Главная страница » Овощи » Попробуйте эти меры, если головки капусты разделились
Овощи

Попробуйте эти меры, если головки капусты разделились

Приходилось ли вам когда-нибудь держать в огороде кочан капусты, который, казалось, рос здоровым и большим, но однажды вы заметили, что он начал раскалываться?

Что может привести к этому? И что могут сделать садоводы, чтобы избежать повреждения урожая?

Мы ссылаемся на продавцов, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы совершите покупку по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссионные

Читайте дальше, чтобы узнать, почему могут треснуть головки, узнать о профилактических мерах и взять на заметку лучшие советы, чтобы вы знали, что делать, когда это случится

Причины растрескивания

Расщепление или растрескивание — это проблема, которая обычно возникает в конце сезона, когда головки капусты начинают укрепляться

Часто это происходит после периода сухой погоды, за которым последовал сильный дождь. Жаждущие корни быстро впитывают избыток влаги из почвы, что создает давление внутри плотно прилегающих листьев, которое приводит к растрескиванию головок

Это особенно актуально для зрелых культур, которые слишком долго остаются в земле, так как полноразмерные плотные и тяжелые головки имеют больше шансов расколоться под избыточным давлением

По общему правилу, вы должны стремиться собрать урожай, когда листья сформировались в плотный, твердый шар размером с мяч

Время сбора урожая зависит от сорта. Некоторые сорта готовы уже через 60 или 70 дней, в то время как другим может потребоваться больше времени для созревания. Обязательно проверьте пакет с семенами, чтобы уточнить, какой сорт вы выращиваете

Еще одним виновником может быть чрезмерное удобрение. Если вы подкармливаете растения после того, как начали формироваться головки, это может вызвать быстрый рост внутренних листьев, что создаст давление изнутри, которое может привести к растрескиванию

Советы по профилактике

Ключом к профилактике является поддержание постоянного уровня влажности

Регулярно поливайте культуру, поддерживая почву равномерно влажной, но не заболоченной

В периоды засухи может потребоваться ежедневный полив. Это особенно важно, когда приближается время сбора урожая

Капельное орошение — отличный метод обеспечения растений равномерной влагой

Вы также можете мульчировать почву вокруг основания растений, чтобы сохранить влагу в почве

Мульчирование — полезный способ регулирования фильтрации воды, предотвращающий высыхание капусты или слишком быстрое насыщение в случае сильного дождя

Также не следует удобрять растения после того, как головки начали укрепляться

Удобрение для овощей ‘До самой земли’

Если вы хотите их подкормить, делайте это только в начале сезона и используйте медленно высвобождающиеся удобрения, такие как эта универсальная органическая смесь, которую можно приобрести у Arbico Organics

По словам Джилл МакКензи из Университета Миннесоты, вы можете уменьшить вероятность раскола капусты, которую вы еще не готовы собирать, открутив головки примерно на четверть пути вокруг, или используя садовый нож или лопату, чтобы отрезать примерно половину корней вокруг растения

Оба эти метода уменьшат приток воды к листве, снижая риск создания внутреннего давления, вызывающего растрескивание

Уборка и использование разделенных головок

Если вы заметили, что головки начинают растрескиваться, не паникуйте! Это означает, что урожай нужно собирать сразу же

После сбора отрезайте и выбрасывайте раздвоенные части, так как они быстро становятся жесткими. Готовьте или консервируйте остальные как можно скорее, так как они плохо хранятся

Этим вкусным домашним овощам можно найти самые разные творческие применения — от салатов до запеканок и домашней квашеной капусты

На нашем родственном сайте Foodal вы можете найти несколько отличных идей рецептов, например, этот осенний салат из нашинкованной капусты

В этом свежем осеннем блюде хрустящая капуста сочетается с запеченным сладким картофелем, сладким болгарским перцем и поджаренными орехами пекан — вкусный и яркий гарнир

Узнайте больше о сборе урожая и консервировании капусты в нашем руководстве

Без разделения

Бывает обидно, когда красиво выращенная капуста начинает распадаться

К счастью, часто это можно предотвратить с помощью простых мер, описанных выше. И в любом случае, растрескавшаяся голова все так же вкусна, если вовремя ее поймать!

Есть ли у вас советы по предотвращению растрескивания урожая? Поделитесь своими идеями в комментариях ниже!

Ищете еще больше советов по выращиванию здоровой капусты в домашних условиях? Ознакомьтесь со следующими статьями, чтобы узнать больше:

  • Определение, профилактика и лечение распространенных болезней капусты.
  • Как вырастить зимнюю капусту для получения урожая в конце сезона.
  • Как уберечь капусту и другие бобовые культуры от слизней.
  • Нужно ли подвязывать головки капусты?
  • Аватар

    Виталина Сидорова

    Добавить комментарий

    Оставить комментарий