определенных химических веществ, вырабатываемых одним видом растений, на другое растение, растущее рядом с ним

    Эти химические вещества могут попасть в почву либо в результате падения листьев на землю и их разложения, либо в результате дождя, смывающего их с живых листьев на окружающие растения и почву

    Полезно знать об аллелопатах, чтобы предотвратить и диагностировать загадочные проблемы в саду, не связанные с болезнями или вредителями

    Следующие аллелопатические растения могут оказывать вредное воздействие на соседние растения, включая капусту:

  • Подсолнечник – согласно результатам исследования, проведенного в Австралии, аллелохимические вещества, выделенные из листьев подсолнечника, препятствовали прорастанию семян, посаженных рядом с ним, нарушая клеточный метаболизм.
  • Райское дерево – этот инвазивный вид содержит фитотоксичные химические вещества в своих корнях и коре, которые подавляют рост корней растущих рядом растений. Оно также является важным хозяином для пятнистых фонарщиков, разрушительного вредителя.
  • Черный орех – вырабатывая химическое вещество, известное как джуглон, растения, растущие на расстоянии около 50 футов от деревьев черного ореха, могут проявлять такие симптомы, как увядание, пожелтение листьев, замедление роста, прежде чем они в конечном итоге погибнут. Капуста чувствительна к джуглону, поэтому ее следует держать подальше от деревьев черного ореха.
  • Капуста-компаньон

    Вот удобная справочная таблица, которая поможет вам спланировать свой овощной участок:

    КАЛЕНА КОМПАНЬОННАЯ КАРТА
    Гербы:
    ВЕГЕТАБЛИ:
    Катнип насекомое, отпугиватель, легкая кормушка Бобы азотный фиксатор
    Кинза насекомое, световое питание Свекла легкая кормушка
    Укроп насекомое, легкий корм Морковь инсектарий
    Немецкая ромашка насекомое, легкая кормушка Бобы фасоли фиксатор азота, почвопокровное
    Базилик священный инсектарий острый перец репеллент
    Лемонграсс репеллент Лимская фасоль насекомое, тень
    Мята насекомое, легкая кормушка Горох фиксатор азота
    Шизо инсектарий Сладкий картофель инсектарий
    Тимья насекомые, напочвенный покров Швейцарский мангольд легкая кормовая
    Томаты репеллент
    АЛЛИУМЫ:
    АННУАЛЬНЫЕ ЦВЕТЫ:
    Пучковый лук репеллент Ангелония инсектарий
    Шиповник репеллент Календула инсектарий
    Чеснок репеллент Космос насекомое
    Лики репеллент Мариголд насекомое, репеллент
    Лук репеллент Настурция инсектарий, репеллент, почвопокровное
    ЗЕРНОВЫЕ И ПОКРЫВАЮЩИЕ КРОПЫ:
    Гречиха насекомое, почвопокровное, фиксатор азота, тень
    Молочная вика насекомое, почвопокровное растение, фиксатор азота
    Сорго насекомое, тень

    Популярные и компанейские

    Вы знали, что капуста популярна в качестве здорового питания, но теперь вы знаете, что она пользуется популярностью и среди своих друзей по саду. Приведенный выше список не является исчерпывающим, но с него вы начнете узнавать, с кем и почему ваша капуста может любить тереться плечами!

    Есть ли другие компаньоны, с которыми вы лично сталкивались в своем саду? Мы будем рады услышать о них здесь – а еще лучше, мы хотели бы увидеть, как они растут рядом с вашей капустой, если у вас есть фотографии, которыми вы можете поделиться

    Хотите продолжить свое образование в области капусты? У нас есть еще кое-что для вас здесь:

  • Как естественным образом уничтожить насекомых на капусте: лучшие органические решения.
  • Советы по защите капусты от вредителей и болезней.
  • Будет ли капуста расти в контейнерах? Советы по выращиванию капусты в горшках.
  • Расстояние между растениями капусты: Как далеко друг от друга сажать для лучшего урожая.
  • Анастасия Смирнова

    Анастасия Смирнова

    Настя окончила РГАУ-МСХА им. Тимирязева по специальности Декоративное садоводство и флористика. Она занимается садоводством, ландшафтным дизайном, ботаникой и вирусологией растений.
    Когда она не пишет о растениях или не работает с ними, Настеньку можно найти зарытой в плед с книгой, рисующей или поедающей Нутеллу с бутербродами =)

    Добавить комментарий

    Оставить комментарий