Описание и фото, основные характеристики и показатели популярных пород кур

Обзор лучших пород кур для домашнего содержания

Описание и фото, основные характеристики и показатели популярных пород кур

Породы кур

20.12.2017

6.9 тыс.

4.6 тыс.

9 мин.

Разведение кур является прибыльным и малозатратным производством. По классификации породы кур делятся на 3 направления: яичное, мясное и мясо-яичное. У каждой имеются отличительные характеристики.

Перед началом разведения рекомендуется полностью обустроить помещение, в котором будет содержаться та или иная порода, соблюсти температурный режим в птичнике и подобрать корм.

Продуктивность кур напрямую зависит от условий их содержания.

По направлению продуктивности породы кур принято делить на несколько основных подгрупп.

К ним относят:

  • яичные;
  • мясные;
  • мясо-яичные.

Каждая группа имеет свои отличительные черты. Яичные породы кур отличаются высокой яйценоскостью, в то же время они практически не набирают веса и при убое дают небольшое количество мяса. Эти породы отличает раннее половое созревание.

Куры-несушки и петухи имеют небольшую массу тела и такие же размеры. Курица начинает нести яйца на 120-й – 125-й день жизни. У несушек на генетическом уровне заложена «программа» кладки яиц, количество яйцеклеток может достигать 4 000.

«Программу» птица выполняет на протяжении всей жизни.

К мясным породам кур относятся кроссы, выведенные преимущественно селекционным путем. Отличительной характеристикой является быстрый ежедневный привес. Представители мясной направленности отличаются спокойным нравом. Они малоподвижны. мясных кроссов не требует особых затрат, к забою некоторые особи готовы в возрасте 2–2,5 месяца.

Породы кур мясо-яичного направления считаются универсальными. их малозатратное, при этом породы отличаются одинаково высокой продуктивностью яиц и мяса. На генетическом уровне у пород кур этой направленности заложена устойчивость к некоторым заболеваниям. Птицы нетребовательны к корму.

Селекционеры при выведении пород яичной направленности заостряют внимание на качестве и количестве яиц, которые способна дать несушка. Мясные показатели не берутся в расчет.

Отличительные черты яичных пород кур:

  • Небольшая масса тела. Самцы весят в среднем 2,5–3 кг. Средний вес курицы составляет около 1,5–2 кг.
  • Яйценоские куры крайне активны. Несушки не сидят на месте, постоянно находятся в движении.
  • Необходима регулярная подпитка. Несушки отличаются высоким аппетитом, так как большое количество энергии тратится на кладку яиц.

Популярные породы яичных кур представлены в таблице:

НазваниеКраткое описаниеФото
Русская БелаяПтица с белым оперением, не требует особых условий содержания. Продуктивность высокая
Ломан БраунРаннее половое созревание, продуктивность выше среднего. Окрас преимущественно коричневый
ЛеггорнВысокая яйценоскость, подходят для клеточного содержания
Кучинская ЮбилейнаяПродуктивность напрямую зависит от условий содержания. Средний вес яйца порядка 60 г

Максимального уровня продуктивности домашняя птица достигает на 3-й – 4-й год жизни. В возрасте 5–7 лет курица практически перестает нестись и подлежит выбраковке.

Русская Белая: подвид был выведен в Российской Федерации в XX веке. Предками Русской Белой считают Леггорнов.

Имеет отличительные внешние характеристики:

  • Цвет оперения — белый. Иные цвета, пятна и вкрапления отсутствуют.
  • Туловище небольшое, треугольное. Оперение густое, оно придает визуальный объем курице. Спина прямая, узкая. Грудь выпуклая, особенно у петухов.
  • Голова небольшая, шея удлиненная. Мочки белые, ярко выраженные. Гребень и сережки красного оттенка. Глаза, лапы и клюв – желтые.
  • Небольшой вес. Самцы крупнее (до 3 кг), несушка весит меньше, около 2 кг.

Характер спокойный, миролюбивый. Половое созревание раннее (4–5 месяцев). Продуктивность — выше среднего, годовое количество яиц не превышает 240 штук. Яйца крупные, скорлупа крепкая, белого цвета. Средний вес одного яйца – 58 граммов.

Материнский инстинкт слабо развит, поэтому для разведения рекомендуется использовать инкубатор. Выживаемость птенцов составляет порядка 95%. Кормят породу комбикормом, отварными овощами с обязательным добавлением минеральных веществ.

Ломан Браун: известный кросс яичного направления. Окрас оперения преимущественно коричневый, встречаются особи c белыми вкраплениями.

На вид это красивые породистые куры, с крепким туловищем и прямой спиной. Крылья хорошо развиты, живот и грудь невыпуклые. Особых условий содержания не требуется, обладают миролюбивым нравом.

Птица практически не копит жир, склонность к ожирению отсутствует.

https://www.youtube.com/watch?v=t1p8xXbUQkU

Рекомендуется обустроить теплое помещение для содержания с рекомендуемым температурным режимом (+16+22 градуса по Цельсию). Наличие сквозняка в птичнике недопустимо.

Искусственное освещение необходимо для повышения яйценоскости. Насесты, кормушки и поилки должны быть обязательно. Яйценоскость высокая, порядка 315 яиц в год.

Средний вес яиц составляет 65 г, скорлупа плотная, белая.

Леггорн: впервые порода была выведена в Италии. Является основой для выведения пород яичной направленности. Окрас самый разнообразный, насчитывается порядка 20 вариаций.

Внешние признаки:

  • некрупные птицы;
  • клинообразный корпус;
  • небольшая голова;
  • спина прямая;
  • грудь округлая;
  • оперение плотное.

Яйценоскость выше среднего, в год несушка дает не более 250 яиц. Вес самцов составляет 2,5–3 кг, самки меньше, около 1,5–2 кг. Средний вес яйца составляет 55–60 г, скорлупа белая и плотная. Характер у птиц спокойный, агрессию могут проявлять только самцы.

Кучинская Юбилейная: окончательное становление породы закончилось в 1990 году. В оперении преобладают красновато-коричневые оттенки. Концы перьев нередко черного цвета.

Птица небольшого размера, с широкой прямой спиной, выпуклой грудью. Крылья плотно прижаты к корпусу, небольшие. Голова небольшая, мочки ушей белые, серьги отчетливо видны (у самцов).

Средний вес петуха составляет 3,5 кг, курица весит меньше, около 2,5 кг.

Птица предпочитает вести активный образ жизни. Половая зрелость наступает в возрасте 5,5 месяца. Продуктивность средняя – порядка 220 яиц в год. Скорлупа плотная, светло-коричневого цвета. Средний вес яйца составляет 60 г.

Мясные породы кур были выведены для получения большого количества диетического мяса после убоя. На сегодняшний день выведено порядка 12 новых кроссов. Новые подвиды находятся на стадии изучения, точных данных о продуктивности пока нет.

Популярные породы мясных кур описаны в таблице:

НазваниеКраткое описаниеФото
БрамаПорода бройлеров с мохнатыми ногами. Выведена в США
ДоркингПорода выведена в 1845 году в Англии. Название получила благодаря местности, где впервые была презентована
КохинхинОбладает декоративной внешностью, отличается высокой продуктивностью

Куры породы Брама впервые появились в России в XX веке. В народе курицу прозвали «браминка» или «брамина».

Отличительные черты породы:

  • Окрас разнообразный. Цвет перьев варьируется от бело-серебристого до угольно-черного. Встречаются особи с коричневым, рыжим, серым и куропатчатым оперением.
  • Обильное оперение. Пух у породы пепельного оттенка. Перья не рыхлые, мягкие на ощупь, плотно прилегают к туловищу.
  • Кожа необычного желтого оттенка ввиду большого количества подкожного жира.
  • Небольшая голова, широкий лоб. Гребень небольшой, зубцы отсутствуют.
  • Клюв и конечности желтые, ноги мощные, хорошо развиты. Крылья плотно прижаты к туловищу.
  • Мочки ушей и сережки ярко-красного цвета.

Куры выносливые, неприхотливые и жизнестойкие. Мясо браминок считается диетическим, с умеренным содержанием жира. Средний вес петуха составляет порядка 5 кг, курица весит около 4 кг. На убой можно отправлять 3-месячных особей. Содержать их рекомендуется в теплом птичнике, особенно в зимний период. В год с курицы можно получить до 120 яиц.

Порода Доркинг среднего размера. Телосложение у птиц округлое за счет пышных перьев и мяса. Шея у представителей этого вида короткая, голова небольшого размера. Гребень довольно тонкий, красного цвета. Сережки и мочки ушей — алые.

Грудь выпуклая, широкая спина. Клюв и лапы белого цвета. Конечности мощные, широко расставлены, встречаются особи с розоватыми ногами и клювом. Окрас самый разнообразный. Однотонное оперение отсутствует. Цвет варьируется от белого до темно-коричневого и черного.

Как правило, оперение трехцветное. Характер спокойный, птица редко сидит на одном месте и отличается активностью. Самцы иногда бывают агрессивными, особенно если они делят территорию. Продуктивность высокая, в возрасте 5 месяцев петух весит более 5 кг, курица — около 3,5–4 кг.

Яйценоскость средняя, до 140 яиц в год.

Куры Кохинхин отдаленно напоминают браминок. Птица обладает оригинальной внешностью, ноги полностью покрыты перьями. Телосложение у представителей этого вида крупное, оперение пышное.

Петухи имеют пышный хвост, что отличает их от других мясных кроссов. Голова небольшая, из-за обильного оперения возникает ощущение, что шея отсутствует. Грудь округлая, мощная. Спина широкая.

Гребень у самцов зубчатый, крупный, у самок он меньше.

Куры этой породы утратили способность летать, поэтому подрезать крылья необязательно.

Характер неконфликтный, агрессия отсутствует. Продуктивность высокая, средний вес самца составляет 5,5 кг, самки – до 4 кг. В год курица несет более 100 яиц. В холодное время года яйценоскость повышается. Разрешены к убою в возрасте 4–5 месяцев.

Породы, представляющие нечто среднее между яичным и мясным кроссом. Эти куры в равной степени обеспечивают фермера яйцами и мясом. Особых условий содержания не требуется, птица неприхотлива в быту. Большинство мясо-яичных кроссов было выведено селекционным путем – при скрещивании бройлеров и яичных пород кур.

Описание подвида представлено в таблице:

НазваниеИстория происхожденияФото
ПолтавскаяБыла выведена в Полтаве селекционным путем. Яично-мясной кросс, высокая продуктивность и яйценоскость
Черная бородатаяВпервые появилась в XX веке, предками считаются Черная Орловская и Виандот. В народе этот вид называют «Барским»
Красная белохвостаяПоявилась селекционным путем, при скрещивании пород белый сорей, нью-гемпшир и плитмурок. Относится к мясо-яичным, универсальным породам

Полтавская порода кур отличается своей выносливостью и природной устойчивостью к некоторым заболеваниям. В экстерьере имеются отличительные черты, при помощи которых можно отличить самца от самки:

  • Шея: у самцов она длиннее и тоньше.
  • Хвост: у петухов он более пышный, кончики угольно-черного цвета.
  • Корпус: туловище и спина более широкие у самцов.
  • Габариты: самцы крупнее несушек, их средний вес достигает 4 кг. Вес несушки – около 2,5–3 кг.

Характер миролюбивый и дружелюбный, агрессия отсутствует. Половое созревание раннее, в возрасте 5 месяцев курица несет первые яйца. Яйценоскость высокая, порядка 220 штук в год. Средний вес одного яйца составляет около 58–60 г. Цвет скорлупы — золотистый.

Черный Бородатый подвид имеет ряд отличительных особенностей в сравнении с другими яично-мясными породами. К ним относят следующие:

  • крупная, полностью сформированная голова;
  • клюв небольшой, плотный, белого цвета;
  • глаза выпуклые, радужка каряя;
  • красная кожа на лице, гребешок небольшой, алый;
  • сережки длинные, округлые, подвижные;
  • имеется «бородка» из перьев;
  • грудь выпуклая;
  • самцы имеют длинные косицы;
  • средний вес петухов составляет 4 кг, самки весят около 3 кг.

Эта порода флегматична. Не устраивает драк и потасовок, к соседям относится миролюбиво. Уровень оплодотворяемости у этого вида порядка 90%. Несет 200 яиц в год. Скорлупа у яиц плотная, светло-коричневого цвета. Средний вес яйца составляет 65 г. Материнский инстинкт слабо развит, для разведения рекомендуется использовать инкубационный метод.

В оперении красной белохвостой породы преобладает ярко-коричневый и белый цвет.

Отличительными чертами принято считать:

  • широкую удлиненную спину;
  • небольшую голову;
  • листоподобный гребень;
  • красные сережки.

Миролюбивые, спокойные представители этой породы стараются избегать конфликтов, несмотря на крупные габариты. Средний вес петуха достигает 5 кг, несушки — около 3,5 кг. Яйценоскость высокая, порядка 170 яиц в год.

На убой птицу лучше отправлять до 3-летнего возраста. У птиц, чей возраст старше 3 лет, мясо утрачивает свои вкусовые качества. Особых предпочтений в еде птица не имеет.

Кормят эту породу комбикормом, отварными овощами и мешанками на бульоне и молоке.

Источник: https://homeferma.com/chickens/breeds-of-chickens/porody-kur.html

Виды и породы кур

Описание и фото, основные характеристики и показатели популярных пород кур

Несмотря на распространенное мнение, не все куры выглядят одинаково, птицы бывают разных размеров и цветов. Однако общая структура тела курицы довольно общая для всех видов:

  • довольно округлое тело венчает крошечная головка;
  • приземистый рост;
  • густое оперенье;
  • бородка и гребень на голове.

Эти птицы приспособлены к длительным (иногда до 0,5 часа) боям. Породы выводятся людями с учётом специфики деятельности. Кур накачивают стероидами, выщипывают перья.

Бельгийская порода

Жесткие меры по их отбору привели к появлению больших петухов бельгийской породы. Они весят от 3,5 до 5,5 кг. Не только хорошо дерутся, но и приносят много птенцов с вкусным мясом.

Малая порода Азиль

Малая порода Азиль весит до 2,5 кг, агрессивная, нападает даже на людей.

Узбекская порода

Узбекская порода курей ведёт жесткие бои, в перерывах между соревнованиями используется для откладывания большого количества яиц.

Московские куры

Московские куры весят от 2,7 до 6 кг. Люди их разводят в основном не для соревнований, а ради мяса.

Японские боевые куры

Японские боевые куры не приспособлены к суровым условиям содержания, погибают от морозов чаще, чем в боях.

Русские хохлатые

Русские хохлатые завоевали симпатии симпатичным хохолком. Главный критерий при отборе в этом вид кур – необычный внешний вид.

Сибрайт

Миниатюрные куры весят от 400 до 500 гр, но имеют красивый хвост веером и несут в год до 90 яиц.

Падуан

Падуан помимо красоты ещё и плодовит, хозяин получает 120 яиц ежегодно.

Голландские белохолые черные куры

Голландские белохолые черные куры внешне красивые, но требовательны .

Курчавые курицы

Куры породы Шабо

Шабо из-за необычного оперения держат в хозяйстве.

Это большие куры с уравновешенным характером, дают много мяса, мало яиц или вообще не размножаются.

Корниш

Корниш массой до 5 кг, несёт в год до 160 яиц.

Мехеленские

Мясо у них сочное и нежностью, а яйца большие.

Брама

Брама весят до 6 кг, привязываются к хозяину, даже жалко их забивать.

Это универсальные куры, от них получают мясо и яйца, неприхотливые, не требуют особых условий.

Киргизские серые

Это гибрид трех пород с нежным и вкусным мясом, дают до 180 яиц, живут в теплом климате. Куры весят до 2,7 кг, петухи – 3,5.

Барневельдер

Барневельдер весит 3,75 кг, получают 180 яиц ежегодно.

Юрловские

Юрловские голосистые помимо 160 яиц дадут 3,3 кг мяса, самостоятельно насиживают яйца.

Ленинградские белые

Ленинградские белые яйценосят 160-180 яиц ежегодно. Весят 4,3 кило.

Загорская лососевая порода кур

Петухи 4,5 кг. Куры несут до 280 яиц в год.

Котляревские

Котляревские весят 3,2-4 кг. Яйценоскость от 155 яиц/год.

Голошейная порода кур

Голошейная даёт до 180 яиц, мяса 2-3,5 кг.

Полтавские куры

Полтавские несушки приносят 190 яиц.

Красные белохвостые куры

Красные белохвостые до 4,5 кг, яиц дают до 160 штук.

Это выбор для тех, кто продаёт на рынке яйца.

Русская белая приносит 250 — 300 яиц.

Леггорн

Леггорн ежедневно яйценосит с 17 недельного возраста.

Минорка

Минорки несут до 200 яиц.

Итальянская куропатчатая

Итальянская куропатчатая приносит до 240 яиц.

Гамбургская курица

Гамбургская курица симпатичная и плодовитая — 220 яиц с одной несушки в год.

Чешская золотистая кура

Чешская золотистая даёт 170 яиц весом 55-60 гр.

Эти куры находятся на грани исчезновения:

Аракуана, родина Южная Америка, несут голубые яйца.

Гудан, происхождение — Франция. Хохолок на голове и пышная бородка ценятся у орнитологов.

Йокогама — спокойная курица, но прихотливая, быстро гибнет в неподходящих условиях.

Есть приблизительно 175 разновидностей кур, сгруппированных в 12 классов и приблизительно 60 пород. Класс — это группа пород, происходящих из одного географического района. Сами названия — азиатские, американские, средиземноморские и другие указывают регион происхождения класса птиц.

Порода означает группу, которая обладает определенным набором физических характеристик, таких как форма тела, цвет шкуры, осанка и количество пальцев. Сорт — это подкатегория породы, основанная на цвете пера, гребня или наличии бородки.

У каждой породы форма тела и физические особенности должны быть идентичными. Коммерческая порода кур – это группа или популяция, которая была выведена и усовершенствована человеком для достижения определенных желательных характеристик.

У птиц лапы покрыты чешуей, острыми когтями они захватывают предметы. Куры не просто белые, коричневые и черные — они золотые, серебряные, красные, синие и зеленые!

Взрослые петухи (самцы) имеют четкие красные гребни и поразительное оперение, у них большие хвосты и блестящие заостренные перья. У петухов шпоры на лапах, которые они используют в битвах с другими самцами. У некоторых пород «борода» из перьев видна под нижним клювом.

Куры покрыты перьями, но имеют рудиментарные волоски, разбросанные по всему телу. Среднестатистический потребитель не видит эти волоски, потому что они опаливаются на перерабатывающем заводе. У курицы есть клюв, нет зубов.

Пережёвывается пища в желудке.

Многие коммерческие производители мяса птицы не добавляют в корма цыплят мелкие камушки, которые птицы собирают вместе с травой на свободном выпасе, кормят кормом тонкой консистенции, который быстро переваривается пищеварительными соками.

У кур полые кости, что делает тело легче для полета, если птица не потеряла способность делать хотя бы короткие перелёты.

В теле куриц 13 воздушных мешков, которые, опять же, делают тело легче, и эти мешочки являются функциональной частью дыхательной системы.

Одной из особенностей, которые отличают от большинства птиц, является то, что курица имеет гребень и две бородки. Гребень — это красный отросток на макушке головы, а бородки — это два отростка под подбородком. Это вторичные половые признаки, и они более заметны у петухов.

Гребень послужил основой в латинском названии или классификации кур. В переводе с латыни gallus означает гребень, а домашняя курица — Gallus domesticus. Банкивская (красная) джунглевая курица — предок большинства домашних цыплят, на латыни называется Gallus bankiva.

Считается, что породы и разновидности домашних цыплят, известные сегодня, произошли от Gallus bankiva, также называемой Gallus gallus из Юго-Восточной Азии, где она все еще существует в природе. Домашних кур разводили в Индии еще в 3200 г. до н.э.

, и записи указывают, что они содержались в Китае и Египте в 1400 г. до н.э.

Существует восемь признанных биологами видов куриных гребней:

  • одиночный листовидный;
  • розовидный;
  • в форме стручка гороха;
  • подушкообразный;
  • ореховидный;
  • чашевидный;
  • V-образный;
  • роговидный.

Две лапы и два крыла поддерживают и управляют движениями тела. Домашние цыплята по существу потеряли способность летать. Тяжелые породы, используемые для производства мяса, делают небольшие взмахи крыльями, запрыгивают на немного более высокий уровень и двигаются по земле. Птицы с легким телом перелетают на короткие расстояния, а некоторые взлетают над относительно высокими заборами.

Курицы живут сравнительно недолго. Некоторые экземпляры доживают до 10-15 лет, но они являются исключением, а не правилом. В коммерческом производстве яиц птиц около 18 месяцев от роду заменяют новыми молодыми курами.

Курице-самке требуется около шести месяцев для полового созревания и начала откладывания яиц. Затем они в течение 12-14 месяцев производят яйца.

После этого экономическая ценность кур быстро снижается, поэтому они забиваются в возрасте около 18 месяцев.

У кур есть как белое (грудка), так и темное (лапы, бедра, спина и шея) мясо. Крылья содержат как светлые, так и темные волокна.

Считается, что скромные домашние птицы происходят из красной и серой куриц из джунглей, которые живут в тропических лесах Индии. Зоологи считают, что домашняя курица более тесно связана с серой курицей из джунглей из-за желтой окраски ее кожи. Внешне дикие и одомашненные курицы похожи, но мяса куры из джунглей дают примерно вдвое меньше, чем сельскохозяйственная курица.

Кур одомашнили более 10000 лет назад, когда индийцы, а затем вьетнамцы стали разводить цыплят ради мяса, перьев и яиц. Считается, что одомашнивание кур быстро распространилось по всей Азии, Европе и Африке, что привело к тому, что курица стала самым популярным выращиваемым человеком животным на сегодняшний день.

В мире насчитывается, по меньшей мере, 25 миллиардов цыплят, что является самой высокой популяцией среди птиц в мире. Курица обычно достигает около 40 см в высоту.

Самца у кур называют петушком или петухом. Самка называется курицей, а маленькие пушистые желтые детёныши — цыплятами. Куры живут в природе до 4 или 5 лет, но коммерчески выращенные экземпляры обычно забиваются в возрасте одного года.

Куры – всеядные животные, что означает, что они едят смесь растительных и животных веществ. Хотя курицы обычно гребут лапами по земле в поисках семян, ягод и насекомых, известно также, что они едят и крупных животных, таких как ящерицы и даже мыши.

Цыплята являются легкой добычей для многочисленных хищников, включая лис, кошек, собак, енотов, змей и больших крыс. Куриные яйца являются популярной закуской для животных, и их также крадут другие виды, в том числе крупные птицы и ласки.

Курицы – это общительные существа, и они счастливы в окружении других кур. В одной куриной стае может быть любое количество кур, но только один петушок, который является доминирующим самцом. Он выгоняет других петушков из стаи, когда они становятся достаточно большими, чтобы представлять для него угрозу. Доминирующий самец является половым партнером для всех кур в стае.

Интенсивное коммерческое производство кур происходит по всему миру, где их насильственно кормят и содержат на фермах совместно с сотнями тысяч других цыплят, зачастую без свободного места для передвижения.

Курицы, несущие яйца, закрываются в крошечные клетки и забиваются, когда больше не производят яйца. Условия, в которых живут цыплята, отвратительны, поэтому любители курицы должны выложить несколько лишних копеек на органическое мясо или за яйца от свободно гуляющих кур.

Самые ранние одомашнивания птицы использовались в основном для петушиных боев, а не для еды. Петушиные бои запретили в Западном мире и заменили выставками домашней птицы в 18-м веке.

Птицеводческие выставки начались в Америке в 1849 году.

Интерес к этим показам возрос, и многочисленные породы и сорта выводились и продолжают выводиться, что привело к появлению большого количества разновидностей кур, которые и сейчас существуют на Земле.

Иногда курица инкубирует яйца. В этом состоянии её называют курица-наседка. Она сидит неподвижно на гнезде и протестует, если потревожат или снимут с него. Наседка покидает гнездо только, чтобы поесть, попить или выкупаться в пыли. Все время, пока курица находится в гнезде, она регулярно переворачивает яйца, поддерживает постоянную температуру и влажность.

В конце инкубационного периода, который составляет в среднем 21 день, яйца (если они оплодотворены) вылупятся, курица начинает заботиться о цыплятах. Поскольку яйца не вылупляются в одно и то же время (курица откладывает только одно яйцо примерно каждые 25 часов), наседка остается в гнезде около двух дней после вылупления первых птенцов.

В течение этого времени молодые цыплята живут за счет яичного желтка, который они усваивают непосредственно перед появлением на свет. Курица слышит, как птенцы ворочаются внутрь яиц, и мягко щелкает по скорлупе клювом, что стимулирует активность цыплят.

Если яйца не оплодотворены и не вылупляются, наседка, в конце концов, устает от расплода и покидает гнездо.

Современные породы кур выведены без материнского инстинкта. Они не высиживают яйца, и даже если становятся наседками, то покидают гнездо, не досидев и половины срока. Домашние породы кур регулярно откладывают яйца с потомством, высиживают цыплят и становятся отличными матерями.

Источник: https://ECOportal.info/vidy-i-porody-kur/

Описания пород кур несушек: фотографии и названия

Описание и фото, основные характеристики и показатели популярных пород кур

> Ферма > Птицы > Описания пород кур несушек: фотографии и названия

Существует большое количество пород кур несушек, которые несут качественные яйца.

Собственно говоря, выведены эти породы были специально для получения крупных и вкусных яиц, и обладают они целым рядом общих характеристик.

Ниже будут представлены эти характеристики, а также краткие описания самых популярных пород несушек, наиболее яйценоские куры и те представители, которые приносят крупные домашние яйца.

  • Общие характеристики курочек несушек
  • наилучших пород несушек
  • Какие куры несут самые крупные домашние яйца?
  • Заключение

Общие характеристики курочек несушек

Так, полный каталог яйценоских кур включает в себя около 85 пород. Всех представителей этой группы объединяет в первую очередь легкий костяк и небольшая масса тела. Чаще всего вес кур несушек не превышает 3 кг. Поскольку породы несушек выводились с определенной целью, для получения мяса они не годятся.

Еще одна характеристика, объединяющая весь каталог породистых яйценоских курочек – это быстрое развитие. Уже примерно через 5 месяцев курочка полностью развита, а яйца она может нести еще раньше – через 4 месяца.

Сходство у яйценоских кур наблюдается и визуальное. Во-первых, у них отлично развито оперение, а во-вторых, их хвост и крылышки бывают довольно большого размера.

На голове у несушек присутствует прямой гребешок с 7 зубцами.

Выбирая курицу несушку в первую очередь внимание необходимо обращать на наиболее яйценосные породы кур, фото и описания которых будут представлены ниже.

Среди многообразия кур несушек существует несколько наиболее популярных и распространенных, которые несут качественные яйца.

Пожалуй, самой популярной породой можно назвать Леггорн, которая по праву считается одной из самых лучших кур несушек в мире.

Признание получила и порода, выведенная селекционерами из Франции, под названием Иза Браун. Особенностью этих кур несушек является то, что они несут не белоснежные, а коричневатые яйца. Показатель яйценоскости у этой породы тоже весьма высок – около 300 штук за год.

наилучших пород несушек

В рейтинг лучших кур несушек можно внести следующие породы:

  1. Русская белая – для нее характерна повышенная яйценоскость. В первый год эта курочка может снести примерно 200 яиц, весом около 50 грамм (1 яйцо). Скорлупа яиц бывает белой, сама курица и петухи также имеют белоснежный окрас.
  2. Хайсекс – одна из самых яйценоских пород кур. За год эта курочка может снести примерно 300-330 штук. При этом одно ее яйцо может весить 60-70 грамм. Помимо высокого показателя яйценоскости, курицы этой породы отличаются крепким иммунитетом и легче других переносят различные инфекционные и грибковые болезни. Для их содержания нет необходимости создавать особенные условия, поэтому данная порода наилучшим образом подходит новичку.
  3. Ломан-Браун – обладают высоким показателем яйценоскости. Несут яйца с довольно плотной скорлупкой, большого размера, коричневого оттенка. Период активной кладки может длиться около 20 месяцев. В год эти курочки могут снести примерно 320 штук.
  4. Кучинская Юбилейная — несмотря на то что несушки не являются источником мяса, эта порода кур, помимо неплохих показателей яйценоскости обладает вкусным мясом. Как ни странно, но количество белка в ее мясе даже выше, чем у бройлеров. Нестись кучинские юбилейные начинают после достижения полугодовалого возраста и ежегодно приносят около 220 штук весом примерно 55 грамм.
  5. Хай-Лайн — их отличительной особенностью можно назвать спокойный темперамент. Куры этой породы также довольно быстро адаптируются к любым условиям и на их продуктивность место содержания не влияет. У яиц бывает плотная скорлупа. Нестись эти куры начинают по достижению возраста 80 недель и приносят за год около 350 яиц.
  6. Тетра – порода кур несушек среднего размера. За год тетра может откладывать примерно 250 яиц. Нестись курицы данной породы начинают довольно рано, по достижению возраста 4-5 месяцев.
  7. Минорка – порода яйценоских кур, выведенная селекционерами в Испании. Свое название порода получила благодаря острову Минорка, на котором, собственно, ее и вывели. Усовершенствовали ее качества английские специалисты, в руки которых она попала немного позднее. Активная кладка яиц у данной породы несушек начинается уже в 5 месяцев и за первый год они приносят порядка 160 яиц, весом примерно 50 грамм.

Какие куры несут самые крупные домашние яйца?

Среди пород несушек выделяют несколько не только яйценоских особей, но и тех, которые откладывают самые крупные яйца. К курам, несущим яйца крупного размера, относятся следующие:

  1. Австралорп – относится к категории мясо-яичных. Взрослая особь весит около 2-3 кг и отличается высоким показателем яйценоскости, а именно более 250 штук за год. Нестись начинает довольно рано (в 4 месяца), а яйца ее бывают весом около 65 грамм каждое. К условиям содержания неприхотлива, довольно широко распространена во всем мире.
  2. Амераукана – вес этих кур редко превышает 3500 грамм. Относятся они к яичным, несмотря на то, что мясо у них довольно вкусное. Яйценоскость умеренная, около 200 штук в год, а сами домашние яйца крупные (больше 60 грамм). Минусами этих несушек является труднодоступность и позднее созревание. Так, амерауканы начинают нестись после достижения полугодовалого возраста, а чаще всего уже после 8 месяцев. Из-за большого разнообразия окрасов, новички чаще всего испытывают трудности при покупке этой несушки и приобретают обычных кур вместо породных. Именно поэтому желательно покупать амерауканок только у проверенных заводчиков.
  3. Барневельдер – обладает средним показателем яйценоскости (около 150 штук за год), но несет крупные домашние яйца. Неприхотлива к условиям и широко доступна, что является безусловными плюсами для новичка. Относится к группе декоративных и мясо-яичных.
  4. Джерсийский гигант – одна из самых крупных пород несушек. В весе достигает больше 4 кг. Нестись начинает только в полугодовалом возрасте и высоким показателем яйценоскости похвастаться не может. Яйца бывают больше 65 грамм. Распространена довольно широко и обладает вкусным мясом.
  5. Загорская лососевая – подходит для северных регионов и отличается высоким показателем яйценоскости (от 250 штук в год). Активная кладка начинается поздно, примерно в 7 месяцев. Не столь доступна, как многие другие породы несушек, но при этом неприхотлива.
  6. Маран – обладают низким показателем яйценоскости (около 150 штук в год). Кладут в неделю примерно 3 яйца темно-коричневого цвета. Относятся к общедоступным распространенным породам.
  7. Мастер Грэй – еще одна широко распространенная порода несушек, обладающая средним показателем яйценоскости и кладущая крупные яйца. Подходит для новичков, поскольку создавать особые условия для ее содержания нет необходимости.
  8. Пушкинские куры – рано начинают класть яйца и приносят в год порядка 250 штук. Общедоступны, подходят начинающим, к условиям также нетребовательны.
  9. Царскосельские куры – начинают нестись рано, уже по достижению 4-х месяцев. В год приносят не более 200 крупных яиц. Менее распространены, хорошо подходят для северных регионов и неприхотливы в содержании.

Заключение

Рассмотрев разные распространенные, яйценоские породы и кур, несущих наиболее крупные яйца, можно сделать вывод, что разновидностей довольно много, есть и мини породы и новичку есть, из чего выбирать и какая порода больше подойдет. Тем более что нести вкусные домашние яйца могут не только представители яичной, но и мясо-яичной группы. К тому же, от мясо-яичных кур можно получить не только качественные яйца, но и довольно вкусное мясо.

Многообразие разновидностей некоторым образом усложняет выбор подходящей породы для новичка. Перед покупкой несушки крайне желательно ознакомиться с ее основными характеристиками, которые можно найти в сети и с фотографиями.

Новичкам можно также посоветоваться с более опытными заводчиками, чтобы не ошибиться в своем выборе. Покупать несушек лучше всего у проверенных заводчиков, чтобы вместо дорогой чистопородной курочки не получить «дворняжку».

Многие недобросовестные продавцы пользуются неопытностью новичков и выдают беспородную курочку похожего окраса за дорогую породную несушку.

В заключение небольшого обзора несушек стоит упомянуть то, что наиболее высокий показатель яйценоскости у взрослых особей наблюдается в первый год жизни, а в последующие годы он начинает постепенно снижаться. Именно по этой причине, чаще всего опытные заводчики не держат в хозяйстве курочек несушек дольше 2-х лет.

Породы курей несушек картинки

Загрузка…

Источник: https://domsad.guru/ferma/ptitsy/opisaniya-porod-kur-nesushek-fotografii-i-nazvaniya.html

Породы кур несушек с фотографиями и названиями: описание

Описание и фото, основные характеристики и показатели популярных пород кур

С давних времён и по сей день курица – одна из самых известных и востребованных фермерами птиц. Большой любовью пользуются яйценоские породы. У них есть ряд особенностей, позволяющих получать большой яичный «урожай». Здесь мы подробно рассмотрим и опишем различные породы кур-несушек (с фотографиями и названиями).

Породы кур-несушек (с фотографиями и названиями): обзор

Несушки: характеристика и особенности

Любой фермер знает, для каких целей приобретает живность. Так, курицы бывают не только яйценоскими, но и мясными (например, бройлеры), универсальными и даже декоративными. Нас интересуют именно те, что дают человеку такой полезный и вкусный продукт как яйцо.

Обратите внимание: качество мяса у яйценоских пород не учитывается, поскольку назначение данных кур – количественно высокий и стабильный сбор яиц.

Яйца – источник белка

Таблица. Основные характеристики кур-несушек

ПараметрыОписание
ВесСамцы – до 3 кг, самки – 2-2,5 кг
Возраст начала откладки яицС 4-х месяцев
Форма гребешкаЛистообразная
АктивностьВысокая (очень подвижные), нуждаются в круглогодичном выгуле
Сроки откладкиОдно яйцо в течение суток
Пик яйценоскости1-3 годы жизни особи
Потребление кормаПовышенное (необходимо для скорейшего восстановления и новой откладки), у несушек активный обмен веществ
Количество яйцеклетокОколо 4 тысяч
Количество яиц в годОт 200 до 370 (в зависимости от породы и условий содержания). Средний показатель – 200-220 яиц за год
Материнский инстинктОтсутствует. Несушки – плохие наседки, поэтому, если есть цель получить выводок, понадобится инкубатор или наседки других пород

Интересно: местность приобретения и разведения куриц играет не последнюю роль. Наиболее результативными считаются те несушки, которые были выведены и куплены в одном и том же регионе.

Что важно знать перед покупкой несушки?

Прежде, чем обзавестись той или иной особью, необходимо определиться с несколькими важными пунктами:

  1. Цель. Если вы планируете получить как можно больше яиц, не берите куриц мясных пород – они для этой цели непригодны, равно как и декоративные курочки.
  2. Габариты помещения. Размер птицы не влияет на её производительность, зато небольшим особям будет комфортнее в маленьком помещении, нежели крупным.

Если птичий «домик» не отличается большой площадью, то стоит обратить внимание на породы поменьше

  1. Регион и климат. Если порода теплолюбивая, не стоит разводить её в Сибири или, скажем, на Урале – яйценоскость упадёт до минимальных показателей.
  2. Условия содержания. Ознакомьтесь со всеми требованиями породы, чтобы понять, сможете ли вы обеспечить ей то, что требуется.
  3. Возраст. Молодняк всегда предпочтительнее, чем подросшие особи.
  4. Внешний вид. Курица должна быть активной, с ярким гребнем, ровным оперением. Не приобретайте вялых, неопрятно выглядящих птиц – они могут быть больны.

Учтите все вышеперечисленные нюансы, и с содержанием несушек не возникнет особенных проблем.

https://www.youtube.com/watch?v=ZkwN6SOXZmo

Клетка для птицы своими руками

Условия содержания несушек

Чтобы ваши курочки активно несли яйца, вы должны позаботиться о том, чтобы создать им необходимые условия. Среди основных требований можно выделить следующие:

  • отсутствие сквозняков в курятнике;
  • тёплый пол;
  • сухие подстилки;
  • постоянная плюсовая температура в помещении;
  • место для прогулок на свежем воздухе;
  • увеличенный до 14 часов световой день (помогут лампы дневного освещения);
  • качественные корма, минералы и витамины;
  • отсутствие сильных шумов, тишина и спокойствие вокруг курятника (несушки – не устойчивые к стрессу птицы).

Для несушек очень важно наличие огороженной зоны выгула

Обзор самых известных пород несушек

Перед тем, как приобрести ту или иную породу курицы, следует обратить внимание на её характеристики. Также учтите и особенности климата, в котором вы находитесь.

Почему это важно? Куры, как и любые другие живые организмы, могут положительно или отрицательно реагировать на те или иные климатические условия, что, несомненно, влияет на качество и количество откладки.

Далее мы рассмотрим наиболее популярные яйценоские породы кур, их описание и условия содержания.

Важно: покупайте птицу только у проверенных производителей! Так вы обезопасите себя от приобретения смешанных пород.

Леггорн

Самая известная из пород несушек – эталон яйценоских курочек. Окрас их может быть разным, но лучшими считают абсолютно белых птиц.

Внешние признаки данных экземпляров таковы: клиновидное туловище, выпирающая грудка, длинная спина, красная борода и листовидный гребень, голова небольшая, оранжевые глазки, крепкий клюв. У самок хвост приспущен вниз, у самцов, наоборот, слегка приподнят.

Имеют очень плотное оперение, защищающее их от холода и ветра. Эти курочки небольшие (до 2,5 кг), однако могут снести около 300 яиц (каждое весом до 60 гр.) за год.

Леггорн

Леггорны — очень дружелюбные, выносливые птицы, приспособиться к климату и созданным условиям им достаточно легко, при этом откладка яиц у них активна круглый год.

Лучше всего будет обеспечить несушкам хорошее освещение, чистую воду и корма с минеральными добавками.

 Пора несения у данной породы начинается с 5 месяцев от роду, и самым продуктивным временем считают именно первый год жизни самки.

Ломан браун

Курицы эти были выведены в Германии. Яйца этих их окрашены в коричневый цвет, имеют плотную скорлупу и достаточно крупны (60 гр.). В год фермер может получить около 320 таких яичек (в домашних условиях – до 300 шт.). Курицы этой породы начинают нестись в возрасте 4,5 месяца, активный период – 80 недель, далее следуют спад яйценоскости.

Внешне особи аккуратны, с коричневым градиентным оперением. Характер у них спокойный, они не боятся человека, легко уживаются с другими птицами.

Неприхотливы они к условиям содержания, могут жить как в птичнике, так и в клетках, вольерах. Порода очень экономична: корма ей требуются стандартные, количество их небольшое.

Перепады температур не проблема для этих особей, они прекрасно адаптируются к климату.

Ломан браун

Подробнее об этой породе кур читайте в специальной статье на нашем сайте.

Русская белая

Из названия видно, что порода наша, российская, а потому популярна у отечественных фермеров. Многие считают, что курочки-соотечественницы намного выносливее своих заграничных родственниц.

Отчасти так и есть, ведь они уже приспособлены к капризам местного климата, привычны к российским кормам, а потому доставляют гораздо меньше хлопот своим хозяевам. Рекомендуются для выращивания в Подмосковье и даже в холодных регионах страны. Особых условий для жизни не требуют.

Птица очень стойко отражает атаки самых распространённых болезней кур, а выживаемость молодых особей составляет 95%, что является хорошим показателем.

Русская белая

Как ясно из наименования, куры белые, яйца несут такой же окраски (вес – 60-65 гр.). Несушки начинают откладку с 5 месяцев и за год подарят фермеру 270-280 яиц. Самочка весит 1,8 кг, самец – 2,2 кг.

Минорка

Своим названием порода обязана месту происхождения – испанскому острову Минорка. Спустя некоторое время порода была модифицирована английскими учёными, а затем стала одной из любимых и в России.

Несмотря на невысокие показатели откладки (170 яиц в год), этих курочек достаточно часто можно увидеть на подворьях. Связано это с их внешним видом: небольшие птички имеют чёрное оперение, тело их аккуратное, плавное. Эти курицы несут очень вкусные яйца.

Сами по себе они спокойные, дружелюбные, начинают нестись уже с 20-ой недели.

Минорка

Хайсекс браун

Эта порода – гибрид кур леггорн. За период своей яйценоскости в 80 недель эта особь способна отложить до 360 яиц! Вес каждой особи варьируется от 65 до 71 г. Это отличные показатели, делающие породу популярной среди фермеров.

 У продукции данных кур есть одна хорошая особенность: по своему составу яйца хайсекс браун практически не содержат холестерина, а потому спрос на них гораздо выше, чем на другие.

  Внешне курочки ничем не уступают своим сородичам: вытянутая шея, небольшое туловище и гладкое рыжевато-коричневое оперение делают их достаточно привлекательными.

Хайсекс браун

Тетра СЛ

Этот подвид внешне совершенно неинтересен: окраска пёстрая, стандартная для среднестатистической курочки. Однако яйценоскость их высокая – до 320 штук за год. Каждое коричневое яичко имеет вес около 65 г.

 Откладка будет зависеть от того, какое питание получает курица. Эта порода как никакая иная нуждается в добавках кальция, также они любят и яркий свет. В некоторых случаях несушек используют как мясных птиц.

Тетра СЛ

Несомненный плюс породы – возможность сортировки птенцов. Сразу же после того, как вылупляются цыплята, становится легко отличить самцов и самок: петухи серые, белые или черные, курочки – коричневые.

Род-айленд

Этих птиц сложно спутать с другим сородичами. Гребешок у них розовый, тело широкое, а оперение – особенное. Каждое перо красное с тёмными кончиками, также могут быть и коричневые крапинки.

 Этих кур также легко рассортировать на этапе появления на свет, как и предыдущую породу: самки отличаются характерным пятном на затылке. За период в 365 дней несушки дают около 200 коричневых яиц весом 58-60 г.

Интересно, что куры этой породы ещё и хорошие наседки, в отличие от других своих яйценоских сородичей.

Куры породы род-айленд

Кучинская юбилейная

Эти особи могут быть использованы и в пищу – их мясо вкусное, нежное и диетическое. Кроме того, достаточно велик и вес (самки – 3 кг, самцы – 3,8 кг). Внешне совершенно обычны: коричневые перья и красные гребешки.

Петухи, как водится, гораздо привлекательнее особей женского пола и выделяются своими чёрно-зелёными хвостами.

 Порода хороша своей неприхотливостью, корма и условия ей нужны самые обычные, никаких особых затрат куры не требуют.

Подробнее об уходе и содержании кучинских кур читайте в  специальной статье на нашем сайте.

Начало откладки – полугодовалый возраст. Около 175 яиц за сезон – обычный показатель для кур данной породы.

Кучинская юбилейная

Иза браун

Относительно новый, но уже популярный гибрид несушек, появившийся в Нидерландах в конце 80-х годов. Иза браун — результат скрещивания леггорнов и представителей породы род-айленд, ставший известным не только в Европе, но и во всех континентах.

С пятимесячного возраста и вплоть до года курица активно несётся: фермер получит в этот период 370 яиц весом 65 г. Затем показатели снизятся. Есть небольшая хитрость, позволяющая увеличить яйценоскость этих птиц: следите за тем, чтобы рацион был хорошо сбалансирован и содержал все необходимые витамины и минералы.

Иза браун

Нью-гемпшир

Этому гибриду уже более ста лет, создан он в США на основе породы род-айленд. Мужские особи достигают 4 кг, тогда как самки весят не более 2,7 кг.

Каждое яичко весит примерно 60 г, окраска их коричнево-жёлтая. Таких яиц фермер может получить 210 штук за сезон. При этом кладку в период зимы куры не прекращают.

 Порода достаточно хороша, однако показатели выживаемости молодняка чуть ниже, чем у других – всего 86%.

Нью-гемпшир

Гамбургская

Если ваша цель – не только получить большой яичный «урожай», но и видеть на своём подворье красивых птиц, то эта порода подходит как нельзя лучше.

Внешне куры очень хороши: голубой клюв, пышное бело-черное оперение, розовый гребень и длинное тело. Вес – около 1,5 кг. Это очень активные курочки: чтобы загнать их в клетку, придётся потрудиться.

За год гамбургская порода снесёт 180 белых яиц (50 г).

Гамбургская

Пушкинская полосато-пёстрая

Как ясно из названия, оперение птичек данной породы пёстрое и полосатое. У петухов в окраске присутствуют множество крапинок. Плоский розовый гребешок имеет шип, а перья торчат, словно лошадиная грива. Плотный пух не даёт птице пострадать от холода и ветра.

Особи данной породы тихие и весьма спокойные, адаптивны, выживаемость у них высока. За год откладывают 200 яиц кремового или белого оттенков (60 г). Вес куриц стандартен для несушек (2 кг – самки, 2,5 – самцы).

Пушкинская полосато-пёстрая

Шаверовский кросс

Порода, пожалуй, одна из самых скороспелых: самки начинают кладку уже на 17 неделе жизни.

Именно благодаря такой особенности фермеру стоит начать активнее кормить их с 18-ой недели, тогда активный период яйценоскости будет ещё и эффективным, и курица подарит хозяину 320 яиц за первый год.

Помимо такой особенности, никаких иных требований у породы нет, куры неприхотливы, очень выносливы и дружелюбны к людям.

Шаверовский кросс

Какие породы кур не стоит приобретать?

Фактически все породы дают яйца в том или ином количестве, а основные условия содержания одинаковы почти для всех особей. Однако есть такие экземпляры, от разведения и содержания которых лучше отказаться, например, минокорок.

Минокорок

Эти куры очень яйценоски – показатели, скажем прямо, не низкие. Внешне птички красивы: стройны, длинношеи, носят на маленькой голове большой алый гребешок. И, несмотря на всё это, лучше не покупать представительниц данной породы. Всё дело в их происхождении.

Особи выведены в солнечной Испании и к нашим переменам погоды не адаптированы, что наложило огромный отпечаток на их климатические предпочтения: минокороки любят тепло, при малейшем намёке на прохладу их яйценоскость падает до минимума, гребни тускнеют (обмораживаются). Само собой, выращивать таких птиц в России сложно.

Исключение могут составить лишь южные регионы со стабильно тёплым климатом.

— Каким породам отдать предпочтение начинающему фермеру?

Итак, чтобы курочка снесла вам пусть не золотое, а простое, но вкусное яйцо, необходимо не только внимательно подойти к выбору породы, но и обеспечить ей требуемые условия и достойный уход. Тогда проблем с откладкой не возникнет, и вы станете счастливым обладателем здоровой и активной несушки.

Источник: https://svoimi-rykami.ru/fermerstvo/razvedenie-kur/porody-kur-nesushek-s-fotografiyami-i-nazvaniyami-obzor.html

АгрономWiki
Добавить комментарий