Выращивание пепино: посадка и уход за вечнозеленым многолетником

Содержание
  1. Выращивание пепино: посадка и уход за вечнозеленым многолетником
  2. Польза и вред
  3. Как едят фрукт?
  4. Сорта
  5. Посадка и уход
  6. Особенности выращивания пепино (дынного дерева) | Полезные статьи на блоге Беккер
  7. Выращивание экзотического плода пепино на даче или в квартире. Особенности посадки и ухода
  8. Описание: сорта и разновидности пепино. Сочетание с другими растениями
  9. Пепино: посадка растения. Уход, удобрение и подкормка культуры
  10. Болезни и вредители дынной груши
  11. Пепино: размножение растения
  12. Посадка пепино: видео
  13. Пепино: что это за растение, выращивание в домашних условиях из семян, фото и отзывы о дынной груше
  14. Описание пепино
  15. : как растут Консуэло и Рамзес
  16. Сорта дынной груши
  17. Посев пепино семенами
  18. Высадка и уход
  19. : пепино на юге Украины
  20. Сбор урожая, назначение пепино
  21. Черенкование пепино и сохранение кустов на следующий год
  22. Отзывы о выращивании пепино
  23. Выращивание пепино и подводные камни, подстерегающие любителя экзотики
  24. Посев семян
  25. Выращивание рассады
  26. Первые листочки
  27. Планирование высадки
  28. Разделение на сорта
  29. В чем оказалась проблема?
  30. закалка рассады
  31. Высадка в теплицу
  32. Возвратные ночные заморозки
  33. Цветение
  34. Первые завязи
  35. Первая дегустация
  36. Пересадка домой на зиму
  37. Последний путь дынного джедая

Выращивание пепино: посадка и уход за вечнозеленым многолетником

Выращивание пепино: посадка и уход за вечнозеленым многолетником

Родина пепино – Южная Америка. В странах Колумбии, Марокко и Кении его также активно выращивают и используют в кулинарии. Плоды экзотического растения чувствительны к перевозке, что затрудняет их экспорт в другие страны.

Растение пепино – это многолетний кустарник семейства пасленовых. Его ближайшие родственники – картофель, перец и томаты. Несмотря на то что все они овощи, плоды пепино за его сладкий вкус относят к фруктам. Растение достаточно ветвисто, и в длину может достигать полутора метров.

Второе название пепино – дынное дерево (дынная груша). Получено оно благодаря плодам грушеподобной формы и дынному вкусу фрукта. Плод желтый с полосками сиреневого оттенка. Он вырастает мягкий, сочный с тонкой кожицей и семечками внутри.

Если дынное дерево выращивалось в неблагоприятных условиях, то вкус его плода будет похож на огурец.

Польза и вред

Богатый биохимический состав дынной груши делает ее полезной для человека. Этот фрукт – кладезь необходимых организму микроэлементов.

В его составе присутствует:

  • высокая доза аскорбиновой кислоты – способствует укреплению иммунитета;
  • дубильные вещества – улучшают работу кишечника;
  • магний – укрепляет клетки и выводит токсины;
  • калий – отвечает за хорошую работу сердца;
  • железо – обеспечивает нужный уровень гемоглобина в крови;
  • медь – регулирует взаимодействие между системами организма;
  • каротин – повышает здоровье волос и ногтей;
  • йод – стимулирует работу щитовидной железы.

В кожуре плода содержаться антиоксиданты, которые продлевают молодость и обладают противораковой активностью.

Также в экзотическом фрукте содержатся витамины групп А, В и К, особенно необходимые жителям нашей страны в зимний период.

Хороша дынная груша при запоре. Вещества, содержащиеся в ней, приводят в норму перистальтику и микрофлору кишечника, улучшают обмен веществ. Благодаря этому стул становиться регулярным. кислот в пепино низкое, поэтому его мякоть не раздражает слизистую желудка.

Регулярное употребление пепино – хорошая профилактика сердечно-сосудистых заболеваний. Экзотический фрукт прекрасно действует на стенки сосудов, поддерживает их эластичность и нормализует давление. Благотворно влияет на состав крови, улучшая её свёртываемость.

Пепино способствуют общему укреплению организма. Этот фрукт за счёт содержания минералов укрепляет кости, способствует заживлению ран, обеспечивает хорошую регенерацию слизистой внутренних органов.

Дынная груша отменно влияет на нервную систему человека: устраняет раздражительность, успокаивает, нормализует сон.

Единственное противопоказание к употреблению – индивидуальная непереносимость продукта. Других противопоказаний нет, фрукт можно употреблять при диабете и включать в меню различных диет. Но диетологи предупреждают: не стоит употреблять пепино часто и в больших количествах, это может вызвать аллергические реакции.

Как едят фрукт?

Зрелым считается плод ярко-желтого цвета, фиолетовые полосы которого отчетливо проявлены. В сыром виде пепино можно есть вместе с семечками, они мелкие и мягкие, напоминают семечки томатов. Кожуру лучше удалить, так как у некоторых сортов она имеет горький привкус. Плоды дынной груши можно добавлять во фруктовые салаты, это придаст им экзотический вкус.

Ценная заготовка на зиму – варенье из плодов пепино. Никаких особых секретов приготовления нет, делается так же, как и любое варенье из садовых ягод. Насыщенными и яркими получаются компоты из этого фрукта. При использовании недозрелых фруктов, вкус напитка будет более свежим и лёгким.

Из дынной груши получатся отличные заготовки на зиму. Плоды консервируют и маринуют. Маринованные пепино по вкусу напоминают мочёные яблоки с экзотическим послевкусием. При этом для замачивания пепино можно использовать рецепты маринования яблок.

В южных странах, где употребление пепино является повсеместным, этот фрукт добавляют в супы, овощные рагу и выпечку. Для этих целей южане рекомендуют брать немного недозрелый фрукт, чтобы он не разваливался при варке и нарезке.

Сорта

Существуют около 20 сортов дынной груши, они отличаются формой листа, размером куста и плода. Так, плоды одних сортов достигают в длину 17 см, а другие совсем небольшие, и по размеру соответствуют помидорам черри. В нашей стране прижились два сорта: «Консуэло» и «Рамзес».

Сорт «Консуэло» хорошо растет в закрытом грунте. Растение может достигать до 2 м в длину. Листья немного опущены и по форме напоминают листья перца. Плоды крупные, светло-жёлтого цвета с характерными полосами. Семян внутри почти нет.

Сорт «Рамзес» более неприхотлив, лучше переносит тень и периоды засухи. Листья светло-зеленого цвета, на стебле проступают фиолетовые пятна. Растение отличается небольшим размером. Плоды тоже небольшие, с множеством мелких семечек, жёлто-оранжевого окраса.

Отзывы дачников о российских сортах дынной груши противоречивы. Одни больше ценят сорт «Консуэло» за особенный вкус и большой размер фрукта. Плоды этого сорта достигают в длину 15 см. Другие считают фаворитом сорт «Рамзес», отмечая его неприхотливость и хорошую всхожесть семян.

Посадка и уход

Дынная груша — многолетний кустарник, но в условиях климата нашей страны растение не перезимует. Поэтому его требуется высаживать ежегодно. Выращивать экзотическое растение можно на балконе, в теплице и на открытом грунте. Хорошо чувствует себя пепино в домашних условиях и при должном уходе оправдает статус многолетнего кустарника.

Климат Подмосковья и всей средней полосы России неблагоприятен для выращивания пепино в открытом грунте.

Только в южных областях страны можно высадить дынное дерево в открытую грядку, при условии защиты кустов плёночным укрытием.

Начинать готовить семена нужно уже в декабре, чтобы к марту сформировались полноценные саженцы. Процент всхожести семян у пепино низкий, обычно составляет 40–60%.

Для проращивания семян вам понадобятся:

  • небольшой пластиковый контейнер с крышкой;
  • лампа дневного света;
  • ватные диски или бумажные салфетки;
  • торфяные таблетки или стаканы с грунтом;
  • пинцет.

Дно пластикового контейнера застилают увлажненными ватными дисками, на которых раскладывают семена. Убирают в темное теплое место и оставляют до появления корешков. Температура, необходимая для проращивания семян, должна быть +28–30°С. Раз в день необходимо открывать контейнер на пару секунд, чтобы воздух внутри не застаивался.

На 10–14 день, как только из семян появились корешки, контейнер с ростками ставят под лампу и держат там круглые сутки. При появлении семядольных листочков, сеянцы высаживают в торфяные таблетки на глубину 1–1,5 см. Делают это аккуратно, вместе с остатками ватных дисков, чтобы не повредить корень.

Иногда ростки не могут самостоятельно освободиться от семенной оболочки. В этом случае поможет пинцет, с его помощью освободите листочки от шелухи. Делать это надо предельно аккуратно, не повредив нежные побеги. Некоторые растениеводы считают, что сеянец должен сам справиться с этой задачей, так он станет более сильным и адаптивным.

Молодые пепино в торфяных таблетках необходимо держать на свету 16 часов в сутки. Когда появятся новые листочки, время светового дня может быть сокращено до 14 часов. В марте растение можно высаживать.

Подсветка будет требоваться только в первую неделю, когда растение набирает в росте, далее будет достаточно естественного освещения.

В домашних условиях дынное дерево лучше поставить на окно, выходящее на южную сторону.

Источник: https://yazdorov.win/diety-i-pohudenie/vyrashhivanie-pepino-posadka-i-uhod-za-vechnozelenym-mnogoletnikom.html

Особенности выращивания пепино (дынного дерева) | Полезные статьи на блоге Беккер

Выращивание пепино: посадка и уход за вечнозеленым многолетником

Не каждый садовод Вам расскажет, как правильно выращивать пепино, так как это растение является экзотическим, и не всякий может создать для него подходящие условия. В нашей статье Вы узнаете небольшие хитрости опытных садоводов по выращиванию этого экзотического растения.

Пепино называют еще дынным деревом или дынной грушей. Это вечнозеленый многолетний кустарник родом из Южной Америки. Растение получило название от того, что его плоды по своей форме напоминают груши, а по вкусу – настоящую дыню.

Зрелые ягоды спасают от жажды, могут использоваться в свежем виде, как самостоятельное лакомство, так и в салатах. Из него варят варенье, сушат, замораживают и используют в качестве гарнира.

Одним из наиболее известных в нашем регионе сортов является сорт «Рамзес».

  1. Перед тем, как прорастить семена пепино, нужно учесть несколько правил.
  2. Если Вы хотите получить рассаду к маю, семена надо проращивать уже с ноября-декабря. Для этих целей отлично подойдут плоские небольшие пластиковые или керамические емкости с крышками. Дно их необходимо застелить ватными дисками, бумажными салфетками или фильтровальной бумагой, увлажнить и разложить семена. Затем емкость закрыть и постоянно поддерживать температуру +28⁰С.
  3. Всхожесть у семян пепино Рамзес около половины от общего количества. Первое проклевывание происходит на 7-30 день. С этого момента необходимо досвечивание семян. Досвечивать нужно круглосуточно, поддерживая при этом температуру на уровне 28⁰С. Раз в день семена необходимо проветривать и открывать для этого крышку на 10-15 секунд. Через месяц подсвечивание сокращают до четырнадцати часов, а в начале весны прекращают вообще. Важно! Следите, чтобы салфетка, на которой лежат семена, была все время влажной.
  4. Если кожура семечка прилипла и не дает семядолям развернуться, опрыскивайте всходы несколько раз в день теплой водой, она размякнет и освободит семядоли.
  5. После образования 2-3 листочков, пепино пересаживают в отдельные горшочки. Сеянцы заглубляют в грунт до семядолей. Грунт для этих растений лучше брать легкий. Перед высадкой сеянцев его необходимо пролить фунгицидом. Растения развиваются медленно, имеют компактные размеры.

После пикировки сеянцы необходимо подсвечивать по такой схеме:

  • первая неделя – круглосуточно,
  • следующий месяц – по шестнадцать часов, после захода солнца,
  • еще четыре недели – по четырнадцать часов в сутки,
  • с середины февраля растения можно не подсвечивать.

Пепино пересаживают в открытый грунт в начале мая. В почву на квадратный метр добавляют три-четыре килограмма компоста. Если в ней мало питательных веществ, то компоста следует взять 6-7 кг и добавить туда золу. Расстояние между рядами должно быть не менее 70 см.

Рассаду высаживают в шахматном порядке на расстоянии около полуметра друг от друга. Каждый куст необходимо высадить на пару сантиметров ниже, чем он рос в контейнере. После высаживания пепино нужно полить и замульчировать сухой почвой. Полив повторить через два-три дня.

тем, как вырастить пепино Рамзес с помощью черенков может садовод, который не первый год занимается выращиванием этого растения, ведь чаще всего дынную грушу разводят именно черенками.

Они отлично укореняются, имеют все сортовые признаки, а цвести и плодоносить начинают раньше, чем кусты, выращенные из семян. Для получения черенков, осенью кусты обрезают на треть, выкапывают и пересаживают в емкости, объемом не менее десяти литров.

Емкости с растениями заносят в теплицу. Температуру в ней поддерживают на уровне 80С и практически не поливают.

В конце зимы температуру в теплице прогревают до 16⁰С, сами растения начинают активно поливать и подкармливать. Образовавшиеся бутоны срезают, а пасынки отделяют и пересаживают в легкий субстрат. Лучше всего пасынки пересадить в отдельное помещение и поддерживать там влажность на уровне 90%.

Плоды у пепино завязываются с начала марта по середину мая. Позже, даже при обильном цветении плодов не бывает. Скорее всего, такая особенность связана с перегревом в дневное время суток, и с длиной светового дня, ведь на родине дынной груши он не бывает дольше 14 часов.

Давайте разберемся, как правильно ухаживать за пепино, после пересаживания рассады на постоянное место. Сорт Рамзес – наиболее неприхотливый, он переносит относительную тень и засуху, однако наиболее благоприятными для него являются такие же условия, которые создаются для томатов:

  • почвы предпочтительней плодородные, с хорошей аэрацией,
  • кислотность – нейтральная,
  • не допускайте переизбытка азота, чтобы пепино не «жировало»,
  • под перекопку необходимо внести навоз, который перепрел и фосфорно-калийные удобрения,
  • внекорневые подкормки проводят один раз в декаду, начиная с восьмого дня после высадки в почву,
  • можно вносить препараты, которые дают иммуно- и ростостимулирующий эффект,
  • поливают умеренно, по мере того, как подсохла почва,
  • полив учащают только во время созревания плодов, однако не допуская переувлажнения почвы, заболевания кустов и растрескивания плодов,
  • чтобы уберечь почву от пересыхания и сорняков, ее можно замульчировать. Для этого хорошо подойдут, например, опилки,
  • теплицу достаточно часто проветривают, это способствует лучшему опылению растений.

Куст формируют в один-три ствола. Пасынки выламывают раз в неделю. Если для обрезки пасынков требуется секатор, его необходимо время от времени дезинфицировать.

Не пропускайте эту процедуру, так как большое количество пасынков задерживает созревание плодов. По мере роста стебли пепино необходимо подвязывать к опоре.

Цвести дынная груша начинает через 45-60 дней после всходов, а плодоносить – еще через 2-3 месяца.

Важно! Плоды лучше убирать недозревшими, а для дозревания их можно положить в любое светлое место или даже в холодильник. Перезревшие плоды становятся безвкусными. На сорте пепино Рамзес плоды завязываются повторно в конце лета-начале осени. В этом случае кусты аккуратно выкапывают, пересаживают в горшки и доращивают в отапливаемой теплице или дома. Плоды дозревают в ноябре-декабре.

  4064, : 4.6)

Источник: https://abekker.ru/articles/osobennosti-vyrascivaniya-pepino-dynnogo-dereva

Выращивание экзотического плода пепино на даче или в квартире. Особенности посадки и ухода

Выращивание пепино: посадка и уход за вечнозеленым многолетником

Заморский фрукт пепино или дынная груша давно и успешно адаптирован для выращивания в климате РФ. Правда, живёт он не в открытом грунте, а в теплицах, зимних садах и на подоконнике.

Сорта этого кустарника по вкусу напоминают кабачок, огурец, дыню и тыкву. Однако новичкам не всегда удаётся с первой попытки получить полноценные растения.

Специалисты рекомендуют, как с наименьшими потерями организовать посадку и уход за пепино и собрать хороший урожай.

Описание: сорта и разновидности пепино. Сочетание с другими растениями

Пепино — довольно популярный в мире плод. Многолетнее растение, которое относят к семейству Паслёновые, является родственником баклажана, томата и картофеля. Сортов дынной груши около 25. К климату средней полосы адаптированы два: Рамзес и Консуэло. Их отличия легко найти и определить по фото.

Эта тропическая культура не перезимует в открытом грунте в условиях средней полосы. В областях с мягким климатом возможно её выращивание в садовом формате. Но опыт местных садоводов показывает: в открытом грунте урожай скуден. Общие характеристики разных сортов дынной груши:

  1. Куст достигает высоты 1,5 м.
  2. Стебель полуодревесневший.
  3. Растение густо усеяно крупными длинными листьями. Внешне оно напоминает перец или помидорный кустик.
  4. Размер, форма и цвет плодов зависит от сорта. Масса — 80-750 г. Форма — шарообразная или овальная. Окрас — с оттенками кремового, фиолетового, ярко-жёлтого или оранжевого, с продольными полосками-штрихами.
  5. Мякоть разных сортов в спелом виде неизменно белая или желтоватая полупрозрачная. Вкус — кисло-сладкий.

Плодоношение многолетника зависит от сроков посадки. В средней полосе растение завязывает плоды на протяжении почти всей весны, до второй половины мая, или с конца августа до середины осени. Первые плоды зреют на ветвях около 2,5-3 мес. Плодоношение продолжается 1-2 мес. Всего с куста можно собрать до 8 кг урожая.

Дынная груша смотрится довольно эффектно. Она может плестись по опоре. Поэтому растение иногда используют для выращивания в открытом грунте с декоративной целью. Красивые листья и цветы пепино хорошо смотрятся в сочетании с садовой зеленью и украсят места отдыха, беседку.

Пепино: посадка растения. Уход, удобрение и подкормка культуры

Чтобы посадка и размножение дынной груши прошло нормально, первым делом подготовьте теплицу. Требования:

  • стабильная температура около +23 °C;
  • влажность воздуха на уровне 75-80%;
  • отсутствие сквозняков и сильного ветра.

Для растения важна стабильная температура воздуха

Почва должна быть чистой и рыхлой. Предварительно внесите удобрение компост в расчёте около 4 кг/кв. м. Работы лучше проводить вечером:

  • сделайте неглубокие рядки на расстоянии 70 см друг от друга;
  • полейте;
  • в шахматном порядке углубите рассаду дынной груши, оставляя между кустиками не менее 50 см;
  • снова полейте рассаду;
  • сделайте мульчу из сухой земли.

Выращивание пепино подобно уходу за перцем в открытом грунте:

  • полив должен быть регулярным, не допускайте пересыхания почвы;
  • раз в день проветривайте растения;
  • через 20-25 дней после посадки подвяжите куст к шпалере;
  • раз в неделю удаляйте на плодоносящих веточках активно растущие пасынки. Они мешают формированию плодов;
  • регулярно рыхлите грунт и боритесь с сорняками.

Подкармливайте пепино органическими удобрениями

Подкормку пепино осуществляют с помощью органических удобрений. Хорошо работает раствор коровяка в пропорции 1:10, внесенный:

  • сразу после укоренения рассады, когда кустик активно пошёл в рост;
  • во время формирования плодов.

Совет. Внесение удобрений эффективно только в сочетании с последующим поливом.

Болезни и вредители дынной груши

Распространённые болезни пепино легко опознать по фото:

  • чёрная ножка;
  • фитофтора;
  • корневые гнили;
  • бронзовость листьев.

Со всеми заболеваниями, кроме последнего, можно бороться с помощью специальных средств для помидоров или баклажанов. Чтобы случайно не погубить всё растение, испытайте конкретное средство на маленьком отростке.

При почернении и скручивании листовых пластин (признак бронзовости листьев) куст следует удалить с грядки и уничтожить. Дынную грушу также могут поразить колорадский жук, паутинный клещ, тля и белокрылка — типичные вредители для паслёновых. Экологические народные средства ухода могут стать альтернативой химическим препаратам.

Например, опрыскайте грядку отваром луковой шелухи, тысячелистника, чеснока. Процедуру следует повторять раз в неделю.

Внимание! В качестве предзимнего ухода нужно обязательно проводить профилактику недугов и вредителей.

Пепино: размножение растения

Работы по размножению семенами одни садоводы советуют начинать в первые дни февраля, другие — в ноябре-декабре. Материал вы можете получить самостоятельно, вымыв его из мякоти спелого плода, или купить в магазине:

  1. Посевной материал проращивают в лёгком, рыхлом и питательном грунте. Хорошо зарекомендовал себя субстрат для рассады томатов. Пролейте его раствором марганцовки или фундазола.
  2. За несколько дней до посадки заверните семена во влажную материю. Поместите в тёмное место при температуре не менее +28 °C.
  3. После того как семена проклюнутся, высаживайте их в горшок с почвой. Рассыпьте на поверхности и посыпьте тонким слоем того же грунта. Накройте ёмкость плёнкой или стеклом.
  4. Уход за семенами в этот период заключается только в поддержании постоянной температуры около +26…+28 °C.
  5. Сеянцы должны появиться примерно через 7-10 дней. Уберите парничок. Продолжайте контролировать температуру и проводите лёгкий полив.
  6. Появилась пара листочков — пикируйте самые крепкие ростки в отдельные горшочки. Почва — та же. Снова накройте их плёнкой.

Внимание! После посадки в отдельные ёмкости рассада пепино ненадолго замедляет темп развития.

После пикировки росткам необходимо досвечивание. При февральской посадке — 2-3 ч в сутки до середины весны. При высадке осенью — круглосуточное в первую неделю, 16 и 14 ч в последующие 2 месяца. Когда ростки достигнут 10 см в высоту и выпустят 8-9 полноценных листиков, их пересаживают в грунт на постоянное место.

Пепино потребуется досвечивание

Размножение черенкованием считается более надёжным способом. В феврале нарежьте из побегов части с 7-8 листиками. Пару нижних листовых пластин удалите, ещё 3-4 обрежьте наполовину.

Поместите веточку в воду так, чтобы листья её не касались. За 2 недели черенки отпустят корешки нужной длины, после этого их можно пересадить в грунт. Уход за отростком аналогичен рассадному способу размножения.

Пепино имеет ограниченную жизнеспособность в климате средней полосы. Зато вы наверняка сможете удивить знакомых и родственников экзотическим вкусом плодов.

Посадка пепино: видео

Источник: https://sad24.ru/cvety/komnatnye/vyrashhivanie-pepino-na-dache-ili-v-kvartire.html

Пепино: что это за растение, выращивание в домашних условиях из семян, фото и отзывы о дынной груше

Выращивание пепино: посадка и уход за вечнозеленым многолетником

Дынная груша, или пепино, — это древнее растение, пришедшее к нам из Перу. Во времена Александра III плоды пепино выставлялись на сельскохозяйственных выставках. Культура росла во всех дворцовых оранжереях вплоть до 2017 года. Потом про пепино забыли, но с 1980-х его вновь начали выращивать на любительских участках.

Описание пепино

Дынная груша — это вечнозелёный кустарник семейства паслёновым.

Листья у него, как у перца или картофеля; цветы не отличаются от картофельных; куст сначала растёт медленно, как баклажановый; ухаживать нужно, как за томатами. Уникален только плод.

В зависимости от сорта, он может быть круглым, цилиндрическим, сердцевидным, удлинённо-овальным. Кожица жёлтая или оранжевая с фиолетовыми полосами.

Цветёт дынная груша

На разрезе пепино похоже на дыню: есть толстые мясистые стенки (4–5 см) и семенная камера. Семян внутри очень мало или вообще нет. Мякоть по консистенции напоминает грушу, в переспелых плодах она сочная и тающей во рту. Вкус бывает и сладким десертным, и простым овощным, напоминающим тыкву, огурец или кабачок. Аромат всегда дынный, бывает ярким или слабовыраженным.

Почти все пепино имеют округлую форму, сужающуюся к вершинке, окрашены в разные оттенки жёлтого с тёмными полосами, на разрезе похожи на дыню или тыкву

Пепино размножается черенками. Их можно выписать онлайн у селекционеров-любителей или коллекционеров-частников. Семена продаются в обычных садоводческих магазинах. Если в вашем городе их нет, то закажите онлайн, например, в магазине «Гавриш». Эта компания, кстати, вывела два сорта пепино, районированных для всех регионов РФ: Рамзес и Консуэло.

: как растут Консуэло и Рамзес

Выращивают дынную грушу в теплице, открытом грунте и на подоконнике. Пепино из семян часто не повторяют родительских свойств. Из одного пакетика вы можете вырастить растения, отличающиеся формой листьев, размером и вкусом плодов.

Сорта дынной груши

Всего в мире насчитывается 25 сортов пепино. Официально в России существуют только два (от «Гавриш»), приспособленные к климату средней полосы и даже Сибири. На Украине и в южных регионах выращивают ещё 2–3.

  1. Консуэло без формирования растёт раскидистым кустом высотой более 1.5 м. Созревание наступает через 120 дней после высадки рассады или черенка. Плоды сердцевидной формы с тупой вершинкой, оранжевые с продольными сиреневыми полосками. Мякоть светло-жёлтая, на вкус приятная: сладкая с сильным ароматом дыни. Вес пепино — 420–580 г.

    Пепино Консуэло даёт сердцевидные оранжевые плоды в полоску

  2. Рамзес кустом похож на Консуэло. Срок созревания — 110 дней после пересадки рассады на грядку. Плод конусовидный с острой верхушкой, оранжевый. Светло-жёлтая мякоть на вкус сладкая, аромат дынный, но очень слабый. Масса плодов — 400–480 г.

    У пепино Рамзес конические плоды, сужающиеся к вершинке

  3. Голд — тоже сильнорослый пепино. Плоды жёлтые с фиолетовыми штрихами, формой напоминают дыню. Масса каждого 350–450, а при нормировании и пасынковании — до 1–1.2 кг. По вкусу Голд относится к овощным сортам. Мякоть хорошо сочетается в салатах с луком, но иногда вырастают и сладкие экземпляры.

    Голд отличается от остальных сортов более светлой окраской и овощным вкусом

  4. Валенсия — десертный сорт пепино. Плоды удлинённые, весом по 400 г, внутри содержат сладкую и в меру ароматную мякоть. В полной спелости кожица и мякоть имеют насыщенную жёлто-оранжевую окраску.

    Незрелые плоды Валенсии похожи на стручки перца

  5. Фаворит — сорт любительской селекции, выведен огородниками с Украины путём скрещивания перуанского пепино с Валенсией. Плоды округло-конической формы и жёлтой окраски. Они более сладкие, чем Валенсия, сочные, с приятным дынным ароматом.

    Сверху плод Фаворита, снизу — Валенсии

Посев пепино семенами

Семена у этого растения мелкие, как у баклажанов, прорастают долго — около 30 дней. Некоторым огородникам удавалось получить проростки и через 7 дней. Всхожесть не всегда высокая, например, у Рамзеса — 50%, а у Консуэло — 70–80%.

К посеву приступайте в ноябре-декабре.

  • Семена разложите на влажной салфетке, поместите её в прозрачный контейнер или баночку, накройте крышкой и поставьте в тёплое место (26–28 °C). Можно использовать ватные диски, но семена прорастут сквозь них, при посадке придётся всходы вырезать и сажать с кусочками ваты.Семена пепино проращивайте на влажной салфетке
  • Каждый день открывайте крышку на несколько секунд для проветривания и увлажняйте при необходимости салфетку.
  • Когда семена наклюнутся, перенесите ёмкость с ними под лампу. Рекомендуется первые 2 дня держать на свету круглосуточно, потом досвечивать по 16–18 часов, а в конце февраля лампу убрать и оставить при естественном солнечном освещении на окне.Всходы пепино должны появиться не из земли, а на салфетке или ватном диске
  • Пепино на салфетке в закрытой ёмкости держите до появления семядолей. Когда они раскроются посадите росточки в землю. Грунт используйте обычный — рыхлый и лёгкий для рассады.Пепино посажены в один общий горшок

Дальнейший уход за пепино, как за томатами: поливайте и раз в 10–14 дней подкармливайте комплексными смесями, например, Фертикой Люкс. При необходимости пересаживайте в тару побольше. Пепино в рассадный период очень неприхотливы, растут медленно, не вытягиваются. Если цветение началось на подоконнике, по утрам резко встряхивайте кустики для лучшего опыления.

Подросшая рассада пепино

Высадка и уход

Пепино высаживайте в теплицу или открытый грунт в те же сроки, что и томаты. Размещайте по схеме — 50х50 см. Эта культура образует завязи при температуре не выше +27 °C и не ниже +18 °C. Первые плоды завязываются в мае-июне, вторая волна приходится на конец августа — сентябрь. Место посадки зависит от региона:

  • В средней полосе и Сибири желательно выращивать в теплице или в открытом грунте, на самых солнечных участках.
  • В южных регионах, где температура опускается ниже +30 °C только к концу лета или осенью, пепино выращивают в открытом грунте, под ажурной тенью деревьев.

Если дынной груше не хватит света и тепла, то её плоды вырастут пресными, как кабачок или огурец.

: пепино на юге Украины

Уход за пепино:

  • Обязательно подвязывайте стебли.
  • Формируйте в открытом грунте в 1 стебель, в теплице — в 2–3. Пасынки плохо выламываются, пользуйтесь секатором, чтобы не повредить стебли.
  • Подкармливайте раз в неделю комплексными удобрениями для томатов, баклажанов и перцев. Оптимальное соотношение N-P-K — 5–10–10 или 0.5–1-1, то есть азота должно быть вдвое меньше, чем калия и фосфора.
  • Если вы видите, что лето уже подходит к концу, а на кустах ещё много завязей и цветов, которые не успеют превратиться в съедобные плоды, то удалите их. Оставьте в гроздях только самые крупные пепино.
  • Защищайте от вредителей: колорадского жука, тлей, клещей, белокрылок.
  • Поливайте, не допуская пересыхания и застоя воды, рыхлите и мульчируйте землю.

Замечено, что Консуэло больше плодов завязывает весной, а Рамзес — и весной, и осенью. Самыми сладкими получаются плоды от весеннего опыления.

Сбор урожая, назначение пепино

Завязи, образовавшиеся весной и в начале лета, вызревают на кустах к июлю-августу, а второй осенний урожай в средней полосе уже не получить. Можно собирать налившиеся плоды и только начавшие окрашиваться. Они дозреют дома, как и томаты. К урожаю дынной груши относитесь бережно, мякоть спелых плодов проминается и в местах повреждений быстро портится.

Из пепино делают салаты и десерты, варят варенья, джемы, компоты. Несладкие сорта добавляют в супы, соусы, мясные и рыбные блюда. Кусочки мякоти можно мариновать, сушить, замораживать.

Черенкование пепино и сохранение кустов на следующий год

На большей части России плоды пепино не образуют семян.

Чтобы сохранить посадочный материал до следующего года, кусты осенью обрезают до половины, выкапывают с корнем, пересаживают в вёдра или кадки и держат в погребе или подвале.

Землю во время хранения нужно изредка увлажнять, чтобы корни не высохли. В конце февраля растения вносят в дом, ставят на солнечное окно, поливают и подкармливают. С наступлением тепла дынную грушу переселяют на грядку.

Когда на старых кустах отрастут молодые побеги, лишние срезают и укореняют. Черенки пепино активно дают корни даже в стакане с водой.

Можно срывать пасынки и в августе с растущего на грядке куста, и весной — с рассады из семян, которая начинает ветвиться уже на подоконнике. Замечено, что пасынки с верхней части куста более скороспелые, чем с нижней.

Пепино выращивают и в комнате круглый год без периода покоя, если есть возможность досвечивать по 14–16 часов в сутки.

Отзывы о выращивании пепино

Пепино заинтересует любителей экспериментировать на грядках. Это пока ещё малоизученное и плохо приспособленное к выращиванию в России растение. Испытания на участке разных сортов могут затянуться на несколько лет, пока не выработается оптимальная технология, позволяющая получать вкусные плоды конкретно в вашем регионе.

Источник: https://dacha.help/ovoshchi/pepino-opisanie-kak-vyrastit

Выращивание пепино и подводные камни, подстерегающие любителя экзотики

Выращивание пепино: посадка и уход за вечнозеленым многолетником

Зимой прошлого года я загорелась идеей вырастить на своем участке нечто экзотическое и непривычное глазу обычного огородника. Не имея абсолютно никакого опыта в ведении садово-огородного хозяйства, свой тернистый путь я решила начать с выращивания дынной груши (он же пепино).

На календаре была середина января и в руки мне попали два пакетика семян пепино: сорт Консуэло и Рамзес.

Посев семян

Производитель семян указывает на пакетике время посева ноябрь-декабрь. Любой человек, знакомый с выращиванием рассады, понимает, что сажая семена в ноябре и не имея специальной фитолампы для досветки растений, он обрекает свои растения.

В лучшем случае, растение вытянется из-за нехватки света, в худшем — загнется.
Когда ко мне попали семена, никаких фитоламп у меня еще не было.

Были два пакетика с семенами, безумное желание вырастить что-то необычное и обычная настольная лампа.

Семена пепино сорта Рамзес и Консуэло

Спустя пару дней изучения информации о новом растении, семена были посеяны.

В сети было найдено два способа посева:

1. Проращиваем семена, предварительно замочив их во влажных ватных дисках. Затем высаживаем пророщенные семена в землю, слегка присыпая их землёй. Дальше контейнер укрываем пленкой, в которой предварительно делаем дырочки зубочисткой или толстой иголкой. Проращиваем в тепле и с дополнительной досветкой.

2. В контейнер насыпаем грунт, поливаем, немного утрамбовываем и выравниваем. Делаем небольшие углубления и кладем в них сухие семечки, не присыпая. Также укрываем пленкой и ставим в теплое светлое место.

Я сажала первым способом. Проращивала один день на ватных дисках и далее посадила в грунт.

Эксперты из «интернетов» обещали всхожесть у сорта Консуэло — не более 70-80%, у Рамзес — не более 50. Мне повезло, из 10 семян взошло 8.

Всходы пепино

Как оказалось, прорастить пепино оказалось самым простым этапом. Все «веселье» началось дальше…

Выращивание рассады

По прошествии первых недель количество всходов сократилось: 3 из них загнулись, а оставшиеся 5 остановились в росте. На календаре начало февраля. Моя надежда вырастить это растение таяла на глазах и действия не заставили себя ждать. Было куплено еще 4 пачки семян и торфоперегнойные таблетки.

Посев второй партии экзотических семян

Появлялись новые всходы, но старые так и продолжали загибаться. Я очень долго гадала почему же растюшки, которые только выпрямились и окрепли, вдруг ложатся и загибаются. Но тут был найден на месте преступления виновник, который топтал и откусывал бошки у рассады.

Кот Тимофей по кличке Томатный палач

Виновник был обезврежен и выжившая рассада переехала в торфо-перегнойные стаканчики.

Здесь меня поджидали первые проблемы:

  • Стаканчики очень маленького размера (100-200 грамм) очень быстро пересыхают. Их нужно или постоянно увлажнять или держать под пленкой, защищая от пересыхания.
  • Из предыдущей проблемы вытекает следующая — плесень. Если стаканчики начнут задыхаться без воздуха, то ждите гостей. От плесени избавиться очень проблематично, иногда проще выбросить.
  • Высаживать растения в таких горшочках не желательно. Перед высадкой горшочек нужно разорвать и освободить растение. Если этого не сделать, то, в большинстве случаев, растению не хватит сил пустить корни через плотные стенки стаканчика.

Но тогда я об этих проблемах еще не знала.

Первые листочки

В конце февраля у растюх появились первые листочки, но они по прежнему очень медленно росли. Растения, посаженные в феврале, сравнялись по размеру с январскими.

Первые листочки дынной груши

В начале марта растения увидели долгожданное весеннее солнышко, ожили и пошли в рост. За пару недель они нарастили по 2-3 листочка.

Двухмесячный пепино

Планирование высадки

На данном этапе пришлось снова обратиться к рекомендациям производителя и начать активно искать информацию о том, в какие сроки пепино необходимо высаживать, когда это растение цветет и как за ним ухаживать.

Пепино оказалось растением короткого светового дня. Что это значит? Растение более благоприятно реагирует на короткий день.

В Подмосковье это период, примерно, с середины марта до начала мая и с августа по октябрь. В это время пепино, в местах своего естественного произрастания, активно цветет и завязывает плоды.

Соответственно и я должна была высадить свои растения в теплицу не позже начала мая.

Так как цветением у меня еще даже не пахло, было принято решение высаживать его вместе с помидорами в первых числах мая. Ну а пока — растить, кормить и надеяться на получение урожая в первый год.

Кустик пепино в конце марта

Разделение на сорта

К началу апреля пепино нарастило неплохую зеленую массу и визуально стало заметно, что перед нами 2 сорта. У одного из сортов листья были похожи на листья картошки (пепино — ближний родственник картофеля и баклажана), а у второго листья были ровные и прямые.

Растений осталось четыре штуки. Два одного сорта и два другого.

Листья пепино

В чем оказалась проблема?

у растений одного и того же сорта были разные листья. все горшочки и баночки всегда были подписаны, ничего не падало и не перемешивалось.

так как оба сорта от одной и той же агрофирмы, есть предположение, что мог попасть пересорт или спутанные семена.

p.s. даже после получения плодов, выяснить принадлежность к сорту не удалось. описания обоих сортов на пакетиках почти идентичны и не описывают тех явных отличий, которые имеются у сортов.

закалка рассады

Для бывалых огородников не секрет, что перед высадкой рассады ее требуется закалить. Растения должны постепенно привыкнуть к низким ночным температурам и яркому солнечному свету.

Для этого, в теплые дни, их постепенно начинают выносить в теплицу и оставлять там на все более длительное время.

Закаленная таким способом рассада не обмерзнет в первые же сутки после высадки и выдержит более низкие температуры.

Я потихоньку начала ежедневно закалять своих пепино вместе с томатами, вынося их на прогулку в теплицу и убирая на ночь обратно в дом.

Закалка рассады пепино

Высадка в теплицу

В самом конце апреля стояли достаточно теплые дни и ночи. В одни из таких выходных я не выдержала и высадила всех пепино. Почву я замульчировала сухим сеном, а на ночь укрывала их тонким укрывным материалом.

Высаженные в теплицу дынные груши

Возвратные ночные заморозки

Благодаря такой ранней высадке, я познакомилась еще с одной проблемой — майскими возвратными заморозками. Это когда среди очень теплых, почти летних, дней и ночей встречается ночь с минусовой температурой и портит все планы огородников.

В одну из таких ночей один из трех высаженных кустиков отморозил себе верхушку. Она полностью почернела и отмерла, пришлось ее отрезать и оставить куст в качестве резервного — на укоренение черенков.

Обмерзший куст

Цветение

В начале июня, не смотря на жаркую погоду, пепино набрал бутоны и приготовился цвести. Это стало для меня приятной неожиданностью и еще одним поводом для того, чтобы снова приняться за поиск информации и узнать как помочь растению завязать плоды.

Бутоны дынной груши

Изученная информация дала понять, что шансов на то, что пепино зацветет и в результате завяжет плоды, совсем мало.

Жару это растение не жалует, а в конце июня, в теплице, по-другому почти не бывает. То есть был велик шанс, что все цветы пепино сбросит.

Моим решением стал препарат «Завязь», он стимулирует плодообразование. Время от времени я обрабатывала цветки этим препаратом.

Цветки пепино, похожие на цветки картошки

Также одним из способов помочь растению в завязывании плодов, является самостоятельное опыление обычной пушистой кисточкой. Для этого берем кисточкой пыльцу с одного растения и аккуратно переносим ее на другой. Этот способ я тоже не обошла стороной.

Первые завязи

После всех проведенных манипуляций, на растении сформировались первые кисти с плодами. Они начали активно наливаться и расти. Все новые цветки пепино скидывало.

Завязи пепино. 6 июля

После того, как плоды налились до нужного размера на них стали образовываться фиолетовые полосочки, но сами плоды все еще имели бело-зеленый цвет.

По описанию производителя, зрелые плоды имеют фиолетовые полоски и кремово-желтый цвет.

Первая дегустация

В конце августа был снят первый плод пепино на пробу. Внешне он был бело-фиолетовый, размером с крупную сливу. На ощупь он был еще достаточно твердый.

Первая дегустация плодов. 25 августа

В разрезе цвет его был желто-кремовый, выглядел и пах он очень аппетитно.

Разрез плода дынной груши

К сожалению, плод оказался не дозрелым и появление фиолетовых полосочек не является показателем зрелости.

Понять, что пепино созрел можно по изменившейся плотности плодов. Они становятся мягче и более упругими. Созревший пепино, на ощупь, можно сравнить со зрелой сливой или томатом.

По вкусу он был очень кислый.

Могу сравнить его вкус с зелёным крыжовником или со сливой. Во вкусе мелькает что-то дынно-арбузное. В запахе я уловила запах спелой тыквы и опять же что-то дынное.

Но есть его на этом этапе невозможно из-за жёсткости и кислоты.

Пересадка домой на зиму

В начале сентября, когда ночи становились все холоднее и холоднее, встал вопрос что же делать с кустами пепино. Плоды на нем еще не дозрели, а осенние заморозки уже наступали нам на пятки.

Как я уже говорила, сорта пепино у меня росло два. Сорт Рамзес и сорт Консуэло. Два этих сорта очень отличались плодами. У одного из них плоды маленькие и круглые, размером со сливу, а второй отличался длинными большими плодами, по размеру напоминающими крупный манго.

Сорт пепино с большими плодамиПепино с маленькими плодами

И если у второго была надежда, что можно собрать плоды и они дозреют, то у пепино с большими длинными плодами был только один вариант — выкапывать и уносить куст домой.

Задачей это оказалось крайне не простой. Кусты вымахали за сезон ростом больше 1,5 метров, соответственно и объем земли им требовался от 9-10 литров и выше. При пересадке важно было не повредить плоды, все они были тяжелыми и так и норовили оторваться от кустов.

Пересадка пепино на зиму

Последний путь дынного джедая

Скажу сразу, пепино дома не прижилось. За две-три недели все три куста полностью засохли. На кустах остались плоды, которые я не стала срывать, в надежде на то, что они дозреют. Не дозрели.

На кусте с маленькими плодами они стали вянуть, а большие в свою очередь начали гнить. Стало понятно, что если не попробую их сейчас, то другого шанса может не быть.

Большие плоды на вкус были пустоватыми, крахмалистыми. Особо ярких ощущений от дегустации получено не было. Сладости и полноты вкуса им не хватило.

Маленькие плоды оказались вкусными, сладкими. Во вкусе ярко выражена дыня, следующий оттенок вкуса я бы описала как нечто похожее на жёлтые сливы и следом идет очень яркий экзотический вкус. Фрукт, конечно, вкусный, экзотический, необычный, но есть одно большое НО…

У меня на это чудо очень необычная аллергия. Когда ем, губы становятся похожи на надутые силиконовые, а по ощущениям как будто анестезию вкололи. Меньше чем через пол часа после дегустации все проходит, но, как говорится, «осадочек остаётся».

Вот таким интересным и захватывающим было мое знакомство с этой экзотической культурой, которую я смогла вырастить и попробовать в Подмосковье.

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5cace2f971871700afcbae6f/5cae2af27ce49000b3f7471b

АгрономWiki
Добавить комментарий