Выращиваем хмель на даче

Содержание
  1. Выращиваем хмель на даче
  2. Описание многолетника
  3. Выбор места для выращивания
  4. Освещение
  5. Почва
  6. Правильная посадка хмеля
  7. Уход за растением
  8. Полив
  9. Подкормка
  10. Прополка и уход за почвой
  11. Опора
  12. Как размножают хмель
  13. Семенами
  14. Вегетативные способы
  15. Немного о полезных свойствах
  16. Хмель: выращивание, посадка и уход на даче
  17. Ключевые сведения
  18. Способы размножения и выращивания
  19. Правила ухода
  20. Виды хмеля, которые можно выращивать
  21. Выводы
  22. Как посадить и вырастить хмель у себя на даче?
  23. Характеристика растения
  24. Как можно вырастить?
  25. Правила посадки
  26. Основные правила ухода
  27. Удаление побегов, пасынкование
  28. Борьба с вредителями и болезнями
  29. Уход за растением в период покоя
  30. Чем подкармливать?
  31. Выращивание хмеля: правила посадки и ухода, дополнительные советы
  32. Описание и отличительные особенности растения
  33. Обыкновенный
  34. Японский
  35. Вьющийся
  36. Как правильно сажать в открытый грунт
  37. Выбор места
  38. Рекомендации по выбору сроков
  39. Схема посадки
  40. Черенками
  41. Правила последующего ухода
  42. Режим полива
  43. Пасынкование
  44. Борьба с вредителями
  45. Паутинный клещ
  46. Проволочник
  47. Долгоносик
  48. Тля
  49. Как ухаживать в период покоя
  50. Особенности сбора урожая
  51. Как размножать вегетативно
  52. Дополнительные советы и рекомендации
  53. Выращивание хмеля на даче в Подмосковье для пива и не только
  54. Выращивание Подмосковье
  55. Как выбрать посадочный материал
  56. Подготовка к посадке
  57. Особенности высадки
  58. Уход за саженцами
  59. Вредители и заболевания
  60. Сбор урожая
  61. Хранение

Выращиваем хмель на даче

Выращиваем хмель на даче

Нет человека, который не пробовал хмельной напиток пиво. Но многие думают, что выращивание хмеля — дело дорогое и неосуществимо на маленьких участках. Но при желании эту лиану легко вырастить в домашних условиях как для пивоварения, так и в медицинских целях. Давайте же разберёмся, как посадить хмель на даче.

Описание многолетника

Хмель относится к семейству Коноплёвых. Его соцветия напоминают небольшие еловые шишки, но только зелёного цвета. На самом деле плод хмеля — это орех. В период, когда многолетник не цветёт, он похож на виноград.

Его ветви также вьются, а листья разделяются на несколько продолговатых частей, зубчатых по краям. Иногда его листья простые, не разделяются. Хмель раньше относили к тому же семейству, что и шелковицу, то есть к Тутовым.

Но во второй половине XX века в ходе ряда исследований многолетник оттуда исключили. В природе существует два вида хмеля. Один из них растет в Японии и называется лазающим хмелем.

Он используется только в ландшафтном дизайне в качестве лианы, ведь является однолетним растением и не образует соцветий.

Второй вид — хмель обыкновенный, который включает в себя сорта, что регулярно используются в производстве.

Ландшафтные дизайнеры также очень любят использовать в своих проектах такие вьющиеся многолетние растения как: актинидия, плетистая роза, кампсис, жимолость, глициния, гортензия.

Хмель обыкновенный — это и есть то многолетнее растение, из которого обычно получают пиво. Именно этот вид формирует те самые шишковидные женские соцветия. В чешуйках «шишек» можно найти вещество лупулин, небольшое количество которого вызывает отравление организма человека.

Но если затрагивать тему пивоварения, то в процессе переработки хмеля лупулин распадается на производные — лупулон и хумулин. В таком виде вещество не может навредить человеку. Растение также имеет мужские соцветия в виде метёлок.

Хмель обыкновенный произрастает во всех уголках земного шара. Тем не менее родина растения не известна. Хмель обыкновенный имеет мощную корневую систему, которая расположена в верхнем слое земли (до 1 метра в глубину). При этом главный корень уходит в землю на глубину от 4 метров.

Выбор места для выращивания

Лиана развивается здоровой в полутени, а палящее солнце может ослабить ее, и она будет подвержена вредителям. Многие говорят, что лучше всего садить хмель на южной стороне участка, чтобы защитить от северных ветров, но это заблуждение.

Знаете ли вы?Пиво имеет золотистый или тёмный оттенок благодаря лупулину. На самом деле из-за своих мощных побегов хмелю не страшны ветра. На выбранном месте должны быть шпалеры: чаще всего они одноплоскостные с козырьком.

Их также можно изготовить самостоятельно.

Статья в тему:   Как выращивать гиацинты в горшке

Освещение

Участок должен находиться под солнечными лучами хотя бы 5-7 часов ежедневно. В таком случае вегетация хмеля пройдёт в обычные сроки, а растение не погибнет от высоких температур. Важно!Черенки при посадке кладут в ямку горизонтально.

Почва

Выращивание хмеля на даче предусматривает наличие не кислой и не щелочной почвы (6,5-7,2 рН). Она должна быть дренированной и плодородной. Суглинистая и супесчаные почвы будут наилучшим вариантом.

Они имеют в запасе достаточно минеральных и органических веществ и часто используются для выращивания винограда.

Следите за тем, чтобы вода в почве не застаивалась. Также не желательно наличие грунтовых вод, которые должны располагаться не выше 2 метров от верхнего слоя грунта.

Правильная посадка хмеля

При надлежащем уходе и правильной посадке хмель обыкновенный будет давать щедрый урожай. Перед посадкой растения нужно взрыхлить почву. В этом поможет культиватор или мотыга. Пригодятся также садовые грабли для разрыхления оставшихся крупных комков земли.

С участка убирается весь мусор: сорняки, ветки, другая трава. Процесс проводится за две недели до посадки хмеля. Затем почва удобряется компостом или коровяком. Обычно половину удобрений вносят до взрыхления почвы.

Остальную часть вносят через три-четыре недели после рыхления участка. Ямки для саженцев или черенков делаются на расстоянии 1 метра друг от друга. Глубина каждой из них 10 см. Если это черенок, то его полностью присыпают землёй.

Сроки первых всходов зависят от использованного материала. Например, у саженцев они составляют 7-11 дней, а у черенков — до 2 недель.

Важно!Следите за тем, чтобы компост для удобрения хмеля не был кислым. Не забывайте, что всходы нужно направлять по проволоке на шпалерах аккуратно и в течение нескольких дней. Таким образом вы поможете растению, и дальше оно самостоятельно начнёт обвивать опору по часовой стрелке.

Уход за растением

Выращивание хмеля в домашних условиях — это трудоёмкий процесс, на который влияют мельчайшие детали. Растение подвержено многим вредителям и заболеваниям.

Статья в тему:   Малина Геракл: описание сорта, посадка и выращивание

Поэтому проводят санитарную обрезку: с побегов удаляются прикорневые листья (1 метр по побегам). Такая обрезка проводится через 3-4 месяца активного роста. После посадки можно провести мульчирование торфом.

Полив

Хмельные лианы отзывчивы на обильный полив. Важно обеспечивать растению влажную почву. Следите за тем, чтобы вода не застаивалась. Достаточно поливать один раз в день летом. После сбора урожая полив может проводиться реже.

Подкормка

Выращивание хмеля в домашних условиях обязывает в уходе за ним обеспечивать полноценную подкормку. Она проводится стандартно для всех многолетних растений: осенью и весной. В дождливое время года — осенью, важно вносить достаточное количество навоза и компоста, а ранней весной — удобрять почву калийно-фосфорными или минеральными добавками.

Знаете ли вы?Хмель для пива стали использовать позже, нежели началось непосредственное производство напитка. Теперь пиво нельзя представить без этого элемента, который, кстати, добавлялся ради увеличения срока годности. Хмель — это натуральный консервант.

Прополка и уход за почвой

Прополка проводится аккуратно из-за близкого расположения большей части корней. Обычно удаляются сорняки и немного разрыхляется земля — так она насыщается кислородом, и побеги становятся крепче. Делать это стоит нечасто, а по мере необходимости.

Опора

Многие видели, как выглядят сами шишки растения, но мало кто знает, как именно выглядит плантация хмеля. Так как растение имеет не лозу, а мощные побеги, то опора нужна сильная и высокая.

Места, например, массового выращивания похожи на виноградники. Но дело в том, что побеги хмеля могут достигать и 10 метров в длину. Поэтому опора должна быть крепкая.

Изготовляют дачники её самостоятельно.

Возможно сделать опору с южной стороны вашего дома. Для этого будет достаточно опустить бечёвку с крыши и закрепить её на земле.

Как размножают хмель

Посадка хмеля — затяжной процесс, но всходы появляются быстро. Есть несколько способов размножения: семенами, черенками, саженцами. Обычно сажают в мае, ведь вегетативный период представителя семейства Коноплёвых длится 120 дней. Важно, чтобы в период посадки была сухая погода и температура выше +10-12°С.

Важно!Для побегов хмеля необходимы шпалерыкак минимум 7 метров в высоту.

Семенами

Семена хмеля очень маленькие. Вес 1000 штук составляет всего 4 грамма. Процедура посева семенами стандартная, как и для всех многолетних растений. Только в этом случае обычно не проводят стратификацию семян, ведь побеги растения на зиму удаляются.

Статья в тему:   Выращивание горной сосны на дачном участке

Тем не менее, в почву просейте нужное количество семян, полейте и плотно накройте.

Когда начнут появляться молоденькие всходы, раскройте рассаду и поддерживайте температуру в помещении на уровне +20-24°С. Рассада делается в начале апреля, так как хмель быстро растёт.

Сеянцы достаточно быстро окрепнут, и в конце мая их уже можно сажать.

Интересно то, что в регионе с влажным климатом проводится посадка семян непосредственно в открытый грунт. И результаты растение даёт такие, как и при выращивании рассады.

Вегетативные способы

Самые удобные способы посадки хмеля — именно с помощью черенков и саженцами. В этом случае вам нужно будет уже готовый материал посадить в заранее подготовленную землю. Тем более, что так выше вероятность нормального развития растения.

Ведь семена уже были опробованы до вас и отбракованы. Как сажать черенки и саженцы, было описано выше. Те, кто уже на протяжении долгих лет занимается выращиванием хмеля, рекомендуют высаживать его именно вегетативными способами.

Знаете ли вы?Кулинары Бельгии часто используют листья хмеля в своих блюдах.

Немного о полезных свойствах

В народной медицине, как и в промышленном производстве, у данного растения в применение уходят только женские соцветия хмеля, которые обладают большим количеством полезных веществ.

Важна и зрелость плодов, ведь сбор урожая проводится в конце августа — начале сентября. «Шишки» хмеля должны иметь зеленовато-желтые оттенки и быть плотными по ощущениям.

В медицине хмель используется чаще всего в отварах, которые снимает отёки. Иногда настои из этого растения используют для снятия воспаления почек. Рекомендуется собрать плоды ещё не дозревшими, чтобы они были слегка воздушными.

При пошиве подушек вы можете добавить вовнутрь небольшое количество данного растительного материала, и это поможет вам в борьбе с бессонницей.

Хмель обладает обезболивающими, успокаивающими, противовоспалительными свойствами и даже используется как слабительное. Часто входит в состав противосудорожных препаратов.

Но приготовление любых настоев и отваров должно проводиться аккуратно, ведь хмель легко воспламеняется.

Таким образом, если вы хотите разводить хмельную лиану на своём участке, позаботьтесь о наличии подходящей почвы и места для обустройства опоры. Хмель — влаголюбивое растение, а период вегетации приходится именно на жаркое лето. Поливайте его каждый день. чтобы вовремя собрать достойный урожай.

Источник: https://sampit.ru/vyraschivaem-hmel-na-dache/

Хмель: выращивание, посадка и уход на даче

Выращиваем хмель на даче

Многие садоводы выращивают разные культуры на своём участке и думают о том, чем бы его разнообразить. Некоторым садоводом нужно не растение, которое принесёт вкусные плоды, а растение, которое послужит хорошим украшением для сада.

Таким полезным и интересным решением для участка может стать хмель, посадка и уход этого растения не слишком сложны, заниматься его выращиванием могут как самые опытные садоводы, так и начинающие.

Сегодня я подробно расскажу про нюансы при выращивании этого растения, так как если не соблюдать их, то это безобидное растение может создать сложности куда большие, чем порой создают сорняковые растения.

Хмель может стать прекрасным декоративным решением для садового участка. Выращивать это растение достаточно просто, потребуются лишь семена хмеля и знание некоторых правил, которые помогут вам вырастить это растение правильно. Подробности обо всём этом приведены ниже.

Ключевые сведения

Это растение представляет из себя лиану двудомного типа. Оно разрастается очень быстро и за один месяц такая лиана способна вытянуться до 8 метров в своём размере. Важно! Выращивая хмель, стоит учитывать, что он оплетает свою опору строго по часовой стрелке.

У этого растения полая стеблевая часть, на которой проглядываются шипы небольших размеров. Листиков у хмеля много, все они достаточно различные и обладают приятным зелёным оттенком. Фото растения приведено ниже.

Корневая часть у растения мощная и тоже разрастается достаточно быстро, забирая питательные вещества у других растений. Этот момент тоже стоит учитывать и правильно подбирать место для высадки растения, чтобы оно не навредило другим культурам на даче.

У хмеля соцветия шишкообразной формы, в нижней части каждого соцветия есть специальные железы, которые выделяют особое горькое вещество. Такие соцветия активно используются при производстве пива, а также в части некоторых медицинских работ.

Срок жизни у растения весьма большой и может составлять до тридцати лет.

Способы размножения и выращивания

Лучше всего хмель сажать семенами, так как это часто позволяет вырастить принципиально новый сорт, который, с декоративной точки зрения будет смотреться гораздо лучше.

Для того чтобы красиво декорировать свой участок при помощи этого растения и не получить ненужных сложностей, при размножении и выращивании этого растения стоит следовать таким правилам:

  1. Помимо семенного способа, есть вегетативный способ размножения растения. Оптимальнее всего при таком варианте размножать растение в весенний период времени. От корневой части с проростками нужно будет отделить участок и высадить его на заранее подготовленное место в ямку. Важно! Хмель очень любит разрастаться и захватывать территорию, поэтому перед высадкой продумайте ограничители, например, металлические пластины.
  2. Если происходит выращивание хмеля семенным способом, то нужно заблаговременно подготовить почву. Важно! Почву нужно заполнить грунтом питательного типа, хорошо её полить.
  3. Для посадки желательно избрать место, которое не находится под палящими лучами солнца. Полутень является наилучшим местом для выращивания хмеля.
  4. Не забудьте обеспечить растению надёжную опору, чтобы ему было куда разрастаться. При помощи этой опоры вы можете задавать направление развития для растения.
  5. Очень часто к конце лета нижняя часть листьев растения желтеет, стоит их обрезать, чтобы они не портили общий вид.

Правила ухода

Хмель не является слишком требовательным растением, но выращивая это растение, нужно оказывать ему определенный минимальный уход, чтобы оно продолжало радовать вас своим внешним видом. К этому уходу относится следующее:

  1. Регулярный и активный полив. Важно не допускать засушливости для растения.
  2. Подкормка удобрениями органического типа, а также удобрениями, которые содержат фосфор и азот.
  3. Своевременное удаление пожелтевшей лиственной части, а также засохших стеблей. Важно! Удаление засохших стеблей стоит производить сразу, это поможет избежать различных заболеваний, которые могут возникнуть в том случае, если вовремя не удалить такие стебли. Для того чтобы не травмировать себе руки о колючки растения, стоит выполнять все работы в перчатках.
  4. При наличии заболеваний грибкового типа, нужно оперативно заниматься устранением такого заболевания. К сожалению, хмель очень подвержен заболеваниям такого типа.

Виды хмеля, которые можно выращивать

Существует огромное количество сортов этого растения. Пожалуй, всех их будет сложно перечислить. Поэтому назовём только наиболее популярными среди садоводов. Ими являются такие разновидности растения:

  • Хмель обыкновенный.
  • Ауреус.

Обыкновенный хмель — это разновидность растения, которую можно встретить повсеместно. Этот сорт не требует особого ухода и быстро заполоняет собой территорию. У него есть несколько подвидов, у которых отличается форма листьев и размер шишек. Каждый подвид стоит изучить и выбрать тот, который наилучшим образом подойдет для декорирования участка.

Ауреус тоже имеет несколько разновидностей, которые также отличаются по форме лиственной части и соцветий. Эта разновидность хмеля чуть более требовательная, чем предыдущая, но тоже не нуждается в слишком специфичном уходе и достаточно быстро разрастается на участке.

Выводы

Теперь вы знаете о том, как вырастить хмель на своём участке. Есть два ключевых способа и вы знакомы с каждым из них. Мнение опытных садоводов о выращивании этого растения достаточно противоречивы.

Одни считают его прекрасным декоративным решением, другие находят его вредителем (почти сорняком!), который забирает питательные вещества у других садовых культур. Чем это растение станет для вас, зависит от ваших задач.

При выборе правильного участка и обеспечении лимитов, которые не позволят растению слишком разрастаться, хмель действительно может стать отличным решением для повышения красоты участка, которое не навредит другим растениям своим присутствием.

Источник: https://sornyakov.net/trees/xmel.html

Как посадить и вырастить хмель у себя на даче?

Выращиваем хмель на даче

Все больше садоводов с началом сезона задаются вопросом: как вырастить хмель на приусадебном участке? Причина кроется в том, что выращивание этого растения не требует от них особых знаний. Растение неприхотливо в выращивании, а уход за ним не предполагает строгого соблюдения определенных условий.

Характеристика растения

Хмель – яркий представитель семейства Конопляных. Различают 3 его вида:

  1. сердцевидный;
  2. обыкновенный;
  3. японский.

Это растение имеет однолетние и многолетние сорта, некоторые из которых способны расти на одном месте до 20 лет. У него витый зеленый или светло-красный стебель, покрытый мелкими волосками. В толщину он достигает 15 мм, а длина доходит до 10-12 м. Обладает мощной корневой системой, основная масса корней находится в верхнем слое грунта.

Цветы собраны в соцветия по 30-50 шт и образуются только на женских растениях. Плоды хмеля – это коричневые мелкие орешки, созревающие с середины июля до сентября. Семена тоже мелкие и легкие: 1000 семян весят всего 3-4 г. Листья имеют сердцевидную форму, причем в средней части стебля они значительно крупнее. Их верхняя сторона темно-зеленая, а обратная намного светлее и имеет железы.

Используется в фармакологической, парфюмерно-косметической, хлебопекарной отраслях и в медицине. Применяется для декорирования заборов, арок, строений, создания на даче живой изгороди. Наибольшей популярностью пользуется обыкновенный вид хмеля, поскольку его посадка, уход и выращивание не требуют выполнения особых правил, внешне он более привлекателен и обладает массой полезных свойств.

Как можно вырастить?

Существует несколько способов разведения культуры на приусадебном участке:

  1. семенами;
  2. порослью;
  3. черенками.

Мнения садоводов о том, как посадить хмель, сводится к тому, что самым простым способом является использование молодой поросли, появляющейся в большом количестве весной. Если черенки или поросль достать трудно, то для получения растения можно использовать семена.

В начале апреля можно приступать к выращиванию рассады.

  1. Приготовить почву. Она приобретается или готовится самостоятельно: нужно смешать в равных соотношениях обычную почву, перегной и субстрат из листьев.
  2. В емкости высыпать почву и на 0,5-0,7 см в глубину посадить семена.
  3. Накрыть все стеклом (пленкой) и поставить в освещенное место, но не под прямые солнечные лучи.
  4. Посевы требуют периодического полива.
  5. При прорастании первых ростков на 2-3 часа можно снимать пленку (стекло).
  6. При появлении листочков пленка снимается окончательно.
  7. Когда высота рассады достигнет 5 см, ее надо пикировать – рассадить по отдельным емкостям.

Выращивание рассады не относится к обязательным условиям разведения хмеля. Семена сразу можно посеять в подготовленную с осени почву.

Правила посадки

Сначала выбирается место на приусадебном участке или даче. Хмель относится к светолюбивым растениям, поэтому место для посадки должно находиться на солнечной стороне. Растение чувствует себя комфортно на дерновой, слабо- или среднеподзолистой почве с хорошим дренажом. При этом грунтовые воды не должны находиться у поверхности.

У хмеля корни развиваются стремительно, сильно разрастаются и могут навредить растущим рядом растениям. Поэтому его посадка производится на обособленной территории.

Совет

Чтобы корни не разрастались и не мешали соседним культурам, используются ограничители – закопанные на глубину в 0,5 м шифер или металлический лист.

Хмель плохо развивается на обдуваемых ветром территориях. Лучше выбрать то место, где воздействие порывов ветра будет минимальным.

Посадка хмеля в открытый грунт выполняется в середине весны, т. е. тогда, когда закончатся сильные ночные заморозки. Растение углубляется в небольшие лунки (до 30-50 см глубиной), расположенные друг от друга на расстоянии полуметра. В лунки на глубину 10 см высаживается рассада, присыпается землей, утрамбовывается и обильно поливается.

Совет

Многие садоводы во избежание гибели корней растения от ночных заморозков советуют лунки сверху дополнительно прикрывать сеном.

Перед посадкой растению монтируется опора для его дальнейшего роста. Для этих целей подойдут забор, стена дома с натянутой на них бечевкой. Хмель декоративен, и его плети вытягиваются до 10 м, поэтому опору можно пускать в любом направлении (горизонтально, по диагонали).

Основные правила ухода

Уход за хмелем включает своевременное удаление побегов, полив, подкормку, борьбу с вредителями.

Удаление побегов, пасынкование

Важным этапом ухода является удаление побегов. Когда ростки вырастут до 15-20 см, проводится их обрезание. На каждом кустике оставляют до 5 сильных побегов. Когда они достигнут 50 см, их заводят на опору. Обычно на одну опору заводится 3 стебля.

Лишние побеги следует удалять и по мере роста культуры. Не стоит забывать о том, что хмель, разрастаясь, угнетает соседние растения. Чтобы участок на даче не превратился в непролазные заросли, рост хмеля следует постоянно контролировать.

Уход за растением предусматривает пасынкование – укорачивание боковых побегов. Такая операция увеличивает урожайность шишек.

Борьба с вредителями и болезнями

Уход включает и своевременную борьбу с вредителями. Они редко атакуют посадки хмеля, но иногда можно обнаружить следующих насекомых:

  • паутинного клеща;
  • проволочника;
  • долгоносика;
  • тлю.

Комплекс мер по уничтожению вредителей включает опрыскивание растений соответствующими препаратами (растворы «Купрозана», поликарбацина), уничтожение осенью отмерших стеблей, перекопку земли между посадками культуры. При опрыскивании надо учитывать, что большая часть насекомых скапливается на нижней (обратной) стороне листа.

Совет

Действенными и простыми способами уничтожения вредителей являются настои табака и полыни, слабый мыльный раствор.

Если на листьях образовались бурые или желтые пятна, а нижняя их сторона покрылась бело-сизым налетом, то хмель заражен мучнистой росой. Это самое часто встречающееся заболевание культуры. Поврежденная листва обрывается, а наземная часть опрыскивается раствором фунгицида.

Дальнейший уход за растением включает борьбу с сорняками, рыхление почвы, окучивание кустов.

Уход за растением в период покоя

Осенью, после увядания листвы, у многолетнего хмеля обрезаются все засохшие побеги. После их обрезки вносятся удобрения, а матка сверху укрывается слоем земли (не меньше 30-40 см). Корневища хмеля легко переносят зиму, а с наступлением весны возобновляют рост.

Если культура однолетняя, как японский хмель, ее полностью выкапывают и утилизируют.

Чем подкармливать?

Для подкормки используются удобрения:

  • органические (навоз);
  • азотные;
  • фосфорные;
  • калийные.

Навоз вносится на 10-15 см в глубину. Добавлять его следует осенью, чтобы за зиму он разложился.

Из азотистых удобрений рекомендуется использовать мочевину, сульфат аммония и аммиачную селитру. Мочевина вносится перед посадкой хмеля из расчета 20 г удобрения на 1 м2. Аммиачная селитра – 15 г на 1 м2 почвы. Если удобрять сульфатом аммония, то разовая его доза не должна превышать 30-35 г.

В группе фосфорных удобрений рекомендованы фосфоритная мука и суперфосфат. Для муки разовая вносимая доза составляет 50 г, суперфосфата для разовой подкормки достаточно 30 г.

Среди калийных удобрений применяются калийная соль, сульфат калия, хлорид калия. На 1 м2 почвы добавляется 25-35 г этих удобрений. Фосфорные и калийные удобрения вносятся при достижении растением 4-5 м высоты или после завершения цветения.

Дефицит этих удобрений приведет к замедлению роста растения и созревания его шишек. Но переусердствовать с подкормкой не стоит: повышенное содержание микроэлементов снижает болезнестойкость культуры.

Итак, чтобы хмель радовал взгляд не один год, а его целительные возможности поддерживали здоровье, придавали сил, необходимо придерживаться простых советов по выращиванию и уходу за ним.

Источник: https://goodgrunt.ru/derevya/vyrashhivanie-xmelya.html

Выращивание хмеля: правила посадки и ухода, дополнительные советы

Выращиваем хмель на даче

При выращивании хмеля стоит учитывать целый ряд особенностей. Растение можно размножать семенным или вегетативным способом. Чтобы оно нормально росло и развивалось, требуется своевременно поливать куст и регулярно вносить удобрения. Культура быстро развивается и нуждается в опоре. Немаловажное значение имеет адекватная защита от болезней и вредителей.

Описание и отличительные особенности растения

Хмель представляет собой многолетнее травянистое растение, которое относится к семейству Коноплевых. Оно имеет вьющиеся стебли, которые вырастают до 7-8 метров. Существует много видов культур, для каждой из которых характерны определенные особенности.

Обыкновенный

Это садовое растение распространено на всех континентах. Оно быстро разрастается и имеет много шишек, для которых характерен выраженный аромат. Растение преимущественно применяется в медицине.

Японский

Эта разновидность растения имеет 5-7 лопастных декоративных листков. На таких кустах не появляются шишки. Потому их используют как декоративные однолетние лианы.

Вьющийся

Это растение достигает 6-10 метров. Это многолетняя двудомная культура, которая имеет множество сортов. Преимущественно их выращивают в декоративных целях.

Как правильно сажать в открытый грунт

Чтобы добиться успехов в выращивании этой культуры, стоит учитывать большое количество особенностей.

Выбор места

Хмель отлично развивается в полутени. Растение должно быть надежно защищено от холодного ветра. Его стоит высаживать в плодородный суглинистый грунт. Почва должна быть достаточно увлажненной и иметь нейтральную кислотность.

Показатели рН должны составлять 6,1-7.

Рекомендации по выбору сроков

Чаще всего растение высаживают в мае. Проводить посадочные работы рекомендуется при температуре +10-12 градусов.

Схема посадки

Существует несколько вариантов размножения хмеля. Это делают семенным способом или черенкованием.

Черенками

Лучше всего размножать хмель черенкованием или саженцами. В этом случае рекомендуется подготовить посадочный материал и высадить в грунт. Такой способ размножения повышает вероятность нормального развития культуры.

Правила последующего ухода

Выращивать хмель достаточно сложно. Этот процесс зависит от множества деталей. Растение может пострадать от атак вредителей или развития болезней. Потому важно своевременно проводить санитарную обрезку.

Для этого с побегов стоит убрать прикорневые листья. Процедуру стоит проводить через 3-4 месяца быстрого роста. После выполнения посадочных работ грядку рекомендуется покрыть мульчирующим слоем.

Лучше всего использовать для этой цели торф.

Режим полива

Лиана считается влаголюбивым растением. Потому ей рекомендуется обеспечить достаточную увлажненность грунта. Стоит следить, чтобы не было застоя влаги. Летом достаточно поливать культуру 1 раз в сутки. После сбора урожая количество увлажнений грунта стоит уменьшать.

Пасынкование

Полноценный уход за хмелем невозможен без своевременного удаления побегов. Когда ростки достигнут 15-20 сантиметров, их обрезают. На каждом кусте должно остаться 5 мощных веток. Когда побеги вырастут до 50 сантиметров, их стоит завести на опору.

Обычно на одну опору должно приходиться 3 стебля. Лишние побеги рекомендуется удалять по мере развития культуры.

Стоит учитывать, что хмель способен провоцировать угнетение соседних растений. Чтобы избежать этого, развитие культуры рекомендуется постоянно контролировать. Немаловажное значение имеет пасынкование. Оно заключается в укорачивании боковых побегов. Эта процедура повышает урожайность шишек.

Борьба с вредителями

Довольно часто хмель страдает от атак вредных насекомых. Чтобы справиться с паразитами, рекомендуется своевременно использовать эффективные инсектициды. Чаще всего специалисты советуют применять растворы Купрозана или Поликарбацина.

Если не хочется применять химические средства, стоит воспользоваться табачным настоем. Также подойдет некрепкий мыльный раствор или отвар полыни.

Немаловажное значение имеет правильный уход за посадками. Осенью рекомендуется удалять отмершие стебли и перекапывать грунт между посадками. При проведении опрыскивания стоит учитывать, что основная часть насекомых скапливается с нижней стороны листьев. Потому этой части растения обязательно стоит уделять внимание.

Паутинный клещ

Это опасный вредитель, выявить которого удастся по скоплению паутины на кустах. Справиться с ним поможет мыльный раствор или инсектицидные препараты.

Проволочник

Этот вредитель представляет собой личинок жука-щелкуна. Он поедает побеги растения и существенно ухудшает их развитие.

Чтобы устранить паразитов, стоит воспользоваться табачным настоем.

Долгоносик

Характерной особенностью вредителей считается вытянутая передняя часть головы. Паразиты питаются листьями и корнями культуры. Справиться с ними помогут инсектициды.

Тля

Эти мелкие вредители скапливаются с изнаночной стороны листьев и приводят к их повреждению. Чтобы уничтожить тлю, рекомендуется воспользоваться мыльным раствором.

Как ухаживать в период покоя

Осенью, после увядания листьев с многолетнего куста стоит срезать все сухие побеги. После их обрезки рекомендуется внести удобрения. Сверху прикрыть оставшуюся часть куста слоем грунта. Его толщина должна составлять не менее 30-40 сантиметров.

Корни растения легко переносят зиму. С приходом весны они снова начинают расти. Если культура является однолетней, ее рекомендуется полностью выкопать и утилизировать.

Особенности сбора урожая

Шишки хмеля собирают, когда они достигают технической спелости. Определить ее удастся по таким критериям:

  1. Воздушность исчезает, а чешуйки плотно прилегают к основанию. При надавливании на шишку она приобретает упругую консистенцию. След от давления быстро исчезает.
  2. Меняется цвет шишек. Из зеленого он становится более светлым. Оттенок может быть золотисто-зеленым или желтоватым.
  3. Шишки приобретают липкую консистенцию и более выраженный запах, который источают лупулиновые железы.

Чтобы правильно собрать шишки хмеля, стоит учитывать такие особенности:

  1. Обрывать шишки с маленькими черешками. Каждую из них собирают по отдельности.
  2. Вначале стоит собрать более крупные шишки. Затем срывать остальные.
  3. Важно не передержать растение. В противном случае шишки приобретут бурый оттенок, а их количество существенно уменьшится.
  4. Класть собранный материал в ящики рекомендуется свободно. Важно избегать плотных залежей.
  5. После сбора урожая стебли следует обрезать в 15-20 сантиметрах от земли. Их рекомендуется сжечь. Благодаря этому удастся уничтожить возможные инфекционные болезни и избавиться от вредителей.

Как размножать вегетативно

Многолетнюю культуру можно размножать вегетативным способом. Чаще всего это делают путем деления корневища. Иногда применяют корневые отпрыски. В первом случае весной, после образования молодых побегов острой лопатой рекомендуется отделить фрагмент корневища.

Это стоит делать непосредственно в грунте. Корневищные черенки стоит нарезать. Их длина должна составлять 10-15 сантиметров. Каждый фрагмент должен включать 2-3 пары почек. Лучше всего отдавать предпочтение годовалым корням.

Их диаметр должен быть не больше 2 сантиметров.

Укоренять растение следует в наклонном положении. Это рекомендуется делать во влажном песке. Также допустимо воспользоваться мхом. В питомниках обычно продают части корневища хмеля. Если хочется получить сортовое растение, используют исключительно вегетативный способ разведения. Культура укореняется довольно быстро. Эффективность способа достигает 95-100 %.

Дополнительные советы и рекомендации

Чтобы вырастить хмель на даче, стоит ориентироваться на такие рекомендации:

  • правильно выбрать метод размножения – сажать хмель разрешается семенным способом или черенками;
  • грамотно подобрать участок и состав грунта;
  • своевременно поливать растение;
  • вовремя вносить удобрения;
  • обеспечить кусту надежную опору;
  • правильно проводить обрезку растения;
  • бороться с болезнями и вредными насекомыми.

Вырастить хмель на садовом участке достаточно просто. Это неприхотливое растение быстро развивается и служит украшением дачи.

Чтобы избежать развития болезней и других проблем, рекомендуется вовремя поливать и подкармливать куст.

Источник: https://hozzi.ru/ozelenenie/vyrashhivanie-hmelya

Выращивание хмеля на даче в Подмосковье для пива и не только

Выращиваем хмель на даче

Хмель – весьма распространенное растение, произрастающее на территории многих стран. Его родиной принято считать Великобританию, хотя некоторые разновидности издревле встречаются в Японии, Индии, Греции. На территории России произрастает практически везде.

Этот неприхотливый многолетник представляет собой двудомную вьющуюся лиану, которую высаживают для самого разнообразного применения. Густорастущие плети используют в качестве декоративной живой изгороди.

Шишки применяют в косметологии, кулинарии, пивоварении. В состав хмеля входят успокаивающие эфирные масла, которые помогают справиться с неврозом, депрессией, хроническими болезнями. Настойка из шишек поддерживает иммунитет человека, помогает при простуде, бронхите.

В косметологии используется масло из шишек, которое обладает чудесными свойствами поддерживания красоты волос.

В климатических условиях средней полосы произрастает хмель обыкновенный, который и имеет наибольшее распространение на участках российских дачников.

Выращивание Подмосковье

Поскольку однолетний вид хмеля, так называемый “Японский” на территории России произрастает только на Сахалине, в средней полосе принято выращивать его многолетних собратьев. Наиболее благородными качествами обладают следующие районированные сорта:

  • “Прима Донна”, скорорастущий сорт, обладающий особой густотой кроны и крупными декоративными цветками женской особи.
  • “Ауреус” – наиболее декоративный сорт, обладающий невероятно длинными, до 10 метров, побегами и золотистого цвета листвой. Идеально подходит для вертикального озеленения зданий, оград.
  • “Каскад”, разновидность быстрорастущего хмеля, обладающего крупными, остроугольчатыми плодами-шишками.
  • “Триумф” – сорт, устойчивый к суровым морозам, перепадам температуры. Шишки среднего размера, но, благодаря тончайшему аромату, идеально подходит для бытового пивоварения и выпекания хлеба.

Выращивают хмель в полутени, на участках, защищенных от холодных порывов ветра. Как и любое другое двудомное растение, саженцы высаживают как мужской, так и женской особи.

Как выбрать посадочный материал

Если задачей стоит только озеленение какой-либо опоры, саженцы могут быть посажены однополые. Декоративный эффект будет достигнут за счет густой кроны, но плодов не будет. Кроме того, опыленные соцветия женских особей смотрятся в действии весьма интереснее, поэтому рекомендуется высаживать обе особи растения – и мужскую, и женскую.

Посадочный материал для посадки существует в двух вариантах – вегетативном и семенном. Семенами обычно высаживают однолетники, декоративные сорта, приближенные к Японскому хмелю.

И хотя оба варианта выгонки саженца дают хорошие результаты, однако посадка вегетативным методом считается наиболее подходящей.

Поэтому к высадке на постоянное место лучше всего выбирать укорененный побег, высотой около 15 см.

Для самостоятельного получения посадочного материала, с осени подходящий побег пришпиливают к земле и присыпают почвой, вследствие чего происходит укоренение.

Подготовка к посадке

Выбирая участок под посадку хмеля нужно присматривать полу тенистое место, исключая нахождение растения на палящем солнце. Для посадки идеальна суглинистая почва, с возможностью придерживания влаги у корневой системы. Также необходимо определиться с опорой, которая послужит каркасом для будущей лианы.

Высаживают саженец на глубину 10-15 см, предварительно позаботившись об ограничении территории произрастания корня в будущем, дабы не столкнуться с расползанием лианы по ширине дачного участка.

Вывести хмель с территории участка в таких случаях бывает сложно по причине стремительного развития новых нежелательных побегов.

Ограничителем может выступить вкопанный в землю лист шифера, пластика или металла, не позволяющий побочный рост корневой системы.

Расстояние между хмелем и другими произрастающими на участке растениями должно быть достаточным, чтобы лиана не могла использовать растение как дополнительную опору и изменить траекторию своего роста.

Особенности высадки

Высаживают хмель по схеме 3х1,2-1,5 м как весной, так и осенью. Укорененные саженцы помещают в грунт, выдержав в воде на протяжении 2-3 часов. Хорошие результаты дает предварительная подкормка грунта, заключающаяся во внесении перегноя и минеральных удобрений – суперфосфата и аммиачной селитры.

После высадки в грунт вдоль саженцев проводят борозду, при помощи которой осуществляется первый полив – по 8-10 литров отстоявшейся теплой воды под каждый саженец. В дальнейшем при условии теплой, сухой погоды полив повторять ежедневно, не допуская высыхания почвы.

Уход за саженцами

Дальнейшие мероприятия по уходу за саженцами заключаются в регулярном поливе и рыхлении. Полив хмель любит обильный, от него напрямую зависит качество формирования кроны. По истечении первого месяца после высадки допустим шланговый полив.

Растение полезно подвергать окучиванию, этот прием стимулирует развитие корневой системы. В летний период трижды подкармливают азотсодержащими удобрениями и жидким коровяком. По желанию производится обрезка побегов, с целью достижения удовлетворительного декоративного эффекта.

Хмель, выращиваемый с целью получения урожая шишек, обрезают после вегетации, оставляя с каждого корня по 5-6 основных, крупных побегов. В таком случае вся сила растения будет направлена не на формирование широкой кроны и произрастание вширь, а на оставшиеся побеги и их активное цветение.

Вредители и заболевания

Несмотря на устойчивость к климатическим условиям и температурным кризисам, хмель тяжело переносит распространенные растительные грибковые заболевания, такие как:

  • мучнистая роса,
  • вертициллез,
  • корневая гниль,
  • хмелевая мозайка,
  • курчавость.

Все перечисленные заболевания вызваны вредоносным грибком. В побегах и корнях растения он развивается при несоблюдении агротехники выращивания либо при благоприятных для его размножения погодных условиях.

Кроме того, споры гриба могут передаваться молодому саженцу от маточного растения. Все грибковые недуги быстро выявляются благодаря чувствительной листве – появляются пятна, вялость, налет.

Внимательный дачник выявляет подобную ситуацию быстро, и при первых признаках заболевания хмель подвергается обработке химическими препаратами.

Особо опасны листогрызущие и сосущие насекомые – тля, способная в короткий временной отрезок уничтожить листья и ослабить побеги.

Страдает в первую очередь тот, который был высажен в излишне солнечное место.

При первых признаках появления насекомого растение обрабатывают крепким настоем полыни, либо любым подходящим к борьбе с тлей химикатом. За сезон при необходимости проводят до трех подобных обработок.

Сбор урожая

Техническая спелость шишек хмеля достигается к середине августа. Сбор шишек, предназначенных для последующего применения в медицинских целях начинают в период, когда чешуйки плотно прилегают друг к другу, а сама шишка сменила зеленый окрас на золотистый. Именно эта окраска свидетельствует о пике содержания полезных веществ.

В дальнейшем шишка, не снятая с растения вовремя, окрашивается в коричневый цвет. Именно эта поздняя степень зрелости – период сбора урожая с целью создания настоек, применяемых в косметологии.

Для пивоварения зрелость хмеля определяется не по цвету, а методом растирания шишки между ладоней. Подходящий материал должен оставлять на ладонях следы зеленоватой смолы, обладающей приятным тонким ароматом. Как правило, урожай, пригодный для использования в варке пива собирают с молодых, годовалых растений, поскольку саженцы более старшего возраста со временем меняют аромат.

Если же шишка оказалась сухой и перезрелой – урожай собирают для будущего набивания подушек и матрацев. Такая “ароматная” постель помогает бороться с бессонницей и мигренью.

Хранение

Собранные шишки необходимо сразу же высушить. От срока высыхания напрямую зависит сохранение количества содержания полезных веществ. Сушка производится на чердаках, верандах, не допускающих излишнюю атмосферную влажность. Потемнение чешуек, появление черных пятен свидетельствует о порче материала и невозможности его дальнейшего использования в приготовлении пива и дрожжей.

Чтобы предотвратить появление плесени, хмель высушивают максимально тонким слоем на предварительно расстеленной мешковине. Правильно высушенная шишка практически не теряет свой цвет.

Хранение сухого хмеля производится в сухих, темных местах, в тканевых мешочках, на протяжении трех лет, при этом сохраняются все пищевые качества.

На протяжении всего срока правильного хранения из растения можно изготавливать натуральные дрожжи, пиво, квас и прочее.

Источник: https://3vedra.com/sad/hmel.html

АгрономWiki
Добавить комментарий