Секреты успешного выращивания стахиса

Содержание
  1. Стахис
  2. Выращивание  и уборка стахиса на участке
  3. Вырастить стахис в квартире
  4. Употребление в пищу стахиса
  5. Размножение Пахистахиса
  6. Как размножить
  7. Черенками
  8. Семенами
  9. Секреты выращивания молодых растений Пахистахиса из черенков
  10. Как вырастить стахис? Польза стахиса
  11. Ботаническое описание
  12. Виды и сорта
  13. Особенности ухода
  14. Размножение и пересадка. Этапы посадки стахиса
  15. Болезни и вредители
  16. Польза и вред употребления
  17. Секреты успешного выращивания стахиса
  18. Выбор места для выращивания стахиса
  19. Подготовка перед посадкой
  20. Подготовка почвы
  21. Подготовка клубней
  22. Правила посадки стахиса
  23. Оптимальные сроки
  24. Схема и глубина
  25. Мульчирование
  26. Советы по уходу
  27. Полив, прополка и рыхление почвы
  28. Окучивание
  29. Подкормки
  30. Уборка и хранение клубней стахиса
  31. Полезные свойства стахиса
  32. Растение пахистахис Уход в домашних условиях Размножение черенками Фото сортов и описание
  33. Родина пахистахиса
  34. Описание пахистахиса
  35. Уход за пахистахисом в домашних условиях
  36. Выбор места
  37. Температура воздуха и влажность
  38. Состав грунта
  39. Как подкормить пахистахис
  40. Обрезка и формирование пахистахиса
  41. Размножение пахистахиса черенками
  42. Болезни и вредители пахистахиса
  43. Характерные нарушения роста и развития
  44. Виды пахистахиса с фото и описанием
  45. Пахистахис желтый Pachystachys lutea
  46. Пахистахис красный Pachystachys coccinea

Стахис

Секреты успешного выращивания стахиса

Стахис попал в Россию в ордынские времена и постепенно  распространился по всему свету. Популярность стахиса очень велика в Японии, Монголии, на севере Китая.

Существует несколько других его названий: хороги, чистец, китайский артишок. Это растение-многолетник, которое относится к семейству яснотковых. В нашей стране он возделывается как однолетняя культура.

Внешне растение очень похоже на мяту или огуречную траву. Развиваясь, оно образует пышный кустик высотой около 50см. Корни этого растения образуют маленькие клубеньки в форме ракушек, имеющих перламутровый цвет.

Эти клубни и используют для пищи. Длина  клубней от 3 до 7см, вес от 1до 3 гр, а вкус идентичен вкусу артишока или скорцонера. В стахисе высокое содержание жиров, углеводов, белковых веществ и амидов.

Стахис растение холодостойкое, но вместе с тем очень любит свет. Его клубни хорошо зимуют в почве. Период его роста и развития от 130 до 140 дней. Растение любит  плодородную легкую землю, хорошо увлажненную. Агротехника выращивания стахиса такая же, как и для картофеля.

Выращивание  и уборка стахиса на участке

В последних числах марта клубни, оставленные на зимнее хранение, высаживают рядами на расстоянии 70см ряд от ряда и 30см между клубнями в ряду. На 1м2 расходуется 100г клубней, заделывают их на глубину от5 до 6см.

Уход за растением состоит из полива, рыхления, борьбы с сорняками и окучивания.

После того как появятся всходы, стахис нужно регулярно поливать и рыхлить посадки. В конце июня, когда растение достигнет высоты 30см, его нужно окучить, а через две недели окучивание повторить.

Уборку клубней начинают в конце лета начале осени. Вообще-то уборку можно делать и попозже по мере надобности, а если  грядки укрыть сухими листьями или соломой, то можно убирать и зимой. Кустики стахиса, так же как и картофель, нужно подкопать лопатой и обобрать клубни.

С 1м2 метра земли можно собрать до 2кг клубней. Клубни для посадки (посадочный материал) очень хорошо хранятся в подвале в ящиках пересыпанные песком при температуре от 1 до 3 градусов.

Вырастить стахис в квартире

При желании стахис можно выращивать и в комнатных условиях, но при этом нужно помнить, что из-за недостатка площади урожая большого не будет.

Для этого нужно взять самый большой горшок, насыпать на его дно дренаж, затем прокаленный песок (1,5см) и затем слой земли (лучше использовать почвосмесь) толщиной более 5см. На землю следует положить 2 клубенька вверх росточками и сверху присыпают слоем земли толщиною около 4см.

Когда появятся 2 настоящих листочка, нужно подсыпать земли, но не утрамбовывать. Подсыпать нужно на протяжении всего периода роста до края горшка. Стахис не любит излишне высокую комнатную температуру и прямые солнечные лучи, поэтому растение нужно притенять, а температуру воздуха в комнате должна быть не более 18 градусов.

Поливать стахис нужно в поддон отстоянной комнатной водой. Когда на растении будет 12 пар листочков, верхушку нужно прищепнуть, а цветки удалить. Когда кустик стахиса вырастет до 50см, его нужно переместить в в прохладное помещение, где температура воздуха около 12 градусов и поливать раз в неделю, а совсем прекратить.

Когда стебли и листья стахиса отомрут, их нужно срезать, горшок перевернуть, а клубеньки вытащить. Если посадку стахиса делать регулярно через две недели, то можно практиковать его выращивание дома в течение всего года.

Употребление в пищу стахиса

Для еды используют не только клубеньки стахиса. Практически всё растение съедобно.

Стахис используется в жаренном отварном и тушеном виде ( не более 5 – 7 минут), а так же его маринуют и солят как огурцы и помидоры. Кожуру с клубеньков можно не снимать, так как очень тоненькая и вполне съедобна. Клубеньки следует очень хорошо вымыть перед употреблением, так же как и молодую картошку.

Стебли и листья стахиса хороши как салатная зелень и овощная добавка в первые блюда, а так же как гарниры к мясным и рыбным блюдам. Но все же основной его ценностью являются клубеньки.

Клубеньки – это наросты на корнях, такие же, как и у картошки. Правда размер их поскромнее от 2 до 7см в длину и в диаметре 1-2см. На вкус клубеньки стахиса напоминают как артишок, так и скорцонер.

Урожайность стахиса впечатляет – каждый посаженный клубень может дать от 100 до 200 вновь образованных клубней.

В заключение нужно сказать, что стахис продукт диетический – его можно рекомендовать диабетикам, гипертоникам, людям, страдающим заболеваниями ЖКТ, он способен оказать успокоительное действие при стрессе и перевозбуждении.

Вам могут быть интересны статьи про и марь белую.

Дела Огородные желают вашему приусадебному участку процветания.

Отправьте в свою социальную сеть, чтобы не потерять:

Источник: https://delaogorodnie.ru/redkie-sadovo-ogorodnyie-kulturyi/stahis

Размножение Пахистахиса

Секреты успешного выращивания стахиса

Пахистахис – комнатный цветок, в который влюбляешься с первого взгляда. «Кусочек солнышка» притягивает взгляд постоянно, пока цветет растение. Красавец-цветок имеет достаточно длительный период цветения. Пахистахис начинает цвести с апреля месяца и радует необыкновенным цветением до начала осени.

Именно желто-оранжевое соцветие в виде верхушечного колоска придает шарм Пахистахису. Белые двугубые цветки расположены перпендикулярно относительно соцветия-колоса. Они быстро отцветают, хотя очень декоративны и красивы, контрастируя по цвету с прицветником.

Цветки напоминают белых бабочек, усевшихся на колосок соцветия.

Растение неприхотливо, его могут выращивать даже начинающие цветоводы-любители. Правда, чтобы сохранить декоративность цветущего полукустарника, требуется постоянная обрезка и формирование Пахистахиса, начиная с весны, когда растение начинает бурно цвести.

Как размножить

Для поддержания цветка в форме компактного и раскидистого кустика у растения следует обрезать верхушки стебельков.

Правильная обрезка в виде черенков способствует не только омолаживанию и формированию красивых цветущих кустиков, но и дает прекрасный посадочный материал. Не выбрасывайте обрезанные части растений. Сформируйте из них черенки, укорените их.

Новые молодые растения приблизительно через месяц зацветут. У вас появится возможность подарить новые цветущие экземпляры Пахистахиса своим родным и друзьям.

Пахистахис

Черенками

Способов размножения Пахистахиса не так уж много. Самым приемлемым методом получения новых молодых экземпляров растений является – черенкование.

Для получения черенков подойдет время бурного роста и цветения Пахистахиса. Когда белые цветочки на растении отцветут и завянут, можно заняться заготовкой черенков. Отрезают кусочки веточек с 2 междоузлиями длиной 10-12 см. Для лучшего укоренения листовую пластину обрезают на 2\3 для лучшего укоренения.

Опытные флористы рекомендуют перед высадкой черенков в грунт обработать их биостимулирующими препаратами Корневином или Гетероауксином. Применяя эти стимуляторы роста, они добиваются практически 100% приживаемости черенков.

Грунт для черенков можно взять универсальный, но можно заготовить и самостоятельно. Достаточно смешать в равных количествах садовую землю, перегной, торф и песок. Земля должна быть легкой, рыхлой, хорошо пропускать воздух.

Черенки заглубляют в землю до самых листьев. Для лучшей приживаемости черенкам устраивают мини тепличку. Черенок ставят под стеклянную банку или пластиковый колпак, обрезав горлышко бутылки.

Черенки для укоренения не следует выставлять на открытое солнце. Лучше выбрать место с рассеянным светом. После появления молодых листочков с растения можно снять колпак.

Некоторые цветоводы предлагают ставить черенки в воду до образования корешков. Этот метод мало результативный, так как большой процент черенков в воде загнивает.

Для получения красивых молодых кустиков Пахистахиса рекомендуется в горшок сажать сразу несколько черенков. Если некоторые черенки не примутся, не беда. Зато укоренившиеся черенки разрастутся, и вы получите молодые компактные кустики Пахистахиса с красивой шапкой желтых колосков.

Корневая система Пахистахиса со временем сильно разрастается поэтому, высаживая черенки, следуют сразу подбирать горшки с необходимым диаметром.

Пахистахис

Семенами

Цветоводы не используют способ размножения Пахистахиса семенами. Это очень трудоемкий процесс, требующий специальных условий. При помощи семян Пахистахис размножается только в естественных условиях своего произрастания – тропиках южной и Центральной Америки и влажных лесах Восточной Индии. Там растение достигает высоты до 2 м.

Секреты выращивания молодых растений Пахистахиса из черенков

  1. Пахистахис любит свет. Листья растения приобретают сочную зеленую окраску, а соцветия-колоски становятся ярко желтыми с оранжевым оттенком. Открытых солнечных лучей следует избегать или притенять растение при ярком солнце. Лоджия или балкон будут лучшими местами обитания Пахистахиса летом.
  2. Цветок хорошо произрастает при комнатной температуре.

    18-20 градусов – лучший температурный интервал для роста растения. Критической температурой выживания растения считается 12 градусов.

  3. Пахистахис хорошо отзывается на летний полив. Почва в горшке должна быть все время увлажненной во время цветения растения. Хотя переизбыток влаги может привести к загниванию корней. Зимой полив ограничивают.

  4. Растение следует подкармливать любым комплексным удобрением для цветущих растений 1-2 раза в месяц во время цветения. Подкормку растения осуществлять только после основного полива, чтобы избежать ожога корневой системы. В зимнее время цветок не подкармливают.
  5. Влажность воздуха – одно из обязательных условий успешного роста Пахистахиса.

    В летнее время следует опрыскивать растение водой 1-2 раза в сутки.

  6. Чтобы стимулировать ветвление стеблей растения и появление большего количества цветоносов, необходимо прищипнуть молодые черенки на стадии появления 3-4 пар молодых листочков.
  7. Раз в год требуется пересадка растения. Цветок омолаживают сильной обрезкой, оставляя всего 2-3 ростовые точки.

    Меняют грунт. Размер горшка при пересадке растения не следует увеличивать.

  8. В процессе роста у молодых растений следует формировать крону и обрезать верхушки. Если этого не делать, цветок утрачивает свою декоративность. Растение вытягивается, а его нижняя часть остается «лысой».

Следуя нехитрым премудростям по уходу за молодыми растениями, выращенными из черенков Пахистахиса, можно получить красивые цветущие экземпляры растений.

Источник: https://uhodvdomashnihusloviah.ru/razmnozhenie-pahistahisa

Как вырастить стахис? Польза стахиса

Секреты успешного выращивания стахиса

Ежегодно теплое время года приносит на дачные участки новые экземпляры саженцев и интересных культур, которые привезены с других стран или регионов, как говорят многие садоводы, «на пробу».

Стахис – эта культура, которая еще не имеет широкого распространения среди огородников, но к ней начинают проявлять интерес.

Поэтому прежде чем высадить это растение лучше ознакомится с правилами его посадки и выращивания.

Ботаническое описание

Стахис (Stachys) – народные названия: чистец, китайский артишок, овечьи ушки, хороги, заячьи ушки, живучка, в переводе с латинского означает «колос», такое имя он получил за форму соцветия.

Многолетнее, редко — однолетнее, травянистое растение, полукустарник рода Чистец, семейства Ясноцветковые.

В России насчитывают до 10 видов, всего существует более 300 разновидностей, некоторые выращиваются в форме декоративных растений, другие произрастают только в дикой природе, третьи – культивируются для употребления.

  • Стебель простой или сильно разветвленный, немного изогнутый, зеленый, иногда одревесневший. В высоту могут достигать от 20 см до 120 см в зависимости от вида.
  • Листья супротивные, густоопушенные, продолговатой яйцевидной формы, края закругленные, цельные или зубчатые. Длиной 6-12 см, на коротких черешках. Цвет светло или темно-зеленый.
  • Цветки собраны в небольшие мутовки по 6-9 шт., которые формируют колосовидное соцветие. Окрас: белый, желтый, розовый, фиолетовый, пурпурный. Чашечка колокольчатая или трубчато-колокольчатая, слегка волосистая, венчик – двугубый, зубцы треугольной формы зауженные. Начинает цвести с конца июня и до середины августа.
  • Плод – коробочка трехгранная, светло-коричневого цвета, вызревает к концу августа – середине сентября.
  • Корневище глубоко проникает в грунт, длинное, разветвленное. Культурные виды имеют утолщенные ребристые корни (клубни), которые используют для приготовления блюд и употребления в пищу. Клубни напоминают по виду ракушки.

Виды и сорта

По данным королевского ботанического общества садов в Кьи насчитывают 374 разновидности стахиса, среди них:

  • Чистец болотный (S. Palustris) – высотой до 1,2 м, цветки пурпурные собраны в соцветия.
  • Чистец лесной (S. Sylvatica) – вырастает от 3 см до 1,2 м, соцветия-колоски от красного до пурпурного цвета.
  • Чистец прямой (S. Recta) – стебли вырастают от 30 см до 1 м, соцветия белые с желтым или оранжевым зевом.
  • Чистец однолетний (S. Annua) – низкорослое растение до 35 см в высоту, соцветия собраны в мутовки белого цвета и формируют с прилистниками колосовидные цветки.
  • Чистец родственный – Китайский артишок (S. Affinis) – вырастает до 45 см. Многолетнее растение, клубни съедобные, относятся к овощам.
  • Чистец альпийский (S. lpine) – высотой от 65 см до 1 м, соцветия колоски сиреневого или пурпурного цвета.
  • Чистец шерстистый (S. Lanata) – в высоту до 50 см, густоопушенные (ворса белая) листья светло-зеленые.

Популярные сорта Ч. шерстистого:

  1. Helen Von Stein;
  2. Big Ears;
  3. Cotton Ball;
  4. Sheila Macqueen;
  5. Robusta;
  6. Silver Carpet;
  7. Striped Phantom.
  • Чистец лекарственный (S. Officinalis).
  • Чистец крупноцветковый (S. Grandiflora):
  1. Alba – крупные цветки на длинных колосовидных соцветиях, белого цвета.
  2. Rosea Superba — листья крупные, темно-зеленого цвета, морщинистые, цветки светло-фиолетового цвета.
  • Чистец Зибольда (S. sieboldii) — стебель высотой 40-70 см, часто выращивается как однолетнее растение. Цветки розового цвета. Сорта:

Особенности ухода

Основные требования к выращиванию декоративных и съедобных видов зависит от условий произрастания в различных районах, хотя растение хорошо приспосабливается к любым природным особенностям.

Условия Требования
ПочваУровень кислотности почвы 5,5-6,5. Грунт питательный, воздухо и водопроницаемый, подходит супесчаная или суглинистая почва. Для посадки лучше вносить в ямку смесь из дерновой земли, золы, торфа и перепревшего навоза.
ОсвещениеМесто должно быть хорошо освещенным, допускается днем небольшая тень на 2-3 часа. Глубина залегания подземных вод более 2 м. Не рекомендуют высаживать возле водоемов и хвойных растений.
ТемператураДекоративные виды можно выращивать в комнатных условиях на подоконнике, но температура для них не должна быть менее 18°С и более 26°С. Выращивая в открытом грунте, растение тяжело переносит сильную жару более 30°С, поэтому рекомендуют в вечерние часы хорошо увлажнять грунт.
Сроки цветенияНекоторые сорта начинают цвести с июня и продолжают около месяца, другие с июля по август.
Сроки сбора урожаяСобирают урожай с конца августа до середины октября.
Полив, рыхлениеПоливают растения 1-2 раза в неделю, он зависит от условий произрастания и погоды. Засушливую погоду растения поливают вечером или рано утром ежедневно небольшими порциями. В течение всего лета на следующий день после полива рыхлят грунт, а также во время сильной засухи.
Удобрения, подкормкиПодкармливают стахис, начиная с марта, в период активной вегетации азотистыми удобрениями, раствором золы. Перед цветением и во время него лучше применять комплексные удобрения или разводить перепревший навоз. Удобряют раз в 15-30 дней. В конце августа лучше провести подкормку с азотом, фосфором и калием, чтобы растение лучше пережило зимние холода. Овощным сортам стахиса специалисты не рекомендуют вносить удобрения с содержанием азота, так как это ухудшает вкусовые качества корнеплодов.
ЗимостойкостьБольшинство сортов выдерживают морозы до -30, переносят бесснежные зимы и резкую смену погодных условий. Даже если часть корней растения вымерзнет, то оставшаяся весной быстро разрастется.

Размножение и пересадка. Этапы посадки стахиса

Декоративные сорта высаживаются небольшими розетками с тонкими корешками, овощной стахис с помощью клубней, а также семенами.

  1. Делят кустики весной и осенью, декоративные виды можно разделять и в течение всего лета, но при этом погода должна быть прохладной и влажной;
  2. Кустик глубоко подкапывают с 2-х сторон;
  3. Достают весь куст с земляным комом и аккуратно разделяют на розетки;
  4. Посадочную яму выкапывают в 2-3 раза больше корневищ одной розетки;
  5. На дно можно выложить крупные камни – дренаж;
  6. Сверху слой компоста, перемешанный с песком. Вместо компоста можно использовать торф, дерновую землю или перепревший навоз. А также добавить древесной золы, это будет хорошей профилактикой заболеваний и вредителей и поможет насытить грунт кальцием, магнием, натрием;
  7. Розетки аккуратно высаживают в подготовленную яму и присыпают грунтом.

Вокруг растения нужно сделать небольшое углубление (лунку), чтобы при поливе вода задерживалась.

Овощной стахис высаживают таким же способом, но самое благоприятное время – осень, в конце сентября – октябре, когда температура начинает постепенно снижаться.

Такая посадка обусловлена, тем, что не всегда можно выдержать для клубней температурный режим, при котором они не прорастут до весны.

Семена начинают высевать с января-февраля в южных регионах, в центральных областях, средней полосе — с марта, начала апреля, в более холодных регионах (Сибирь, Урал) — с середины апреля. Первые всходы появляются через 7-10 дней.

  • Для посева готовят ящики с смесью из торфа, песка, биогумуса;
  • Семена равномерно рассыпают во влажный грунт и присыпают почвосмесью на 1-1,5 см.;
  • Сверху емкость накрывают стеклом или полиэтиленом.

Семена хорошо прорастают в пропагаторе или торфяных таблетках. Емкость после появления всходов ежедневно открывают для проветривания. Увлажняют грунт по мере просыхания верхнего слоя грунта.
Высаживают в открытый грунт, когда рассада окрепнет, и на ней появятся по 4-6 настоящих листочков, а также когда почва прогреется до +10°С.

Овощные сорта стахиса высаживают осенью по схеме 50×50 или 60×40, на глубину не более 8 см и не менее 5 см. Урожайность стахиса при соблюдении правил агротехники с 1 кв.м до 1,5 кг.
Вегетационный период культурных сортов стахиса длится от 120 до 140 дней.

Выращивая декоративные сорта в комнатных условиях, следует помнить, что стахис имеет период покоя, он выражается в замедлении роста новых листьев и продолжается 2-4 месяца с ноября по февраль. Поэтому в это время следует сократить полив и перенести в более прохладное место.

В открытом грунте растения готовят с сентября к зимовке, вносят последние удобрения и проводят влагонакопительный полив. Обрезают часть стеблей и листьев, оставляя 2-4 на одной розетке. Когда грунт вокруг просохнет, стахис присыпают сухой травой, опилками или лапником.

Культурные сорта выкапывают, сортируют по размеру и высаживают под зиму, высоко мульчируя грядки. Остальные перерабатывают и хранят в сушеном или консервированном виде. Чистец имеет тонкую шкурку, которую легко очистить, как на молодом картофеле.

Окраска клубней зависит от сорта и почвы, в которой выращивают его. После сбора урожая клубни быстро теряют упругость, вянут и приобретают бурый оттенок.

Поэтому их следует перерабатывать сразу после сбора или же замочить в воду на 2-3 часа, такая процедура продлит срок хранения на 2-3 дня.

Болезни и вредители

Декоративный стахис имеет крепкий иммунитет к заболеваниям и вредителям, поэтому редко поражается.

Овощной может повреждаться проволочником, совкой или медведкой, поэтому его не рекомендуют высаживать возле капусты. Для профилактики заболеваний клубни перед посадкой замачивают в растворе марганца.

Возле растений удаляют сорную траву, которая может быть переносчиком вредителей и заболеваний.

Польза и вред употребления

Клубни стахиса употребляют в пищу, их варят, жарят, тушат, маринуют, солят, сушат. Подобно картофелю клубни отваривают, жарят или тушат с мясом, готовое блюдо заправляя соусом из сметаны. Маринуют или солят подобно огурцам или грибам с луком и специями, заливая горячим рассолом под пластиковую крышку или закатывают на зиму.

Свежие клубни трут на терке или мелко нарезают, смешивают с капустой, морковкой, зеленью и репчатым луком, заправляют растительным маслом или майонезом и употребляют как салат.

Сушеный стахис перемалывают в мясорубке и добавляют в горячие блюда, салаты как приправу. Вкусовые качества клубней напоминают артишок.

Стахис считают одним из лучших овощей помогающим снизить уровень сахара в крови.

Клубни и листья растения содержат много полезных веществ:

  • калий;
  • кальций;
  • магний;
  • железо;
  • цинк;
  • медь;
  • марганец;
  • селен;
  • Витамин С, Е.

А также в его составе есть тетрасахарид стахиаз, который действует, как инсулин. По некоторым исследованиям, стало известно, что чистец имеет лекарственные свойства, он помогает снижать артериальное давление, уменьшает язвы в желудке, способствует их заживлению.

Оказывает благоприятное воздействие на работу кишечника. Частое потребление в небольших количествах клубней чистеца влияет на продолжительность жизни – увеличивая ее.

Полезные вещества, входящие в его состав уменьшают количество вредного холестерина, помогает снизить вес, благодаря легкоусвояемым углеводам.

В лечебных целях для повышения иммунитета и профилактики гриппа и ОРВИ употребляют спиртовые настойки стахиса. Употребление на ночь свежих клубней или отвара сухих оказывает воздействие на нервную систему, он обладает седативным эффектом, поэтому его рекомендуют применять в пищу людям, подверженным частым стрессам.

Культурные виды стахиса достаточно сложно приобрести в Российских магазинах или питомниках, так как растение только набирает популярность, но его клубни можно заказать через интернет магазины из Монголии, Китая.

Стахис выращивается подобно топинамбуру, и обладают они похожими свойствами, хотя и относятся к разным семействам.

Если грядки со стахисом не перекапывать и ни убирать, то растение начинает распространяться на соседние грядки, заполняя их как сорняк, поэтому его лучше выкапывать каждую осень и пересаживать отдельные экземпляры.

Источник: https://o-flora.com/stahis-pravila-posadki-vyrashhivaniya-i-polza/

Секреты успешного выращивания стахиса

Секреты успешного выращивания стахиса

Стахис (или чистец) наиболее распространен в средней Азии, но его выращивают по всему миру, кроме Австралии и Новой Зеландии. Растение — однолетнее, в странах с теплым климатом — многолетнее.

При всем этом его клубни не боятся сильных морозов. На территории бывшего СССР чистец называли «овечьи (или медвежьи) ушки».

За последние 50 лет, на территории нашей страны это растение практически исчезло с огородов садоводов, однако с недавнего времени его активно начали возвращать в нашу огородную культуру.

Выбор места для выращивания стахиса

Растение может активно расти практически на любом типе грунта. Клубни стахиса отлично разрастаются на черноземах, подзолах и легких супесях. Однако чистец может расти даже на глинистой почве, не обращая внимания на повышенную влажность.

Важно!Хорошо, если на месте посадки стахиса ранее рос лук или томаты. Лучшим местом для посадки данного растения будет полутень. Хорошо, если на месте посадки стахиса ранее рос лук или томаты. Чистец во многом похож на картофель, поэтому, принцип ухода за этими растениями во многом похож. При посадке кислотность почвы должна быть нейтральной.

Подготовка перед посадкой

Растение генетически защищено от всяческих заболеваний. Его не поражают вирусы или бактерии, а даже если поражение происходит, то стахис самостоятельно справляется с вредителем. Стахис при правильной посадке и правильном уходе дает до 15 кг клубней на 1 м².

Подготовка почвы

Лучше всего высаживать чистец осенью. Это растение не боится сильных морозов и бесснежных зим, поэтому с легкостью выживает в нашем суровом климате.

Бывают случаи, когда стахис сажают в почву зимой или ранней весной, пробивая лунки ломом. И при всем этом весной растение начинает активно разрастаться. Клубни стахиса отлично растут между кустов малины или смородины. Если вы впервые сажаете «овечьи ушки», то лучше всего это делать осенью. Для начала нужно перекопать землю, а потом внести немного органических и минеральных удобрений.

Статья в тему:   Виды и разновидности папоротника в саду (описание и фото)

На 1 м² стоит вносить около 10 кг перегноя, 2 кг аммиачной селитры, 2.5 кг суперфосфата и 4 кг калийной соли.

Стахис овощной — вкусное растение, напоминающее спаржу или цветную капусту, поэтому, азотистые удобрения вносить не следует (такие составы убивают вкусовые качества).

Знаете ли вы? В переводе с латыни «стахис» означает «колос» Размножается чистец клубнями, поэтому их нужно сажать не чаще чем 4-5 шт. на 1 м².

После посадки чистец будет расти на том же месте около 10 лет, причем урожайность не снизится. При желании его можно пересаживать и размножать, при этом стахис не будет засыхать.

Подготовка клубней

Стахис очень устойчив к различным заболеваниям, поэтому особо подготавливать или закалывать клубни этого растения ненужно.

https://www.youtube.com/watch?v=tQ4XHwX5aIc

Достаточно взять розоватый раствор марганцовки и прополоскать в нем клубни в течение 20 минут. Это делается для дезинфекции корневищ.

Правила посадки стахиса

Это растение не прихотливо к погодным условиям. Поэтому посадкой можно заниматься как весной, так и осенью.

Оптимальные сроки

Если высаживать данное растение осенью, то наиболее благоприятным периодом станет вторая декада октября. Оно с легкостью перезимует и весной начнет активно разрастаться.

Важно! Поскольку период вегетации стахиса составляет около 5 месяцев, в холодных климатических зонах растение можно высаживать сразу после таяния снега.

Если же высаживать чистец весной, то делать это нужно в конце марта или начале апреля.

Растение имеет очень длинный вегетационный период (130-150 дней), поэтому, если высадить чистец поздно, этот период может закончиться не корректно, и клубни не будут пригодными для употребления в пищу.

Схема и глубина

Высаживать клубни нужно на глубину 10-12 см. Ширина междурядий не должна превышать 70 см. Расстояние между отдельными частями чистеца, по оптимальным меркам, составляет около 40 см.

Таким образом, куст может нормально разрастаться, получать правильные дозы солнечного света, воды и удобрений.

Мульчирование

Стахис при выращивании нужно мульчировать. Делается это при помощи прошлогодних листьев, перепревшего компоста, подсушенных на солнце сорняков или вымоченных в воде опилок.

Если добавлять лишь мелкую солому, то можно привлечь мышей, которые навредят клубням стахиса.

Мульчирование лучше всего производить вместе с окучиванием кустов. Сначала нужно посыпать почву мульчей, а потом окучить растение. Таким образом, в корневую систему начнет попадать много органических питательных веществ.

Советы по уходу

Многие садоводы в один голос утверждают, что чистец отлично растет без особого ухода. Требуется всего несколько раз в году поливать растение. Однако правильный уход за ним приведет к увеличению его клубней, которые применяются в кулинарии.

Знаете ли вы? К этому роду многолетних трав относится свыше 300 видов растений.

Полив, прополка и рыхление почвы

Поливать стахис нужно только в засушливые месяцы лета. «Овечьи ушки» — очень неприхотливое растение, которое не требует специальной методики полива.

Прополкой нужно заниматься лишь в том случае, если растение густо оседают различные сорняки. Делается это маленькой сапкой, срезая бурьян в верхнем слое почвы.

Глубоко вгонять инструмент не рекомендуется, так как, можно повредить клубни стахиса.

Рыхление почвы проводят вместе с прополкой. Граблями немножко взбивают крупные комки земли, для лучшего поступления воды и минеральных веществ в почву.

Окучивание

Стахис является влагостойким растением, поэтому окучиванием куста некоторые садоводы не занимаются. Однако агрономы советуют использовать его, дабы избежать образования твердой корки вокруг чистеца. Окучивать нужно очень осторожно, чтобы не задеть клубни стахиса.

Важно! После середины августа полоть и окучивать чистец запрещается, так как, есть риск повреждения корней. Заниматься этим нужно в начале августа. Потом начинается период дождей, и растение должно быть подготовленным к тому, что почва может быть размыта из-за сильных ливней.

Подкормки

Подкармливать чистец необходимо дважды в месяц обычным навозом. Для этого разбавьте лопату указанного удобрения в 10 литрах воды и вылейте под куст.

Вносить калийные или азотистые удобрения с началом августа запрещено, ведь у стахиса начинают формироваться клубни. Азотистые и калийные минеральные вещества способны придавать клубням плохой вкус.

Статья в тему:   Как правильно использовать кроличий навоз

Уборка и хранение клубней стахиса

Уборка стахиса начинается с началом сентября и продолжается до середины октября. Все зависит от климата определенного региона. Первым знаком для уборки урожая станут немного пожелтевшие или высохшие листочки чистеца.

Выкапывать клубни нужно так же, как и картофель. Наиболее крупные клубни следует оставлять для посадки на следующий год. Если же вы хотите оставить некоторые корни в земле, то присыпьте их старыми листьями, и они удачно перезимуют сильные морозы прямо в почве. С одного посаженного клубня можно собрать около 30 новых.

Хранить чистец для посадки на следующий сезон нужно в ящичках с песком, при температуре, не превышающей +3º С.

Если температура будет достаточно теплой, то клубни могут пустить росточки раньше времени. Хранить стахис для еды можно и в морозилке.

Полезные свойства стахиса

Стахис нашел свое описание во многих ботанических справочниках. В дикой природе его можно встретить лишь в некоторых горных районах Китая и Монголии.

Народы этих стран с давних времен используют чистец в качестве лечебной травы. Употреблять в пищу можно как листья, так и клубни.

Знаете ли вы? «Чистец византийский» — декоративное растение с серебристо-белыми листьями. Из зеленых листьев делают салаты, а из немножко подсохших — чай. Клубни стахиса можно жарить или варить.

По вкусовым качествам они напоминают спаржу или цветную капусту. Дети с огромным удовольствием могут грызть корень в сыром виде. Из-за отсутствия в стахисе крахмала, его можно, и даже нужно, употреблять диабетикам.

Чистец имеет свойства инсулина и способствует снижению сахара в крови.

Также «овечьи ушки» способствуют снижению давления у гипертоников. Польза от этого растения распространяется на дыхательную и пищеварительную системы. Чистец можно использовать при импотенции.

Вырастить такое растение очень просто прямо у вас на даче. Не затратив много времени и усилий, в итоге вы получите полезный и вкусный продукт.

Источник: https://sampit.ru/sekrety-uspeshnogo-vyraschivaniya-stahisa/

Растение пахистахис Уход в домашних условиях Размножение черенками Фото сортов и описание

Секреты успешного выращивания стахиса

Если в доме не хватает экзотики с цветущими круглый год цветами, то заморский гость пахистахис подойдет идеально.

Он похож на куст, его древовидный стебель покрыт темно-зеленой листвой, а среди нее яркие соцветия, похожие на пылающие факелы.

Растение на протяжении двух столетий не теряет своей популярности среди цветоводов, его выращивали как в крестьянских домах, так и дворянских поместьях.

В странах с тропическим климатом этот многолетний кустарник используют в качестве озеленения парков, скверов, городских клумб. За необычную форму коренные жители назвали «золотым колосом», а в странах у морского побережья «золотой креветкой».

Родина пахистахиса

Происхождение растения не известно, по историческим запискам путешественников 19 века можно определить родину цветка – Южная Америка, берега Индийского океана. Сегодня растение в дикой природе встречается по берегам Австралийского континента, в тропических лесах Восточной Индии. Можно встретить в лесах Южноамериканских стран, где климат тропический или приближен к нему.

В эпоху колонизации Индии, массового освоения новых территорий путешественники и мореплаватели привозили в Европу, помимо экзотических товаров, растения тех мест. Они не подходили для местного климата и выращивались только в помещении.

Так стали популярны ботанические сады, где выращивались травы, кусты, даже деревья разных тропических стран. Некоторые прижились среди домашних озеленителей, другие стали украшать театры, музеи, коллонады.

С появлением кино тропические растения стали использовать в качестве декораций к приключенческим фильмам.

Описание пахистахиса

Пахистахис относится к вечнозеленым кустарникам семейства Акантовых, которые насчитывают около 17 видов, но для комнатного разведения используется только пахистахис желтый.

Стебли полукустарника с возрастом деревенеют, так можно определить возраст растения: чем старше, тем крепче и тверже стебель.

Природная высота колеблется от 1 до 1,5 м, в домашних условиях при соблюдении благоприятных условий достигает 1 м.

Листья продолговатые с заострением на конце имеют зеленую окраску от темного до светлого оттенка (зависит от условий выращивания), с четкой сетью прожилок, которые придают ребристость пластине. Расположены листья супротивно, образуя плотную крону на древовидном крепком стебле. При регулярной обрезке для формирования куста можно создать шаровидную или вытянутую композицию.

Особой декоративной ценностью является прицветник необычной свечкообразной формы, за которую получил название «толстый колос». Несколько чешуйчатых листьев ярко-желтого или оранжевого цвета собраны попарно четырьмя рядами в колос длиной 12 см. Из них пробиваются длинные белые двугубые цветы, которые, отцветая, оставляют прицветник пылать еще несколько месяцев.

Уход за пахистахисом в домашних условиях

Как ухаживать за пахистахисом

Заморский гость на подоконнике предпочитает легкий грунт, яркий свет и оптимальное количество влаги.
Если куст куплен в цветочном магазине, то для его успешной акклиматизации нужно организовать санитарную зону.

Цветок будет находиться отдельно от других растений, где за ним проводится систематическое наблюдение на предмет выявления вредителей, заболеваний. При выявлении патогенных микроорганизмов проводится санобработка. Куст пересаживается в новый горшок с подготовленным грунтом.

Выбор места

Лучше всего подойдут восточные и западные стороны дома, где света много, но отсутствуют прямые солнечные лучи. На южных окнах, особенно летом, понадобятся затенители в виде светлых штор, ширм или место подальше от окна.

Северные стороны не подойдут для выращивания, света недостаточно, что приведет к болезни цветка, замедлению его роста. Летом с удовольствием переезжает на балкон или веранду, где света и тепла достаточно для активного роста.

Важно! Растение плохо переносит сквозняки, поэтому помещение должно быть с односторонним проветриванием, либо ограждено от прямого потока воздуха.

Температура воздуха и влажность

Оптимальной температурой для активного роста считается 22-25 Сº, хотя пахистахис спокойно может перенести кратковременное снижение до 12 градусов в зимнее время.

Однако продолжительные низкие температуры пагубны для цветка: листья начинают опадать, оголяя стебли, а цветение прекращается. Так растение стало не пригодным для роста в открытом грунте в условиях континентального умеренного климата.

Хотя южные регионы России могут выращивать пахистахис на клумбах как однолетник.

Тропическое происхождение, где осадки выпадают часто и в больших количествах, определили любовь к водным процедурам цветка. Полив летом должен осуществляться часто и обильно, чтобы почва оставалась всегда влажной, но без застоя воды. Зимой можно поливать через 1-2 дня, позволяя почве просохнуть на четверть. Вода должна быть отстоявшейся, комнатной температуры.

Хорошо отзывается пахистахис на водные процедуры под душем в летний период. Жарким днем необходимо чаще опрыскивать листья из пульверизатора, обеспечивая необходимый уровень влажности, похожий на природный тропический душ, обходя соцветия стороной.

Попадание влаги на колоски вызывает загнивание, увядание, пропадает красота, а поврежденный околоцветник опадает. Поддерживать влажность воздуха можно с помощью декоративного фонтанчика, небольшого аквариума, поддона с галькой и мхом, заполненного водой.

Состав грунта

Подойдет воздухопроницаемый грунт со слабокислой щелочной средой pH 5,1-6,5, проверяется лакмусовой индикаторной полоской. В продаже представлен грунт для цветущих комнатных растений, который идеально подойдет для пахистахиса.

Можно подготовить почву самостоятельно, для этого понадобится:

  • 1 часть торфа;
  • 1 часть песка;
  • 2 части садовой земли;
  • Горсть измельченной сосновой коры, флавоноиды которой предотвратят развитие плесневого грибка, распространение насекомых.

На дно обязательно укладывают керамзит или крупную гальку, что предотвратит застой воды в нижних слоях почвы, обеспечит хорошее дренирование и воздухопроницаемость субстрата.

Пересадку осуществляют ежегодно первые три года роста, меняя объем цветочного горшка на больший. Взрослое растение достаточно пересаживать раз в 3-5 лет, но не реже, обеспечивая постоянную смену питательного грунта.

Это важно для дальнейшего активного цветения, блеска листьев.

Трехлетнему цветку потребуется объем грунта 2,5 л, прежний земляной ком займет 5/6 частей, благодаря чему останется место для рыхления и полива, дополнительного роста корневой системы.

Как подкормить пахистахис

Цветущий куст нуждается в регулярных подкормках, поэтому комплекс жидких органических удобрений для цветущих вводится каждые 10 дней с апреля по октябрь.

Перед использованием удобрения необходимо прочитать инструкцию, так как производители выпускают концентрированные и разведенные смеси.

Для пахистахиса подойдет подкормка для цветущих комнатных растений или универсальный субстрат для комнатных растений.

Минеральный сухой комплекс вносится разово весной для лучшего цветения и ярких оттенков листьев и соцветий. Подкармливают растение после обильного полива, иначе высок риск ожога корней и стебля, что приведет к гибели цветка.

Обрезка и формирование пахистахиса

Природные условия позволяют отрастить дополнительные ветви только после достижения метровой высоты. Такие кусты образуют заросли, где низ голый, а сверху обильная крона.

Домашняя атмосфера не обеспечивает привычного тропического климата и простора, поэтому для формирования богатой кроны необходимо ежегодно весной проводить обрезку.

У растения появляются новые побеги, листья заполняют пространство между веток, что обеспечивает опрятный вид и правильную форму кроны.

Интересно! Невысокий рост заставляет растение формировать дополнительные бутоны. Цветет пахистахис только на новых побегах.

  • Впервые прищипку осуществляют по достижении 10-15 см на первом году жизни. Прищипывают третью пару листьев у центрального побега и всех боковых отростков. Они начинают двоиться, обеспечивая кусту объем.
  • За год у куста может вырастать до 12 дополнительных побегов, которые, при правильном прищипывании, формируют компактный вид. На второй и следующие годы проводят срезку всех верхушек, укорачивая на 5-15 см, что зависит от желания цветовода и возможностей комнаты.
  • К третьему году роста появятся первые соцветия, а крона после срезки начнет распушаться.

Взрослые растения обрезаются на разных уровнях на усмотрение хозяина без особенного ущерба для декоративности. Оставшиеся ветки пускают множество побегов

Размножение пахистахиса черенками

Размножение пахистахиса черенками фото

Как размножить пахистахис в домашних условиях? Есть 2 способа размножения растения: семенной, что редко используется, и черенкованием, когда от взрослого куста берется чуть одеревеневший отросток. Чаще цветоводы покупают уже взрослые растения, выращенные в питомниках.

Чтобы черенок прижился, его высота должна быть примерно 10 см, на которых поместится 2-3 междоузлия с парой листьев.

  • Выбор черенков осуществляют весной при ежегодной срезке, предпочтение отдается крепкому стеблю с крупными листьями.
  • Черенок погружают сразу в грунт или ставят в воду, перед этим обрабатывают место среза «Корневином», который способствует росту корней.
  • Если высаживать сразу в грунт (перлит с землей, кокогрунт, таблетки Джиффи), то лучше накрыть пластиковой прозрачной банкой или полиэтиленовым пакетом. Процедура помогает обеспечить парниковый эффект, схожий с тропическим климатом. Защиту снимают ежедневно, давая приток свежего воздуха.

Как размножить пахистахис черенками фото

  • Черенки лучше приживаются, если их опрыскивать стимуляторами роста, например, Эпином или Текамином Макс.
  • Если выбрать маленькие стаканчики, появившиеся корешки будут сразу видны, и по мере роста можно будет понять, когда уже высаживать в постоянный горшок.

В воде корешки появляются через 3-4 недели, если температура окружающей среды не снижается планки 22 Сº. Черенок высаживается в постоянный горшок, ухаживают за новым растением обычным образом.

Болезни и вредители пахистахиса

Чаще всего пахистахис поражается тлей, паутинным клещом, мучнистым червецом. Благоприятной средой для развития патогенных организмов является отсутствие яркого света, притененные помещения, обильный или недостаточный полив. Пораженные участки удаляют, все растение промывают мыльным раствором, обрабатывают аккарицидными жидкостями для комнатных растений.

Характерные нарушения роста и развития

Отсутствие благоприятных условий выращивания приводит к нарушению роста и развития куста. Чтобы цветок радовал своей пышной зеленью и яркими цветами, необходимо своевременно проводить смену грунта, обрезку, а условия выращивания должны соответствовать тропическому климату.

  • Пахистахис не цветет или соцветия блёклые – обусловлено резким перепадом температур, сухим воздухом, сквозняками или несоразмерно большим горшком.
  • Сухие крученные листья – поражение вредителями, недостаточное количество влаги.
  • Подсохшие и пожелтевшие кончики листьев – недостаточно питательных веществ, отсутствие влаги, сухой воздух.
  • Вытянутый куст с мелкой листвой – недостаточное количество света, северное расположение цветка.
  • Оголилась нижняя часть ствола – не производится ежегодная обрезка.
  • Соцветия гниют и опадают – в цветки попала вода, отсутствует приток свежего воздуха.
  • Светлеет окраска листьев – пахистахису мало света, недостаточно питательных веществ в грунте.
  • Листья желтеют и опадают – недостаточно влаги, мало света.

Пахистахис – красивое растение с необычайно сильной положительной энергетикой. В заботливых руках цветовода способно дарить не только эстетическую красоту, но и наполнять внутренней энергией, содействовать успешному закрытию всех начинаний.

Растение используется как символ успешности и продвижения, поэтому часто выращивают в офисах, компаниях. Дома цветок освежает помещение за счет постоянного увлажнения.

Только правильный уход может способствовать развитию красивого растения!

Виды пахистахиса с фото и описанием

Кроме желтого вида для комнатного разведения используют огненно-красный. Получается всего два вида, которые могут прижиться в помещении, чьи потребности легко воплотить обычными условиями выращивания.

Пахистахис желтый Pachystachys lutea

Пахистахис желтый Pachystachys lutea фото Обрезка и уход в домашних условиях

Крупное, кустообразное растение высотой до 1 м с желтыми или оранжевыми прицветниками. Цветы появляются поочередно, начиная с основания, заканчивая верхушкой. Цветение не продолжительное, но яркость придают не они, а сам «золотой колосок». Частый житель среди комнатных цветов, любим за неприхотливость в уходе, долгое цветение.

Пахистахис красный Pachystachys coccinea

Пахистахис красный Pachystachys coccinea фото цветения

Растение, которое не часто можно встретить среди домашних обитателей, но столь же прекрасное по своим внешним характеристикам. Его отличает темно-зеленый прицветник с ярко-красными цветами. Высота куста при благоприятных условиях может достигать 2 м, что не очень удобно в малогабаритных квартирах.

Чаще встречается в учреждениях культуры, образования, государственных структур. За свой озорной вид благодаря ярко-оранжевому околоцветнику на зеленом фоне получил звание «гвардейца кардинала».
В квартире выращивают для привлечения доброй энергии, в качестве помощника для достижения поставленной задачи.

Лучистая энергия наполняет дом светом, придает атмосфере уюта и комфорта. А серыми днями поднимает настроение, впускает солнце в дом.

Загрузка…

Источник: https://chto-posadit.ru/rastenie-pahistahis-uhod-v-domashnih-usloviyah-razmnozhenie-cherenkami-foto-sortov-i-opisanie/

АгрономWiki
Добавить комментарий