Solanum lycopersicum ‘Supersweet 100
Некоторые овощи, которые мы выращиваем на своих огородах, имеют названия, которые могут немного преувеличивать. Например, фасоль ‘Great White Northern, которая, по моему мнению, чуть выше среднего, но не обязательно “отличная’
Помидоры ‘Supersweet 100 идут в противоположном направлении
Мы ссылаемся на продавцов, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссионные
Мякоть этих помидоров черри не только очень сладкая, но и растения могут давать по 100 помидоров
И это только начало. При правильном выращивании и достаточной поддержке они могут давать до 500 помидоров каждый в течение длительного сезона
Если это звучит привлекательно, почему бы не узнать немного больше об этом сорте?
Я расскажу немного о его истории, а затем поделюсь некоторыми советами по выращиванию
Вот о чем я расскажу:
Что такое суперсладкие 100 помидоров?
Известный как ‘Supersweet 100 или иногда ‘Super Sweet 100, этот томат черри не был первым, кто появился на сцене с обильным урожаем и чрезвычайно сладким вкусом
Это его родительское растение, ‘Свит 100, которое потрясло томатную сцену, когда было представлено компанией Northrup-King Seed Company в Миннесоте в 1978 году
Как гласит история (и, возможно, это всего лишь история), образец растения был взят из ряда 100 на полевых испытаниях, и один европейский джентльмен был обрызган соком, но лишь дружелюбно ответил, что “100 был сладким маленьким дьяволом’
Благодаря быстрому росту, высокой урожайности и сладким плодам сорт быстро завоевал популярность. Но его вытеснил этот гибрид, выведенный той же компанией в 1982 году
Их целью было сохранить хорошие черты родительского сорта и при этом привнести устойчивость к вертициллезному увяданию, фузариозному увяданию и нематодам
Сегодня даже те сорта, которые продаются как ‘Sweet 100, скорее всего, являются более новым гибридом
Этот сорт выращивают по всей территории США, и он особенно ценится за ранний урожай, который начинают собирать уже через 60-65 дней после пересадки
Некоторые называют его “конфеткой’, настолько сладкими получаются его однодюймовые плоды
Он также считается “сортом для столбов’, поскольку растения представляют собой лозы, а не кусты, и способны вырастать выше 10 футов, хотя наиболее распространены высоты в диапазоне от четырех до восьми футов
Сорт ‘Суперсладкий 100 также известен своим длительным вегетационным периодом, поскольку он начинает давать урожай, готовый к сбору, раньше, чем другие сорта. Недетерминантный сорт томатов дает плоды в течение всего сезона, вплоть до первых заморозков
Вы можете узнать больше о выращивании томатов в целом и томатов черри в частности в наших руководствах. Но также уделите несколько минут, чтобы ознакомиться с особыми потребностями этого мощного сорта
Эта информация сейчас появится. Читайте дальше!
Как выращивать
Каждый раз, когда вы слышите об определенном сорте овощей, который приносит обильные урожаи, в этом есть подвох. Обильный урожай гарантирован только в том случае, если вы обеспечите растениям надлежащий уход в течение всего сезона
Чтобы добиться максимального урожая при использовании ‘Суперсладкого 100, воспользуйтесь следующими советами:
Внимательно выбирайте место для выращивания
Есть несколько особых соображений, когда вы хотите выращивать этот гибрид вишни
Во-первых, помните, что лианы разрастаются примерно на два фута и достигают не менее четырех футов в высоту. Вам понадобится место, где у них будет достаточно места для распространения, а также где можно будет обеспечить им необходимую поддержку 
Вы можете вырастить одно растение в контейнере, если для вас это лучший вариант, чем выращивание в земле, но это может потребовать больше усилий, чем те, которые вам пришлось бы приложить при выращивании другого сорта
‘Supersweet 100 не является карликовым сортом. Эти растения вырастают высокими и требуют много воды и питания
Минимальный размер контейнера для индетерминантного томата, подобного этому, составляет пять галлонов, с дренажными отверстиями на дне и блюдцем внизу для перелива
Это может быть довольно тяжело, даже с подкатной подставкой под растение
Если вы представляете себе кувыркающееся растение размером с петунию, которое каскадом стелется по бокам подвесной корзины, вам, вероятно, лучше выбрать более мелкий сорт, который выращивает помидоры черри или смородину
Например, сорт ‘Sweetheart of the Patio был выведен для выращивания в контейнерах и вырастает около двух футов в высоту
‘Sweetheart of the Patio
Вы можете найти пакеты с 10 семенами или живые растения этого сорта у компании Burpee
Вы также захотите вырастить хотя бы пару растений в пределах досягаемости для случайного клещика
Нет ничего приятнее, чем взять в рот пару спелых “леденцовых’ помидоров во время непринужденного вечера с друзьями на террасе или сорвать несколько штук с растения, расположенного недалеко от задней двери, прямо перед тем, как набросать салат
Выбирайте место, до которого легко дотянуться для полива. Особенно летом, вы не захотите далеко ходить, чтобы полить растения на дюйм или около того каждую неделю – или даже больше, если они растут в контейнерах
Обеспечьте ранний урожай
Правилом является высадка томатов через пару недель после последнего среднего заморозка в вашем регионе. О том, как выращивать помидоры из семян, читайте в нашем руководстве
Но если вы живете в регионе с коротким вегетационным периодом или просто хотите иметь помидоры, готовые к употреблению как можно скорее, вы можете пересадить этот сорт черри под междурядья, как только наступит дата последнего заморозка – после закалки растений, конечно
Посадка ‘Эм глубоко
Этим плодовитым растениям нужны здоровые корни и крепкие стебли, чтобы поддерживать множество плодов, которые появляются в течение долгого сезона
Вы можете помочь корням и стеблям укорениться, удалив боковые присоски с растений и посадив саженцы намного ниже линии почвы, причем над землей должны появляться только верхние четыре дюйма каждого саженца
Это будет способствовать тому, что корни будут расти сильнее, а стебли — прочнее. И хотя может показаться, что это замедлит процесс сбора урожая, растения быстро поднимаются вверх и набирают потерянную высоту
Обеспечьте достаточную поддержку
Плоды мелкие, но не лозы.‘Supersweet 100 нуждается в опоре, чтобы держать плоды вдали от земли и обеспечивать циркуляцию воздуха, чтобы листва не пересыхала, что позволяет растению противостоять заражению и болезням, таким как мучнистая роса
Растения достигают не менее четырех футов в высоту и могут вырасти до семи-восьми футов, а иногда и больше, если получают полное солнце, достаточное количество воды и правильное питание
Поскольку лозы поддерживают гроздья мелких плодов, они могут упасть или сломаться, если их не подвязать к шпалере
Томатные клетки обеспечивают достаточную поддержку, если это то, что у вас есть, но используйте только те, которые имеют отверстия, позволяющие удобно просунуть руки внутрь для сбора. Если вы не можете легко дотянуться до созревающего плода, его трудно собирать
Поскольку нужно собрать так много отдельных плодов, а растения будут продолжать плодоносить только в том случае, если вы будете собирать их по мере созревания, я рекомендую отказаться от садка и научить лозы взбираться на шпалеры, панели забора или опоры решетчатого плетения
Все эти варианты обеспечивают лучший доступ к спелым плодам
Вам, вероятно, придется подвязать стебли к опорам, по крайней мере, для начала, но не забудьте сделать свободную обвязку. Используйте мягкий и/или биоразлагаемый материал, например, полоски хлопчатобумажной ткани или сизалевый шпагат
Не используйте пластиковые стяжки, которые могут порезать стебли, или (дрожь!) застежки-молнии, которые могут травмировать растения, а также их трудно удалить в конце сезона
Узнайте больше о создании опоры ‘Флоридское плетение’ в нашем руководстве. Это отличный вариант для выращивания томатов
Обрезка по мере необходимости
Если вы не хотите, чтобы растения стали слишком высокими, обрезка — отличная идея
Используйте стерильные ножницы, чтобы отрезать крошечные ростки (известные как присоски) из-под первой сердцевидной ветви, на которой появились цветы. Сделайте это до того, как на растении появятся первые плоды, что обычно происходит через пару недель после начала лета
Такой подход помогает растению давать плоды дальше по лозе, где они лучше держатся и их легче заметить. Он также не дает нижним ветвям соприкасаться с почвой, в которой могут содержаться патогены, способные заразить ткани растения
Обрезка также не дает растениям вырасти выше той высоты, на которой можно легко собирать помидоры
Это, конечно, может снизить конечную урожайность. Но это может оказаться лучшим вариантом, если вы выращиваете помидоры в контейнере или на небольшом пространстве
Постоянно собирайте урожай
Трудно представить себе время, когда сбор этих вкусных, сладких плодов превратится в рутину, но растения ‘Supersweet 100 могут быть очень сложными!
Вам нужно будет собирать все спелые плоды каждый день или два в течение всего сезона, как только они начнут краснеть на лозе
Такая частота необходима для поддержания продуктивности растений, а также для того, чтобы плоды не расщеплялись на лозе, что может дать возможность возбудителям болезней закрепиться
Где купить
Этот конкретный сорт может быстро распродаваться в местных питомниках, когда наступает сезон посадки. Поэтому удобно, что вы можете заказать живые растения через интернет
‘Supersweet 100 живые растения
Живые растения можно приобрести у компании Burpee
‘Supersweet 100 семян
Если вы хотите вырастить этот сорт из семян, в компании True Leaf Market можно приобрести пакеты различных размеров и мешки для расфасовки
Консервирование
Спелые помидоры черри идеально подходят для дегидратации или сушки на солнце. Инструкции по использованию дегидратора для этих целей вы найдете на нашем родственном сайте Foodal
Их также можно сушить в духовке. Инструкции по этому способу вы также найдете на сайте Foodal
И, наконец, ознакомьтесь с нашими руководствами по хранению и замораживанию помидоров, чтобы получить больше советов и идей по сохранению урожая
Рецепты и кулинарные идеи
Вам когда-нибудь надоедало есть свежие, спелые ‘Supersweet 100 помидоры прямо с лозы во время перекуса? Я знаю, что не могу!
Но эти домашние овощи можно использовать и в качестве ингредиента в различных рецептах, от простых до более замысловатых
Например, они прекрасно подходят для восхитительных салатов на летний ужин, включая рецепт летнего салата из кукурузы с сыром горгонзола и бальзамическим уксусом от Foodal
Не стоит забывать и об основных блюдах, например, о рецепте креветок и помидоров черри с сыром фета от Foodal
А еще есть гарниры, гаспачос, начинки для тако и т.п
К счастью для вас, если вы хорошо поработали над выращиванием и уходом за вашими растениями ‘Supersweet 100, у вас будет столько помидоров, сколько вам нужно, чтобы попробовать десятки новых рецептов
Быстрое руководство по выращиванию
| Тип растения: | Однолетний овощ | Толерантность: | Тепло |
| Родина: | Центральная и Южная Америка | Содержание: | Умеренный |
| Твердость (зона USDA): | 5-8 | Тип почвы: | Плодородная почва, богатая органическими веществами |
| Сезон: | Лето | РН почвы: | 6. 0-6. 8 |
| Экспозиция: | Полное солнце | Дренаж почвы: | Хорошо дренированная |
| Время до созревания: | 60-65 дней | Посадка компаньона: | Базилик, фасоль, шнитт-лук, огурцы, чеснок, салат, ноготки, настурции, лук, петрушка, перец |
| Расстояние между растениями: | 24-36 дюймов | Избегайте посадки с: | Брассика, кукуруза, укроп |
| Глубина посадки: | 1/2 дюйма (семена), верхние 4 дюйма от начала роста над линией почвы (пересадка) | Семейство: | Солановые |
| Высота: | 4-8 футов | Род: | Solanum |
| Распространение: | 24-36 дюймов | Виды: | Lycopersicum |
| Водные потребности: | Высокая | Культивар | ‘Supersweet 100’ |
| Основные вредители: | Тля, черви, блошки, роговые черви, трипсы, белокрылка | Распространенные болезни: | Альтернариозный стеблевой рак, антракноз, черная плесень, блэйт, гниль конца цветка, серая плесень ботритиса, фузариозное увядание, пятнистость листьев, вирус мозаики, мучнистая роса, вертициллезное увядание |
Вы можете назвать его Суперсладкий 1000
Я большой поклонник овощей, которые вы сажаете один раз и получаете непрерывный урожай, который длится почти все лето и осень
‘Supersweet 100 является суперзвездой в этой категории, обеспечивая закуски, начинки для салатов и высушенные на солнце овощи, начиная всего через 60 или около того дней после пересадки, и до наступления холодной погоды они еще дозревают для сбора
Единственное искажение в этом названии не в том, что он не дает ровно 100 помидоров, а в том, что здоровое, ухоженное растение может дать 1000 и более плодов за сезон в идеальных условиях
Вот это да!
Пробовали ли вы выращивать этот сорт вишни, или вам все еще нужна информация о некоторых аспектах ухода, которые я не осветил здесь? В разделе комментариев ниже вы можете поделиться советами и задать вопросы
И если это руководство было полезным, вы можете узнать больше о выращивании и уходе за томатами в следующих руководствах:
Добавить комментарий