Описание семейства растений тутовые

Семейства растений. Таблица

Описание семейства растений тутовые

Наконец-то, хоть маленько привела в нормальный вид таблицу семейств растений и сразу выкладываю ее в блог. 

Очень часто читая  про любую садово-огородную культуру мне встречались фразы типа — хорошие предшественники для нее растения семейства … и указывалось семейство растений.

А какие растения относятся к данному семейству не указывалось, наверное предполагалось, что читатель знает все семейства и может с легкостью назвать все растения данных семейств.

Я к таковым личностям не отношусь и на память свою совсем не надеюсь, посему и составляю всевозможные таблицы упрощающие мою жизнь. Вот и на этот раз я составила таблицу «Семейства растений», надеюсь, что она не только мне окажется полезной. 

В таблицу вошли не все семейства, их очень много (со всем многообразием можно ознакомиться в википедии), я же взяла те семейства, растения которых, чаще всего встречаются на наших участках. В дополнениях указываю семейства и культуры растений по вашим просьбам.

Маленькое пояснение: классификация растений все время пересматривается учеными и иногда растения из одного семейства перекочевывают в другое. Например, свекла раньше относилась к семейству маревые, а сейчас значится в семействе амарантовые. В таблице я использовала последние данные, надеюсь, что в  ближайшее время больших изменений в классификации растений не будет.

Семейства растений (таблица).

Семейства растенийКультуры семейства
Крестоцветные(капустные)Капуста: белокочанная, краснокочанная, пекинская, цветная, брюссельская, савойская, кольраби, брокколи, горчица, турнепс, рапс, хрен, васаби, брюква, кале, дайкон, лоба, редька, репа, редис, кресс-салат, пастушья сумка, сурепка, алиссум, левкой, катран, горлица
ПасленовыеПаслен, дурман, белена, табак, петуния, физалис, картофель, перец овощной, томат, баклажан, пепино, сараха
ТыквенныеТыква, огурец, кабачок, патиссон, дыня, арбуз, люфа, цукини, лагенария, мелотрия, момордика, эхиноцистис, бешенный огурец, чайот, крукнек
Зонтичные(сельдерейные)Сельдерей, морковь, тмин, кориандр (кинза), фенхель, пастернак, петрушка, укроп, кервель, борщевик, любисток
БобовыеБобы, горох, фасоль, вика, клевер, чина, соя, нут, арахис, люпин, люцерна, чечевица, акация, глициния, мимоза, донник, пелюшка
ЛуковыеЛук репчатый, лук-порей, лук-шалот, лук-батун, лук-слизун, шнитт-лук, декоративные луки, чеснок, черемша
АмарантовыеАмарант (щирица), целозия, свекла, мангольд, шпинат
ГречишныеГречиха, горец, ревень, щавель, щавель конский
Злаковые(мятликовые)Пшеница, рожь, рис, овес, ячмень, сорго, кукуруза, просо, чумиза, полба, тритикале
Яснотковые(губоцветные)Яснотка, пустырник, лаванда, монарда, душица, иссоп, котовник, чабер, тимьян, розмарин, базилик, мята, мелисса, стахис, майоран, шалфей, пустырник
АстровыеАстра, георгина, цинния, тысячелистник, ромашка, череда, одуванчик, чертополох, василек, лопух, стевия, маргаритка, латук (салат), эстрагон (тархун), артишок, цикорий, полынь, календула (ноготки), бархатцы (тагетес), топинамбур, подсолнечник, гелихризум (бессмертник), девясил, агератум
РозовыеРоза, земляника, шиповник, малина, яблоня, груша, вишня, слива, миндаль, персик, лавровишня, спирея, абрикос, рябина, кровохлебка, арония, боярышник, черемуха, ежевика, ирга, айва, алыча, терн, костяника, куманика, морошка, кизильник, дюшенея, курильский чай, пузыреплодник, сабельник, хеномелес, таволга (лабазник), мушмула
ВьюнковыеВьюнок, ипомея, повилика, батат
БурачниковыеБурачник (бораго), фацелия, бруннера, незабудка, окопник, медуница, чернокорень
ЖимолостныеЖимолость, калина, бузина, снежноягодник, вейгела, скабиоза, валериана
КрыжовниковыеКрыжовник, смородина черная, смородина красная, смородина золотистая, смородина кроваво-красная, йошта
ВиноградовыеВиноград, девичий виноград
БарбарисовыеБарбарис, магония
ЛоховыеОблепиха, лох, шефердия
ЛилейныеЛилия, тюльпан, гусиный лук, рябчик, кандык, безвременник
СпаржевыеСпаржа (аспарагус), хоста, гиацинт, ландыш, драцена, мускари, пролеска, купена, пушкиния, юкка
ИрисовыеИрис (касатик), гладиолус (шпажник), крокус (шафран), фрезия
КолокольчиковыеКолокольчик, букашник, лобелия, бубенчик, азорина, кольник
МальвовыеМальва, шток-роза, хлопчатник, гибискус, алтей, липа
ГвоздичныеГвоздика, гипсофила, мыльнянка, дрема, зорька, звездчатка, торица, куколь, тысячеголов, грыжник, смолевка, качим
ЛютиковыеЛютик, прострел-трава, анемона, аквилегия (водосбор), адонис, клематис, калужница, дельфиниум, морозник, живокость (дельфиниум однолетний), купальница, чернушка, василистник, весенник, воронец

Дополнение к таблице:

Семейства растенийКультуры семейства
МиртовыеФейхоа, эвкалипт, мирт, гуава
ЭбеновыеХурма, эвклея
ДербенниковыеГранат, куфея, дербенник, чилим
Первоцветные(примуловые)Цикламен, первоцвет, вербейник,очный цвет 
Амариллисовые Подснежник, нарцисс, эухарис, гиппеаструм, зефирантес
АктинидиевыеАктинидия деликатесная (киви)
ТутовыеИнжир, шелковица (тутовник), фикус, хлебное дерево
РутовыеМандарин, лимон, апельсин, кумкват, рута, ясенец, мурайя, бархат
ГортензиевыеГортензия, чубушник
КипарисовыеКипарис, можжевельник, секвойя, туя
ПальмовыеТрахикарпус (китайская веерная пальма), кокосовая пальма, финиковая пальма, ховея, ротанг
БанановыеБанановая пальма
КанновыеКанна
ЛавровыеЛавр, коричник, авокадо
СамшитовыеСамшит
БерезовыеЛещина (фундук), ольха, береза, граб
ОреховыеГрецкий орех, пекан
МаслиновыеСирень, ясень, жасмин, маслина
СосновыеПиния, пихта, ель, сосна, кедр, лиственница
МагнолиевыеМагнолия, тюльпанное дерево

Ели вы не нашли данные по интересующему вас растению пишите мне, обязательно дополню таблицу. Пишите, комментируйте. 
До скорых встреч!

«,»author»:»ÐÐ²Ñ‚ор: Людмила Головина»,»date_published»:»2019-11-28T21:44:00.000Z»,»lead_image_url»:»http://4.bp.blogspot.com/-dR8Q8fSZaTo/Uwi3ZMK15eI/AAAAAAAAAjY/1IkhI0tkZJw/w1200-h630-p-k-no-nu/IMG_5689.JPG»,»dek»:null,»next_page_url»:null,»url»:»http://milabalo.blogspot.com/2014/02/blog-post_22.html»,»domain»:»milabalo.blogspot.com»,»excerpt»:»ÐÐ°ÐºÐ¾Ð½ÐµÑ†-то, хоть маленько привела в нормальный вид таблицу семейств растений и сразу выкладываю ее в блог. Очень часто читая про люб…»,»word_count»:661,»direction»:»ltr»,»total_pages»:1,»rendered_pages»:1}

Источник: http://milabalo.blogspot.com/2014/02/blog-post_22.html

Шелковица

Описание семейства растений тутовые
21.06.2018

Шелковица или тутовое дерево (тутовник) является листопадным растением семейства Тутовые. В мире существует всего около 17 разновидностей дерева, которые произрастают в Украине, Румынии, Болгарии, центральной части России, Закавказье, а также в теплых умеренных и субтропических зонах Северной Америки, Азии и Африки.

Родиной тутового дерева считаются страны Южной и Западной Азии (Афганистан и Иран), а белая шелковица берет начало из восточных регионов Китая.

Примечательно, что в Соединенных Штатах произрастает сорт несъедобной шелковицы, которая имеет очень ценную древесину красного цвета. Существует и декоративная форма тутовника, напоминающая плакучую иву, у которой ветви клонятся к самой земле.

В Украине наиболее распространены две разновидности шелковицы – черная и белая.

Дерево черной шелковицы имеет кору более насыщенного темного оттенка и ягоды темно — вишневого или почти черного цвета. Ветви белой шелковицы более светлые и имеют серовато — сиреневые или красноватые плоды.

Листья у белой шелковицы более нежные и сочные, поэтому именно эта разновидность деревьев используется для разведения тутового шелкопряда, из коконов которого жители Поднебесной уже на протяжении свыше четырех тысяч лет изготавливают знаменитый натуральный шелк. Кроме того в древнем Китае шелковицу использовали для производства бумаги, а из древесины мастерили музыкальные инструменты.

Как утверждают на Востоке, ягоды шелковицы очень полезны для здоровья и способны делать человека долгожителем, а слепому даже вернуть зрение.

В Средней Азии шелковицу за ее вкусовые и лечебные качества называют царь — деревом, а плоды царь — ягодой.

Тутовое дерево неоднократно упоминается в Священном Писании, и согласно приданию в Иерихоне до сих пор можно наблюдать дерево, в тени которого когда-то отдыхал Иисус.

Описание растения

Отдельные экземпляры шелковицы могут достигать в высоту 35 метров. Дерево имеет разветвленную крону и мощный корень. Продолжительность жизни до 500 лет. Опыляется шелковица при помощи ветра.

При этом существуют однодомные разновидности тутовника (когда на растении в одном соцветии одновременно находятся мужские и женские цветы) так и двудомные.

Во втором случае деревья обычно высаживаются парой (женское и мужское).

Шелковица неприхотлива, отличается хорошей морозоустойчивостью и легко адаптируется к любым типам почв.

Ее листья по периметру имеют мелкие зубчики. Плодоносить дерево начинает примерно на четвертый или пятый год жизни, а привитое и того раньше.

Плоды достигают в длину от двух до пяти с половиной сантиметров и представляют собой съедобные соплодия костянок, которые спрятаны в мякоти околоцветника.

На вкус ягоды шелковицы очень сладкие с приятной кислинкой и ароматом. Употреблять их в свежем виде (особенно черную разновидность плодов) следует осторожно, поскольку они могут оставлять на пальцах и одежде плохо выводимые темно — фиолетовые пятна.

За сезон с одного взрослого дерева можно собрать до 200 килограмм ягод.

Увы, плоды шелковицы долго не хранятся и плохо переносят длительную транспортировку.

Из ягод готовят компоты, кисели и алкогольные напитки, варят сиропы и джемы.

В 100 граммах ягод шелковицы содержится примерно 43 килокалории.

Полезные свойства шелковицы

Плоды шелковицы являются рекордсменами по содержанию кальция. К примеру, чай из листьев этого растения содержит в двадцать два раза больше кальция, чем цельное коровье молоко.

Ягоды шелковицы содержат огромное число макроэлементов (натрий, магний, фосфор, калий). Кроме того, они включают такие ценные микроэлементы как цинк, селен, медь, железо и так далее. В плодах шелковицы также много витаминов группы С, Е, К, РР и В и каротин. Они богаты глюкозой, фруктозой и органическими кислотами.

Употреблять плоды тутовника рекомендуется в первую очередь людям с сердечно — сосудистыми заболеваниями, поскольку ягоды оказывают положительное влияние на работу сердца и сердечной мышцы. Следует добавлять шелковицу в рацион питания при почечных отеках, расстройстве желудочно-кишечного тракта и запорах.

Даже официальная медицина рекомендует употреблять плоды для лечения анемии и гастрита (при повышенной кислотности).

Кроме того ягоды тутовника имеют довольно сильный мочегонный, потогонный, желчегонный эффект и обладают сильным противовоспалительным действием, поэтому их рекомендуется есть при простуде, кашле, бронхите, ангине, фарингите, тонзиллите и так далее.

Шелковица хорошо укрепляет иммунную систему, способствует укреплению волос, улучшает сон и омолаживает организм, а отвар из коры дерева является превосходным глистогонным средством.

Любопытные факты о шелковице

· Существует мнение, что самая древняя шелковица находится в монастыре на полуострове Бретань.

· В Киевском ботаническом саду растут деревья, посаженные еще Петром I. На самом деле шелковица очень нравилась молодому царю, и он издал специальный указ, запрещающий вырубку этих деревьев.

· На острове Кипр проводится традиционный ежегодный фестиваль посвященный шелкопряду, производящему уникальные шелковые нити. Жители острова до сих пор относятся к гусенице с огромным почтением.

· Примечательно, что личинка шелкопряда в течение всего 30 дней может увеличивать свой вес в 10000 раз.

· Для производства одного килограмма шелкового сырья необходимо 5500 гусениц шелкопряда и около 1000 килограмма листьев белой шелковицы.

· В течение трех дней одна личинка может сформировать нить длиной около 800 метров. При этом на изготовление одного метра натуральной ткани может потребоваться около 3000 коконов.

· Лист шелковицы «Шелли №150» может достигать в длину (вместе с черешком) пятидесяти сантиметров! Этот знаменитый сорт вывел селекционер из Полтавской области Проказин Леонид Ильич. Плоды выращенного им дерева достигают в длину пяти с половиной сантиметров и обладают превосходным сладким вкусом, по праву считаясь одним из лучших сортов шелковицы в мире.

· В ходе специально проведенного эксперимента было установлено, что подлинный шелк, свернутый в шестнадцать слоев, не способна пробить даже пуля со свинцовым наконечником, выпущенная из мощного револьвера «Магнум 357».

Источник: https://agrostory.com/info-centre/knowledge-lab/shelkovitsa/

Семейства растений

Описание семейства растений тутовые

Цветковые растения самая крупная группа современных растений. Они пришли на смену папоротникам и голосеменным растениям и заселили все пространство суши и частично водную среду. Все цветковые (покрытосеменные) растения делятся на группы по схожим признакам.

Существует два крупных класса: однодольные и двудольные растения. Они разделяются на семейства. Семейств растений огромное множество, но большая их часть обитает в субтропиках и тропиках.

В этой статье будут рассмотрены основные семейства растений, произрастающих в умеренном климате.

Класс Однодольные

Основным отличием однодольных растений является наличие одной семядоли в семени. Листья у них имеют параллельное или дуговое жилкование, а корневая система мочковатая. Существенной особенностью является и то, что большинство однодольных травянистые растения. В этом классе редко встречаются деревья или кустарники. Рассмотрим два семейства этого класса: Лилейные и Злаковые

Семейство ЛилейныеВ большинстве своем Лилейные являются луковичными растениями, многолетними, травянистыми. Одной из существенных особенностей семейства является наличие запасающих подземных побегов: корневищ или луковиц. Благодаря наличию таких частей растения способны выживать в сложных климатических условиях.

Листья лилейных имеют цельную листовую пластинку с параллельным жилкованием. Цветки лилейных с правильным или двусимметричным венчиком, имеют шесть тычинок.

Семейство Злаковые
Злаковые имеют полый стебель-соломину, листья, сидящие на стебле с листовым влагалищем. Жилкование у листьев параллельное. Цветки мелкие, собраны в соцветие колосок, из которых составляются сложные соцветия. В цветке имеется три тычинки. Плод – зерновка, образующаяся при срастании оболочек семени и плода.

Класс Двудольные

В семени двудольных растений имеется две семядоли. Корневая система у растений – стержневая. Листья имеют сетчатое жилкование. Существенным отличием двудольных от однодольных является кратность частей цветка.

Количество лепестков, тычинок и прочих частей у двудольных кратно чаще всего четырем или пяти. У двудольных растений имеется специальная ткань, называемая камбием. Она позволяет стеблю расти в толщину.

Именно благодаря ей в данном классе присутствуют не только травянистые формы, но и деревья с кустарниками.

Семейство БобовыеРастения, относящиеся к данному семейству, отличаются своими своеобразными цветками, которые похожи на мотыльков, развернувших крылья. Именно поэтому бобовые еще называют мотыльковыми.

Цветок двусимметричный, имеет пять лепестков, десять тычинок и пестик. Лепестки разные по размеру и форме.Следующий общий признак семейства – плод. Он называется боб. Это двустворчатый многосемянный плод, который при созревании лопается по шву.

Семена прикреплены к створкам.

Семейство очень большое. Оно включает более двухсот родов с шестью тысячами видов. Распространены бобовые повсеместно, по всему земному шару имеются их представители. Присутствуют как травянистые формы, так и одревесневшие.

Семейство КрестоцветныеК семейству крестоцветных относятся травянистые растения как однолетние, так и многолетние. Кустарники и полукустарники встречаются относительно редко. Листорасположение очередное.

У листьев отсутствуют прилистники.Цветки у крестоцветных имеют небольшие размеры. Состоят они из четырех чашелистников, четырех лепестков и шести тычинок, из которых две короткие и четыре длинных. Располагаются тычинки попарно.

Представители семейства крестоцветных распространены преимущественно в Северном полушарии. Их насчитывается триста пятьдесят родов и более трех тысяч видов.

Семейство ПасленовыеК пасленовым относятся растения различных экологических форм. Среди них имеются травянистые формы, кустарники, относительно редко – деревья.

Листья у представителей этого семейства бывают цельными, а также лопастными, надрезанными и зубчатыми. Листорасположение зависит от места на стебле.

В вегетативной части листья располагаются попеременно, а в цветочной – парами.

Цветки имеют по пять чашелистников, лепестков и тычинок. Отличаются эти цветки тем, что лепестки срастаются и образуют цельный венчик. Плоды пасленовых – ягоды или коробочки.

Семейство РозоцветныеЛистья у розоцветных пальчато- или перистосложные. Большинство имеют прилистники, только у некоторых видов их нет.

Цветки у представителей семейства розоцветных правильные. Они имеют двойной околоцветник. Он состоит из пяти чашелистиков и пяти лепестков. Чашелистики и лепестки не срастаются. Прикрепляются они к цветоложу, которое бывает блюдчатым, кувшинчатым или узкотрубчатым. Цветоложе играет важную роль в образовании околоплодника, который часто принимают за плод.

Семейство СложноцветныеПредставители семейства в основной своей массе являются однолетними и моголетними травянистыми растениями. Редко встречаются кустарники, еще реже деревья.

Основным характерным признаком семейства сложноцветных является соцветие. Его обычно называют цветком, но оно состоит из множества мелких цветочков, располагающихся на общем цветоложе. Цветки бывают трубчатые, язычковые и двугубые.

Соцветие может состоять только из одного вида цветков или совмещать в себе два вида.

Листья имеют в большинстве случаев перистое жилкование. Однако имеются растения с параллельным и дуговым жилкованием листьев.

Семейство ЗонтичныеК семейству зонтичных относятся в большинстве случаев травянистые растения, которые имеют хорошо узнаваемые соцветия. Это простые и сложные зонтики.

На них располагаются мелкие цветки, имеющие чаще всего белый цвет. Реже встречается желтая и голубая окраска. Венчик цветков двойной.

Чашечка из чашелистиков развита мало, а венчик из пяти лепестков развит хорошо.

Листья в большинстве случаев перисто-рассеченные. Виды зонтичных очень похожи и отличаются мелкими деталями, такими как форма плода, зонтика или цветка.

Источник: https://www.kladovayalesa.ru/semeistva-rasteniy

Семейство Тутовые

Описание семейства растений тутовые

Общие сведения о тутовых

Тутовые (лат. Moraceae) – семейство двудольных растений порядка Розоцветные. Деревья, кустарники, лианы и редко травы, большинство из которых выделяются соком молочного цвета (млечным соком). Свыше 1500 видов (60-80 родов), главным образом в тропиках и субтропиках. Во многих странах возделывают инжир, шелковицу, бруссонетию, маклюру и др.

Тутовые дают съедобные плоды (хлебное дерево, инжир), ценную древесину, каучук. Некоторые декоративны; анчар ядовит. Инжир (смоковница, фиговое дерево), дерево рода фикус семейства тутовых, плодовая культура.

Произрастает в Средиземноморье, Малой Азии, Иране и на cеверо-западе Индии; в диком и одиночном состоянии – в Закавказье, Средней Азии, Крыму.

Хлебное дерево, виды деревьев семейства тутовых. Наибольшее значение имеют хлебное дерево обыкновенное и хлебное дерево индийское, культивируемые в тропиках. Соплодия их (весят от 3-4 до 40 кг) употребляют в пищу. В некоторых странах называется джекфрут. Анчар, род деревьев и кустарников семейства тутовых.

5-6 видов, в тропиках Азии, Африки. Один из азиатских видов, т. н. упас-дерево, содержит ядовитый млечный сок, использовавшийся для отравления стрел. Шелковица (тутовое дерево), род деревьев крупных кустарников семейства тутовых.

Несколько видов (по другим данным, свыше 20), в Восточной Азии, Африке, Америке; в России 1 дикорастущий вид – шелковица атласная, на островах Сахалин, Кунашир и Шикотан.

Некоторые виды шелковицы культивируют ради съедобных плодов (тутовая ягода) и главным образом ради листьев – основного корма гусениц тутового шелкопряда (в Китае св. 2500 лет). Используют в озеленении, в полезащитных лесных полосах и др.

Ботаническое описание. Листья простые, очередные или редко супротивные, с маленькими поперечными прилистниками. Иногда прилистники формируют шапочку над почкой и оставляют цилиндричные рубцы. Цветки однополые, невзрачные, мелкие, правильной формы, часто густо собраны в висячую серёжку.

В большинстве случаев околоцветник состоит из 4-5 однообразных листочков; гораздо реже листочков меньше либо они отсутствуют вовсе. Обычно мужской цветок имеет 4 тычинки, по одной напротив каждого листочка прицветника.

У женского цветка имеется двукарпельный (двуплодолистиковый) пестик, чаще всего состоящий из двух частей, хотя одна из них может быть угнетённой. Завязь верхняя или нижняя, каждое несёт в себе один одногнёздный свисающий семязачаток. Плод может быть костянкой или односемянным. Артокарпус (Artocarpus, от греч.

слов άρτος – хлеб и καρπός – плод), хлебное дерево – родовое, установленное Линнеем название деревьев из небольшого семейства хлебоплодниковых (Artocarpeae). Крупные деревья эти имеют цветы раздельные, но однодомные, т. е.

растущие на одном и том же дереве, причем тычиночные собраны в сережки (в роде ивы), а пестичные или плодниковые (женские) – в початки, снабженные при основании двулистною поволокою.

По отцветании весь початок и околоцветнички каждого пестичного цветочка сильно разрастаются, делаются мясистыми и образуют громадный шаровидный сложный плод, или соплодие, с мясисто-мучнистым содержимым.

Собственно плоды – суть отдельные костянки, тесно сидящие по всей поверхности такого сборного плода; у многих давно культивируемых разновидностей семян вовсе не бывает. Листья артокарпуса то перисто-рассеченные, то дланевидные, редко цельные. Весь род артокарпус содержит до 30 видов – все обитатели тропического пояса. Особенно распространены – Artocarpus incisa, то есть с надрезанными листьями, и Artocarpus integrifolia, цельнолистный артокарпус, с незапамятных времен возделываемые на островах Океании. Первый вид – дерево высотой 12–16 м, с плодами в 3–4 фунта весом и надрезными листьями; у второго вида плоды нередко и достигают веса 2–30 фунтов.

Наиболее интересные виды и роды семейства тутовых:Анчар (Antiaris)Бросимум (Brosimum)Бруссонетия (Broussonetia)

Инжир (Carica)

Кудрания (Cudrania)Кастилла (Castilla)Молочное дерево (Brosimum utile)Маклюра (Maclura)Фикус (Ficus)Хлебное дерево (Artocarpus)

Шелковица (Morus)

Целебные свойства и применение в народной медицине. Инжир. В съедобных соплодиях инжира – сахара, пектины, витамины А, С, В1, В2. Урожайность 20-100 кг с дерева. Действующие вещества: инвертный сахар, пектин, различные витамины, органические кислоты, ферменты, слизь. Применение.

Используется в качестве легкого слабительного, как компонент чаев от кашля и как вкусовая добавка в галеновых препаратах.
Хлебное дерево. Для полинезийских островитян хлебное дерево является одним из питательнейших растений, подобно картофелю или хлебным злакам. Его плоды нередко достигают веса 8 кг.

Выбранная из не вполне зрелых плодов их внутренняя мякоть, завернутая в листья, печется на горячих камнях и дает подобие хлеба, мало напоминающего пшеничный, но более близкого ко вкусу бананов; вполне же зрелые плоды обладают гнилостным вкусом. Съедобны также и маслянистые семена.

Кора и лубовые волокна, также как и белая легкая древесина, идут на поделки для домашнего обихода; липкий млечный сок коры служит приманкой и ловушкой для птиц и дает род каучука.

При обильных плодоношениях, свойственных хлебным деревьям и дающих питательный материал в течение целого года, и при массе применений всех остальных его частей легко видеть, что обладание 8–10 такими доходными деревьями составляет для семьи туземцев целое состояние, обеспечивающее их на всю жизнь.

Источник: http://medgrasses.ru/systut.html

Ботаническое описание и характеристика семейства тутовые

Описание семейства растений тутовые

Общие сведения о тутовых

Тутовые (лат. Moraceae) — семейство двудольных растений порядка Розоцветные. Деревья, кустарники, лианы и редко травы, большинство из которых выделяются соком молочного цвета (млечным соком). Свыше 1500 видов (60-80 родов), главным образом в тропиках и субтропиках.

Во многих странах возделывают инжир, шелковицу, бруссонетию, маклюру и др. Тутовые дают съедобные плоды (хлебное дерево, инжир), ценную древесину, каучук. Некоторые декоративны; анчар ядовит. Инжир (смоковница, фиговое дерево), дерево рода фикус семейства тутовых, плодовая культура.

Произрастает в Средиземноморье, Малой Азии, Иране и на cеверо-западе Индии; в диком и одиночном состоянии — в Закавказье, Средней Азии, Крыму. Хлебное дерево, виды деревьев семейства тутовых. Наибольшее значение имеют хлебное дерево обыкновенное и хлебное дерево индийское, культивируемые в тропиках.

Соплодия их (весят от 3-4 до 40 кг) употребляют в пищу. В некоторых странах называется джекфрут. Анчар, род деревьев и кустарников семейства тутовых. 5-6 видов, в тропиках Азии, Африки. Один из азиатских видов, т. н. упас-дерево, содержит ядовитый млечный сок, использовавшийся для отравления стрел.

Шелковица (тутовое дерево), род деревьев крупных кустарников семейства тутовых. Несколько видов (по другим данным, свыше 20), в Восточной Азии, Африке, Америке; в России 1 дикорастущий вид — шелковица атласная, на островах Сахалин, Кунашир и Шикотан.

Некоторые виды шелковицы культивируют ради съедобных плодов (тутовая ягода) и главным образом ради листьев — основного корма гусениц тутового шелкопряда (в Китае св. 2500 лет). Используют в озеленении, в полезащитных лесных полосах и др.

Ботаническое описание. Листья простые, очередные или редко супротивные, с маленькими поперечными прилистниками. Иногда прилистники формируют шапочку над почкой и оставляют цилиндричные рубцы. Цветки однополые, невзрачные, мелкие, правильной формы, часто густо собраны в висячую серёжку.

В большинстве случаев околоцветник состоит из 4-5 однообразных листочков; гораздо реже листочков меньше либо они отсутствуют вовсе. Обычно мужской цветок имеет 4 тычинки, по одной напротив каждого листочка прицветника. У женского цветка имеется двукарпельный (двуплодолистиковый) пестик, чаще всего состоящий из двух частей, хотя одна из них может быть угнетённой.

Завязь верхняя или нижняя, каждое несёт в себе один одногнёздный свисающий семязачаток. Плод может быть костянкой или односемянным. Артокарпус (Artocarpus, от греч. слов άρτος — хлеб и καρπός — плод), хлебное дерево — родовое, установленное Линнеем название деревьев из небольшого семейства хлебоплодниковых (Artocarpeae). Крупные деревья эти имеют цветы раздельные, но однодомные, т. е.

растущие на одном и том же дереве, причем тычиночные собраны в сережки (в роде ивы), а пестичные или плодниковые (женские) — в початки, снабженные при основании двулистною поволокою. По отцветании весь початок и околоцветнички каждого пестичного цветочка сильно разрастаются, делаются мясистыми и образуют громадный шаровидный сложный плод, или соплодие, с мясисто-мучнистым содержимым.

Собственно плоды — суть отдельные костянки, тесно сидящие по всей поверхности такого сборного плода; у многих давно культивируемых разновидностей семян вовсе не бывает. Листья артокарпуса то перисто-рассеченные, то дланевидные, редко цельные. Весь род артокарпус содержит до 30 видов — все обитатели тропического пояса. Особенно распространены — Artocarpus incisa, т. е.

с надрезанными листьями, и Artocarpus integrifolia, цельнолистный артокарпус, с незапамятных времен возделываемые на островах Океании. Первый вид — дерево высотой 12—16 м, с плодами в 3—4 фунта весом и надрезными листьями; у второго вида плоды нередко и достигают веса 2—30 фунтов.

Наиболее интересные виды и роды семейства тутовых:Анчар (Antiaris) Бросимум (Brosimum) Бруссонетия (Broussonetia)Инжир (Carica)Кудрания (Cudrania)Кастилла (Castilla) Молочное дерево (Brosimum utile) Маклюра (Maclura) Фикус (Ficus)Хлебное дерево (Artocarpus)

Шелковица (Morus)

Целебные свойства и применение в народной медицине. Инжир. В съедобных соплодиях инжира — сахара, пектины, витамины А, С, В1, В2. Урожайность 20-100 кг с дерева. Действующие вещества: инвертный сахар, пектин, различные витамины, органические кислоты, ферменты, слизь. Применение.

Используется в качестве легкого слабительного, как компонент чаев от кашля и как вкусовая добавка в галеновых препаратах.
Хлебное дерево. Для полинезийских островитян хлебное дерево является одним из питательнейших растений, подобно картофелю или хлебным злакам. Его плоды нередко достигают веса 8 кг.

Выбранная из не вполне зрелых плодов их внутренняя мякоть, завернутая в листья, печется на горячих камнях и дает подобие хлеба, мало напоминающего пшеничный, но более близкого ко вкусу бананов; вполне же зрелые плоды обладают гнилостным вкусом. Съедобны также и маслянистые семена.

Кора и лубовые волокна, также как и белая легкая древесина, идут на поделки для домашнего обихода; липкий млечный сок коры служит приманкой и ловушкой для птиц и дает род каучука.

При обильных плодоношениях, свойственных хлебным деревьям и дающих питательный материал в течение целого года, и при массе применений всех остальных его частей легко видеть, что обладание 8—10 такими доходными деревьями составляет для семьи туземцев целое состояние, обеспечивающее их на всю жизнь.

источник: medgrasses.ru

Семейство тутовые относятся к двудольным, порядок Розоцветные. К этому семейству относятся деревья, кустарники, лианы, а также редко травы. Характерной особенностью является то, что растения этого семейства выделяют сок, похожий на молоко. Сюда относятся 1500 видов, около 80 родов. Произрастают тутовые в тропиках и субтропиках.

Такие представители как шелковица, инжир, маклюра, бруссонетия, возделываются в большинстве стран. Инжир, плоды хлебного дерева можно употреблять в пищу. Другие представители данного семейства дают каучук и ценную древесину для производства. Некоторые виды используются как декоративные растения.

Есть даже ядовитые представители – это анчар.

Семейстов Тутовые: ботаническое описание

Семейство тутовые имеет следующие признаки:

  • листья имеют очередное или супротивное расположение;
  • форма листьев – цельная или рассеченная, цельнокрайная или зубчатопильчатая, имеются маленькие прилистники;
  • цветки раздельнополые, однодомные или двудомные;
  • цветки часто собраны в висячую сережку, мелкие, невзрачные;
  • мужской цветок имеет 4 тычинки;
  • женский цветок имеет двукарпельный пестик;
  • завязь верхняя или нижняя;
  • плод- костянка или орешек.

Семейство тутовые: представители и их применение

Наиболее известный нам представитель тутовых – это шелковица. Шелковицу еще называют тутовое дерево. Относится к роду деревьев и крупных кустарников данного семейства. В пищу используют плоды шелковицы, а листья являются кормом для гусениц тутового шелкопряда (только некоторые виды).

Также в пищу употребляют плоды инжира (см. фото). Инжир относится к роду фикус, семейства тутовых. Встречается в Закавказье, на Юге России, в Средиземноморских странах. Очень популярен, так как плоды грушевидной формы очень сладкие, сочные, вкусные. Их едят сырыми, а также делают варенье, засушивают на зиму.

В тропиках произрастает еще один важный представитель данного семейства – это хлебное дерево. Его плоды весят от 3 до 40 кг. Они богаты крахмалом и их употребляют в пищу.

В Юго-Восточной Азии встречается очень ценное растение — бумажное дерево, или бруссонеция бумажная (см. фото). Это деревце небольшое. Имеет густоопушенные крупные листья. Из лубяных волокон этого дерева еще древние китайцы 2000 лет назад изготавливали вручную бумагу. Даже сейчас сохранилась данная технология.

источник: komnatniecveti.ru

(15 4,41 из 5)
Загрузка…

Источник: https://eto-dacha.ru/stati/botanicheskoe-opisanie-i-harakteristika-semejstva-tutovye.html

Биология и медицина

Описание семейства растений тутовые

Семейство тутовые (Moraceae) — это деревья, редко кустарники или травы сочередными листьями с прилистниками . Характерны нечленистые млечники и цистолиты. Цветки мелкие, раздельнополые . Околоцветник обычно простой, чашечковидный, часто мясистый. Листочков околоцветника побольшей части 4. Тычинки в том же или меньшем числе, супротивные листочкам околоцветника. Столбиков 2-1.

Завязь обычно верхняя , 1-, редко 2-гнездная. Семязачаток 1, как правило, анатропный или кампилотропный, прикрепленный в верхнейчасти завязи, с 2 интегументами . Плоды — костянки или орехи , часто срастаются в сложные сочные соплодия . Семена с эндоспермом. Зародыш часто со спиралевидно закрученными семядолями . 60 родов и около 1500 видов.

Семейство очень характерно для влажныхтропических лесов.

Семейство характеризуется экстраординарными преобразованиями в соцветиях и связанным с этим образованием соплодий . Некоторые формы вообще не имеют аналогов в растительном мире.

Так, у шелковицы (Moras) соцветия початковидные , у маклюры (Maclura) , часто встречающейся в парках и на улицах южных городов, соцветия головчатые , с шарообразной осью ( рис.

98 ), у хлебного дерева (Artocarpus) цветки погружены в шарообразную мясистую ось соцветия, у рода дорстения (Dorsteinia) ось в форме диска , иногда лопастного, отсюда уже легко представить возникновениекувшиновидной, мясистой оси соцветия у рода фикус (Ficus) . Во всех этих случаях образуются соплодия .

Фикус (Ficus) , приблизительно 1000 видов, — крупнейший род семейства. Характерны млечники и круглые соплодия , краснеющие или желтеющие в зрелом состоянии и удивительно напоминающие ягоды . Многие виды — мощные деревья тропических лесов, например обычный на Кубе фикус золотистый (Ficus aureus) .

В парках тропических городов нередко встречается фикус бенгальский (Ficus benghalensis) родом из тропической Азии. У этого дерева из основания главного стволавозникают горизонтально растущие боковые ветви, на которых образуютсямощные опорные корни и вертикальные побеги 3-го порядка, которые впоследствии могут превращаться в самостоятельныедеревья.

Таким путем может образоваться целая рощица, восходящая,собственно, к одному индивидууму. Немало видов рода представляют собойдеревья-душители. Распространяемые птицами их плоды прорастают в развилкахветвей различных деревьев. На молодом побеге возникают придаточные корни, которые достигают поверхности земли,полностью обвивают ствол опорного дерева.

По мере роста побега корнистановятся все более мощными, образуются новые придаточные корни, стволопорного дерева прекращает рост в толщину и в конце концов отмирает.

Биологический смысл явления заключается, во- первых, в возможностиобразования побеговых систем ближе к свету (под пологом тропического лесаочень темно) и, во-вторых, в захвате эффективного жизненного пространства,с максимальным использованием ресурсов среды.

Необходимо упомянуть также род цекропия (Cecropia) с 70 видами, главным образом в Центральной Америке и на Антильскихостровах. Цекропиям свойственны пальчатые платановидные листья и сигаровидные соцветия — початки . Виды Cecropia — быстрорастущие деревья, особенно характерные длявторичных лесов. В стеблях многих видов имеются полости, населенные муравьями.

Многие представители тутовых достаточно существенны в хозяйственномотношении.

На юге России, в Закавказье и в Средиземноморских странах широкораспространен в культуре инжир, или винная ягода (Ficus carica) , отличающийся от других видов 3- лопастными листьями ; во многих местах он встречается в диком виде, однако отделить егоестественный ареал от искусственного сейчас уже очень трудно. Чрезвычайносложное и специализированное опыление инжира осуществляетсяперепончатокрылым насекомым Blastophaga . У некоторых сортов, однако, соплодия могут развиватьсяпартеногенетически. Сходные с F. carica способы развития соплодия открыты и у других видов, например у смоковницы (Ficus sycomorus) . Соплодия инжира, обычно грушевидной формы ( рис. 98 ), достигают нескольких сантиметров в длину, сочные, сладкие,своеобразного вкуса; они употребляются в сушеном виде или идут на варенье ит.п.

В тех же приблизительно областях разводят шелковицу, или тутовое дерево (Moras) , с сочными соплодиями, похожими на плоды малины или ежевики , белого у шелковицы белой (Мoras alba) , темно- красного или почти черного цвета у шелковицы черной (Мoras nigra) , сладковатыми и довольно приятными на вкус.

Мужские соцветия шелковицы сережковидные . Совершенно уникальное значение в мире растений виды шелковицы (особенноМ. alba) имеют не благодаря своим плодам, а как кормовое растение длягусениц искусственно разводимого тутового шелкопряда.

Несмотря напроизводство искусственного шелка, натуральный шелк продолжает высокоцениться и производиться во многих странах Азии.

В тропиках довольно важную роль играет хлебное дерево (Artocarpus incisa) со своеобразными перисто-лопастными крупными листьями . Ось соцветия Artocarpus шарообразная ( рис. 98 ) с погруженными в нее цветками . Богатые крахмалом соплодия (у некоторых сортов массой до 15 кг) употребляются в пищу.

Наконец, надо назвать бумажное дерево (Broussonetia papyrifera) , небольшое деревце с густоопушенными крупными листьями , родом из Юго- Восточной Азии. Ручное производство бумаги из лубяныхволокон этого растения, возникшее около 2000 лет назад в Китае, сохраняетсятам и сейчас.

Семейство Моrасеае, по-видимому, имеет родственные отношения к Ulmaceae , Urticaceae и Cannabaceae .

Однако в отличие от этих трех семейств, с которыми Моrасеае нередкообъединяется в общий порядок, у Моrасеае развиваются исключительноспециализированные, уникальные в растительном мире соцветия и соплодия.

Кроме того, для Моrасеае характерны строгая раздельнополость цветков и наличие млечников, которые отсутствуют в остальных семействах.

Ссылки:

Источник: http://medbiol.ru/medbiol/botanica/0009888a.htm

АгрономWiki
Добавить комментарий