Выращиваем курей фавероль для получения качественной продукции

Содержание

Сколько яиц несут куры Фавероль: в чем основное преимущество породы?

Как можно заключить из названия, куры Фавероль были выведены во Франции.

Свое наименования порода получила благодаря небольшому французскому поместью, где впервые и была получена в результате селекционных работ по скрещиванию местных кур Мантская и Гудан.

Немного позднее для улучшения показателей птицы были привлечены представители Кохинхин и Серебристый Доркинг.

Изначально куры выводились как первосортные бульонные птицы, однако позднее в процессе профессионального отбора и скрещивания с более крупными мясными видами повысилась их значимость как поставщиков самой высококачественной мясной продукции. Выведенная в позапрошлом столетии во Франции порода кур Фавероль неплохо прижилась и на частных подворьях России.

Сегодня все большее число птицеводов отдают предпочтение разведению таких скороспелых птиц с довольно-таки высокими показателями яйценоскости. Помимо этого, такие характеристики делают выращивание этой птицы очень прибыльным делом.

Описание породы

На самой заре своего развития представители породы Фавероль выращивались и разводились исключительно в частных подворьях, а мясо поставлялось в отдельные местные рестораны.

При этом по вкусовым характеристикам блюда из мяса этих птиц ценились куда больше, чем, например, мясная продукция популярных в то время Плимутрок. Помимо этого, содержание кур в домашних условиях было проще по сравнению со многими прочими породами.

Читайте статью: Куры Брама: разновидности породы и особенности разведения.

Позднее продукция приобрела такую большую популярность, что представителями вида стали интересоваться и остальные страны Европы. Например, в середине 19 века в Германии появилась первая селекция Фавероль – Лахсхюнер, промышленного масштаба.

Помимо высоких показателей продуктивности, птицы данного вида отличаются очень красивыми, даже необычными внешними данными.

Своеобразное описание породы кур Фавероль, а также внешний вид позволили птицам приобрести популярность у любителей декоративных видов, как украшение личной коллекции.

К наиболее характерным чертам кур Фавероль относятся:

  • вытянутое крупное туловище с прекрасно развитыми крепкими конечностями;
  • небольшая плоская голова с неплохо развитым оперением в зоне баков и бороды;
  • гребешок небольшой, листовидной формы, клюв сильный и короткий;
  • сережки закрыты бородой;
  • шея короткая с солидной гривой, плавно перетекающая в пышное оперение на спине;
  • короткий, немного приподнятый хвост;
  • крылья располагаются высоко, плотно прижаты к телу.

Цыплята данной породы не менее красивы. Даже в 2-месячном возрасте у них уже формируется борода и баки.

Кормление кур Фавероль

Каждый начинающий птицевод должен иметь представление, как кормить кур несушек в домашних условиях породы Фавероль.

Питание этих птиц должно отличаться хорошей сбалансированностью, что достигается посредством промышленного комбикорма.

При выборе типа корма предпочтение следует отдавать сухим смесям, поскольку остатки влажной мешанки способны сохраняться на бороде пернатого.

Это в свою очередь может привести к тому, что птицы станут такие остатки склевывать друг у друга, тем самым портя свой красивый внешний вид.

В летнее время меню кур должно на 1/3 часть состоять из свежей зелени: клевера, одуванчиков, мокрицы, крапивы и прочих трав.

Следует заметить, что представители данной породы очень любят всякий подножный корм и зелень.

По этой причине пернатых рекомендуется содержать на воле, при этом вольер для кур должен быть примерно 1.5 метров высотой.

Оставшаяся часть рациона состоит из комбикорма для взрослых птиц из расчета 150-155 грамм на 1 голову, а также овса, пшеницы и кукурузы. Стоит отметить, что эти птицы склонны к ожирению.

Это может быть исправлено диетой, предполагающей кормление курицы всего 80 г комбикорма в день.

В зимнее время зелень заменяется сушеными травами, сосновой или еловой хвоей, сеном, морковью, тыквой, пророщенным зерном.

Бывает, что куры едят свои яйца — что делать в такой ситуации? Единственной причиной этого является недостаток кальция в организме пернатого.

Для предотвращения такой неприятности следует приобретать специальные витаминные добавки в специализированных магазинах.

Помимо этого, в отдельные кормушки следует насыпать мел и ракушечник. Кур Фавероль следует кормить 3-4 раза в сутки комбинированным видом, т.е. чередовать сухие корма с влажными мешанками.

Специфика содержания

После того, как был описан корм для кур несушек в домашних условиях, следует рассказать об особенностях содержания птиц данной породы.

При искусственном разведении в инкубаторе температурный режим должен строго соблюдаться и составлять ровно 37.6 градусов Цельсия. Яйца кур Фавероль, перегретые всего лишь на 0.

1 градус, могут стать причиной появления на свет птенцов с такими дефектами, как вывернутые пальцы и ноги у цыплят.

При правильной инкубации птенцы появляются на 22 сутки. Следует помнить, что яички для закладывания в инкубатор должны отбираться не ранее 9 месяцев, а в идеале только после года. Многие начинающие птицеводы задаются вопросом — почему куры перестали нести яйца летом практически полностью?

Такое очень часто случается при неправильном содержании птицы, поскольку данная порода по причине своих громоздких размеров не приспособлена к клеточному проживанию. Им требуется просторный и желательно отдельный вольер.

Для предотвращения получения птицей травм насесты следует изготавливать невысокие в виде лесенки. Стадо необходимо укомплектовывать особями в количестве не более 10-15 шт.

, поскольку при большой скученности Фавероль растет плохо.

При достижении 1.5-2-месячного возраста самки должны отделяться от петушков, в противном случае снижаются темпы роста, масса птиц, происходит угнетение пернатых и расклев яиц.

В такой ситуации напрашивается вопрос — для чего нужен петух в курятнике для этих кур? На небольшое поголовье птицы достаточно 1 петушка для полноценного оплодотворения яичек.

Процесс разведения Фаверолей

Сегодня выращивание курей несушек в домашних условиях этой породы отличается определенными особенностями.

Это объясняется тем, что в процессе многочисленных кроссов курочки данной породы совсем лишились инстинкта выведения потомства.

Если верить отзывам птицеводов, даже несмотря то, что курица усядется на кладку, скорее всего, по истечению определенного времени она ее бросит.

Поэтому чаще всего для разведения применяются различные инкубаторы. Каждый птицевод знает, чтобы заложить яйца в инкубатор, их сначала необходимо собрать.

Здесь уместно возникает вопрос — чем кормить кур несушек чтобы лучше неслись весь сезон? Обязательное условие — это добавление в рацион свежей зелени, витаминных и минеральных добавок.

Самки начинают заноситься при достижении 6-месячного возраста. Собранные яички должны храниться при температуре менее 10 градусов Цельсия не более 1-2 недель.

При разведении Фаверолей необходимо сгруппировать 5-6 несушек, к которым следует подпустить 1 петушка другого выводка, поскольку кровосмешение обычно приводит к формированию различных дефектов у будущего потомства.

Следует заметить, что сегодня чистые особи этой породы очень редки и стоят не дешево. На вопрос, сколько стоят цыплята породы Фавероль, можно смело ответить, что стоимость суточного птенца равняется 300-350 рублей.

Плюсы породы кур Фавероль

Можно с полной уверенностью заявить, что работа селекционеров по созданию породы, которая сочетала бы в себе красивый и необычный внешний вид, имеет достаточно высокую яйценоскость, а также прекрасные вкусовые качества мясной продукции, отразилась в курах породы Фавероль. Без сомнения, при возникновении вопроса, какие куры несушки самые лучшие – отзывы по которым исключительно положительные, можно смело дать ответ, что это птица данной породы.

Любой птицевод, занимающийся разведением и выращиванием этой птицы, утверждает, что достоинств у этого пернатого гораздо больше, чем недостатков.

К плюсам породы относится:

  1. Прекрасные вкусовые качества яичной и мясной продукции.
  2. Скороспелость.
  3. Крепкий иммунитет как взрослой птицы, так и молодняка. Это способствует тому, что обычные болезни кур несушек в домашних условиях очень редко поражают особей данной породы.
  4. С наступлением холодной погоды яйценоскость не сокращается.
  5. Птица может с легкостью адаптироваться к любым климатическим условиям.

Сочетание всех этих достоинств обеспечивает птице значительную популярность у отечественных птицеводов.

Минусы породы кур Фавероль

Естественно, содержание кур несушек в домашних условиях этой породы характеризуется наличием некоторых минусов.

В оправдание можно сказать, что нет такой домашней птицы, которая бы характеризовалась исключительно с положительной стороны.

Помимо этого, некоторые недостатки возникают подчас по вине самого птицевода, нарушающего какие-либо условия содержания этой птицы.

К основным минусам относится:

  • птицы склонны к ожирению, по этой причине к вопросу кормления следует подходить особенно серьезно;
  • при скрещивании кур Фавероль с представителями иных пород первые резко теряют свою продуктивность;
  • довольно-таки слабо выражен материнский инстинкт.

Тем не менее, эти птицы придутся по душе тем, для кого важен экономный вариант, иными слова прекрасная продуктивность с минимальными затратами кормов.

Если птицевод знает ответ на вопрос, как содержать кур несушек в домашних условиях правильно, то пернатые будут интенсивно расти.

К тому же представители породы Фавероль некапризны, выносливы, при должном уходе приносят хороший доход.

Продуктивность

Основное направление породы Фавероль – мясное.

Наиболее взыскательные ценители мяса кур признают, что по своим вкусовым качествам ему проблематично отыскать замену. Однако чтобы мясо не растеряло свои качества, нужно знать, как правильно забить курицу в домашних условиях правильно.

Гурманами и специалистами мясо кур этой породы часто сравнивается с «созревшим» фазаньим, поскольку оно очень ароматное, сочное, мягкое и нежное.

В части продуктивности, а также благодаря гастрономическим особенностям, представители породы Фавероль считаются не только красивой и необычной, но и элитной птицей.

Куры отличаются мясистыми тушками, основная масса мяса располагается сзади и на груди. Вес взрослой птицы равняется 3 кг. Особенно вкусное мясо имеет лососевая порода кур Фавероль, практически не встречающаяся в России.

Помимо прекрасных показателей мясной продукции, Фавероль является еще и яйценоской птицей. В первый год жизни самка приносит порядка 170-190 яичек.

Порода очень скороспелая, быстро растет, при этом потребляя корма в минимальных количествах. Масса яйца составляет 60 грамм, что не меньше веса яичек других пород.

Правда, куры склонны к поеданию своих яичек, однако, что делать если куры клюют свои яйца, было описано выше по тексту.

Подводя итоги данной статьи, напрашивается вывод, что куры породы Фавероль представляют собой отличный выбор для тех любителей птиц, которые ценят в птице весь комплекс полезных показателей.

Куры хорошо несутся, быстро растут, к тому же красиво выглядят. Самки Фавероль находятся на высших ступенях рейтинга «лучшие породы курей несушек», дающих значительное количество яиц ежегодно.

Тем не менее, вопреки такому большому количеству полезных качеств, сегодня в России представители этой породы являются большой редкостью, разводятся и выращиваются в основном отдельными любителями. Все же у породы Фавероль большой потенциал для будущего успеха. Смотрите статью: Когда начинают нестись куры Доминант, и почему они едят свои яйца?

Источник: http://folwark.ru/ptitsevodstvo/kury/porody-kury/skolko-yaits-nesut-kury-faverol-i-v-chem-osnovnoe-preimushhestvo-porody.html

Порода кур фавероль: содержание и перспективы разведения

Одним из национальных символов Франции является петух. Неудивительно, что в этой стране выведено несколько высококачественных пород домашней птицы.

Среди них одной из самых известных является курица фавероль.

И хотя сегодня большой популярностью она не пользуется, на ее основе выведено множество высокопродуктивных кроссов, используемых в промышленном птицеводстве.  

статьи:

Происхождение породы фавероль

История фаверолей прослеживается до XVIII века. Именно в этот период появляются первые достоверные сведения о первосортных бульонных курицах, которых разводили в расположенных недалеко друг от друга деревушках Удан и Фавероль, что в полусотне километров к западу от Парижа.

Постепенно фаверольские птицы совершенствовались, в течение следующего века их скрещивали с передовыми на тот момент мясными породами — кохинхин, брама, доркинг и т.д.

Это позволило курам фавероль увеличить свою среднюю массу и превратиться из бульонной в мясную птицу.

Как полноценная самостоятельная порода фавероли были официально зарегистрированы в 1866-м году и получили свое современное название.

Во второй половине XIX века порода начала стремительно завоевывать Францию, пользуясь огромной популярностью у птицеводов за свою неприхотливость, а у гурманов — за превосходные вкусовые качества.

Одно время парижские рестораны предпочитали использовать мясо только этих кур. Вскоре фавероли вышли на международную арену, широко распространившись не только по Европе, но и отправившись в Новый Свет.

Под занавес позапрошлого века порода появилась и в Российской Империи.

Долгое время селекционеры были полностью сосредоточены на продуктивных характеристиках породы, не обращая почти никакого внимания не ее экстерьер.

Однако, едва фавероли попали в Англию, тамошние специалисты решили улучшить внешний вид курицы, чтобы она могла использоваться и в качестве выставочной породы.

Также огромный вклад в улучшение и закрепление экстерьерных характеристики французских кур внесли немецкие птицеводы.

Именно им принадлежит заслуга выведения лососевых фаверолей — красивых светло-красных куриц, ставших стандартом породы.

  Позднее также были получены и другие варианты окраса, в том числе белый, черный, голубой и др.

Порода кур фавероль — описание

Фавероли — это достаточно крупные птицы с визуально тяжелым телосложением.

У них небольшая и немного приплюснутая голова, увенчанная прямостоячим гребнем.

Ушные мочки полностью скрыты под оперением, поэтому их цвет непринципиален. Короткий сильный клюв имеет белый либо слегка розоватый оттенок.

Голова посажена на сильную, но относительно короткую шею, которую прикрывает пышный перьевой воротник, закрывающий даже часть спины. У куриц и петухов широкая глубокая грудь и длинная спина, переходящая в короткий хвост. Крылья прилегают к телу довольно плотно.

Важно отметить, что курица породы фавероль имеет более грузное и приземистое тело, нежели петух. Также у самок верхняя часть шеи покрыта пышным оттопыренным оперением, визуально напоминающим бороду или огромные бакенбарды.

Классическим окрасом этой породы является так называемый лососевый цвет. У петухов спина, а также верхние перья на крыльях и хвосте имеют характерный красно-коричневый цвет с легким налетом желтизны. Некоторые перья окаймлены медным цветом.

Шейный воротник и зона поясницы у петуха фавероль окрашены в цвет слоновой кости, но по бокам шеи есть красно-коричневые пятна. На крыльях непременно имеется несколько перьев черного цвета с сине-зеленым отливом.

Также черное оперение есть на баках, бороде, внизу шеи, на груди, животе, голенях и плюснах.

Курицы лососевого окраса покрыты светло-красными перышками. Причем шея, спина и хвост у них более темного красно-коричневого цвета, а всё остальное тело покрыто перьями молочного оттенка.

Как уже было сказано выше, помимо лососевого существует еще несколько вариантов окраса, но они получили гораздо меньшее распространение.

Наконец, характер у фаверолей очень спокойный и уравновешенный.

Продуктивность породы фавероль

В большинстве источников куры фавероль классифицируются как мясная порода, но, если судить по их продуктивности, то ее вполне можно отнести и к числу мясо-яичных пород.

Как отмечают фермеры в своих отзывах, фавероли растут довольно быстро и в возрасте 4—5 месяцев они уже готовы к забою.

Масса взрослых курочек по разным данным колеблется от 2,6 до 3,5 кг, петухов — от 3,1 до 4,5 кг.

Вероятно, наиболее реалистичными показателями являются 3 и 4 кг соответственно.

Показатели яйценоскости также сильно колеблются в разных источниках.

Одни авторы утверждают, что фавероли способны давать в год до 160 яиц, другие указывают верхнюю планку на уровне 130 штук в год при минимальном уровне в 100 яиц.

Разумеется, это в первый год после полового созревания. Затем яйценоскость как обычно снижается на 20% ежегодно. Размеры яиц не очень большие — 55—58 г, скорлупа светло-коричневая.

Примечательно, что порода фавероль имеет карликовый внутрипородный тип. Масса карликовых курочек не превышает 1 кг, но зато яйценоскость составляет около 120 штук в год, что для птиц такого размера очень выдающийся результат.

фавероля

Данная порода имеет репутацию очень неприхотливой и удобной для содержания птицы. Тем не менее, как и в случае со многими другими тяжеловесными породами, некоторые особенности содержания всё же следует знать заранее перед тем, как заводить этих птиц на своей ферме или частном подворье.

Во-первых, классическое клеточное содержание здесь не вполне уместно. Лучше использовать большие просторные вольеры, либо содержать птицу по классической деревенской схеме: курятник и большой выгульный двор.

Во-вторых, хотя мощное оперение на лапах помогает фаверолям легче переносить зимние морозы, повышенная влажность в помещении, где содержится птица, неизбежно провоцирует рост заболеваемости и падеж поголовья. По этой причине нужно постоянно отслеживать состоянием подстилки и менять ее по мере необходимости.

Многие птицеводы отмечают, что содержание фавероля в обычных деревенских условиях с курятником и большим выгульным двором (либо вообще без всяких ограждений) более предпочтительно.

Птицы, которые имеют возможность подолгу гулять, самостоятельно искать жучков и растительную пищу в саду, не только здоровее, но также дают более вкусное и полезное мясо.

Да и на кормах получается неплохая экономия.

Кстати о кормах. Формировать рацион фаверолей нужно с учетом того, что куры этой породы склонны к перееданию и ожирению.

С этим едва ли не главным недостатком французских птиц фермерам приходится вести бесконечную борьбу.

Чтобы не допустить ожирения, нужно точно рассчитывать норму и состав кормов в зависимости от количества поголовья, его возрастного состава и времени года.

Разумеется, при всем этом корма должны быть свежими и хорошо сбалансированными. Калорийность лучше удерживать на минимальном уровне, а вот белки и протеины нужно включать в рацион по максимуму.

Недостаток этих веществ в кормах кур фавероль резко отрицательно сказывается на темпах роста молодняка и яйценоскости несушек.

Основу рациона должно составлять цельное зерно, витаминная мука, свежие и отварные овощи, рубленая трава, допускаются нежирные и неиспорченные отходы кухни и сада/огорода.

Преимущества и недостатки кур фавероль

В настоящее время с фаверолями сложилась очень неоднозначная ситуация. С одной стороны у породы нет явных недостатков, которые бы делали ее строго непригодной для разведения.

С другой стороны при имеющихся характеристиках она никак особо не выделяется из общего многообразия куриных пород, а некоторым во многом значительно уступает.

Вот и получается, что неплохая, в общем-то, порода особой популярностью не пользуется даже на Западе, не то что в России.

Тем не менее, следует указать самые сильные стороны, которыми обладают фавероли:

  1. Темпы роста. Молодняк довольно быстро набирает вес и всего за четыре месяца созревает для забоя. Это, конечно, значительно дольше, чем у тех же бройлеров, но в сравнении с обычными мясными и универсальными породами это вполне достойный результат.
  2. Масса тушки. Являясь довольно крупной, порода выгодно отличается от мелких тем, что взрослый петушок фавероль, например, может быть использован для приготовления блюд из цельной тушки.
  3. Вкус мяса. Как отмечают многие фермеры, у фаверолей очень вкусное мясо, намного превосходящее другие мясные и тем более мясо-яичные породы. Не зря в свое время французы считали фаверолей лучшей птицей для ресторанного меню.
  4. Условия содержания. Эти птицы совсем нетребовательны к тем условиям, в которых их содержат. Главное придерживаться самых элементарных требований по содержанию домашней птицы.
  5. Характер. Фавероли имеют репутацию спокойных уравновешенных, хотя и довольно подвижных птиц.

Теперь нужно честно указать на те слабые стороны, из-за которых порода кур фавероль не может обрети настоящую популярность:

  1. Склонность к ожирению. Является едва ли не главной проблемой, с которой не так-то легко справится. Если не отслеживать состояние здоровья птичьего стада, очень быстро ситуация ухудшится. Молодняк замедлит темпы роста, а несушки снизят продуктивность. На устранение запущенной проблемы может уйти от нескольких недель до нескольких месяцев.
  2. Яйценоскость. С учетом того, что некоторые источники указывают среднюю яйценоскость фаверолей на уровне 100—130 яиц в первый год, даже в сравнении с мясо-яичными породами эти птицы являются малопродуктивными. Что уж говорить о специализированных яичных породах и кроссах?

Перспективы разведения фаверолей в России

Ввиду всего вышеизложенного не трудно сделать общий вывод о перспективах разведения этих куриц в России. Из-за весьма средних показателей продуктивности большинство птицеводов отдают предпочтение более продуктивным породам, например, тем же орпингтонам или амроксам.

При этом по большому счету нет никаких серьезных причин не заводить фаверолей в частном подворье или на мелкой ферме.

А если учесть отзывы о курах фавероль, указывающие на исключительно высокие вкусовые характеристики их мяса, можно даже говорить о некоторых преимуществах французской породы.

Крупные птицеводческие комплексы используют фаверолей несколько активнее, чем мелкие собственники. Однако порода эксплуатируется не напрямую для получения продукции, а для выведения кроссовых кур. Иными словами используются помеси фаверолей с другими топовыми породами.

Источник: https://xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai/articles/poroda-kur-faverol-soderzhanie-i-perspektivy-razvedeniya/

Порода кур Фавероль: описание, условия содержания и разведения

Некоторые фермеры ценят в курах только высокую яйценоскость, кто-то разводит их в целях получения полезного домашнего мяса.

Порода кур Фавероль отличается хорошими качествами несушек, при этом быстро набирая хорошую массу тела. Именно поэтому они так популярны среди заводчиков.

Однако для того, чтобы получить от них максимум пользы, следует обеспечить курам правильный уход и рацион питания.

Происхождение

Впервые куры породы Фавероль появились в восемнадцатом веке в месте с одноименным название.

Вид возник в результате скрещивания пород Брама, мантских, Гудан, Доркинг и Кохинхинами. В результате полученные Фавероли имеют признаки яичных и мясных пород.

В девятнадцатом веке птицы получили распространение в Европе и Америке, позднее появились и в России.

В Англии породу совершенствовали и добавили ей эстетических качеств, благодаря чему они начали участвовать и в выставках. Появились также белые, голубые, черные куры. Немецким же селекционерам удалось вывести и карликовых Фаверолей, вес которых не превышает одного килограмма.

Описание

Мужские и женские особи отличаются покладистым характером, подвижностью и большой физической силой. Они имеют сравнительно небольшую голову, прямостоячий четко очерченный гребень. Клюв, как правило, короткий, имеет белый или розовый оттенок.

Характерная особенность породы – наличие пяти пальцев на ногах.

Туловище крепкое, соединяется с головой длинной шеей, на которой располагается пышный воротник. Хвост при этом короткий, тело удлинено, грудь расширена. Крылья располагаются высоко и плотно прилегают к телу.

Наиболее распространенная окраска – лососевая. Чаще всего она бывает неравномерной и имеет вкрапления других цветов. Шея нередко имеет желто-коричневый оттенок, каждое перо располагает белым стержнем и каймой.

При необходимости выведения чистокровного потомства недопустимо наличие выраженных внешних недостатков, поскольку это может привести к выбраковке породы.

Характеристики продуктивности

У птиц породы Фавероль выделяют следующие достоинства:

  • отличные вкусовые качества мяса;
  • быстрый рост и набор массы тела;
  • яйцекладка даже в холодное время года;
  • быстрая и легкая приспособляемость к изменениям температур;
  • высокий уровень продуктивности.

Однако есть и недостатки:

  • скрещивание с другими видами и породами кур снижает продуктивные качества;
  • во время разведения часто количество петухов значительно превышает число курочек;
  • птицы склонны набирать жировую массу.

Куры достаточно крупны. Масса тела самок обычно составляет до трех килограммов, самцов – до четырех.

При этом в первый год продуктивности несушки откладывают до ста шестидесяти яиц (карликовые – до ста двадцати). Масса каждого из них достигает шестидесяти граммов.

Подробней о способах повышения яйценоскости кур читайте тут.

Разведение

В настоящее время самки Фаверолей практически не высиживают яйца сами, ввиду утраты инстинкта выведения потомства.

Поэтому при необходимости разведения следует воспользоваться инкубатором.

Яйца для этих целей необходимо хранить в прохладном месте при температуре около десяти градусов тепла.

Куры очень чувствительны к кровосмешению, поэтому для сохранения качеств породы следует содержать вместе самок и петухов разных выводков.

Стоит отметить, что порода Фавероль достаточно редкая и часто стоит очень дорого, поэтому приобретение птицы может оказаться проблематичным.

Усложняет задачу и то, что большая часть выводка обычно состоит от петушков. Бывали случаи, когда из двадцати приобретенных яиц выводилась только одна курица.

Отличить самок от самцов обычно нетрудно уже через десять дней после вылупливания.

Условия содержания

Многие фермеры предпочитают содержать птицу в клетках. Однако Фавероли для этого слишком массивны, поэтому для них рекомендуется оборудовать просторный курятник с выгулом. Благодаря пространству птицы реже болеют, снижается также и риск возникновения ожирения.

В помещении не должно быть сквозняков, его важно хорошо утеплить на зиму и оборудовать искусственным источником света. Необходимо также и постоянное наличие сухой и мягкой подстилки из сена или опилок.

Ее следует менять как можно чаще. Следует также отследить и состояние влажности. Слишком много влаги может способствовать появлению и развитию грибковых и бактериальных инфекций.

Избежать этого поможет и санитарная обработка стен и пола гашеной известью.

Делать выгул необязательно слишком большой, поскольку они не любят летать.

Наличие хорошего насеста и гнезд обязательно. Располагать их следует на высоте полуметра от пола, к ним же важно пристроить небольшую лесенку. На каждые три-четыре курицы достаточно одного гнезда.

Рекомендуем отдать предпочтение гнездам с яйцесборником. Такие конструкции комфортны для самих птиц и позволяют избежать боя и поедания яиц. Подробней о конструкции гнезда с яйцесборником читайте тут.

Цыплят первое время после рождения важно содержать отдельно от взрослой птицы. Для них следует приобрести коробку или деревянный ящик со сплошными стенами и мягкой подстилкой. В качестве источника света и тепла можно использовать лампу накаливания, расположив его над коробкой.

Кормление

Сбалансированное питание очень важно для кур породы Фавероли. С одной стороны это важно для сохранения хорошей яйценоскости, с другой – для быстрого набора мышечного веса без жира.

Цыплята моложе 4 недель

Как и цыплята других пород, молодняк Фаверолей требует наличия в рационе животного белка и углеводов. С первых дней жизни им необходимо давать измельченное на терке отварное яйцо, вывалянное в комбикорме для цыплят.

Спустя неделю в режим питания можно вводить сухой творог, кукурузную крупу и измельченную мягкую зелень. Вода также должна постоянно находиться в птичнике. Таким образом птица может содержаться вплоть до одного месяца.

Цыплята старше 4 недель

В этом возрасте цыплята могут потреблять специальный комбикорм, кукурузную крупу и пшено, а также кисломолочные продукты.

В больших количествах рекомендуется также давать свежую траву (желательно в нарезанном виде).

Можно также вводить в рацион жучков и червей, однако последние могут быть переносчиками кокцидий.

Комбикорм рекомендуется использовать в первый месяц жизни. После молодых кур можно переводить на обычный корм.

Взрослые куры

Взрослым особям старше года и молодняку можно подавать зерно (овес, ячмень, пшеницу) и куриный комбикорм. Полезно также давать его и в пророщенном виде.

Также смело можно вводить кисломолочные продукты и зелень и желательно как можно больше. Для формирования крепких яиц и перетирания пищи следует также подавать и мел, яичную скорлупу, крупный песок.

Больше информации о рационе питания несушек смотрите здесь.

Подачу комбикорма следует ограничивать в случае, если у кур наблюдается ожирение. Он не должен составлять основу рациона взрослых особей.

При его приобретении также следует обратить внимание на состав. Если в него входят не все необходимые витамины и минералы, важно обогащать питание премиксами.

В противном случае птицы становятся агрессивными и могут клевать друг друга до крови.

Больше подробностей о выращивании кур породы Фавероль смотрите на видео

Заключение

Фавероли – прекрасная мясо-яичная порода, но очень дорогая и редкая, вследствие чего обновить поголовье молодняка бывает достаточно проблематично. Больше примеров яичных пород кур смотрите здесь.

Птицы склонны и к ожирению, поэтому важно правильно корректировать их питание. Тем не менее вид пользуется большой популярностью среди фермеров, коллекционеров и заводчиков-любителей.

Его представители не требуют к себе особого сложного ухода, при этом обладают эстетически приятным внешним видом и очень вкусным и полезным мясом.

Источник: https://4fermer.com/skot-ptic/pticevodstvo/kury/kuritsy-faverol-opisanie-usloviya-soderzhaniya.html

Мясная порода кур Фавероль: продуктивность, способы выращивания, достоинства и недостатки

Куры фавероль относятся к мясному направлению продуктивности в птицеводстве.

Данную породу изначально вывели для получения птиц имеющих вкусное и сочное мясо.

Позже профессиональные селекционеры отбирали птиц и производили скрещиванием с крупными местными породами для улучшения их показателей.

История происхождения

Впервые куры фавероль образовались в 18 веке в районе, которое имело такое же название, как и порода. Они были получены благодаря скрещиванию местных курочек и гудан с брамами, доркингами и кохинхинами.

В конце семидесятых годов 19 века полученной породе присвоили название фавероль. Многие французские птицеводы быстро заинтересовались данной породой, так как они ценились за их прекрасные вкусовые качества.

После чего птицы распространилось не только по Европе, но и впервые в Америке. А в конце 19 века порода фавероль впервые приехала и в Россию. Внешним качествам птицы не уделяли внимание и поэтому они не участвовали во всевозможных выставках.

Позднее была получена курица фавероль для которой были присущи именно выставочные стандарты. После чего селекционеры работали для повышения продуктивности и закрепляли экстерьерные качества.

В результате такой работы получили птицу — Лахсхюн, который с немецкого переводилось как лососевая курица. После появлялись куры породы фавероль и с другими цветами оперения: черный, голубой, белый и так далее.

Описание породы

Порода имеет объемные размеры и является очень физически сильной курицей. Они не особенно активны, имеют спокойный, доброжелательной характер. Голова небольшая, немного приплюснута, на которой располагается в прямой гребень.

Клюв сильный, короткий, белого либо розового оттенка. Глаза красновато-оранжевого цвета. Мочки закрываются пером. Борода средняя, слегка прикрывает серёжки и мочки. Шея длинная, туловище устойчивое.

Воротник достаточно пышный и плавно переходит на плечевой пояс, закрывая некоторую часть спины.

У петухов наблюдается широкая, глубокая грудь, длинная спина, хвост короткий, немного приподнятый. Рулевые перья хвостовой части небольшого размера. Крылья примыкают к туловищу на высоком расстоянии.

Плюсны и голени небольшой формы. Нет ястребиной пятки. На конечностях имеется 5 пальцев, причём пятый палец развит достаточно хорошо, нет длинного заднего пальца.

Самки породы фавероль более увесистые по сравнению с петухами, спина широкая и приподнимается к пояснице, на которой хорошо развитый хвост. В области верхней части шеи курочки имеют необычную форму пера, которое растет от ушей.

Данные перья имеют горизонтальное расположение, они переходят за уши и направляются вверх на затылок.

Фавероль лососевой окраски самая популярная и многочисленная. Некоторые перышки с обрамлением медного оттенка. В области воротника и поясницы у петухов окрас оперения слоновой кости, в области шеи наблюдаются вкрапления. Крылья черные с зелёным отливом.

Борода, баки, грудь, живот и нижняя часть шеи, плюсны и голени также оперены черным пером. Лососевая фавероль имеет равномерный окрас оперения. На каждом пере имеется стержень белого цвета и узкая белая кайма. Шея коричнево-красного темного оттенка.

Грудь, живот и голени не яркого желтого цвета.

Если куры фавероль имеют следующие признаки, они подлежат выбраковки. К ним относятся: линия спины горизонтального положения, тело короткое, узкой формы, шея тонкая.

У самки отсутствуют выраженная прическа, тело либо слишком высокое, большого размера гребешок, хвост имеет длинные перья, отсутствует 5 палец, неправильное расположение пальцев на конечностях, борода и баки и петухов имеют не выраженную пышность.

Достоинства

К достоинством породы относят скороспелость. Самки имеют круглогодичную яйценоскость и не прекращают её в холодный период времени. Хорошо переносят холод, относятся к высокопродуктивной птице. Мясо и яйца очень вкусные.

Недостатки

При несоблюдении норм кормления возможен излишний набор массы тела. При скрещивании фавероли с другими породами теряется продуктивность.

Характеристика продуктивности

Куры породы фавероль относится к мясному направлению они имеют крупные черты тела, быстро набирают вес и мышечную массу. Яичная продуктивность у этих птиц также имеет достойные показатели. Средняя яйценоскость 160 единиц в первый год снесении, в последующие 130.

Яйца с плотной скорлупой, коричневатого или розово-коричневого цвета, с массой 55-58 г. Петухи достигают массы 3-4 килограмма, куры 2,5-3,2 кг.

Карликовые фавероли имеют живую массу около 1 кг и хорошие показатели по яичной продукции в пределах 120 яиц за год, с массой 40 г.

и уход

Птица является неприхотливой и кормлению. Для неё подойдут стандартные условия, подходящие для кур мясного направления. Есть некоторые моменты, которые необходимо учесть при выращивании птицы данной породы.

К ним относятся:

1. Так как птица имеет достаточно массивное тело она не может выращиваться в клетках, поэтому оптимальными условиями для них послужит выращивание на полу;
2.

В зимний период времени обильное оперение тела позволяет птицам переживать низкие температуры, но при наличии влажности и сквозняков в помещении приведет к снижению иммунитета и заболеваниям.

Поэтому необходимо в курятнике организовать подстилку из опилок, соломы или сена;
3. Следить за тем, чтобы в помещение не образовывалась излишняя влага, загазованность и подстилка была чистой.

Данная порода хорошо используют подножный корм, поэтому наличие просторного двора позволит увеличить их активность и частично сэкономить потребление корма.

Кормление

Рацион для кур породы фавероль необходимо организовывать так, чтобы он был нормированным и сбалансированным. Это нужно для того, чтобы предотвратить возможное ожирение и переедание.

Этот факт является одним из наиболее неприятных недостатков данных птиц. Поэтому используют нормированное кормление. Рацион для мясных кур должен быть сбалансированным и качественным.

При составлении рациона в домашних условиях необходимо включать протеины, такие как мясо-костную муку, творог, вареное мясо или рыбу. При недостаточном поступлении в организм необходимых компонентов сказывается на продуктивности.

Для мясных кур можно использовать готовые комбикорма, который сбалансированы по составу.

Для данной птицы подойдет дробленое зерно, корнеплоды, зелёная трава, варёные овощи.

Разведение

Так как у птиц отсутствует инстинкт насиживания применять для этих целей кур-несушек не получится. Можно использовать инкубатор, либо другую курицу-наседку.

Чистопородные куры фавероль на данный момент встречаются не так часто, так как в основном они используются на предприятиях для того, чтобы получить другие высокопродуктивные кроссы и линии, которые в дальнейшем будут использоваться на промышленном птицеводстве.
Поэтому приобретение молодняка и инкубационного яйца не всегда является выполнимой задачей, но можно приобрести данную птицу на предприятиях, которые занимаются их разведением и выращиванием.

В целом куры породы фавероль хорошо подойдут для выращивания и содержания на личном подсобном хозяйстве, так как они очень продуктивны и не привередливы.

Источник: https://seloiferma.ru/ptitsevodstvo/kury-faverol/

Описание породы кур Фавероль

Куры породы Фавероль – это пример удачного сочетания красоты и пользы. Любители не только потребительских качеств, но и эстетики, безусловно, обратят внимание на эту птицу необычным внешним видом и горделивой осанкой.

Благодарить за качественно проделанную работу надо французских селекционеров. Породу начали вводить в частные хозяйства в начале прошлого века. Результат – немалая выгода не только от продажи мяса, но и от получения яиц.

В России Фавероль пока относят к редкой породе, которую можно встретить в любительских и небольших фермерских хозяйствах. Вероятно, это объясняется тем, что наш рынок больше ориентирован на конкретный результат, то есть для получения яйца используются кроссы, для получения мяса – бройлеры.

Внешний вид

Голова небольшая, гребень простой листовидный средней величины, глаза оранжево-красные, клюв короткий желтовато-белый, под клювом большая “борода”, закрывающая маленькие сережки. Ушные мочки красного цвета, скрыты “баками”, шея короткая и толстая с пышной “гривой”.

На фото – курочка из хозяйства Алексея Гривцова (Нижний Новгород).

Фавероль имеет массивное туловище, широкое, несколько вытянутое и горизонтально поставленное, широкую грудь, и небольшой пышный хвост, ноги невысокие, с пятью пальцами, оперенные.

Оперение у птицы рыхлое, “богатое”, что позволяет Фавероли благополучно переносить суровые зимние условия.

Окрасок оперения довольно много, но не все они прошли процедуру стандартизации. Основными считаются лососевая и колумбийская.

Другие разновидности окраски: белая, черная, полосатая, голубая, горностаевая, палевая. Встречается вариант “беркен” (светло-березовый).

Суточные цыплята покрыты желтовато-белым пухом, в два месяца появляется “борода”, формируются “баки”.

На фото – фавероль лососевая, такая окраска встречается чаще всего.

Отличительные особенности породы

К главной отличительной особенности Фавероль можно отнести не только ее декоративный вид, но и быстрый темп роста, устойчивость к холодам. Она может переносить даже суровые морозы севера.

Все отзывы о породе Фавероль единогласно говорят о том, что в силу своей флегматичности не умеет быстро налаживать контакт с новыми соседями, и в то же время, благодаря природному спокойствию, легко уживается с любыми собратьями по выгулу.

Отсутствие темперамента может стать причиной ожирения, особенно у кур. Это обстоятельство надо учитывать при составлении рациона и графика кормления.

По отзывам фермеров, Фавероль серебристого окраса (колумбийские) развиваются несколько быстрее, чем лососевые.

Курочки считаются хорошими наседками и заботливыми матерями (данное утверждение некоторые птицеводы оспаривают), однако в любом случае разведение породы обычно проводят путем инкубирования яиц.

По отзывам большинства, петушок выглядит чуть менее экзотично.

У цыплят в возрасте двух недель можно определить пол по цвету кончиков крыльев, у петушков они темные, а у курочек светлые. Этот признак, конечно, не 100% аутосексность, но может помочь начинающим фермерам.

Продуктивность

Живая масса кур 3—3,5 кг, петухов – 4—4,5 кг, яйценоскость в первый год может достигать 160 яиц, в последующие года 100— 130 яиц (в среднем одна кура несет 2 яйца в 3 дня).

Масса яйца 55—65 г, скорлупа розовато-желтого цвета. Куры хорошо несутся в зимний период, не прекращая яйцекладку даже во время сильных морозов.

Период яйценоскости наступает примерно в шестимесячном возрасте, при световом дне не менее 13 часов.

Мясо у Фавероля нежное, с насыщенным вкусом и легким привкусом дичи. Особенно ароматно мясо птиц пастбищного содержания. Масса тушек 2,8 – 3,4 кг.

Активно набирать вес Фавероль начинает после двух месяцев, с 4 – 4,5 месяцев птица готова к забою. С возрастом мясо не становится грубым и жестким. Кожа у тушки тонкая, и ее легко ощипывать.

Отсутствует “волосатость”, которую на других породах убирают опаливанием тушки.

При скрещивании петушков Фавероль с беспородными курочкам получаются мясные цыплята, так можно улучшить мясные свойства домашнего поголовья.

Кормление взрослой птицы

Заводя породную птицу, надо понимать, что к вопросам организации кормления придется подходить очень тщательно. Питание Фавероль должно быть обязательно сбалансированным, этого можно достичь только с помощью комбикормов.

Фаверолей лучше кормить сухими кормами, остатки влажных мешанок могу оставаться на “бородке” птицы. Склевывая друг у друга остатки еды, курочки могут изрядно испортить внешний вид своих пушистых “бородок”.

Летом рацион птиц должен на одну треть состоять из зеленой массы: крапивы, мокрицы, одуванчиков, клевера и других трав.

Надо сказать, что Фавероль очень любит зелень и всяческий подножий корм, который старательно выискивает на свободном выгуле.

Остальная часть – комбикорм для взрослой птицы (150–155 г на голову в сутки), кукуруза, пшеница, овес. При наличии ожирения птицу сажают на жесткую диету: 80 г комбикорма на голову в сутки.

Большинство представителей – отличные фуражиры!

Зимой свежую зелень можно заменить тыквой, морковью, сеном, еловой и сосновой хвоей, сушеной зеленью (очень любят птицы сушеную ботву моркови), пророщенным зерном. Не следует также забывать о витаминных препаратах, которые в достаточном ассортименте представлены в любом специализированном магазине.

Если куры плохо несутся, опытные птицеводы советуют добавлять в комбикорм овсяные хлопья

При комбинированном виде кормления взрослую птицу кормят три-четыре раза в сутки, чередуя мешанки с сухим кормом. В зимний период влажный корм лучше давать теплым. Мешанки должны быть съедены в течение 40 мин, остатки еды следует всегда убирать.

Стандартная схема кормления: до 1 месяца ПК-5, до 2,5–3 месяцев ПК-6, далее ПК-4. После формирования племенного стада лишние петушки отсаживаются на откорм. Для этого птице организуют свободное кормление комбикормом ПК-5 и круглосуточное освещение.

Добавление в рацион кукурузы поможет предотвратить ожирение.

Чем раньше цыплят начинают кормить, тем лучше они растут. Первый корм – рассыпчатая кукурузная каша, творог, рубленные вареные яйца.

Затем цыплят переводят на витаминизированный комбикорм.

До 10 дней молодняк кормят 6–8 раз в сутки с равными промежутками, от 30 дней до 60 дней – 4 раза в сутки, после 60 дней – 3 раза в сутки.

На этой фотографии цыплятам 3 суток.

Особенности содержания

Температура инкубации яиц Фавероли должна быть строго равна 37,6° C. Даже небольшой перегрев в 0,1° может привести таким дефектам, как вывернутые ноги и пальцы у молодняка, вылупляются цыплята на 22 день. На инкубацию яйцо можно отбирать не раньше 9-ти месяцев, лучше – после года.

Данная порода в силу своих крупных размеров не приспособлена к клеточному содержанию. Очень желательно выделить отдельный вольер и организовать просторный выгул. Фавероль – птица крупная, поэтому чтобы избежать травмирования птицы, насесты следует делать невысокими и с лесенками.

Формировать группы рекомендуется не более 10–15 голов. Фавероль плохо растет в большом стаде. В 1,5–2 месяца обязательно разделение курочек от петушков. Иначе возможно снижение массы и темпов роста, расклев, угнетение птицы.

Порода считается выносливой и устойчивой к заболеваниям. Не смотря на то, что Фавероль хорошо переносит холода, при повышенной влажности помещения, может заболеть и погибнуть.

Большой плюс породы Фавероль в том, что представители не имеет склонности разгребать грядки и цветники, что позволяет выпускать их на прогулку по участку даже дачникам.

Фавероль карликовая

Карликовую линию вывели селекционеры из Германии. Масса куриц не превышает 1 кг, петухов – 1,1 кг. Яйценоскость 120 яиц в год. Масса яйца около 40 г, цвет – желтоватый и светло-коричневый. В отличие от своих крупных собратьев карликовая Фавероль имеет более темпераментный характер.

Источник: http://webferma.com/pticevodstvo/kuri/porodi/myaso-yaichnie/opisanie-faverol.html

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.