Главная страница » Овощи » Причины, по которым ваши растения капусты могут не сформировать головки
Овощи

Причины, по которым ваши растения капусты могут не сформировать головки

Если вы посадили капусту и терпеливо ждали, когда она созреет, то очень обидно обнаружить, что вместо хрустящей головки, на которую вы так надеялись, вы получили много листовой зелени

Почему это происходит и что вы можете сделать, чтобы предотвратить это?

Мы ссылаемся на продавцов, чтобы помочь вам найти соответствующие товары. Если вы совершите покупку по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссионные

Продолжайте читать, чтобы узнать, что может замедлить формирование головки у капусты и какие меры вы можете предпринять, чтобы предотвратить это

Капуста, (Brassica oleracea var.capitata), является членом семейства крестоцветных овощей Brassicacae и известна своими хрустящими, круглыми головками

Эта культура, выращиваемая в прохладную погоду, представлена множеством различных сортов, от небольших, компактных, раннеспелых до крупных позднеспелых сортов, пригодных для зимнего урожая

Листья могут быть плоскими и гладкими, развивающимися в плотные, похожие на барабан головки, или сморщенными у савойских сортов

Существует множество причин, по которым эти растения иногда не образуют головки, и точно установить причину бывает непросто. В большинстве случаев, однако, листья остаются съедобными и могут быть приготовлены так же, как и зелень колларда

Первое, что необходимо проверить — это пакет с семенами, где указано ожидаемое время созревания сорта, который вы выращиваете. В некоторых случаях требуется немного больше времени и терпения!

Капусту лучше всего высаживать весной или осенью, и для достижения зрелости ей требуется от 60 до 100 дней, в зависимости от сорта

Растения предпочитают хорошо дренированную, плодородную почву с pH от 6,0 до 7,0. Для получения дополнительной информации о том, как выращивать капусту, ознакомьтесь с нашим руководством

Если ваши растения не образуют головки, вот несколько вариантов, которые следует рассмотреть:

1. Жаркая или холодная погода

Когда погода становится слишком жаркой или слишком холодной в течение длительного периода, растения перестают расти и могут завянуть

Болтание происходит, когда растения испытывают стресс, заставляя растение тратить энергию на производство семян, а не на формирование головки

Чтобы избежать этого риска, растениям необходима пара месяцев с температурой от 45°F до 80°F, в идеале с достаточно ровной температурой от 55°F до 65°F. Длительные периоды температур ниже 45°F или выше 80°F могут привести к тому, что растение завянет

Проверьте на упаковке с семенами количество дней до созревания и планируйте посев семян или высадку рассады так, чтобы головки были готовы к сбору урожая до наступления жарких летних температур или сильных заморозков

Также можно начать сезон, посеяв семена в помещении ранней весной, примерно за восемь-десять недель до последних ожидаемых заморозков, а затем высадив их в сад за две-три недели до последних заморозков

Для защиты растений от неожиданных экстремальных температур можно использовать укрытия от заморозков или теневую ткань

2. Недостаток воды

Развивающиеся головки требуют много воды. Иногда, если головки не формируются, растения могут просто испытывать жажду

При отсутствии дождей поливайте растения на полтора сантиметра в неделю, чтобы почва была равномерно влажной, но не заболоченной. Рассмотрите возможность использования капельного полива, чтобы обеспечить постоянное увлажнение и предотвратить пересыхание почвы

Вы можете насыпать толстый слой соломы, скошенной травы или другой органической мульчи вокруг основания растений для поддержания равномерной влажности почвы

И наоборот, слишком много воды или почва, которая плохо дренируется, может способствовать развитию бактериальных и грибковых заболеваний, ведущих к корневой гнили, а также нападению слизней и улиток

3. Дисбаланс питательных веществ

Достаточное количество азота важно для растений для роста здоровой листвы, особенно в молодом возрасте

Если листья выглядят маленькими и/или желтыми, возможно, виноват недостаток азота

С другой стороны, избыток азота во время формирования головки может привести к чрезмерному росту листьев за счет развивающихся головок, поэтому избыток удобрений тоже может быть проблемой

Лучший способ обеспечить сбалансированное поступление питательных веществ — внести органический материал на грядки перед посадкой и подкармливать компостом каждые несколько недель

Проведите анализ почвы перед посадкой, чтобы проверить уровень питательных веществ в вашей почве, и внесите соответствующие поправки

Вы также можете вносить разбавленный раствор сбалансированного жидкого удобрения 10-10-10 (NPK) или компостный чай каждые несколько недель

3. Переполненность

Обеспечьте достаточное расстояние между растениями, чтобы обеспечить достаточный приток воздуха и уменьшить конкуренцию за воду и питательные вещества

Недостаточный приток воздуха может привести к развитию грибковых заболеваний, которые могут вызвать стресс у растения и привести к тому, что оно не сможет произвести головку

В целом, между растениями необходимо оставлять расстояние от 12 до 18 дюймов, чтобы обеспечить здоровое развитие корней и циркуляцию воздуха

5. Вредители и болезни

Важно защищать молодые растения от насекомых-вредителей и травоядных, а также пересаживать осторожно, чтобы не повредить центральный стебель

Если листва повреждается на ранних стадиях вредителями, такими как червецы или капустные петельщики, это может привести к чрезмерному стрессу растения и не дать ему сформировать головку

Чтобы снизить риск того, что вредители съедят ваш урожай, избегайте посадки рядом с другими луковичными культурами. Вы также можете отпугнуть нежелательных насекомых, посадив рядом ароматные травы, такие как розмарин или шалфей

Вы можете узнать больше о распространенных вредителях капусты и способах борьбы с ними в нашем руководстве

Кроме того, некоторые распространенные болезни, такие как кочерыга, могут замедлять рост и препятствовать формированию головки

Корневая гниль вызывается почвенным грибком, и, к сожалению, не существует известного лекарства

Лучшее решение — это профилактика: Чередуйте культуры, выбирайте устойчивые семена и поддерживайте рН почвы на уровне 6,8 или выше, поскольку этот патоген процветает в кислой почве

Узнайте, как определить и предотвратить распространенные болезни капусты в нашем руководстве

Пребывайте на высоте

Хотя иногда случаются проблемы, которые находятся вне вашего контроля, вы можете значительно снизить риск появления капусты без головки, принимая профилактические меры, такие как выращивание в прохладную погоду и обеспечение достаточного количества воды

Есть ли у вас советы по выращиванию крупных здоровых кочанов капусты? Поделитесь своим опытом в комментариях ниже!

У вас все еще есть вопросы о выращивании капусты в вашем саду? Ознакомьтесь с этими статьями, чтобы получить больше полезной информации:

  • Как собирать урожай капусты.
  • Попробуйте исправить ситуацию, если головки капусты разделились.
  • Как отвадить слизней от капусты и других бобовых культур.
  • Как вырастить савойскую капусту.
  • Анастасия Смирнова

    Анастасия Смирнова

    Настя окончила РГАУ-МСХА им. Тимирязева по специальности Декоративное садоводство и флористика. Она занимается садоводством, ландшафтным дизайном, ботаникой и вирусологией растений.
    Когда она не пишет о растениях или не работает с ними, Настеньку можно найти зарытой в плед с книгой, рисующей или поедающей Нутеллу с бутербродами =)

    Добавить комментарий

    Оставить комментарий