Описание и особенности ухода за перцем сорта белозерка

Содержание

Перец Белозерка: отзывы, описание сорта, фото

Доказывать полезные свойства сладкого болгарского перца сегодня уже никому не надо. Эта культура – бесспорный лидер по содержанию витамина С и многих других минеральных и органических соединений, необходимых человеку.

Несмотря на множество сортов и гибридов перца, наполняющих рынок семян, селекционные работы по выведению новых видов не останавливаются. Сегодня представим читателю такую культуру, как перец Белозерка, отзывы садоводов и огородников о котором единодушно сходятся в оценке: «Он превосходный».

Сортовые особенности

Среднерослое штамбовое растение достигает в высоту 0,4-0,7 м, одинаково хорошо развивается как в открытом грунте, так и в теплицах или парниках, и характеризуется средними сроками созревания. Техническая спелость у плодов наступает на 110-115-й (на открытой грядке), на 100-110-й день (в теплице) после прорастания всходов, биологическая – на 125-135-й.

Сорт перца Белозерка (отзывы подтверждают данный факт) интересен высокой урожайностью.

Качественный уход обеспечит сбор 6-8 килограммов великолепных конусовидных глянцевых плодов с одного квадратного метра площади посадок.

Высокая устойчивость растения к опасным заболеваниям заметно повышает шансы на созревание здорового урожая, не подверженного инфекциям и гнилостным проявлениям различного происхождения.

Сорт перца Белозерка: описание плода

Представляющий собой широкий, гладкий, со слабовыраженной ребристостью и острой вершиной мясистый плод достигает массы 80-100 г при толщине стенки в 5-7 мм. При достижении разных стадий спелости плод окрашен по-разному: в сливочные тона – при технической, красные – при биологической. Собирают урожай в любой из перечисленных стадий.

Аромат приятный, с перечным акцентом. Плоды превосходного вкуса употребляют в салатах, используют в кулинарии и переработке. Сорт обладает высокими товарными качествами, обеспеченными способностью культуры к длительному хранению и возможностью транспортировки.

Перец Белозерка: фото. Отзывы о выращивании

Садоводами давно замечено, что перец – это культура короткого дня. Иными словами, если световой день меньше 12 часов, то приходит к плодоношению она раньше и дает более высокие урожаи. Из этих соображений небольшие площади посадок на садовых участках можно прикрывать.

Идеальным вариантом места для высадки перца является участок, обработанный сидератами, либо грядки, где раньше выращивались огурцы, капуста, тыква или кабачки. Поскольку это растение южное, в умеренных широтах его выращивают через рассаду в теплицах. Свет и тепло – обязательные условия для хорошего развития такого растения, как перец Белозерка.

Отзывы садоводов говорят о том, что самые щедрые урожаи культура отдает, если дневные температуры не падали ниже 27-28˚С.

Наиболее приемлемыми для посадки считаются легкие нейтральные почвы. Излишнюю кислотность предварительно устраняют известкованием или добавлением доломитовой муки.

Подготовка семян к посеву

Для лучшего прорастания семена следует подготовить. Сначала необходимо отбраковать сухие, поместив их в воду на 1-2 часа. Перспективные упадут на дно емкости, высохшие будут плавать сверху.

После отбраковки семена замачивают в растворе марганца или биостимуляторов («Эпин», «Циркон»), следуя прилагаемой инструкции.

Для обеспечения быстрой всхожести обработанные препаратами семена выдерживают во влажной среде, например, в салфетке до видимого набухания. Высаженные семена взойдут буквально на 2-3-й день.

Выращивание рассады

Перец сладкий Белозерка (отзывы садоводов рекомендуют именно такие сроки) высаживают на рассаду в середине-конце февраля. В помещении необходима достаточно высокая температура воздуха – 25-27 ˚С. Оптимальный грунт для посевов – смесь листовой земли, песка и перегноя в равных пропорциях. На один килограмм субстрата добавляют столовую ложку золы.

Особенностью этой культуры является ее непереносимость пересадок. Повреждения корней могут стать причиной весьма ощутимой задержки в развитии растения. Поэтому высаживать перец на рассаду лучше сразу в отдельные стаканчики диаметром до 8 см.

Их прикрывают пленкой для создания комфортного микроклимата, способствующего прорастанию всходов, при появлении которых укрытие снимают.

Подкормки

За рассадный период формирования растений вносят удобрения несколько раз:

  • Первая корневая подкормка проводится, когда на всходах появляется три настоящих листа. В пяти литрах воды растворяют 15 г суперфосфата и 5 г калийных удобрений.
  • Спустя 2 недели перец подкармливают, вдвое увеличив концентрацию раствора для полива.
  • Несколько раз с интервалом в 15-18 дней производят поливы настоем крапивы (1/10) вплоть до посадки в парник.

Перец Белозерка (отзывы на этом акцентируют внимание) – растение влаголюбивое, ему необходимы регулярные поливы теплой отстоявшейся водой. Делают это по мере необходимости, не допуская ни пересыхания почвы, ни застаивания воды, поскольку излишние поливы спровоцируют заболевание черной ножкой, способной свести на нет все усилия.

Перед высаживанием рассаду закаляют – располагают на балконе, увеличивая время пребывания, но контролируют температуру воздуха. При ее понижении до 13 °С рассаду перемещают в помещение.

Высаживание рассады и уход за молодыми растениями

Оптимальные сроки посадки молодых растений в теплицы – конец мая-начало июня. Загущать посадки сладкого перца не рекомендуется, между растениями должен сохраняться полуметровый интервал, а между рядами – не менее 0,6 м. Рассаду хорошо поливают, вынимают из горшочков, располагают в подготовленных лунках и заделывают землей, аккуратно уплотняя вокруг стебля.

Уход заключается в поливах, своевременной подвязке, прополках и подкормках культуры. На них весьма отзывчив перец Белозерка. Отзывы огородников, на участках которых растет культура, подтверждают, что рыхление и прополка качественно действуют на ее развитие.

Только эти действия выполнять нужно с осторожностью, поскольку у перца корневая система располагается в поверхностном слое почвы. Формируют растение в два стебля, своевременно удаляя пасынки и пожелтевшие листья. До цветения культуру поливают дождеванием, а после завязывания плодов – под корень.

Норма полива в этот период составляет 6-7 литров дважды в неделю.

Несложные процедуры по выращиванию и уходу за перцем Белозерка помогут получить щедрый урожай вкусного и полезного овоща.

Источник: http://two.ru/article/190834/perets-belozerka-otzyivyi-opisanie-sorta-foto

Характеристика и описание сорта перца белозерка – Сад и огород на kwoman.ru

Сладкий перец представляет собой необходимую культуру, плоды которой применяются в кулинарии, народной медицине и консервации. Правильный выбор сорта сладкого перца позволит добиться высокой урожайности при наименьшем уходе. Выбирая Белозерку, можно добиться высококачественного урожая в любом типе грунта и независимо от климатических условий.

Описание и характеристики сорта. Сладкий перец Белозерка – какой он?

Сорт выведен путем скрещивания сладких сортов болгарского перца в Приднестровском НИИСХ в 90х годах 20 века. Форма куста компактна, невысокого роста – примерно до 70 см.

Данный вид перца представляет собой раннеспелую культуру, первые урожаи которой можно собирать уже через 140-150 дней после всходов. Плоды перца конусовидные, имеют две или три грани, с гладкой поверхностью.

Цвет незрелого перца зеленного цвета, при достижении зрелости плоды приобретают ярко красный оттенок. Масса одного перца варьируется от 90 до 140 грамм.

При достижении зрелости плоды приобретают красный оттенок

Достоинства и недостатки культуры

Культура насыщена массой преимуществ и не имеет явных недостатков. Данный вид отличается:

  • неприхотливостью в уходе;
  • лёгкостью в выращивании;
  • нетребовательностью в дополнительном удобрении;
  • а также высокой урожайностью.

Имеет отменные вкусовые качества и подходит для применения как в кулинарии, так и при консервации, что делает Белозерку практичным в использовании.

Собранный урожай не требовательный к погодным условиям и пригоден для длительного хранения.

Посадка семян

Семена на рассаду культуру необходимо сажать в конце февраля, с приходом календарной весны. Перед посадкой семена рекомендуется замочить на пару часов в воде: всплывшие семена являются браком и садить их не следует. Остальные семена необходимо замочить в растворе биостимуляторов или марганцовки, а затем высадить в грунт на глубину не более 1 см.

Семена перца белозерка

Сразу после посадки семена нужно полить и прикрыть пленкой, дабы создать тепличные условия. При постоянной температуре в 25 градусов семена быстро прорастают и легко прививаются. Как только показываются сходы рассады, пленку необходимо снять для качественной вентиляции и соблюдения умеренного температурного режима.

Условия выращивания рассады

Для равномерного развития корневой системы, растения необходимо регулярно подпитывать минеральными веществами в период рассады.

Оптимальным вариантом будет подкормка раствором 5 грамм удобрений калийного содержания и 15 грамм суперфосфата при появлении на растении первых трех настоящих листочков. Вторую подкормку рекомендуется сделать черед две недели после первой, увеличив концентрацию в 2 раза.

Поливать рассаду следует по мере высыхания грунта – почва постоянно должна быть влажной. Во время развития рассадных отростков важную роль играет соблюдение температурного режима. Нельзя подвергать всходы резким термальным перепадам или длительному холоду. В противном случае он будет менее урожайным.

Поливать рассаду перца следует по мере высыхания грунта

Пересадка в открытый грунт: как и когда?

Перед высадкой культуры в грунт, растение необходимо закаливать, вынося рассаду на улицу или балкон. С каждым днем время закаливания следует увеличивать, дойдя до 6-8 часов можно высаживать. Высаживать растение необходимо в начале мая, когда температура прогреет почву до 10-12 градусов. Если идут затяжные морозы, Белозерку лучше придержать в теплице.

Во время роста культуры необходимо своевременно проводить поливы, рыхления, подвязку и подкорму культуры. Несмотря на неприхотливость сорта в выращивании, регулярный уход увеличит урожайность культуры в несколько раз. Пожелтевшие листья и пасынки следует вовремя срезать, растение подвязывать по мере роста, а также регулярно удобрять органическим удобрением.

Поливать желательно отстоявшейся водой в вечернее время в остывающий грунт.

До появления первых всходов поливать следует способом дождевания с помощью лейки или распылителя, затем можно поливать под корень растения. Оптимальным вариантом будет полив интенсивностью 5-7 литров на одной растение 2-3 раза в неделю.

Особенности сорта Белозерка

Сорт Белозерка отличается раннеспелостью

Отличается от других сортов сладкого перца и имеет массу положительных характеристик:

  • культура устойчива к вредителям и имеет иммунитет к заболеваниям
  • плоды перца идеально подходят как для консервации, так и для длительного хранения
  • растение отличается раннеспелостью
  • сорт неприхотлив в уходе и культивировании

Данный сорт является оптимальным вариантом для самостоятельного выращивания. Плоды перца практичны и идеально подходят для любых целей, поэтому культуру не нужно дублировать другими сортами.

Болезни и вредители

Устойчив к альтернариозу, вертициллезу, не поражается сухой и мокрой гнилью и способен противостоять к вирусным инфекциям широкого спектра. Благодаря высокому иммунитету к различным заболеваниям, перец легко переносит кратковременные температурные и метеорологические колебания и подходит для выращивания как в открытом, так и в закрытом грунте.

Для защиты от заболеваний растение высаживают в открытый грунт
Для защиты культуры от заболеваний и вредителей достаточно стандартных профилактических решений и высадки растения в прогретый грунт. Опрыскивать для защиты от насекомых можно любой отравой – 1-2 раз за сезон будет вполне достаточно.

Отзывы садоводов

Марина, Краснодар: «Данный сорт хорош в любых целях. Легко выращивается, быстро растет, имеет вкусные плоды. Настоящая панацея после обычных гибридов перца.»

Павел, Кубань: «Удивила высокая урожайность плодов – с пары кустов собрал большой урожай. Плод имеет превосходные вкусовые качества и хорошо хранятся.»

Настя, Сочи: «Данная культура сильно понравилась. Быстро растет, устойчива к заболеваниям. Легко выдержал набег вредителей, которые подпортили другие культуры. Теперь буду садить только Белозерку».

Сладкий перец Белозерка является оптимальным вариантом как для начинающих садоводов, так и для промышленного выращивания. Плоды по описанию крупные, отличаются прекрасными вкусовыми качествами, а растение неприхотливо в уходе и высокоурожайно. Данный сорт является лидером среди сортов сладкого перца.

Источник

Источник: http://kwoman.ru/botanic/xarakteristika-i-opisanie-sorta-perca-belozerka.html

Описание с фото и характеристика перца «Белозерка», отзывы

Выбирая семена сладкого перца, огородники отдают предпочтение предложениям, которые не нуждаются в особенном уходе, устойчивы к болезням и вредителям, а главное радуют хорошим урожаем. Перец «Белозерка» один из таких сортов. Рассмотрим подробнее его преимущества и особенности выращивания.

Характеристика и описание сорта

Болгарский перец «Белозерка» за последние годы стал очень популярен. Выбирающие его огородники отмечают не только высокие вкусовые качества, но также неприхотливость к условиям окружающей среды и высокий иммунитет.

«Белозерка» — это среднеранний сорт. С одного кВ метра получается в среднем собрать до 8 кг плодов. Кушают его чаще всего в свежем виде, используют для приготовления салатов, а также применяют для варки супов, приготовления зажарок и разнообразных смешанных овощных блюд, замораживают и консервируют.

Обратите внимание! Этот перец меняет цвет от светло-зеленого до насыщенного красного в зависимости от степени зрелости. Вместе с оттенком слегка меняется и вкус. Используя перцы разной спелости можно добиться удивительного сочетания вкусов и ароматов, а также сделать готовое блюдо очень привлекательным внешне.

Перец «Белозерка» — это гибрид. Кусты у него довольно высокие. Средняя длина 80 см и при этом растения имеют среднюю раскидистость, так что желательно использовать подпорки или заранее продумать опоры, к которым можно будет их подвязывать.

Один плод имеет конусовидную форму и вес примерно 100-150 гр. Сочные и ароматные перчинки отлично хранятся. Продлить срок годности можно собрав их, как только они достигнут зрелости, но будут еще зелеными. Они могут доспеть и в комнатных условиях. Главное не допускать попадания на них прямых солнечных лучей и организовать нормальную циркуляцию воздуха.

Вырастить «Белозерку» несложно. Справиться с этим сможет и новичок. Надо лишь соблюдать основные рекомендации и результат обязательно порадует.

Высадка рассады

Одно из самых главных правил – приобретение качественного посадочного материала. Покупайте семена только у проверенных поставщиков. Заготовить их можно и самостоятельно, но только учитывайте, что основные преимущества объясняются именно тем, что это растение – гибрид. Домашние семена дадут результат, но только один раз и не такой, как в оригинале.

Перед высадкой надо проверить качество и всхожесть. Для этого семена высыпают в стакан с водой и тщательно перемешивают. Через 2-5 минут на поверхность всплывут пустышки, а те, что осядут на дно подходят для использования.

Опытные огородники проверяют семена также и на плодородность. Принцип тот же, что и в способе, описанном выше, но только воду подсаливают (30-40 гр на литр воды). После перемешивания и отстаивания на протяжении 5-7 минут, вверх всплывают не только пустышки, но и те семена, которые не способны дать хорошего урожая.

Совет! Говорят, что держать в воде семена нужно 1,5, а то и два часа. Не делайте этой ошибки. Давно доказано, что после такого длительного пребывания в воде, семена впитывают чрезмерное количество влаги, а еще в них начинают активизироваться процессы жизнедеятельности. Но для этого время еще не пришло. Такие росточки получатся слишком слабыми.

После сортировки подходящие для дальнейшего использования семена надо обработать раствором марганцовки. Смесь делают розового цвета. Такая несложная процедура значительно повышает всхожесть перца, делает его более устойчивым к болезням и вредителям.

Многое зависит от состава почвы. Для «Белозерки» идеальным считается состав из листовой земли, песка и перегноя, также можно смешать по 2 части перегноя и торфа и 1 часть песка.

На рассаду «Белозерку» высаживают уже в феврале, но при этом следует помнить, что дневная температура не должна быть ниже 25 градусов.

Эта культура не принесет хлопот в дальнейшем, но рассаду ее надо выращивать очень бережно, уделяя особенное внимание корням.

Это важно! Чтобы защитить корневую систему перца, его рекомендуется высаживать сразу в отдельные стаканчики. Желательно использовать торфяные, которые при пересадке в открытый грунт можно будет опустить в лунку вместе с рассадой.

На ранних сроках развития «Белозерке» необходима подкормка специальными минеральными смесями. Проводят процедуру 4 раза.

Когда образуется 3 настоящих листочка, используется следующий состав: 15 гр суперфосфата и 5 гр калийных удобрений растворяют в пяти литрах воды.

Через 2 недели проводится следующая подкормка. Компоненты те же, только на тот же объем воды берется в два раза больше ингредиентов.

Еще через 12-14 дней проводится подкормка экстрактом крапивы. Его можно купить в аптеке, а можно приготовить самостоятельно. Для этого 200 гр сухой крапивы доверху заливают спиртом и настаивают 14 дней в темном прохладном месте. После процеживают и растворяют с водой в пропорциях 1:10. Подкормка заключается в добавлении в приготовленную для полива воду столовой ложки экстракта на 250 мл.

Четвертая подкормка также проводится с использованием экстракта крапивы. Сделать ее надо через две недели после третьей.

Особенности выращивания и ухода

Высаживать растения можно, как только они окрепнут. В средней полосе это припадает на начало июня. Оптимальной считается температура воздуха 27 градусов.

Средство, от которого растения растут как на дрожжах! Просто поливай этим свои растения Читать далее…

По правилам севооборота для перца подходят участки, после выращивания капусты, кабачков и тыквы. Участок должен быть хорошо освещен.

Если использовали торфяные горшочки, погружать рассаду в лунки надо вместе с ними, а если пластиковые – значит надо аккуратно вынуть ростки из них, чтобы не повредить корневую систему. Сделать это бережно поможет предварительный обильный полив.

Луночки надо делать на расстоянии 50 см друг от друга. Опять же, если торфяные стаканчики использовались, значит в лунки дополнительно ничего ложить не нужно, а если нет, то на дно каждой желательно насыпать перепревшую листву или купленный в магазине торф.

Отдельно в рассмотрении и вопросов выращивания «Белозерки» следует остановиться на поливе. И начинается это не после перемещения в грунт, а с самого момента высадки рассады.

Перед высадкой семян почву увлажняют и после не поливают до появления всходов. За счет накрытия пленочкой получается парниковый эффект и влажность внутри более чем достаточная.

Затем полив осуществляют по мере необходимости. Пока на росточках не появятся бутоны, можно поливать все растение. После — исключительно под корень.

Вода должна быть отстоянной и не холодной. В условиях открытого грунта желательно делать это вечером. Если почва достаточно рыхлая, то 3-4 раз будет достаточно.

Совет! Даже рассаду лучше днем не поливать. Ночью, когда растение спит, влага принесет больше пользы.

Уборка и хранение

Сбор плодов может проводиться как в состоянии технической (когда плоды зеленые), так и биологической (когда перец приобретает насыщенный красный цвет) спелости. В первом случае срок хранения увеличивается практически в полтора раза. Второй же вариант больше подходит, когда плоды сразу будут употребляться в пищу.

Хранить «Белозерку» надо в сухом прохладном месте. Хорошо, если есть погреб или кладовка, если нет, подойдет нижняя полка холодильника.

Это важно! Если хотите подольше сохранить перец, срывайте его с плодоножкой и обязательно тщательно сортируйте плоды.

«Белозерку» можно и заморозить. Вкуса и пользы она после этого практически не утрачивает и помогает даже суровой зимой готовить сытные витаминные блюда с насыщенным ароматом.

Отзывы

Алена Николаевна, 44 года

На сегодняшний день разнообразие сортов семян просто поражает. Я экспериментировать не люблю, поэтому предпочитаю давно проверенные варианты. «Белозерку» сажала на даче еще моя мама. Сегодня есть обычный сорт, а есть гибрид.

Второй, конечно более урожайный и забот с ним меньше, да и вкус больше мне нравится. Один только минус – самостоятельно заготовить посадочный материал нельзя, приходится покупать.

А это значит, что каждый год остается надеяться только на ответственность производителя.

Сергей Петрович, 54 года

В регионах с переменчивым климатом вырастить болгарский перец удается редко. Надо только парничок ставить. С «Белозеркой» я от этой проблемы избавился. Даже самое плохое лето не оставляет меня без урожая. Ровные мощные стебли и красивые грядочки — теперь моя гордость. Особенно нравится, когда краснеть плоды начинают. Так красиво и оригинально.

Вероника, 28 лет

Мы с мужем живем в частном доме, есть небольшой приусадебный участок. Всегда садим на нем всего понемножку, только на еду чтобы было, а для заготовок на рынке закупаемся.

Когда первый раз посадила «Белозерку», на урожай и вовсе не рассчитывала. С одного метра кВ вышло 7 кг плодов!!! И это без особого труда, просто поливали время от времени. В следующем году больше посажу.

А еще буду учиться самостоятельно рассаду выращивать, чтобы готовую не покупать.

Болгарский перец «Белозерка» с каждый годом приобретает все больше поклонников. Попробуйте вырастить его на своем участке и вы. Учитывайте наши советы и рекомендации и обязательно останетесь довольны!

Источник: https://osortah.ru/perec/belozerka.html

Описание сорта перца Белозерка, особенности выращивания и урожайность

Не менее популярная культура, чем томаты и картофель. Перец Белозерка полюбился дачникам за неприхотливость, отличные вкусовые характеристики и устойчивость к болезням.

Критерии сорта

Существует перец Белозерка практически 30 лет. За эти годы не только не утратил свою популярность, но и увеличивает ее с каждым годом. Для получения более полной информации о нем, дачники ищут описание.

Кустик:

  • Полуштамбовый.
  • Раскидистый.
  • Высотой 40—80 см.
  • Листвы много.
  • Количества плодов на растении 5—10 шт.
  • Цветы белые или зеленые.
  • Созревает в течение 110—115 дней (техническая), 140—145 (биологическая).

Перчик:

  • Цвет: при технической зрелости — желтый, биологической — красный.
  • Длина: 15 см.
  • Форма: правильный конус.
  • Полый.
  • Толщина стенок: 5—8 мм.
  • Вес: 80—140 г.
  • Мякоть: сочная.
  • Шкурка: тонкая.
  • Вкус: сладкий немного с остротой, но не жгучей.
  • Хорошо хранится, легко перевозится.

Именно за эти характеристики овощеводы полюбили сорт Белозерка.

Как посадить и ухаживать за растением?

Никаких особенностей при выращивании сорта перца не наблюдается. Используют рассадный метод.

Белозерка не переносит пересадки. Поэтому выращивается в небольших емкостях или торфяных горшочках.

Семена перца перед посадкой проверяют так, опускают их в воду, те, что всплыли, убирают. Большая вероятность того, что они не взойдут. Затем отобранный семенной материал опускают в раствор марганцовки на 30 мин. Затем вытаскивают, просушивают и сажают.

Еще один вариант опустить в подогретый, 3% раствор перекиси водорода. Семена находятся в нем 5 минут. Это помогает насытить их кислородом, стимулирующим рост.

Затем семена просушивают и высаживают в подготовленные емкости. Чтобы не пикировать растения, рекомендуется сразу высаживать в отдельные горшочки. Накрывают полиэтиленом и ждут всходов. После их появления пленку снимают и обеспечивают поступление солнечного света. Оптимальная температура +25 ⁰С.

Подкормка рассады

Для укрепления корневой системы, сладкий перец подкармливается комплексными минеральными удобрениями. Желательно делать это после появления 3 листика. Поливают следующим составом:

  • 5 л. воды;
  • 15 г суперфосфата;
  • 5 г калийных удобрений.

Через 14 дней повторить, увеличив вдвое количество входящих в состав веществ.

Перенос на постоянное место

За 1—2 недели проводят закаливание рассады перца. Ей дают возможность привыкнуть к уличной температуре и климату. Первые несколько дней защищают от солнца и сквозняка.

Предварительно подготавливают участок, вносят перегной и торф, перекапывают. Лунки располагают на расстоянии 40—50 см, междурядье при этом оставляют 60 см. С особенным вниманием относятся к заглублению растений. Следует внимательно следить за тем, чтобы корневая шейка перца Белозерка была на одном уровне с грунтом.

С осторожностью обращаются с корешками, при пересадке стараются их не повредить. Для правильного выращивания особенных усилий прилагать не придется. Перец теплолюбивая культура, но «Белозерка» терпимо относится к перепадам температур.

Уход на грядке

Особенностей в уходе культура не имеет. Она требует своевременный полив, рыхление, удаление сорной травы и подкормки. Производители рекомендуют формировать перцы в 2 ствола. Это повысит объем урожая. Не стоит бояться того, что овощи оборвутся, они крепко держатся на стволе, имеют легкий вес.

Объем урожая. Применение в кулинарии

Для многих дачников количество плодов, которое дает растение, является решающим критерием выбора. Урожайность перца Белозерка составляет 7—8 кг с 1м2.

Применяются перчики для всего. Их:

  • Маринуют.
  • Используют для салатов в зиму.
  • Готовят свежие салаты и применяют при приготовлении блюд.
  • Замораживают.

Универсальность овоща подтверждается многими огородниками.

Мнение дачников относительно сорта перца Белозерка

Много информации начинающему дачнику дают отзывы. Те, кто сталкивался с гибридом, описывают собственные впечатления, иногда дают советы по выращиванию культуры.

Ирина: «Из всего современного разнообразия предпочитаю старый проверенный сорт перца Белозерка. Нетребовательный в уходе, он не нуждается в обработке химическими препаратами. Более того, привлекает своим вкусом и ароматом».

Сергей: «Выращиваю не первый год. Раньше использовал рассадный способ, теперь высаживаю прямо в грунт. Перцам Белозерка не страшны перепады температуры. Урожай есть всегда. Плоды очень долго хранятся в холодильнике. Для более длительного хранения перцы замораживаю».

Вероника: «Считаю сорт перца самым надежным, кроме того, еще и неприхотливым в уходе. Хранится очень долго и не теряет своих свойств. Благодаря особенности сорта завязывать плоды при неблагоприятных погодных условиях, супруг спокойно занимается своими делами, а не обустройством теплицы».

Перец Белозерка, благодаря положительным характеристикам, прочно закрепился в первых строках рейтинга, обязательных к выращиванию видов культур.

Реклама

Источник: https://DachaMechty.ru/perets/belozerka.html

Как и где лучше выращивать сладкий перец Белозерка?

Болгарский перец есть на участке любого огородника. Сортов данной культуры сегодня очень много. Но особой востребованностью пользуется разновидность Лумина Белозерка. Повышенный интерес к данной культуре объясняется качественными характеристиками продукта. Что представляет собой такой сладкий перец: выращивание и уход, полезные свойства – обо всем этом расскажет статья.

Чем полезен сладкий перчик?

Прежде чем перейти к описанию сорта Белозерка, стоит рассмотреть, в чем польза и вред сладкого перца для организма, как он влияет на здоровье. В таком овоще содержатся витамины, полезные вещества, которые помогают в борьбе с рядом недугов.

https://www.youtube.com/watch?v=TILZN4_d8p0

Перец Белозерка является лидером по содержанию витаминов С и А, эффективен в качестве профилактики болезней.

Специалисты советуют включать в ежедневное меню сладкий перец тем, кто страдает:

  • Депрессией.
  • Бессонницей.
  • Хронической усталостью.
  • Склерозом.
  • От постоянных стрессов.

Приведенные отклонения являются признаками заболеваний нервной системы. Употребляя перец в чистом виде либо включив его в состав салатов, можно существенно поправить ситуацию. Помимо этого овощ благотворно воздействует на кровеносную систему. В нем содержатся антиоксиданты.

Они очищают кровь, снижают риск образования тромбов. Полезен перец сладкий Белозерка и при анемии. Также предотвращает старение кожи и облысение. Особенно показан данный овощ беременным. Ведь известно, что в этот период у женщины страдает костная система, волосы.

Также посмотрите статью: Когда сеять перец на рассаду?

Рекомендован к употреблению перец Лумина и спортсменам. Овощ ускоряет восстановление суставов и мышц после тренировок, оказывает общеукрепляющее действие. Широко востребован сладкий перчик в медицине. Он применяется при изготовлении мазей, пластырей. Его способность оказывать регенерирующее воздействие на кожу используется при лечении ран, ожогов и порезов.

Однако имеется ряд заболеваний, при которых кушать сладкий перец нужно осторожно. Так, не рекомендуется его употреблять тем людям, у которых есть:

  1. Гипертония.
  2. Брадиаритмия и брадикардия.
  3. Эпилепсия.
  4. Геморрой.
  5. Ишемическая болезнь сердца.
  6. Проблемы с печенью, почками и желудком.

Наличие приведенных выше отклонений не является полным противопоказанием к употреблению сладкого перца. Просто ежедневная норма будет немного снижена. Для того чтобы определить, какое количество перчика можно съедать в день без негативных последствий для здоровья, рекомендуется проконсультироваться с диетологом либо лечащим врачом.

Так что польза и вред от такого продукта напрямую зависят от текущего состояния человеческого организма. Плюсы данного овоща перевешивают его минусы.

Этот продукт недорогой, доступный, универсальный и имеет массу вкусовых и цветовых оттенков.

Описание сорта Белозерка

Полюбился перец Белозерка многим овощеводам. Разновидность предназначена для выращивания на открытом грунте либо в теплице. Относится к гибридным формам. Это среднеранний вид. Правда, некоторые производители семян на упаковке указывают, что Белозерка – это ранний сорт. Плодоносить начинает уже спустя 100 дней после всходов.

Подробное описание перца Белозерка и его характеристика приведены ниже:

  • Кустарник среднерослый. Его высота варьируется от 40 до 70 сантиметров.
  • Растение много лиственное.
  • Величина плодов средняя. Они имеют конусовидную, широкую форму. Весит каждый перец примерно 85 грамм. Толщина мякоти составляет 0,6 сантиметров. Плоды характеризуются сочностью, приятным ароматом и отменными вкусовыми качествами. В стадии созревания имеют светло-желтый окрас. А когда полностью вызреют, становятся красными. Плоды имеют универсальное назначение. Их можно кушать в сыром виде, а также подвергать термической обработке, консервировать.
  • Лежкость урожая высокая.
  • Растение устойчиво к ряду болезней. Есть иммунитет против альтернариоза, вертициллеза. Не подвержено вирусным недугам.

Отзывы о сорте Белозерка

В основном отзывы о перце Белозерка положительные. Данная разновидность считается лидером продаж во многих магазинах, которые специализируются на продаже семян. Из-за высокой популярности нередко встречаются подделки. Конечно, из таких семян вырастает перец, но на популярную Белозерку он мало похож. И негативные отзывы о Лумина связаны в большинстве своем с приобретением фальшивки.

Как выращивать?

Возможно выращивание сладкого перца в открытом грунте и в производственных теплицах. Первый способ наиболее распространен среди дачников. А вот профессиональные фермеры отдают предпочтение теплицам из поликарбоната. Ведь в таких сооружениях процесс роста и развития улучшается, повышается урожайность. Выращивать культуру гораздо проще.

Специалисты дают следующие советы касательного того, как вырастить сладкий перец Белозерка из семян:

  1. Покупать семена следует в проверенных магазинах.
  2. Перед тем, как высаживать семена сладкого перца, требуется замочить их в слабом марганцевом растворе примерно на 30 минут. Это позволит продезинфицировать сырье. Что положительно отразится на всхожести, а также повысит устойчивость растения к болезням.
  3. Высаживать семена лучше в отдельные горшочки. Тогда растения не придется пикировать. Время созревания существенно сократится.
  4. Перед высадкой рассады в грунт, необходимо ее хорошенько закалить. Для этого растение выносят днем на улицу на некоторое время. Каждый день продолжительность нахождения на свежем воздухе увеличивают. А потом оставляют культуру во дворе на всю ночь.
  5. За кустарником нужно правильно ухаживать: регулярно поливать, вносить удобрения, пропалывать, рыхлить почву, выполнять окучивание растения.
  6. Обрабатывать ядохимикатами Белозерку не следует. Ведь сорт и без того устойчив к болезням и вредоносным насекомым.

Таким образом, сорт перца Белозерка сегодня весьма популярен среди дачников-любителей, профессиональных овощеводов. Все благодаря прекрасным вкусовым качествам и большой полезности плодов. В выращивании и уходе кустарник неприхотлив.

Возможно выращивание сладкого перца в теплице либо на открытой грядке. Конечно, предпочтительнее первый вариант. Но при правильном уходе в любом случае будет богатый урожай.

Рекомендуем к просмотру статью: Как и когда сажать болгарский перец на рассаду?

Источник: http://LetnyayaDacha.ru/ogorod/ovoshhi/perets/raznovidnosti-sortov/kak-i-gde-luchshe-vyrashhivat-sladkij-perets-belozerka.html

Перец Белозерка: сортовые характеристики и выращивание

Болгарский перец является не только полезным, но и вкусным овощем. Его употребляют в свежем виде, консервируют, замораживают, добавляют в разные блюда. Селекционный перец Белозерка уважаем садоводами за хорошие вкусовые качества и высокую урожайность.

Описание сорта

Вид представляет собой классический сладкий перец ярко-красного цвета. Сорт обладает следующими особенностями:

  1. Высота взрослого растения достигает 40-70 см.
  2. Выращивается в открытых грядках, теплицах и парниках.
  3. Отличается ранним созреванием – техническая спелость (зеленые плоды) наступает на 110 день после высадки, биологическая (красный цвет перца) – на 125 день.
  4. Высокая урожайность – до 6 кг плодов с 1квадратного метра участка.

Растение устойчиво ко многим заболеваниям – инфекциям и гнилостным проявлениям.

Характеристики плодов

Белозерка имеет плоды с плотной кожицей, что обеспечивает сохранение презентабельного вида длительное время, хорошую переносимость транспортировки на дальние расстояния.

Мякоть перцев весом, 80-100 г, толстая– 6-7 мм, сочная, а форма конусообразная, без ярко выраженных ребер. Вкус плодов насыщенный, с заметным перечным оттенком, сладкий, без горчинки.
Форма удобна для консервирования целиком, фаршировки, жарки.

Вкусовые качества раскрываются в полной мере на биологической стадии созревания перца, когда плоды окрашиваются в красный оттенок.

Выращивание культуры

Культивирование овоща происходит рассадным способом. Для этого необходимо прорастить семена в теплом влажном месте.

После появления первых ростков семечки высаживаются в питательный рыхлый грунт, идеальный вариант – покупной грунт для цветов и рассады.

Рекомендовано использовать индивидуальные контейнеры для каждого растения, так, как это в будущем обеспечит легкость пересадки рассады в открытый грунт. Важно обеспечить растениям своевременный полив без пересыхания почвы и хорошее освещение.

Внесение подкормок

После появления первых листочков – семядолек требуется подкормить культуру небольшим количеством суперфосфата и калийных удобрений.Перец нуждается во второй подкормке, когда он достигнет высоты 10 см и появляется более 10 сформированных настоящих листочков. Для этого так же используются химические удобрения в пропорции 15г суперфосфата и 5г калия на 5л воды комнатной температуры.

Удобрение высаженной в почву рассады производится несколько раз за весь жизненный цикл. Важно не перестараться, иначе овощ будет полон нитратов. Первая подкормка осуществляется в фазе цветения и формирования завязи, затем во время созревания плодов.

Высадка в открытый грунт

Высаживать перец в открытый грунт рекомендовано в мае, когда температура воздуха станет устойчивой, без заморозков и резких перепадов. Работы проводятся следующим образом:

  1. Выкапываются лунки глубиной 20 см на расстоянии 30-40 см друг от друга.

  2. На дно желательно положить небольшое количество перегноя, который поможет молодым растениям укорениться на постоянном месте.
  3. Рассада извлекается вместе с земляным комом из контейнера, в котором она проращивалась и засыпается землей на высоту до первых листочков.

  4. После пересадки овощ поливают небольшим количеством воды, из расчета примерно 2-3 л под один куст.

Перед пересадкой рассады в открытый грунт требуется закалить кустики. Для этого растения выносят на улицу сначала на день, а потом и на ночь. Закаливание обеспечивает хорошую приживаемость культуры после пересадки.

Уход за перцем

Сорт Белозерка славится легким уходом, так, как не требует соблюдения сложных правил выращивания. Стандартный уход за овощной культурой помогает повысить ее урожайность, предотвратить усыхание, загнивание и подверженность заболеваниям.

Правила полива

Рекомендовано не пересушивать почву и не допускать ее растрескивания. В жаркие периоды количество и частота полива увеличивается. В условиях засушливого лета под один куст перца следует выливать около 3-4 л воды комнатной температуры 2-3 раза в неделю или чаще.

Внесение удобрений

Подкормка может осуществляться химическими и органическими добавками. При применении азотных, калийных, фосфатных и других удобрений нужно тщательно соблюдать дозировку. Из органических удобрений для перца используется перегной, сухой куриный помет, компост. Категорически запрещено удобрение свежим навозом, так как растения могут погибнуть.

Обеспечение аэрации грунта

Рыхление почвы рекомендовано для улучшения доступа воздуха к корневой системе и лучшего впитывания воды в грунт. Глубина проникновения не должна превышать 5-7 см для того, чтобы не повредить корневую систему.

Особенности прополки

Прополка может осуществляться с помощью тяпки и вручную по мере роста травы вокруг куста перца. Растения, не окруженные большим количеством сорняков, быстрее развиваются и меньше подвержены заболеваниям и нападениям насекомых-вредителей.

Выполнение мульчирования

Мульчирование лунки производится при помощи скошенной травы, соломы или сена. функция процедуры – задерживать влагу в условиях жаркого лета. Внесение мульчи помогает поддерживать сырость и прохладу прикорневой зоны.

Обработка против вредителей

Опрыскивание против вредителей и болезней производится по мере необходимости, при обнаружении первых признаков повреждений листьев или плодов. Важно точно определить причину поражения для того, чтобы правильно подобрать метод борьбы. Сорт является устойчивым к болезням и вредителям, поэтому в большинстве случаев обработка не требуется.

Полезные свойства

Перец сладкий Белозерка заслужил признательные отзывы кулинаров и дачников. В перце – высокое содержание витаминов С, А, поэтому его можно включать в меню при депрессии, бессоннице, хронической усталости, склерозе и стрессовых ситуациях на работе. Культура обладает следующими полезными качествами:

  • улучшает деятельность кровеносных сосудов;
  • является натуральным антиоксидантом;
  • очищает кровь, предотвращает развитие тромбоза;
  • обеспечивает эластичность кожи;
  • предотвращает алопецию;
  • восстанавливает мышцы после занятий спортом.

Несмотря на полезные свойства, Белозерка противопоказана при гипертонии, эпилепсии, геморроях, болезнях печени и почек. Перед употреблением плодов нужно проконсультироваться с врачом.

Перец Белозерка заслужил положительные отзывы многих садоводов за прекрасные характеристики и легкий уход.

Даже при неблагоприятных погодных условиях овощная культура приносит обильный урожай вкусных и полезных плодов.

Источник: https://idachi.ru/sad-i-ogorod/perets/perets-belozerka.html

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.